>> The world of EWOS Utgave 6. April 2011 I FORKANT AV UTVIKLINGEN. Kjell Bjordal, CEO EWOS Group Email: kjell.bjordal@ewos.com I de fleste næringer er det slik at de som er i forkant av utviklingen også er de som gjør det best. I EWOS stiler vi høyere. Vi har ikke bare vært i forkant av utviklingen, det er i stor grad vi som har skapt den nye utviklingen i bruken av ernæring for å maksimal verdiskapning i oppdrett av fisk. Det skal vi fortsette med. For få år siden var fornæringen i ferd med å bli kjedelig. Det dreide seg stort sett om å få til lavest mulige kostnad per kilo fôr til en akseptabel fôrfaktor. Tilsetninger i fôrene som skulle gi effekter på andre ting enn kost og fôrfaktor ble sett på som lurium og tilliten til hva fôrleverandørene kunne bidra med i å bedre oppdrettspraksis var lav. Denne utviklingen er grundig snudd og vi har mye av ansvaret for det. Vi har hatt en utvikling på fôr som ingen hadde drømt om. Over 40 prosent av fôret vårt til fisk i sjøvann har en eller flere funksjonelle komponenter i seg. Vi har ledet an denne kunnskapsutviklingen - dette er ikke kunnskap som kommer fra universiteter eller institutter. For EWOS og EWOS kunder har produktene Boost og Prebiosal vært suksesser. Men utviklingen stopper ikke med det. Vi har oppnådd full aksept i fagmiljøer og hos myndigheter at i et integrert behandlingsprogram mot lus eller sykdom, hører funksjonelle fôr ikke bare med, det inngår i behandlingsregimene. For få år siden møtte de samme miljøer oss med litt overbærende smil; luriumfôr. I dag er klinisk ernæring av fisk akseptert som ny dimensjon. Det burde videre være innlysende at laksepriser på 40 kroner, høyere sykdomsrisiko og MTB-begrensninger bør ha innvirkning på verktøybruken i oppdrettsleddet. Vi var i forkant med å ha et fôrprogram som gjør kundene i stand til å styre fiskens utvikling i større grad enn konkurrentenes produkter både når det gjelder veksthastighet og helse. Vi visste ikke at vi ville få langvarige laksepriser på 40 kroner. Men vi visste at MTB, brakkleggingsrutiner og tiltagende utfordringer på fiskehelsesiden ville skape nye behov i markedet, og vi var i forkant med løsninger markedet selv ikke hadde identifisert. Vi er fortsatt ei relativt ny næring med gode muligheter til å lede an i nye fremskritt. Nøkkelen er å kombinere riktig fagkunnskap med hva vi tror blir utfordringene 2-3 år fram i tid. Vi vet at den retningen vi valgte tidligere enn andre, vil være gjeldende de kommende årene også. Det vil være tiltagende behov for å optimalisere produksjonen opp mot begrensninger som MTB, brakkleggingsrutiner med all in-all out produksjon i geografiske områder, vi vet at vi vil ha lus og andre helseutfordringer. Det er faktisk kun et spørsmål om å gjøre det vi gjør enda bedre. Akkurat nå har vi mest å vinne på å bli flinkere til å vise kundene hva de kan oppnå av gevinster ved å bruke EWOSverktøykassa på best mulig måte. Og samtidig fornye innholdet i vektøykassa med bedre løsninger enn de andre. Og om lakseprisen skulle falle til 20 kroner igjen, så er vi meget godt forberedte til å møte den situasjonen også. Kjell Også i denne utgaven av Inside EWOS >> EWOS Markerer Inngangen I Vietnam >> Suksess På Alle Områder >> Flere Nye Oppgaver i Forsyningsavdelingen >> Cermaqs Bærekraftsrapporter Resultater Fra 2010 >> Ny Ekstruder På Plass Hos EWOS Scotland >> Cermaq Slutter Seg Til FNs Global Compact >> EWOS Chile Begynner Å Ekspandere På Verdensbasis >> Aage Melstveit Tildelt Medalje For Å Ha Jobbet 30 År I EWOS Innovation >> Legger Innkjøpsstrategien >> Nytt EWOS-skip! >> Velkommen Til EWOS!
EWOS markerer inngangen i Vietnam Email: einar.wathne@ewos.com HCM City - Fredag 7. januar ble det avhold offisiell signerings sermoni for det nye fiskefôr "Join venture" som EWOS har etablert i Vietnam sammen med partneren Anova Corporation. Markringen ble fulgt av en rekke kunder, leverandører, presse og andre inviterte. EWOS har investert 6 m USD for 51 prosent av selskapet som i dag kalled Anova Aquafeed, men som om kort tid skal omdøpes til EWOS Vietnam. Selskapet har en fabrikk med kapasitet til 70.000 ton i provinsen Long Anh. Fabrikken ligger til elva og havneanlegg vil bli utviklet. Under sermonien sa CEO i Anova Corporation, David Serene, at selskapet ville satse på fôr til pangasiuss og at de hadde vært på jakt etter partner med høy kompetanse innen fiksefôr og falt ned på EWOS. De var også sikre på at valget av EWOS navnet ville ha verdi og skape troverdighet, ikke minst i i vestlige markeder der fisken selges. EWOS Vietnam har også sikret seg den erfarne Phillippe Serene som rådgiver for selskapet, med fokus på å skaffe kunder, formulering og råvarer. Serene skal være med i selskapet de første tre årene. Deputy COO i EWOS, Einar Wathne sa at Vietnam etableringen var et stort skritt for EWOS. Dette er den første geografiske ekspansjonen for EWOS på flere tiår. Wathne sa videre at EWOS vil ta med seg fokus på kvalitet og ytelse fra laksenæringen. han viste tio forbedringen på forfaktor som laksenæringen har oppnådd og kunne ikke se at ikke det samme skulle være mulig for pangassius. Videre understreket Wathne at kvalitet i hele verdikjeden ville være i fokus, med tanke på å kunne møte kravene til de mest kresne kundene i det gløobale fiskemarked. EWOS Vietnam har allerede fått daglig leder Rune Vamraak på plass, som sammen med Dave Robb legger de siste forberedelser for overtakelsen av selskapet. NY EKSTRUDER PÅ PLASS HOS EWOS SCOTLAND Email: lindsay.pollock@ewos.com Produksjonsmedarbeiderne ved EWOS Scotland tok nylig imot den nye ekstruderen. Ekstruderen kan kjøre 15 tonn fôr per time, og er en del av et investeringsprogram verdt 2 millioner i EWOS Scotland. En av forbedringene i EWOS Scotland vil blant annet komme i form av en ny ekstruder med større kapasitet og en ny tørkemaskin i 2011 og større laste- og lagerkapasitet i 2012. Produksjonssjef Scott Lafferty sier: De nye investeringene i produksjonskapasitet er helt nødvendige for å kunne hanskes med volumene vi forventer i 2012 og videre. Dette prosjektet vil gjøre EWOS i stand til å opprettholde forsyningen av fôr til kundene i dag og i fermtiden. Monteringen, som fant sted i februar, innebar at ekstruderen måtte løftes med kran og gjennom et hull i taket på fabrikken før den ble satt på plass. På grunn av forventningene om høyere volumer vil EWOS Scotland fokusere på å planlegge produksjonsaktivitetene med tanke på synergieffekter slik at man får en mer effektiv produksjon. Dette er svært viktig for å kunne få maksimal gjennomstrømming på den nye ekstruderen, slik at avkastningen på investeringen blir så stor som mulig.
Cermaqs bærekraftsrapporter resultater fra 2010 Det gleder oss å kunne presentere høydepunktene fra bærekraftsrapportene for 2010. Resultatene viser at det har skjedd en betydelig forbedring når det gjelder bærekraft i det som har vært et rekordår for Cermaq også når det kommer til økonomiske resultater. > Mainstream og EWOS Innovation fortjener spesielt å bli nevnt siden de klarte å nå målet med null rømte fisk. I 2009 var det færre enn 1500 fisk som rømte fra virksomhetene våre på verdensbasis, og tallene fra 2010 er enda bedre. For å sette tallene i en sammenheng holdt Mainstream og EWOS Innovation over 46 millioner fisk ved slutten av desember 2010. Det har også vært betydelige forbedringer innenfor andre områder innen fiskeoppdrett: > Den totale fiskedødeligheten målt i antall falt til 5 millioner fisk i 2010 (7,7 millioner i 2009 og 13,9 millioner fisk i 2008) i et år der fiskeproduksjonen totalt økte med 20 %. > Den samlede bruken av antibiotika var 1015 kg, ned 71 % fra 2009. Bruksforholdet ble også redusert betraktelig, til 8,11 g/tonn produsert fisk (levende vekt). Den sterke reduksjonen i bruken av antibiotika viser at helsetilstanden til fiskebestandene er blitt bedre. > Virksomhetene til Mainstream hadde god kontroll på lakselusnivåene, og sammenlignet med 2009 ble det gjennomført færre lakselusbehandlinger. Anleggene til EWOS Innovation som befinner seg i områder med mye lakselus, sto overfor en mer utfordrende situasjon. Ressursbruken ble enda mer effektiv: > Det ble brukt mindre energi per produsert enhet både i Mainstream og EWOS i løpet av 2010. > Som et resultat av den effektive energibruken sank også utslippet av drivhusgasser per produsert enhet. > Vi anslår av EWOS Group kun brukte 1,25 ganger mer marint protein enn det som ble produsert gjennom bruk av EWOS fôr i 2010 (1,56 i 2009), og 1,32 ganger mer marine oljer (1,63 i 2009). Dette gjenspeiler den effektive bruken av marine næringsstoffer i fôret. > I 2010 kom 21 % av de marine ingrediensene som ble brukt i produksjon av EWOS-fôr, fra fiskeavskjær (18 % i 2009, og 8 % i 2008). Ytterligere 78 % av de marine ingrediensene kom fra fôrfisk. Mindre en 1 % kom fra andre marine kilder. Helse, miljø og sikkerhet er et område vi fokuserer på: > Vi registrerer at skaderaten i arbeidsstokken øker, selv om antall tapte dager som følge av skader gikk noe ned. Dessverre økte fraværet med 0,3 % i 2010. Fraværstallene varierer stort mellom selskapene i gruppen, og tiltak for å bedre forholdene vil bestemmes og iverksettes lokalt for hvert selskap. > I 2010 ble 0,9 % av arbeidstimene brukt til registrert opplæring, noe som tilsvarer om lag to dager per ansatt. Uheldig økning i ikke-overholdelse > I 2010 ble det til sammen rapportert 8 tilfeller hvor forskrifter ikke ble overholdt, sammenlignet med 5 i 2009. Målet forblir null tilfeller hvordan forskrifter ikke blir overholdt. Bærekraftsrapportering er nytt for Cermaq, og det er et område hvor vi stadig forbedrer oss. Vi vil fortsette å fokusere på å gjøre rapportene mer troverdige og pålitelige. I år har vi også bedt om å få foretatt en ekstern gransking av bærekraftsrapporteringen vår for å sikre at rapporteringsprosessene og troverdigheten til rapportene holder et høyt nivå. Cermaq praktiserer bærekraftig akvakultur; måten vi driver på, skal kunne videreføres på lang sikt. Hvorvidt vi klarer å drive lønnsomt i fremtiden, avhenger av hvor effektivt vi utfører driften med hensyn til miljøet og samfunnene vi opererer i. Det viktigste for Cermaq er derfor de glimrende resultatene vi kan vise til når det gjelder måten vi driver på. Resultatene i bærekraftsrapportene viser at vi tar bærekraft alvorlig ved alle sider av driften, og dermed kan vi som ansatte i Cermaq sammen være stolte over suksessen. Gratulerer med denne forbedringen! Cermaqs bærekraftsteam Synne Homble, Karl Tore Mæland (for EWOS), Tarald Sivertsen (fra Mainstream), Lise Bergan og Ian Carr Suksess på alle områder Email: einar.wathne@ewos.com Anslått forbruk av laksefisk på verdensbasis var 2 524 000 tonn i 2010, opp 4 prosent fra 2009. Volumene til EWOS økte til 876 200 tonn i 2010 fra 787 600 i 2009, en økning på 11,2 prosent. Økningen skyldes først og fremst en større markedsandel i Norge og et større totalmarked i Chile. Dette viser hvor mye sterkere EWOS markedsposisjon er blitt i løpet av året, noe vi alle kan være stolte over. Bedre lønnsomhet EBIT per solgte tonn økte til NOK 838 millioner fra NOK 511 millioner. Det betraktelig sterkere driftsresultatet dette kvartalet kan hovedsaklig forklares med høyere volumer, en fordelaktig salgsmiks blant annet med fôrprodukter med større merverdi og større enkeltstående salg. Høyere volumer og en større andel produkter med merverdi i Chile var viktige faktorer som bidro til å øke lønnsomheten dette kvartalet. Utsikter I 2011 vil større oppdrettsaktivitet i Chile gi fortsatt vekst for EWOS. I Norge vil større kapasitet i fôrindustrien, en mangel på nye oppdrettslisenser og biomassenivåer som allerede er høye, legge en demper på EWOS vekstmuligheter. Volumene vil sannsynligvis holde seg nokså stabile i de andre regionene. EWOS bør ha tilstrekkelig stor produksjonskapasitet i alle regioner til å kunne håndtere volumene som forventes de kommende årene, og det foreligger per i dag ingen planer om investeringer for å øke kapasiteten. Utfordrende råvarer Råvaresituasjonen, spesielt med hensyn til fiskemel og fiskeolje, vil fortsette å være en utfordring i 2011. Dette kan best illustreres med at anchoveta-fisket utenfor Peru er blitt midlertidig stanset. Fisket i andre områder, som leverer 70 til 75 prosent av råvarene til den globale produksjonen av fiskemel og fiskeolje, er imidlertid på samme nivå som tidligere år. Prisene på disse råvarene vil forbli høye under første halvdel av 2011, men vi ser at resultatene fra EWOS Innovation kan gjøre det mulig å bytte ut enda mer av fiskemelet og fiskeoljen som tradisjonelt blir brukt Oppstart i Vietnam Vi forventer at EWOS vil starte driften i Vietnam tidlig i andre kvartal 2011, og den nye organisasjonen er til stor del på plass. Nøkkelaktiviteter i 2011 vil være å implementere kvalitets- og produksjonsstandardene til EWOS, forbedre markedsføringen, fremme salg og foreta de nødvendige justeringene for å kunne oppnå en produksjonskapasitet på 85 000 tonn i 2012.
FLERE NYE OPPGAVER I FORSYNINGSAVDELINGEN Email: karl.marius.lillevik@ewos.com Forsyningsavdelingen kjøper i år inn råvarer for 3,5 milliarder kroner og transporttjenester for et par hundre millioner. Men de siste årene har hverdagen gradvis endret seg fra bare å dreie seg om forhandlinger og priser. Nye oppgaver med stikkord som bærekraft, sporbarhet og leverandørrevisjoner tar mer av arbeidstiden. - Her gjelder det å ha riktig fokus. Det er tross alt å skaffe råvarer til konkurransedyktige priser som er hovedoppgaven, sier innkjøpssjef Kristoffer Lunde til Eli og Elisabet på andre siden av råvarebordet i forsyningsavdelingen. Bærekraftig fiske Cermaq har hatt bærekraftig havbruk som misjon i mange år. Etter hvert som det har blitt mer fokus på bærekraftig fiske har dette også ført til flere nye oppgaver. - Først måtte vi få alle leverandører av marine råvarer til å oppgi fiskelag som inngår i hvert parti mel og olje de leverer, sier innkjøpssjef Dag Gjerde. Etter hvert som kravene til nøyaktighet øker er dette heller ikke nok. Nå må de også oppgi andelen som kommer fra avskjær, og fordelingen av fiskeslag i denne. - Vi bruker heller ikke mel og olje fra IUU fiske (Illegal, Unreported and Unregulated). Dette betyr at vi hele tiden må holde oss oppdatert på hvilke arter og bestander som er regulerte, og kvoteanbefalinger fra vitenskaplige organ som ICES i Europa, IMARPE i Peru og SERNAPESCA i Chile, sier Gjerde. - I tillegg har vi alle de ulike gruppene som vil definere hvilke marine råstoff vi kan bruke og hva som er bærekraftig fiske, legger han til. Den siste slike er den nylig foreslåtte SADstandarden (Salmon Aquaculture Dialogue). For tiden ser det ut til at den nye IFFO standarden kan bli ledende (International Fishmeal and Fishoil Organisation). Bare ett år etter lansering er mer enn 25 prosent av verdens fiskemel og olje produksjonskapasitet sertifisert etter IFFO s Global Standard for Responsible Supply, og mange flere produsenter er i gang med prosessen. RTRS Det er også viktig med bærekraft for råvarer fra landjorden. Dette har fått EWOS til å bli medlem i organisasjonen RTRS (Round Table of Responsible Soy) som arbeider for bærekraftig soyaproduksjon, og ikke minst er imot avskoging av Amazonas for dyrking av soya. Ingen av våre leverandører av soyaproteinkonsentrat bruker soyabønner som kommer fra slike områder. Life Cycle Assessment Begreper som Food Miles og Carbon Footprint begynner også å bli aktuelle. Ikke minst hos EWOS UK kjenner de godt til dette. Det har fått Cermaq, med hjelp av EWOS Innovation og noen av verdens fremste forskere på området, til å utvikle en livssyklusmodell som beregner de miljømessige belastningene ved fiske eller dyrking av råvarene, prosessering av dem og transport til våre fabrikker. EWOS var først ute med en slik modell i vår bransje. De to siste årene har alle våre råvarer med opphavsland blitt lagt inn i modellen for å skaffe oss erfaringstall samtidig som modellen har blitt gradvis forbedret. Leverandørrevisjoner Selv om ansvaret for revisjon av leverandørene ligger hos kvalitetsavdelingen, er innkjøpsjefen med ansvar for aktuell leverandør alltid med på revisjonen. Å gjennomføre en slik revisjon tar alt fra et par dager til en uke, avhengig av hva som er tema for revisjonen og hvor langt borte leverandøren ligger. Leverandørene blir satt opp på den årlige revisjonsplanen etter ulike kriterier; risikoanalyse, avviksregistrering eller rett og slett for kvalifisering av nye leverandører. Revisjonene er også koordinert med EWOS i andre land, dersom leverandøren leverer til flere EWOS-selskaper. EWOS Norge gjennomfører rundt 12 leverandørrevisjoner i året. Dette betyr at vi reviderer alle våre viktige leverandører hvert tredje til fjerde år. Dette er den samme revisjonsfrekvens som store deler av næringsmiddelindustrien.
Cermaq slutter seg til FNs Global Compact Cermaq har formelt erklært sin støtte til de ti prinsippene i Global Compact (GC) gjennom å sende et bindende tilsagn til FNs generalsekretær (se vedlegg). > Det at vi slutter oss til Global Compact formelt betyr ikke at vi vil endre måten selskapet drives på vi overholder allerede disse universelle prinsippene. Vi mener at det er en fordel når vi begynner å operere i nye markeder som Vietnam, at vi viser at vi anerkjenner FN-initiativet, sier konsernsjef Geir Isaksen. De ti prinsippene i Global Compact er: Menneskerettigheter Prinsipp 1: Bedrifter skal gi sin støtte til og respektere vernet av internasjonalt anerkjente menneskerettigheter, og Prinsipp 2: sikre at de ikke medvirker til brudd på menneskerettighetene. Prinsipp 4: Prinsipp 5: Prinsipp 6: Miljø Prinsipp 7: Prinsipp 8: Prinsipp 9: avskaffe alle former for tvangsarbeid bidra til å avskaffe barnearbeid i praksis, og hindre diskriminering i forbindelse med ansettelse og yrker. Bedrifter skal anta et førevar-prinsipp med hensyn til miljøutfordringer, ta initiativ til å fremme større miljøansvarlighet, og oppmuntre til utvikling og spredning av miljøvennlig teknologi. Anti-korrusjon Prinsipp 10: Bedrifter skal motarbeide alle former for korrupsjon, deriblant utpressing og bestikkelser. Gjennom å slutte oss til GC forplikter vi oss blant annet til å fremme Global Compact og ansvarlig forretningspraksis gjennom å tilkjennegi vår støtte til initiativet og arbeide aktivt for å dele det med konkurrenter, samarbeidspartnere, kunder, forbrukere og samfunnet som helhet. > Denne forpliktelsen understreker viktigheten av at alle representerer selskapet basert på verdiene og retningslinjene våre, konkluderer Geir Isaksen. Arbeid Prinsipp 3: Bedrifter skal akseptere organisasjonsfrihet og anerkjenne retten til kollektive forhandlinger i praksis, Du kan lese mer om FNs Global Compact på www.unglobalcompact.org Aage Melstveit tildelt medalje for å ha jobbet 30 år i EWOS Innovation Aage ble tildelt Norges Vels medalje for lang og tro tjeneste gjennom 30 år i EWOS Innovation(EI). Medaljen ble overrekt av Dr. Adel El-Mowafi ved en hyggelig lunsj på Bjørnefjorden Gjestetun der ansatte i Lønningdal og ledergruppen i EI var tilstede. I talene til Aage ble hans store engasjement for EWOS, oppdrettsnæringen og stasjonen i Lønningdal trukket frem, samt serviceinstilling langt over norm. Aage Melstveit begynte i EWOS systemet i 1980, da som konsulent på fisk og fiskefôr i Felleskjøpet, Stavanger. I 1984 flyttet Aage til Østlandet og han hadde sitt arbeidskontor i EWOS HK tidligere (Norsk Landbrukskjemi). Aage fikk i oppdrag å finne et passende sted til en forskingsstasjon for EWOS, etter nøye vurdering ble valget Lønningdal i Os utenfor Bergen. 1986 flyttet Aage og familien til Lønningdal, deres hjem ble brukt til alt fra kontor og kantine til hotell og verksted den første tiden. Den åpenhjertige holdningen har satt sitt preg på stasjonen og helt siden stasjonen ble offisielt åpnet 21. juni 1988, har den vært mye besøkt og brukt som representasjonssted for kunder og andre aktører innen næringen. Aage har gjennom alle år tatt seg godt av så vel ansatte som besøkende og har ved flere anledninger blitt referert til som Norges beste laksepedagog. 20. september 2010 blev Aage tildelt Norges
EWOS CHILE BEGYNNER Å EKSPANDERE PÅ VERDENSBASIS Email: andrea.mackenna@ewos.com 2. utgave av Expoacuícola 2011, en internasjonal handelsmesse som spesialiserer seg på akvakultur, ble avholdt i begynnelsen av mars i Lima i Peru. Montana (merket som representerer og distribuerer EWOS i Peru) benyttet anledningen til å presentere EWOS-fôret. Over 40 utstillere deltok, og standen til Montana var en av de mest besøkte. Formålet med å delta på handelsmessen var å presentere EWOS-fôret og få kontakt med middels store ørretoppdrettere. Vi lyktes med å oppnå dette, for de fleste deltakerne var på jakt etter et fôr som kunne øke lønnsomheten, og i tillegg var EWOS den eneste leverandøren som kunne tilby pellets i en så liten størrelse. Legger innkjøpsstrategien EWOS Sourcing and Purchasing Team (SPT) møttes i Chile i mars for å legge strategien for 2011-2012 - for å sikre at EWOS igjen er fôrselskapet med de beste råvarene og de beste innkjøpsprisene! Nytt EWOS-skip! Artic Ocean er navnet på det siste tillegget til EWOS-flåten i Norge. Artic Ocean er den først kombibåten, som både skal gå i trafikk som råvareskip og ferdigvareskip (transport av fôr) i høysesongen. Skipet gjorde et visitt ved EWOS Norges hovedkontor i Bergen 8. mars. Velkommen til EWOS! Norulf Sjøseth (53) begynte 1. april hos EWOS Norge som senior prosjektingeniør. Han skal først og fremst jobbe med prosjekter innen området produksjon og distribusjon, men blir nok ganske snart også involvert i den daglige driften. Norulf har jobbet i en årrekke innen prosess- og verkstedsindustri - blant annet med utstyr til fiskemelsindustrien, og i bryggerinæringen. I tillegg har han erfaring fra produksjon av utstyr til oppdrettsnæringen og marina-anlegg, samt fjernvarmeanlegg og virkelige 3D-modeller.