Miljøberikelser. Slaktekylling og egg Nr 2, 2018

Transkript

1 Miljøberikelser Slaktekylling og egg Nr 2, 2018 Miljøberikelse/sysselsetting er et ord som vekker mange forskjellige tanker hos en fjørdeprodusent. De fleste fjørfeprodusenter er godt kjent med miljøberikelser og har spesifikke krav fra varemottaker eller merkeordninger slik som DEBIO. En miljøberikelse er et element som beriker dyras miljø og øker forekomsten av naturlig atferd, slik som for eksempel strøbading. Det mest essensielle ved en miljøberikelse er at den er biologisk relevant. Ved noen tilfeller vil ikke samme type miljøberikelse være like biologisk relevant for både slaktekylling og verpehøne. Hensikten med dette Colbumbiegget er vise fram forskjellige miljøberikelser som finnes rundt omkring i fjørfehus og være til inspirasjon til dere fjørfebønder, man kan kanskje lære noe av sin med-fjørfekollega? Plastkasser og plattformer Dette vil gjerne dyrene klarte på, ligge inntil eller gjemme seg under. Viste du at ny forskning viser at dyr som får miljøeberikelser øker positiv aktivitet hos dyrene? Man ser oftere atferd slik som lekeslossing, løping, flaksing og strøbading. Miljøberikelsene har også vist at dyrene får færre sår, lavere dødelighet og mindre kassasjon. Samt det er en ypperlig mulighet å dempe stresset i en flokk ved å la dyrene få utøve naturlig atferd!

2 Strø og torv Sand/strøbading er noe alle fjørfebønder kjenner til. Dette er en aktivitet som både slaktekylling og verpehøns vil utføre, de har et sterkt iboende behov for å utføre denne atferden. Ofte vil kun ordinært kutterspon være tilstrekkelig, men mange fjørfebønder benytter seg av torv for å tilby et ekstra spennende substrat. Det finnes produsenter som har laget egen spa-avdeling med torvbad til verpehønene sine, til stor glede for hønene. Er det noe fjørfe liker, så er det å stelle fjøra sine, om det er ei lita kylling eller ei voksen dame. Det å tilby et substrat dyrene kan benytte er et supert tiltak for å bedre dyrevelferden i flokken. Samt ved en høy sandbadingsaktivitet vil også strøet holde seg løst, luftig og tørt noe som er ønskelig i både slaktekylling- og verpehønehus. Samt det er positivt for dyrene å tilby et strø med variasjon/kontrast for å øke hakke/skrape/søke atferden til dyrene, som igjen bidrar til et godt, luftig og tørt strø.

3 Vagler Fjørfe vil gjerne vagle seg, om det er en kalkun, slaktekylling eller verpehøne. Mange fjørfehus kommer med vaglemuligheter, slik som aviær- og miljøburinnredning. Men det er også mulighet å berike dyrerommene med ytterligere vagler. Undertegnede kjenner til et firma som lager vagler for fjørfe, Smiløkka Arena AS (og tar gjerne i mot tips for andre firmaer som lager vagler!). Disse kan settes inn i slaktekyllinghuset og verpehønehuset (kanskje ute på verandaen for de husene som har det?).

4 Utformingen av vaglene anbefales å være flat på oversiden uten spisse kanter. En mer praktisk produsent kan kanskje selv lage egne vagler. Figur 1. Bildet er hentet fra boken Poultry Signals Grovfôr (lucerne/høy) For verpehøner anbefales det at man ikke setter inn grovfôr før man har fått kontroll på flokken og oppverpinga er overstått. Man kan blant annet sette inn bunter av varmebehandlet luserne (alfalfa) høy (hør med fôrfirmaet ditt om de har dette). Det anbefales at man lar stripsen være på bunten slik at den er mer utfordrende for dyrene å rive fra hverandre. Man kan henge opp grovfôr i nett for både slaktekylling og verpehøns. Grovfôr har også en ernæringsmessigeffekt får både slaktekyllingen og verpehøna. Les mer om dette her.

5 Mineral- og hakkesteiner slik som pecktsones og pickblock Dette blir mer og mer populært i verpehønsbesetninger. Fordelen med disse mineralsteinene er at enkel individtet får dekket sitt individuelle behov for mineraler. Dette kan være fordelaktig i en flokk der dyrene er ujevne, slik at de hønene som er ute i oppverping får mulighet til å sikre seg ektra mineraler til den krevende eggleggingen. Man har faktisk kunne se ved et par anledninger at hakkesteinene har en viktig funksjon ved fôrfeil. Dyrene har brått tatt og hakket ned steinene med stor iver og fortært steinene på få dager, da har man raskt kunne avdekke næringsubalanse og feil og dermed fått byttet fôr raskere enn vanlig. Et tips er å ta ut steinen fra bøtta, snu bøtta på hodet og sette steinen oppe på bøtta.

6 Pick Puck Til undertegnedes kjennskap har kun Big Dutchman denne innredninger. Pick Puck er et sysselsettingsobjekt som man fyller med strøkorn som vil bidra til å tilfredsstille verpehønenes sterke behov for å hakke og utforske. Denne er ypperlig for å holde damene opptatte med å hakke på et objekt fremfor hverandre! Den er også lett å rengjøre og desinfisere. Kråsestein Fugler har nebb, og mangler dermed tenner. Kråsen brukes til å male/tygge kraftfôret. Fugler vil gjerne plukke småstein for å øke effekten av kråsen. Kråsestein vil også bidra til å utvikle og styrke kråsen som er positivt for fordøyelse, helse og fôromsetning. Samt så dekker man et naturlig behov for dyrene. Det anbefales å bruke stein av harde arter slik som granitt eller gneis.

7 Man kan dele det ut manuelt til dyrene eller sette opp egne kråsesteintroer. For verpehøner finnes Agrikrås. Dette er et kombiprodukt som også inneholder kalk/kalsium. Ekstra tilbud av kalk kan være til fordel for høna mhp eggskalldanningen, men for mye kan være negativt. Derfor er den sterkeste anbefaling å høre med sin fôrleverandør med hva de sier om ekstra kalktilskudd gjennom innsettet. Man kan også benytte seg av skjellsand som ekstra kalk/kalsium tillskudd, men dette løser seg raskere opp i kråsen og erstatter ikke kråsestein. Å strø ut kråsestein mens man går ettermiddagsrunden i fjøset bidrar til å danne en positiv assosiasjon mellom deg som bonde og dyrene dine, du kommer tross alt og strør godteri rundt til dyrene. Samt en økt hakke/skrape/søke-aktivitet i strøet etter kråsestein vil bidra til bedre strø, samt tilferdsstille dyras naturlige behov for å utføre denne atferden.

8 Helt korn Flere produsenter tildeler helt korn til verpehønene sine. Dette er også en form for godbit som bidrar til økt positiv assosiasjon mellom deg og dyrene. Den vil også bidra til at dyrene jobber mer med strøet og holder det ved like, samt dekker den naturlige hakke/søke atferden til dyrene. Det er mulig å bruke floghavrefri havre i storsekk, kjøpe strøkorn fra fôrleverandør eller bruke korn fra egen kornproduksjon. Andre objekter: Trær, gjødelsbånd, plastikklokk og deg selv Det er kun fantasien som setter stopper for hva man kan bruke som miljøberikelser! Flere produsenter har valgt å sette inn avklipp fra busker og trær. Dette setter dyrene pris på, de kan vagle, hakke, gjemme seg under, utforske og annet. En annen meget vanlig miljøberikelse med kombieffekt er å sette inn gjødselesbånd/plastikk rundt i hønehuset. Disse kan også bidra til å redusere golvegg i de områdene de plasseres, og

9 bidra til at dyrene jobber mer mer strøet og holder det vedlike, samt dekker den naturlige hakke/søke atferden til dyrene. Man kan også legge ut plastikk lokk/deler som vil skape en kontrast mot strøpartiklene og dermed bidrar til til å dekke fuglenes behov for å hakke/skrape, søke og utforske. Stripse opp lokk fra isbokser, legge inn rosinbokser (av plastikk) har vist seg å ha god sysselsettingsverdi for hønene. Du må heller ikke glemme at du selv er en form for miljøberikelse! Derfor er det anbefalt at du kan tildele kråsestein/strøkorn slik at dyrene assosierer deg med noe positivt. Bønder som bytter farge på overtrekksdressene har også sett en effekt av dette. Hygiene og smittevern Det er meget viktig å tenke hygiene og smittevern når man introduserer miljøberikelser inn i fjørfehuset. Det må kunne la seg vaske og desinfisere mellom innsettene, eller ikke ha en såpass stor investeringsverdi at man ikke kan erstatte mellom hvert innsett. Dersom man tar inn for eksempel trær utenfra er det viktig å tenke på at man ikke drar inn trær med fugleskitt. Velg ut trær som ser naturlig rene ut. Setter du inn plastartikler kan man være fordel å tørke over med spritservietter eller legge i virkonbad før du tar det inn i huset.

10 Har du generelle spørsmål til hvor du kan få tak i miljøberikelsene, når du burde sette de inn i huset, hvor mye av miljøberikelsene du burde gi, og om du kan bruke den type miljøberikelse er det bare å ta kontakt med undertegnede. PS. Alle tidligere Columbiegg ligger på Jeg ønsker dere alle en riktig god jul og en gledelig nyttårsfeiring Mvh Cecilia Larsson Produsentrådgiver Fjørfe Mobil: E-post: cecilia@kjottbransjen.no Kjøtt- og Fjørfebransjens Servicekontor Kjøtt- og Fjørfebransjens Landsforbund Østensjøveien 39-41, 0667 Oslo - Facebook Twitter (Flere av bildene i dette colimbi egget er enten mottat fra produsenter, tatt av undertegnende eller lånt fra presentasjoner der Guro Vasdal og Annette Møller er fotograf)

11 Som bransjeorganisasjon og servicekontor for sine medlemsbedrifter tilbyr KLF tilgang til både veterinær og fagkompetanse. Det er mulig å tegne Helseovervåkningsavtale og få veterinærbesøk via KLF. Ta gjerne kontakt med Karl Kristian for en uforpliktende prat. Les kjøttbransjens blad «Kjøtt og eggprodusenten», som løfter frem engasjerte kjøtt- og eggprodusenter fra hele landet. Artiklene legges på nettsiden produsenten.kjottbransjen.no, og på Facebook: Les, følg, lik og del!