Norsk Meieriteknisk Forening Årsberetning 2011/2012 (Beretningen gjelder perioden 1 august 2011 31 juli 2012) ORGANISASJON Medlemmer Medlemmer pr. 1 august 2012 (2011-tall i parentes): 316 (324) Personlige medlemmer: 267 (274), herav pensjonister: 68 (74) Bedriftsmedlemmer: 49 (50) Styret Etter Årsmøtet 19 oktober 2011 har NMTF s styre hatt følgende sammensetning: Leder: Seniorrådgiver Kjetil Høvde, TINE SA Nestleder: Fagleder, TINE FoU, Stavanger Meierisjef Jan Heggem, TINE Meieriet Ålesund Application Manager Silje Kristin Ruud-Hansen, Ecolab, Oslo Fagleder Britt Helene Sire, TINE FoU, Oslo Førsteamanuensis Elling Olav Rukke, Universitetet for miljø og biovitenskap, Ås Varamedlemmer i nummerrekkefølge: Adjunkt Arne Brenden, Ladejarlen Videregående skole, Trondheim Espen Tyrihjell, IMCD, Oslo Hans Kjetil Kvålshagen, Aquatic AS, Lillehammer Valgkomite: Forvaltningssjef Hanne Marie Storrø, leder, Renholdsverket A/S, Trondheim Direktør Tom Bjøre, Tetra Pak AS, Oslo Leder Markeds Regulering Roald Nes, TINE Markedsregulering, Oslo Personlige varamedlemmer: Meierisjef Gunn-Solvor Røysland, TINE Meieriet Sola (for Storrø) Leder Verdikjedestyring Johan Farestveit, TINE forsyning (for Bjøre) Controller Åge Klafstad, TINE Forretningsanalyse (for Nes) Revisor: Økonomisjef Per-Olav Naavik, Ostecompagniet AS, Oslo
Representasjon i andre fora: Nordisk Meieriteknisk Råd: Kjetil Høvde og Styringsgruppe Nordisk Meierikongress 2013: Kjetil Høvde, leder Petter Bru Jostein Kolberg Marianne Lappegård, sekretær Eirik Selmer-Olsen Elling-Olav Rukke Steinar Evavold ÅRSMØTE NMTF 2011 19 oktober 2011 ble Årsmøtet avholdt på TINE Meieriet Oslo. Leder Kjetil Høvde ønsket velkommen og ledet møtet som hadde samlet 16 medlemmer. Etter enstemmig godkjenning av innkalling og sakliste, ble møtet satt. Deretter ble medlemmer som var gått bort gjennom det siste året minnet: Egil M. Sødal, Jakobsli, Per Lied, Sarpsborg og Arne Nilsen, Harstad. Til å underskrive protokoll ble valgt: Roald Nes og Siv Skeie. Sak 1. Årsberetning 2010/2011 Lederen gjennomgikk årsberetningen og kommenterte noen av postene nærmere. Årsberetningen beskriver organisasjonen, arrangementer, aktiviteter og styrets arbeid, og inneholder protokoll fra forrige Årsmøtet i Danmark 2. november 2010. I Årsberetningen er det beklageligvis oppgitt feil antall personlige medlemmer. Det riktige antall er 274 og dermed 324 medlemmer totalt. Sekretærfunksjonen: Høvde påpekte at det er et godt samarbeid med NML om regnskapsfunksjonen. Foreningen er også tilfreds med sekretærfunksjonen, som er et engasjement knyttet til en avtale med TINE SA. Fagdager: I beretningsåret er det arrangert en faglig samling, kombinert med årsmøtet i Danmark, i tiden 2 4 november 2010. 30 mars 1 april 2010 ble det arrangert studietur til Irland. Det var i alt 20 deltagere. Det vil bli fagdag og årsmøte på Jæren høsten 2012. Studietur til Sveits arrangeres 25 27 april 2012. Reisestipend: Ved en glipp, ble ikke Reisestipend for 2011 utlyst. Reisestipend for 2012 er nå ulyst, Søknadsfristen er 15 november 2011. Reisestipendiet finansieres ved at det innkreves en avgift på kr 200,- fra deltagerne på studieturer og fagdager.
Nordisk Meierikongress 2013: Arbeidet med kongressen pågår. Programkomiteen er kommet godt i gang med programmet. Kongressen vil bli arrangert i Svolvær 6 9 juni 2013. Etter lederens gjennomgang av Årsberetningen ble ordet fritt: Ingen ønsket ordet under ordet fritt. Forslag til Årsberetning ble satt under votering og enstemmig godkjent. Sak 2. Regnskap 2010 Lederen gjennomgikk regnskapet og kommenterte en del av postene. Hovedinntektene for foreningen er medlemskontingent og fagdager/studieturer. Inntektene har gått noe ned. Regnskapet er gjort opp med et overskudd på kr 62 288,-, inkludert midler til faglig fond. Kundeutfordringer utgjøres m.a. av utestående kontingent. Varsel om innbetaling av medlemskontingent vil fra neste år bli sendt ut i første halvår. Høvde leste opp revisjonsberetning. Etter gjennomgang av regnskapet ble ordet fritt. Ingen ønsket ordet under ordet fritt. Regnskapet ble deretter satt under votering og enstemmig godkjent. Sak 3. NMTF strategi 2012 2017 Omarbeidet strategi med mer ord bak de enkelte punktene ble presentert. Som i den tidligere strategien, angir den nye fortsatt vekt på følgende områder: Øke oppmerksomheten om meierifaget Øke medlemsmassen Lederen kommenterte de enkelte punktene i strategien og berørte spesielt følgende: Hva er meierifaget i dag og hvor bredt skal det dekke? Fagmøter/seminarer/studiereiser skal være foreningens hovedaktiviteter Informasjon til medlemmer via vår hjemmeside Reisestipend Internasjonalt samarbeid (IDF) Handlingsplan: skal være et aktivt dokument, med evaluering og korrigering på årsmøtene Etter lederens gjennomgang ble ordet fritt for vurdering og synspunkter. Flere tok ordet under ordet fritt: Godt dokument! Hva med IDF og medlemskap i Nasjonalkomiteen? Bra at utdanning og etterutdanning settes på agendaen Hva skjer i de øvrige Nordiske landene? Bør tas opp i Nordisk Råd som en Nordisk utfordring/problemstilling
Bidra til å få opp status innen næringsmiddelindustrien. NMTF bør sette dette på kartet få området til å bli mer attraktivt Utdanning/etterutdanning kan være aktuelt som tema på et eget fagmøte Hva gjør foreningen for å få de som naturlig hører hjemme her til å bli medlemmer? Strategien ble satt under votering og enstemmig godkjent Sak 4. Valg Torkhild Heieren, leder av valgkomiteen, presenterte valgkomiteens innstilling. Høvde ledet valget og valgkomiteens innstilling fikk på alle punkter årsmøtets enstemmige tilslutning. Leder 1 år Styremedlemmer 2 år Ikke på valg: Nestleder 1 år: Kjetil Høvde Kjetil Høvde Bjørn Rømo Elling Olav Rukke Elling Olav Rukke Jan Heggem (ny) Britt Helene Sire Silje Kristine Ruud-Hansen Begge ble gjenvalgt Varamedlemmer i nummerrekkefølge: Revisor: 1. Arne Brenden 2. Jan Heggem 3. Espen Tyrihjell 1. Arne Brenden 2. Espen Tyrihjell 3. Hans Kjetil Kvålshagen (ny) Per Olav Naavik Per Olav Naavik I tillegg ble følgende valg foretatt: Valgkomite med personlig varamedlem - velges for tre år: Hanne Marie Storrø, leder, med Gunn-Solvor Røysland som personlig varamedlem Tom Bjøre, med Johan Farestveit som personlig varamedlem Roald Nes (nytt medlem) med Åge Klafstad som personlig varamedlem.
Avslutningsvis takket Kjetil Høvde for fornyet tillit. Steinar Evavold (sign.) Siv Skeie (sign.) Roald Nes (sign.) STYRETS ARBEID I beretningsåret, 01.08.2011 31.07.2012, er det avholdt 5 styremøter, derav 2 telefonmøte, og behandlet 32 saker. Steinar Evavold er styresekretær og daglig leder i Norsk Meieriteknisk Forening. Avtalen mellom Norsk Meieriteknisk Forening og Norske Meierifolks Landsforening om regnskaps- og sekretariatstjenester fortsetter som tidligere. Fagmøter: Det ble arrangert fagmøte på TM Oslo i forbindelse med Årsmøte NMTF 19 oktober 2011. Programmet for fagmøtet var: Nytt fra UMB Ved: Professor Elling-Olav Rukke, UMB Sunn ost - gloheite reultater. Ved: Professor Siv Skeie, UMB Molecular approaches for the study of bacteria community in dairy products. Ved: Stipendiat Davide Porcellato Mikrobiologiske og kjemiske endringer i norsk kefir under lagring. Ved: Stipendiat Heidi Grønnevik, UMB Identifisering og anvendelse av non-starter melkesyrebakterier i ost. Ved: Førsteamanuensis Hilde Østlie, UMB Studietur: 25 27 april bele det arrangert studietur til Sveits. Det var 13 deltakere på turen. Programmet for studieturen var: Frutarom, Reinach: Informasjon om bedriften, smaking av en rekke produkter på det sveitsiske markedet og omvisning i fabrikken. Weingut Letten, Meggen: Orientering, omvisning, prøvesmaking av viner og lunsj Emmi Frischprodukte AG, Ostermundigen: Orientering om Emmi gruppen og meieriet I Ostermundigen, produksjon og produkter og omvisning i meierianlegget. Emmentaler Schaukäserei AG, Affoltern im Emmental: Omvisning og lunsj
Det var god tilbakemelding på turen fra deltakerne. Turen startet i ble arrangert med start og avslutning i Luzern. Reisestipend: Det kom inn søknader fra fagleder Jens Petter Homleid, FoU Senteret og fra meierisjef Jan- Vidar Olsen, TINE Meieriet Storsteinnes. Begge ble tildelt 10000,- kr i reisestipend Strategi: Det ble varslet i forrige årsmøte at styret arbeider med rullering av foreningens strategidokument. Dette har opptatt styret i alle møtene i beretningsperioden og endelig forslag til nytt strategidokument legges frem for årsmøtet 2011 i egen sak. Nordisk Meierikongress: Styret er referansegruppe for Styringsgruppen Meierikongressen 2013. Styret har derfor vært forløpende orientert om arbeidet i Styringsgruppen.