Kyllingbladet Nr SLF-melding for klekking av kyllinger av høns og kalkun

Transkript

1 Kyllingbladet Nr SLF-melding for klekking av kyllinger av høns og kalkun Kyllingtellinger per 1. april 2011

2 1 Klekking av kyllinger av verperase i mars Det ble i mars klekket ca kyllinger av verperase. Klekketallet var dermed 58 prosent høyere enn i februar. På forhånd var det forventet ei økning i klekketallet på 53 prosent i mars. Antallet klekkede verpekyllinger var 21 prosent høyere enn i mars 2010, og 23 prosent høyere enn i mars Antallet klekkede kyllinger av bruneggverpende rase var i mars ca Kyllinger av bruneggverpende rase utgjorde 3,4 prosent av det totale antallet klekkede verpekyllinger, og andelen var dermed større enn i februar. Med klekketallet for mars, var antallet klekte kyllinger av verperase i 1. kvartal 2011 ca. 14 prosent høyere enn i 1. kvartal 2010, og 5 prosent lavere enn i 1. kvartal Fortsatt ventes det svingninger i de månedlige klekketallene for verpekylling i 2011, som en følge av pågående omstilling til nye driftssystemer, i forbindelse med forbudet mot hold av verpehøns i tradisjonelle bur fra januar Tabell 1: Klekking av kylling av verperase i 2009, 2010 og 2011, stk. Antall Endring Akkumulert antall Akk. endring Prosent Prosent Jan , ,3 Feb , ,7 Mars , ,9 April Mai Juni Juli Aug Sept Okt Nov Des Sum Tall i kursiv er prognose. Tabell 2: Klekketall for kyllinger av verperase, i 1000 stk. og indeksert, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert Mars Mars 2005 = 100 Januar - mars 2005 = , , , , , , , , , , , , , ,5 2

3 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des 1000 stk Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des 1000 stk Figur 1: Klekking av kylling av verperase i 2009, 2010 og Klekking av slaktekyllinger i mars Antallet klekkede kyllinger av slakterase i mars var noe høyere enn i februar. Klekketallet var 11 prosent lavere enn i samme måned i Det er forventet ei økning på 6 prosent i antallet klekkede slaktekyllinger i april. Klekkeriene har faste dager (fra 2-4) for klekking per uke. Antallet virkedager i måneden er derfor en viktig kilde til månedlig variasjon i klekketallet. En annen årsak til månedlige ulikheter er at det er mange rugeeggprodusenter og tre klekkerier, slik at det varierer noe hvor stort antall egg som er i systemet. Antallet klekkede kyllinger av verperase i 1. kvartal 2011 var ca. 3 prosent lavere enn i 1. kvartal 2010 og 2 prosent høyere enn i 1. kvartal Norturas produsenter av slaktekylling har de siste tre årene kjørt med reduserte innsett for å begrense produksjonsveksten. Høyere salgsvekst for kylling i 2011 enn tidligere forventet kan muliggjøre en viss produksjonsvekst i år, til tross for at det fortsatt er mye kylling på lager Figur 2: Klekking av kylling av slakterase i 2009, 2010 og

4 Tabell 3: Klekking av kylling av slakterase i 2009, 2010 og 2011, 1000 stk. Antall Endring Akkumulert antall Akk. endring Prosent Jan , ,1 Feb , ,1 Mars , ,7 April Mai Juni Juli Aug Sept Okt Nov Des Sum Tall i kursiv er prognose. Tabell 4: Klekketall for kylling av slakterase, i 1000 stk. og indeksert, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert Mars Mars 2005 = 100 Januar mars 2005 = , , , , , , , , , , , , , ,6 4

5 3 Klekking av kalkunkyllinger i mars I mars ble det klekket ca kalkunkyllinger, ei økning på 27,5 prosent fra februar. Klekketallet var 3 prosent høyere enn i mars 2010, og 13 prosent lavere enn i mars Det forventede klekketallet for april er 19 prosent lavere enn klekketallet for mars. I 1. kvartal 2011 var antallet klekkede kalkunkyllinger tre ca. tre prosent lavere enn i 1. kvartal 2010, og 7 prosent lavere enn i 1. kvartal Den nyeste prognosen fra Nortura indikerer at det vil bli mulig å øke kapasitetsutnyttelsen i år, dette fordi engrossalget i 2011 ser ut til å bli høyere enn tidligere antatt. Tabell 5: Klekking av kalkunkyllinger i 200, 2010 og 2011, stk. Antall Endring Akkumulert antall Akk. endring Prosent Prosent Jan , ,7 Feb , ,4 Mars , ,7 April Mai Juni Juli Aug Sept Okt Nov Des Sum Tall i kursiv er prognose. Tabell 6: Klekketall for kalkunkyllinger, i 1000 stk. og indeksert, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert Mars Mars 2005 = 100 Januar mars 2005 = ,80 100,0 275,24 100, ,05 78,5 264,76 96, ,97 67,1 229,50 83, ,05 119,1 333,02 121, ,93 134,1 375,42 136, ,90 114,3 358,57 130, ,10 117,3 348,95 126,8 5

6 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des 1000 stk Figur 3: Klekking av kalkunkyllinger i 2009, 2010 og 2011 Statens landbruksforvaltning (SLF) Ansvarlig: Seksjon markeds- og prisutvikling Telefon: / Telefaks: