INNHOLD. #04 Visjon. #05 Retningslinjer og regler. #07 Matutlevering og meny. #18 Program. #22 Leirbålsanger. #32 Kontaktinfo og sponsorer



Like dokumenter
Mat og helse for 4. trinn

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner min Enkelt

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel min 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS MIN 4 PORSJONER

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Rask kyllingsalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag MIN 4 PORSJONER

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager

Gulrotsuppe Onsdag.

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER

Oppskrifter fra "Barnas kjøkken"

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

Rask kyllingsalat Onsdag

Mat og helse for 4. trinn

Oppskrifter på garantert gode pølser

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK

Mat og helse for 4. trinn

ORIGINALMENY / DUO. Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering.

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.

Stek i ovnen i ca 10 minutter, så er de ferdige! Det er også fint å pynte litt med salat eller tomater på tallerken før du serverer

Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder

ETIOPIA. Hovedrett, del 1: Injera Etiopisk brød. Stekes som pannekaker Antall porsjoner: Nok til injera

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over

Slik blir du en ekte grillkonge!

Focaccia og aioli. Aioli: Ingredienser: 2-4 hvitløksfedd 2 eggeplommer 1 dl rapsolje 1 dl olivenolje 1 ss sitronsaft ½ salt grovmalt pepper

Hverdagsmat. Mors Kjøttkaker. Saus 4 dl vann 2 ts buljongpulver 3 dl melk 3 ss hvetemel 4 5 skiver brun ost Litt fløte eller rømme Salt og pepper

Grove og sukkerfrie speltbiscotti

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner min Enkelt

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Wok med økologisk kjekjøtt

Skap julestemning med sild. Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

utsøkt kraft buljong til klassisk mat

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER

Mat og helse for 4. trinn

Før mors kjøttkaker nå dine

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner min Enkelt

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild!

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

Fremgangsmåte for å lage Laksepudding

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner min Enkelt

lad opp med mat som virker

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Torsdag 20.juni. Fredag 21.juni

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli

Lag deilige retter med egg!

BRASIL. Forrett: Mandioca frita. Festmåltid: Forrett: Mandioca frita. Hovedrett: Feijoada Dessert: Sjokoladekake

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Menyer og oppskrifter Falt rettene vi serverte under konferansen i smak? Vi anbefaler deg å prøver våre spennende og enkle oppskrifter!

Det grønne julebordet

ORIGINALMENY / 3 DAGER

Enkle hverdagsretter med laks

Mer inspirasjon og flere oppskrifter finner du på

Månedsmeny for Hortensbarnehagene

Det grønne julebordet

NAAF oppskrifthefte jul :32 Side 1. Julemat for allergikere

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca muffins)

Mat til. Eit samarbeid med Fiskeriket UB frå Måløy VGS

Oppskrifter Juletapas

MALI. Forrett er ikke vanlig

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

GULROTSUPPE MED APPELSIN OG INGEFÆR Onsdag

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER**

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Geitmyra juniorkokk Vår beste veggisburger!

Sursild 1. Sursild 2

Geitmyra juniorkokk Bare rot!

KOSESTUND. når du fortjener det

Transkript:

INNHOLD #04 Visjon #05 Retningslinjer og regler #07 Matutlevering og meny #18 Program #22 Leirbålsanger #32 Kontaktinfo og sponsorer #34 Kart over leirområdet

Kjære speidervenn! Hjertelig velkommen til Ænes 2015! Du har nettopp forlatt hus, seng, TV og playstation. I stedet skal vi kose oss en hel uke med noe som er mye bedre; Speidervenner, leirbål, telt, sommer og norsk natur. Vi som går i speideren er med i verdens største fredsbevegelse. Måten å skape fred på, er å bli kjent med andre og få nye venner. I løpet av leiruken skal du skaffe deg minst 5 nye speidervenner. Patruljen din skal bli godt kjent med minst en annen speiderpatrulje, og troppen skal bli kjent med minst en annen tropp. På leir er det ingen grunn til beskjedenhet kast deg ut i det og møt din første nye venn allerede i dag! Kretsleiren på Ænes kommer du til å huske resten av livet. Du vil huske de nye vennene du fikk, det kalde badevannet i Hardangerfjorden, de sene kveldene rundt leirbålet, natten på haiken, og følelsen av å nyte utsikten fra et nybygget speidertårn. Den følelsen! For at alle skal kunne nyte disse opplevelsene fullt ut ber jeg deg passe godt på at du og dine patruljevenner får nok drikke, mat og søvn, og at du i tillegg er en God Venn for alle. Sørg for at du samler på alle de flotte opplevelsene denne leiren kan gi deg. Du har selv et ansvar for å finne Den gode leirfølelsen. I tillegg vil jeg be deg om å gjøre leiren best mulig for alle dine gamle og nye speidervenner. God leir! Speiderhilsen Alf Johan Knag Leirsjef, Ænes 2015 3

VISJON Ænes 2015 skal være gøy! Alle deltagerne på leiren, så vel speidere som ledere, skal ha det gøy på leiren og sitte igjen med mange positive minner. Leiren skal formidle gode verdier i tråd med de tradisjonelle speideridealene, bl.a. når det gjelder respekt for hverandre og naturen. Leiren skal være et trygt sted å være. Sikkerhet og vennskap står i høysetet. Leiren skal være godt planlagt. Leirdeltakerne skal bli møtt med smil og god service i alle ledd. Alle aktiviteter skal gjennomføres mest mulig punktlig, slik at tiden vi er sammen brukes på speideraktiviteter, og ikke administrasjon, venting mv. Leirdeltakerne skal gis all den informasjon de trenger, i riktig tid. Alle i leirledelsen skal være beslutningsdyktige, og problemer skal defineres som utfordringer som er til for å løses. Leirdeltakerne skal oppleve at alle henvendelser til leirstaben behandles seriøst. Leirdeltakere skal ikke oppleve å bli sendt fra sted til sted for å få den hjelp de trenger. 4

RETNINGSLINJER FOR OPPFØRSEL PÅ KRETSLEIREN På speiderleiren skal vi oppføre oss slik det forventes generelt i samfunnet og spesielt av speidere. Dette betyr blant annet: 1. Vi skal være vennlige mot hverandre, vise hensyn og forståelse. 2. Vi skal hjelpe hverandre når det trengs, uavhengig av alder, speidergruppe. 3. Vi skal respektere hverandre og ikke snakke nedsettende om hverandre. 4. Vi skal respektere leirreglementet, herunder tidsskjemaer og rosignaler. 5. Vi har noen ganger opplevd at profileringsartikler både for leiren sentralt og for grupper (bannere/flagg/skilt osv.) har vært utsatt for hærverk og/eller er blitt stjålet. Slik fremferd er ikke akseptabel. Slike artikler er laget for at vi alle skal ha det kjekt og fint på leiren. Praktiske spøker med slike effekter aksepteres ikke. 6. Tyveri/nasking er ikke akseptert i samfunnet, og selvfølgelig heller ikke på speiderleir. 7. Rusmidler av ethvert slag er ikke akseptert på speiderleir eller av speidere i speiderdrakt. 8. Det skal ikke røykes på leirens område. 9. Speiderdrakt skal benyttes på reisen til/fra leiren, ved leirens felles leirbål og Scoutsown, og for øvrig når dette er naturlig. Speiderne som forlater leiren skal benytte speiderdrakt. 10. Vi skal sørge for at alle leirdeltagere, gjester, vertskap på eiendommen, og lokalbefolkningen får et godt inntrykk av speiderne. 5

REGLER FOR BADING OG FERDSEL LANGS HOVED- VEIEN 1. Leirens oppsatte badetider er kl. 12.00-13.30 og kl. 15.30-16.30. Under disse tidene vil det være badevakter fra leiren. Uansett skal hver gruppe stille med minst 1 voksen svømmedyktig leder per 8 speidere som skal bade. Disse skal stå på land og følge med på de badende speiderne mens de er i vannet. 2. Bading utenfor de oppsatte tider er ikke anbefalt og skjer kun på eget ansvar. Dette skal kun skje i følge med voksen svømmedyktig leder som ovenfor, og etter avtale med den aktuelle speidergruppens hovedansvarlige leder på leiren. 3. Badende som ikke er svømmedyktige må benytte redningsvest. Ferdsel langs hovedveien skal i all hovedsak kun skje når man skal bade. Vær forsiktig når veien krysses! Leder skal alltid gå med speiderne hele veien fra leirområdet til badeområdet, og ferdsel langs hovedveien skal skje i samlet flokk. 6

MATUTLEVERING Matutleveringen vil være åpen: Kl. 08.00-08.45 (frokost og lunsj) Kl. 16.00-17.00 (middag). Første vanlige matutlevering er lørdag 27. juni kl. 11.30-12.30 (lunsj) og kl. 16.00-17.00 (middag). Maten blir utlevert i kasser som gruppen får tildelt. Hver tropp og hver flokk får to sett. Fordi det er pant på disse kassene, og vi derfor gjerne vil ha samtlige tilbake etter endt leir, må alle grupper levere inn den tomme kassen fra sist gang de hentet mat, for å kunne få utlevert ny porsjon. Slik skal alle grupper til enhver tid under leiren har ett sett, og matutleveringen ett sett. Før utsjekk siste dag på leiren, skal alle kassene leveres inn. Allergimat vil deles ut samtidig med resten av gruppens mat. For middager gjelder spesielt: Det vil ikke deles ut egne retter for allergikere, men dagens meny tilpasses dem det gjelder. For grupper med deltagere med laktoseallergi, vil hele gruppens porsjon av rømme/fløte el. tilsvarende bli laktosefri. Til grupper med deltagere med cøliaki, deles det ut glutenfritt alternativ til dem det gjelder. I noen av rettene er det gluten i sausene som skal i middagen- dette utelater gruppene selv der det er nødvendig. For vegetarianere erstattes kjøttproduktene med fisk, soyapølser eller kikerter. For øvrige allergier (egg, soya, nøtter) tilpasser gruppene selv rettene; brorparten av råvarene er rene produkter som kjøtt/fisk/grønnsaker, og det vil derfor uansett være mulig å tilpasse dagens middag til allergifritt alternativ der det er nødvendig. 7

leirmeny LØRDAG 27. JUNI Hamburger med kålslakt Kreativ variant av en gammel traver. 10 porsjoner - 4*400g kjøttdeig - 20 rundstykker - ½ finstrimlet liten hvitkål - 3 grovrevede gulrøtter - 2 grovrevne epler - Saft av 1 sitron - 1 ss sukker - 2 beger crème fraîche - 12 ss majones - 1 ts salt - 1 ts pepper Rør inn salt, pepper og litt vann i kjøttdeigen. Form kjøttdeigen til kaker som klemmes ut til store, flate burgere. Ha revede grønnsaker i en bolle og tilsett sitronsaft, sukker, crème fraîche og majones. Rør sammen og smak til med salt og pepper. Stek burgerne. Varm gjerne brødene litt. Legg burgeren på brødet sammen med kålsalaten og vel bekomme! Allergi: Rundstykker inneholder gluten, crème fraîche inneholder melk, majones inneholder egg. Tilslørte speiderpiker Tradisjonelle desserter funker også på leir 10 porsjoner - Eplesyltetøy - Mariekjeks, smuldret - Fløte Visp fløten til en luftig krem. Legg eplesyltetøy, krem og smuldrede mariekjeks lagvis i egnede skåler eller kopper. Nyt! Allergi: Mariekjeks inneholder gluten, kan inneholde spor av melk. Fløte inneholder melk. 8

SØNDAG 28. JUNI Couscoussalat med gul og fugl Etter Familiekokeboka. Verden kommer til Ænes. 4 porsjoner - 2,5 dl/ca 200g couscous - ½- 1 fedd knust hvitløk - 1 liter buljong - 5 ss olivenolje - 50 g rosiner - 2 appelsiner uten skall i biter - 1 hakket rødløk - 2 ss hakket mynte - 3 kyllingfileter i biter Kok opp buljong med hakket løk, finhakket hvitløk og olje. Ha i couscous og ta av blusset, la trekke under lokk til det er ferdig, 3-5 minutter. Bland inn bløtlagte rosiner, urter og hakket appelsin. Smak til med salt og pepper. Stek kyllingbitene og ha i resten av salaten til slutt. Bland godt. Salaten kan spises varm eller kald. Allergi: Couscous inneholder gluten, buljong kan inneholde spor av gluten. Sjokopudding og gelé Enkle desserter kan også være de beste. Allergi: Sjokoladepudding inneholder melk, vaniljesaus inneholder melk. 9

MANDAG 29. JUNI Vi gjør alle til laks Klassiker på leir, og med god grunn! En enkel måte å mette mange mager. 10 porsjoner - Ca 2,5 kg hel laks eller ørret - 20 middels store poteter i båter - 10-15 gulrøtter i båter - ½ sitron i skiver - Salt og pepper - Litt smør Ha god varme i bålet. Smør aluminiumsfolien godt. Rens fisken godt og strø salt og pepper i buken. Legg potetbåter og gulrotbiter på folien og legg fisken oppå. Legg sitronskivene rundt. Pakk fisken godt inn i folien. Det trengs flere lag med folie for å hindre at maten blir svidd. Legg hele pakken i bålet og la stå i omtrent 60-90 minutter alt etter hvor varmt bålet er. Hold øye med bålet underveis og sørg for at glørene ikke kjølner for mye mot slutten av steketiden. Allergi: Smør inneholder melk Eplekjekk Rask variant av en typisk båldessert. 10 porsjoner - 10 skrelte epler - Kanel og sukker - Litt smør Skrell eplene og skjær dem i båter. Ha raust med kanel og sukker i en bolle og ha i eplebåtene. Bland godt, kanel- og sukkerblandingen skal feste seg godt på eplene. Smør aluminiumsfolie og legg på eplene. Pakk godt inn. Legg pakken i bålet og la det bake i ca 10-15 minutter til eplene er myke. Allergi: smør inneholder melk. 10

TIRSDAG 30. JUNI Pizza i sovepose haikemiddag Middag som liker å være på tur. 5 porsjoner - 10 pitabrød - 1 lite glass tomatpuré - 1 pakke picnicskinke - 2 pakker hakkede tomater - 1 liten pakke skivet hvitost - 1 liten boks mais - Oregano Del ost og skinke i terninger. Ha skinken i en kjele sammen med tomatpuré, hakkede tomater og mais. Varm opp. Ha osten i til slutt. Smak til med oregano. Når osten er smeltet er blandingen ferdig. Del pitabrødene i to og legg fyllet inni. Pitabrødene kan varmes opp hvis ønskelig. Allergi: pitabrød inneholder gluten, hvitost inneholder melk. 11

ONSDAG 1. JULI Maggas fiskekaker Med inspirasjon fra Familiekokeboka. Hjemmelagde fiskekaker er alltid best! 4 porsjoner - 500 gram renskåret sei - 10 g salt - Ca 4 ss potetmel - 30 g smør - Ca 1,2-1,5 dl melk - 1 knivsodd muskat - 1 knivsodd kajennepepper - 5-8 poteter - ½ salathode - 2 tomat i biter - ½ agurk i biter Seikjøttet renses for eventuelle ben og deles i små terninger. Bland deretter med salt og potetmel, ha i smør. Dersom smøret er hardt, kan det «strimles» med ostehøvel for å få passende biter. Spe med melk, ca litt mer enn 1 dl. Kna til deigen er passe fast. Smak til med kajennepepper og muskat. Form deigen til kaker med en skje og stek i smør i en panne. Samtidig kokes poteter. Om disse er ferdige før fiskekakene, hell av vann og la stå i gryten med lokk på. Lag en liten salatblanding med salat, agurk og tomat. Allergi: Melk, smør inneholder melk. 12

Høy på pæra (og marsipan) Båldessert som blir søt og god. 4 porsjoner - 4 pærer - ¼ - ½ rull marsipan - Litt smør Del pærene i båter. Smør aluminiumsfolie med smør og legg pærebåtene oppi, sammen med strimler av marsipan. Bruk gjerne to lag med folie slik at pærene ikke blir svidde. La det bakes i bålet i 10-15 minutter til pærene er myke. Allergi: Marsipan inneholder mandler, smør inneholder melk. 13

TORSDAG 2. JULI Most Jack i brød Amerikansk matrett med norsk speidervri, og -navn. Etter inspirasjon fra Jamie Oliver. 4 porsjoner - 350 gram svinekjøtt - 1 løk, opphakket - 1 paprika, i terninger - 1 dl tomatpuré - 2 ss eplecidereddik - 1 ss lønnesirup - 2 ss grov sennep - 1 boks røde bønner - 8 hamburgerbrød - Salat - Vann - Smak til med salt og pepper Varm opp stekepannen til middels varme. Stek svinekjøttet såvidt. Kutt opp løk og paprika i terninger og ha i stekepannen sammen med kjøttet. Tilsett litt vann, og fortsett å steke til grønnsakene begynner å bli møre, ca 5-10 minutter. Tilsett deretter tomatpuré, eplecidereddik, lønnesirup og sennep. Etter omrøring tilsettes bønnene. Ha et øye med at det er nok væske i gryten, tilsett mer vann om nødvendig. Det hele skal koke og bli tykt og godt. Til slutt fylles hamburgerbrødene med blandingen. Serveres med salat. Allergi: Hamburgerbrød inneholder gluten. 14

Den desserten Vi sier oss enige med Alf Prøysen; Oppå Lauvåsen veks det jordbær, fine jordbær, raue jordbær, hele væla er bære jordbær, finn et strå og træ dom på. 15 porsjoner - 2 kurver med jordbær - 2 plater kokesjokolade Brekk sjokoladen i biter og legg i en skål over et vannbad. En liten kaffekjele fra et stormkjøkken kan fint erstatte en glassbolle til et vannbad. La sjokoladen smelte, og bruk deretter en gaffel til å dyppe jordbærene i sjokoladen slik at de blir dekket. Legg bærene på et fat til sjokoladen stivner. Mmmm! Allergi: Sjokolade inneholder melk, og kan inneholde spor av gluten, soya, egg, peaøtter og nøtter. 15

FREDAG 3. JULI Brune bønner og flesk Etter Familiekokeboka. Så sa den siste, tapre mohikaner; Ville vesten er ikke som før... 10 porsjoner - Ca 800 gram bacon - 1,5 kg røde bønner på boks - Vann - 3-4 løk, litt avhengig av størrelse - 3-4 ss rødvinseddik - 6 ss sukker - 2 ½ ss tomatpuré - 2 ½ hp-saus - 6-7 ss smør - Worcestershiresaus - Salt og pepper Kutt opp løk i terninger. Del baconet i biter og stek. Legg løk og bønner i en kjele, og fyll opp med vann til de er omtrent ¾ dekket. Kok opp og la koke til løk og bønner er passe møre, dette går ganske raskt. Bønnene skal ikke falle fra hverandre. Mot slutten has i resten av ingrediensene. Smak til med salt, pepper og worcestershiresaus. Ha baconet i til slutt. Retten skal være saftig, men ikke for flytende. Spe i mer vann underveis om det trengs under kokingen. Kan gjerne serveres med brød. Allergi: hp-saus inneholder gluten, worcestersaus inneholder gluten, smør inneholder melk. 16

Tatt på fersken - nesten Etter Familiekokeboka Hermetisk frukt kan bare gå og legge seg! 4 porsjoner - 4 nektariner - 1 dl sukker - 1,5 dl vann - Stjerneanis - 1 vaniljestang, delt i to på langs - 1 kanelstang Kok opp vann, sukker og krydder. Nektarinene deles i to; vri dem fra hverandre og fjern steinene. Legg de halve nektarinene oppi den kokende laken, og la dem småkoke så vidt til de er møre og skallet løsner. Det tar omtrent 15-20 minutter. Server i laken. 17

27-Jun 28-Jun 29-Jun 30-Jun Lørdag Søndag Mandag Tirsdag 7:30 Revelje Revelje Revelje 08:00 08:30 Flagg/samling Flagg/samling Flagg/samling 08:30 09:00 09:00 09:30 Frokost Frokost Frokost 09:30 10:00 Bygging av leir 10:00 10:30 Båt fra Bergen kl. 10:30 11:00 Innmarsj 11:00 11:30 11:30 12:00 12:00 12:30 12:30 13:00 13:00 13:30 13:30-14:00 14:00-14:30 14:30-15:00 15:00-15:30 15:30-16:00 16:00 16:30 10:00 Innrykk og bygging av leir Scouts Own Lunsj Bygging av leir Økt 1 Lunsj Økt 2 16:30 18:30 Middag Middag Peff treff/ Middag Avgang haik Haik Ledertreff 18:30 19:00 19:00 19:30 19:30 20:00 Innmarsj Pefftreff 20:00 22:00 Åpningsleirbål Troppsleirbål Haik 22:00 22:30 TL-samling TL-samling TL-samling TL-samling 22:30 23:00 Lederkro Lederkro Lederkro Lederkro 23:00 23:30 Ro i leiren Ro i leiren Ro i leiren Ro i leiren 23:30 Lang tone Lang tone Lang tone Lang tone 18

1-Jul 2-Jul 2-Jul 3-Jul 3-Jul 4-Jul 4-Jul Onsdag Torsdag Torsdag Fredag Fredag Lørdag Lørdag Revelje Revelje Revelje Revelje Revelje Revelje Flagg/samling Flagg/samling Flagg/samling Flagg/samling Flagg/samling Frokost Frokost Frokost Frokost Frokost Frokost Haik Økt Økt 4 4 Riving av leir Riving av leir Markedsdag Markedsdag Lunsj Lunsj Lunsj Lunsj Lunsj Lunsj Lunsj Økt 3 3 Økt Økt 5 5 Rydding og Rydding og Markedsdag Markedsdag kontroll av kontroll av leirområdet leirområdet Hjemreise Hjemreise - båt til - båt til Bergen kl. Bergen 15:00 kl. 15:00 Middag Middag Middag Middag Middag Innmarsj Innmarsj Venneleirbål Troppsleirbål Avslutningsleirbål TL-samling TL-samling TL-samling TL-samling Lederkro Lederkro Lederkro Lederkro Lederkro Ro i i leiren Ro i Ro leiren i leiren Ro i leiren Ro i leiren Lang tone Lang Lang tone tone Lang tone Lang tone 19

PROGRAM Økt 1 og 2 mandag 29. juni Kl. 10.00 12.00 Kl. 13.30 15.30 Disse to øktene er èn samlet aktivitet innenfor nevenyttighet. Oppmøtested for henting av materialer og instruks: Låven. Gjennomføring: Økten gjennomføres på eget gruppeområde. Trenger dere ytterligere hjelp under gjennomføringen kom til Ulriken Speidergruppe sitt område. Hovedansvarlig for øktene 1 og 2: Øyvind Thomassen, Ulriken Speidergruppe, tlf. 977 18 721 Øktene 3, 4 og 5 onsdag 1. og torsdag 2. juli Kl. 13.30-15.30 (onsdag) Kl. 10.00 12.00 (torsdag) Kl. 13.30 15.30 (torsdag) Her er det tre ulike aktiviteter A, B og C som rullerer, dvs 1/3 av speiderne deltar på hver av dem en gang. Informasjon om når de enkelte gruppene skal på hvilken aktivitet deles ut til gruppa ved innsjekk. Aktivitet A: (Primitiv mat). Oppmøte ved garasjen (samme sted som matutlevering). Ta med pr. patrulje: primus (samme som på haiken), fyrstikker, stekepanne, stekespade samt for hver speider: tallerken, gaffel, skje og kopp. Aktivitet B: Oppmøte ved Låven. Økten gjennomføres på «Aktivitetsområde». Aktivitet C: Gjennomføres ved Æneselva. Følg elva oppover dalen til dere kommer til aktivitetsområdet. Beregn 15 minutter ekstra så dere er framme i tide til økten starter. NB: Ta med badetøy og håndkle. 20

Økter for Småspeidere torsdag 2. juli Kl. 10.30 12.00 Kl. 14.00 15.30 Småspeiderne har egne økter. Møt opp ved inngangen til Småspeiderleiren for økt A og ved Låven for økt B. Informasjon om når de ulike småspeidergruppene skal delta på hvilken av de to øktene (Småspeiderøkt A eller B) gis ved innsjekking. Scouts Own: Husk sitteunderlag og leirhefte. Vill vest! Markedsdag fredag 3. juli Kl. 10.00 15.30 på Aktivitetsområdet. Dette er dagen alle leirens deltakere ifører seg sitt cowboy- eller indianerkostyme! Hver gruppe skal arrangere en eller (helst) flere aktivitetstilbud, fastfoodutsalg, kroppspleie, underholdning, konkurranse eller lignende som tilbys til leirens øvrige deltakere. Aktivitetene kan gjerne være inspirert av det Ville Vesten. Aktivitetene skal stå klar til kl. 10.00. Hver gruppe får utlevert en neve Ænes-dollar til sine speidere på troppsledersamlingen torsdag kveld. Dette er betalingsmiddelet på markedsdagen. Hvem blir leirens dollarmillionær? Og hvem tilbyr leirens mest spektakulære aktivitet? LEIRAVIS Husk å bruke #kretsleir15 på instagrambildene dine, så kanskje du får bildet ditt på trykk i leiravisen. Leiravisen trenger også nyheter og bilder, så hvis du har noe du vil dele med resten av leiren, kom innom oss på leirkontoret. 21

leirsang Tiden står stille Mel: The Days (Avicii) Inne ved fjorden, blant vakre fjell Kretsleir på Ænes; det starter i kveld! Kan ikke huske sist jeg var så klar Kribler i kroppen, for hvert skritt jeg tar Skjorten: strøket. Solbriller: på. Heise flagget mot: him len blå Bygge høyt, bygge stort, bygge: underverker! Ref: Tiden står stille og vi lever nå Glem alt som skjer i verden utenpå Kjenn Den følelsen; som om vi flyr Dette er leir, det er eventyr Dette er leir, det er eventyr Ref. Leirbål i skumring, og is hver dag bygge og spikke med kniv, øks og sag padle i kano på elv og fjord glemme å ringe hver dag hjem til mor Skjorten: strøket. Solbriller: på. Heise flagget mot: him len blå Bygge høyt, bygge stort, bygge: underverker! Ref. x 2 22

Flaggsangen Fold deg ut, vårt frihetsmerke, fagre norske flagg. Under deg vi vokser sterke frem til frihetsdag; under deg på fredens bane vil vi stevne frem; under deg, vår hedersfane, slå for frihet, hjem. Fold deg sammen under sangen, fagre norske flagg. Hjelp oss at vi under gangen blir et virksomt lag. Signe du oss i vårt yrke, viljen bli som stål, der kan gi oss kraft og styrke til å nå vårt mål. Speiderbønnen Kjære Far i høye himmel, hør mitt hjertes stille bønn: Hvor jeg er i verdens vrimmel, la meg ferdes som din sønn. La meg leve deg til ære, hedre Norge, far og mor. Andre folk til nytte være. Lyde Speiderlovens ord. Jeg kan klatre Jeg kan klatre over fjellet Løpe rundt i skog og hei Bare for at jeg får kjenne: Jeg er glad at jeg er jeg! La, la la Jeg vil danse med de andre Der er seg og jeg er meg Jeg vil være den jeg er for Jeg er glade at jeg er jeg. La, la, la Og hver dag skal bli en lovsang Alt, Gud har jeg fått av deg! Og du vil at jeg skal kjenne Jeg er glad at jeg er jeg. La, la. La 23

Å Gud, hør vår bønn Å Gud, hør vår bønn. Å Gud hør vår bønn. Når vi ber, gi oss svar. Å Gud hør vår bønn. Å Gud hør vår bønn. Kom og vær du oss nær. Måne og sol Måne og sol, skyer og vind og blomster og barn skapte vår Gud. Himmel og jord, allting er hans, Herren vår Gud vil vi takke. Refr.: Herre, vi takker deg, Herre, vi priser deg, Herre, vi synger ditt hellige navn! Jesus, Guds Sønn, død på et kors for alle, for oss, lever i dag. Ja, han er her, ja, han er her. Herren vår Gud vil vi takke. Refr.: Ånden, vår trøst, levende varm og hellig og sterk, taler om Gud, bærer oss frem, dag etter dag. Herren vår Gud vil vi takke. Refr.: 24

Gå i fred Gå i fred. Tjen Herren med glede. Herre, vær oss nær. Herre, gi oss kraft og styrke til å tjene. Herre, vær oss nær. Brød med smør på Han spiser brød med smør på, og ikke noe mer. Og gir du han no annet, så hør du hva som skjer: Refr.: Nei, nei, nei, gi meg brød med smør på, og ikke noe mer. En haug med store blingser - og enda noen fler. En dag han kom på jobben, kom sjefen inn og sa: Nå vil jeg gi deg lønnspålegg, men mannen svarte da: En dag falt han i vannet, og ramla ned på bunn. De dro ham opp og ropte: Vi gir han munn til munn. En dag traff han en pike, hun elsker ham visst litt. Hun ser på ham og sier: Jeg gir deg hjertet mitt. Nå har han fått seg knallert, han kjører ganske fort. Men så en dag kom politi - og sa: Jeg gir deg bot. Han satt en dag i fengsel, og sang en melodi, men da kom fangevokteren - og sa: Jeg gir deg fri. 25

Nå vil et brev jeg skrive 1. Nå vil et brev jeg skrive til dere mor og far, Og klage hvor forferdelig jeg på leiren har. Å send meg hjem, å send meg hjem, å send meg hjem igjen. Å send meg hjem, å send meg hjem, å send meg hjem igjen. 2. For lederne er harde, ja sjefen aller værst. De sier de skal gjøre meg til en leierhest 3. Å spise denne maten, jeg ska kke si er lett. For ingen her kan lage min kjære yndlingsrett. 4. Ja, grøten den har klumper, og suppa den har skinn, Så att min stakkers mage seg vender ut og inn. 5. Og når jeg etter maten en middagslur meg tar, De tramper meg i magen og meg i håret drar. 6. Og når jeg, kjære pappa, no godt har fått av deg, De andre spiser opp det, papiret blir til meg. 7. Så må vi alle bade uti det store hav. Det kjens så kaldt og kjølig, det blit til sist min grav 8. Men natten er det verste med regn og stormvinds låt Det regner inn i teltet -og stakkars jeg blir våt. 9. Jeg magres og jeg lider, snart er det intet att. Å mor kom hit og hent du, din kjære lille skatt Eg vi kkje hem, eg vi kkje hem, eg vi kkje hem igjen (2x) 26

Ti små indianere En og to og tre indianere, fire og fem og seks indianere, sju og åtte og ni indianere, ti indianere små. Alle så hadde de fjær på huet, alle så hadde de pil og bue. Alle så var de så stolte og krye, for bamsen skulle de ta. Hysj, der hørte de noe som knaket. Hysj, der hørte de noe som braket. Der kom bamsen stor og diger, la oss skynde oss hjem! Da ble det ti og ni og åtte indianere, sju og seks og fem indianere, fire og tre og to indianere, en indianer igjen. Han tok å skjøt den store bamsen, BUMS, der falt den store bamsen. Så tok han med seg den fine vamsen og gikk hjem til de ni. Så ble det en og to og tre indianere, fire og fem og seks indianere, sju og åtte og ni indianere, ti indianere små. Så ble det en og to og tre indianere, fire og fem og seks indianere, sju og åtte og ni indianere, ti indianere små. 27

Davy Crockett Spør du en cowboy nedi Tennessee; Hvem rider best over «Long Prairie»? Svarer han straks at det fins ingen tvil; Mannen som aldri vil ta seg en hvil. Davy, Davy Crockett, ingen er vel slik som han. Skarpskytter Jimmy er en hederskar, mange trofeer på veggen han har. Men om du mener at han skyter best, spytter han skråen og peker mot vest. Davy, Davy Crockett, ingen er vel slik som han. Stifinner, Hjortefot og Buffalo Bill, de fant en sti der hvor andre gikk vill. Men da det en gang gikk ille med dem, var Davy på pletten og loset dem hjem. Davy, Davy Crockett, ingen er vel slik som han. Hvem kaster lasso mot den villeste stut? Hvem klatrer opp på den høyeste nut? Hvem kan få meg til å synge en sang, om helten fra vest og hans hvite mustang? Davy, Davy Crockett, ingen er vel slik som han. 28

Prærien lå Prærien lå, som et sted, hvor man kun hadde fred. Men da kom, hvite mann, med kultur, og forstand. Da sa den siste tapre Mohikaner: Ville vesten er ikke som før. Han ble sint, og dro hjem. Gravde sin, stridsøks frem, Mens hans squaw, ropte vred: Ta den med, og hugg ved! Refr. Høyt han skrek: Hvite mann, du skal ut, av mitt land. Mens hans squaw, tok et tak, i et spyd, stakk ham bak! Refr. Prærie tog, spydde damp. Da han kom, ville kamp Hvit mann sa: Slikt humør, du blir bra, konduktør! Refr. 29

I den mørke kveld I den mørke kveld, lyser bålets glør, på en gammel vei, vi har vandret før. På en gammel vei, med så mange spor, mot det fjerne land, hvor vår lengsel bor. Mot den fjerne kyst, der det tause savn, i mitt eget bryst, finner fredens havn. Ved et gammelt kors, der all synd og skam, i et fattig liv, slettes ut av Ham. I den mørke kveld, lyser bålets glør, på en gammel vei, vi har vandret før. Se nå vårt bål Se nå vårt bål i mørket er tent. Allting er stille og dagen er endt. Flammene kaster sitt blafrende skjær. Hen over telter og gutter og trær. Når om vårt bål vi sitter i krets. Føler vi stillhet, vårt sinn er tilfreds. Her er vi hjemme, her er vi oss selv. Aldri vi hadde en rikere kveld. Her knyttes brorskaps evige bånd. Her blir vi fylte med ridderens ånd. Sammen mot ondskap, mot list og bedrag. Kamp for det gode, med liljen som flagg. Løft da vår lilje, seirens symbol. Vær ikke redd men på herren kun stol. Løftet du ga da for fronten du stod. La det få lyse og give deg mot! 30

Tapto (Dagen dør) Dagen dør, skumring rår over skog, over land, over hav. Alt er ro, hvil kun trygt. Gud er nær. - synges 2. gang - helt stille (pianissimo). - nynnes 3. gang - helt stille synger kun siste strofe «Gud er nær». 31

TELEFONLISTE Leirkontor 480 70 389 Nyhetstips leiravis 913 28 582 Leirens beredskapstelefon 474 66 930 Politi 112 Brann 110 Ambulanse 113 32

SPONSORER Ænes 2015 takker sine sponsorer: Rosendal Kvinnherad kommune 33

1 - Leir for speidere 2 - Leir for småspeidere, rovere og stab 3 - Aktivitetsområde 4 - Scene og amfi 5 - Garasjen; matutlevering 6 - Låven; leirkontor, lederkro 7 - Grendahuset; sykestue, stabsmesse 8 - Parkering / snuområde for buss 9 - Gangvei til sjøen 10 - Marina / bading 10 8

7 1 6 4 9 2 5 3

NORGES SPEIDERFORBUND