RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Grill: Coop W Middelhavsmarinerte Lammekoteletter Fatland Ølen AS

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Grill: Coop W Middelhavsmarinerte Lammekoteletter Fatland Ølen AS"

Transkript

1 RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Grill: Coop W Middelhavsmarinerte Lammekoteletter Fatland Ølen AS Spekekjøtt: Gilde St Kristina ekstra langtidsmodnet spekeskinke Nortura SA Pølse: Coop W Bratwurst urøkt Fatland Sandefjord AS Spekepølse: Straumpølse Inderøy Slakteri AS

2 Årets medaljevinnere Burger Gilde Charolais hamburger, Nortura SA (Årets burger) King Size grillburger 360 g, Nordfjord Kjøtt AS Grilstad Hamburger Original, 8 x 100 g, Grilstad AS Gilde Beef sliders 60 g, Nortura SA Stabburet Original Hamburger 190 g, Orkla Foods Norge AS Coop W Cheeseburger 520 g, Fatland Ølen AS Hamburger med parmesan & chili, MENY AS Coop W BBQ burger 500 g, Fatland Ølen Stabburet Beef Hamburger 250 g, Orkla Foods Norge AS Gilde Big steakhouse burger 180 g, Nortura SA Grillsnacks Grillede vingeklubber med soltørket tomat 750 g, Den Stolte Hane AS (Årets grilsnacks) Overvinger krydret, Gårdsand AS Kyllingspyd Satay, Unil AS Coop W Grillfakkel 300 g, Fatland Ølen AS Grillede kylling lårklubber 750 g, Den Stolte Hane AS Coop Sliders Kylling & Ost 330 g, Den Stolte Hane AS Coop W Grillspidd - Limousinebiff 300 g Fatland Ølen AS Prior Spicy thay lårmix av kylling, Nortura SA Kyllingspyd Sweet Chili, Unil AS Grillede vingeklubber Chili & Honning 750 g, Den Stolte Hane AS Dommere og kjøkken 2014 (fra venstre): Rune Olsson, Tom Chr. Johannessen, Pål Røstvang, Jack Åge Nilsen, Rune Slaatten, Steve Westerby, Mette Juberg, Stein Nikolaisen, Bård Monsen, Sigurd Løvstad, Cecilie Maske, Marie Steinslien, Hans Eide, Janne Haugdal, Brede Bystadhagen, Ola Stuberg, Morten Kjærnes. (Åge Iselvmo og Ingrid Juberg Varan var ikke til stede når bildet ble tatt) Dette innstikket er et KLF-produkt. Forsidefoto av Peder Songedal, redaksjonell omtale og foto av samarbeidspartnere av Tord Langmoen, Cockpit Kommunikasjon AS. Innstikket er distribuert i Kjøttbransjen nummer fire og går i tillegg ut som innstikk i avisen Dagligvarehandelen.

3 Marinert/krydret svinekjøtt Gilde nakkekoteletter chillikrydret, Nortura SA (Årets marinert/krydret svinekjøtt ) Coop W Grillkoteletter benfrie 600 g, Fatland Ølen AS Costoletas de porco, Nordfjord Kjøtt AS Nakkefilet Provence, Unil AS Grillkotelett chili/rødvin, Kuraas AS Grillkotelett marinert sousvide, Kuraas AS Grillnakke av svin, sousvide, Jens Eide AS Svinefilet marinert, Unil AS Coop W ytrefilet av svin mango/chili 400 g, Fatland Ølen AS Marinert/krydret lam Coop W Middelhavsmarinerte lammekoteletter 400 g, Fatland Ølen (Årets marinert/krydret lam og Norgesmester Grill) Coop W urtemarinert fårefilet 400 g, Fatland Ølen AS Lammeentrecot, A. Strøm-Larsen AS Lammelår Olinda, Nordfjord Kjøtt AS Lam entrecote marinert, Kuraas AS Marinert/krydret fugl Andebryst, A. Strøm-Larsen AS (Årets marinert/krydret fugl) Varmrøkt andebryst, Gårdsand AS Andeconfit, Gårdsand AS Coop kylling lårfilet rosmarin- & hvitløk, Den Stolte Hane AS Marinert kyllingbryst med hvitløk og rosmarin, Gårdsand AS Marinert/krydret storfekjøtt Gilde mørbradbiff med havsalt, pepper og chilliflak, Nortura SA (Årets marinert/krydret storfekjøtt) - Coop W Pepper cream Ribeye 800 g, Fatland Ølen AS - Pulled beef, Jens Eide AS Spareribs Amerikansk spareribs marinert sousvide, Kuraas AS (Årets spareribs) Baby Back Ribs, Nordfjord Kjøtt AS - Spareribs - stekt, Smedstuen Gård AS Coop W Wales Spareribs lam 500 g, Fatland Sandefjord AS Spareribs BBQ, Unil AS Samarbeidspartner Spør oss gjerne om produktutvikling - Skal bedriften din utvikle nye kjøttprodukter, må du gjerne spørre oss om å bli med i prosessen. Vi kan være med på ideutvikling, se på trender eller drøfte ulike nye resepter. Det sier salgssjef Jon Norbø og fagsjef Lotte Conradsen i TINE. Sammen med 11 andre personer utgjør de TINE Ingrediens, avdelingen som leverer i bulk til industrien enten det er snakk om en tankbil med melk eller paller med ost. For TINE har kjøttbedriftene lenge vært sentrale, og framover blir de minst like viktige. Utviklingen går fra bruk av melk og over til mer ost og andre smakstilsetninger. Grillpølser er ett av produktene hvor det brukes mye ost. - Når det skal tilsettes ost i en pølse, er det viktig at smak og konsistens blir best mulig for kunden. Bruker man Jarlsberg i en ostepølse, smelter osten og blir flytende når pølsen varmes opp. Noen kunder liker det, men det kan være litt upraktisk hvis du spiser mens du kjører bil og osten renner.. TINE har derfor utviklet Taffel Spesial som er en smelteost basert på TINEs oster. Den smelter vesentlig mindre under oppvarming, og beholder konsistensen. En egenskap som gjør den godt egnet i pølser, sier Lotte Conradsen. Begge understreker at de gjerne vil ha enda tettere kontakt med kjøttbedriftene. Det får de blant annet gjennom å delta som sponsorer i Kjøttbransjens NM. - Vi deltar fordi kjøttbransjen er viktig for oss, det er et flott sted for å møte bransjefolk og en fin sosial setting å være med i. Vi opplever NM som et profesjonelt arrangement, og ser at bedriftene bruker resultatene fra NM aktivt både for videreutvikling av produktene og i markedsføringen, sier Jon Nordbø. TINE INGREDIENS Vi blander oss i det meste Ostepølse er et kjent begrep, og bare fantasien setter grenser. TINE Fløtepulver kan tilsettes i farsen og gir produkter en saftig konsistens og en god rund smak. Julepølsene blir ekstra gode med fløte!

4 Årets medaljevinnere Grillpølse Folkets grillpølse, Unil AS (Årets grillpølse) Grillpølse, Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Gilde Supergrill, Nortura SA Gilde grillpølse 110 g, Nortura SA Wienerpølse Coop Wienerpølse m/kalvekjøtt, Fatland Sandefjord (Årets Wienerpølse) Wienerpølse, Gunnar Ruud Catering AS Wienerpølse, Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Middagspølse Grov pølse, Inderøy Slakteri AS (Årets middagspølse) Nordfjord mør, Nordfjord Kjøtt AS - Medisterpølse, Toten Kjøtt AS Snadderpølse, hot Coop W Salsicha picante røkt chili 240 g, Fatland Sandefjord AS (Årets Snadderpølse, hot) Jacobs Utvalgte Chorizo, Unil AS Kreolske Chillipølser, A. Strøm-Larsen AS - Kabanossi, Gunnar Ruud Catering AS Snadderpølse m/ost Chilligrill med ost, Kløverkjøtt (Årets Snadderpølse m/ost) Stabburet Ost & Chilipølse 125 g, Orkla Foods Norge AS Cabanossi Chilipølse med ost, Leiv Vidar Slakterforretning AS Pølse med ost og grønn pepper, Metervare AS Sørlandsk sommerpølse med ost, Sørlandskjøtt AS Tante Gunn`s festpølse, Skjåkmat Ostepølse, Jens Eide AS Coop W Ostegrill 480 g, Fatland Sandefjord AS Osteknäcker, Finsbråten AS Samarbeidspartner NM bidrar til å løfte bransjen - NM i Kjøttprodukter er et godt tiltak for kjøttbransjen. En sunn konkurranse bidrar til å heve kjøttproduktene og vi har sett en tydelig kvalitetsheving, sier administrerende direktør Arne Olafsen i ABC, Arne B. Corneliussen AS. - For ABC er det helt naturlig å være sponsor for NM. Dette er en viktig del av bransjen og dessuten et veldig hyggelig bransjetreff, sier han. - Vi er godt forberedt til grillsesongen, sier Arne Olafsen (tv) og Birger Fagernes. Foto: Håvard A. Langmoen Markedssjef Birger Fagernes legger til at NM også bidrar til å heve blikket slik at fokus ikke bare blir på billigst mulige produkter, men at god kvalitet kommer mer naturlig i sentrum. De viser fram prøvekjøkkenet der de innbyr kjøttbedriftene til produktutvikling. Vi har gjort ytterligere investeringer i år, slik at det er komplett til produksjon av alle typer kjøttprodukter. Stadig har de kunder innom som ønsker å utvikle nye produkter, og framover håper de prøvekjøkkenet skal bli brukt enda mer. - For oss er det viktig å ligge i forkant av utviklingen. Vi har for eksempel gjennom flere år jobbet med tiltak for å redusere salt i kjøttvarene. Dette blir bare enda viktigere framover. ABC har bygd seg opp til å bli en svært viktig aktør i bransjen. Organisasjonen med 32 ansatte har høy kompetanse og lang fartstid. Kjøttbransjen er viktigste område for ABC og står for 75 prosent av årsomsetningen på omkring 225 millioner kroner. ABC er heleid datterselskap av danske Dat-Schaub. Foruten å være en av verdens største firmaer innen naturtarmer handler de mye med kunsttarmer, ingredienser og emballasje. - Å være en del av et stort internasjonalt konsern med 20 søsterselskaper over hele verden gir oss mange fordeler. Vi får tidlig vite om nyheter i bransjen, og har et stort kontaktnett over hele verden, sier Olafsen.

5 Gourmetpølse med ost og urter, Gårdsand AS Nøkkelpølse lettrøkt, MENY AS Coop W Ost & baconpølser 300 g, Fatland Sandefjord AS Gourmetpølse med ost og krydder, Gårdsand AS Snadderpølse, røkt Berliner Knäcker, Finsbråten AS (Årets Snadderpølse, røkt) Pomodore, Annis Pølsemakeri AS Mexicopølse, Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Ramsløkpølse, Jens Eide AS Coop W Bratwurst 300g, Fatland Sandefjord AS Løtenpølse, Metervare AS Coop W Krakower 270 g, Fatland Sandefjord AS Skjærgårdsgrill, Jens Eide AS Gilde Groovy Chicken & Pork chimichurri, Nortura SA Røkt Bratwurst, Jens Eide AS Biffgrill, Bønes Gårdsmat AS Jacobs Utvalgte Urtepølse, Unil AS Røster, Inderøy Slakteri AS Coop W Lammepølser 240 g, Fatland Sandefjord AS Snadderpølse, urøkt Coop W Bratwurst urøkte 270 g, Fatland Sandefjord AS (Årets Snadderpølse, urøkt og Norgesmester pølse) Urøkt Bratwurst, Jens Eide AS Urøkt Bratwurst, Finsbråten AS Urøkt Bratwurst, Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Økologisk lammepølse, Jens Eide AS Bratwürst med norsk ramsløk, Metervare AS Nøkkelpølse rå, MENY AS Snadderpølse, åpen klasse Spekegrill, Leiv Vidar Slakterforretning AS (Årets Snadderpølse, åpen klasse) Salsiccia, Metervare AS Tind GrillChorizo 230 g, Tind Spekevarer AS Elggrill, Skjåkmat Samarbeidspartner Matmerk merker til å stole på - Matmerk er stolte over å være en samarbeidspartner for NM i Kjøttprodukter, våre tre merkeordninger har mange kjøttprodukter og vi har mange merkebrukere fra kjøttbransjen. Det er en bransje både jeg og Matmerk kjenner godt, sier Matmerks direktør Nina Sundqvist. Kjøttbransjen er den største brukeren av merkeordningene og en bransje som er helt sentral i norsk matproduksjon. Når de beste i bransjen møtes for å konkurrere, ja så ligger det mye prestisje bak produktene. Målet er jo at forbrukeren skal trykke disse norske kvalitetsproduktene til sitt hjerte gjennom gane og mage, understreker hun. Matmerk deler ut sin egen hederspris under NM i Kjøttprodukter. Det gjør vi for å synliggjøre og verdsette kjøttbransjens produsenter og produkter. Prisen skal gå til en produsent som produserer i tråd med Matmerks visjon om å fremme mangfold, kvalitet og verdiskaping i norsk matproduksjon. - Jeg har stor tro, håp og kjærlighet for norsk kvalitetsmat. Matmerk arbeider hver dag med å friste og bevisstgjøre norske forbrukere om hvilke matskatter vi har i Norge. Det er all grunn til å være stolte av den maten vi produserer i Norge, der klima, miljø og jordsmonn i sum gir maten et unikt særpreg. Kan vi i bransjen få enda flere forbrukere til å verdsette den norske maten og velge norsk mat i butikkhyllene, har vi gjort en god jobb avslutter hun. Matmerks direktør Nina Sundqvist.

6 Årets medaljevinnere Fenalår, helt Sirupsaltet fenalår, H. Mydland AS (Årets Fenalår, helt) Fenalår av villsau, DalPro Gårdsmat Gilde modnet fenalår helt, Nortura SA Henriette Fenalår m/ben, Fatland Sandefjord AS Fenalår, Hognamat AS Fenalår uten isben og mørbrad, Smedstuen Gård AS Fenalår m/ben, Per s Kjøkken AS Marinert og speka lammelår, Tind Spekevarer AS Speket svinekjøtt, oppskåret Gilde St Kristina ekstra langtidsmodnet spekeskinke, Nortura SA (Årets Speket svinekjøtt, oppskåret og Norgesmester Spekekjøtt) Speket svin ytrefilet, Leiv Vidar Slakterforretning AS Westfaler, Per s Kjøkken AS Nordnorsk spekeskinke m/urter, H. Mydland AS Spekekjøtt, åpen klasse Coop Reinsdyrkjøtt, Fatland Sandefjord AS (Årets Spekepølse, åpen klasse) Stranda Fenalår, 100 g, Grilstad AS Fenalår uten ben, Finsbråten AS Fårepølse Coop Fårepølse, Fatland Sandefjord (Årets Fårepølse) Vossafår ramslauk, Orkla Foods Norge, avd Vossafår Vossafår, Orkla Foods Norge, avd Vossafår Krydret spekepølse Salchicha Picante, 100 g, Grilstad AS (Årets Krydret spekepølse) Chorizo, Per s Kjøkken AS Speka pølse med sydlandske urter hel, Tind Spekevarer AS Salami Salami m/parmesan, Bjerke Spekemat & Delikatesse AS (Årets Salami) Snaddersalami med chipotle, Hole Kjøtt AS Gilde Favoritt salami, Nortura SA Snaddersalami med hasselnøtter, Hole Kjøtt AS Salami, Per s Kjøkken AS Salami 150 g, Nordfjord Kjøtt AS Napoletana, 80 g Grilstad AS Blokksalami, Helgeroa Spekevarer AS Snaddersalami med fennikel, Hole Kjøtt AS Snaddersalami med trøfler, Hole Kjøtt AS Salami, Per s Kjøkken AS salami, 100 g, Grilstad AS Spekepølse, åpen klasse Straumpølse, Inderøy Slakteri AS (Årets Spekepølse og Norgesmester i Spekepølse) Morrpølse, Inderøy Slakteri AS Leiv Vidar Spekepølse, Leiv Vidar Slakterforretning AS Tindsnacks med akevittkrydder, Tind Spekevarer AS Speka pølse med fennikel 100 g, Tind Spekevarer AS Speka pølse med akevittkrydder hel, Tind Spekevarer AS Tindsnacks med elg og einebær, Tind Spekevarer AS Svartpølse 100 g, Grilstad AS Sangnæspølsa, Sangnæspølsa AS Tindsnacks med sydlandske urter, Tind Spekevarer AS

7 Årets hederspriser Bacon Bacon i skiver, Finsbråten AS (Årets Bacon) Gilde stjernebacon, Nortura SA Bacon i Tynne Skiver, 115 g, Grilstad AS Jacobs Utvalgte Bacon, tørrsaltet, Unil AS Villmarksbacon, Bjerke Spekemat & Delikatesse AS Stryn-Bacon, Nordfjord Kjøtt AS Tørrsaltet bacon, Finsbråten AS Grillmix Pølser Tapasmix, Grilstad Storkjøkken (Årets Grillmix) Grillproduktserie Fatland Ølen AS og Fatland Sandefjord AS for GRILL PERFECT med COOP & Weber Nyskapning Gårdsand AS med Lovise produktene Skolemesterskap i pølse Åssiden videregående skole med sin lammepølse Saltredusert Coop W Grillfakkel 300 g, Fatland Ølen AS Matmerk-prisen Jens Eide AS Mediepartner Ønsker sterkere produktutvikling - Jeg er imponert over det brede sortimentet norske kjøttbedrifter leverer, sier sjefredaktør Stian Vasvik, Dagligvarehandelen, her i juryarbeid sammen med direktør Anne Mari Halsen, Opplysningskontoret for egg og kjøtt. - Kjøttbransjen kan bli enda flinkere til å finne gode, spennende stykningsdeler for å tilby forbrukerne. Altfor mye blir kvernet til kjøttdeig. Kjøttbedriftene og bøndene kan få bedre betalt med enda sterkere produktutvikling, og forbrukerne får større utvalg, sier sjefredaktør Stian Vasvik, Dagligvarehandelen. Han nevner kalvekinn som eksempel. Kalvekinn er det det møreste stykket på hele storfeet. I andre europeiske land kan forbrukerne kjøpe dette, men i Norge blir det kvernet til kjøttdeig. - I Norge bruker vi ca 15 prosent av stykningsdelene på storfeet til biff, i USA bruker de 30 prosent. De skjærer rett og slett dyret på en annen måte, sier han. Samtidig er han imponert over det nivået som norske kjøttbedrifter har, og over det store spekter som nå markedsføres. Vasvik kjenner kjøttbransjen godt etter å ha vært sjefredaktør i Dagligvarehandelen siden 2009, og arbeidet før den tid som journalist og frilanser i bladet. - For oss er det viktig å følge trendene og være tett på bransjen. Det får vi til blant annet ved å være aktive i kjøttbransjens NM. Kjøttprodukter er svært sentralt i dagligvarehandelen. Gjennom NM får vi god kontakt med bransjen og blir godt oppdatert på utviklingen, så dette er noe vi gjerne er med å sponse, sier han.

8 I I 1983 inviterte kjøttbransjen for første gang til fagkonkurranse. Bransjen har omfavnet muligheten til å vise stolthet, kvalitet og bredde. Opplysningskontor, leverandører og øvrig fagmiljø bidrar sterkt i gjennomføringen og sikrer troverdighet og høyt nivå. I 1994 ble det for første gang kåret en Norgesmester. For bedriftene er NM en effektiv arena for testing av egne produkter. Tilbakemeldingene på smak og konsistens fra fagdommerne gir en viktig pekepinn på hvordan produktene kan perfeksjoneres. Titler og edelt metall i NM er viktig for de ansatte som hver dag jobber med å få frem de beste produktene. Forbrukerne, innkjøpere og media legger merke til hvilke produkter og bedrifter som gjør det bra. NM i kjøttprodukter er åpen for alle bedrifter, og arrangeres av Kjøtt- og fjørfebransjens Servicekontor. Se komplett resultatliste og les mer om arrangementet på kjottprodukter.no KVALITETSSYSTEM L A N D B R U K E T og Etterstad videregående skole

Ostepølse / snadderpølse med ost

Ostepølse / snadderpølse med ost Middagspølse 9 pølser deltok. Det var lite variasjon i produkter, mest røkte kjøttpølser. De tre beste produktene i denne kategorien var Grov pølse fra Inderøy Slakteri, Nordfjord mør fra Nordfjord Kjøtt

Detaljer

RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Grill: Gilde rødvinsmarinert fårefilet Nortura SA. Kake: Kjøttkaker Skjåk Turistheim Skeid Kro AS

RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Grill: Gilde rødvinsmarinert fårefilet Nortura SA. Kake: Kjøttkaker Skjåk Turistheim Skeid Kro AS RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Grill: Gilde rødvinsmarinert fårefilet Nortura SA Kake: Kjøttkaker Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Pølse: Chilipølse Jens Eide AS Pålegg: Pragerskinke Pers Kjøkken AS Spekemat:

Detaljer

RESULTATLISTE NORGESMESTERE. Grill Ytrefilet rødvinsmarinert Fatland Ølen AS. Spekekjøtt Umberto spekeskinke H.Mydland AS

RESULTATLISTE NORGESMESTERE. Grill Ytrefilet rødvinsmarinert Fatland Ølen AS. Spekekjøtt Umberto spekeskinke H.Mydland AS RESULTATLISTE NORGESMESTERE Grill Ytrefilet rødvinsmarinert Fatland Ølen AS Spekekjøtt Umberto spekeskinke H.Mydland AS Pølse Bratwurst urøkt Fatland Sandefjord AS Spekepølse Gilde Favoritt Salami Nortura

Detaljer

RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Pinnekjøtt: Røkt pinnekjøtt Nordfjord Kjøtt AS. Ferdig stekt/ kokt: Lammelår badsturøkt Smedstuen Gård AS

RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Pinnekjøtt: Røkt pinnekjøtt Nordfjord Kjøtt AS. Ferdig stekt/ kokt: Lammelår badsturøkt Smedstuen Gård AS RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Pinnekjøtt: Røkt pinnekjøtt Nordfjord Kjøtt AS Kake: Medisterkake Jens Eide AS Ferdig stekt/ kokt: Lammelår badsturøkt Smedstuen Gård AS Pålegg: Julesylte Leiv Vidar Slakterforretning

Detaljer

RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Pinnekjøtt: Pinnekjøtt - røkt, hele sider Nordfjord Kjøtt AS

RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Pinnekjøtt: Pinnekjøtt - røkt, hele sider Nordfjord Kjøtt AS RESULTATLISTE NORGESMESTERE: Pinnekjøtt: Pinnekjøtt - røkt, hele sider Nordfjord Kjøtt AS Ferdig stekt eller kokt: Juleskinke - saltet, røkt Smedstuen Gård AS Kake: Grov medisterkake Gunnar Ruud Catering

Detaljer

Norgesmester. Pinnekjøtt. Pinnekjøtt med lange ben Spis Storkjøkken

Norgesmester. Pinnekjøtt. Pinnekjøtt med lange ben Spis Storkjøkken Resultatliste Norgesmester Pinnekjøtt Pinnekjøtt med lange ben Spis Storkjøkken Årets produkt Julepålegg Lammerull Ingebrigtsen Kjøtt AS Sylte Luksus sylte Pers kjøkken AS Julepostei/-paté Viltpate med

Detaljer

Produktguide 2013 Sommer

Produktguide 2013 Sommer Produktguide 2013 Sommer Gilde s 2 Innhold RASK OG ENKEL 3 SUNT OG GODT 5 KLASSIKERE 6 XL 8 GOURMET 10 SKIVET SPEKEMAT 12 PÅLEGG 13 Tabeller RASK OG ENKEL 15 SUNT OG GODT 16 KLASSIKERE 17 XL 19 GOURMET

Detaljer

Wienerpølse TINE. Fatland, Finsbråten og UNIL

Wienerpølse TINE. Fatland, Finsbråten og UNIL TINE Pølser Utskjelt av helsefanatikere og elsket av menn? Kjapp middag og barnas favoritt Har de siste årene hevet seg, med mere kjøtt, mindre salt og masse annet godt Årets klasser er: Grillpølse, Wienerpølse,

Detaljer

Den beste i klassen Pulled er Pulled Pork fra Nordfjord Kjøtt AS

Den beste i klassen Pulled er Pulled Pork fra Nordfjord Kjøtt AS Pulled Dette er en ganske ny klasse - var første gang med i 2014. Klassemessig passer den etter arrangørenes mening inn i kategorien Ferdig stekt/kokt. Men deltakelsen er dessverre ganske lav i år. 2 produkter

Detaljer

produktkatalog www.perskjokken.no

produktkatalog www.perskjokken.no produktkatalog www.perskjokken.no Innhold Pålegg side 5 Spekemat side 9 Ferdige steker side 12 Andre produkter side 14 Pizzatopping side 16 Julesortiment side 20 Per s Kjøkken Vi har gleden av å presentere

Detaljer

biff fra pampasen REMA 1000 GRILL 2015 2

biff fra pampasen REMA 1000 GRILL 2015 2 59 biff fra pampasen Pampas-kjøttet vårt kommer fra unge okser fra kjøttrasene Aberdeen Angus og Hereford. Dyrene har fritt helårsbeite på pampasen, noe som betyr at de kun spiser det de finner på de eviggrønne

Detaljer

Nå setter vi pølser på menyen!

Nå setter vi pølser på menyen! 1 Nå setter vi pølser på menyen! 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 35 Kjøttpølser Grillpølser Wienerpølser Tapaspølser Chorizo Salsiccia Krainerpølse Løkpølse Viltpølse Bratwürst Ostepølse Smakspølser

Detaljer

Klasseoppsett NM 2013

Klasseoppsett NM 2013 Årets arrangement Det skal kåres 4 NM titler / julestjerner (Pinnekjøtt, kaker, pålegg og ferdig stekt) Produktene er delt inn i 24 klasser der det kåres årets-vinnere På tvers av klassene deles det ut

Detaljer

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken 1 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for over 50 år

Detaljer

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for

Detaljer

Gilde setter smak på sommeren. Inspirerende sommermat

Gilde setter smak på sommeren. Inspirerende sommermat Gilde setter smak på sommeren Inspirerende sommermat Sommerskinke med poteter, fruktig salat og sitrusvinagrette 4 PORSJONER Potetbåter 4 Store poteter 1 stk Gilde ferdig kokt Sommerskinke Fruktig salat

Detaljer

Nå setter vi pølser på menyen!

Nå setter vi pølser på menyen! 1 Nå setter vi pølser på menyen! 4 6 8 10 12 14 16 18 19 Grillpølser Wienerpølser Chorizopølse Ostepølse Frokostpølser Pølsekuler Kjøttpølse Kontaktinformasjon Sortiment Prior har et bredt og variert tilbud

Detaljer

1-2 3 3-4 5-6 7-8 9-10 11-14 15 15-16 17-18 19-20

1-2 3 3-4 5-6 7-8 9-10 11-14 15 15-16 17-18 19-20 INNHOLD Pølser Ternet Ferdigmat Pålegg 100g Pålegg 120g Postei og patè Spekepølse og spekemat Saltet og røkt MerSmak Sommersortiment Salgsrepresentanter 1-2 3 3-4 5-6 7-8 9-10 11-14 15 15-16 17-18 19-20

Detaljer

Hva kan vi lage til grilling

Hva kan vi lage til grilling Hva kan vi lage til grilling Grilling er mye kos og veldig sosialt. Be noen venner til grill party, der dere blir enige hva dere skal lage. Lag maten i fellesskap, prøv å varier med krydder og marinader.

Detaljer

Psst! Finn flere oppskrifter og tips på www.rema.no FERSK LAKSEFILET FERSK, MARINERT KYLLINGFILET. Med chili og mango, Solvinge, 300 g, 96,67 pr.

Psst! Finn flere oppskrifter og tips på www.rema.no FERSK LAKSEFILET FERSK, MARINERT KYLLINGFILET. Med chili og mango, Solvinge, 300 g, 96,67 pr. Psst! o sl O i r e k ik t u b 0 0 10 A M E Gjelder R FERSK LAKSEFILET FERSK, MARINERT KYLLINGFILET Med basilikum og rosmarin, Godehav, 4x125 g, 98,00 pr. kg Med chili og mango, Solvinge, 300 g, 96,67 pr.

Detaljer

INFORMERER. MatStart! Klart for barnas MatPrat: 4/14

INFORMERER. MatStart! Klart for barnas MatPrat: 4/14 4/14 INFORMERER Klart for barnas MatPrat: MatStart! Skolestart Magrere kjøttdeiger, kyllingfilet, egg (omelett), kyllinglår, renskåret svinekjøtt, kjøttpålegg Aktivitetsperiode uke 34-37 Innhold Endelig

Detaljer

Hvordan lykkes i kjøttbransjen intervju i Norge, Sverige og USA

Hvordan lykkes i kjøttbransjen intervju i Norge, Sverige og USA Hvordan lykkes i kjøttbransjen intervju i Norge, Sverige og USA Tom Chr. Johannessen og Oddvin Sørheim Nofima Innovasjonsseminar, Oslo, 12. februar 2013 Innhold i intervjuene Tre hovedtema ny teknologi

Detaljer

«JEG HAR VÆRT PÅ JAKT ETTER DEN BESTE GRILLMATEN OG FUNNET DEN!»

«JEG HAR VÆRT PÅ JAKT ETTER DEN BESTE GRILLMATEN OG FUNNET DEN!» «JEG HAR VÆRT PÅ JAKT ETTER DEN BESTE GRILLMATEN OG FUNNET DEN!» TEXAS STYLE BARBECUE SOMMERENS GRILLFAVORITTER! SPESIALPØLSER SLIDERS BURGER/COCA-COLA DEAL Div.leverandører, 3-420 g, 3 for 2:1/3 avslag

Detaljer

Finn flere oppskrifter og tips på www.rema.no FERSK LAKSEFILET FERSKE MINI-HAMBURGERE, SLIDERS 6-PK 10 VALGFRIE GRANS. Nordfjord, 360 g, 62,50 pr.

Finn flere oppskrifter og tips på www.rema.no FERSK LAKSEFILET FERSKE MINI-HAMBURGERE, SLIDERS 6-PK 10 VALGFRIE GRANS. Nordfjord, 360 g, 62,50 pr. E L L A I T A M L IL R G G O R NÅ ER DET SOMME! T E D N A L R Ø S Å P E N E REMA 1000 BUTIKK FERSKE MINI-HAMBURGERE, SLIDERS 6-PK FERSK LAKSEFILET Nordfjord, 360 g, 62,50 pr. kg Med basilikum og rosmarin,

Detaljer

Invitasjon. NM i Kjøttprodukter 2008

Invitasjon. NM i Kjøttprodukter 2008 Invitasjon NM i Kjøttprodukter 2008 Velkommen til NM i kjøttprodukter 2008! Norsk kjøttbransje har all grunn til å by på seg selv. Deltakelse i NM bidrar til økt fokus på bedriftene, produktene og bransjen

Detaljer

MENY FRA FEBRUAR 2015 FEBRUAR 2016 Ved bestilling til 200 pax eller flere er kokk inkludert (gjelder ikke «Rockesnack»). Priser ex.mva.

MENY FRA FEBRUAR 2015 FEBRUAR 2016 Ved bestilling til 200 pax eller flere er kokk inkludert (gjelder ikke «Rockesnack»). Priser ex.mva. MENY FRA FEBRUAR 2015 FEBRUAR 2016 Ved bestilling til 200 pax eller flere er kokk inkludert (gjelder ikke «Rockesnack»). Priser ex.mva. «NYHET 2015» ROCKESNACK Rockesnack er satt opp med tanke på de som

Detaljer

Thulefjord Ekte smak av Nord-Norge!

Thulefjord Ekte smak av Nord-Norge! Arktisk mat Thulefjord Ekte smak av Nord-Norge! Thulefjord er smaken av Nord-Norge, laget av førsteklasses, kun nordnorske råvarer Rik på smak Høy kvalitet Kun nordnorske råvarer - Regional/lokal mat Ivaretar

Detaljer

Sommer 2004. www.gilde.no. Nye tider. Nye smaker

Sommer 2004. www.gilde.no. Nye tider. Nye smaker Sommer 2004 www.gilde.no Nye tider. Nye smaker s. 5 Marinert Lammebog s. 5 Rødvinsmarinert Fårefilet s. 6 Marinert Entrecôte Husker du sommeren 2004? Da marinert lammebog med middelhavsurter kunne smelte

Detaljer

Vi har en IDÉ om mat

Vi har en IDÉ om mat 2015-2016 Vi har en IDÉ om mat Hva vi spiser er ikke lenger en tilfeldighet. Reising, livsstil, impulser fra inn- og utland, sunnhet og bevisstgjøring har ført til at mange i dag er lidenskapelig opptatt

Detaljer

Slik blir du en ekte grillkonge!

Slik blir du en ekte grillkonge! Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og

Detaljer

TØNSBERG PIZZA EIK....sannsynligvis den beste! Eikveien - Tønsberg

TØNSBERG PIZZA EIK....sannsynligvis den beste! Eikveien - Tønsberg TØNSBERG PIZZA EIK...sannsynligvis den beste! 333 33 444 Eikveien - Tønsberg AMERIKANSK PIZZA Stor Med 1. Tønsberg spesial 200,- 160,- Skinke, marinert biff, pepperoni, løk, frisk paprika og fersk champignon.

Detaljer

Kjøttdeig. Gilde. Av storfe. 14%. 400 g Fra 62,50/kg. 1 pk 53,50. Friske tomater. Coop Megas fiskekaker Pr kg

Kjøttdeig. Gilde. Av storfe. 14%. 400 g Fra 62,50/kg. 1 pk 53,50. Friske tomater. Coop Megas fiskekaker Pr kg GRILL PERFEKT gir nikt Et u arbeid! sam e varer unik Gilde. Av storfe. 14%. 400 g Fra 62,50/kg. 1 pk 53,50 89 flatbiff av svin Hel. Pr kg I skiver 99,00 pr kg 2 50 FOR Kjøttdeig Gjelder også k e økologis

Detaljer

JULEMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter

JULEMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter JULEMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED

Detaljer

Pizza No.1 Miss piggy 149.- Skinke og sjampinjong. No.2 Pepperoni 159.- Pepperoni, paprika og ananas.

Pizza No.1 Miss piggy 149.- Skinke og sjampinjong. No.2 Pepperoni 159.- Pepperoni, paprika og ananas. Pizza No.1 Miss piggy 149.- Skinke og sjampinjong. No.2 Pepperoni 159.- Pepperoni, paprika og ananas. No.3 Tandori kylling 159.- tandori kylling, løk, paprika No.4 Beef 159.- Biff, løk og paprika. No.5

Detaljer

4/08. i n f o r m e r e r. Biff og renskåret svinekjøtt Kampanjeperiode uke 14 16

4/08. i n f o r m e r e r. Biff og renskåret svinekjøtt Kampanjeperiode uke 14 16 4/08 i n f o r m e r e r Biff og renskåret svinekjøtt Kampanjeperiode uke 14 16 Magert kjøtt av svin og storfe: Fortsetter kampen om den sunne maten Hele 84 % er enige i at renskåret svinekjøtt er sunn

Detaljer

TØNSBERG PIZZA EIK....sannsynligvis den beste! Eikveien - Tønsberg

TØNSBERG PIZZA EIK....sannsynligvis den beste! Eikveien - Tønsberg TØNSBERG PIZZA EIK...sannsynligvis den beste! 333 33 444 Eikveien - Tønsberg AMERIKANSK PIZZA Mega Stor Med 1. Tønsberg spesial... 320,- 220,- 180,- Skinke, marinert biff, pepperoni, løk, frisk paprika

Detaljer

Bestilling : post@chillibar.no Telefon : 95006500 / 55 30 42 50. Mingle konsept / Fingermat. 1. Pinchos: Grillet brød med salat, tomat, Serrano skinke

Bestilling : post@chillibar.no Telefon : 95006500 / 55 30 42 50. Mingle konsept / Fingermat. 1. Pinchos: Grillet brød med salat, tomat, Serrano skinke Meny Catering Velg mellom tapas buffet løsninger eller mingle / fingermat konsept. Chilli leverer også andre spennende velsmakende retter med smaker fra hele verden. Med 20 års erfaring lover vi dere knall

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat

Detaljer

Kjøttbransjen er under press

Kjøttbransjen er under press Kjøttbransjen er under press Kosthold hottere enn noen gang Sunnhetsbølgen er over oss To hovedfiender: sukker og mettet fett Kjøtt oppfattes som viktig kilde til mettet fett Begrepet rødt kjøtt mer og

Detaljer

Ribbe. Tilberedningstips ribbe. Tips! Gildes julepølser er en sikker vinner i julen. Våre tradisjonsrike pølser lages med

Ribbe. Tilberedningstips ribbe. Tips! Gildes julepølser er en sikker vinner i julen. Våre tradisjonsrike pølser lages med Ribbe Tilberedningstips ribbe Godt over halvparten av alle nordmenn sverger til ribbe på julaften*. Da er det godt å vite at Gilde virkelig kan ribbe og har forskjellige varianter til ethvert behov. 1)

Detaljer

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket

Detaljer

Kjære kunde og samarbeidspartner

Kjære kunde og samarbeidspartner Kjære kunde og samarbeidspartner Litt større litt saftigere. Som leverandør av kvalitetsprodukter til storkjøkkenmarkedet jobber Vestfold Fugl daglig med å møte den kresne forbrukers ønkser og behov. Vi

Detaljer

XX xx. Kun 5,99/stk. Hos Rimi får du alt du trenger til grillfesten. Grillpølser Gilde, 3 x 480 g, 19,67/stk. Wienerpølser Gilde, 780 g, 76,79/kg

XX xx. Kun 5,99/stk. Hos Rimi får du alt du trenger til grillfesten. Grillpølser Gilde, 3 x 480 g, 19,67/stk. Wienerpølser Gilde, 780 g, 76,79/kg XX xx Klar, XX xx ferdig, XX xx grill! Hos Rimi får du alt du trenger til grillfesten. XX xx XX xx 59 Grillpølser Gilde, 3 x 480 g, 19,67/stk. 59 90 Wienerpølser Gilde, 780 g, 76,79/kg 59 90 Kun 5,99/stk

Detaljer

Komplett julebuffet. med trygg norsk kvalitet

Komplett julebuffet. med trygg norsk kvalitet Komplett julebuffet med trygg norsk kvalitet Tilberedningstips ribbe Godt over halvparten av alle nordmenn sverger til ribbe på julaften*. Da er det godt å vite at Gilde virkelig kan ribbe og har forskjellige

Detaljer

«JEG HAR VÆRT PÅ JAKT ETTER DEN BESTE GRILLMATEN OG FUNNET DEN!»

«JEG HAR VÆRT PÅ JAKT ETTER DEN BESTE GRILLMATEN OG FUNNET DEN!» «JEG HAR VÆRT PÅ JAKT ETTER DEN BESTE GRILLMATEN OG FUNNET DEN!» TEXAS STYLE BARBECUE SOMMERENS GRILLFAVORITTER! SPESIALPØLSER SLIDERS BURGER/COCA-COLA DEAL Div. leverandører, 300-420 g, 3 for 2: 1/3 avslag

Detaljer

Catering 2014. Buffet

Catering 2014. Buffet Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk Røkt laks og eggerøre Laksepaté Roastbiff med remulade og sylteagurk Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat med eple og purre Tomatsalat

Detaljer

Rapport for DNA analyser for udeklarert svinekjøtt - 2014

Rapport for DNA analyser for udeklarert svinekjøtt - 2014 Rapport for DNA analyser for udeklarert svinekjøtt - 2014 Innledning: I 2013 avdekket Mattilsynet at noen produsenter hadde blandet svinekjøtt i kjøttprodukter der dette ikke var deklarert. Det ble også

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

TAPAS; BUFFET, GRILL OG FINGERMAT ROCKEFELLER

TAPAS; BUFFET, GRILL OG FINGERMAT ROCKEFELLER TAPAS; BUFFET, GRILL OG FINGERMAT ROCKEFELLER Mars 2014 Februar 2015 Har kunden lavt budsjett og ønsker å ha med egen mat? Hør med oss, så kan vi se om vi har noe å tilby innenfor budsjettet. Ved bestilling

Detaljer

FOTO: GRETHE RINGDAL 1. PRODUKTUTVIKLING

FOTO: GRETHE RINGDAL 1. PRODUKTUTVIKLING FOTO: GRETHE RINGDAL 1. PRODUKTUTVIKLING KJØTTETS TILSTAND 2011: Produktutvikling MER MANGFOLD I KJØTTDISKEN GIR ØKT VERDISKAPNING I Norge har det lenge vært økende etterspørsel etter biffer og fileter

Detaljer

Kvalitet siden 1970. www.roarstang.no

Kvalitet siden 1970. www.roarstang.no PRODUKTKATALOG 2014 ROAR STANG KJØTT AS har vunnet en rekke utmerkelser i diverse foraer for kjøtt og kjøttprodukter. Deriblant sølv- og bronsjemedaljer i NM for kjøttprodukter arrangert av Opplysningskontoret

Detaljer

SOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter

SOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter SOMMERMENY Vi gir 15% rabatt til studenter LUNSJ Lunsj serveres fra kl 12-16.00 Lunsjburgere & sandwicher Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED

Detaljer

Snitter. Pris pr. kuvert kr. 160,- Kontaktinformasjon:

Snitter. Pris pr. kuvert kr. 160,- Kontaktinformasjon: Snitter Snittene leveres ferdig pyntet og anrettet på fat klare for servering. Karbonader leveres i aluminiumsformer klare til oppvarming i egen stekeovn eller panne. Brødskivene til karbonadene er ferdig

Detaljer

Alt til. Julebuffeten. med trygg norsk kvalitet

Alt til. Julebuffeten. med trygg norsk kvalitet Alt til Julebuffeten med trygg norsk kvalitet Ribbe Godt over halvparten av alle nordmenn sverger til ribbe på julaften*. (*Kilde: 55 % Synovate/OEK 2015) Tips! Beregn 350-400 g ribbe per person Hvordan

Detaljer

HØSTMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter

HØSTMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter HØSTMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED

Detaljer

BLI INSPIRERT AV TERJE NESS VERDENSMESTER I KOKKEKUNST

BLI INSPIRERT AV TERJE NESS VERDENSMESTER I KOKKEKUNST BLI INSPIRERT AV TERJE NESS VERDENSMESTER I KOKKEKUNST 59 00 FROKOSTPRODUKTER Ass. varianter, Se markerte varer i butikk. 1/3 av prisen trekkes fra i kassen. LAMMELÅR Frys, Nordfjord, 59,00 pr. kg Kundeavis

Detaljer

Club Sandwich, kr. 192,- Lodgens berømte sandwich, med kylling, bacon, egg, Avocado, salat, urtestekte poteter og hjembakt brød.

Club Sandwich, kr. 192,- Lodgens berømte sandwich, med kylling, bacon, egg, Avocado, salat, urtestekte poteter og hjembakt brød. Skier's Lunch: Lodgenburger ca 160g, kr. 192,- Vår bestselger! Hjemmelaget hamburger av rent storfekjøtt, med salat, Chorizo, brie, hjembakt brød og urtebakte poteter. Elgburger ca 160g, kr. 192,- Saftig

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN

Detaljer

Kvalitet siden 1970. www.roarstang.no

Kvalitet siden 1970. www.roarstang.no Produktkatalog Nr. 1 2013 ROAR STANG KJØTT AS har vunnet en rekke utmerkelser i diverse foraer for kjøtt og kjøttprodukter. Deriblant sølv- og bronsjemedaljer i NM for kjøttprodukter arrangert av Opplysningskontoret

Detaljer

TAKE AWAY MENY PÅ EGON HØRER ALLE HJEMME WWW.EGON.NO

TAKE AWAY MENY PÅ EGON HØRER ALLE HJEMME WWW.EGON.NO TAKE AWAY MENY PÅ EGON HØRER ALLE HJEMME WWW.EGON.NO SMÅRETTER OG FINGERMAT 200 KYLLINGVINGER MED BOURBONGLACE med hvitløksdip. 12 stk 137,- 202 LØKRINGER med hvitløksdip. 12 stk 106,- 206 PARTYPLATTER

Detaljer

Lekre og smakfulle hamburgere i særklasse!

Lekre og smakfulle hamburgere i særklasse! Vårnyheter 2015 Lekre og smakfulle hamburgere i særklasse! å kommer to nye hamburgere i serien homestyle; ilde Hamburger Homestyle med høyrygg og Prior Kyllingburger Homestyle. Burgerne er grovt kvernet

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER

Detaljer

TØNSBERG PIZZA TEIE. Movie- og Pizzatime. Vi kjører alle dager! Smidsrødveien 14 Tidligere «Ainas Video»

TØNSBERG PIZZA TEIE. Movie- og Pizzatime. Vi kjører alle dager! Smidsrødveien 14 Tidligere «Ainas Video» TØNSBERG PIZZA TEIE Movie- og Pizzatime NYHETER! Vi kjører alle dager! 333 21 000 Smidsrødveien 14 Tidligere «Ainas Video» AMERIKANSK PIZZA Mega Stor Med 1. Tønsberg spesial 319,- 219,- 179,- Skinke, marinert

Detaljer

Ølbrasiert Lammeskank

Ølbrasiert Lammeskank Ølbrasiert Lammeskank Ølbrasiert lammeskank 2 ss olivenolje 4 stk Gilde Polarlam lammeskank 1 stk hakket løk 1 stk stilkselleri (stangselleri) 2 finhakket hvitløksfedd 3 dl øl (alkoholfritt kan godt brukes)

Detaljer

BLI INSPIRERT AV TERJE NESS VERDENSMESTER I KOKKEKUNST

BLI INSPIRERT AV TERJE NESS VERDENSMESTER I KOKKEKUNST BLI INSPIRERT AV TERJE NESS VERDENSMESTER I KOKKEKUNST 59 00 FROKOSTPRODUKTER Ass. varianter, Se markerte varer i butikk. 1/3 av prisen trekkes fra i kassen. LAMMELÅR Frys, Nordfjord, 59,00 pr. kg. Kundeavis

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTERS

Detaljer

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Smak & Eleganse oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Kyllinglår med ris og ratatuolli 10 stk kyllinglår TORO Parboild Ris 65 g TORO kyllingsjysaus pastøs 1 l vann olivenolje 1 stk squash 1 stk aubergine

Detaljer

Fatene må leveres tilbake til Den Lille Café påfølgende virkedag eller etter avtale.

Fatene må leveres tilbake til Den Lille Café påfølgende virkedag eller etter avtale. Den Lille Café Selskapsmeny og Catering 2015 Innhold Innledning... 3 Koldtbord til Catering... 4 Det Klassiske... 4 Til Jubilanten... 4 Luksusvarianten... 4 Spekematbuffet Tradisjonell... 4 Husets buffet...

Detaljer

Fristende. og litt til

Fristende. og litt til Fristende og litt til Speking er en konserveringsmetode for mat som har vært kjent gjennom mange århundrer i de fleste land, i Norge i mer enn 1000 år. Spekemat regnes gjerne som en delikatesse i dag,

Detaljer

Grønnsakssuppe Onsdag

Grønnsakssuppe Onsdag Grønnsakssuppe Onsdag Denne enkle, men veldig gode suppen lager du på 1 2 3. En hverdagsoppskrift både barn og voksne setter pris på. Vanskelig? Enkel Tid 20 min TIPS: Suppen er like god uten pølser, dersom

Detaljer

Grillmat. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl. Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur

Grillmat. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl. Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur Grillmat Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur Vår filosofi er at grisen skal ha det godt fra fødsel til slakt Hans Runar og Gry Beate Knapstad, gründere av

Detaljer

Forretter. 200 gr. 229,- 150 gr. 239,- 300 gr. 289,- 200 gr. 269,- 400 gr. 349,- 300 gr. 349,- 400 gr. 429,- Chilistekte Scampi 99,-

Forretter. 200 gr. 229,- 150 gr. 239,- 300 gr. 289,- 200 gr. 269,- 400 gr. 349,- 300 gr. 349,- 400 gr. 429,- Chilistekte Scampi 99,- Forretter Chilistekte Scampi 99,- Serveres med ruccollasalat og sweet chili Bruchetta De Parma 99,- Ristet brød, parma skinke, fersk tomat, olivenolje og basilikum Okse Carpaccio 129,- Løvtynne skiver

Detaljer

Sveinung Svebestad. Nye konkurranseforhold i verdikjeden for kjøtt

Sveinung Svebestad. Nye konkurranseforhold i verdikjeden for kjøtt Sveinung Svebestad Nye konkurranseforhold i verdikjeden for kjøtt Nortura - Norges ledende merkevareleverandør innen kjøtt og egg. Garanterer et mangfold av kvalitetsprodukter med likeverdige tilbud i

Detaljer

Er det rom for spekemat i et sunt kosthold?

Er det rom for spekemat i et sunt kosthold? Er det rom for spekemat i et sunt kosthold? Ellen Hovland Klinisk ernæringsfysiolog Fagsjef ernæring med ansvar for kjøtt og egg i kostholdet hos Animalia Hva På dagens kjennetegner meny spekemat? Ganske

Detaljer

REMA 1000 FORTSETTER JAKTEN PÅ VERDENS BESTE GRILLMAT VI GIR DEG SOMMERENS NYE GRILLFAVORITTER

REMA 1000 FORTSETTER JAKTEN PÅ VERDENS BESTE GRILLMAT VI GIR DEG SOMMERENS NYE GRILLFAVORITTER REMA 1000 FORTSETTER JAKTEN PÅ VERDENS BESTE GRILLMAT VI GIR DEG SOMMERENS NYE GRILLFAVORITTER 39 50 SPESIALPØLSER, S SER, SLIDERS OG HAMBURGERE Nordfjord/Solvinge/Gilde/Finsbråten, ass. varianter, 260-500

Detaljer

Bestilling: 370 60 370 Saltrød senter, 4815 Saltrød www.prontopizza.no

Bestilling: 370 60 370 Saltrød senter, 4815 Saltrød www.prontopizza.no - Ta med hjem meny - Bestilling: 370 60 370 Saltrød senter, 4815 Saltrød www.prontopizza.no Bilde viser pizza nr 6, Saltrød spesial Amerikansk pizza Medium 1. Pronto Spesial 2. Familia 3. X-press pizza

Detaljer

Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009. Even Nordahl, markedssjef OFK

Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009. Even Nordahl, markedssjef OFK Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009 Even Nordahl, markedssjef OFK Innledning Formål OFK OFK sitt formål er å bidra til størst mulig verdiskapning for den norske kjøttproduserende bonden

Detaljer

Konsept fra Gilde og ASKO. Inspirasjon til julemenyen!

Konsept fra Gilde og ASKO. Inspirasjon til julemenyen! Konsept fra Gilde og ASKO Inspirasjon til julemenyen! Svin indrefilet Med St. Kristina skinke og salvie Knud Kjetland Kokk, Saftig, godt - og alltid mørt! Svineribbe er jo en selvfølge på julemenyen, men

Detaljer

Mars April. kampanje. Nr. 2 2015

Mars April. kampanje. Nr. 2 2015 Mars April kampanje r. 2 2015 DudeFood er streetfoods kresne og erfarne storebror! DudeFood har vokst frem i kjølvannet av streetfood, men er mer eksklusivt, mer ordnet og mer kompetent. DudeFood er gjerne

Detaljer

Respons på certificeringsoplæg ut fra erfaringer med kvalitetssystemer i landbruget

Respons på certificeringsoplæg ut fra erfaringer med kvalitetssystemer i landbruget Respons på certificeringsoplæg ut fra erfaringer med kvalitetssystemer i landbruget Dansk Landbrugsmuseum den 4.05.09 Adm. direktør Gabriella Dånmark KSL Matmerk, Norge Visjon KSL Matmerk Vi bidrar til

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER

Detaljer

Vi lanserer nye nettsider!

Vi lanserer nye nettsider! Vi lanserer nye nettsider! Gå inn på vestfoldfugl.no og bli inspirert! 2011/2012 Kjære kunde og samarbeidspartner Litt større litt saftigere. Som leverandør av kvalitetsprodukter til storkjøkkenmarkedet

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

Last ned Middags- planleggeren

Last ned Middags- planleggeren Last ned Middags- planleggeren underhundrelappen.no 89 YTREFILET AV SVIN Nordfjord, ass. varianter, 600 g, 148,33 pr. kg 00 29 00 LAKSEFILET KRYDRET m/ chili/fennikel/urter, Godehav, 300 g, 96,67 pr. kg

Detaljer

Kvalitet siden 1970. www.roarstang.no

Kvalitet siden 1970. www.roarstang.no Produktkatalog Nr. 1 2013 ROAR STANG KJØTT AS har vunnet en rekke utmerkelser i diverse foraer for kjøtt og kjøttprodukter. Deriblant sølv- og bronsjemedaljer i NM for kjøttprodukter arrangert av Opplysningskontoret

Detaljer

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord CATERING Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse

Detaljer

Oppskrifter på en god sommer

Oppskrifter på en god sommer Oppskrifter på en god sommer s. 3-5 Lette oppskrifter på avslappet sommermat s. 6-7 Godt på grillen hele uken s. 8-11 Den store sommerfesten s. 12-13 Lykken er en engangsgrill s. 14-15 Tilbehør, sauser

Detaljer

kvalitet siden 1970 2011/2012 Produktkatalog

kvalitet siden 1970 2011/2012 Produktkatalog kvalitet siden 1970 2011/2012 Produktkatalog Førsteklasses kvalitet Til gunstig pris ROAR STANG KJØTT AS har vunnet en rekke utmerkelser i diverse foraer for kjøtt og kjøttprodukter. Deriblant sølv- og

Detaljer

starters Varme nachochips i minitacotub, med kjøttdeig, salsa og ost. Perfekt som snacks eller liten forrett.

starters Varme nachochips i minitacotub, med kjøttdeig, salsa og ost. Perfekt som snacks eller liten forrett. meny starters mini-nacho 39,- Varme nachochips i minitacotub, med kjøttdeig, salsa og ost. Perfekt som snacks eller liten forrett. Warm nachochips in mini-taco-tub with minced beef, salsa and cheese. Perfect

Detaljer

HELT LAMMELÅR Frys, Gilde, 59,00 pr. kg

HELT LAMMELÅR Frys, Gilde, 59,00 pr. kg HELT LAMMELÅR Frys, Gilde, 59,00 pr. kg SIESTA 4-PK Grans, 4 x 1,5 l, eks. pant, 4,17 pr. l HELT LAMMELÅR Frys, Gilde, 59,00 pr. kg GRILLPØLSER Nordfjord, 900 g, 19,77 pr. kg FERSK PÅSKESKINKE Kokt/røkt,

Detaljer

NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013

NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 September Nyheter! Her finner du alle våre spennende nyheter i september. Vi håper du lar deg friste til å prøve nyhetene våre som vi tror både dere på kjøkkenet og spisegjestene

Detaljer

Åpent alle dager 13:00-22:00. www.bryggapizza.no

Åpent alle dager 13:00-22:00. www.bryggapizza.no Åpent alle dager 13:00-22:00 926 06 906 www.bryggapizza.no Småretter Sidebrød Hjemmelaget brød med olje og salt Hvitløksbrød Hjemmelaget brød med hvitløk, ost og tomat, serveres med 1 valgfri dressing

Detaljer

Kan overgang fra "siste forbruksdag" til "best før" gi mindre matsvinn? Beate Furuto Folgerø, Kvalitetssjef produkt, Nortura SA

Kan overgang fra siste forbruksdag til best før gi mindre matsvinn? Beate Furuto Folgerø, Kvalitetssjef produkt, Nortura SA Kan overgang fra "siste forbruksdag" til "best før" gi mindre matsvinn? Beate Furuto Folgerø, Kvalitetssjef produkt, Nortura SA Først: Nortura på 30 sekunder 17.03.2015 2 Norge rundt med Nortura Nøkkeltall

Detaljer

CATERINGMENY Wilberg Catering

CATERINGMENY Wilberg Catering CATERINGMENY TAPAS MINITAPAS 4 SMAKER Varmer retter Satay kyllingspyd Marinerte villreker med hvitløk og ingefær Kalde retter Salat med parmaskinke Kremet pastasalat Tilbehør Foccacia Grønn pesto Hvitløksaioli

Detaljer

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til

Detaljer