ALLERGI- MENY PÅ EGON HØRER ALLE HJEMME

Transkript

1 ALLERGI- MENY PÅ EGON HØRER ALLE HJEMME

2 = hot = vegetar All mat på menyen er mulig for take away Mat og drikke bestilles ved bardisken. Husk bordnummer ved bestilling. Vårt personale bringer maten til bordet. «Vi er stolte av hver dag å kunne tilberede de beste råvarer til våre årlige 5 millioner gjester» Chris og Andreas Melk Gluten Fisk Skalldyr Nøtter Egg Peanøtter Selleri Sennep Sesam Soya Sulfitt Bløtdyr Lupiner Viktig info vedrørende allergi, som nødvendigvis ikke står advart om ellers i menyen: Vårt kjøkken produserer mat fra råvarer som inneholder melk, gluten, fisk, skalldyr, nøtter, egg, peanøtter, selleri, sennep, sesam, soya, sulfitt og lupiner. Det kan derfor inneholde spor av disse allergenene i kjøkkenet. Det er viktig at du opplyser om din allergi ved bestilling, så kjøkkenet kan være ekstra påpasselig vedrørende kryssforurensing. Vi krydrer all vår mat med et krydder som inneholder selleri. Selv om vi unnlater å krydre en rett, vil det fortsatt kunne være spor av dette på grillen. Det kan finnes spor av selleri i all vår kuttede og blandede salat, champignon, paprika, rødløk og purreløk. Vi steker speilegg på samme grill som andre retter, det vil derfor kunne finnes spor av egg på alle retter fra grillen. Vi steker hamburgerbrød som inneholder egg, i samme ovn som andre brød, fisk og pizza, så det vil kunne finnes spor av egg på disse rettene. Noen av brødene våre inneholder spor av nøtter og inneholder sesam. Selv om andre brød ikke inneholder disse allergenene, stekes de i samme ovn og kan derfor inneholde spor. Sauser/supper/dressinger som inneholder gluten: BBQ-saus, peppersaus, bourbon glaze, fiskesuppe. Saus til julemat. Gluten fri sauser/dressinger: Kryddersmør, pesto, tomatconcassè, foyot saus, bernaise-saus, carbonarasaus, chipotleaioli, hvitløksdressing, hamburgerdressing, cæsardressing, mangosaus, chunky salsa og rømme. Sauser/supper/dressinger som inneholder melk: Peppersaus, fiskesuppe, julesaus, kryddersmør, pesto, foyot saus, bearnaisesaus, carbonarasaus, chipotleaioli, hvitløksdressing, cæsardressing, mangosaus og rømme. Melke fri sauser/dressinger: BBQ-saus, bourbon glaze, tomatconcassè, hamburgerdressing og chunky salsa. Egons English Breakfast LUNCH Alle dager til kl. 15:00 alle lunsjretter inkl. kaffe/te HELE EGONS MENY ER TILGJENGELIG TIL LUNCH 100 LUNCHTALLERKEN med karbonade og speilegg. Fries, grilltomat og brød. 138,- MELK: Er melkeprotein i karbonaden. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Rugrødet inneholder gluten (hvete og rug), bytt til glutenfritt brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut speilegg, men spor av egg kan eksistere på karbonaden og grilltomaten fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites. 101 LUNCHTALLERKEN med speilegg og bacon. Fries, grilltomat, tomatbønner og brød. 143,- MELK: Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Rugrødet inneholder gluten (hvete og rug), bytt til glutenfritt brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut speilegg, men spor av egg kan eksistere på baconskivene og grilltomaten fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites. 102 EGONS ENGLISH BREAKFAST med stekt pølse, speilegg og filetbacon. Fries, grilltomat, tomatbønner, toast og marmelade 165,- MELK: Den stekte pølsen inneholder melkeprotein, server eventuelt med mer filetbacon. GLUTEN: Brødet inneholder gluten (hvete), bytt til glutenfritt brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut speilegg, men spor av egg kan eksistere på filetbaconet, pølsen og grilltomaten fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites. 103 SLIDER COMBO En miniburger og en pulled pork slider med crisp salat, tomat, bacon og fries. Mayo sweet chili. 149,- MELK: Brødet kan inneholde spor av melk. BBQ pork slideren har Chipotleaioli som dressing (inneholder rømme), bytt denne med hamburgerdressing eller majones. GLUTEN: Sliderbrødet inneholder gluten (hvete), bytt med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. Bbq-sausen som pulled pork er vendt i, inneholder gluten (bygg), server med to burgere istedenfor. FISK: BBQ pulled pork er vendt i bbq saus som inneholder Worcester shire sauce, som inneholder ansjos, server med to burgere istedenfor. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerdressing, Chipotleaioli og mayo/sweet chili. Erstatt eventuelt med en skål sweet chili saus eller chunky salsa. Spor av egg kan eksistere i brødet. Også på burgeren og baconet fra grill. SELLERI: Kutt ut hamburgerdressing. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. SENNEP: Kutt ut hamburgerdressing og Chipotleaioli, server med hvitløksdressing på brødet. SESAM, SOYA og LUPINER: Brødet kan inneholde spor av sesam og lupiner. Brødet inneholder soyalecitin. Spor av soya kan finnes på pommes frites. 104 KYLLING BLT SANDWICH Kyllingbryst, stekt bacon, tomat, majones og melon. Hvitløksdressing. 165,- MELK: Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med hamburgerdressing i skål. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. NØTTER: Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt og pistasjnøtt), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut majones og hvitløksdressing. Erstatt eventuelt med chunky salsa i skål. Flaguettebrødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi bruk lyst sandwichbrød. Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet og baconet fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. 105 GRILLET KYLLINGBRYST med hjemmelaget pesto, fries, rucculasalat og fribakt rugbrød. 156,- MELK: Er parmesan blandet inn i rucculasalaten, bestill salat uten parmesan. Kutt ut pesto, inneholder parmesan. Rugbrødet kan inneholde spor av melk. Erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. GLUTEN: Rugrødet inneholder gluten (hvete og rug), bytt til glutenfritt brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, kan eventuelt lages uten. Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, bestill eventuelt uten pesto. EGG: Bestill uten majones på brødet. Bestill rucculasalat uten parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Bestill uten pesto (inneholder parmesan), erstatt eventuelt med en skål tomatconcassè. Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites.

3 106 EGONS CLUBSANDWICH sandwichbrød, majones, salat, kalkunskinke, engelsk cheddarost, stekt egg, tomat og fries. 166,- MELK: Kutt ut cheddarost i sandwichen. GLUTEN: Sandwichbrød inneholder gluten (hvete), bytt med glutenfritt skivet brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut speilegg og majones. SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites. 107 KYLLINGBURGER med brie og Chipotleaioli. 159,- MELK: Kutt ut brie og pesto, erstatt eventuelt med litt bbq-saus på kyllingen istedenfor. Bytt ut Chipotleaioli (rømme) med majones eller hamburgerdressing. Bytt hamburgerbrødet, med glutenfritt hamburgerbrød, inneholder melke protein og skummetmelk pulver. GLUTEN: Hamburgerbrødet inneholder gluten (hvete), bytt med glutenfritt hamburger brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt til maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, kan serveres uten pesto. EGG: Bytt hamburgerbrødet, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut Chipotleaioli. Spor av egg fra grill kan eksistere på kyllingbrystet. Server uten pesto, da denne inneholder parmesan som inneholder lysozym, finnes i eggehvite. SELLERI: Kyllingen krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Chipotleaioli inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburger brød. Spor av soya kan finnes på pommes frites. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. 108 DUCK & FRIES Braisert andelår med rucculasalat og fries. Hvitløksdressing. 198,- MELK: Er parmesan blandet inn i rucculasalaten, salat kan bestilles uten parmesan. Kutt ut hvitløksdressing, bytt eventuelt med tomatconcassè eller mayo/sweet chili i skål. GLUTEN: Gluten kan eksistere på pommes bistro (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt til maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, salat kan bestilles uten pinje kjerner. EGG: Kutt ut hvitløksdressing, kan byttes med tomatconcassè eller sweet chili sauce. Rucculasalat består av blant annet parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), salat kan bestilles uten parmesan. Spor av egg vil kunne finnes på det stekte andelåret fra grill. SELLERI: Andelåret inneholder selleri. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SOYA: Før steking i ovnen smøres brettet med formfett, som inneholder soyalecitin. Be kjøkkenet bruke annen olje til steking. Spor av soya kan finnes på pommes frites, bestill eventuelt med bakt potet i stedet for. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt med Chipotleaioli. Duck & Fries 109 REKESMØRBRØD med håndpillede reker og majones på fribakt rugbrød. Chipotleaioli og melon. 149,- MELK: Kutt ut Chipotleaioli, erstatt eventuelt med majones. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. GLUTEN: Rugbrød inneholder gluten (hvete og rug), bytt med glutenfritt skivetbrød. SKALLDYR: Kan ikke spises ved allergi mot skalldyr. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut majones på brødet og Chipotleaioli. SENNEP: Kutt ut Chipotleaioli. Erstatt eventuelt med majones eller hvitløksdressing. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. 110 OMELETT med baconskiver og ost. Salat, plommetomat og brød. 135,- MELK: Kutt ut ost i omeletten. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Rugbrød inneholder gluten (hvete og rug), bytt med glutenfritt brød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. EGG: Kan ikke spises av personer med egg allergi. SELLERI: Rester av selleri kan være på bacon grill. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. OBS! Omelettformen er smurt med formfett (inneholder soyalecitin). 111 OMELETT med skinke og ost. Salat, plommetomat og brød. 135,- MELK: Kutt ut ost i omeletten. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Rugbrød inneholder gluten (hvete og rug), bytt med glutenfritt brød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. EGG: Kan ikke spises av personer med egg allergi. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. OBS! Omelettformen er smurt med formfett (inneholder soyalecitin). 112 VARM EPLEKAKE med karamell og vaniljeis. 92,- Kan ikke spises ved allergi mot MELK, GLUTEN, EGG og SOYA. Kan inneholde spor av NØTTER og SESAM. PIZZALUNCH/-BUFFET Spis så mye pizza og salat du vil fra vår buffét. Hele søndag og mandag. Øvrige dager til For voksne 108,-. For barn opp til 10 år 60,-. MELK: Kan ikke spises ved allergi mot melk. GLUTEN: Kan ikke spises ved allergi mot gluten. Ved glutenallergi må det kjøpes egen glutenfri pizza, fra pizzamenyen, disse lages ikke til buffet. EGG: Ved egg allergi kan pizzaene og salat spises, men ikke mango-/peanutsaus eller hvitløksdressing. Ene pizzaen med bolognese har pesto som topping, denne inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Det vil derfor kunne finnes spor av dette på de andre pizzaene. NØTTER: Ene pizzaen med bolognese inneholder pesto som topping, denne inneholder pinjekjerner, som kan inneholde spor av nøtter. Det vil derfor kunne finnes spor av dette på resten av buffeten om noe har vært i berøring med denne. Mango-/peanutsaus inneholder nøtter (peanøtter), det vil derfor også kunne finnes spor av nøtter på resten av buffeten om noe har vært i berøring med denne. SELLERI: Kan ikke spises ved allergi for selleri. Pizzasausen inneholder selleri. Kan finnes spor av selleri i champignonen og bolognesekjøttet. SENNEP: Alle pizzaene inneholder sennep i sausen. Chipotleaioli inneholder sennep. SULFITT: Alt kan spises unntatt hvitløksdressing. SOYA: Kan ikke spises ved allergi mot soya, pizzabunnen inneholder soyalecitin. Pepperoni inneholder soyalecitin. SMÅRETTER OG FINGERMAT 200 KYLLINGVINGER MED BOURBONGLACE Med hvitløksdip. Velg mellom 6 eller 12 stk. 88,-/149,- MELK: Hvitløksdip inneholder rømme, erstatt eventuelt med ekstra bourbonglace, mayo/sweet chili i skål. GLUTEN: Kan ikke spises ved gluten allergi. Kyllingvingene inneholder gluten (hvete). SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr. EGG: Kutt ut hvitløksdressing, server eventuelt med bourbonglace eller sweet chili sauce i skål. SELLERI: Kutt ut stangselleri. Hvitløksdip kan inneholde spor av selleri fra fabrikk i en av ingrediensene (purreløk). SOYA: Kan ikke spises ved soyaallergi, kyllingvingene og glace inneholder soya (soyabønner og soyabønneekstrakt). SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt med Chipotleaioli. 202 LØKRINGER Med hvitløksdip. Velg mellom 6 eller 12 stk. 67,-/115,- MELK: Kan ikke spises ved allergi for melk, løkringene inneholder myse pulver. Hvitløksdip inneholder rømme. GLUTEN: Denne retten kan ikke spises ved glutenallergi (løkringene inneholder hvete). SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr. EGG: Kutt ut hvitløksdressing, server eventuelt med rømme, sweet chili sauce eller bbq saus i skål SELLERI: Kutt ut stangselleri. Hvitløksdip kan inneholde spor av selleri fra fabrikk i en av ingrediensene (purreløk). SOYA: Spor av soya kan finnes på løkringene fra frityr. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli, chunky salsa eller rømme. Kyllingvinger med Bourbonglace/Løkringer 204 EGONS KREMETE FISKESUPPE med linefanget torsk og laks. Garnert med håndpillede reker. Fribakt rugbrød og smør. 100,- Kan ikke spises ved allergi mot MELK, GLUTEN, FISK, SOYA og SULFITT. Ved allergi mot SKALLDYR: Kutt ut reker. Erstatt eventuelt med mer laks eller torsk. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med kuvertbrød. SELLERI: Kutt ut purreløk, kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. SESAM: Brødet kan inneholde spor av sesam, bytt eventuelt med kuvertbrød.

4 205 FRIES N DIP Fries og løkringer. Mayo sweet chili, hvitløksdip og mango-/peanutsaus. 102,- MELK: Løkringene inneholder mysepulver. Kutt ut hvitløksdressing og mango-/peanutsaus. Erstatt eventuelt disse med ekstra mayo/sweet chili eller chunky salsa. GLUTEN: Løkringer inneholder gluten (hvete). Gluten kan også finnes på pommes bistro fra frityr. SKALLDYR: Spor av scampi kan finnes i frityr. NØTTER: Kutt ut mango-/peanutsaus. Erstatt eventuelt med ekstra hvitløksdressing eller Chipotleaioli. EGG: Kutt hvitløksdressing, mango-/peanutsaus og mayo sweet chili. Erstatt eventuelt med rømme, chunky salsa eller sweet chili sauce i skål. PEANØTTER: Kutt ut mango-/ peanutsaus. Erstatt eventuelt med ekstra hvitløksdressing, chunky salsa eller Chipotleaioli. SELLERI: Hvitløksdip kan inneholde spor av selleri fra fabrikk i en av ingrediensene (purreløk). SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites og løkringene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli. 206 PARTYPLATTER (FINGERMAT TIL FLERE) med tempurascampi, løkringer, kyllingvinger med bourbonglace, selleristenger og nachos. Mango-/peanutsaus, chunky salsa og hvitløksdip. 244,- MELK: Kutt ut løkringene, inneholder mysepulver, erstatt eventuelt med mer kyllingvinger eller scampi. Hvitløksdip og mango-/peanutsaus inneholder rømme, melk og yoghurt. Erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa, bbq saus eller bourbonglace. GLUTEN: Denne retten kan ikke spises av personer med glutenallergi (hvete). SKALLDYR: Kutt tempura scampi, spor av scampi vil fremdeles kunne finnes på de andre friterte produktene. EGG: Kutt ut hvitløksdressing og mango-/peanutsaus, inneholder majones, erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa sauce eller bourbonglaze. SELLERI: Hvitløksdip kan inneholde spor av selleri fra fabrikk i en av ingrediensene (purreløk). SOYA: Kyllingvingene, scampi og bourbonglaze inneholder soya. Spor av soya kan også finnes på løkringene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli, chunky salsa eller rømme. 207 KYLLINGKEBAB med salat og meksigarnityr (ananas, rødløk, paprika og jalapênos). Hvitløksdressing. 145,- MELK: Kutt ut hvitløksdressing og kebabdressingen. GLUTEN: Kebabbrødet inneholder gluten (hvete og rug), server eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. EGG: Kutt ut hvitløksdressing og kebabdressing. Erstatt eventuelt med rømme eller chunky salsa. Spor av egg kan eksistere på den stekte kyllingen/grønnsakene fra grill. SELLERI: Marinaden til kyllingen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Den stekte paprikaen og rødløken kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. SENNEP: Bestill uten kebabdressing inni, inneholder sennep. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli, chunky salsa eller rømme. Ekstra fries 31,- GLUTEN: Spor av gluten (hvete) eksisterer i frityr. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr. SOYA: Spor av soya kan også eksistere i frityr. DOGS 270 NUDIEDOG Bratwurst med brød, rødløk, pickles og fries. 117,- MELK: Bratwurst inneholder melkeprotein. Pølsebrødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Pølsebrødet inneholder gluten (hvete og rug), bytt pølsebrød med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på Bratwurst fra grill. Pølsebrødet kan inneholde spor av egg. SELLERI: Bratwurst inneholder selleri. Rødløken kan inneholde spor fra fabrikk. SOYA: Pommes frites kan inneholde spor av soya fra frityr. 271 CHILIDOG Bratwurst med brød, tacokjøtt, chunky salsa, revet ost og rømme. Rødløk, pickles og fries. 137,- MELK: Bratwurst inneholder melkeprotein. Kutt ut rømme og ost, server eventuelt med mer chunky salsa. Pølsebrødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Pølsebrødet inneholder gluten (hvete og rug), bytt pølsebrød med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på pølsen fra grill. Pølsebrødet kan inneholde spor av egg. Tacokjøttet kan inneholde spor av egg fra grill, ved produksjon. SELLERI: Bratwurst inneholder selleri. Rødløken kan inneholde spor fra fabrikk. SOYA: Pommes frites kan inneholde spor av soya. 272 BBQ PULLED PORK DOG Bratwurst med brød, pulled pork topping, mais og hvitløkssaus. Rødløk, pickles og fries. 155,- MELK: Bratwurst inneholder melkeprotein. Kutt ut hvitløkssaus, server eventuelt med litt ekstra bbq saus. Pølsebrødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Pølsebrødet inneholder gluten (hvete og rug), bytt pølsebrød med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. Bbq-sausen som pulled pork er vendt i, inneholder gluten (bygg). FISK: BBQ pulled pork, er vendt i bbq saus som inneholder ansjos. Sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på Bratwurst fra grill. Pølsebrødet kan inneholde spor av egg. SELLERI, SENNEP, SESAM: Denne retten kan ikke spises av personer med allergier for disse. SOYA: Pølsebrødet kan inneholde spor av soya. Pommes frites kan inneholde spor av soya. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli. Bbq-sausen inneholder sitronsaft (inneholder konserveringsmiddel E224 potassiummetabisulphite), sjekk om kjøkken har pulled pork som ikke er vendt i saus. TEX MEX 230 TORTILLA CHIPS med chunky salsa og hvitløksdip. 84,- MELK: Kutt ut hvitløksdressing, erstattes eventuelt med ekstra skål chunky salsa. Det er også mulig å kjøpe til ekstra guacamole. EGG: Kutt hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa. SELLERI: Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene fra fabrikk (purre). SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli, chunky salsa eller rømme. 231 EGONS TACO med tacokjøtt, nachos, ost, rødløk, stekt lime og salat. Rømme og chunky salsa. 156,- MELK: Kutt ut rømme og ost. Erstattes eventuelt med ekstra skål chunky salsa, mer rødløk eller salat. EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon. 232 EGONS FAJITAS Kylling strimler, meksikanske hvetetortilla, guacamole, ost, meksigarnityr (ananas, paprika, rødløk og jalapênos), basmatiris, stekt lime og salat. Rømme og chunky salsa. 226,- MELK: Tacokrydret inneholder laktose, erstatt med Egon krydder. Kutt ut rømme og ost, erstatt med mer av de andre ingrediensene. Bytt ut ris, er tilsatt meierismør ved koking, med tortillachips, pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. GLUTEN: Hvetetortilla inneholder gluten (hvete), erstatt med tortillachips. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det eksistere spor av scampi i frityr. EGG: Spor av egg kan eksistere på kyllingen og de stekte grønnsakene fra grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 233 QUESADILLA med kylling, purre, ost, chunky salsa, rømme og guacamole. 168,- MELK: Kutte ut ost og rømme. GLUTEN: Kan ikke spises ved gluten allergi (hvete). EGG: Spor av egg fra kan eksistere på den stekte kyllingen fra grill. SELLERI: Purreløk kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. Marinaden til kyllingen inneholder selleri. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. 234 ENCHILADAS Gratinert hvetetortilla med tacokjøtt, ost og tomatconcassè. Serveres med grillet lime og guacamole. 130,- MELK: Inneholder ost. Kan bestilles/tilberedes uten ost. GLUTEN: Kan ikke spises ved glutenallergi (hvete), da er rett 231 et bedre alternativ. EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. Enchiladas 235 VEGETAR FAJITAS Meksikanske hvetetortilla, guacamole, ost, basmatiris, grillet lime, salat og meksigarnityr (ananas, paprika, rødløk og jalapênos). Rømme og chunky salsa. 168,- MELK: Kutt ut rømme og ost, erstatt med ekstra chunky salsa og ekstra grønnsaker. Ris er tilsatt meierismør ved koking, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. GLUTEN: Hvetetortilla inneholder gluten (hvete), erstatt med tortillachips. EGG: Spor av egg fra grill kan eksistere på de stekte grønnsakene. SELLERI: Paprika og rødløk kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. 236 OSTEGRATINERTE NACHOS med tacokjøtt og purreløk. Rømme og chunky salsa. 156,- MELK: Kutt ut ost, erstatt eventuelt med mer tacokjøtt. Kutt ut rømme, erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa. EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: Purreløk kan inneholde spor av selleri fra fabrikk, bestill eventuelt uten. SOYA: Før gratinering smøres brettet med formfett, som inneholder soyalecitin. BAKT POTET 220 med rømme, bacon, mais og ruccula. Brød og smør. 120,- MELK: Kutt ut rømme i poteten, erstatt med mer bacon eller mais. GLUTEN: Kuvert brød inneholder gluten (hvete), bytt med glutenfritt brød. EGG: Spor av egg kan eksistere på det stekte baconet fra grill. 221 med tacokjøtt, rømme, ost, chunky salsa og ruccula. Brød, smør og nachos. 122,- MELK: Kutt ut rømme og ost i poteten. Erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa. GLUTEN: Kuvert brød inneholder gluten (hvete), bytt med glutenfritt brød. EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon. 222 med kryddersmør, rømme, mais, rødløk og ruccula. Brød og smør. 119,- MELK: Kutt ut rømme og kryddersmør. Erstatt eventuelt med chunky salsa sauce, ved siden av. GLUTEN: Kuvert brød inneholder gluten (hvete), bytt med glutenfritt brød. SELLERI: Kutt ut kryddersmør. Rødløk kan inneholde spor fra fabrikk. SOYA: Kutt ut kryddersmør (soyalecitin). SULFITT: Kutt ut kryddersmør, inneholder sitronsaft (inneholder konserveringsmiddel E224 potassiummetabisulphite).

5 EGONS ITALIAN ANTIPASTI 300 PARMA Parmaskinke med frisk rucculasalat og brød. 98,- MELK: Er parmesan blandet inn i rucculasalaten, bestill salat uten parmesan. Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet, erstatt eventuelt med kuvert brød. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, kan eventuelt lages uten. Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt og pistasjnøtt), erstatt eventuelt med kuvert brød. EGG: Rucculasalat består av blant annet parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), bestill eventuelt uten. Flaguettebrødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi bruk kuvert brød. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya, erstatt eventuelt med kuvert brød. 301 SALAMI MILANO Salami med frisk rucculasalat og brød. 85,- MELK: Kan ikke spises ved melkeallergi, da er rett 300 et bedre alternativ, siden salamien inneholder melkeprotein. Er parmesan blandet inn i rucculasalaten, bestill salat uten parmesan. Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet, erstatt eventuelt med kuvert brød. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, kan eventuelt lages uten. Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt og pistasjnøtt), erstatt eventuelt med kuvert brød. EGG: Rucculasalat består av blant annet parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), bestill eventuelt uten. Flaguettebrødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi bruk kuvert brød. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya, erstatt eventuelt med kuvert brød. PASTA 302 TAGLIATELLE CARBONARA med ruccula, bacon og sopp. 151,- MELK: Er kremfløte i carbonarasausen, er parmesan i carbonarasausen og over retten. Server eventuelt med tomatconcassè og uten parmesan. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med kuvert brød. GLUTEN: Tagliatelle inneholder gluten (durumhvete), server eventuelt med ris (inneholder smør). Rugbrødet inneholder gluten (hvete og rug), erstatt med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med kuvert brød. EGG: Tagliatelle inneholder egg, server eventuelt med ris (inneholder smør). Kutt ut carbonarasausen, denne inneholder eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt med tomatconcassè og uten parmesan over retten, med revet pizzaost istedenfor. Spor av egg kan eksistere på baconet og sopp fra grill. SELLERI: Champignon kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. Champignonen krydres med krydder som inneholder selleri. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesamfrø og soya, erstatt eventuelt med kuvert brød. 303 TAGLIATELLE BOLOGNESE med ruccula og parmesan. 148,- MELK: Kutt ut parmesan over retten. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med kuvert brød. GLUTEN: Tagliatelle inneholder gluten (durumhvete), server eventuelt med ris (inneholder smør). Rugbrødet inneholder gluten (hvete og rug), erstatt med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med kuvert brød. EGG: Tagliatelle inneholder egg, server eventuelt med ris(inneholder smør). Kutt ut parmesan over retten (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt med revet pizzaost. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: Bolognesesausen kan inneholde spor av selleri fra grillen ved produksjon. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesamfrø og soya. 304 ENTREÔTE GORGONZOLA Nygrillet entrecôte med tagliatelle og gorgonzolasaus. 202,- MELK: Er kremfløte, gorgonzola og parmesan i gorgonzolasausen og parmesan over retten. Server eventuelt med tomatconcassè og uten parmesan. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med kuvert brød. GLUTEN: Tagliatelle inneholder gluten (durumhvete), server eventuelt med ris (inneholder smør). Rugbrødet inneholder gluten (hvete og rug), erstatt med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med kuvert brød. EGG: Tagliatelle inneholder egg, server eventuelt med ris (inneholder smør). Kutt ut gorgonzolasausen, denne inneholder eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt med tomatconcassè og uten parmesan over retten, med revet pizzaost istedenfor. Spor av egg kan eksistere på entrecôten fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesamfrø og soya, erstatt eventuelt med kuvert brød. Entrecôte Gorgonzola 305 FUSILLI POLLO Pastaskruer med stekt kylling og tomatsaus med basilikum. Rucculasalat. 172,- MELK: Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Kutt ut basilikumspesto i tomatsausen, denne inneholder parmesan. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med kuvert brød. GLUTEN: Fusilli inneholder gluten (durumhvete), erstatt eventuelt med ris (inneholder melk). Rugbrødet inneholder gluten (hvete og rug), kan erstattes med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med kuvert brød. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, kan eventuelt bestilles uten. Pesto inneholder pinjekjerner, bestill eventuelt uten basilikumspesto i tomatsausen. EGG: Kutt ut basilikumspesto i tomatsausen, denne inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. Fusilli kan inneholde spor av egg. Kutt ut parmesan over retten, erstatt eventuelt med litt revet pizzaost. Spor av egg kan eksistere på kyllingen fra grill og fra pastavannet fra tagliatellerettene. SELLERI: Marinaden til kyllingen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. 306 FUSILLI PARMA Pastaskruer med parmaskinke, kremet basilikumsaus. Rucculasalat. 159,- MELK: Rucculasalaten består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Kutt ut kremet basilikum/pestosaus, denne inneholder fløte og parmesan, server eventuelt med tomatconcassè (uten basilikumspesto, da denne inneholder parmesan). Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med kuvert brød. GLUTEN: Fusilli inneholder gluten (durumhvete), server eventuelt med ris (inneholder melk). Rugbrødet inneholder gluten (hvete og rug), kan erstattes med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med kuvert brød. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, kan bestilles uten. Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, bestill eventuelt uten pesto i sausen. EGG: Kutt ut kremet pestosaus, denne inneholder eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt med tomatconcassè uten pesto (denne inneholder parmesan). Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. Kutt ut parmesan over retten, erstatt eventuelt med litt revet pizzaost. Fusilli kan inneholde spor av egg. Spor av egg kan eksistere i pastavannet fra tagliatellerettene. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesamfrø og soya. 307 HJEMMELAGET LASAGNE Med rucculasalat. Brød og smør. 168,- MELK, GLUTEN: Kan ikke spises av personer med disse allergiene, da lasagnen inneholder begge disse allergenene og er produsert på forhånd. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med kuvert brød. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, lag eventuelt salat uten. EGG: Kutt ut carbonarasausen og parmesan som has over lasagne før gratinering, inneholder eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Bestill eventuelt med tomatconcassè og revet pizzaost på toppen istedenfor. Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. SELLERI: Lasagnen kan inneholde spor av selleri fra en av ingrediensene (rødløk). SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. OBS! Lasagneformen er smurt med formfett, ved produksjon (soyalecitin). PIZZA Alle våre Italienske pizza kan lages glutenfri, til samme pris som vanlige italienske pizza. 320 QUATTRO FORMAGGI Fire sorter ost. 164,- MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. GLUTEN: Erstatt italiensk pizzabunn (hvete) med glutenfri pizzabunn. EGG: Kutt ut parmesan inneholder Lysozym (finnes i eggehvite). SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin, erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn. 321 PIZZA PARMA Parmaskinke, pinjekjerner, ruccula og parmesan. 173,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut pizzaost og parmesan. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn (hvete) med glutenfri pizzabunn. NØTTER: Pinjekjerner kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, bestill eventuelt uten. EGG: Parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt uten. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin, erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn. 322 PIZZA MARGARITA Tomat og fersk mozzarella. 153,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut pizzaost og mozzarella. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn (hvete) med glutenfri pizzabunn. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin, erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn. 323 PIZZA POLLO Kylling, rucculasalat og pesto. 168,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn (hvete) med glutenfri pizzabunn. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, lag eventuelt salat uten. Pesto inneholder pinjekjerner, bestill eventuelt uten pesto. EGG: Kutt ut pesto, denne inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. Spor av egg kan eksistere i kyllingen fra grill ved produksjon. SELLERI: Marinaden til kyllingen inneholder selleri. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin, erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn.

6 324 PIZZA PROSCIUTTO med skinke, sjampinjong og ruccula. 162,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn (hvete) med glutenfri pizzabunn. SELLERI: Kuttet champignon kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin, erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn. 325 PIZZA SALSICCIA Pepperoni og italiensk salami. 173,- MELK: Salami inneholder melkeprotein, bytt eventuelt med mer pepperoni. Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn (hvete) med glutenfri pizzabunn. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin, erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn. AMERIKANSK PIZZA De Amerikanske pizzaene kan ikke bestilles ved gluten-, sennep-, selleri- eller soyaallergi. Se vårt utvalg av Italienske pizza varianter, som alternativ. 40 cm 400 BBQ pulled pork, ananas, salat og hvitløksdressing 272,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. Kutt ut hvitløksdressing over pizza, inneholder rømme. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). Svinekjøttet er marinert i bbqsaus, denne inneholder gluten (bygg). FISK: Kutt ut BBQ pulled pork, den er vendt i bbqsaus som inneholder Worcester shire sauce, som inneholder ansjos, sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. Erstatt eventuelt med biffkjøtt eller kylling i stedet for. EGG: Kutt ut hvitløksdressing, inneholder eggeplommer. Spor av egg fra grill kan eksistere på svinekjøttet. SENNEP: Svinekjøttet er marinert i bbqsaus som inneholder sennep. Pizzasausen inneholder sennep. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. SULFITT: Kan ikke spises av personer med allergi mot disse allergiene. 40 cm 408 Biffsnadderpizza med biffkjøtt i strimler, rødløk, ananas, sjampinjong og bearnaise 310,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. Kutt ut bearnaisesaus, erstatt eventuelt med litt bbqsaus over pizzaen. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep. EGG: Kutt bearnaisesaus, erstatt eventuelt med litt bbqsaus over pizzaen. Spor av egg kan eksistere på biffkjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Kjøttet og bearnaisesausen inneholder selleri. Rødløk og sjampinjong kan inneholde spor av selleri. 409 Komponer din egen pizza 325,- Les innhold om allergener og bestill etter ditt behov. 401 Skinke og sjampinjong 262,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Det kan finnes spor av selleri på den kuttede sjampinjongen. 402 Skinke, pepperoni og ananas 279,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Pepperoni inneholder soya. 403 Biffkjøtt, bacon, rødløk, chunky salsa og bakt paprika 315,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep. EGG: Spor av egg fra grill kan eksistere på biffkjøttet og baconet. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Biffkjøttet og baconet inneholder selleri. Rødløk kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. PIZZA Har du ikke anledning til å spise i restauranten, prøv TAKE AWAY 404 Pepperoni og ananas 262,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Pepperoni inneholder soya. 405 Tacokjøtt, purreløk, paprika, tacoskjell og jalapênos (hot) 288,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep. EGG: Spor av egg kan eksistere på tacokjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Paprika og purre kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. 406 Bolognesesaus og basilikumspesto 260,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost og pesto. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep. EGG: Spor av egg kan eksistere på bolognesesausen fra grill ved produksjon. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Bolognesesausen kan inneholde spor av selleri. SIDE ORDERS SAUS Hvitløk, foyot, BBQ, peanut/mango, pepper, chipotleaioli 22,- SAUSPLATTER - (med 3 valgfrie typer saus) 55,- SALAT - Klassisk Cæsar 30,- 407 Brie, mozzarella og tomat 268,- MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut pizzaost og brie. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya.

7 HOVEDRETTER KJØTT Våre retter av storfe stekes medium og rett serveres med bakt potet om annen beskjed ikke gis. Av potetvalg har du: Bakt potet, fries, maldonsaltet småpotet eller basmatiris. Ved valg av fløtegratinerte poteter til din hovedrett kommer et tillegg på kr 21,- Alle hovedretter serveres med brød og smør. 500 ENTRECÔTE (250 GR.) med salat, stekte friske grønnsaker og bearnaise. 310,- MELK: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Ris inneholder smør). GLUTEN: Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor fra frityr (scampi). EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med kryddersmør, peppersaus, tomatconcassè eller bbqsaus. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 501 BIFFSNADDER Biffkjøtt i strimler, ananas, småløk, sjampinjong, salat og bearnaise. 210,- MELK: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Ris inneholder smør). GLUTEN: Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor fra frityr (scampi). EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med peppersaus, tomatconcassè eller bbqsaus. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen og retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 502 DOBBEL BIFFSNADDER Biffkjøtt i strimler, ananas, småløk, sjampinjong, salat og bearnaise. 299,- MELK: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Ris inneholder smør). GLUTEN: Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor fra frityr (scampi). EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med peppersaus, tomatconcassè eller bbqsaus. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen og retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 503 PEPPERSTEK AV INDREFILÉT med grilltomat, stekte friske grønnsaker, salat og peppersaus. 322,- MELK: Kutt ut peppersaus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Ris inneholder smør). GLUTEN: Bytt ut peppersaus, erstatt eventuelt med bearnaise saus, tomatconcassè eller kryddersmør. Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). EGG: Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Peppersausen inneholder soya, erstatt med bearnaisesaus. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 504 EGONS BACONSURREDE INDREFILÉT med stekte friske grønnsaker, grilltomat, salat, bearnaise og bbqsaus. 335,- MELK: Bytt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med 1 ekstra bbqsaus eller tomatconcassè i skål. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder smør). GLUTEN: Bytt ut bbqsaus (bygg), erstatt eventuelt med 1 ekstra skål bearnaise saus, kryddersmør eller tomatconcassè. Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. FISK: Kutt ut bbqsaus, den inneholder Worcester shire sauce, som inneholder ansjos. Erstatt eventuelt med ekstra bearnaise saus, kryddersmør eller tomatconcassè. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med peppersaus, ekstra bbqsaus, kryddersmør eller tomatconcassè i skål ved siden av. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: BBQ-sausen og bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. SULFITT: BBQ-sausen inneholder sulfitt, erstatt eventuelt med bearnaise saus eller peppersaus. 505 «BLACK AND WHITE» Ytrefilét av okse med peppersaus, Indrefilét av svin med bearnaise, salat og stekte friske grønnsaker. 274,- MELK: Kutt ut bearnaise- og peppersaus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Ris inneholder smør). GLUTEN: Kutt ut peppersaus, erstatt med bearnaise saus, kryddersmør eller tomatconcassè. Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med peppersaus, bbqsaus, kryddersmør eller tomatconcassè i skål ved siden av. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Peppersausen inneholder soya, erstatt med bearnaisesaus. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 506 EGONS BBQSPARERIBS med maiskolbe, salat, bbqsaus og hvitløksdressing. 270,- MELK: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt med ekstra bbqsaus. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder smør). GLUTEN: Kutt ut bbqsaus (bygg) oppå spareribsen og erstatt eventuelt bbqsaus med bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. FISK: Kutt ut bbqsaus, den inneholder ansjos. Erstatt eventuelt med ekstra bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). EGG: Kutt ut hvitløksdressing, server eventuelt med ekstra bbqsaus. SELLERI: BBQ-sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene fra fabrikk (purre). SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. Ved tilberedning brukes formfett, som inneholder soyalecitin. SULFITT: BBQ-sausen og hvitløksdressingen inneholder sulfitt, erstatt eventuelt med bearnaise saus, tomatconcassè eller peppersaus ved siden av. Egons BBQ Spareribs 507 BLACKENED KYLLING Kyllingbrystfiléter med maiskolbe, stekte friske grønnsaker, bbqsaus, hvitløksdressing og basmatiris. 240,- MELK: Ris er tilsatt meierismør ved koking, erstatt med pommes bistro eller maldonpotet. Bytt ut hvitløksdressing med ekstra bbqsaus eller tomatconcassè. GLUTEN: Kutt ut bbqsaus (bygg), erstatt eventuelt med ekstra hvitløksdressing, bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. FISK: Kutt ut bbqsaus, den inneholder ansjos. Erstatt med ekstra hvitløksdressing, peppersaus, bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). EGG: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra bbqsaus, peppersaus eller tomatconcassè. Spor av egg kan eksistere på kyllingen og grønnsakene fra grill. SELLERI: BBQ-sausen inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. SULFITT: BBQ-sausen og hvitløksdressingen inneholder sulfitt, erstatt eventuelt med bearnaise saus, tomatconcassè eller peppersaus ved siden av. 508 WOK KYLLING OG TEMPURA SCAMPI med sweet chilisaus, friske wok grønnsaker og basmatiris. Mango-/peanutsaus. 192,- MELK: Kutt ut mangosaus, server med ekstra sweet chilisaus i skål. Bytt ut risen, er tilsatt smør ved koking, med pommes bistro eller maldonpotet. GLUTEN: Server uten tempura scampi (hvete), med mer av det andre. Bytt kuvertbrød (hvete) med glutenfritt brød. SKALLDYR: Kutt ut tempura scampi. Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). NØTTER: Kutt ut mangosaus, inneholder peanøtter og karri, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. EGG: Kutt ut mangosaus, erstatt eventuelt med ekstra sweet chili sauce i skål ved siden av. Spor av egg kan eksistere på kyllingen og grønnsakene fra grill. PEANØTTER: Kutt ut mango-/peanutsaus, inneholder peanøtter. Erstatt eventuelt med en skål hvitløksdressing. SELLERI: Marinaden til kyllingen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse.

8 EGON PREMIUM STEAKS HOVEDRETTER FISK GODE RÅVARER ER EN FORUTSETNING FOR STORE SMAKSOPPLEVELSER OG MED EGONS PREMIUM STEAKS ER DU SIKRET ET SAFTIG STORFEKJØTT MED GOD SMAK OG MØRHET. Egons Premium steaks er en serie med de tre beste kjøttkvalitetene fra oksen. Serveres med fries, egen saus og en god biffkniv. 520 RIB EYE (ENTRECÔTE 350 GR.) med bearnaise og rucculasalat. 348,- MELK: Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Bytt ut bearnaise saus, erstatt med tomatconcassè eller bbqsaus. GLUTEN: Gluten kan eksistere på fries fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet, fløtegratinerte poteter eller bakt potet. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, kan eventuelt bestilles uten. EGG: Rucculasalaten inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), kan lages uten. Bytt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med mere tomatconcassè, peppersaus, bbqsaus eller kryddersmør. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Det kan finnes spor av soya på fries. 521 HVITLØKSSPEKKET INDREFILÉT (250 GR.) med foyotsaus, tomatconcassè og rucculasalat. 360,- MELK: Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Bytt ut foyotsaus, erstatt med tomatconcassè eller bbqsaus. GLUTEN: Gluten kan eksistere på fries fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet, fløtegratinerte poteter eller bakt potet. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinje kjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, kan eventuelt bestilles uten. EGG: Rucculasalaten inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), kan lages uten. Kutt ut foyotsaus, erstatt eventuelt med mer tomatconcassè, peppersaus, bbqsaus eller kryddersmør. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill. SELLERI: Foyotsaus inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Det kan finnes spor av soya på fries. 522 T-BONE STEAK (350 GR.) Ytre- og Indrefilét i ett og samme stykke, med bearnaise og rucculasalat. 355,- MELK: Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Bytt ut bearnaise saus, erstatt med tomatconcassè eller bbqsaus. GLUTEN: Gluten kan eksistere på fries fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet, fløtegratinerte poteter eller bakt potet. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinje kjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, kan eventuelt bestilles uten. EGG: Rucculasalaten inneholder parmesan (inneholder lysozym,finnes i eggehvite), kan lages uten. Bytt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med mere tomatconcassè, peppersaus, bbqsaus eller kryddersmør. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Det kan finnes spor av soya på fries. SIDE ORDERS SAUS Hvitløk, foyot, BBQ, peanut/mango, pepper, chipotleaioli 22,- SAUSPLATTER - (med 3 valgfrie typer saus) 55,- FULL PAKKE - Bacon, ruccula, kryddersmør, rødløk, mais og rømme i bakt potet 63,- FLØTEGRATINERTE POTETER 37,- SALAT - Klassisk Cæsar 30,- FRIES 31,- Rett nr serveres med maldonsaltet småpotet om annen beskjed ikke gis. Salat, brød og smør. 540 SMØRBAKT LINEFANGET TORSK med bacon, stekte friske grønnsaker og hjemmelaget pesto. Grillet lime. 240,- All linefanget torsk på Egon er fisket fra linebåten Geir 2 som kun opererer i havet utenfor norskekysten. MELK: Kutt ut meierismør over fisken, ved steking i ovnen. Bytt ut pesto, denne inneholder parmesan, erstatt med litt tomatconcassè oppå. (Obs! ved valg av ris, inneholder denne smør). GLUTEN: Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. FISK: Kan ikke spises av personer med fiskeallergi. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). NØTTER: Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, bestill uten pesto, eventuelt med ekstra smør eller kryddersmør ved siden av. EGG: Kutt ut pesto, denne inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), erstatt eventuelt med mer smør eller kryddersmør på siden av. Spor av egg kan eksistere på de stekte grønnsakene fra grill. SELLERI: Grønnsakene krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. 541 OVNSSTEKT ISHAVSRØYE FRA VESTERÅLEN med stekte friske grønnsaker, grillet lime, salat og rømme. 229,- MELK: Kutt ut rømme. (Obs! ved valg av ris, inneholder denne meierismør). GLUTEN: Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. FISK: Kan ikke spises av personer med fiskeallergi. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). EGG: Spor av egg kan eksistere på de stekte grønnsakene fra grill. SELLERI: Grønnsakene krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. Smørbakt Linefanget Torsk Linebåten Geir OVNSBAKTE LAKSEFILÉT FRA TRØNDELAGKYSTEN med stekte friske grønnsaker, grillet lime, salat og rømme. 225,- MELK: Kutt ut rømme. (Obs! Ved valg av ris, inneholder denne smør). GLUTEN: Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. FISK: Kan ikke spises av personer med fiskeallergi. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). EGG: Spor av egg kan eksistere på de stekte grønnsakene fra grill. SELLERI: Fisken og grønnsakene krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. T-bone steak Hvitløkspekket indrefilét 543 EGONS KREMETE FISKESUPPE med linefanget torsk og laks. Garnert med håndpillede reker. Fribakt rugbrød og smør. 190,- Kan ikke spises ved allergi mot MELK, GLUTEN, FISK, SOYA og SULFITT. Ved allergi mot SKALLDYR: Kutt ut reker. Erstatt eventuelt med mer laks eller torsk. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med kuvertbrød. SELLERI: Kutt ut purreløk, kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. SESAM: Brødet kan inneholde spor av sesam, bytt eventuelt med kuvertbrød. Rib Eye

9 HAMBURGERE OG SANDWICHER Alle hamburgere kommer med Egons egen hamburgerdressing, salat og fries. 150 GR. 2 X 150 GR. 600 TEXMEXBURGER med tomat, rødløk, chunky salsa, friterte løkringer, tortillachips og minipickles. 177,- 227,- MELK: Løkringene inneholder mysepulver. Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut løkringer (hvete). Kutt ut hamburgerbrød (hvete), erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro og løkringer fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries og løkringer med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburger brød. Kutt ut hamburgerdressing, erstatt eventuelt med chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på den stekte hamburgeren fra grill. SELLERI: Hamburgerdressingen inneholder selleri, erstatt eventuelt med Chipotle aioli. Det kan finnes spor av selleri i salaten og rødløken fra fabrikk. Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Hamburgerdressingen inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Pommes bistro og løkringer kan inneholde spor av soya fra frityr. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. 602 CHEESEBURGER med engelsk cheddar, tomat, rødløk og minipickles. 177,- 227,- MELK: Kutt ut cheddarost. Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut hamburgerbrød (hvete), erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt pommes bistro med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut hamburgerdressing, erstatt eventuelt med chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på den stekte hamburgeren fra grill. SELLERI: Hamburgerdressingen inneholder selleri, erstatt eventuelt med Chipotleaioli. Det kan finnes spor av selleri i salaten og rødløken fra fabrikk. Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Hamburgerdressingen inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Pommes bistro kan inneholde spor av soya fra frityr. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. 604 BACONCHEESEBURGER med engelsk cheddar, tomat, rødløk og mini pickles. 190,- 240,- MELK: Kutt ut cheddarost. Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut hamburgerbrød (hvete), erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt pommes bistro med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut hamburgerdressing, erstatt eventuelt med chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på den stekte hamburgeren fra grill. SELLERI: Hamburgerdressingen inneholder selleri, erstatt eventuelt med Chipotleaioli. Det kan finnes spor av selleri i salaten og rødløken fra fabrikk. Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Hamburgerdressingen inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Pommes bistro kan inneholde spor av soya fra frityr. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. 606 PULLED PORK SANDWICH med bbq og hvitløksdressing. 185,- MELK: Kutt ut Chipotleaioli på hamburgerbrødet, erstatt eventuelt med Egons hjemmelagde hamburgerdressing. Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra bbqsaus i skål. GLUTEN: Kutt ut hamburgerbrød (hvete), erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. BBQ pulled pork er vendt i bbqsaus som inneholder gluten (bygg), sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. FISK: BBQ pulled pork er vendt i bbqsaus som inneholder Worcester shire sauce, som inneholder ansjos, sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut Chipotleaioli og hvitløksdressing erstatt eventuelt med chunky salsa sauce eller ekstra bbqsaus. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SELLERI: Pulled pork er vendt i bbq saus som inneholder selleri. Hør om kjøkkenet har pulled pork som ikke er vendt i saus. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene fra fabrikk (purre). SENNEP: Chipotleaioli inneholder sennep, bytt til hvitløksdressing på brødet. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Ved tilberedning brukes formfett, som inneholder soyalecitin. Pommes bistro kan inneholde spor av soya fra frityr. SULFITT: Pulled pork er vendt i bbq saus som inneholder sulfitt. Hør om kjøkkenet har pulled pork som ikke er vendt i saus. Hvitløksdressingen inneholder sulfitt, erstatt eventuelt med bearnaise saus, tomatconcassè eller peppersaus ved siden av. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. 607 SLIDERS To saftige miniburgere med engelsk cheddar og bacon. Mayo sweet chili. 168,- MELK: Kutt ut engelsk cheddarost. Brødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Bytt sliderbrødet (hvete) med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerdressing og mayo/sweet chili. Erstatt eventuelt med en skål sweet chili saus eller chunky salsa. Spor av egg kan eksistere i brødet, på burgerne og baconet fra grill. SELLERI: Kutt ut hamburgerdressing. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Kutt ut hamburgerdressing. SESAM: Brødet kan inneholde spor av sesam. SOYA: Brødet inneholder soyalecitin. Spor av soya kan finnes på pommes frites. LUPINER: Brødet kan inneholde spor av lupiner. 608 KYLLING BLT SANDWICH Kyllingbryst, stekt bacon, tomat, majones og fries. Hvitløksdressing. 190,- MELK: Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med hamburgerdressing i skål. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. Gluten kan eksistere fra frityr på pommes bistro. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt og pistasjnøtt), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut majones og hvitløksdressing. Erstatt eventuelt med chunky salsa i skål. Flaguettebrødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi bruk lyst sandwichbrød. Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet og baconet fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites. 609 PHILLY STEAK SANDWICH Minute-steak på flaguettebrød, engelsk cheddarost, majones, stekt løk, sjampinjong og fries. Bearnaise. 210,- MELK: Kutt ut engelsk cheddarost. Kutt ut bearnaisesaus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål. Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. Gluten kan eksistere fra frityr på pommes bistro. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt og pistasjnøtt), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Server uten majones på brødet. Kutt ut bearnaisesaus, server eventuelt med peppersaus, bbqsaus eller tomatconcassè i skål. Spor av egg kan eksistere på entrecôte, løk og sopp fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites. EGON PREMIUM BURGERS 160 gr. Premium burger laget av det beste, saftigste storfekjøttet med Chipotleaioli, salat og bakt paprika. Serveres med fries. Velg mellom tre ulike burgere. 620 BLUE CHEESE med løkringer. 210,- MELK: Bytt hamburgerbrødet, inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut løkringene, inneholder mysepulver. Kutt ut gorgonzola på toppen av burger. Bytt ut Chipotleaioli, med majones på brødet. Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med bbqsaus. GLUTEN: Bytt ut hamburgerbrød (hvete) med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut løkringer (hvete). Gluten kan eksistere på fries og løkringer fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries og løkringer med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Bytt ut hamburgerbrødet, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut Chipotleaioli og hvitløksdressing, erstatt eventuelt med bbqsaus, peppersaus eller chunky salsa sauce. Spor av egg fra grill kan eksistere på hamburgeren. SELLERI: Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Chipotleaioli inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Fries og løkringer kan inneholde spor av soya fra frityr. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra Chipotleaioli i skål. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner.

10 621 ULTIMATE BURGER med engelsk cheddar, filètbacon, løkringer og bourbonglace. 230,- MELK: Løkringene inneholder mysepulver. Kutt ut Chipotleaioli og cheddarost. Kan eventuelt tilberedes med majones eller vanlig hamburgerdressing. Hamburgerbrødet, inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, bytt med glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut løkringer (hvete). Bytt ut hamburgerbrød (hvete) med glutenfritt hamburger brød. Gluten kan eksistere på pommes frites fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt pommes frites og løkringer med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut Chipotleaioli. Server uten majones i mayo/sweet chili. Bytt hamburgerbrødet med glutenfritt hamburgerbrød. Spor av egg kan eksistere på hamburgeren og baconet fra grill. SELLERI: Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Chipotleaioli inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Bourbonglacen inneholder soya, kan serveres uten, med litt bbq saus istedenfor. Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Pommes frites og løkringer kan inneholde spor av soya fra frityr. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. 622 EGON BURGER med sopp, løk, ost, bacon og peppersaus. 225,- MELK: Kutt ut Chipotleaioli og hvitløksdressing. Kan eventuelt tilberedes med majones eller vanlig hamburgerdressing. Kutt ut engelsk cheddarost og peppersaus, erstatt eventuelt med mer stekte grønnsaker. Bytt hamburgerbrødet, inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, med glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut peppersaus (hvete), bytt eventuelt med bearnaisesaus. Bytt ut hamburgerbrød (hvete) med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes frites fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt pommes frites og løkringer med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Bytt hamburgerbrødet, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut Chipotleaioli og hvitløksdressing, erstatt eventuelt med bbqsaus, peppersaus eller chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på hamburgeren og baconet fra grill. SELLERI: Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Chipotleaioli inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Peppersausen inneholder soyalecitin, erstatt eventuelt med litt bearnaisesaus istedenfor. Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Potetskivene kan inneholde spor av soya fra frityr. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra Chipotleaioli i skål. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner. SALATER Salater serveres med brød og smør. Dressingvalg Chipotleaioli, mango, hvitløk eller cæsar 700 TACOSALAT med tacokjøtt, tortillachips, hvetetortilla, ost, rømme og chunky salsa. 142,- MELK: Kutt ut rømme og ost. Erstatt eventuelt med mere grønnsaker og en skål chunky salsa sauce ved siden av. GLUTEN: Hvetetortilla inneholder gluten (hvete), server med mere tortillachips. EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: All kuttet salat kan inneholde spor av selleri fra produksjonen. 701 BIFFSALAT med grillet entrecôte, rødløk, tomat og ruccula vendt i guacamole. 198,- MELK: Kutt ut flaguettebrød, inneholder laktose og melkeprotein, erstatt flaguettebrødet med kuvert brød. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. NØTTER: Flaguettebrød kan inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. EGG: Flaguettebrød kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. SELLERI: Entrecôte er krydret med krydder som inneholder selleri, kan lages uten krydder. Rester av selleri kan være på grill. All kuttet salat kan inneholde spor av selleri fra produksjonen. SESAM: Flaguettebrød kan inneholde spor av sesamfrø, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. SOYA: Flaguettebrød kan inneholde spor av soya, ved hyperallegi, erstatt med kuvert brød. 702 EGONS CÆSAR SALAT med kyllingbrystfilét, brødkrutonger, parmesanost og bakt paprika. 170,- MELK: Kutt ut krutonger, de inneholder melk. Kutt ut raspet parmesan over salaten. Kutt ut flaguettebrød, inneholder laktose og melkeprotein, erstatt flaguettebrødet med kuvert brød. Kutt ut Cæsar dressing (inneholder parmesan). GLUTEN Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. Kutt ut krutonger. FISK: Kutt ut Cæsar dressing, inneholder ansjos. Erstatt eventuelt med hvitløksdressing. NØTTER: Flaguettebrød kan inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. EGG: Kutt ut Cæsar dressing. Kutt ut parmesan, inneholder Lysozym (finnes i eggehvite). Flaguettebrød kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet fra grill. SELLERI: Kyllingen krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. All kuttet salat kan inneholde spor av selleri fra produksjonen. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. SENNEP: Cæsar dressing inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing ved siden av. 703 COBB SALAD Kylling, bacon, rødløk, egg, tomat, ost, mais og hvitløksdressing. 179,- MELK: Kutt ut hvitløksdressing. Kutt ut pizzaost, erstatt med mer av annet. Bytt ut flaguettebrød, inneholder laktose og melkeprotein, erstatt eventuelt flaguettebrød med kuvert brød. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. NØTTER: Flaguettebrød kan inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. EGG: Kutt ut kokt egg. Kutt ut hvitløksdressing, kan erstattes med en skål rømme. Flaguettebrød kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet og baconet fra grill. SELLERI: Kyllingen krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. All kuttet salat kan inneholde spor av selleri fra produksjonen. Hvitløksdressing inneholder purreløk, som kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli i skål. 705 HJERTESALAT med stekt Parmaskinke, revet mozzarella, pinjekjerner og plommetomat. 152,- MELK: Salaten består av blant annet parmesan og mozzarella, kan bestilles uten. Bytt ut flaguettebrød, inneholder laktose og melke protein, erstatt eventuelt flaguettebrød med kuvert brød. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. NØTTER: Flaguettebrød kan inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. Salaten inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, kan eventuelt bestilles og lages uten. EGG: Kutt ut parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite) kan bestilles og lages uten. Flaguettebrød kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya, ved hyper allergi, erstatt med kuvert brød. BARNEMENY (for barn inntil 10 år) Hjertesalat 720 SLIDERS & FRIES To miniburgere med fries. 85,- MELK: Brødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Bytt sliderbrødet (hvete) med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerdressing. Spor av egg kan eksistere i brødet og på burgerne fra grill. SELLERI: Kutt ut hamburger dressing. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Kutt ut hamburgerdressing. SESAM, SOYA og LUPINER: Brødet inneholder soyalecitin. Brødet kan inneholde spor av sesam og lupiner. Spor av soya kan finnes på pommes frites. 721 GRILLPØLSE med fries. 59,- MELK: Grillpølse inneholder melkeprotein. GLUTEN: Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på den stekte pølsen fra grill. SELLERI: Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites. 722 LAKS med rømme, maiskolbe og bakt potet. 85,- MELK: Kutt ut rømme. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder smør). FISK: Denne retten kan ikke spises av personer med fiskeallergi. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. NB! Be kjøkkenet bruke vanlig ren soyaolje istedenfor. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri, kan tilberedes uten krydder. GLUTEN og SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro, kan denne inneholde spor av gluten og skalldyr. 723 PANNEKAKER med blåbærsyltetøy og sukker. 68,- MELK: Inneholder kjernemelk pulver. GLUTEN: Kan ikke spises av personer med glutenallergi. NØTTER: Kan inneholde spor av. EGG: Kan ikke spises av personer med egg allergi. SOYA: Kan inneholde spor av soya. 724 BOLOGNESE MED PASTASKRUER. 84,- GLUTEN: Fusilli inneholder gluten (durumhvete), server eventuelt med ris (inneholder smør). Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. EGG: Fusilli kan inneholde spor av egg. Spor av egg kan eksistere i pastavannet fra tagliatellerettene. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: Bolognese inneholder rødløk, som kan inneholde spor av selleri. Rester av selleri kan være på grill ved produksjon.

11 725 ITALIENSK PIZZA med skinke og ost. 100,- MELK: Må lages uten ost for å bli melkefri. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin. Erstatt vanlig bunn med glutenfri pizzabunn, blir da uten soya. NB! Viktig å presisere ved bestilling at glutenfri pizzaform IKKE må smøres med formfett (soyalecitin), men med ren soyaolje som brukes på grill. 726 GRILLET KYLLINGBRYST med friske grønnsaker og fries. 90,- GLUTEN: Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet fra grill. SELLERI: Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites. 727 EN KULE IS med Daim kuler og sjokoladesaus. 45,- MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. Både is, kjeks og Daim inneholder melk. NØTTER: Daim inneholder nøtter (mandler). Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. SOYA: Daim kuler inneholder soyalecitin. Iskjeksen inneholder soyalecitin. EGG: Iskjeksen inneholder egg. 728 RUNDPINNE Is. 16,- MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. NØTTER: Kan inneholde spor av nøtter. 729 MILKSHAKE Oreo. 81,- Kan ikke drikkes av personer med MELK og GLUTEN allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. Jordbær. 81,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Jordbæris kan inneholde spor av nøtter. Sjokolade. 81,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Sjokoladeis kan inneholde spor av nøtter. Vanilje. 81,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. 730 KULI Kullsyrefri drikke med eple- eller appelsinsmak. 25,- 731 ELLAS KITCHEN fruktsmoothie. Sjekk med kjøkken for utvalg. 30, ,- KAFFEMENY Kjeldsberg kaffe og Italienske Musetti Cremissimo 780 KAFFE med en påfyll 36,- 781 ESPRESSO sterk, fyldig aromatisk kaffe 34,-/dobbel 42,- 782 CAPPUCCINO en del espresso, blandet med to deler steamet melk 41,- 783 CAFE LATTE en del espresso, steamet melk 42,-/dobbel 47,- 784 CAFE LATTE hasselnøtt, karamell eller Irish Cream 45,- 785 CORTADO en del espresso med steamet melk 37,- 786 AMERICANO en del espresso med vann 35,- 887 KAFFE MOKKA espresso, steamet melk, sjokolade, toppes med krem 47,- 888 VARM SJOKOLADE med krem 43,- 889 ISKAFFE hasselnøtt, karamell eller Irish Cream 45,- 890 TE assortert utvalg fra Twinings 33,- Sliders & Fries/ Milkshake SKÅL MED FRISKE GRØNNSAKER 20,- DRESSING 22,- DRIKKE Stor Medium Liten ,- 46,- 42,- 803 SUNNIVA PRESSET APPELSINJUICE 0,33 l 44,- 804 FARRIS NATURELL 0,5 l 44,- 805 FARRIS BRIS Mango papaya eller Lemongras 0,5 l 44,- 806 FARRIS & JUICE Eple 0,44 l 49,- 807 IMSDAL vann uten kullsyre 0,5 l 34,- 809 EPLEMOST naturell uten kullsyre 0,33 l 45,- 810 LIEREPLE Premium eplemost fra EGGE gård flaske 0,5 l 85,- 811 TINE ISTE fersken eller guava 0,33 l 45,- 812 MELK i glass 26,- 813 MUNKHOLM alkoholfritt øl 0,33 l 55,- 814 CARLSBERG non alcoholic 0,33 l 65,- ØL 830 RINGNES Fatøl i glass 0,75/0,6/0,45 l 121,- 100,- 80,- 833 MUGGE Pitcher med Ringnes øl 1,35 l 240,- FLASKE 840 CARLSBERG 0,33 L 75,- Carlsberg bryggeri ble grunnlagt i 1847 av J.C. Jacobsen. Navnet på bryggeriet er inspirert av J.C. Jacobsens sønn Carl, og ordet berg som symbol på bryggeriets plassering, ved Valby Bakke, utenfor København. 841 FRYDENLUND BAYER 0,3 L 74,- Frydenlund bryggeri ble grunnlagt i 1859 og var Norges største bryggeri. I 1884 ble logoen registrert som Norges første varemerke ML (Mads Langaard) 842 BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE 0,355 L 99,- Bryggeriet ble etablert i 1988 og er i dag et av verdens mest anerkjente og ledende mikrobryggerier. 843 STELLA ARTOIS 0,33 L 81,- Et Belgisk øl av typen lager. Det ble først brygget i Leuven i Belgia i 1926 som et juleøl. Det fikk da navnet Stella etter det latinske ordet for stjerne. 844 CORONA MEKSIKANSK ØL 0,355 L 81,- Corona er et meksikansk ølmerke produsert av Grupo Modelo. Produksjonen av Corona startet i 1925 i Mexico by. 845 AUSTMANN TRE GAMLE DAMER 0,33 L 99,- Belgisk pale ale. Da to av mødrene og en tante til grunnleggerne av Austmann Bryggeri kausjonerte for lån, hadde ikke gutta noe valg. De måtte lage et øl til dem. 846 AUSTMANN AMBER 0,33 L 89,- American Amber ale. Austmann amber ale er kobberfarget øl med friske citrustoner fra amerikansk humle. De milde karamell-tonene fra malten balanserer mot en forsiktig bitterhet 860 SMIRNOFF ICE 0,275 L FLASKE 70,- 861 SOMERSBY PÆRE CIDER 0,33 L 74,-

12 RØDVIN VIN 900 EGONS SPANSKE RØDVIN, 1 ltr. 448,-/ 0,5 ltr. 224,-/ glass 19 cl 90,-/ glass 25 cl 116,- Dyp rød med svak blåtone. Duft og smak av mørke bær og vanilje. En god allround vin. Tempranillo. Passer til alle Egons matretter av kjøtt og pizza. Kan godt nytes alene. 904 EGONS ITALIENSKE RØDVIN, 1 ltr. 482,- /0,5 ltr. 241,-/ glass 19 cl 94,-/ glass 25 cl 121,- Mørk rubinrød farge. Fruktighet av røde bær. Svært anvendelig vin med 100% Barbera. Passer til alle Egons matretter av kjøtt og til pizza. Kan godt nytes alene. 908 LA FAMILIA PIEMONTE BARBERA, Italia, flaske 359,- Dyp ung rød, tiltalende duft av modne bær og mokka. Denne vinen passer til Egons kjøtt- og pastaretter. 909 SOLANE VALPOLICELLA RIPASSO, Italia, flaske 540,- Typeriktig med mye frukt og hint av pepper. Fyldig og strukturert, rik og robust. Passer til kjøtt- og kyllingretter. Herlig til romantiske øyeblikk. 910 MARQUES DE CHIVÉ RESERVA, Spania, flaske 348,- Intens rød farge. En fantastisk aroma som avslører moden frukt og vanilje. Vår anbefaling til våre pastaretter, BBQ og burgere. 911 EL COTO CRIANZA, Rioja, Spania, flaske 420,- Myk, saftig og fruktig med godt integrert eikepreg. God konsentrasjon. Passer perfekt til kjøtt- og kyllingretter. Nydelig til pizza og antipasti, samt partyplatter. 912 CUNE RESERVA, Rioja Alta, Spania, flaske 595,- Dyp rød farge. Flotte, delikate aromaer av røde, mørke, modne bær, svært pent eiket. Svært anvendelig vin, passer til alt kjøtt av okse, svin, steaks og burgers. Flott også til pizza og kjøttpastaretter. Nydelig også i glasset alene. HVITVIN 930 EGONS CHARDONNAY, 1 ltr. 446,-/ 0,5 ltr. 223,-/ glass 19 cl 89,-/ glass 25 cl 115,- Australia. Friske, fruktige aromaer med preg av pærer, fersken og hint av melon. En god allround vin. Passer til alle Egons matretter av fisk, kylling, pasta og salater. Kan godt nytes alene. 934 EGONS RIESLING, 1 ltr. 446,-/ 0,5 ltr. 223,-/ glass 19 cl 89,-/ glass 25 cl 115,- Tyskland. Duft av eple, nøtter, pære og sitrus. Fin balanse. Passer til fisk og skalldyr, men kan også godt drikkes alene. 938 LA FAMILIA PIEMONTE CORTESE, Italia, flaske 369,- Friske, fruktige og rene aromaer av sitrus og lime. En rund, fin drikkevin som også kan nytes alene. Passer godt til pasta og fiskeretter. 939 BERRES NICOLAY RIESLING TROCKEN, Mosel, Tyskland, flaske 380,- Lys, klar, strågul farge. Rene, friske aromaer av modne sitrusfrukter og grønt eple. Ueiket. Svært anvendelig vin, passer til alt av fisk og skalldyr, kaldretter, kylling, salater. Flott drikkevin. 940 PASCAL BOUCHARD CHABLIS, Frankrike, tørr, flaske 520,- Aromaer av epler, sitrus, blomst, mineraler og sjø. Føles svært frisk og behagelig i munnen. Chablis er å anbefale til fisk og skalldyr. Kan godt nytes alene. Tørr. ALKOHOLFRITT 949 BLUE NUN, Rødvin 1/1 flaske 214,- /1/2 flaske 123,-/glass 70,- 811 LIEREPLE, Premium eplemost fra EGGE gård 1/1 flaske 85,-/glass 85,- ROSÉVIN 920 EGONS ROSÉVIN, 1 ltr. 428,-/ 0,5 ltr. 214,-/ glass 19 cl 86,-/ glass 25 cl 113,- White Zinfandel. Lys rosa farge. En medium fyldig vin, full av sommerens frukter med et hint av friske røde bær. Anbefales til krydret mat. MUSSERENDE 945 EXTRA DRY BLACK LABEL, Prosecco 480,- 946 D OLEVDOLA RESERVA, Cava 460,- DRINKER 950 Varm kaffe med Baileys Irish Cream 87,- 951 Irish Coffee m/kilbeggan Irish Whisky 116,- 952 Gin Tonic, Bombay Sapphire og Thomas Henry Tonic Water 115,- 953 Cuba Libre, Bacardi Oakheart og Coca Cola 110,- 954 Vodka Cola, Stolychnaya og Coca Cola 108,- 955 Moscow Mule, Stolychnaya og Ginger Beer 108,- WHISKY 960 Famous Grouse Gold 12 YO, Scotch Whisky 112,- 961 Highland Park 12 YO, Singel Malt Scotch Whisky 130,- 962 Kilbeggan, Irish Whisky 98,- 963 Jim Beam, Bourbon 102,- VODKA 964 Stolychnaya 88,- GIN 965 Bombay Sapphire 95,- ROM 966 Bacardi Oakheart 90,- 967 Brugal ,- TEQUILA 968 Sauza Silver 112,- BITTER 969 Jägermeister 100,- 970 Gammel Dansk 96,- AQUAVIT 971 Gammel Opland 105,- 972 Løiten Linie 105,- 973 Arvesølvet 100,- COGNAC 974 Courvoisier VSOP 128,- 975 Courvoisier Napoléon 170,- LIKØR 976 Baileys, Irish Cream 66,- 977 Drambuie, whiskylikør 102,- 978 Mineralvannstillegg i drinker 20,- BRENNEVIN

13 DESSERTER 750 BANANSPLIT Banan, is, sjokoladesaus, jordbærsaus. 107,- MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. Vaniljeis, sjokolade is og jordbæris inneholder melk og fløte. Sjokoladetoppingen inneholder melkesukker. Is kjeksen inneholder melkepulver. GLUTEN: Kutt ut is kjeks, inneholder gluten (hvete). NØTTER: Vaniljeis, sjokolade is og jordbæris kan inneholde spor av nøtter. EGG: Kutt ut is kjeks, inneholder eggepulver. 751 VARM EPLEKAKE med karamell og vaniljeis. 92,- Kan ikke spises av personer med MELK-, GLUTEN-, EGG- eller SOYA allergi, da kaken inneholder alle disse allergenene og er produsert på forhånd. NØTTER: Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. Eplekaken kan inneholde spor av nøtter. SESAM: Eplekaken kan inneholde spor. 752 MILKSHAKE Oreo. 81,- Kan ikke drikkes av personer med MELK og GLUTEN allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. Jordbær. 81,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Jordbæris kan inneholde spor av nøtter. Sjokolade. 81,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Sjokolade is kan inneholde spor av nøtter. Vanilje. 81,- Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. 756 «SNICKERS» Vaniljeis med peanøtter, sjokoladesaus og kjeks. 85,- MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. Vaniljeis inneholder melk og fløte. Sjokoladetoppingen inneholder melkesukker. Iskjeksen inneholder melk. GLUTEN: Kutt ut iskjeks, inneholder gluten (hvete). NØTTER: Kutt ut peanøtter. Vaniljeis og iskjeksen (mandel) kan inneholde spor av nøtter. SOYA: Iskjeksen inneholder soyalecitin. Foto: Krisp Studio AS - Lasse Berre 757 OREOKAKE med vaniljeis og jordbærsaus. 107,- Kan ikke spises av personer med MELK-, GLUTEN-, eller EGG allergi, da kaken inneholder alle disse allergenene og er produsert på forhånd. NØTTER, PEANØTTER, SESAM, SOYA: Oreokaken kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, sesam, og soya. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. 758 CREME BRULEÉ. 82,- Kan ikke spises av personer med MELK- og EGG allergi, da den inneholder alle disse allergenene og er produsert på forhånd. GLUTEN, NØTTER, SESAM og SOYA: Creme Bruleè kan inneholde spor av gluten, nøtter, sesam og soya. 759 CHOCOLATE PEANUT BROWNIE med vaniljeis. 96,- Kan ikke spises av personer med MELK-, GLUTEN-, NØTTER-, EGG, PEANØTTER eller SOYA allergi, da den inneholder alle disse allergenene og er produsert på forhånd. SESAM: Kaken kan inneholde spor av sesam KULE IS (eller flere kuler is) Velg mellom vanilje-, sjokolade-, jordbæris eller bringebærsorbet. 40,- / 75,- / 84,- MELK: Vaniljeis kan ikke spises av personer med melk allergi. Sjokolade is kan ikke spises av personer med melkeallergi. Jordbæris kan ikke spises av personer med melkeallergi. Bringebærsorbet kan inneholde spor av melk. NØTTER: Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. sjokolade is kan inneholde spor av nøtter. Jordbæris kan inneholde spor av nøtter. Bringebærsorbet kan inneholde spor av nøtter. 951 IRISH COFFEE Med Bushmills originale Irish Whisky 116,- MELK STRØ TIL IS Bringebær/lakris eller Daim 10,- SAUS TIL IS Sjokolade eller jordbær 5,- Vi tar forbehold om trykkfeil pr. juni VARM KAFFE Med Bailey s Irish Cream 87,- MELK ER DU FORNØYD, FORTELL DET TIL DINE VENNER. ER DU IKKE, FORTELL DET TIL OSS. Gi oss gjerne en tilbakemelding på