Vinterreddik. Daikon m/flere (Raphanus sativus) også (var. longipinnatus, var.radicola og niger)
|
|
- Lisbeth Carina Klausen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Vinterreddik. Daikon m/flere (Raphanus sativus) også (var. longipinnatus, var.radicola og niger) Arabisk: Persisk: Tyrkisk: ak turp Aserbajdsansk: aq turp Arabia: fejil. Engelsk: orinetal winter radish, daikon, Japan: daikon. japanese radish. Mandarin: lua bo, lai fu. Frankrike rave, daikon. Canton: lo/loh bok/pak. Thai: hua piahs. Malaysia: lobak putih, lobak isi. Koreansk: mu. Italia: rafano. Tysk: rettich. Nederland: ramenas. Spania: ràbano. Russland: red`ka. Vietnam: cu cai trang. Hindi: muli. Danmark ræddike, japan/kina-ræddike. Sverige rättika. Produksjon Mai Juni juli August September Oktober November // ////// /////////////// /////////////// /////////////// /////////////// ////////////////
2 Egenskaper. Kort beskrivelse:(gjelder vinterreddiktyper) Variert gruppe rot- og blad- grønnsaker som i dag er mest brukt i Øst-Asia. Lettdyrket og produktiv, men utsatt for stokkløping under våre forhold. I Japan utgjør Daikonreddik 25% av grønnsakforbruket. I Europa, Midtøsten, Egypt og rundt Middelhavet var vinterreddiker svært populære i gresk og romersk tid, og dyrkes fortsatt svært mange land. Roten brukes både rå, kokt, stekt og syltet/fermentert. Alle har spiselige blader, men til spesialisert bladproduksjon fins egne sorter med hårløse blader og mindre fiber. Vinterreddik har skarp, sennepsaktig smak, styrken varierer mye med sort og vekstforhold. Ved varmebehandling forsvinner den skarpe smaken fullstendig. I motsetning til de europeiske reddikene gir de asiatiske ikke magebesvær. Foruten rot og blader(sortsavhengig) er unge, umodne frøbelger en delikat grønnsak som brukes både rå og kokt/stekt. Utviklingstid: dager avhengig av sort og såtid. Arbeidsbehov: Lavt til middels (håndhøsting). Avling: 2 tonn pr da (salgsvare) er bra, men kan gi vesentlig mer. Økologisk egnethet: Valg av produksjonsfelt. Jordkrav: Alle jordarter kan brukes, men på utpreget leirjord kan kvaliteten bli dårligere. Runde sorter går best på tung jord. Jorda må være dyp, godt drenert og uten såle eller andre hindringer for det dyptgående rotsystemet. Vekstskifte: Minst 4 år til alle korsblomstra planter Herdighet: Mange sorter går i stokk hvis de sås i kald jord (under 12*C).Større planter tåler kortvarig frost ned mot -10*C Lyseksponering: Full sol Vind: Tåler vind bra. Pollinering: (Frøproduksjon). Insektbestøver. Ikke selvfertil. Vinterreddiker har god frostherdighet og kan gi en betydelig utvidelse av norsk sesong.
3 Anlegg av felt. Frøvekt: Daikontype:50-80 frø/gram, Europeisk type: fø/g Frøbehov ved direktesåing: Såtid: På grunn av faren for stokkløping er dette sortsavhengig. Alle sorter kan sås etter 20. Juli. Denne såtiden gir som regel alltid gode resultater. En del sorter kan også sås om på forsommeren og det er nå også utviklet sorter som kan sås tidlig på våren De siste er hybrider med langt høyere frøpriser. Andre forhold ved såing: Jordtemperaturen bør være over 20*C ved såing (enkelte unntak)må ikke sås for dypt, røttene kan da få dårlig form (lang hals).1-2 cm er passende dybde. Planteavstand: 5-30 cm avhengig av sort og ønsket størrelse ved høsting. Radavstand: cm Plantedekke: Fiberduk aktuelt for å beskytte plantene mot insekter og heve temperaturen i forbindelse med tidlig såing og for å beskytte mot sterk frost om høsten. Vanning: Plantene har stort vannbehov, men pga dyptgående røtter tåler etablerte planter kortere tørkeperioder godt. Ved sterk tørke og ved etablering bør det vannes. Ujevn vanntilgang kan føre lett at røttene sprekker (sortsvariasjon og utviklingstrinn). Vinterreddiker kan dyrkes å de fleste jordtyper. Høstholdene er plantevernmessig svært enkle.
4 Gjødsling Grunngjødsling: Middels sterk gjødsling,8-12 kg N. Allsidig, balansert gjødsling viktig. N-overskudd gir sterk bladvekst på bekostning av rota. Plantene har dyptgående, aktive røtter som kan hente næring fra dypere jordlag. Utsatt for bormangel. Bør helst ikke sås i nylig gjødslet jord.. Vedlikehold: Bladrike daikon-typer kan trenge overgjødsling. Høsting. Kan høstes på alle stadier/størrelser, men utvokste/forvokste røtter og blader får raskt dårligere kvalitet, særlig dersom det er varmt. Kan normalt høstes ved å dra dem opp av jorda etter bladene eller rottoppen, som ofte stikker opp. Planter som går i stokk kan selges, men bør høstes raskt, ellers vil kvaliteten forringes pga økt fiberinnhold (lignin) Etterspørsel etter flere størrelser. Ulik høsteteknikk Vaskes rota før jorda har tørket inn er det tilstrekkelig med spyling uten mekaniske tiltak.
5 Lagring. Alle kan lagres, noen hele vinteren. Beste lagringsforhold er ca 0-2*C og 90% luftfuktighet. Bladene er ferskvare. Kan tørkes og fryses. Skadedyr Utsatt for de samme skadedyr som andre korsblomstra planter. Jordloppe og kålflue er de alvorligste. Sykdommer Kan angripes av de samme sykdommene som andre korsblomstra vekster, men soppskader mindre vanlig. Skurv og bakterieråte kan gjøre stor skade. Generelt plantevern. Vekstskifte svært viktig for å hindre oppformering av jordbåren smitte.avlingrester fjernes eller blandes inn i jorda. Unngå altfor tett bestand og mye ugras, det kan gi soppskader på bladene. Sortsvalg er viktig. Typer/sorter Daikon-reddik, hvit Den største og viktigste gruppen. Smaken er oftest mild og søt, men noen sorter har sterkere smak. Svært sprø og saftig. sprekker og brekker lettere en gulrot. Stor variasjon i form, størrelse og bladverk, men alle harhvitt, saftig kjøtt og hvitt, glatt skall (noen sorter har svakt grønnfarget topp) Den vanligste formen er lang, smal, sylindrisk og spiss ( cm utvokst). Hovedsorter i og fra Japan. Tradisjonelle kinesiske sorter er gjerne noe kortere med stump rotende. I Korea og Taiwan brukes mest kortvokste sorter, gjerne egg- eller spole-formet. Flere sorter kan bli svært store (10-50 kg), men høstes ofte før de er utvokst,1/4 til 2 kg er vanligst. Det finnes også høyrunde, flatrunde og ekstremt lange (opptil 150 cm) tilpasset lokale jordforhold. Runde sorter kan være bedre på tyngre jord. Minowase og April Cross (sterke motstokkløping), Miyashige (høstsort), Shoguin (rund) Reddiker med farget kjøtt En liten gruppe, som gir mindre avling og er vanskeligere å få til, men har unike kvaliteter. Mest kjent er Beauty heart typen med rødt kjøtt, rund/oval form( 7-10cm) og så søt og sprø at den spises som frukt i Nord- Kina. Reddiker som har grønt kjøtt i den delen av rota som vokser over jorda har tilsvarende kvalitet, men er ofte noe skarpere. Oftest sylindrisk (5*20cm), men runde finnes også. Misato Rose, Red Meat (Rødt kjøtt). Green Meat, Tsintao (Grønne) Alle bør bli utvokst før de høstes. Reddiker med rødt skall Mange sorter, både fra Europa og Asia. Ligner månedsreddik, mindre egnet til koking/ steking. Lettdyrket, kort veksttid. Størrelse og form som gulrot, runde sorter finnes også. Må høstes når de er utvokst eller tidligere, kvaliteten forringes raskt ved utsatt høsting. Noen sorter kan sås om våren. Kinesisk Rosenrød (høst), Ostergrüss (vår/høst), Szechuan (vår/høst). Svartreddik Svært gammel type med lange tradisjoner i store deler av Europa, Middelhavsregionen og Midtøsten til og med Iran. Bare til høstdyrking. De fleste sortene er høyrunde, men det finnes også ovale og mer flatrunde. T ypisk størrelse gram, diameter 5-8 cm. Karakteristisk ru, læraktig og helt svart skall/overflate. Har lavere vanninnhold enn andre reddiker, spesielt godt egnet til koking, men brukes også rå. Kraftig, aromatisk smak. Har best
6 lagringsevne av alle reddiker, opptil 6 mnd. Høsting kan med fordel starte noe før røttene er helt utvokst, ved utsatt høsting kan de lett sprekke og bli svampaktige. Vokser godt selv med lavt næringsinnhold i jorda. Bormangel gir lett hule røtter (sortsvariasjon) Mye brukte sorter: Back Spanish Round, Runder Schwartzer Winter. Spesielle sorter for blad-og belghøsting Alle sorter har spiselige blad og belger, men noen sorter er spesielt egnet. Rattail (Rottehale eller Snake Radish, Raphanus caudatus) og Münchener Bier er belgtyper Andre sorter I tillegg til de nevnte fins også en rekke lokale/nasjonale varianter som vi ikke har prøvet, men som kan ha egenskaper som gjør dem interessante for Skandinaviske forhold. Reddikbelger. Raphanus caudatus synonym var. Mougri. Engelsk: rat`s tail radisch, java radich. Thai: phakkhithut. Cinesisk: shi jia luo bo, zhao wa luo bo Japan: ratto teeru radeisshu. Tysk: geschwanzer rettich, Fransk: radis de madras, radis rattenschwanzewttich. Serpent. Nederland: slangen radijs. Korea: kko tu ri yong mu.
7
Grønnsaker klare til høsting før sommerferien?
Suppekoking på vårens første grønnsaker, ville vekster og urter i skolehagen tidlig i juni. Grønnsaker klare til høsting før sommerferien? Tekst og foto: Kirsty McKinnon, Bioforsk Økologisk kirsty.mckinnon@bioforsk.no
DetaljerKontroll av skadedyr i grønnsaker. Kari Bysveen, Forsøksringen Fabio
Kontroll av skadedyr i grønnsaker Kari Bysveen, Forsøksringen Fabio Viktige prinsipper! Kunnskap om skadedyra sin livs-strategi Forebyggende tiltak Legg på insektnett/fiberduk til rett tid Insektnett/fiberduk
DetaljerDelrapport 2014. Utprøving av jordbærsorter Sør-Troms, Målselv og Alta. Borkenes den 07.12.2014 Landbrukstjenesten Midtre Hålogaland v/ Ingrid Myrstad
Delrapport 2014 Utprøving av jordbærsorter Sør-Troms, Målselv og Alta Borkenes den 07.12.2014 v/ Ingrid Myrstad Rapport 2014 Utprøving av jordbærsorter i Sør-Troms, Målselv og Alta Dette er en delrapport
DetaljerDelrapport Utprøving av jordbærsorter Sør-Troms, Målselv og Alta. Borkenes den Landbrukstjenesten Midtre Hålogaland v/ Ingrid Myrstad
Delrapport 2015 Utprøving av jordbærsorter Sør-Troms, Målselv og Alta Borkenes den 25.11.2015 v/ Ingrid Myrstad Utprøving av jordbærsorter i Sør-Troms, Målselv og Alta Dette er en delrapport basert på
DetaljerDyrkingsveiledning for Pelargonium x Hortorum
Dyrkingsveiledning for Pelargonium x Hortorum «Hagepelargonium kalles også Pelargonium Zonale» Jord Bruk vanlig god gjødsla torv. ph 5,5-6. Potting Hus/bord må være klargjort, slik at plantene kan bli
DetaljerIndustriproduksjon av ribes solbær, stikkelsbær og rips. Sigrid Mogan
Industriproduksjon av ribes solbær, stikkelsbær og rips Sigrid Mogan Industriproduksjon Bærfelt som høstes for videreforedling Solbær utgjør nesten 100 % Høsting med høstemaskin (Bankehøsting) (Håndplukking)
DetaljerRips og stikkelsbær for frisk konsum
Rips og stikkelsbær for frisk konsum Dyrking av rips og stikkelsbær i espalier (hekk ) Relativt nytt dyrkningsteknikk For rips utviklet i Holland i begynnelse av 90- tallet Først og fremst tenkt for rips
Detaljer4. hestehov 5. hvitveis 6. brennesle. 7. løvetann 8. blåklokke 9. rødkløver. 10. blåbær 11. markjordbær 12. multer
Planter. Del 1. 1. prestekrage 2. fluesopp 3. kantarell 4. hestehov 5. hvitveis 6. brennesle 7. løvetann 8. blåklokke 9. rødkløver 10. blåbær 11. markjordbær 12. multer Planter. Del 1. Nivå 1. Power Point-presentasjon
Detaljer«Aa Poteten er en makeløs Frugt, den står i Tørke, den står i Væte, men vokser» skrev Knut Hamsun i boken Markens grøde.
«Aa Poteten er en makeløs Frugt, den står i Tørke, den står i Væte, men vokser» skrev Knut Hamsun i boken Markens grøde. Potet dyrking og bruk Tekst og foto: Kirsty McKinnon, Bioforsk Økologisk kirsty.mckinnon@bioforsk.no
DetaljerDuger norske råvarer til pommes frites?
Potetseminar Sandefjord 14. og 15. januar 2013 Duger norske råvarer til pommes frites? Solveig Haugan Jonsen, fagsjef potet Findus Norge avd. Tønsberg Ulike spesifikke krav avhengig av produkt,(eks Mac
DetaljerRibes. Mette Feten Graneng- rådgiver i hagebruk
Ribes Mette Feten Graneng- rådgiver i hagebruk Norsk Landbruksrådgiving Sør-Trøndelag Kva er Ribes? Ribes nigrum Solbær Ribes rubrum Rips Ribes uva-crispa Stikkelsbær Ribes produksjon i Norge Totalt 43
DetaljerHøstemelding #11 2015
Page 1 of 4 - Periode: Uke 41 (04.10-11.10) Høstemelding #11 2015 Periode: Uke 41 (04.10-11.10) Praktisk: - Kjør forsiktig langs hele Vatneliveien og rundt gården. Barn leker! - Økologiske egg fra Sølve
DetaljerDyrking av søtkirsebær - moreller. Sigrid Mogan
Dyrking av søtkirsebær - moreller Sigrid Mogan Moreller - søtkirsebær Søtkirsebær Prunus avium Lyse sorter Mørke sorter Surkirsebær Prunus cerasus Lyse sorter amareller Mørke sorter - moreller Morellproduksjonen
DetaljerNIBIO POP. Etablering av våroljevekster
VOL 4 - NR. 3 - FEBRUAR 2018 Etablering av våroljevekster En rekke forhold har betydning for en vellykket etablering av oljevekster; jordart, jordarbeiding, frøkvalitet, sådybde, såmengde, tilgang til
DetaljerBringebærsesongen 2018
Bringebærsesongen 2018 Bringebærsesongen oppsummert Relativt fin overvintring i våre områder Lang stabil vinter med stabilt snødekke Bryting jevnt i våres ikke G. Fyne Fra mai økende varme og oppholdsvær
DetaljerMathias Produkter. En oversikt over våres produkter
athias Produkter En oversikt over våres produkter athias King Crab (Paralithodes camtschaticus) er et rent og sunt produkt som blir fanget i nordområdene av Norge og Russland. Krabbene lever av bunndyr
DetaljerTidsbruk dyrking: ca 2 timer Tidsbruk re-dyrking: ca 45 minutter
SF O T: AK T IV IT E DYRKING OG RE-DYRKING Det er lett å bli fascinert av å se noe vokse og gro, bare ut ifra et lite frø. Her er to aktiviteter som gir barna en bedre forståelse for hvor maten kommer
DetaljerNye kulturplanter Nye Muligheter. Nye kulturplanter Nye muligheter
Nye kulturplanter Nye Muligheter Nye kulturplanter Nye muligheter ////// /////////////////// /////////////////// /////////////////// ////////////////// ////////////////////// Mangold/Bladbete (Beta vulgaris
DetaljerJordbærsorter. Flair Rumba Saga Sonsation Salsa - Faith Sussette Magnus - Malwina - Favori Murano
Jordbærsorter Flair Rumba Saga Sonsation Salsa - Faith Sussette Magnus - Malwina - Favori Murano De siste årene har vi fått tilgang til svært mange nye jordbærsorter. Dette dokumentet er et samarbeid mellom
DetaljerLoddrett ranke. Loddrett ranke i veksthus og langs vegg.
Loddrett ranke. Loddrett ranke i veksthus og langs vegg. Ved loddrett ranke dyrket langs vegg (eventuelt mur eller bergskrent), går sidegreinene til til høyre og venstre langs veggen slik at de lett kan
DetaljerMer om økologisk korn
Mer om økologisk korn Omleggingskurs, 16. mars 2010 1 Einar Kiserud Forsøksringen SørØst Bygg 2 Spirer raskt, dekker godt tidlig Krever mye N tidlig, kun aktuelt med husdyrgjødsel Blir tynn ved lite næring
DetaljerØkologisk dyrking av grønnsaker
Økologisk dyrking av grønnsaker Feltet den 4. juni Bakgrunn Det har vært et ønske fra myndighetenes sin side å øke produksjonen av økologiske grønnsaker, men omleggingen har gått seint. I Aust-Agder har
DetaljerSådybde og spiretemperatur ved etablering av våroljevekster
157 Sådybde og spiretemperatur ved etablering av våroljevekster Wendy Waalen, Unni Abrahamsen & Terje Tandsether NIBIO Korn og frøvekster, Apelsvoll wendy.waalen@nibio.no Innledning Sentrale utfordringer
DetaljerRotvekster Økologisk dyrking. Thomas Holz Rådgiver i økologisk grønnsaksdyrking
Rotvekster Økologisk dyrking Thomas Holz Rådgiver i økologisk grønnsaksdyrking Oversikt Jord Vekstskifte Gjødsel Mikronæring (Bor) Jordbearbeiding Ugrasstrategi Falskt såbed Såing Ugras bekjempelse Insektnett
DetaljerBruk av Fangvekster. Ringledersamling 12.nov.007 Kari Bysveen, Fabio Forsøksring
Bruk av Fangvekster Ringledersamling 12.nov.007 Kari Bysveen, Fabio Forsøksring Fangvekstbestand: Nær sammenheng mellom N i fangvekst og visuell bedømmelse av fangvekstens dekningsgrad Svensk anbefaling:
DetaljerAKTIVITET: SFO DYRKING OG RE-DYRKING
AKTIVITET: SFO DYRKING OG RE-DYRKING Det er lett å bli fascinert av å se noe vokse og gro, bare ut ifra et lite frø. Her er to aktiviteter som gir barna en bedre forståelse for hvor maten kommer fra og
DetaljerGulrot og kålrot med riktig kvalitet
- et samarbeidsprosjekt for å styrke konkurranseevnen i norsk produksjon. Prosjektperiode 2004-2008 - finansiering Forskningsrådet (NFR) Bama Gartnerhallen Yara Matmerk (2004) L.O.G Norgro Gro Industrier
Detaljermed flere næringsrike råvarer og lære dem å lage et sunt og godt mellommåltid. Tidsbruk: 60 minutter
SF O T: AK T IV IT E SMUUUDI Med smuuudi -smoothie challenge får barna eksperimentere og utforske ulike fargerike frukter, og lage sin egen smoothie. Målet med aktiviteten er å gjøre barna kjent med flere
DetaljerKunsten å vekstregulere
Kunsten å vekstregulere En veiledning til å vekstregulere etter behov og på det riktige tidspunktet. For advarselssetninger og symboler les etiketten eller se www.syngenta.no. Medlem av Norsk Plantevern
DetaljerDelrapport Utprøving av jordbærsorter Sør-Troms, Målselv og Alta. Borkenes den Landbrukstjenesten Midtre Hålogaland v/ Ingrid Myrstad
Delrapport 214 Utprøving av jordbærsorter Sør-Troms, Målselv og Alta Borkenes den 7.12.214 v/ Ingrid Myrstad Rapport 214 Utprøving av jordbærsorter i Sør-Troms, Målselv og Alta Dette er en delrapport basert
DetaljerNorsk eksport av fersk laks ( ) Mengde i tonn, FOB-priser norsk grense
Norsk eksport av fersk laks (03021411) TOTALT 13.790 69,15 13.873 67,47 358.401 66,31 369.723 58,56 EU27 11.448 68,23 11.640 65,43 281.950 65,14 302.225 57,01 Polen 2.046 65,10 2.223 63,99 51.201 62,03
DetaljerHøstemelding #12 2015
Page 1 of 4 - Periode: Uke 42 (11.10-18.10) Høstemelding #12 2015 Periode: Uke 42 (11.10-18.10) Praktisk: - Kjør forsiktig langs hele Vatneliveien og rundt gården. Barn leker! - Økologiske egg fra Sølve
DetaljerNorsk eksport av fersk laks ( ) Mengde i tonn, FOB-priser norsk grense
Norsk eksport av fersk laks (03021411) TOTALT 15.735 65,88 12.046 70,81 388.642 66,41 393.769 59,12 EU27 13.163 64,74 10.145 68,19 307.166 65,25 322.411 57,55 Polen 2.587 62,09 1.586 62,07 56.308 62,12
DetaljerNORSK ØRRET Elsket av kokker verden over
NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over La deg inspirere med NORSK ØRRET Introduksjon Hvordan tilberede Norsk ørret vokser opp i de kalde, klare norske fjordene, hvor saltvann møter friskt smeltevann
DetaljerNorsk eksport av fersk laks ( ) Mengde i tonn, FOB-priser norsk grense
Norsk eksport av fersk laks (03021411) TOTALT 16.271 55,61 15.721 42,25 224.580 56,83 244.132 42,29 EU27 13.222 54,11 12.811 41,81 183.440 55,25 196.152 41,80 Polen 2.566 54,37 2.727 41,07 33.730 54,55
DetaljerSPIS MER MILJØVENNLIG
1. og 2. TRINN Undervisningsmateriell for lærere Uke 3: Matpakkens reise SPIS MER MILJØVENNLIG GRUBLESPØRSMÅL: Hva er sunn mat? Hvorfor bør vi spise mindre kjøtt? Hva betyr økologisk? Hvorfor er det bra
DetaljerDobbel og enkel Guyot.
Dobbel og enkel Guyot. Guyotsystemet, særlig enkel Guyot, er mye brukt i Mellom- Europa, og det er også godt egnet for dyrking på åpen mark i Norge. For å få fullmodne druer er det viktig at en velger
DetaljerGropflekk - hvorfor i 2006?
Gropflekk - hvorfor i 2006? Arne Hermansen Bioforsk Plantehelse Hedmark forsøksring 19.01.07 Gropflekk (Pythium spp.) Disposisjon Hvilke Pythium- arter skyldes gropflekk? Litt om biologien til gropflekk-soppene
DetaljerYaraVita. Norgesfôr - 5. februar 2013. Ole Stampe
YaraVita Bladgjødsling Norgesfôr - 5. februar 2013 Ole Stampe Årsaker til økende makromikronæringsmangel i jordbruksvekster Genetiske endringer i plantemateriale, sortsutvikling Større avlinger krever
DetaljerBRASIL. Forrett: Mandioca frita. Festmåltid: Forrett: Mandioca frita. Hovedrett: Feijoada Dessert: Sjokoladekake
BRASIL Festmåltid: Forrett: Mandioca frita Hovedrett: Feijoada Dessert: Sjokoladekake Andre oppskrifter: Sjokoladepizza Brigadeiros Forrett: Mandioca frita Cassava, eller maniokrot, er viktig i brasiliansk
DetaljerUdarbejdet af spirea.no den 4. SEPTEMBER 2016
Udarbejdet af spirea.no den 4. SEPTEMBER 2016 Det å dyrke egne grønnsaker er trendy som aldri før. Med det overbygde høybedet GrowCamp vil du få en større avling og unngå at brunsneglene spiser opp grønnsakene.
DetaljerPRAKTISK JORDSTRUKTURTEST FOR VEILEDEREN OG BONDEN
PRAKTISK JORDSTRUKTURTEST FOR VEILEDEREN OG BONDEN FORENKLET UTGAVE 2013 Økologisk foregangsfylkeprosjekt Levende Matjord Jord med dårlig struktur gir dårligere plantevekst, seinere opptørking, mindre
DetaljerALM. (Opptil 40 meter)
ALM (Opptil 40 meter) Alm er et løvtre som vokser i Norge nord til Nordland, i spredte bestander. Den trives best i varme, sørvendte lier. Almen har grå bark. På eldre trær sprekker den gjerne opp. Veden
DetaljerPP-presentasjon 8. Planter. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen
PP-presentasjon 8 Planter. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Basiskunnskap 2013 1 stilk blad Rota holder planta fast og suger opp vann og næring fra jorda Stilken gjør at bladene kan strekke seg
DetaljerABC om ridebunner en teoretisk innføring med praktiske tips SEMINAR 3
ABC om ridebunner en teoretisk innføring med praktiske tips SEMINAR 3 Egenskapene til en bane Skritt hestens vekt Trav hestens vekt * 1,5 Galopp hestens vekt *2 Sprang hestens vekt*3-4 Landing, belastning
DetaljerLa oss lære av andres kultur: Spis eksotisk grønt! Tekst og foto(unntatt mizuna under snølag ): Alena Gibalova
La oss lære av andres kultur: Spis eksotisk grønt! Tekst og foto(unntatt mizuna under snølag ): Alena Gibalova Eksotisk frukt og bær vet de fleste hva er, men hva med eksotisk grønt? Det er grønnsaker
DetaljerTEMA. Frø og spirer. Nr. 21 2014. Skolehage
Nr. 21 2014 Skolehage Frø og spirer Reidun Pommeresche og Kirsty McKinnon, Bioforsk Økologisk. E-post reidun.pommeresche@bioforsk.no. Frø er oftest små, men er opphav til noe stort. Når vi studerer frø,
DetaljerSPIS MER MILJØVENNLIG
3. og 4. TRINN Undervisningsmateriell for lærere Uke 3: Matpakkens reise SPIS MER MILJØVENNLIG GRUBLESPØRSMÅL: Hva er sunn mat? Hvorfor bør vi spise mindre kjøtt? Hva betyr økologisk? Hvorfor er det bra
DetaljerOm ulike kornsorter, helsemessige kvaliteter og teknologiske egenskaper
Om ulike kornsorter, helsemessige kvaliteter og teknologiske egenskaper Pernille Baardseth 9. Februar 2012 Klostergården, Tautra Kostrådene fra januar 2011 anbefaler Et variert kosthold med mye grønnsaker,
DetaljerStjernemelde (Hablitzia tamnoides)
Pris: 50kr Stjernemelde (Hablitzia tamnoides) Spiselig: Ja Kategori: Staude, klatreplante Råd: Tåler skygge og er glad i mineralrikt jord. Sender ut røtter horizontalt. Kommer tidlig i April og kan høstes
DetaljerNorsk eksport av fersk laks ( ) Mengde i tonn, FOB-priser norsk grense
Norsk eksport av fersk laks (03021411) TOTALT 15.460 57,94 16.312 37,92 330.565 57,58 360.051 41,04 EU27 12.575 56,88 13.418 37,69 269.644 55,93 290.665 40,62 Polen 2.352 56,62 2.360 36,59 48.478 55,53
DetaljerBruk ledig tid til å plukke av alt fiskekjøttet, og samle dette i den store kjelen.
Oppskrift og detaljert framgangsmåte Arnstein s fiskegrateng Det var nylig (jan. 09) tilbud (kr 59,90/kg) på fersk lofotskrei her jeg bor (Skien), og som den fiskeelskeren jeg er, kjøpte jeg 8 kg. De fleste
Detaljer4. 18 kg N (13,3 kg vår + 4,7 kg v/hypping) kg N (17,2 kg vår + 5,8 kg v/hypping) kg N (21 kg vår + 7 kg v/hypping
KALIBRERING AV NITRATKURVE I MANDELPOTET Forsøksvert: Stein Aasmund Ørstad, Ørstadmoen Anleggsår: 2014 Forsøksopplegg: Norsk Landbruksrådgiving Forsøksmål Finne fram til riktig nitratnivå i plantesaft
DetaljerAKTIVITET: SFO SMUUUDI
AKTIVITET: SFO SMUUUDI Med smuuudi -smoothie challenge får barna eksperimentere og utforske ulike fargerike frukter, og lage sin egen smoothie. Målet med aktiviteten er å gjøre barna kjent med flere næringsrike
DetaljerVåre vanligste frukter 2
Side 1 av 5 Tekst/illustrasjoner: Ariane Schjelderup Filosofiske spørsmål: Ariane Schjelderup Sist oppdatert: 6. mai 2004 Våre vanligste frukter 2 På denne siden presenterer vi en rekke frukter som det
Detaljer«Stikkelsbær til friskkonsum som delikatessebær»
Rapport sorter, dyrkningsteknikk og økonomi «Stikkelsbær til friskkonsum som delikatessebær» Side 1 av 7 Sorter: Invicta Kraftig opprett vekst. Kraftige torner. Gule hårete bær. Medium til store bær (6-10
DetaljerTUNNELDYRKING I SØTKIRSEBÆR V/ Wenche Rundsag Høgetveit
TUNNELDYRKING I SØTKIRSEBÆR V/ Wenche Rundsag Høgetveit Moreller dyrket under værvern høye plasttunneler Frost i blomstring Tak/værvern vil heve temperaturen og redusere varmeutstråling, og dermed beskytte
DetaljerPotetmarkdag på Blæstad 11. juni 2014 Betydningen av vanning for store avlinger og god kvalitet i potetproduskjonen
Potetmarkdag på Blæstad 11. juni 2014 Betydningen av vanning for store avlinger og god kvalitet i potetproduskjonen Hugh Riley, Bioforsk Øst Apelsvoll Ofte stilte spørsmål om vanning til potet: I hvilke
DetaljerGjødsling til gulrot. Torgeir Tajet NLR Viken
Gjødsling til gulrot Torgeir Tajet NLR Viken Nitrogen Gjødsling til gulrot N til gulrot (Vestfold 2004 2007) Veksttilpasset næringstilførsel i gulrot Fosforforsøka (NLR/ Bioforsk/ UMB) Andre næringsstoffer
DetaljerNorsk eksport av fersk laks ( ) Mengde i tonn, FOB-priser norsk grense
Norsk eksport av fersk laks (03021411) TOTALT 17.464 58,55 16.815 66,19 357.330 64,09 341.194 64,79 EU27 14.225 56,94 14.244 64,96 285.440 62,80 274.137 63,85 Polen 2.251 55,64 2.777 59,90 55.999 60,27
DetaljerHAGEBLÅBÆR. Haugaland landbruksrådgjeving
HAGEBLÅBÆR Haugaland landbruksrådgjeving Kva er hageblåbær Ulike kryssingar av artane Vaccinium corymbosum og Vaccinium angsutifolium. Viltveksane på austkysten av USA. Buskform om lag som solbær (1-2
DetaljerNorsk eksport av fersk laks ( ) Mengde i tonn, FOB-priser norsk grense
Norsk eksport av fersk laks (03021411) TOTALT 18.169 54,91 16.811 56,50 517.031 64,62 516.343 59,38 EU27 15.080 53,81 14.225 54,72 412.071 63,42 425.356 57,67 Polen 2.581 52,39 2.803 52,97 76.646 60,62
DetaljerØkogrønt Felles løft for økt produksjon av økologiske grønnsaker. Thomas Holz Rådgiver/Prosjektleder i økologisk grønnsaksdyrking
Økogrønt 2010 Felles løft for økt produksjon av økologiske grønnsaker Thomas Holz Rådgiver/Prosjektleder i økologisk grønnsaksdyrking Finansering: SLF (2007-2010) Prosjekteier: Norsk Landbruksrådgiving
DetaljerNorsk eksport av fersk laks ( ) Mengde i tonn, FOB-priser norsk grense
Norsk eksport av fersk laks (03021411) TOTALT 15.002 60,79 15.353 46,28 436.240 59,73 483.295 41,51 EU27 12.551 59,01 12.445 44,68 358.664 58,10 391.967 40,96 Polen 2.873 55,77 1.964 41,92 64.930 56,98
DetaljerJord- og Plantekultur 2015 / Bioforsk FOKUS 10 (1) Vekstforhold
Jord- og Plantekultur 2015 / Bioforsk FOKUS 10 (1) 7 Vekstforhold Foto: Unni Abrahamsen 8 Vær og vekst 2014 Hans Stabbetorp, Anne Kari Bergjord Olsen & Per Y. Steinsholt Bioforsk Landbruk hans.stabbetorp@bioforsk.no
DetaljerOppgave 1: Levealder. Oppgave 2: Tilgang til rent vann 85 % 61 % 13 % 74 %
Reale nøtter Oppgave 1: Levealder Forventet levealder er et mål som ofte brukes for å si noe om hvor godt man har det i et land. I rike land lever man lenger enn i fattige land. Grunnene er kosthold, risikoen
DetaljerBioforsk Plantehelse, Høgskolevn. 7, NO-1432 Ås. Tlf. 03 246 / +47 40 60 41 00
Bioforsk Plantehelse, Høgskolevn. 7, NO-1432 Ås. Tlf. 03 246 / +47 40 60 41 00 SF nr: 463-05 Klima- og forsøksopplysninger Område: Anlegg, sprøyting, gassing, beising Utarbeidet første gang /av 1/1 1999/RS
DetaljerNorsk humle -og maltproduksjon, er det mulig?
Norsk humle -og maltproduksjon, er det mulig? Konklusjon Ja, både maltbygg og humle av god kvalitet kan dyrkes i Norge Pris? Maltbygg, kvalitetskrav Spiretreghet: ikke for høy men heller ikke for lav gro
DetaljerForsøk med rykketidspunkt og N-gjødsling til løk
Forsøk med rykketidspunkt og N-gjødsling til løk Med bakgrunn i at flere partier med løk, særlig rødløk hadde luftfylte porer i de 1-3 ytterste skallene vinteren 2017, ble det igangsatt et prosjekt for
DetaljerTørrflekksjuke forårsaket av sopper?
326 R. Nærstad & A. Hermansen / Grønn kunnskap 8 (2) Tørrflekksjuke forårsaket av sopper? Ragnhild Nærstad / ragnhild.naerstad@planteforsk.no Arne Hermansen / arne.hermansen@planteforsk.no Planteforsk
DetaljerKurs i jordbærdyrking Dyrkingsomløpet. Frukt- og Bærrådgivingen Mjøsen
Kurs i jordbærdyrking Dyrkingsomløpet Frukt- og Bærrådgivingen Mjøsen Kursinnhold 1. Sikring av felt om vinteren 2. Blomstring og pollinering 3. Modning og utvikling av bærene 4. Plantevern gjennom året
DetaljerNye grønnsaker de ukjente helsebombene. av Siv Lene Gangenes Skar, Bioforsk Øst Landvik, september 2009.
Nye grønnsaker de ukjente helsebombene av Siv Lene Gangenes Skar, Bioforsk Øst Landvik, september 2009. Bioforsk Øst Landvik - 59 år i landbrukets tjeneste HER! Opprettet 1950-16 ansatte - 220 da dyrka
DetaljerMånedens resept/idé Figur marsipan
Månedens resept/idé Figur marsipan Condifa har en veldig god spisemarsipan med en ikke for bitter, fin rund mandelsmak. Den inneholder 43 % søte spanske mandler. For å komme frem til denne typen spisemarsipan,
DetaljerÅrsaker til manglende avlingsøkning på korn i Hedmark
Årsaker til manglende avlingsøkning på korn i Hedmark Åsmund Langeland Dialogmøte på Jønsberg 16. mars www.nlrinnlandet.no Norsk Landbruksrådgiving Innlandet Ny regional enhet bestående av rådgivingsenheter
DetaljerJordbærkurs. Frukt- og Bærrådgivingen Mjøsen
Jordbærkurs Frukt- og Bærrådgivingen Mjøsen Hvorfor jordbærdyrking?? Enorm etterspørsel Jordbær er sommerens favoritt Gir sterk assosiasjon med sommer og ferie Jordbær = stor smaksopplevelse Lang tradisjon
DetaljerVanning til grønnsaker
Vanning til grønnsaker Hvordan vurdere vanningsbehovet gjennom sesongen ut fra jordart, nedbør og kultur? Hugh Riley Bioforsk Øst Noen spørsmål om tørke/vanning : I hvilke vekstfaser er plantene følsomme
DetaljerNye sorters muligheter i konsummarkedet Fagsamling for potetbransjen Kirkenær 16 jan 2012 PER J. MØLLERHAGEN BIOFORSK ØST APELSVOLL
Nye sorters muligheter i konsummarkedet Fagsamling for potetbransjen Kirkenær 16 jan 2012 PER J. MØLLERHAGEN BIOFORSK ØST APELSVOLL Krav til en ny konsumsort Knollfarge : Rød eller gul Innvendig farge
DetaljerVANNING TIL POTET. Vanning til potet.doc
1 VANNING TIL POTET 1. Potetplantas vannbehov For å oppnå en stor avling av god kvalitet, må potetplanta ha jevn tilgang på vann helt fra begynnende knollansetting (1-2 uker etter oppspiring) og fram til
DetaljerJordkultur Pakking -Virkning på jordstruktur Tiltak for å motvirke skader Kalking
Jordkultur Pakking -Virkning på jordstruktur Tiltak for å motvirke skader Kalking Nordland 2013 Atle Hauge Bioforsk Jord og Miljø Slides om pakking: Utarbeidet av Trond Børresen, UMB Jordkultur Gjødsel
DetaljerGjenvekst avling og kvalitet Grasarter - vekstavslutning. Tor Lunnan, Bioforsk Øst Løken Foredrag Mysen Kløfta Gjennestad apr.
Gjenvekst avling og kvalitet Grasarter - vekstavslutning Tor Lunnan, Bioforsk Øst Løken Foredrag Mysen Kløfta Gjennestad apr. 2010 kg ts/daa Tidlig førsteslått gir mye gjenvekst! 1400 Løken, felt 1, middel
DetaljerNorsk eksport av fersk laks ( ) Mengde i tonn, FOB-priser norsk grense
Norsk eksport av fersk laks (03021411) TOTALT 18.814 62,70 18.151 44,49 729.707 59,17 787.582 42,02 EU27 15.741 61,53 15.222 43,64 607.320 57,54 648.757 41,35 Polen 3.199 59,91 2.699 42,39 117.819 56,49
DetaljerØkologisk grovfôrproduksjon
Økologisk grovfôrproduksjon Omleggingskurs 1 Einar Kiserud Norsk Landbruksrådgiving SørØst Grovfôrbasert økologisk produksjon 2 Økologisk grovfôrdyrking enkleste form for økologisk produksjon Kløverenga
DetaljerØkt produksjon av frukt og bær i Oslofjordregionen
Økt produksjon av frukt og bær i Oslofjordregionen Frukt og bær team NLR Viken Prosjekt finansiert av FMLAene rundt Oslofjorden. Målsetting Regjeringen har et mål om at vi skal øke matproduksjonen med
DetaljerROBUST PRODUKSJON: GUNSTIGE FAKTORER UNDER VÅTE OG TØRRE FORHOLD
ROBUST PRODUKSJON: GUNSTIGE FAKTORER UNDER VÅTE OG TØRRE FORHOLD W. Waalen og E. Strand Avdeling for Korn og frøvekster, NIBIO Korn 2019 15.februar, 2019 Kilde: Norske Felleskjøp, 2018 PLANTEUTVIKLINGEN
DetaljerNorsk eksport av fersk laks ( ) Mengde i tonn, FOB-priser norsk grense
Norsk eksport av fersk laks (03021411) TOTALT 21.872 59,49 21.561 53,85 837.357 60,81 785.195 60,74 EU27 18.488 58,57 17.602 53,63 687.911 59,77 631.039 59,74 Polen 3.732 57,23 2.865 51,55 134.968 57,50
DetaljerKlimasmart landbruk. Trøgstad Bondelag Jan Stabbetorp 28/
Klimasmart landbruk Trøgstad Bondelag Jan Stabbetorp 28/10-2015 Disposisjon Klimagasser fra landbruket Hvordan ser været ut om 50-100 år? Hvordan påvirker det forutsetningen for matproduksjon? Hvordan
DetaljerHvor mange meitemarker har du på gården din? Reidun Pommeresche, NORSØK, 2019
Hvor mange meitemarker har du på gården din? Reidun Pommeresche, NORSØK, 2019 Ved å lete i jorda etter meitemark og meitemarkganger, kan det bli diskusjoner om meitemark og fisking, men også om vekstskifte,
DetaljerHVILKE INSEKTART SKAPER PROBLEM I OLJEVEKSTER I ÅR? Planteverndag, Blæstad Wendy Waalen Avdeling for korn og frøvekster, Apelsvoll NIBIO
HVILKE INSEKTART SKAPER PROBLEM I OLJEVEKSTER I ÅR? Planteverndag, Blæstad 24.05.17 Wendy Waalen Avdeling for korn og frøvekster, Apelsvoll NIBIO Prosjektperiode: 1.april 2015 31.mars 2019 BRAKORN - Lønnsom
DetaljerGjødsling i jordbær Forsøk i Florence JØRN HASLESTAD Frukt- og Bærrådgivingen Mjøsen
Gjødsling i jordbær Forsøk i Florence 2010-2011 JØRN HASLESTAD Frukt- og Bærrådgivingen Mjøsen Bakgrunn Mange felt med kraftige planter Mange gjødsler heller for mye enn for lite Resultat: mer råtning
DetaljerRapport til forprosjekt Norske delikatessepoteter til kvalitetsbevisste nordmenn
Rapport til forprosjekt Norske delikatessepoteter til kvalitetsbevisste nordmenn 1 Norske delikatessepoteter til kvalitetsbevisste nordmenn a) Type rapport Sluttrapport b) Identifikasjon Prosjektnummer:
DetaljerPlanteoppal økologiske grønnsaker. Thomas Holz Rådgiver i økologisk grønnsaksdyrking
Planteoppal økologiske grønnsaker Thomas Holz Rådgiver i økologisk grønnsaksdyrking Oversikt Nøkkelfaktorer Gode frø er viktig Jord til oppal Karsetest Gjødsel Pluggstørrelse Lys og temperatur Vanning
DetaljerLærerveiledning 2. Fra jord til bord
Lærerveiledning 2. Fra jord til bord Om modulen Modulen tar for seg hele produksjonskjeden for korn, fra det blir sådd i åkeren til det blir brukt som mel i brødet vårt. Vi følger kornet i prosessene hos
DetaljerEt sjømatkonsum i endring
Et sjømatkonsum i endring Sjømatkonsumet i verden er i vekst, og har vært det over flere år. 5 Fra til økte konsumet med over 20 millioner tonn, og selv om vi ikke har de siste tallene, er det all grunn
DetaljerNorsk eksport av fersk laks ( ) Mengde i tonn, FOB-priser norsk grense
Norsk eksport av fersk laks (03021411) TOTALT 16.811 56,50 17.288 39,03 517.330 59,40 564.283 41,76 EU27 14.225 54,72 14.620 38,31 426.596 57,68 459.781 41,13 Polen 2.803 52,97 2.611 37,30 78.769 56,43
DetaljerHøstemelding #9 2015
Page 1 of 4 - Periode: Uke 40 (27.09-04.10) Høstemelding #9 2015 Periode: Uke 40 (27.09-04.10) Praktisk: - Kjør forsiktig langs hele Vatneliveien og rundt gården. Barn leker! - Økologiske egg fra Sølve
DetaljerPlantekulturseminar Norgesfôr Frøblandinger til alle formål v/ Bjørn Molteberg
Plantekulturseminar Norgesfôr Frøblandinger til alle formål v/ Bjørn Molteberg Hurdalsjøen Hotel og konferansesenter, 3.februar 2016 Frøavl og plantevern Godt kvalitetsfrø er grunnlaget for all fulldyrka
DetaljerTidsbruk: ca min
SF O T: AK T IV IT E EPLEFORSKNING Her kan barna oppdage en jungel av eplesmaker. Denne aktiviteten gir barna bedre kjennskap til sin egen smakssans, ulike eplesorter og hvordan man beskriver smaksopplevelser.
DetaljerNorsk eksport av fersk laks ( ) Mengde i tonn, FOB-priser norsk grense
Norsk eksport av fersk laks (03021411) TOTALT 15.171 65,70 15.228 65,20 144.677 60,93 143.814 58,08 EU27 11.635 64,54 11.813 63,76 113.829 59,91 111.895 56,94 Polen 2.218 63,59 2.576 60,15 23.072 57,54
DetaljerWeb: Facebook: https://www.facebook.com/sandalengard/ Telefon:
Randabergs første fruktgård Web: http://www.sandalengard.com Facebook: https://www.facebook.com/sandalengard/ E-mail: joat@broadpark.no Telefon: 905 83 186 Litt om epler På Sandalen gård har vi prøvd ulike
DetaljerKontaktgjødsling forsøk i 2003 og 2004
288 M. Bakkegard og U. Abrahamsen / Grønn kunnskap 9 (2) Kontaktgjødsling forsøk i 2003 og 2004 Mikkel Bakkegard, Unni Abrahamsen / mikkel.bakkegard@planteforsk.no Planteforsk Apelsvoll forskingssenter
Detaljer