Stedet for god mat! Vår Vin tar utgangspunktet i maten vi serverer. Og det viktigste er at du får den vinen du prefererer og i tillegg et selektivt utvalg av andre kvalitets viner. Chili restaurant åpnet i 2003 med det formål å åpne opp det mangfoldet kinesisk mat kunst har å tilby i en behagelig og komfortabelt miljø, hvor service og mat sto i fokus! Oppmerksomhet og varme, men dog ikke for pompøs og dømmende. Følgende viner har blitt valgt for deres kompatibilitet med ulike retter på vår meny, på grunn av verdien de tilbyr eller rett og slett fordi de er deilig. Alle viner har blitt nøye utvalgt av vår Selger (vin importør) for å tilpasse våre retter og de utfordrende smaker maten har å tilby. Tillatt oss derfor å tilby Dem nye opplevelser i kinesisk mat ved å bestille noe nytt, og godt! Tross alt er et måltid uten overraskelser en kulinarisk opplevelse tapt og en potensielt minneverdig middags anledning bortkastet. Velbekommen! Med vennlige hilsener Innehavere post@chili-restaurant.no
51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,- 52. Hjemmelaget Mango Pudding (Huset s Spesialitet) Garnèrt med frukt og servert med husets mango fruktsaus Homemade mango pudding served with fruits and mango fruit sauce kr. 78,- 53. Hjemmelaget Mango Iskake Garnèrt med frukt og sjokoladesaus Homemade mango ice cake with fruits and chocolate sauce kr. 78,- 54. Varm Eple Kake med Iskrem Warm apple cake with ice-cream kr. 72,- 55. Banana Split kr. 68,- 56. Black & White Sjokolade- og vaniljeis garnèrt med frukt Chocolate and vanilla ice with fruits kr. 55,- 57. Husets Sorbet Is Sorbet icecream kr. 55,- Til desserten anbefaler vi et glass Fiin Gammel Portvin/ et glass Moscato d Asti
Sweet Wine Palladino Moscato d Asti Piemonte, Italia Lys grønngul farge. Aromatisk ung fruktighet med hint av pære. Vinen er lett musserende. Frisk smak preget av melon og fersken. glass kr. 88,- 1/2 flaske kr. 199,- 1/1 flaske kr. 379,- Te/ Tea Jasmine, Lipton, green tea kr. 29,- Kaffe/ Coffee kr. 29,- Espresso (Kan fåes som kofeinfrie) kr. 29,- Cappuccino (Kan fåes som kofeinfrie) kr. 33,- Caffe Latte (Kan fåes som kofeinfrie) kr. 33,- Mineralvann Pepsi, Pepsi Max, Solo, 7-up, Eplemost, appelsinjuice, Farris kr. 41,- Munkholm kr. 41,- Carlsberg Pilsner 0,40l kr. 72,- Tsing Tao Beer (kinesisk øl) kr. 73,- Singha Beer (Thai øl) kr. 73,-
Long Island Ice Tea kr. 92,- Dry Martini kr. 85,- Gin Tonic/Bitter lemon kr. 85,- Vodka Cola kr. 85,- Rum Cola kr. 85,- Fjellbekk kr. 85,- San Fransisco kr. 85,- Margarita kr. 85,- Irish Coffee kr. 88,- Bailey s Coffee kr. 88,- Calypso Coffee kr. 92,- Martini Bianco kr. 56,- Fiin Gammel Portvin kr. 56,- Bailey s kr. 56,- Campari Bitter kr. 56,- Sake (karaffel 10cl.) kr. 98,-
Soft Wine Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine 1/2 flaske kr. 99,- 1/1 flaske kr. 192,- Sparkling Wine Prosecco Extra Dry Maschio, Veneto, Italia Vinen har en strågul farge. Fruktig smak med preg av pære. Tørr vin i kombinasjon med god frukt gjør at vinen passer godt til aperitiff og krydret mat. Tørr. flaske 0,20cl. kr. 108,- 1/1 flaske kr. 339,- Shah Mat Sparkling Rosé Maschio, Veneto, Italia Vinen har en tiltalende rosa farge. Fruktig smak med preg av røde friske bær. Elegant og fruktig smak gjør at vinen passer godt til aperitiff og krydret mat. 1/1 flaske kr. 339,- Dethune Champagne Grand Cru Paul Dethune, Champagne, Frankrike Middels dyp grønngul farge. Frisk og sval duft av grønt eple og sitrus. Innslag av mineraler. Champagnen er tørr med små bobler som gjør at den passer til aperitiff og stort utvalg av mat. Tørr. 1/1 flaske kr. 798,-
Rosé Wine Chateau Minuty Rosé Provence, Frankrike Vinen har en flott fiolettrød farge. Duften er preget av bringebær. Fruktig og frisk smak som varer lenge i munnen. God syre. Passer til orientalsk mat. Tørr. 1/1 flaske kr. 439,- Sella Majoli Rosé Piemonte, Italia Rose fin farge. Fruktig og frisk smak av solbær i god kombinasjon med balansert syre. Lang frisk ettersmak. Kan nytes alene eller til lett sommerretter. Tørr. 1/1 flaske kr. 449,- White Wines Husets hvitvin/ House white wine Halvtørr/ half dry glass kr. 72,- 1/2 flaske kr. 199,- 1/1 flaske kr. 359,- Impero Soave Vinea, Veneto, Italia Vinen har en middels dyp grønngul farge. Duft preget av eple, melon og lime. Frisk og delikat smak med innslag av mandel og blomst.passer til skalldyr, fisk og hvitt kjøtt. Tørr. 1/1 flaske kr. 369,-
Bindi Bianco Toscana Bindi Sergardi, Toscana, Italia Middels dyp gul farge. Sammensatt aromatisk duft av eple, fersken og sitrus. Ung frisk vin som passer utmerket til smaksrike supper samt retter av skalldyr og fisk. Tørr. 1/1 flaske kr. 398,- Mohr Riesling Trocken Rheingau Weingut Mohr, Rheingau, Tyskland Vinen har en lys strågul farge. Duft preget av pære, eple og sitrus. Fint utviklet smak av eple med en frisk avslutning. Passer godt til sterk mat. Halvtørr. 1/1 flaske kr. 419,- Endrizzi Pinot Grigio Endrizzi, Trentino, Italia Strågul farge. Frisk og fruktig vin med delikat duft av pære. Lang fyldig ettersmak. Passer godt til skalldyr, fisk, hvitt kjøtt. Tørr. 1/1 flaske kr. 449,- Jung Riesling Spätlese Trocken Jakob Jung, Rheingau, Tyskland Vinen har en strågul farge. Fint utviklet smak av eple og sitrus med en frisk avslutning. Elegant vin som passer godt til sterk mat. Halvtørr. 1/1 flaske kr. 449,- Mosnier Chablis Sylvain Mosnier, Burgund, Frankrike Klar grønngul farge. Duft av moden frukt preget av eple og sitrus. Konsentrert smak med lang og elegant avslutning av skalldyr. Passer til krydret retter. Tørr. 1/1 flaske kr. 539,-
Red Wines Husets rødvin/ House red wine glass kr. 72,- 1/2 flaske kr. 199,- 1/1 flaske kr. 359,- Bindi Chianti Colli Senesi Bindi Sergardi, Toscana, Italia Fargen er rubinrød. Duften er preget av plomme og kirsebær. Smak av eksotisk krydder kombinert med lang bløt frukt. Vinen passer til lam, oksekjøtt samt krydret og sterke retter. 1/1 flaske kr. 398,- Giribaldi Barbera d Alba Mario Giribaldi, Piemonte, Italia Dyp rubinrød farge. Saftig og frisk smak med god barbera karakter. Lang og krydret ettersmak med bløte tanniner. En allround vin som passer godt til kjøtt, både tørket og stekt samt fisk. 1/1 flaske kr. 398,- Dei Rosso di Montepulciano Cantine Dei, Toscana, Italia Klar dyp rød farge. Tiltalende duft av røde og mørke bær samt snev av vanilje. Bløt saftig vin med fin syre. Frisk og elegant ettersmak. Vinen passer til smaksrike retter av rødt kjøtt. 1/1 flaske kr. 419,- Pierre Cros Tradition Domaine Pierre Cros, Langueodc-Roussillon, Frankrike Vinen har en mørk farge. Duft av solbær og krydder. Frisk frukt kombinert med behagelig syre og bløte tanniner. Passer godt til krydret kjøtt- og utmerket til anderetter. 1/1 flaske kr. 429,-
Impero Ripasso Valpolicella Superiore Cantine Riondo, Veneto, Italia Mørk fiolettrød farge. Duften er preget av mørke skogsbær, einerbær og mørk sjokolade. Kompleks vin med elegant frukt og lang ettersmak. Passer godt sammen med hovedretter av rødt kjøtt. 1/1 flaske kr. 432,- Chateau Godard Bellevue Bordeaux Chateau Godard, Bordeaux, Frankrike Rubinrød farge. Frisk vin med innslag av kirsebær, lær og tjære på duft. Saftig, solid og rund vin med god frukt i munnen. Lang og elegant ettersmak. Passer godt til smaksrike krydrede kjøttretter. 1/1 flaske kr. 469,- Cavallotto Langhe Nebbiolo Cavallotto Fratelli, Piemonte, Italia Vinen har en klar og intens rød farge. Aromatisk duft med hint av vanilje og røde bær. Konsentrert smak med innslag av krydder. Fruktig vin med elegant og lang ettersmak. Passer godt til et stort utvalg orientalskretter. 1/1 flaske kr. 529,- Palladino Barolo Serralunga Piemonte, Italia Typisk barolo med innslag av plommer, modne bær, lær og tjære på duft. Kraftig, rik og rund vin med moderat syre. Tørr og elegant ettersmak. Passer til smaksrike retter av rødt kjøtt. 1/1 flaske kr. 689,-
COGNAC 4 cl. Bache Gabrielsen *** kr. 74,- Braastad VSOP Réserve kr. 78,- Braastad XO Fine Champagne kr. 94,- Bache Gabrielsen XO Fine Champagne kr. 98,- Birkeland Hartmann Sandefjord XO kr. 102,- LIKØR Drambui kr. 78,- Contreau kr. 78,- St. halvard kr. 78,- Tia Maria kr. 78,- WHISKY Ballantines kr. 69,- Jameson kr. 69,- VODKA Smirnoff kr. 69,- GIN Beefeater London Dry kr. 69,- ROM Bacardi Superior kr. 69,- AKEVITT Løiten Linie kr. 69,- ANNET BRENNEVIN Tequila Sierra kr. 69,- Jägermeister kr. 69,-