Allergimeny. På Egon hører alle hjemme!

Transkript

1 Allergimeny På Egon hører alle hjemme!

2 «Vi er stolte av hver dag å kunne tilberede de beste råvarer til våre årlige 5 millioner gjester» Chris og Andreas Melk Gluten Fisk Skalldyr Nøtter Egg Peanøtter Selleri Sennep Sesam Soya Sulfitt Bløtdyr Lupiner Vårt kjøkken produserer mat fra råvarer som inneholder melk, gluten, fisk, skalldyr, nøtter, egg, peanøtter, selleri, sennep, sesam, soya, sulfitt og lupiner. Det kan derfor inneholde spor av disse allergenene i alle retter. Vi krydrer all vår mat med et krydder som inneholder selleri. Selv om vi unnlater å krydre en rett, vil det fortsatt kunne være spor av dette på grillen. Det kan finnes spor av selleri i all vår kuttede salat, paprika, rødløk og purreløk. Noen av våre retter har marinert kjøtt, som inneholder soya. Disse steker vi på samme grill som andre kjøttretter, det vil derfor kunne finnes spor av soya på alle retter fra grillen. Vi steker speilegg på samme grill som andre retter, det vil derfor kunne finnes spor av egg på alle retter fra grillen. Noen av brødene våre inneholder spor av nøtter og sesam. Selv om andre brød ikke inneholder disse allergene, stekes de i samme ovn og kan derfor inneholde spor. Sauser/supper/dressinger som inneholder gluten: BBQ-saus, peppersaus, bourbon glaze, fiskesuppe. Saus til julemat. Gluten fri sauser/dressinger: Kryddersmør, pesto, tomatconcassè, foyot saus, bernaisesaus, carbonarasaus, chili aioli, hvitløksdressing, hamburgerdressing, bluecheesedressing, cæsardressing, mangosaus, chunky salsa og rømme. Sauser/supper/dressinger som inneholder melk: Peppersaus, fiskesuppe, julesaus, kryddersmør, pesto, foyot saus, bearnaisesaus, carbonarasaus, chiliaioli, hvitløksdressing, bluecheesedressing, cæsardressing, mangosaus og rømme. Melke fri sauser/dressinger: BBQ-saus, bourbon glaze, tomatconcassè, hamburgerdressing og chunky salsa. Mat og drikke bestilles ved bardisken. Husk bordnummer ved bestilling. Vårt personale bringer maten til bordet. = vegetar = hot (All mat på menyen er mulig for take away) lunchhele Egons Alle dager til kl. 15:00 alle retter inkl. kaffe/te 1 LUNCHTALLERKEN med karbonade og speilegg. Fries, grilltomat og brød. 132,- meny er også tilgjengelig til lunch. MELK: Er melkeprotein i karbonaden. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Bytt til glutenfritt brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut speilegg, men spor av egg kan eksistere på karbonaden og grilltomaten fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites. 2 LUNCHTALLERKEN med speilegg og bacon. Fries, grilltomat, tomatbønner og brød. 132,- MELK: Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Bytt til glutenfritt brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut speilegg, men spor av egg kan eksistere på baconskivene og grilltomaten fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites. 3 SLIDERS To miniburgere med crisp salat, tomat, bacon og fries. Mayo sweet chili. 146,- MELK: Brødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Bytt sliderbrødet med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerdressing og majo/sweet chili. Erstatt eventuelt med en skål sweet chili saus eller chunky salsa. Spor av egg kan eksistere i brødet, på burgerne og baconet fra grill. SELLERI: Kutt ut hamburgerdressing. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Kutt ut hamburgerdressing. SESAM, SOYA og LUPINER: Brødet kan inneholde spor av sesam og lupiner. Brødet inneholder soyalecitin. Spor av soya kan finnes på pommes frites. Sliders 4 KYLLING BLT SANDWICH Kyllingbryst, stekt bacon, tomat, majones og melon. Hvitløksdressing. 159,- MELK: Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med chunky salsa i skål. GLUTEN: Bytt flaguettebrød med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut majones og hvitløksdressing. Erstatt eventuelt med chunky salsa i skål. Flaguettebrødet inneholder spor av egg, ved hyperallergi bruk lyst sandwichbrød. Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet og baconet fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med chilli aioli. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. 5 GRILLET KYLLINGBRYST med hjemmelaget pesto, fries, rucculasalat og fribakt rugbrød. 151,- MELK: Er parmesan blandet inn i rucculasalaten, bestill salat uten parmesan. Kutt ut pesto, inneholder parmesan. Rugbrødet kan inneholde spor av melk. Erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. GLUTEN: Bytt rugbrød med glutenfritt skivetbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, kan eventuelt lages uten. Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, bestill eventuelt uten pesto. EGG: Bestill uten majones på brødet. Bestill rucculasalat uten parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Bestill uten pesto (inneholder parmesan), erstatt eventuelt med en skål tomatconcassè. Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites. 6 EGONS CLUBSANDWICH sandwichbrød, majones, salat, kalkunskinke, cheddarost, stekt egg, tomat og fries. 161,- MELK: Kutt ut burgerost i sandwichen. GLUTEN: Bytt sandwichbrød med glutenfritt skivet brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut speilegg og majones. SELLERI: Rester av selleri kan være på grill/egget. SOYA: Kutt ut cheddarost, inneholder soyalecitin. Spor av soya kan finnes på pommes frites.

3 7 BACON, MOZZARELLA OG TOMATSANDWICH med fersk mozzarella, baconskiver, tomat, fries og fribakt rugbrød. Hvitløksdressing. 153,- MELK: Kutt ut mozzarella og hvitløksdressing, server eventuelt med ekstra majones i skål. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Bytt rugbrød med glutenfritt skivetbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. EGG: Kutt ut majones på bunnen. Kutt ut hvitløksdressing, server eventuelt med bbqsaus eller peppersaus i skål. Spor av egg kan eksistere på baconet fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med chilli aioli. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites. 8 MINUTESTEAK SMØRBRØD Entrecôte stekt med løk og sopp på fribakt rugbrød og fries. 159,- MELK: Rugbrødet kan inneholde spor av melk. Erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. GLUTEN: Bytt rugbrød med glutenfritt skivetbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. EGG: Server uten majones, server eventuelt med litt peppersaus eller bbqsaus i skål. Spor av egg kan eksistere på entrecôte, løk og sopp fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites. 9 FUSILLILUNCH Pastaskruer med baconskiver, plommetomat, og kremet pestosaus. Rucculasalat. 140,- MELK: Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Kutt ut kremet pestosaus, denne inneholder fløte og parmesan, server eventuelt med tomatconcassè (uten pesto, da denne inneholder parmesan). Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Fusilli er lagd av blant annet durumhvete, server eventuelt med ris (inneholder melk). Rugbrødet inneholder gluten, kan erstattes med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med mini flutes. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, lag eventuelt salat uten. Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, Fusillilunch bestill eventuelt uten pesto i den kremete sausen. EGG: Kutt ut carbonarasausen/ kremet pestosaus, denne inneholder eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt med tomatconcassè (uten pesto, da denne inneholder parmesan som inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. Fusilli kan inneholde spor av egg. Spor av egg kan eksistere på baconet fra grill. SELLERI: Rester av selleri kan være på grill. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. 10 REKESMØRBRØD med håndpillede reker og majones på fribakt rugbrød. Chiliaioli og melon. 143,- MELK: Kutt ut chili aioli, erstatt eventuelt med majones. Rugbrødet kan inneholde spor av melk. Erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. GLUTEN: Bytt rugbrød med glutenfritt skivetbrød. SKALLDYR: Kan ikke spises ved allergi mot skalldyr. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut majones på brødet og chiliaioli. SENNEP: Kutt ut chilliaioli. Erstatt eventuelt med majones eller hvitløksdressing. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. 11 OMELETT med baconskiver og ost. Salat, plommetomat og brød. 129,- MELK: Kutt ut ost i omeletten. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Bytt rugbrød med glutenfritt brød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. EGG: Kan ikke spises av personer med eggallergi. SELLERI: Rester av selleri kan være på bacon grill. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. OBS! Omelettformen er smurt med formfett (soyalecitin). 12 OMELETT med skinke og ost. Salat, plommetomat og brød. 129,- MELK: Kutt ut ost i omeletten. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Bytt rugbrød med glutenfritt brød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. EGG: Kan ikke spises av personer med eggallergi. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. OBS! Omelettformen er smurt med formfett (soyalecitin). 13 VARM EPLEKAKE med karamell og vaniljeis. 90,- Kan ikke spises ved allergi mot MELK, GLUTEN, EGG og SOYA. Kan inneholde spor av NØTTER og SESAM. PIZZALUNCH/-BUFFET Spis så mye pizza og salat du vil fra vår buffét. 107,- For barn inntil 10 år. 59,- Hele søndag og mandag. Øvrige dager til kl. 18:00 MELK: Kan ikke spises ved allegi mot melk. GLUTEN: Kan ikke spises ved allergi mot gluten. Ved glutenallergi må det kjøpes egen glutenfri pizza, fra a la carte menyen, denne lages ikke til buffet. EGG: Ved eggallergi kan pizzaene og salat spises, men ikke chiliaioli eller hvitløksdressing. SELLERI: Spor av selleri kan finnes på grønnsakene og kjøttet på tacopizzaen. Kan finnes spor av selleri i champignonen, på skinkepizzaen. SENNEP: Alt kan spises unntatt chiliaioli dressingen. SULFITT: Alt kan spises unntatt hvitløksdressing. SOYA: Kan ikke spises ved allergi mot soya. Pizzabunnen inneholder soyalecitin. Pepperoni inneholder soyalecitin, jalapenos kan inneholde spor av soya. fingermat og småretter 20 WINGS & RINGS Kyllingvinger med bourbonglace og løkringer. Bluecheesedressing og mayo sweet chili. 149,- MELK: Løkringene inneholder mysepulver, bestill eventuelt med mer kyllingvinger. Er rømme og gorgonzola i bluecheesedressingen, erstatt eventuelt med ekstra mayo/sweet chili eller chunky salsa. GLUTEN: Kan ikke spises ved glutenallergi. SKALLDYR: Spor av scampi kan finnes i frityr. EGG: Kutt ut bluecheesedressing og mayo/sweet chili. Erstatt eventuelt med chunky salsa sauce eller kun sweet chili sauce i skål. SOYA: Kyllingvingene og glazen inneholder soyabønner og soyabønneesktrakt. Kan erstattes med mer løkringer, men spor av soya vil finnes i frityroljen. 21 EGONS KREMETE FISKESUPPE med linefanget torsk og laks. Garnert med håndpillede reker. Brød og smør. 96,- Kan ikke spises ved allergi mot MELK, GLUTEN, FISK, SOYA og SULFITT. Ved allergi mot SKALLDYR: Kutt ut reker. Erstatt eventuelt med mer laks eller torsk. NØTTER: Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter, erstatt eventuelt med mini flutes. EGG: Flaguettebrødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. SELLERI: Kutt ut purreløk, kan inneholde spor av selleri. SESAM: Brødet kan inneholde spor av sesam, bytt eventuelt med mini flutes. 22 FRIES n DIP Fries og løkringer. mayo sweet chili, hvitløksdip og mango-/peanutsaus. 98,- Wings & rings MELK: Løkringene inneholder mysepulver. Kutt ut hvitløksdressing og mango-/peanutsaus. Erstatt eventuelt disse med ekstra mayo/sweet chili eller chunky salsa. GLUTEN: Kutt ut løkringer, inneholder hvetemel. Gluten kan likevel finnes på pommes bistro fra frityr. SKALLDYR: Spor av scampi kan finnes i frityr. NØTTER: Kutt ut mango-/peanutsaus. Erstatt eventuelt med ekstra hvitløksdressing eller chunky salsa. Info: mangosaus inneholder blant annet også karri. EGG: Kutt hvitløksdressing og mayo sweet chili. Erstatt eventuelt med chunky salsa sauce eller kun sweet chili sauce i skål. PEANØTTER: Kutt ut mango-/peanutsaus. Erstatt eventuelt med ekstra hvitløksdressing eller chunky salsa. SELLERI: Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites og løkringer. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med chilli aioli. 23 TORTILLA CHIPS med chunky salsa og hvitløksdip. 83,- MELK: Kutt ut hvitløksdressing, erstattes eventuelt med ekstra skål chunky salsa. Det er også mulig å kjøpe til ekstra guacamole. EGG: Kutt hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa. SELLERI: Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med chilli aioli, chunky salsa eller rømme. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner, erstatt eventuelt med ekstra rømme eller hvitløksdressing.

4 Nice to share Ostegratinerte nachos Partyplatter 24 PARTYPLATTER (Fingermat til flere) med tempurascampi, løkringer, kyllingvinger med bourbonglace, selleristenger og nachos. Bluecheesedressing, chunky salsa og hvitløksdip. 236,- MELK: Kutt ut løkringene, inneholder mysepulver, erstatt eventuelt med mer kyllingvinger eller scampi. Hvitløksdressing og bluecheesedressing inneholder rømme og gorgonzola, erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa sauce eller bourbonglaze. GLUTEN: Denne retten kan ikke spises av personer med glutenallergi. SKALLDYR: Kutt tempura scampi. Spor av scampi vil fremdeles kunne finnes på de andre friterte produktene. EGG: Kutt hvitløksdressing og bluecheesedressing, inneholder majones, erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa sauce eller bourbonglaze. SELLERI: Kutt ut stangselleri. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SOYA: Kyllingvingene, scampien og bourbonglazen inneholder soya. Spor av soya kan finnes på løkringene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med chilli aioli, chunky salsa eller rømme. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner, erstatt eventuelt med ekstra hvitløksdressing. 30 TACOPLATTER med tacokjøtt, nachos, ost, rødløk og salat. Rømme og chunky salsa. 150,- MELK: Kutt ut rømme, erstattes eventuelt med ekstra skål chunky salsa. Kutt ut ost, erstatt eventuelt med mer rødløk eller salat. EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner, erstatt eventuelt med ekstra rømme eller hvitløksdressing. 32 QUESADILLA med kylling, purre, ost, chunky salsa, rømme og guacamole. 163,- MELK: Kutte ut ost og rømme. GLUTEN: Kan ikke spises ved glutenallergi. EGG: Spor av egg fra kan eksistere på den stekte kyllingen fra grill. SELLERI: Purreløk kan inneholde spor av selleri. Marinaden til kyllingen inneholder selleri. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. Marinaden til kyllingen inneholder soyabønner. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner, erstatt eventuelt med ekstra rømme eller hvitløksdressing. 34 KYLLINGKEBAB med salat og meksigarnityr. Hvitløksdressing. 141,- MELK: Kutt ut hvitløksdressing og kebabdressingen. GLUTEN: Kebabbrødet inneholder gluten, server eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. OBS! Kyllingen er marinert med 2 SS soyasaus, per 10 kg kylling, denne inneholder hvetegluten. Erstatt eventuelt med 1 stk kyllingbryst skåret i strimler. EGG: Kutt ut hvitløksdressing og kebabdressing. Erstatt eventuelt med chunky salsa. Spor av egg kan eksistere på den stekte kyllingen/grønnsakene fra grill. SELLERI: Marinaden til kyllingen inneholder selleri. Retten er krydret, inneholder selleri. Den stekte paprikaen og rødløken kan inneholde spor av selleri. SENNEP: Bestill uten kebabdressing inni, inneholder sennep. SOYA: Marinaden til kyllingen inneholder soyabønner. Jalapenos kan inneholde spor av soya. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med chilli aioli, chunky salsa eller rømme. 35 VEGETAR FAJITAS Meksikanske hvetetortillas med guacamole, ost, basmatiris, salat og meksigarnityr. Rømme og chunky salsa. 166,- MELK: Tacokrydret inneholder laktose, erstatt med Egon krydder. Kutt ut rømme og ost, erstatt med ekstra chunky salsa og ekstra grønnsaker. Ris er tilsatt meierismør ved koking, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. GLUTEN: Kutt ut hvetetortilla. EGG: Spor av egg fra grill kan eksistere på de stekte grønnsakene. SELLERI: Paprika og rødløk kan inneholde spor av selleri. SOYA: Jalapenos kan inneholde spor av soya. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner, erstatt eventuelt med ekstra rømme. 36 OSTEGRATINERTE NACHOS med tacokjøtt og purreløk. Rømme og chunky salsa. 155,- MELK: Kutt ut ost, erstatt eventuelt med mer tacokjøtt. Kutt ut rømme, erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa sauce. EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: Purreløk kan inneholde spor av selleri, bestill eventuelt uten. SOYA: Før gratinering smøres formen med formfett, som inneholder soyalecitin. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner, erstatt eventuelt med ekstra rømme. 37 BAKT POTET fylt med rømme, bacon og mais. Brød og salat. 118,- MELK: Kutt ut rømme i poteten, erstatt med litt mer bacon eller mais. GLUTEN: Bytt mini flutes med glutenfritt brød. EGG: Spor av egg kan eksistere på baconet fra grill. 38 BAKT POTET fylt med tacokjøtt, rømme, ost og chunky salsa. Brød og salat. 120,- MELK: Kutt ut rømme og ost i poteten. Erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa. GLUTEN: Bytt mini flutes med glutenfritt brød. EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner, erstatt eventuelt med ekstra rømme. 39 BAKT POTET fylt med kryddersmør, rømme, mais og rødløk. Brød og salat. 117,- Bakt potet MELK: Kutt ut rømme og kryddersmør. Erstatt eventuelt med chunky salsa sauce, ved siden av. GLUTEN: Bytt mini flutes med glutenfritt brød. SELLERI: Kutt ut kryddersmør. Rødløk kan inneholde spor. SOYA: Kutt ut kryddersmør. SULFITT: Kutt ut kryddersmør. 26 NUDIEDOG Bratwûrst med brød, rødløk, pickles og fries. 117,- MELK: Bratwûrst inneholder melkeprotein. Pølsebrødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Bytt pølsebrød med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på Bratwûrst fra grill. Pølsebrødet kan inneholde spor av egg. SELLERI: Bratwûrst inneholder selleri. Rødløken kan inneholde spor. SESAM/SOYA: Pølsebrødet kan inneholde spor av soya og sesam. Pommes frites kan inneholde spor av soya. SULFITT: Bratwûrst inneholder sulfitt. 27 CHILIDOG Bratwûrst med brød, tacokjøtt, chunky salsa, revet ost og rømme. Rødløk, pickles og fries. 135,- MELK: Bratwûrst inneholder melkeprotein. Kutt ut rømme og ost, server eventuelt med mer chunky salsa. Pølsebrødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Bytt pølsebrød med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på pølsen fra grill. Pølsebrødet kan inneholde spor av egg. Tacokjøttet kan inneholde spor av egg fra grill, ved produksjon. SELLERI: Bratwûrst inneholder selleri. Rødløken kan inneholde spor. SESAM/SOYA: Pølsebrødet kan inneholde spor av soya og sesam. Pommes frites kan inneholde spor av soya. SULFITT: Bratwûrst inneholder sulfitt. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner, erstatt eventuelt med ekstra rømme. 28 BBQ PULLED PORK DOG Bratwûrst med brød, pulled pork topping, mais og hvitløkssaus. Rødløk, pickles og fries. 155,- MELK: Bratwûrst inneholder melkeprotein. Kutt ut hvitløkssaus, server eventuelt med litt ekstra bbqsaus. Pølsebrødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: BBQ pulled pork er vendt i bbqsaus som inneholder gluten, sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. Bytt pølsebrød med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. FISK: BBQ pulled pork, er vendt i bbq saus som inneholder ansjos. Sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på Bratwûrst fra grill. Pølsebrødet kan inneholde spor av egg. SELLERI, SENNEP, SESAM, SOYA og SULFITT: Denne retten kan ikke spises av personer med allergier for disse. Nudiedog Chilidog BBQ pulled pork dog

5 Nice to share Antipasti egons italian 81 ANTIPASTI sharing for 2 eller 4 personer. Artisjokk, oliven, mozzarella, parmaskinke, salami San Geranno, stekt pølse, plommetomater i olivenolje og maldonsalt, minipickles. Rucculasalat. Brød og hvitløksdressing. 175,- (2 personer)/ 320,- (4 personer). MELK: Er parmesan blandet inn i rucculasalaten, bestill salat uten parmesan. Brattwûrst og salami inneholder melkeprotein erstatt med mer parmaskinke. Kutt ut hvitløksdressing, bytt eventuelt med tomatconcassè eller mayo/ sweet chili i skål. Laktose og melkeprotein i flaguettebrødet, bytt eventuelt flaguettebrødet med mini flutes. Kutt ut mozzarella, erstatt eventuelt med mer av annet. GLUTEN: Bytt brødet med glutenfritt brød. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, kan eventuelt lages uten. Flaguettebrød inneholder spor av nøtter, bytt eventuelt til mini flutes. EGG: Kutt ut hvitløksdressing, kan byttes med tomat concassè eller chunky salsa. Rucculasalat består av blant annet parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), bestill eventuelt uten. Brødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, bytt til mini flutes. Spor av egg vil kunne finnes på den stekte pølsen og artisjokkene, ved hyperallergi be om at disse ingrediensene ikke skal varmes. SELLERI: Kutt ut brattwûrst, erstatt med mer parma eller salami. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesamfrø og soya. SULFITT: Kutt ut brattwûrst, erstatt med mer parma eller salami. Kutt ut hvitløksdressing, erstatt med chili aioli. 82 TAGLIATELLE CARBONARA med ruccula, bacon og sopp. 140,- MELK: Er kremfløte i carbonarasausen, er Tagliatelle carbonara parmesan i carbonarasausen og over retten. Server eventuelt med tomatconcassè og uten parmesan. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med mini flutes. GLUTEN: Tagliatelle er lagd av durumhvete, server eventuelt med ris (inneholder smør). Kutt ut rugbrødet, erstatt med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av haselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med mini flutes. EGG: Tagliatelle inneholder egg, server eventuelt med ris (inneholder smør). Kutt ut carbonarasausen, denne inneholder eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt med tomat concassè og uten parmesan over retten, med revet pizzaost istedetfor. Spor av egg kan eksistere på baconet og sopp fra grill. SELLERI: Champinon kan inneholde spor av selleri. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesamfrø soya. 83 TAGLIATELLE BOLOGNESE Med ruccula og parmesan. 145,- MELK: Kutt ut parmesan over retten. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med mini flutes. GLUTEN: Tagliatelle er lagd av durumhvete, server eventuelt med ris (inneholder smør). Kutt ut rugbrødet, erstatt med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av haselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med mini flutes. EGG: Tagliatelle inneholder egg, server eventuelt med ris (inneholder smør). Kutt ut parmesan over retten (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt med revet pizzaost. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: Bolognesesausen kan inneholde spor av selleri. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesamfrø soya. Tagliatelle bolognese 84 FUSILLI POLLO Pastaskruer med stekt kylling og tomatsaus med basilikum. Rucculasalat. 168,- MELK: Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Kutt ut basilikumspesto i tomatsausen, denne inneholder parmesan. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med mini flutes. GLUTEN: Kyllingen er marinert og inneholder gluten, server eventuelt med kyllingbryst i stedetfor. Fusilli er lagd av blant annet durumhvete, erstatt eventuelt med ris (inneholder melk). Rugbrødet inneholder gluten, kan erstattes med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med mini flutes. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, Fusilli pollo disse kan inneholde spor av nøtter, kan eventuelt bestilles uten. Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, bestill eventuelt uten basilikumspesto i tomatsausen. EGG: Kutt ut basilikumspesto i tomatsausen, denne inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Kutt ut parmesan over retten, erstatt eventuelt med litt revet pizzaost. Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. Fusilli kan inneholde spor av egg. Spor av egg kan eksistere på kyllingen fra grill. SELLERI: Marinaden til kyllingen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SESAM/SOYA: Marinaden til kyllingen inneholder soya. Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. 85 FUSILLI PARMA Pastaskruer med parmaskinke, kremet basilikumsaus og stekte artisjokker. Rucculasalat. 159,- MELK: Rucculasalaten består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Kutt ut kremet basilikum/pestosaus, denne inneholder fløte og parmesan, server eventuelt med tomatconcassè (uten basilikumspesto, da denne inneholder parmesan). Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med mini flutes. GLUTEN: Fusilli er lagd av blant annet durumhvete, server eventuelt med ris (inneholder melk). Rugbrødet inneholder gluten, kan erstattes med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med mini flutes. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, Fusilli parma lag eventuelt salat uten. Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, bestill eventuelt uten pesto i den kremete sausen. EGG: Kutt ut carbonarasausen/ kremet pestosaus, denne inneholder eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt med tomatconcassè uten pesto (denne inneholder parmesan). Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. Kutt ut parmesan over retten, erstatt eventuelt med litt revet pizzaost. Fusilli kan inneholde spor av egg. Spor av egg kan eksistere på artisjokkene fra grill. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesamfrø soya. 86 HJEMMELAGET LASAGNE Med rucculasalat. Brød og smør. 162,- MELK, GLUTEN: Kan ikke spises av personer med disse allergiene, da lasagnen inneholder alle disse allergenene og er produsert på forhånd. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med mini flutes. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, lag eventuelt salat uten. EGG: Kutt ut carbonarasausen og parmesan som has over lasagne før gratinering, inneholder eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Bestill eventuelt med tomatconcassè og revet pizzaost i stedetfor. Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. SELLERI: Lasagnen kan inneholde spor av selleri fra en ingrediens (rødløk). SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. OBS! Lasagneformen er smurt med formfett, ved produksjon (soyalecitin). PIZZA 11 QUATTRO FORMAGGI Fire sorter ost. 200,- MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. GLUTEN: Erstatt Italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn, men blir ikke tynn bunn som italiensk. EGG: Kutt ut parmesan inneholder Lysozym (finnes i eggehvite). SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin. Hjemmelaget lasagne pizza HAR DU IKKE ANLEDNING TIL Å SPISE I RESTAURANTEN PRØV PIZZA TAKE AWAY

6 amerikansk pizza 30 cm 12 PIZZA PARMA Parmaskinke, pinjekjerner, ruccula og parmesan. 205,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut pizzaost og parmesan. Bestill ekstra grønnsaker i stedet for. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn, men blir ikke tynn bunn som italiensk. NØTTER: Pinjekjerner kan inneholde spor av nøtter, bestill eventuelt uten. EGG: Parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt uten. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin. 13 PIZZA MARGARITA Tomat og fersk mozzarella. 190,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut pizzaost og mozzarella, server med mer tomater, eventuelt andre grønnsaker i stedet for. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn, men blir ikke tynn bunn som italiensk. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin. 14 PIZZA POLLO Kylling, rucculasalat og pesto. 202,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. GLUTEN: Kyllingen er marinert og inneholder gluten. Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn, men blir ikke tynn bunn som italiensk. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, lag eventuelt salat uten. Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, bestill eventuelt uten pesto. EGG: Kutt ut pesto, denne inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. Spor av egg kan eksistere i kyllingen fra grill ved produksjon. SELLERI: Marinaden til kyllingen inneholder selleri. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin. Marinaden til kyllingen inneholder soyabønner. 15 PIZZA PROSCIUTTO med skinke, sjampinjong og ruccula. 195,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn, men blir ikke tynn bunn som italiensk. SELLERI: Kuttet champignon kan inneholde spor av selleri. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin. 16 PIZZA PICCANTE Pepperoni og italiensk salami. 205,- MELK: Salami inneholder melkeprotein, bytt eventuelt med mer pepperoni. Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn, men blir ikke tynn bunn som italiensk. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin. Pizza parma Pizza pollo Side orders: SAUS Hvitløk, foyot, bearnaise, bluecheese, BBQ, peanut/mango, pepper, chiliaioli 21,- sausplatter (med 3 valgfrie typer saus), 55,- SALAT - Klassisk Cæsar 30,- KALAMATAOLIVEN 20,- / FRIES 30,- CRISPY POTETSKIVER 30,- FLØTEGRATINERTE POTETER 36,- 1 BBQ pulled pork, ananas, salat og hvitløksdressing. 236,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Kutt ut hvitløksdressing over pizza, inneholder rømme. GLUTEN: Svinekjøttet er marinert i bbqsaus, denne inneholder gluten, sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. Kan eventuelt lages med biffkjøtt i stedet for. Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn. FISK: Kutt ut BBQ pulled pork, den er vendt i bbqsaus som inneholder worcester shire sauce, som inneholder ansjos, sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. Erstatt eventuelt med biffkjøtt eller kylling i stedet for. EGG: Kutt ut hvitløksdressing, inneholder eggeplommer. Spor av egg fra grill kan eksistere på svinekjøttet. SENNEP: Svinekjøttet er marinert i bbqsaus som inneholder sennep, sjekk om kjøkkenet har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. SELLERI, SOYA og SULFITT: Kan ikke spises av personer med allergi mot disse allergene. 2 Skinke og sjampinjong. 228,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Det kan finnes spor av selleri på den kuttede sjampinjongen. 3 Skinke, pepperoni og ananas. 245,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Pepperoni inneholder soya. 4 Biffkjøtt, bacon, rødløk, chunky salsa og bakt paprika. 268,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn. EGG: Spor av egg fra grill kan eksistere på biffkjøttet og baconet. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Biffkjøttet og baconet inneholder selleri. Rødløk kan inneholde spor av selleri. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner, be om at pizzaen blir lagd uten salsa. 5 Pepperoni og ananas. 230,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Pepperoni inneholder soya. 6 Tacokjøtt, purreløk, paprika, tacoskjell og jalapeños (hot). 250,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn. EGG: Spor av egg kan eksistere på tacokjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Jalapeños kan inneholde spor av soya. Kjøttet, paprika og purre kan inneholde spor av selleri. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner, be om at pizzaen blir lagd uten salsa. 7 Biff, pepperoni og rødløk. 281,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn. EGG: Spor av egg kan eksistere på biffkjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Pepperoni inneholder soya. Kjøttet inneholder selleri. Rødløken kan inneholde spor av selleri. 8 Artisjokk, fetaost, kalamataoliven, rødløk og sjampinjong. 230,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut pizzaost og fetaost. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Rødløk og sjampinjong kan inneholde spor av selleri. 9 Biffsnadderpizza med biffkjøtt i strimler, rødløk, ananas, sjampinjong og bearnaise. 255,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Kutt ut bearnaisesaus, erstatt eventuelt med litt bbqsaus over pizzaen. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn. EGG: Kutt bearnaisesaus, erstatt eventuelt med litt bbqsaus over pizzaen. Spor av egg kan eksistere på biffkjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Kjøttet og bearnaisesausen inneholder selleri. Rødløk og sjampinjong kan inneholde spor av selleri. 10 Komponer din egen pizza. 275,- Biffsnadderpizza

7 Egons bbqspareribs Potetvalg: Bakt potet, fries, maldonsaltet småpotet eller basmatiris. Ved valg av fløtegratinerte poteter til din hovedrett kommer et tillegg på kr. 21,-. 55 EGONS BACONSURREDE INDREFILÉT med stekte friske grønnsaker, grilltomat, salat, bearnaise og bbqsaus. 322,- MELK: Bytt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med 1 ekstra bbqsaus eller tomatconcassè i skål. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder smør). GLUTEN: Bytt ut bbqsaus, erstatt eventuelt med 1 ekstra skål bearnaise saus, kryddersmør eller tomatconcassè. Bytt mini flutes med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro, kan gluten forekomme fra frityr. FISK: Kutt ut bbqsaus, den inneholder worcester shire sauce, som inneholder ansjos. Erstatt eventuelt med ekstra bearnaise saus, kryddersmør eller tomatconcassè. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr. EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med peppersaus, ekstra bbqsaus, kryddersmør eller tomatconcassè i skål ved siden av. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: BBQ-sausen og bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: BBQ-sausen inneholder sennep, erstatt med bearnaise saus eller peppersaus. SOYA: BBQ-sausen inneholder soya, erstatt med bearnaisesaus. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. SULFITT: BBQ-sausen inneholder sulfitt, erstatt eventuelt med bearnaise saus eller peppersaus. hovedretter kjøtt 50 ENTRECÔTE (250 gr.) med salat, stekte friske grønnsaker og bearnaise. 299,- MELK: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder smør). GLUTEN: Bytt mini flutes med glutenfrittbrød. Ved valg av pommes bistro, kan gluten forekomme fra frityr. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor fra frityr. EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med kryddersmør, peppersaus, tomatconcassè eller bbqsaus. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 53 BIFFSNADDER Biffkjøtt i strimler, ananas, småløk, sjampinjong, salat og bearnaise. ENKEL: 199,- DOBBEL: 299,- MELK: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder smør). GLUTEN: Bytt mini flutes med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro, kan gluten forekomme fra frityr. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor fra frityr. EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med peppersaus, tomatconcassè eller bbqsaus. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen og retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 54 PEPPERSTEK AV INDREFILÉT med grilltomat, stekte friske grønnsaker, salat og peppersaus. 315,- MELK: Kutt ut peppersaus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder smør). GLUTEN: Bytt ut peppersaus, erstatt eventuelt med bearnaise saus, tomatconcassè eller kryddersmør. Bytt mini flutes med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro, kan gluten forekomme fra frityr. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr. EGG: Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Peppersausen inneholder soya, erstatt med bearnaisesaus. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. Side orders: SAUS Hvitløk, foyot, bearnaise, bluecheese, BBQ, peanut/mango, pepper, chiliaioli 21,- sausplatter (med 3 valgfrie typer saus), 55,- SALAT - Klassisk Cæsar 30,- KALAMATAOLIVEN 20,- / FRIES 30,- CRISPY POTETSKIVER 30,- FLØTEGRATINERTE POTETER 36,- 56 «BLACK AND WHITE» Ytrefilét av okse med peppersaus, Indrefilét av svin med bearnaise, salat og stekte friske grønnsaker. 259,- MELK: Kutt ut bearnaise- og peppersaus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder smør). GLUTEN: Kutt ut peppersaus, erstatt med bearnaise saus, kryddersmør eller tomatconcassè. Bytt mini flutes med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro, kan gluten forekomme fra frityr. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr. EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med peppersaus, bbqsaus, kryddersmør eller tomatconcassè i skål ved siden av. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Peppersausen inneholder soya, erstatt med bearnaisesaus. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 57 EGONS BBQSPARERIBS med maiskolbe, salat, bbqsaus og hvitløksdressing. 254,- MELK: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt med ekstra bbqsaus. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder smør). GLUTEN: Kutt ut bbqsaus oppå spareribsen og erstatt eventuelt bbqsaus med bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Bytt mini flutes med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro, kan gluten forekomme fra frityr. FISK: Kutt ut bbqsaus, den inneholder ansjos. Erstatt eventuelt med ekstra bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr. EGG: Kutt ut hvitløksdressing, server eventuelt med ekstra bbqsaus. SELLERI: BBQ-sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SENNEP: BBQ-sausen inneholder sennep, erstatt med bearnaise saus ved siden av. SOYA: BBQ-sausen inneholder soya, erstatt med bearnaisesaus ved siden av. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. Ved tilberedning brukes formfett, som inneholder soyalecitin. SULFITT: BBQ-sausen og hvitløksdressingen inneholder sulfitt, erstatt eventuelt med bearnaise saus, tomatconcassè eller peppersaus ved siden av. 60 FAJITAS Meksikanske hvetetortillas med kyllingstrimler, guacamole, rømme, ost, meksigarnityr, basmatiris, salat og chunky salsa. 220,- MELK: Tacokrydret inneholder laktose, erstatt med Egon krydder. Kutt ut rømme og ost, erstatt med mer av de andre ingrediensene. Bytt ut ris, er tilsatt meierismør ved koking, med tortillachips, pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. GLUTEN: Kutt ut hvetetortilla, erstatt med tortillachips. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr. EGG: Spor av egg kan eksistere på kyllingen og de stekte grønnsakene fra grill. SELLERI: Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Jalapenos kan inneholde spor av soya. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner. 61 BLACKENED KYLLING Kyllingbrystfiléter med maiskolbe, stekte friske grønnsaker, bbqsaus, hvitløksdressing og basmatiris. Salat, brød og smør. 230,- MELK: Ris er tilsatt meierismør ved koking, erstatt med pommes bistro eller maldonpotet. Bytt ut hvitløksdressing med ekstra bbqsaus eller tomatconcassè. GLUTEN: Kutt ut bbqsaus, erstatt eventuelt med ekstra hvitløksdressing, bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Bytt mini flutes med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro, kan gluten forekomme fra frityr. FISK: Kutt ut bbqsaus, den inneholder ansjos. Erstatt med ekstra hvitløksdressing, peppersaus, bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr. EGG: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra bbqsaus, peppersaus eller tomatconcassè. Spor av egg kan eksistere på kyllingen og grønnsakene fra grill. SELLERI: BBQ-sausen inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SENNEP: BBQ-sausen inneholder sennep, erstatt med bearnaise saus ved siden av. SOYA: BBQ-sausen inneholder soya, erstatt med bearnaisesaus eller tomat concassè ved siden av. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. SULFITT: BBQ-sausen og hvitløksdressingen inneholder sulfitt, erstatt eventuelt med bearnaise saus, tomatconcassè eller peppersaus ved siden av. 62 KYLLING OG TEMPURA SCAMPI med sweet chilisaus, friske wokgrønnsaker og basmatiris. Mango-/peanutsaus. 185,- MELK: Kutt ut mangosaus, server med ekstra sweet chilisaus i skål. Bytt ut risen, er tilsatt smør ved koking, med pommes bistro eller maldonpotet. GLUTEN: Server uten tempura scampi, med mer av det andre. Bytt mini flutes med glutenfritt brød. Kyllingen er marinert og inneholder gluten, server med kyllingbryst istedetfor. SKALLDYR: Kutt ut tempura scampi. Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr. NØTTER: Kutt ut mangosaus, inneholder peanøtter og karri, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. EGG: Kutt ut mangosaus, erstatt eventuelt med ekstra sweet chili sauce i skål ved siden av. Spor av egg kan eksistere på kyllingen og grønnsakene fra grill. PEANØTTER: Kutt ut mango-/peanutsaus, inneholder peanøtter. Erstatt eventuelt med en skål hvitløksdressing. SELLERI: Marinaden til kyllingen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Marinaden til kyllingen inneholder soya. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse.

8 Gode råvarer er en forutsetning for store smaksopplevelser og med kjøtt fra «Smaken av Trøndelag» er du sikret et saftig marmorert storfekjøtt med god smak og mørhet. egon premium steaks Egons Premium steaks er en serie med de beste kjøttkvalitetene. Serveres med crispy potetskiver, egen saus og en god biffkniv. 51 RIB EYE (Entrecôte 350 gr.) med bearnaise og tomatconcassè. 335,- MELK: Bytt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med mer tomatconcassè eller bbqsaus. GLUTEN: Kan eksistere på de crispy potetskivene fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt de crispy potetskivene med maldonsaltet småpotet, fløtegratinerte poteter eller bakt potet. EGG: Bytt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med mere tomatconcassè, peppersaus, bbqsaus eller kryddersmør. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Det kan finnes spor av soya på potetskivene. 52 HVITLØKSSPEKKET INDREFILÉT (250 gr.) med foyotsaus og tomatconcassè. 345,- MELK: Bytt ut foyotsaus, erstatt eventuelt med mer tomatconcassè eller bbqsaus. GLUTEN: Kan eksistere på de crispy potetskivene fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet, fløte gratinertepoteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt de crispy potetskivene med maldonsaltet småpotet, fløtegratinerte poteter eller bakt potet. EGG: Kutt ut foyotsaus, erstatt eventuelt med mer tomatconcassè, peppersaus, bbqsaus eller kryddersmør. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill. SELLERI: Foyot sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Det kan finnes spor av soya på potetskivene. 69 YTREFILÈT AV OKSE MED LOKK FRA TRØNDELAG (250 gr.) Ekstra mørnet ytrefilèt med peppersaus og tomatconcassè. 319,- MELK: Bytt ut peppersaus, erstatt eventuelt med mere tomatconcassè eller bbqsaus. GLUTEN: Bytt ut peppersaus, erstatt eventuelt med bearnaise saus, tomatconcassè eller kryddersmør. Kan eksistere på de crispy potetskivene fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt de crispy potetskivene med maldonsaltet småpotet, fløtegratinerte poteter eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Peppersausen inneholder soya, erstatt med bearnaisesaus. Det kan finnes spor av soya på potetskivene. Side orders: SAUS Hvitløk, foyot, bearnaise, bluecheese, BBQ, peanut/mango, pepper, chiliaioli 21,- sausplatter (med 3 valgfrie typer saus), 55,- SALAT - Klassisk Cæsar 30,- KALAMATAOLIVEN 20,- / FRIES 30,- CRISPY POTETSKIVER 30,- FLØTEGRATINERTE POTETER 36,- Rib eye Hvitløksspekket indrefilét Ytrefilét av okse Alle våre fiskeretter serveres med maldonsaltet småpotet om annen beskjed ikke gis. Salat, brød og smør. fisk 64 SMØRBAKT LINEFANGET TORSK med bacon, stekte friske grønnsaker og hjemmelaget pesto. Grillet lime. 215,- All linefanget torsk på Egon er fisket fra linebåten Geir 2 som kun opererer i havet utenfor norskekysten. MELK: Kutt ut meierismør over fisken, ved steking i ovnen. Bytt ut pesto, denne inneholder parmesan, erstatt med litt tomatconcassè oppå. Obs! ved valg av ris, inneholder denne smør. GLUTEN: Bytt mini flutes med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro, kan gluten forekomme fra frityr. FISK: Kan ikke spises av personer med fiskeallergi. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr. NØTTER: Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, bestill uten pesto, eventuelt med ekstra smør eller kryddersmør ved siden av. EGG: Kutt ut pesto, denne inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), erstatt eventuelt med mer smør eller kryddersmør på siden av. Spor av egg kan eksistere på de stekte grønnsakene fra grill. SELLERI: Grønnsakene krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 65 OVNSSTEKT ISHAVSRØYE FRA VESTERÅLEN med stekte friske grønnsaker, sitron, salat og rømme. 218,- MELK: Kutt ut rømme. Obs! ved valg av ris, inneholder denne meierismør. GLUTEN: Bytt mini flutes med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro, kan gluten forekomme fra frityr. FISK: Kan ikke spises av personer med fiskeallergi. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr. EGG: Spor av egg kan eksistere på de stekte grønnsakene fra grill. SELLERI: Grønnsakene krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 66 OVNSBAKTE LAKSEFILÉTER med stekte friske grønnsaker, sitron, salat og rømme. 205,- Smørbakt linefanget torsk Geir II MELK: Kutt ut rømme. Obs! Ved valg av ris, inneholder denne smør. GLUTEN: Bytt mini flutes med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro, kan gluten forekomme fra frityr. FISK: Kan ikke spises av personer med fiskeallergi. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr. EGG: Spor av egg kan eksistere på de stekte grønnsakene fra grill. SELLERI: Fisken og grønnsakene krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 67 ØRRETFILÉT stekt med bourbonglace. Stekte friske grønnsaker, salat og grillet lime. Hvitløksdressing. 209,- MELK: Kutt ut hvitløksdressing. Obs! Ved valg av ris, inneholder denne smør. GLUTEN: Kutt ut bourbonglace, inneholder soyasaus (inneholder gluten). Bytt mini flutes med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro, kan gluten forekomme fra frityr. FISK: Kan ikke spises av personer med fiskeallergi. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr. EGG: Spor av egg kan eksistere på de stekte grønnsakene fra grill. SELLERI: Fisken og grønnsakene krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Bourbonglacen inneholder soya, tilbered uten. Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. SULFITT: Hvitløksdressingen inneholder sulfitt, erstatt eventuelt med chilli aioli eller rømme. 68 EGONS KREMETE FISKESUPPE med linefanget torsk og laks. Garnert med håndpillede reker. Brød og smør. 176,- Kan ikke spises ved allergi mot MELK, GLUTEN, FISK, SOYA og SULFITT. Ved allergi mot SKALLDYR: Kutt ut reker. NØTTER: Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter, erstatt eventuelt med mini flutes. EGG: Flaguettebrødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. SELLERI: Kutt ut purreløk, kan inneholde spor av selleri. SESAM: Brødet kan inneholde spor av sesam, erstatt eventuelt med mini flutes.

9 hamburgere og sandwicher Alle hamburgere med Egons egen hamburgerdressing, salat og fries 150 gr. 300 gr. 71 TEXMEXBURGER med tomat, rødløk, chunky salsa, friterte løkringer, tortillachips og minipickles. 174,- 222,- MELK: Løkringene inneholder mysepulver. Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut løkringer, inneholder hvetemel. Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro og løkringer fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries og løkringer med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut hamburgerdressing, erstatt eventuelt med chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på den stekte hamburgeren fra grill. SELLERI: Hamburgerdressingen inneholder selleri, erstatt eventuelt med chilli aioli. Det kan finnes spor av selleri i salaten og rødløken. Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Hamburgerdressingen inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Pommes bistro og løkringer kan inneholde spor av soya fra frityr. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner. Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. 72 CHEESEBURGER med tomat, rødløk og minipickles. 171,- 219,- MELK: Kutt ut burgerost. Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt pommes bistro med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburger brød, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut hamburgerdressing, erstatt eventuelt med chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på den stekte hamburgeren fra grill. SELLERI: Hamburgerdressingen inneholder selleri, erstatt eventuelt med chilli aioli. Det kan finnes spor av selleri i salaten og rødløken. Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Hamburgerdressingen inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Burgerosten inneholder soyalecitin. Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Pommes bistro kan inneholde spor av soya fra frityr. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. 73 BACONCHEESEBURGER med tomat, rødløk og mini pickles. 180,- 228,- MELK: Kutt ut burgerost. Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut hamburgerdressing, erstatt eventuelt med chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på den stekte hamburgeren fra grill. SELLERI: Hamburgerdressingen inneholder selleri, erstatt eventuelt med chilli aioli. Det kan finnes spor av selleri i salaten og rødløken. Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Hamburgerdressingen inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Burgerosten inneholder soyalecitin. Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Pommes bistro kan inneholde spor av soya fra frityr. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. 74 PULLED PORK SANDWICH med bbq og hvitløksdressing. 178,- MELK: Kutt ut chiliaioli på hamburgerbrødet, erstatt eventuelt med Egons hjemmelagde hamburgerdressing. Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra bbqsaus i skål. GLUTEN: BBQ pulled pork er vendt i bbqsaus som inneholder gluten, sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. FISK: BBQ pulled pork er vendt i bbqsaus som inneholder worcester shire sauce, som inneholder ansjos, sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerdressing og hvitløksdressing erstatt eventuelt med chunky salsa sauce eller ekstra bbqsaus. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SELLERI, SENNEP, SOYA, SULFITT: Denne retten kan ikke spises av personer med allergener for dette. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. 75 SLIDERS. To saftige miniburgere med ost og bacon. Majo sweet chili. 160,- Philly steak sandwich MELK: Kutt ut burgerost. Brødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Bytt sliderbrødet med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerdressing og majo/sweet chili. Erstatt eventuelt med en skål sweet chili saus eller chunky salsa. Spor av egg kan eksistere i brødet, på burgerne og baconet fra grill. SELLERI: Kutt ut hamburgerdressing. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Kutt ut hamburgerdressing. SESAM: Brødet kan inneholde spor av sesam. SOYA: Brødet inneholder soyalecitin. Burgerosten inneholder soyalecitin. Spor av soya kan finnes på pommes frites. LUPINER: Brødet kan inneholde spor av lupiner. 76 KYLLING BLT SANDWICH Kyllingbryst, stekt bacon, tomat, majones og fries. Hvitløksdressing. 182,- MELK: Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet, erstatt med lyst sandwichbrød. Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med bbqsaus, tomatconcassè eller chunky salsa sauce. GLUTEN: Bytt flaguettebrød med glutenfritt brød. Gluten kan eksistere fra frityr på pommes bistro, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Flaguettebrødet inneholder spor av nøtter, erstatt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut majones og hvitløksdressing, erstatt eventuelt med bbqsaus, tomatconcassè eller chunky salsa sauce. Flaguettebrødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi bruk lyst sandwichbrød. Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet og baconet fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med chilli aioli. SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites. 77 PHILLY STEAK SANDWICH med minute-steak, fribakt rugbrød, ost, majones, stekt løk, sjampinjong og fries. Bearnaise. 198,- MELK: Kutt ut burgerost. Kutt ut bearnaisesaus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål. Rugbrødet kan inneholde spor av melk. Erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. GLUTEN: Bytt rugbrød med glutenfritt skivet brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. EGG: Server uten majones på brødet. Kutt ut bearnaisesaus, server eventuelt med peppersaus, bbqsaus eller tomatconcassè i skål. Spor av egg kan eksistere på entrecôte, løk og sopp fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SESAM/SOYA: Kutt ut burgerosten, inneholder soyalecitin. Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites. Side orders: SAUS Hvitløk, foyot, bearnaise, bluecheese, BBQ, peanut/mango, pepper, chiliaioli 21,- sausplatter (med 3 valgfrie typer saus), 55,- SALAT - Klassisk Cæsar 30,- KALAMATAOLIVEN 20,- / FRIES 30,- CRISPY POTETSKIVER 30,- FLØTEGRATINERTE POTETER 36,- Egons premium burgers 160 gr. Premium burger med chiliaioli, salat og bakt paprika. Crispy potetskiver. Velg mellom tre ulike burgere. 78 BLUE CHEESE med løkringer. 195,- MELK: Bytt hamburgerbrødet, inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, med glutenfritt hamburgerbrød. Bytt ut bluecheesedressing og chili aioli, med Egons hjemmelagde hamburgerdressing. Kutt ut løkringene, inneholder mysepulver. GLUTEN: Bytt ut hamburgerbrød med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut løkringer, inneholder hvetemel. Gluten kan eksistere på de crispy potetskivene og løkringer fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt de crispy potetskivene og løkringer med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Bytt hamburgerbrødet, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut chili aioli og bluecheesedressing, erstatt eventuelt med bbqsaus, peppersaus eller chunky salsa sauce. Spor av egg fra grill kan eksistere på hamburgeren. SELLERI: Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Chilli aioli inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Potetskivene og løkringer kan inneholde spor av soya fra frityr. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. 79 MOZZARELLA, TOMAT, RUCCULA OG PESTO. 205,- MELK: Bytt hamburgerbrødet, inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, med glutenfritt hamburgerbrød. Bytt ut bluecheesedressing og chili aioli, med Egons hjemmelagde hamburgerdressing. Kutt ut løkringene, inneholder mysepulver. GLUTEN: Bytt ut hamburgerbrød med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut løkringer, inneholder hvetemel. Gluten kan eksistere på de crispy potetskivene fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt de crispy potetskivene med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Bytt hamburgerbrødet, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut chili aioli og bluecheesedressing. Kutt ut pesto, denne inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Spor av egg fra grill kan eksistere på hamburgeren. SELLERI: Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. NØTTER: Pesto inneholder pinjekjerner, som kan inneholde spor av nøtter. Server eventuelt uten. SENNEP: Chilli aioli inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Potetskivene kan inneholde spor av soya fra frityr. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner.

10 80 EGON BURGER. Med sopp, løk, ost, bacon og peppersaus. 210,- MELK: Kutt ut chili aioli og hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Egons hjemmelagde hamburgerdressing. Kutt ut burgerost og peppersaus, erstatt eventuelt med mer stekte grønnsaker. Bytt hamburgerbrødet, inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, med glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut peppersaus, bytt eventuelt med bearnaisesaus. Bytt ut hamburgerbrød med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på de crispy potetskivene fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt de crispy potetskivene med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Bytt hamburgerbrødet, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut chili aioli og hvitløksdressing, erstatt eventuelt med bbqsaus, peppersaus eller chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på hamburgeren og baconet fra grill. SELLERI: Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Chilli aioli inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Burgerosten inneholder soyalecitin. Peppersausen inneholder soyalecitin, erstatt eventuelt med litt bearnaisesaus i stedetfor. Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Potetskivene kan inneholde spor av soya fra frityr. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra chilli aioli i skål. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. Cobb salad Dressingvalg: Chiliaioli, mango, hvitløk, Cæsar eller bluecheese. salater Serveres med brød og smør 40 TACOSALAT med tacokjøtt, tortillachips, ost, chunky salsa og rømme. 142,- MELK: Kutt ut rømme og ost. Erstatt eventuelt med en skål chunky salsa sauce ved siden av. Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet. Bytt eventuelt flaguettebrødet med mini flutes. GLUTEN: Bytt flaguettebrød med glutenfritt brød. NØTTER: Flaguettebrød kan inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. EGG: Flaguettebrød kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: Romano, isberg og paprika kan inneholde spor av selleri fra produksjonen. SOYA: Flaguettebrød kan inneholde spor av soya, ved hyperallergi, erstatt med miniflutes. SESAM: Flaguettebrød kan inneholde spor av sesamfrø, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. LUPINER: Chunky salsa kan inneholde spor av lupiner. 41 HAVETS SALAT med nystekt laks, reker og chiliaioli. 164,- MELK: Kutt ut chiliaioli, inneholder rømme. Kutt ut flaguettebrød, inneholder laktose og melkeprotein, erstatt flaguettebrødet med mini flutes. GLUTEN: Bytt flaguettebrød med glutenfritt brød. FISK: Kutt ut laksefilet, erstatt eventuelt med mere reker. SKALLDYR: Kutt ut reker, server eventuelt med mere laks. NØTTER: Flaguettebrød kan inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. EGG: Kutt chilli aiolo, erstatt eventuelt med rømme. Flaguettebrød kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. SELLERI: Laksen er krydret med krydder som inneholder selleri, kan lages uten krydder. Romano, isberg og paprika kan inneholde spor av selleri fra produksjonen. SESAM: Flaguettebrød kan inneholde spor av sesamfrø, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. SENNEP: Chilli aioli inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing eller rømme. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. Kan stekes med ren soyaolje i stedet for. Flaguettebrød kan inneholde spor av soya, ved hyperallegi, erstatt med mini flutes. 42 EGONS CÆSAR SALAT med kyllingbrystfilét, brødkrutonger, parmesanost og bakt paprika. 163,- MELK: Kutt ut krutonger, de inneholder melk. Kutt ut raspet parmesan over salaten. Kutt ut flaguettebrød, inneholder laktose og melkeprotein, erstatt flaguettebrødet med mini flutes. Kutt ut Cæsardressing (inneholder parmesan). GLUTEN: Kutt ut flaguettebrød og krutonger, erstatt med glutenfritt brød. FISK: Kutt ut Cæsardressing, inneholder ansjos. Erstatt eventuelt med hvitløksdressing. NØTTER: Flaguettebrød kan inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. EGG: Kutt ut Cæsardressing. Kutt ut parmesan, inneholder Lysozym (finnes i eggehvite). Flaguettebrød kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. Spor av egg kan eksistere på det stekte kylling brystet fra grill. SELLERI: Kyllingen krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. Romano, isberg og paprika kan inneholde spor av selleri fra produksjonen. SESAM: Flaguettebrød kan inneholde spor av sesamfrø, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. SENNEP: Cæsardressing inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing ved siden av. SOYA: Flaguettebrød kan inneholde spor av soya, ved hyperallergi, erstatt med miniflutes. 43 COBB SALAD Kylling, bacon, rødløk, egg, tomat, ost, mais og hvitløksdressing. 173,- MELK: Kutt ut hvitløksdressing. Kutt ut pizzaost, erstatt med mer av annet. Bytt ut flaguettebrød, inneholder laktose og melkeprotein, erstatt eventuelt flaguettebrød med mini flutes. GLUTEN: Bytt ut flaguettebrød, erstatt med glutenfritt skivet brød. NØTTER: Flaguettebrød kan inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. EGG: Kutt ut kokt egg. Kutt ut hvitløksdressing, kan erstattes med en skål rømme. Flaguettebrød kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet og baconet fra grill. SELLERI: Kyllingen krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. Romano og isberg og rødløk kan inneholde spor av selleri fra produksjonen. Hvitløksdressing inneholder purreløk, som kan inneholde spor av selleri. SESAM: Flaguettebrød kan inneholde spor av sesamfrø, ved hyperallergi, erstatt med mini flutes. SOYA: Flaguettebrød kan inneholde spor av soya, ved hyperallergi, erstatt med miniflutes. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra chilli aioli i skål. 44 PASTASALAT Pastaskruer med ruccula, maldonsaltet småpotet, bakt paprika, artisjokk, parmesan og pinjekjerner vendt i pesto. 142,- MELK: Salaten består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Kutt ut pesto, denne inneholder parmesan. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med mini flutes. GLUTEN: Fusilli er lagd av blant annet durumhvete og kan ikke spises ved glutenallergi, kan erstattes av romanosalat og andre grønnsaker. Rugbrødet inneholder gluten, kan erstattes av glutenfritt skivet brød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av hasselnøtter og valnøtter, erstatt eventuelt med mini flutes. Salaten inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, kan eventuelt bestilles og lages uten. Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, bestill uten pesto, eventuelt med hvitløksdressing eller chilli aioli i skål ved siden av. EGG: Kutt ut pesto, inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite) Salaten inneholder parmesan, kan bestilles og lages uten. Fusilli kan inneholde spor av egg. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesamfrø og soya. Kylling til pastasalat. 40,- EGG: Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet fra grill. SELLERI: Kyllingen krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. (for barn inntil 10 år) 140 SLIDERS & FRIES. To miniburgere med fries. 79,- BARNEMENY MELK: Brødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Bytt sliderbrødet med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerdressing. Spor av egg kan eksistere i brødet og på burgerne fra grill. SELLERI: Kutt ut hamburgerdressing. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Kutt ut hamburgerdressing. SESAM, SOYA og LUPINER: Brødet inneholder soyalecitin. Brødet kan inneholde spor av sesam og lupiner. Spor av soya kan finnes på pommes frites. 141 GRILLPØLSE med fries. 59,- MELK: Grillpølse inneholder melkeprotein. GLUTEN: Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr, ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på den stekte pølsen fra grill. SELLERI: Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites. 142 LAKS med rømme og bakt potet. 75,- MELK: Kutt ut rømme. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder smør). FISK: Denne retten kan ikke spises av personer med fiskeallergi. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. NB! Be kjøkkenet bruke vanlig ren soyaolje i stedetfor. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri, kan tilberedes uten krydder. GLUTEN og SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro, kan denne inneholde spor av gluten og skalldyr. 143 PANNEKAKER med blåbærsyltetøy og sukker. 59,- MELK: Inneholder kjernemelkpulver. GLUTEN: Kan ikke spises av personer med glutenallergi. NØTTER: Kan inneholde spor av. EGG: Kan ikke spises av personer med eggallergi. SOYA: Kan inneholde spor av soya. 144 BOLOGNESE MED PASTASKRUER. 79,- GLUTEN: Fusilli er lagd av durumhvete, server eventuelt med ris (inneholder smør). Bytt mini flutes med glutenfritt brød. EGG: Fusili kan inneholde spor av egg. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: Bolognesen inneholder rødløk, som kan inneholde spor av selleri. Rester av selleri kan være på grill ved produksjon. Pastasalat Sliders & fries Bolognese med pastaskruer

11 145 ITALIENSK PIZZA med skinke og ost. 135,- MELK: Må lages uten ost for å bli melkefri. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn, men blir ikke tynn bunn som italiensk. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin. Erstatt vanlig bunn med glutenfri pizzabunn, blir uten soya, men blir ikke med tynn bunn som italiensk. NB! Viktig å presisere ved bestilling at glutenfri pizzaform IKKE må smøres med formfett (soyalecitin), men med ren soyaolje som brukes på grill. 146 WINGS, DIP & FRIES. 79,- MELK: Kutt ut hvitløksdressingen. GLUTEN: Bourbonglacen og kyllingvingene inneholder soyasaus (inneholder gluten), erstatt eventuelt med mer fries, gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt hvitløksdressing. SELLERI: Hvitløksdressing inneholder purreløk, som kan inneholde spor av selleri. SOYA: Denne retten kan ikke spises ved allergi mot soya. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra chilli aioli i skål. 148 RUNDPINNE Is. 15,- MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. NØTTER: Kan inneholde spor av nøtter. 149 MILKSHAKE Oreo. 77,- Kan ikke drikkes av personer med MELK og GLUTEN allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. Jordbær. 77,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Jordbæris kan inneholde spor av nøtter. Sjokolade. 77,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Sjokoladeis kan inneholde spor av nøtter. Vanilje. 77,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. 150 KULI. Kullsyrefri drikke med eple- eller appelsinsmak. 25, ,- DRIKKE Stor Medium Liten ,- 44,- 40,- 321 SUNNIVA PRESSET APPELSINJUICE 0,33 l 44,- 322 FARRIS, Naturell eller lime 0,5 l 42,- 323 FARRIS BRIS Mango papaya eller Lemongras 0,5 l 42,- 325 IMSDAL, vann uten kullsyre 0,5 l 32,- 326 EPLEMOST, naturell uten kullsyre 0,33 l 44,- 327 LIEREPLE. Premium eplemost fra EGGE gård 0,5 l flaske 78,- 328 iste, Fersken eller Guava 0,33 l 44,- 329 MELK i glass 26,- 330 MUNKHOLM alkoholfritt øl 0,33 l 53,- ØL 350 RINGNES Fatøl i glass 0,75/0,6/0,45 l 118,- 98,- 77,- 351 MUGGE, Pitcher med Ringnes øl 1,35 l 231,- 352 CARLSBERG 0,33 l flaske 73,- 353 BROOKLYN LAGER 0,355 l flaske 85,- KAFFE Kjeldsberg kaffe og italienske Musetti Cremissimo 300 KAFFE med en påfyll 32,- 301 ESPRESSO sterk, fyldig aromatisk kaffe 32,-/dobbel 40,- 302 CAPPUCCINO en del espresso, blandet med to deler steamet melk 39,- 303 CAFE LATTE en del espresso, steamet melk 40,-/dobbel 45,- 304 CAFE LATTE hasselnøtt, karamel eller Irish Cream 43,- 305 CORTADO en del espresso med steamet melk 35,- 306 AMERICANO en del espresso med vann 33,- 307 KAFFE MOKKA espresso, steamet melk, sjokolade, toppes med krem 45,- 308 VARM SJOKOLADE med krem 41,- 309 ISKAFFE hasselnøtt, karamel eller Irish Cream 43,- 354 BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE 0,355 l flaske 89,- 355 STELLA ARTOIS 0,33 l flaske 76,- 356 RINGNES LITE glutenfri 0,33 l flaske 69,- 357 CORONA meksikansk øl 0,355 l flaske 74,- 358 KILKENNY 0,44 l 90,- 359 SMIRNOFF ICE 0,275 l flaske 69,- 360 SOMERSBY PÆRE cider 0,33 l 73,- 310 TE assortert utvalg fra Twinings 31,-

12 RØDVIN ROSÉVIN HVITVIN vin 400 Egons spanske rødvin, 1 ltr. 436,-/ 0,5 ltr. 218,-/ glass 19 cl. 87,-/ glass 25 cl. 112,- Dyp rød med svak blåtone. Duft og smak av mørke bær og vanilje. En god allround vin. Tempranillo. Passer til alle Egons matretter av kjøtt og til pizza. Kan godt nytes alene. 402 Egons italienske rødvin, 1 ltr. 462,-/ 0,5 ltr. 231,-/ glass 19 cl. 91,-/ glass 25 cl. 118,- Mørk rubinrød farge. Fruktighet av røde bær. Svært anvendelig vin med 100% Barbera. Passer til alle Egons matretter av kjøtt og til pizza. Kan godt nytes alene. 404 La Familia Piemonte Barbera, Italia, flaske 359,- Dyp ung rød, tiltalende duft av modne bær og mokka. Denne vinen passer til Egons kjøtt- og pastaretter. 412 Solane Valpolicella Ripasso, Italia, flaske 520,- Typeriktig med mye frukt og hint av pepper. Fyldig og strukturert, rik og robust. Passer til kjøtt- og kyllingretter. Herlig til romantiske øyeblikk. 406 Marques de Chivé Reserva, Spania, flaske 340,- Intens rød farge. En fantastisk aroma som avslører moden frukt og vanilje. Vår anbefaling er til våre pastaretter, BBQ og burgere. 408 El Coto Crianza, Rioja, Spania, flaske 420,- Myk, saftig og fruktig med godt integrert eikepreg. God konsentrasjon. Passer perfekt til kjøtt- og kyllingretter. Nydelig til pizza og tapas, samt til partyplatter. 410 Baron de Ley 7 Viñas Reserva, Spania, flaske 695,- Dyp lilla farge med klar kant. Fantastisk åpen nese av modne bæraromaer samt hint av fioler, roser og krydder, eik og vanilje i bakgrunnen. Passer perfekt til Egons Premium Steaks. Vinen anbefales til de store øyeblikkene. 452 Egons rosévin, 1 ltr. 416,-/ 0,5 ltr. 208,-/glass 19 cl. 84,-/ glass 25 cl. 110,- White Zinfandel. Lys rosa farge. En medium fyldig vin, full av sommerens frukter med et hint av friske røde bær. Anbefales til krydret mat. 440 Egons Chardonnay, 1 ltr. 436,-/ 0,5 ltr. 218,-/ glass 19 cl. 87,-/ glass 25 cl. 112,- Australia. Friske, fruktige aromaer med preg av pærer, fersken og hint av melon. En god allround vin. Passer til alle Egons matretter av fisk, kylling, pasta og salater. Kan godt nytes alene. 447 Egons Riesling, 1 ltr. 436,-/ 0,5 ltr. 218,-/glass 19 cl. 87,-/ glass 25 cl. 112,- Tyskland. Duft av eple, nøtter, pære og sitrus. Fin balanse. Passer til fisk og skalldyr, men kan også godt drikkes alene. 446 La Familia Piemonte Cortese, Italia, flaske 359,- Friske, fruktige og rene aromaer av sitrus og lime. En rund, fin drikkevin som også kan nytes alene. Passer godt til pasta og fiskeretter. 442 Saint Clair MT Olympus, New Zealand, tørr, flaske 435,- Friske, livlige aromaer av stikkelsbær, grape, sitrus, hint av friske urter. Passer til alle Egons matretter av fisk, kylling, pasta og salater. 444 Pascal Bouchard Chablis, Frankrike, tørr, flaske 520,- Aromaer av epler, sitrus, blomst, mineraler og sjø. Føles svært frisk og behagelig i munnen. Chablis er å anbefale til fisk og skalldyr. Kan godt nytes alene. Tørr. MUSSERENDE 450 Ayala Brut Majeur, Champagne 625,- 451 Extra dry black label, Prosecco 460,- 452 d Olevdola Reserva, Cava 445,- ALKOHOLFRITT 480 BLUE NUN, Rødvin 1/1 flaske 214,-/ ½ flaske 123,-/ glass 70,- 482 LIEREPLE. Premium eplemost fra EGGE gård. Alternativ til hvitvin. 1/1 flaske 78,-/glass 78,- COGNAC 552 Tesseron VSOP Prestige 110,- 554 Courvoisier VSOP 126,- 556 Tesseron XO, LOT 90, Selection 140,- 558 Tesseron XO, LOT 76, Tradition 190,- AQUAVIT 596 Gammel Opland 102,- 598 Løiten Linie 102,- 600 Arvesølvet 98,- TEQUILA 602 Don Julio, Tequila 112,- BITTER 604 Jägermeister 98,- 624 Gammel Dansk 94,- BRENNEVIN WHISKY 626 Bells, Scotch Whisky 93,- 608 Bushmills original, Irish Whisky 95,- 610 Johnnie Walker Black Label 12 år, Scotch Whisky 118,- 612 Jack Daniels, Bourbon 100,- GIN 614 Gordons 88,- VODKA 616 Smirnoff 86,- ROM 620 Captain Morgan Spiced Gold 88,- 622 Ron Zacapa ,- DRINKER 660 Varm kaffe med Baileys Irish Cream 85,- 606 Irish Coffee m/bushmills originale Irish Whisky 114,- 630 Gordons gin og Schweppes Tonic 108,- 631 Captain Morgan Rom og Coca Cola 108,- 632 Smirnoff vodka og Coca Cola 106,- 633 Moscow Mule, ginger beer og vodka 106,- LIKØR 650 Drambuie, whiskylikør 100,- 656 Baileys, Irish Cream 64,- Mineralvannstillegg i drinker 20,- (Brennevin 4 cl.)

13 DESSERTER 160 BANANSPLIT Banan, is, sjokoladesaus, jordbærsaus. 104,- MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. Vaniljeis, sjokoladeis og jordbæris inneholder melk og fløte. Sjokoladetoppingen inneholder melkesukker. Iskjeksen inneholder melkepulver. GLUTEN: Kutt ut iskjeks, inneholder gluten. NØTTER: Vaniljeis, sjokoladeis og jordbæris kan inneholde spor av nøtter. EGG: Kutt ut iskjeks, inneholder eggepulver. 161 VARM EPLEKAKE med karamell og vaniljeis. 90,- Kan ikke spises av personer med MELK-, GLUTEN-, EGG- eller SOYA allergi, da kaken inneholder alle disse allergenene og er produsert på forhånd. NØTTER: Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. Eplekaken kan inneholde spor av nøtter. SESAM: Eplekaken kan inneholde spor. 162 MILKSHAKE Oreo. 77,- Kan ikke drikkes av personer med MELK og GLUTEN allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. Jordbær. 77,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Jordbæris kan inneholde spor av nøtter. Sjokolade. 77,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Sjokoladeis kan inneholde spor av nøtter. Vanilje. 77,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. 163 CHOCOLATE BROWNIE med bringebærsorbet. 95,- Kan ikke spises av personer med MELK-, GLUTEN-, EGG- eller SOYA allergi, da brownien inneholder alle disse allergenene og er produsert på forhånd. NØTTER: Brownien kan inneholde spor av nøtter. Bringebærsorbet kan inneholde spor av nøtter. 164 OREOKAKE med vaniljeis og jordbærsaus. 104,- Kan ikke spises av personer med MELK-, GLUTEN-, eller EGG allergi, da kaken inneholder alle disse allergenene og er produsert på forhånd. NØTTER, PEANØTTER, SESAM, SOYA, SULFITT og LUPINER: Oreokaken kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, sesam, soya, sulfitt og lupiner. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. 165 CREME BRULEÉ. 79,- Kan ikke spises av personer med MELK- og EGG allergi, da den inneholder alle disse allergenene og er produsert på forhånd. GLUTEN, NØTTER, SESAM og SOYA: Creme Bruleè kan inneholde spor av gluten, nøtter, sesam og soya. 166 CHOCOLATE PEANUT BROWNIE med vaniljeis. 94,- Kan ikke spises av personer med MELK-, GLUTEN-, NØTTER-, EGG, PEANØTTER eller SOYA allergi, da den inneholder alle disse allergenene og er produsert på forhånd. SESAM, SULFITT og LUPINER: Kaken kan inneholde spor av sesam, sulfitt og lupiner kule is (eller flere kuler is) Velg mellom vanilje-, sjokolade-, jordbæris eller bringebærsorbet 35,- / 65,- / 79,- MELK: Vaniljeis kan ikke spises av personer med melkallergi. Sjokoladeis kan ikke spises av personer med melkeallergi. Jordbæris kan ikke spises av personer med melkeallergi. Bringebærsorbet kan inneholde spor av melk. NØTTER: Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. Sjokoladeis kan inneholde spor av nøtter. Jordbæris kan inneholde spor av nøtter. Bringebærsorbet kan inneholde spor av nøtter. 606 IRISH COFFEE med Bushmills originale Irish Whisky 112,- 660 Varm kaffe med Baileys Irish Cream 82,- Er du fornøyd, fortell det til dine venner. Gi oss gjerne tilbakemelding på Chocolate peanut brownie Er du ikke, fortell det til oss. Foto: Åge Hojem Lasse Berre Vi tar forbehold om trykkfeil pr. november 2014.