Catering Vi lager mat til store og små anledninger. For nærmere info vennligst kontakt oss på følgende måte: Tlf: 404 47 313 E-post: cafe.klaussulen@oppdal.coop.no http://catering.oppdal.no
KOLDTBORD ALT.1 RØKELAKS OG EGGERØRE REKER OG MAJONES KALKUNFILET OG HUSETS WALDORFSALAT. VIKINGSKINKE OG PROVENCESKINKE. BLANDET SALAT, RØMMEDRESSING. HUSETS POTETSALAT KARBONADER MED LØK ASS.BRØD OG SMØR KUVERTPRIS.KR. 189,- (10 TOM 19 PERS.) KUVERTPRIS.KR. 179,- (FOM. 20 PERS.) KOLDTBORD ALT.2 LAKSEFILET BELLE VUE. SKAGENSALAT. SCAMPI AIOLI PASTASALAT PROVENCALE. FORLORNE EGG. KALKUNBRYSTFILET. HUSETS WALDORFSALAT. PROVENCESKINKE, HUSETS POTETSALAT. BLANDET SALAT OG RØMMEDRESSING. ASS. BRØD OG SMØR KUVERTPRIS.KR. 249,-(10 TOM 19 PERS.) KUVERTPRIS.KR. 229,-(FOM 20 PERS.)
BUFFET: TRE VARMRETTER: NUDELWOK MED KYLLINGFILET. INDONESISK WOK (RICE & PORK). KJØTTBOLLER I MILD BBQ SAUS. KUVERTPRIS KR 189,- (MIN. 30 PERS.)
VÅRE GRYTERETTER: BIFF STROGANOFF: STRIMLET OKSEKJØTT I EN LETT TOMATISERT FYLDIG SAUS MED MYE RØMME OG SJAMPINJONG. KUVERTPRIS TOM 24 PERS. KR109,- KUVERTPRIS FOM 25 PERS. KR99,- HUSETS BIFFGRYTE: DENNE ER UTEN RØMME OG SOPP, MEN TILSATT SOLGUL RATATOUILLE. KUVERTPRIS TOM 24 PERS. KR 109,- KUVERTPRIS FOM 25 PERS. KR99,- OKSEGRYTE BOURGUIGNON: OKSEKJØTT I RØDVINSAUS MED LØK, SJAMPINJONG, GULROT OG BACON. KUVERTPRIS TOM 24 PERS. KR 129,- KUVERTPRIS FOM 25 PERS. KR 119,- REINSDYRGRYTE: LÅRKJØTT AV REINSDYR I VILTSAUS MED LØK OG GULROT. KUVERTPRIS TOM 24 PERS. KR 169,- KUVERTPRIS FOM 25 PERS. KR 159,- SWEET & SOUR: STRIMLET KYLLINGFILET I SØTSUR SAUS MED PAPRIKA, ANANAS,STANGSELLERI OG PURRELØK. KUVERTPRIS TOM 24 PERS. KR 109,- KUVERTPRIS FOM 25 PERS. KR 99,- KYLLINGFILET CREAM CURRY: MILD MEN SMAKSRIK KYLLINGGRYTE KUVERTPRIS TOM 24 PERS. KR 119,- KUVERTPRIS FOM 25 PERS. KR 109,- TILLEGG FOR GRYTERETTER: RIS KR 10,-/ POTET KR 15,-/ SALAT OG DRESSING KR30,-
SPEKEMAT SPEKEMATANRETNING: SPEKESKINKE, FENALÅR, MORRPØLSE, (SAMLET 140G.) ANRETTES MED MELON OG DRUER. EGGERØRE, POTETSALAT OG FLATBRØD TIL. KUVERTPRIS KR.179,- RØMMEGRØT, SMØR, SUKKER OG KANEL. PRIS P/LITER KR.119,- SODD VÅRRES SODD, VI KOKER DEN PÅ OKSE HØYRYGG OG FÅREKJØTT, MED KJØTTBOLLER, GULROT, KÅL OG PURRE. SODD (UTEN POTET/BRØD) LITERPRIS KR 159,- SODD, POTET OG SMURT LOFF. KUVERTPRIS KR139,-
KALDE FORRETTER: Cantaloupemelon og birkebeinerskinke, salatgarnityr. kr 69,- Rekecocktail med cocktaildressing og melba toast. Kr 59,- Gravlakscanapee og sennepsdressing. Kr 59,- Lakserullade med pepperrotkrem, garnityr. Kr 69,- Avocado med reker og dillmayones. Kr 69,-
HOVEDRETTER: Røkt svinekam,dillsaus, bukettgrønnsaker, potet,svisker,tyttebær. Kr 169,- Skinkestek,brun saus,bukettgrønnsaker, surkål, potet,tyttebær. Kr 179,- Oksestek,brun saus, bukettgrønnsaker, stekt løk, potet,tyttebær. Kr 199,- Reinsdyrstek,viltsaus,rosenkål/bacon, gulrot, potet,tyttebær. Kr225,- Kalkunbryst,fløtesaus,rosenkål/bacon, gulrot, potet,tyttebær Kr 199,- Lammestek,urtesjysaus,aspargesbønner med bacon/gulrot/løk,fløtegratinerte poteter. KR 225,- Svinenakke,ungarsk saus,surkål, bukettgrønnsaker, potet. Kr 179,- Tilegg for kjøttkaker kr 15,- p/stk.
DESSERTER: Husets karamellpuddding,(i form 1,5lt/8pers) Kr 125,- Hjemmelaget jordbærfromasje, jordbærcoulis(porsjon) Kr 45,- Tulipan coupe,vaniljepudding toppes med hjemmelaget sjokoladefromasje,jordbærpynt.(porsjon) Kr 49,- Ellers kan vi skaffe ferdige ferdige fromasjer i 1,5 lt former Sitronfromasj,kirsebærfromasj,sjokoladefromasj,jordbær fromasj Disse koster kr105,- p.stk.(leveres i emballasjen) STORE SNITTER: Vi lager assorterte snitter, du kan få dem med, røkelaks/egg, reker/majones, egg/ansjos, skinke/italiensk salat, roastbeef /remulade, brie/bacon,omelett/spekeskinke, kalkun/waldorfsalat, leverpostei/rødbetesalat. Kr 29,- p.stk.
Har de andre ønsker/spørsmål, er det godt mulig at vi kan være behjelpelige. EVENTUELL TILKJØRING AVTALES VED BESTILLING Vær obs på å ha den siste oppdaterte papirversjonen. pga eventuelle.pris/meny endringer. Oppdal 10 APRIL 2015