Grønnsaker Porsjonsfrø

Transkript

1 DYRK ØKOLOGISKE GRØNNSAKER! Rødbeter (3228), squash (3420), gulrøtter (3456), blandet salat (3548), hodesalat (3552), plukksalat (3556), reddiker (3708) og tomat (3768). ALLIUM CEPA Gul løk Cepa Kan direktesåes, men vinner på forkultivering. Når 70% av toppen har visnet er det på tide å ta opp løken for tørking. Til ca 6 lpm 3164 ALLIUM CEPA Rødløk Red Baron God i salater og til matlaging. Rødløken blir best om den såes inne tidlig på våren og så plantes ut. Til 4-6 lpm ALLIUM CEPA Sylteløk Königin Små, flatrunde løker med mild smak. Utvokste løker passer ypperlig til steking. Til ca 1,5 lpm 3176 ALLIUM FISTULOSUM Vårløk White Lisbon Uunnværlig til all woking. Meget lettdyrket. Til ca 3 lpm ALLIUM FISTULOSUM Vårløk White Ishikura Hurtigvoksende mellomting mellom purre og gressløk. Velegnet til salater. Både løk og topp brukes. Til ca 2-3 lpm ALLIUM FISTULOSUM Vårløk rød Toga En dekorativ sort som blir rødere jo varmere og finere det blir i været ALLIUM PORRUM Purre Bulga, sommer Kan såes direkte på friland, men forkultivering gir betydelig tidligere avling. Ingen lagringssort. Til ca 200 planter ALLIUM PORRUM Purre Regius, vinter Denne sorten kan gi skaft på cm. Fin sort til vinterlagring APIUM GRAVEOLENS Stilkselleri Tall Utah Kan høstes grønn eller hyppes med jord som gir en blekere stilk. Rikelig med vann og gjødsel er helt nødvendig. Til 100 planter APIUM GRAVEOLENS Knollselleri Alabaster III Må forkultiveres for et vellykket resultat. God til lagring. En panert og stekt selleribiff er en lekkerbisken ASPARAGUS OFFICINALIS Asparges Fantasy F1 Flerårig grønnsak. Variant med stor avling. Fin å høste både som grønn eller som hvit etter hypping av radene. Til ca 7 planter ATRIPLEX HORTENSIS Hagemelde Oracle Bladene brukes som spinat eller rå i salater. Mild og god smak. Knip av de unge bladene etter hvert. Til 50 planter

2 BETA VULGARIS Rødbete avlang Kosak Ideell sort til sylting i skiver. En favoritt også i konservesindustrien. Til 5-7 lpm Til 20 lpm. Økonomi 3226 BETA VULGARIS Rødbete Rote Kugel 2 En rund type som egner seg utmerket til vinterlagring. Til ca 2 lpm BETA VULGARIS Rødbete rund Rubia Lite bladfeste som ved innhøsting ikke gir så stort sår. Til 5 lpm frøbånd Til 5 lpm Til 15 lpm BRASSICA NAPUS Kålrot Östgöta II Hurtigvoksende kålrot med gult kjøtt og glatt, rund form. Til ca lpm Blomkål Vito Gir faste hvite hoder. Dekk plantene med fiberduk for å beskytte dem mot skadedyr. Til meter Broccoli Calabrais Den milde og fine broccolisorten produserer hoder gjennom en lang innhøstingsperiode. Beskyttes med fiberduk mot skadedyr. Til ca 75 planter Rosenkål Jade Cross E F1 Rosenkål smaker best etter en frostnatt om høsten. Kan høstes hele vinteren. Til ca 30 planter Grønnkål halvhøy kruset Rik på jern og karoten. Kan overvintre på friland i Sør- Norge. Dekk med fiberduk i vekstperioden. Til ca 15 lpm Knutekål Delikatess Weisser Vokser like over jorden. Ikke la den bli for stor, høst når knollen er maks 8 cm i diameter. Utmerket til råkost. Til ca 200 planter Spisskål Erstling Meget tidlig sommerkål med lukkede, spisse hoder. Spises fersk eller kokt. Kan ikke lagres Hvitkål vinter Amager Høy, sen sort. Høstes vanligvis fra aug-sept. God til lagring. Såes direkte på voksestedet Hvitkål sommer Ditmarsker En tidlig sort som kan høstes i juli-aug. Forkultivering gir tidlig modning. Til ca 100 planter /30 lpm 3304 BRASSICA RAPA Sellerikål Pak choy En type salatkål der stilkene dominerer. God til woking BRASSICA RAPA Kinakål Kasumi F1 Brukes i salater og til wok. Sensommergrønnsak som kan såes direkte i kjøkkenhagen, etter tidligpotetene. Til ca 25 planter BRASSICA RAPA Mainepe Market Express F1 Tidlig, hurtigvoksende. Spises som reddik eller som ingrediens i supper. Til ca 18 lpm BRASSICA RAPA Mizunakål Early Frodig og hurtigvoksende. Jo mer man plukker, desto større tilvekst. Til salater og wok. Til ca 2 lpm

3 Paprika busk, Redskin F1 Velegnet for dyrking i store krukker og balkongkasser. Grønne og røde frukter etter modningsgrad. Ca 40 cm høy. Til ca 4 planter Chilipepper Cayenne Long Slim Tilhører den aller sterkeste gruppen og må håndteres med forsiktighet. Ingenting kan måle seg med en skikkelig chilirett! Til ca 20 planter 3328 Chilipepper Anaheim Tilhører de mildeste av chiliene. Fin for nybegynneren! Såes inne og forkultiveres om våren, omtrent som tomatplanter. Til ca 15 planter Paprika Tasty Grill Yellow F1 En fantastisk paprika med cm lange frukter, deilig å grille. Dyrkes helst i veksthus. Såes inne i feb-mars. Til 4 planter Ny Paprika California Wonder For veksthus eller en lun terrasse. Frukten kan høstes grønn eller rød. Trenger tid for å vokse. Til ca 10 planter Chilipepper, tre sorter. Early Jalapeno, grønn/rød (sterk chilismak). Hangarin Hot Wax gul/rød (mildere chilismak). Bulldog Hangarin Spice, rød. Til ca 12 planter CLAYTONIA PERFOLIATA Vinterportulakk God bladgrønnsak, kan dyrkes nesten hele året. Tåler noe frost. Saftige blad som sitter rundt små hvite, spiselige blomster. Til ca 3 meter CUCUMIS MELO Melon Arom F1 Melon med god smak og 1-2 kg store frukter for veksthus eller lune varme steder. Til 4-5 planter CITRULLUS LANATUS Vannmelon Sugar Baby Frisk, saftig og leskende. Kan dyrkes i veksthus eller drivbenk. Forkultiveres inne i april. Høstes i juli-sept. Til ca 10 planter

4 Asieagurk friland, Langelands Kæmpe. Robust og god frilandssort. Brukes først og fremst til sylting, men kan også spises fersk. Til ca 40 planter Sylteagurk friland, Rhinsk Drue Gammel standardsort. Må befruktes av for eksempel bier for å gi frukter. Til ca lpm Frilandsagurk Kinesisk slange Frilandsagurk med lange grønne frukter. God som fersk i salater eller til sylting. Til 5-7 lpm Frilandsagurk Parka F1 Trenger ikke pollinering, produserer mange grønne agurker med lite frøhus. Fin å sylte hel som miniagurk. Til ca 30 planter Agurk mini Passandra F1 Dyrkes i veksthus. Dyrkes som vanlig agurk, og gir mange korte frukter. Passer for små husholdninger. Til 3-4 planter Drivagurk Futura F1 Resistent mot meldugg. Gir stor avling av cm lange, bitterfrie agurker. Trenger ikke å befruktes. Til 4 planter Drivagurk Landora F1 Egen foredling. Lange og smale bitterfrie agurker. Kraftig voksende plante med stor avling. Til ca 5 planter Epleagurk Lemon Fruktene må høstes ganske små, 3-5 cm i diameter. Lettdyrket frilandsagurk. Brukes fersk, syltet eller i pickles. Til planter CUCURBITA MAXIMA Kjempegresskar Atlantic Giant Gir enormt store frukter (100 kg) som kan brukes til dekorasjon. Forkultiveres i april for utplanting i mai-juni. Til ca 5 planter CUCURBITA MAXIMA Kjempegresskar Stort gult gresskar med oransjegult fruktkjøtt. Kan bli cm i diameter. God til sylting. Til planter Halloweengresskar Connecticut Field. Typisk halloweengresskar med jevnt og fint skall som først er grønt, så gult. Fruktkjøttet er godt å spise. Til ca 12 planter Gresskar Long White Bush 2 Vokser med lange ranker som kan klatre på espalier. Kjøttet er oransjerødt. Ypperlig syltegresskar. Til planter Squash Black Beauty Dyrkes for høsting som liten, cm lang. Jo mer man plukker, desto flittigere fruktsetting. Til ca 10 planter Squash/Zucchini Diamant F1 Kan bli over 30 cm lang, men som zucchini høstes den når den er cm lang. Mørkegrønn. Til 8-10 planter Squash Golden Zucchini Sort med gule frukter. Dekorativ i salater. Høst ofte og la ikke frukten bli større enn cm Til ca 5-6 planter Høstgulrot Kjempe. London Torg type. Stor og saftig høstgulrot med herlig smak. Høyt karoten innhold. Kan lagres. Til 10 lpm 3440 Til 25 lpm Økonomi

5 Gulrot rund, Parabell En tidlig sort, passende som såkalt karoten gulrot. Fin og delikat smak. Til lpm Gulrot sommer, Nantes 2 Saftig sommergulrot. Trives best i muldrik eller lett jord. Dyrkes gjerne under fiberduk. Til ca 10 lpm Gulrot Karotan Avlang og spisset med ekstra høyt innhold av karoten. Høstes som liten om sommeren eller får vokse seg stor til høsten. Til ca 4 meter Gulrot ekstra tidlig Napoli F1 Brukes av yrkesdyrkere som den aller tidligste buntgulroten. Dekk med fiberduk og du får veldig tidlige gulrøtter. Til ca 6 lpm DAUCUS CAROTA SSP.SATIVUS Gulrot gul Yellowstone Høstgulrot. Gul farge og mye smak. Brukes kokt i gryter eller supper, eller stekt i grønnsakwok. Kan lagres en tid. Til 5 lpm DAUCUS CAROTA Gulrot lilla Purple Dream Høstgulrot. Den lilla fargen er rik på antioksidanter. Tenk å kunne servere f.eks revne gulrøtter i gult, oransje og lilla! Til 5-6 lpm Gulrot Crona (Nantes sort) Tidlig gulrot. Trenger ikke å skrelles, bare vask og riv den i råkosten. Frøbånd, ca 7 lpm Sommergulrot Nantes Nestor Tidlig gulrot. Trenger ikke å skrelles, bare vask og riv den i råkosten. Til ca 50 lpm. Økonomi 3472 Til ca lpm Vintergulrot Nantes IV En svært god variant for innhøsting sensommer og høst. Kan også lagres. Frøbånd, ca 7 lpm Vintergulrot Regulus II Storvokst sort som må høstes sent for å gi størst avling. Ved lagring legges den i sand på et svalt og mørkt sted. Til 8-10 lpm FRAGARIA VESCA Månedsjordbær Rügen Frøet spirer best i mørke. Kan plukkes hele sommeren. Bærene kan plukkes litt umodne og oppbevares i kjøleskap. Til ca 50 planter FRAGARIA X ANANASSA Jordbær flerårig Sarian F1 Bærer frukt sensommer første år. Gir så frukt hele somrene til frosten kommer. Forkultiveres i februar, utplantes i mai. Til ca 10 planter FRAGARIA X ANANASSA Jordbær, Remonterende Florian F1. Ny sort jordbær med store rosa blomster, fin prydplante. Velsmakende frukter. Såes inne i febapril. Nye blomster og bær hele sommeren. Til 10 planter Salat Rouge d Hiver Utvikler store opprette hoder med frynsete blad og mye smak. Brukes mest i salater og som dekorasjon. Til 250 planter Salat Freckles Effektfulle fargenyanser og en nøtteaktig god smak. Såes direkte på voksestedet i flere omganger i april-juli. Til 250 planter 3499 Gourmetsalat Little Gem En mer fyldig og matig salat med tykke mørkegrønne blad. Såes i flere omganger for avling fra vår til høst. Til ca 6 lpm Ny Ny 33

6 Hodesalat Hilro Meget dyrkingssikker, kan stå lenge uten å gå i blomst. Til 7-10 lpm Frøbånd ca 7 lpm Issalat Sonette En av de opprinnelige sortene, meget dyrkingssikker. En frisk og sprø salat. Til ca 15 lpm Frøbånd ca 7 lpm Plukksalat Amerikansk Gir rødbrune, ganske tynne og krusete blad. Ta først de nederste. Kan stå helt til slutten av oktober. Til lpm Plukksalat Australische Gele Såes i flere omganger og gir salat hele sommeren. Høstes etter behov juni-sept. Trives best på svale og fuktige steder. Til ca 10 lpm Plukksalat Lollo Rossa Danner ikke faste hoder, med en mengde fine røde krusete blad. Fargen blir sterkest om høsten. Til ca 10 lpm Aspargessalat Celtuce Plukk bladene nedenfra. Om høsten kan stammen høstes og brukes som selleri. Til 7-10 lpm Drivsalat Vicky For veksthus og drivbenk. Rask og god sort for tidlig avling. Uvanlig høy kvalitet. Til ca 40 planter CICHORIUM ENDIVIA Endiviesalat Ruffec En meget dekorativ og god salat. Svært populær til litt eksklusive matretter. Til 6-8 lpm CICHORIUM INTYBUS Sikorisalat Palla Rossa De skålformede og pent rødhvite bladene kan fylles med kaviar eller reker. Til ca 5 lpm AMARANTHUS TRICOLOR Salatamarant baby leaf Garnet Red Dyrkes som baby leaf og har en fin rosa farge. Høstes når de er ca 4-5 cm høye. Varmeelskende Til 5 lpm DIPLOTAXIS TENUIFOLIA Ruccolasalat vill En kålplante som brukes som salat. Lettdyrket og hurtigvoksende. Krever jevn tilførsel av vann. Til 6-7 lpm BRASSICA JUNCEA Sareptasennep Osaka Purple Vakker plante med pepperaktig smak. Unge spede blad gir god smak i salatblandinger. Bruk bladene i supper, gratenger etc. Til ca 8 lpm ERUCA SATIVA Ruccolasalat Lettdyrket, hurtigvoksende. Minner om små kålplanter, krydret smak. Høstes sped i juni-okt. Såes i omganger. Til 6-7 lpm VALERIANELLA LOCUSTA Vintersalat Dunkelgruner Vollherziger 2 Vokser i vinterhalvåret og kan høstes tidlig på våren. God fersk i salater. Til 6 lpm PETROSELINIUM CRISPUM Persillerot Berliner Gammeldags grønnsak med rik og fyldig smak av bladpersille, bare mildere. Såes direkte i lett og luftig jord i apri-mai. Til lpm

7 Aspargesbønne lav Processor Middels tidlig sort med mørke grønne, ca 10 cm lange belger. Helt trådfri. Til 3-5 lpm 3612 Aspargesbønne Provider Tidlig lavtvoksende sort med brune frø. Kan dyrkes også i Midt-Norge. Til 3-5 lpm 3616 Snittebønne lav Admires En forbedret Keiser Wilhelmtype. Snitt av og kutt den ferdige bønnen i centimeterstore biter. Til ca 4 lpm Brekkbønne Promotor Tidlig og lettdyrket sort. Ca 2 m høy med cm lange, runde og trådfrie belger. Utmerket å salte eller fryse. Til ca 30 planter Voksbønne Neckargold høy Ca 15 cm lange, halvrunde og trådfrie belger, planten blir 1,7 m høy. Plukk kontinuerlig. Til ca 40 planter Voksbønne Sonesta Tidlig sort med lange, runde, gyldne belger uten tråder. Perfekt til frysing. Til ca 5-7 lpm PHYSALIS PRUINOSA Ananaskirsebær Bæret smaker eksotisk syrlig. Like godt naturell som til marmelade. Lettdyrket i veksthus eller på en sørvendt og lun plass. Til 30 planter Brytsukkerert Sugar Bon Spises som sukkererter. Helt overlegen den vanlige sukkererten både i smak og avkastning. Blir ca 50 cm høy. Til ca 4 lpm PISUM SENATOR Margert høy Senator Høytvoksende, sen sort. Gir stor avling av svært god kvalitet. Høyde ca 170 cm. Til 3-5 lpm Margert lav Kelvedon Wonder En tidlig lav sort med mørkegrønne belger og høy kvalitet på ertene. Flott til dypfrysing. Til 4 lpm Margert Skinado Denne typen er meget lettplukket, ettersom den setter 2-3 belger på samme stilk. Til ca 7 lpm Pilert lav Maiperle Såes i mai-juni. Belgene høstes etter hvert som ertene sveller opp. Til ca 3 lpm Sukkerert Sugar Tall White Ca 120 cm høy og relativt tidlig. Gir store, ca 10 cm lange og flate belger. Til 50 planter Til 150 planter. Økonomi 3680 Sukkerert lav De Grace Takknemlig for den lille hagen. Passe høy, lett å støtte opp. Belgene høstes mens de er små og spede og kokes hurtig. Til ca 3-4 lpm Sukkerert mange tout Oregon Sugar Pod Middels høy sukkerert. Mange tout betyr spis alt, dvs belgen, ertefrøene og skolmen. Til ca 3 lpm Margert Blauwschokker Høytvoksende. Belgene blir blålilla og inneholder grønne erter. Bare ertene brukes. Til 3 meter

8 RAPHANUS SATIVUS Reddik Cherry Belle Den beste sommersorten. Dekk til spirene fra og med juni så unngår du insektangrep. Til lpm RAPHANUS SATIVUS Reddik Pernot. Sylinderformet, rød med hvit spiss. Vokser raskt. Velsmakende. Til ca 10 lpm Frøbånd ca 5 lpm RAPHANUS SATIVUS Reddik Round Red Small White Tip 2. Rød med hvit rotende. Lettdyrket, kan såes i flere omganger. Reddiker trenger jevn tilgang på vann. Til 6-7 lpm RAPHANUS SATIVUS Reddik Saxa Egner seg best for tidlig vårdyrking eller i drivhus. Til lpm RAPHANUS SATIVUS Reddik mix Inneholder Minowase Summer Cross 3, Kinesisk Rosenrood, Runder Schwarzer Winter, Red Meat. Til 5 meter SOLANUM MELONGENA Aubergine Rima F1 Favorittsorten hos proffene. Danner ca 150 cm høye planter. Lilla frukter som plukkes i aug-sept. Til ca 10 planter Bifftomat Marmande Kan også dyrkes på beskyttede steder utendørs. Viktig å toppe planten etter 5-6 klasen. Til planter Busktomat Tiny Tim Lavtvoksende busktomat med ganske små frukter. Skal ikke kuperes. Dyrkes i veksthus eller i potter ute på lune steder. Til ca 20 planter Cherrytomat Sweet 100 Må dyrkes i veksthus der den gir lange vakre klaser på inntil 20 frukter. Fruktene har meget fin sødme. Til 8-10 planter Frilandstomat Dansk Export Tidlig med middels store frukter. Kan også dyrkes i veksthus, forkultiveres da for utsetting i mai. Til ca 30 planter Italiensk tomat Peelo Busktomat for dyrking i potter eller hobbydrivhus. Må høstes når tomatene begynner å rødme, normalt i aug-sept. Til ca 20 planter Klasetomater Armada F1 Dyrkes i veksthus. Fruktene kan høstes en og en, eller sitte sammen til hele klasen er moden. Frø til 5 planter Gul pæretomat Yellow Pear Dyrkes i veksthus. Modnes normalt i aug-sept. Til ca 8 planter Tomat Ace 55 VF, rund Kraftig og kompakt vekst. Fruktene blir relativt store. Dyrkes best i veksthus, omtrent som en busktomat. Til ca 20 planter Tomat Bloody Butcher Den tidligste tomaten. Kan dyrkes i veksthus eller på lune steder ute. Gir ganske store røde frukter. Trenger ikke toppes. Til ca 12 planter

9 Tomat Elin F1 En helsvensk tomat. Elin er lettdyrket, trives både på friland og i veksthus. Til ca 7 planter Tomat Gemini Populær sort til veksthuset. Gir rik avling. Kan også dyrkes på svært lune steder utendørs. Til ca 7 planter Tomat ampel Microtom Småvokst og tett med små frukter. Ideell til ampler. God å spise. Til ca 5 planter Tomat Pendulina Orange Dyrkes i veksthus eller i ampel på et lunt sed. Gir pene frukter med en vakker oransjegul farge. Til ca 10 planter Tomat Long Banana Dyrkes i veksthus En svært avlang, gul tomat. Velegnet til skiving. Vokser som busktomat. Til ca 12 planter Tomat Brandywine Sorten er fra 1885, en av de aller beste bifftomatene. Såes innendørs i feb-april, settes ut i veksthus eller på et lunt sted. Til 20 planter Ny SPINACIA OLERACEA Spinat Fabris En kalkelskende plante som kan dyrkes både i lett sandjord og i tyngre leirejord. Til lpm SPINACIA OLERACEA Spinat Hector F1 Motstandsdyktig mot 3 typer spinatbladmugg. Gir høy kvalitet og stor avling. Proffkvalitet. Til 8-10 lpm TETRAGONIA TETRAGONIOIDES Spinat Nyzeelandsk Denne frodig voksende sorten har lang innhøstingsperiode. Forkultiver gjerne og plant ut i mai for innhøsting i juni. Til ca 5 lpm ZEA MAYS Sukkermais Indian Summer F1 Søt og god mais med flerfargede kolber. Best når de er lettkokte. OBS! Må dyrkes adskilt fra annen mais. Til 30 planter ZEA MAYS Sukkermais Lumidor F1 extra søt Må dyrkes adskilt fra annen mais for å utvikle den søte smaken. Til ca 20 planter ZEA MAYS Sukkermais horizon F1 La bare en kolbe pr plante få utvikle seg. Sukkermaisen fryses rå og kokes uten å tines først. Til ca 20 planter Halloweengresskar Gulrot Månedsjordbær Salatmix Sukkerert Reddik Tomat Popcorn