Ammeku kurs 3-4. februar 2017 Målgruppe: Komande og etablerte ammekuprodusentar

Transkript

1 Ammeku kurs 3-4. februar 2017 Målgruppe: Komande og etablerte ammekuprodusentar Foto: Gunnvor Synnøve Green, Modum TYR, Nortura og Norsk landbruksrådgiving østafjells(nlrø), inviterer til helgekurs og sosialt samvær. Tidspunkt: Februar oppmøte Fredag kl Avslutning laurdag kl Sted: Lampeland Hotell, stasjonsvegen Lampeland. Påmeldingsfrist: 13. januar 2017 til : aslak.botten@nlr.no eller telefon: Full pakke inkl. kurs, mat og overnatting Fredag-laurdag: kr 2500,- pr pers Dag pakke inkl. kurs og lunsj kr 950,- pr. dag pr. pers. Felles Fredag Velkommen og kaffi Fredag Menneske som ressurs på garden - Aslak Botten, NLRØ Fredag Bedriftstyring i storfekjøttproduksjonen. - Målet om ein frisk og tung avvendt ammekalv pr ku pr år. - Storfekjøttkontrollen som styringsverktøy - Nortura: Elisabeth Kluften og Grethe Ringdal Lunch Nye/ Nystarta Fredag Korleis starte rett med ammeku? -Rasevalg og kryssing. Elisabeth kluften Nortura. Fredag Bygg og byggtekniske løysingar NLRØ- Svein Ivar Ånestad Veletablerte «Korleis auke protein innhaldet i norsk korn og få dei eigenskapane storfekjøttproduksjon treng, -og litt til.» Erlend Røhnebæk, Importør av Maxammon Spesialkurs Proff produksjon av rundball surfôr, Fortørking av graset - Teori og erfaringar. -Brei eller smal streng, eller breispreiing?

2 Fredag Bygg og byggtekniske løysingar forts. NLRØ- Svein Ivar Ånestad Fredag Spørretimen med etablerte bønder i panelet TYR: Ammekubønder. Slåmaskiner-River-Presser. - Nøytral vurdering av utstyret. NLRØ- Aslak Botten Ensileringsprosessen, val av middel, fôrkvalitet og lagringstabilitet. NLRØ: Mari Hage Landsverk Sikker bruk av rundballeutstyr. NLRØ-HMS: Ingrid Terum Jordpakking, køyreskader, hjul, lufttrykk. NLRØ: Svein Ivar Ånestad og Mari Hage Landsverk Fredag 1900-> Middag Velg ved påmelding Gruppe 1 Gruppe 2 Laurdag Få kontroll på ugraset i eng og beite. - NIBIO Lars Olav Brandsæther Laurdag Brystmål, brunstkontroll og bruk av semin v / Per Kristian Groseth, Geno Skatteregnskapet og min økonomiske virkelighet. Korleis forstå mitt skatteregnskap Arne Nøkland, NLRØ Laurdag Lunch Lunch Laurdag Fôring av ammekua til rett hald og god tilvekst på kalven. Er "Gras fed beef" aktuelt i norsk storfeproduksjon, Maskinøkonomi -Gras Optimalisering av teknikk, økonomi og agronomi. NLRØ- Aslak Botten Nortura: Øystein Havrevoll og Asgeir Svendsen Laurdag Fôring forts Økonomistyring Ammeku bonde fortel om økonomistyring i sin produksjon. Ammeku bonde fortel Om dei ulike fagkursa. Menneske som ressurs på garden. Me må vere bonde i hjartet, og direktør i hovudet. Den kulaste bonden har ofte vore den som parkerer traktoren seinast, gjerne halv tre på natta. Men dei som jobbar for mykje, jobbar gjerne familien og helsa av seg. Set deg ned mellom slaga, legg beina på borde og tenk kloke tankar. Kurset skal setje i gang tankeprosessar hjå deg og hjelpe deg med å vurdere dine menneskelege ressursar, og korleis du nyttar dei best. Å finne ut av det kan vere ein omfattande prosess og ein må ofte gjere val. Har du alt gjort val? Bruk prosessen til å bevisstgjere dine val, og bekrefte at dei framleis er rett for deg. Innleiar: NLRØ ved Aslak Botten. 2

3 Bedriftstyring i storfekjøttproduksjonen. Kurset legg vekt på å gje praktiske råd og nyttig informasjon til både dei erfarne produsentane og dei som er i ferd med å starte produksjonen. Korleis sikre god drift igjennom året? Elisabeth Kluften, Nortura. Korleis starte rett med ammeku? Kva er dei smarte vala i ein oppstartfase? Kva fallgruver bør me unngå, og kva rase bør me velje? Svaret er enkelt, men likevel så vanskeleg. I dette kurset får du tips og rettleiing om oppstart med ammeku. Raseval og kryssing, intensiv eller ekstensiv drift o.l. Elisabeth Kluften, Nortura Bygg og bygningstekniske løysingar. Kurset tek for seg fasane i eit utbyggingsprosjekt. Skal du ha spesialisert eller tradisjonelt driftsopplegg? Nytt eller gamalt? Talle eller blautmøkk? Og korleis bør gjødsla handterast? Spørsmåla er mange i ein byggeprosess. Dei flinkaste sparer 30 prosent kostnader på fjøset i byggeprosessen. Korleis skal du greie det? Kurset har fokus på -planlegging, - oppstart, -gjennomføring og sluttføring av eit fjøsprosjekt. Teknisk planleggar: Svein Ivar Ånestad og Kjell Tangen NLRØ. Spørjetimen Her treff du 3-4 flinke etablerte bønder som svarar på spørsmål og deler sine erfaringar på godt og vondt frå oppstarten sin og kvardagen som bonde. Dei svarar på spørsmål du lurar på med både med fjøs, fôring og beite, gjerding, maskiner butilhøve og forholdet til svigers etter at dei kom til gards. Raseval, papirarbeid og rutinar. 3-4 stk. aktuelle bønder gjennom TYR Korleis auke protein innhaldet i norsk korn og få dei eigenskapane storfekjøttproduksjon treng, - og litt til.» Maxammon aukar proteininnhaldet i kornet med ein ny konserveringsmetode. Maxammon er ei blanding av soyabønner, maisgluten, kveite og enzym. Tradisjonell ensilering stoppar den biologiske aktiviteten ved å senke ph-en til 4. Aukar ein ph-en ved hjelp av Maxammon og urea ph til 8-9, og stoppar den biologiske aktiviteten på den måten. Slik kan me redusere soyaforbruket og auke andelen norsk fôrkorn. Erlend Røhnebæk, Importør av Maxammon Spesialkurs: Proff produksjon av surfor Har me nådd grensa for kor mykje jorda toler utan å ta varig skade av vekta på utstyret? Kan ny kunnskap innan hjulutrusting/lufttrykk redusere skadane av tungt utstyr? I dei siste åra har det vorte meir og meir vanleg å breispre graset for å få raskare og betre fortørking. Kva slags rive bør brukast for å rake graset saman i strengar att før pressing? Skal det alltid brukast ensileringsmiddel i rundballar, eller er mange lag plast også ein god måte å sikre fôrkvaliteten på? Kva type slåmaskiner kan brukast;- bakmontert eller frontmontert, eller begge delar? I den vidare prosessen etter slått er det mange punkt å ta tak i som kan betre sluttresultatet. Fortørking, pressing pakking, lagring, lagringstabilitet før og etter opning av rundballen. Hygienisk kvalitet. Desse spørsmåla og mykje meir håpar me å få svar på. Ulike rådgjevarar i NLRØ "Sikker bruk av rundballeutstyr": 3

4 Hvordan bruke utstyret sikkert, slik at en får en trygg arbeidsdag bak rattet? I dag blir det snakka mye om hvilken type utstyr som er bra, hvordan en skal bruke det mest effektivt og kvalitet på fôret, men noe som er minst like viktig er hvordan en skal bruke det sikkert. Temaer som tas opp: ulykker med rundballepresse, risikovurdering, vedlikehold, reingjøring og reparasjon, kjøring langs veg, lagring av rundballer, verneutstyr, ergonomi, arbeidsmiljø, psykososialt arbeidsmiljø, opplæring og ansvar. NLRØ-HMS: Ingrid Terum Få kontroll på ugraset i eng og beite Kurset har eit praktisk fokus på dei mest problematiske ugrasa i attlegg, eng og beite. På kurset vil kunnskap om biologien til grupper av ugras og enkeltugras bli gjennomgått. Me lærer korleis spesifikke tiltak påverkar dei ulike ugrasa på ein artsspesifikk måte, og korleis ulike tiltak påverkar konkurransen mellom ugras og kulturplanter. Oftast er det både meir økonomisk og meir effektivt å førebyggje ugrasspreiing enn å vente til det vert tvingande nødvendig med direkte tiltak mot ugras gjennom t.d. sprøyting. Dette kurset hjelper deg å få mindre ugras i eng og beite. Forelesar: Lars Olav Brandsæther frå Nibio, Norges fremste ugrasekspert Skatteregnskapet og min økonomiske virkelighet Kurset tek for seg korleis me kan bryte ned skattereiknskapet å gjere det allment nyttig og forståeleg. Du har kanskje forsøkt å gå gjennom årsrapporten i årsreknskapet, utan å sitje att med god nok forståing over selskapet sin situasjon og utvikling? Ein årsrapport består gjerne av mange sider med fine ord, motiverande grafikk, balanse, resultatregnskap og årsberetning. Ein kan lett miste oversikta når mengda informasjon vert for stor. Korleis kan eg forstå mitt skatteregnskap? Korleis er min økonomiske situasjon og utvikling? Kva tener eg eigentleg? Og kva verdiar vert bygd opp? NLRØ: Arne Nøkland Maskinøkonomi i grasproduksjonen. (Optimalisering av teknikk, økonomi og agronomi.) Vurderer du nytt grashaustingsutstyr? Skal du byggje ut og i det høvet leie meir jord? Kva betyr dette i arbeidstid og kostnader? Ofte er det behovet for å bli meir effektiv som utløyser investering i nytt driftsopplegg. Når ein står overfor eit val, må ein ha fokus prisar, kost-nytte og ofte mange ulike alternativ. Vi jobbar med alternativ i system og gir deg svar på dei økonomiske konsekvensane i tillegg til tidsforbruk. Kurset fokuserer på å utarbeide en totalkalkyle på kva heile grovfordyrkinga kostar, men kan også brukast for å regne på dei enkelte kostnadselementa som pløying, gjødsling, ugrassprøyting, vatning med meir i alle kulturar. Ein tek utgangspunkt i dei faktiske tilhøva og avstandane på garden. NLRØ: Aslak Botten Brystmål, brunstkontroll og bruk av semin For å få et godt resultat må det gjennomføres regelmessig brunstkontroll for alle kyr og kviger. Nyttige hjelpemidler i brunstkontrollen er blant annet fjøstavla, brunstkalender eller notisbok hvor alle observasjoner av interesse noteres. Per Kristian groseth, Geno Fôring av ammekua til rett hald og god tilvekst på kalven. Fôr ammekua og kalven rett i vinter. Ofte er ønska hald til ei ammeku ved kalving rundt 3,5 haldpoeng. Samstundes skal kalven vekse høvele fort. Kyr som er for feite eller for tynne 4

5 etter avvenning bør derfor slankast eller fôrast opp dei næraste månadene. Samstundes skal ungdyr i vekst få nok næring til å vekse. Et ei ammeku meir enn ho har behov for i tidlig drektighet? Og kan sterk restriktiv fôring gje utfordringer? Ein balansert rasjon av energi, protein mineral og vitamin er avgjerande. Kan "Gras fed beef" løyse nokon av desse utfordringane? Er «grass fed» aktuelt i norsk storfeproduksjon? Asgeir Svendsen og Øystein Havrevoll frå Nortura 5