NYHETER Egil N. Austbø AS 2. februar 2009
Pangasius filet 170-225 gr EPD nr.: 175 38 54 Pangasius filet (Pangasius hypophthalmus), skinn og benfri Vekt pr. krt.: 10 kg Kartonger pr. lag: 10 Brutto vekt pr. krt.: 10000g Lag pr. palle: 5 EAN nr. (forbruker): 7021431414108 Netto vekt pr. krt.: 8000 g Kartonger pr. palle: 50 EAN nr. (Master): 7021431414108 Antall pr. krt.: Forbruker pakning (mm) 380 (l) x 270 (w) x 230 (h) EAN nr. (palle): Glassering: 5-7% Master kartong (mm) 380 (l) x 270 (w) x 230 (h)) Fangst område: Vietnam Netto vekt pr. stk.: 170-225 gr Palle størrelse (mm): 1200 (l) x 800 (w) 1200 (h) Fangst metode: Oppdrett Brutto vekt pr. stk.: Euro palle: Ja Autorisasjons nr.: *** (<-18 o C): 18 mnd kj/kcal 320/75 ** (-6 o C): 1 uker Protein 18 * (+5 o C): 1 dag Karbohydrater 0 Fra frossen tilstand: Stekepanne: ca. 10 min Damp (80 o C): ca. 10 min Ikke frys etter tining Fett 0,3 Austbø vare nr.: 14 14 10
Fisk bordelaise 160 gr. Økologisk EPD nr.: 175 40 01 Alaska pollock (Theragra chalcogramma) (70%), vann, gulrøtter, smør, flytende veg. margarin, kryddermiks (løk, persille, surhetsregulerende middel (sitronsyre), hvitløk, veg. olje, timian, lauvbærblad og selleri), salt og paprika. Vekt pr. krt.: 5 kg Kartonger pr. lag: 11 Brutto vekt pr. krt.: 5000g Lag pr. palle: 9 EAN nr. (forbruker): 7021430303014 Netto vekt pr. krt.: 5000g Kartonger pr. palle: 99 EAN nr. (Master): 7021430303014 Antall pr. krt.: Ca. 31 Forbruker pakning (mm) 401 (l) x 256 (w) x 152 (h) EAN nr. (palle): Glassering: Master kartong (mm) 401 (l) x 256 (w) x 152 (h) Gluten: Ja Netto vekt pr. stk.: 160 gr Palle størrelse (mm): 1200 (l) x 800 (w) 1200 (h) Lactose: Ja Brutto vekt pr. stk.: Euro palle: Ja Melkeprotein: Ja *** (<-18 o C): 12 mnd kj/kcal 600/140 ** (-6 o C): 1 uker Protein 12 * (+5 o C): 1 dag Karbohydrater 5 Fra frossen tilstand: Stekeovn (225 o C): ca. 25-30 min Varm luft (180 o C): ca. 25-30 min Ikke frys etter tining Fett 8 Austbø vare nr.: 03 03 01
Fisketerninger sei, laks og torsk EPD nr.: Seifilèt 40% (Pollachius virens), laksefilèt 30% (salmo salar) og torsk 30% (gadus morhua) 2x2x3 cm Vekt pr. krt.: 2,5 kg Kartonger pr. lag: 12 Brutto vekt pr. krt.: 2550 g Lag pr. palle: 8 EAN nr. (forbruker): 7021431414207 Netto vekt pr. krt.: 2500 g Kartonger pr. palle: 96 EAN nr. (Master): 7021431414207 Antall pr. krt.: Forbruker pakning (mm) 380 (l) x 270 (w) x 230 (h) EAN nr. (palle): Glassering: Master kartong (mm) 380 (l) x 270 (w) x 230 (h)) Fangst område: Vietnam Netto vekt pr. stk.: Ca. 12 gr Palle størrelse (mm): 1200 (l) x 800 (w) 1200 (h) Fangst metode: Oppdrett Brutto vekt pr. stk.: Euro palle: Ja Autorisasjons nr.: *** (<-18 o C): 24 mnd kj/kcal 345 ** (-6 o C): 1 uker Protein 17,4 * (+5 o C): 1 dag Karbohydrater 0,2 Koking og tilsetting i suppe. Ikke frys etter tining Fett 0,4 Austbø vare nr.: 14 14 20
Steinbitkarbonader m/hvitløk 4,5 kg EPD nr.: 175 38 70 Steinbit kvernet 22 %, torsk kvernet 43 %, stivelse, salt, krydder, pepper, margarin, eggehvite, hvitløk, melk. Vekt pr. krt.: 4,5 kg Kartonger pr. lag: 9 Brutto vekt pr. krt.: 4500g Lag pr. palle: 9 EAN nr. (forbruker): 7021431108106 Netto vekt pr. krt.: 4500g Kartonger pr. palle: 81 EAN nr. (Master): 7021431108106 Antall pr. krt.: Ca. 70 Forbruker pakning (mm) 394 (l) x 194 (w) x 125 (h) EAN nr. (palle): Glassering: Master kartong (mm) 394 (l) x 194 (w) x 125 (h) Fangst område: Netto vekt pr. stk.: Ca. 65 gr Palle størrelse (mm): 1200 (l) x 800 (w) 1200 (h) Fangst metode: Travler Brutto vekt pr. stk.: Euro palle: Ja Autorisasjons nr.: F-415 *** (<-18 o C): 18 mnd kj/kcal 545,12/130,42 ** (-6 o C): 1 uker Protein 12,9 * (+5 o C): 1 dag Karbohydrater 4,39 Ikke frys etter tining Fett 9,82 Austbø vare nr.: 11 08 10 Tilberedning fra frossen tilstand: Karbonadene er ferdig stekte, og skal kun varmes. Stekepanne: 3 min hver side middelsvarm Stekeovn: 15 min 180 grader Mikrobølgeovn: ca. 2 min
Sprøbakt alaska pollock 160 gr. EPD nr.:120 9766 Benfri fiskefillet (alaska pollock), kavringmel, hvetemel, salt og krydder. Vekt pr. krt.: 6 kg Kartonger pr. lag: 10 Brutto vekt pr. krt.: 6000g Lag pr. palle: 9 EAN nr. (forbruker): 7021431413200 Netto vekt pr. krt.: 6000g Kartonger pr. palle: 90 EAN nr. (Master): 7021431413200 Antall pr. krt.: 38 stk Forbruker pakning (mm) 401 (l) x 256 (w) x 152 (h) EAN nr. (palle): Glassering: Master kartong (mm) 401 (l) x 256 (w) x 152 (h) Gluten: Ja Netto vekt pr. stk.: 160 gr Palle størrelse (mm): 1200 (l) x 800 (w) 1200 (h) Lactose: Ja Brutto vekt pr. stk.: Euro palle: Ja Autorisasjons nr.: *** (<-18 o C): 18 mnd kj/kcal 880,3/210,6 ** (-6 o C): 1 uker Protein 11,1 * (+5 o C): 1 dag Karbohydrater 21,3 Fra frossen tilstand: Stekeovn (225 o C): ca. 20-25 min Varm luft (180 o C): ca. 15-20 min Frityr (180 o C): ca. 3-4 min Ikke frys etter tining Fett 9,0 Austbø vare nr.: 14 13 20
Sprøbakt lakseburger 90 gr. EPD nr.: 175 39 04 Laksefilet (Salmo salar) (44%), hyse (Melanogrammus aeglefinus) (29%), brødrasp (inneholder gluten), vann, veg. Olje, veg. Margarin (rapsolje, vann, emulgeringsmiddel E471 og solroslecitin, salt, syre E330, smørarom), paneringsmix (hvetemel, ostepulver, potetstivelse, syre E500 og E330, pepperekstrakt), hvetemel, ostepulver, potetstivelse,salt, sitronpepper (salt, kydder, surhetsregulerende middel E330, potetstivelse, sukker, løk, sitronekstrakt), dill, tomatpure og laksearom. Vekt pr. krt.: 5 kg Kartonger pr. lag: 11 Brutto vekt pr. krt.: 5000g Lag pr. palle: 9 EAN nr. (forbruker): 7021431205102 Netto vekt pr. krt.: 5000g Kartonger pr. palle: 99 EAN nr. (Master): 7021431205102 Antall pr. krt.: Ca. 55 Forbruker pakning (mm) 401 (l) x 256 (w) x 152 (h) EAN nr. (palle): Glassering: Master kartong (mm) 401 (l) x 256 (w) x 152 (h) Gluten: Ja Netto vekt pr. stk.: 135 gr Palle størrelse (mm): 1200 (l) x 800 (w) 1200 (h) Lactose: Ja Brutto vekt pr. stk.: Euro palle: Ja Melkeprotein: Ja *** (<-18 o C): 24 mnd kj/kcal 950/220 ** (-6 o C): 1 uker Protein 15 * (+5 o C): 1 dag Karbohydrater 11 Ikke frys etter tining Fett 13 Austbø vare nr.: 12 05 10 Fra frossen tilstand: Stekeovn (225 o C): ca. 20-25 min Varm luft (180 o C): ca. 15-20 min Frityr (180 o C): ca. 4-5 min
Reker pillede 150/250 fersk fryst EPD nr.: 175 40 35 Reker (Pandalus Borealis), salt Vekt pr. krt.: 10,0 kg Kartonger pr. lag: 7 Brutto vekt pr. krt.: 10000g Lag pr. palle: 9 EAN nr. (forbruker): 7021430102068 Netto vekt pr. krt.: Ca. 9000g Kartonger pr. palle: 63 EAN nr. (Master): 7021430102068 Antall pr. lbs: 150/250 Forbruker pakning (mm) 350 (l) x 300 (w) x 250 (h) EAN nr. (palle): Glassering: 8-12% Master kartong (mm) 350 (l) x 300 (w) x 250 (h) Fangst område: Netto vekt pr. stk.: Palle størrelse (mm): 1200 (l) x 800 (w) 1200 (h) Fangst metode: Travler Brutto vekt pr. stk.: Euro palle: Ja Produksjonsland: Canada *** (<-18 o C): 24 mnd kj/kcal 247/58 ** (-6 o C): 1 uker Protein 23,3 * (+5 o C): 1 dag Karbohydrater 0 Passer utmerket til smørbrød og salater. Ikke frys etter tining Fett 0,3 Austbø vare nr.: 01 02 06