2019/1. Gangstøvikvegen Ålesund Tlf.: Web:

Transkript

1 PRODUKTKATALOG 2019/1

2 INNHOLDSFORTEGNELSE FISKEMAT Longvakaker(Fiskekake) FiskeburgeralaLongva Blandabal Fiskeboler,grove Fiskepudding Ishavsburger Chiliburger Klippfiskkarbonader Steinbitkarbonader HVITFISK Torskefilet Seifilet Hysefilet Steinbitfilet Torskeloins,naturel Torskeloins,letsaltet Seiloins LetsaltetUer LetsaltetTorskefilet RøktTorskefilet Monkfish Kveite PANERTEPRODUKTER PanertHysefilet RispanertTorsk SquidChunks SprøbaktScampi AkkaringerPankopanert AkkaringerSprøbakt HokiPremium KLIPPFISK Klippfiskibiter Klippfiskboler Bacalao Lutefisk,Loin SKALLDYR Reker,kokt medskal ØRRET EinerøktØret,skivet FISKEMAT HVITFISK PANERTE KLIPPFISK SKALLDYR 33 ØRRET 34

3 457KJ 109kcal Fet: 4,4 -metetfetsyre: 0,9 Karbohydrater: 10,0 -sukkerarter: 0,0 Fiber: 0,3 Protein: 7,3 Salt: 1,1 Neto3,00kg Longvakaker(Fiskekaker) Beskrivelse:Singelfrosne,håndstektefiskekaker.Ca.90gr.pr. kake.pakketiposeogkartong. Ingredienser:Renskåretfiskefilet50%avferskhyse,torskog sei,melk,potetmel,rapsolje,krydderblanding (antiklumpmiddele535,stabilisatore451oge412, SmaksforsterkerE621,Løkpulver/BuljongE551,E262,E1450),salt ogpepper. Alergener:Fisk, Melk Opprinnelse: Norge Oppbevaring:Frysevarer, målagresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:365dager.7 dageropptintved0-4 C

4 438KJ 104kcal Fet: 3,3 -metetfetsyre: 0,7 Karbohydrater: 9,6 -sukkerarter: 1,1 Fiber: 0,5 Protein: 9,1 Salt: 0,8 Neto2,50kg FiskeburgeralaLongva Beskrivelse:Singelfrosne,håndstektefiskeburgere. Ca.90gr.pr.burger.Serveresgjerneihamburgerbrød med salatogdressing.pakketiposeogkartong. Ingredienser:Renskåretfiskefilet73%avferskhyse,torsk ogsei,melk,potetmel,rapsolje,løk,pureløk, krydderblanding(antiklumpmiddele535,stabilisatore451 oge412,smaksforsterkere621,løkpulver/buljonge551, E262,E1450),saltogpepper, muskatnøt. Alergener:Fisk, Melk Opprinnelse:Norge Oppbevaring:Frysevarer, målagresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:365dager.7 dageropptintved0-4 C

5 451 KJ 107 kcal Fet: 4,1 -metetfetsyre: 1,0 Karbohydrater: 9,6 -sukkerarter: 0,3 Fiber: 0,4 Protein: 8,0 Salt: 1,2 Neto3 kg Blandabal/Fiskebal Beskrivelse:Blandabalprodusertavferskfisk,koktivann. Ingredienser:Fiskefilet(54%)avhyse,torskogsei,melk,vann, potetråskrelt,rapsolje,svinespekk(3,8%),salt,løk, muskatblomme ogkrydderblanding.innholdkrydderblanding:e535,e452,e412, E621,E551,E262,E1450. Alergener:Fisk, melk. Opprinnelse:Norge Oppbevaring:Frysevarer,lagresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:365dagerfraproduksjonsdato. 7 dageropptintikjøleskapved0-4 C. Tilberedning:Varmebehandelesiletsaltetvannelerstekespå stekepanne

6 456 KJ 109 kcal Fet: 4,0 -metetfetsyre: 0,9 Karbohydrater: 10,1 Fiskeboler,Grove med Pureløk -sukkerarter: 0,7 Fiber: 0,4 Protein: 8,2 Salt: 1,2 Neto4 kg Beskrivelse:Grovefiskeboler medpureløk.singelfrosne utenkraft. Ingredienser:Fiskefilet(61%)avferskhyse,torskogsei,melk, vann,potetmel,rapsolje,pureløk,salt,pepper, muskatblommeog krydderblanding.innholdkrydderblanding:e535,e451,e412,e621, E551,E262,E1450. Alergener: Fisk, melk. Opprinnelse: Norge Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 365dager.7 dageropptintikjøleskapved0-4 C. Tilberedning:Varmebehandlesisaus,kraftelerstekespåpanne

7 Fet: 4,7 -metetfetsyre: 1,1 Karbohydrater: 9,8 -sukkerarter: 0,1 Fiber: 0,2 Protein: 7,0 Salt: 1,3 459 KJ 109 kcal Fiskepudding Beskrivelse:Fiskepudding1kg. Ingredienser:Fiskefilet(46%)avferskhyse,vann,potetmel, rapsolje,salt,fløte, muskatblommeogkrydderblanding. Innholdkrydderblanding:E535,E451,E412,E621,E551,E262,E1450. Alergener: Fisk, melk. Opprinnelse: Norge. Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 365dager.7dageropptintikjøleskapved0-4 C. Tilberedning:Varmebehandlesisauselerstekespåpanne. Kanogsåbenyteskaldtilf.eks.pålegg. Neto5 kg (5x1kg)

8 Fet: 6,0 504KJ 129kcal -metetfetsyre: 1,9 Karbohydrater: 10,3 -sukkerarter: 1,2 Fiber: 0,5 Protein: 8,7 Salt: 1,1 Ishavsburger medbaconogost Beskrivelse:Singelfrosne,håndstektefiskeburgere. Ca.140gr.pr.burger medbaconogost. Serveresgjerneihamburgerbrød medsalatogdressing. Ingredienser:Renskåretfiskefilet49%avferskhyse,torskog sei,melk,potetmel,bacon(8%),rapsolje,ost(3%),løk,pureløk, krydderblanding(antiklumpmiddele535,stabilisatore451og E412,SmaksforsterkerE621,Løkpulver/BuljongE551,E262, E1450),saltogpepper, muskatnøt. Alergener:Fisk, Melk Opprinnelse: Norge Oppbevaring:Frysevarer, målagresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:365dager.7 dageropptintved0-4 C Neto2,50kg

9 Fet: 8,4 -metetfetsyre: 2,6 Karbohydrater: 9,7 -sukkerarter: 1,1 Fiber: 0,5 Protein: 8,7 Salt: 0,8 619 KJ 148 kcal Chiliburger Beskrivelse:Singelfrosne,håndstektefiskeburgere.Ca.140gr. pr.burger medchili.serveresgjerneihamburgerbrød medsalat ogdressing.pakketiposeogkartong. Ingredienser:Renskåretfiskefilet47%avferskhyse,torskog sei,melk,potetmel,svinespekk(14%),rapsolje,løk,pureløk, krydderblanding(antiklumpmiddele535,stabilisatore451og E412,SmaksforsterkerE621,Løkpulver/BuljongE551,E262, E1450),salt,chili,hvitløkogpepper, muskatnøt. Alergener:Fisk, Melk Opprinnelse: Norge Oppbevaring:Frysevarer, målagresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:365dager.7 dageropptintved0-4 C Neto2,50kg

10 Fet: 7,8 630KJ 150kcal -metetfetsyre: 1,8 Karbohydrater: 4,0 -sukkerarter: 0,2 Fiber: 3,2 Protein: 14,1 Salt: 2,5 Neto2x2,50kg Klippfiskkarbonader medost Beskrivelse:Singelfrosne,klippfiskkarbonader medost. Ca.100gr.pr.karbonade.Serveresgjerne medsprøstektbacon, poteterogrotmos.pakketiposeogkartong. Ingredienser:Klippfisk (33%)(Torsk,Gadus morhua) Kvitlaks (25%)stabilisatorer:(E450,E451,E452) Surimiavhvitfisk(12%)stabilisatorer:(E420,E450,E451) Potetstivelse,myseprotein,melk,vann,tapiokastivelse, ost(7%),rapsolje,surhetsregulerende middel:(e262),salt,løk, hvitløk,fløte,gjærekstrakt,fiskeekstrakt,eggehvite,krydder. Alergener:Fisk, Melk,Egg Opprinnelse: Norge Oppbevaring:Frysevarer, målagresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:365dager.7dageropptintved0-4 C

11 462 KJ 110 kcal Fet: 3,8 -metetfetsyre: 0,8 Karbohydrater: 11,2 -sukkerarter: 1,3 Fiber: 0,6 Protein: 7,9 Salt: 0,9 Steinbitkarbonader Beskrivelse:Steinbitkarbonadem/hvitløkogpureløk.Singelfrosen. Ingredienser:Fiskefilet(53%)avfersksteinbit,hyseogtorsk, melk,vann,potetmel,rapsolje,løk,pureløk,salt,hvitløk,pepper, muskatnøt,krydderblanding.innholdkrydderblanding:e535, E451,E412,E621,E551,E262,E1450. Alergener: Fisk, melk. Opprinnelse: Norge. Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 365dager.7 dageropptintikjøleskapved0-4 C. Tilberedning:Varmebehandlesiegnetsauselerpåstekepanne. Neto3 kg

12 319 KJ 75 kcal Fet: 0,3 -metetfetsyre: 0,0 Torskefilet meler u/skinn Karbohydrater: 0,0 -sukkerarter: 0,0 Fiber: 0,0 Protein: 18,1 Salt: 0,2 Neto3x6,81 kg Neto3kg Beskrivelse:Torskefiletleveresiulikeformater; Torskefiletmed skinn6,81kg.helefileter.lineelerbunntrål fangetsjøfrossentorskefilet.pakket medplast melomfiletene. Torskefiletutenskinn6,81kg.Helefileter.Lineelerbunntrål fangetsjøfrossentorskefilet.pakket medplast melomfiletene. Torskefiletikokestykker medskinn3,00kg.landfrossenfilet somerkappetikokestykker. Ingredienser:Torskefilet medelerutenskinn.(gadus morhua). Inneholderbein. Alergener: Fisk. Opprinnelse: Norge. Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 560dagerfrafangst.4-5dagerikjøleskap ,81kg m/skinn ,81kgu/skinn ,00kgkok.stk. -10-

13 292 KJ 69 kcal Fet: 0,3 -metetfetsyre: 0,0 Karbohydrater: 0,0 -sukkerarter: 0,0 Fiber: 0,0 Protein: 16,5 Salt: 0,2 Seifiletu/skinn Beskrivelse: SjøfrossenSeifiletutenskinn.Fangetpåline elerbunntrål.pakket medplast melomfiletene. Ingredienser:Seifilet.Inneholderbein. Alergener: Fisk Opprinnelse: Norge Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 570dagerfrafangst.4-5dagerikjøleskap. Neto3x6,81 kg

14 290 KJ 68 kcal Fet: 0,2 -metetfetsyre: 0,0 Karbohydrater: 0,0 -sukkerarter: 0,0 Fiber: 0,0 Protein: 16,6 Salt: 0,2 Hysefiletu/skinn Beskrivelse:SjøfrossenHysefiletutenskinn.Fangetpålineeler bunntrål.pakket medplast melomfiletene. Ingredienser:Hysefilet.Inneholderbein. Alergener: Fisk Opprinnelse: Norge Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 570dagerfrafangst.4-5dagerikjøleskap. Neto3x6,81 kg

15 409 KJ 97 kcal Fet: 2,5 -metetfetsyre: 0,5 Karbohydrater: 0,0 -sukkerarter: 0,0 Fiber: 0,0 Protein: 18,6 Salt: 0,1 Steinbitfiletu/skinn Beskrivelse:SjøfrossenSteinbitfiletutenskinn.Fangetpåline. Pakket medplast melomfiletene. Ingredienser:Steinbitfilet(Flekksteinbit).Inneholderbein. Alergener: Fisk Opprinnelse: Norge Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 570dagerfrafangst.4-5dagerikjøleskap. Neto3x6,81 kg

16 pr.100gr. 319KJ 76kcal 319KJ Fet: 0,3 76kcal -metetfetsyre: 0,1 Fet: Karbohydrater: 0,3 -metetfetsyre: -sukkerarter: 0,1 0,0 0,0 Fiber: 0,0 Karbohydrater: 0,0 Protein: 18,1 -sukkerarter: Salt: 0,0 0,0 Fiber: 0,0 Protein: 18,1 Salt: 0,0 Neto5kg(2x2,50kg) Neto5kg(5x1,00kg) Torskeloin gr. Beskrivelse:Singelfrosennatureltorskeloin.Skinnogbenfri gr.pr.loin.Pakketiposeogkartong. Ingredienser:Renskårettorsk(Gadus Morhua) Alergener:Fisk. Opprinnelse: Kina. Oppbevaring:Frysevarer, målagresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:365dager.4dageropptintved0-4 C Neto 5kg(2x2,50kg) Neto5kg(5x1,00kg) (2,5kg) (2,5kg) (1,0kg) (1,0kg) -14-

17 pr.100gr. 319KJ 76kcal 319KJ Fet: 0,3 76kcal -metetfetsyre: 0,1 Fet: Karbohydrater: 0,3 -metetfetsyre: -sukkerarter: 0,1 0,0 0,0 Fiber: 0,0 Karbohydrater: 0,0 Protein: 18,1 -sukkerarter: Salt: 0,0 0,8 Fiber: 0,0 Protein: 18,1 Salt: 0,0 Neto5kg Letsaltet Torskeloin gr. Beskrivelse:Singelfrosenletsaltettorskeloin.Skinnog benfri gr.pr.loin.pakketiposeogkartong. Ingredienser:Renskårettorsk(Gadus Morhua),salt Alergener:Fisk. Opprinnelse: Kina. Oppbevaring:Frysevarer, målagresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:365dager.4dageropptintved0-4 C Neto 5kg(2x2,50kg) Neto5kg(5x1,00kg) (1,0kg) -15-

18 pr.100gr. 292 KJ 69kcal 319KJ Fet: 0,3 76kcal -metetfetsyre: 0,0 Fet: Karbohydrater: 0,3 -metetfetsyre: -sukkerarter: 0,1 0,0 0,0 Fiber: 0,0 Karbohydrater: 0,0 Protein: 16,5 -sukkerarter: Salt: 0,0 0,2 Fiber: 0,0 Protein: 18,1 Salt: 0,0 Neto5kg Seiloin gr. Beskrivelse:Singelfrosennaturelseiloin.Skinnogbenfri gr.pr.loin.Pakketiposeogkartong. Ingredienser:Renskåretsei.(PolachiusVirens) Alergener:Fisk. Opprinnelse: Kina. Oppbevaring:Frysevarer, målagresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:365dager.4dageropptintved0-4 C Neto 5kg(2x2,50kg) Neto5kg(5x1,00kg) (1,0kg) -16-

19 Fet: 3,6 -metetfetsyre: 0,6 Karbohydrater: 0,0 -sukkerarter: 0,0 Fiber: 0,0 Protein: 22,2 Salt: 2,2 511 KJ 121 kcal LetsaltetUeristykker. Beskrivelse:LetsaltetUer ikokestykker, medskinn. Ingredienser:Uer (Sebastesnorvegicus),vann,salt.Inneholderbein. Alergener: Fisk Opprinnelse: Norge Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 12 mnd.fraproduksjon. Neto3,0 kg

20 414 KJ 98 kcal Fet: 0,4 -metetfetsyre: 0,0 Karbohydrater: 0,0 -sukkerarter: 0,0 Fiber: 0,0 Protein: 23,5 Salt: 2,1 LetsaltetTorskefileti stykker Beskrivelse:Letsaltet Torskefiletikokestykker, medskinn. Ingredienser:Torsk(Gadus morhua),vann,salt.inneholdebein. Alergener: Fisk Opprinnelse: Norge Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 12 mnd.fraproduksjon. Neto3,0 kg

21 414 KJ 98 kcal Fet: 0,4 -metetfetsyre: 0,0 Karbohydrater: 0,0 -sukkerarter: 0,0 Fiber: 0,0 Protein: 23,5 Salt: 2,1 RøktTorskefiletistykker Beskrivelse:LetrøktTorskefiletikokestykker, medskinn. Ingredienser:Torsk(Gadus morhua),vann,salt.inneholdebein. Alergener: Fisk Opprinnelse: Norge Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 12 mnd.fraproduksjon. Neto3,0 kg

22 390 KJ 93 kcal Fet: 2,4 -metetfetsyre: 0,8 Karbohydrater: 0,2 -sukkerarter: 0,2 Fiber: 0,0 Protein: 17,5 Salt: 0,2 Neto5,00 kg Monkfish(NZBreiflabb) Beskrivelse:Monkfishfinnesirike mengderomkringnewzealands kyst.fiskenernærmestidentiskpåsmak,konsistensogutseende medvårnorskebreiflabb.denerfastoghvitikjøtetogsvært anvendeligbådetilsteking,grilingogdamping.leveresisingel frystehelefileterutenskinnogbein. Ingredienser:NZMonkfish (KathetostomaGiganteum) Alergener: Fisk Opprinnelse: NewZealand Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 18 mnd.fraproduksjonsdato. Tilberedning:Perfekttilbådesteking,grilingogdamping

23 613 KJ 146 kcal Fet: 7,3 -metetfetsyre: 1,2 Karbohydrater: 0 -sukkerarter: 0 Fiber: 0 Protein: 20,2 Salt: 0,2 Kveiteskiver Beskrivelse:Kveiteskiver,produsertavnorsklinefangetkveite. Ingredienser:Kveite (Hippoglossushippoglossus).Inneholderbein. Alergener: Fisk Opprinnelse: Norge. Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 8 mnd.fraproduksjon. Neto5,0kg(Kveiteskiver) Neto2,0kg(Familiekveite) Neto2,5kg(Familiekveite) Neto1,0kg(Kveitebuker) (Kveiteskiver5,0kg) (Familiekveite2,0kg) (Familiekveite2,5kg) (Kveitebuker1,0kg) -21-

24 Fet: 8,9 -metetfetsyre: 0,8 837 KJ 199 kcal Karbohydrater: 15,2 -sukkerarter: 0,5 Fiber: 0,6 Protein: 14,7 PanertHysefilet Beskrivelse:Panertehelehysefileter,forstekt.Produserthelt utenpalmeolje. Ingredienser:70%renskåretnorskhysefilet/koljefilet (Melanogrammusaeglefinus),hvetemel, maismel,vann,gjær E500,rapsolje,hvetestivelse,stivelseE412,melkepulver,salt. Alergener:Fisk,hvete, melk. Opprinnelse:Norge Oppbevaring:Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:365dager.Itinttilstandholdbari4 dagerved0-4 C. Salt: 0,28 2,5kg 5,0kg Poser 10x0,7 kg (2,5kg) (5,0kg) (0,7 kg) -22-

25 802 KJ 192 kcal Fet: 5,7 -metetfetsyre: 0,5 Karbohydrater: 21,6 -sukkerarter: 0,2 Fiber: 0,5 Protein: 11,3 Salt: 0,8 Neto10x0,68 kg RispanertTorsk Beskrivelse:Panertetorskestykker,glutenoglaktorsefri panering.ca.85gr.pr.stykke.forstekt. Ingredienser:58%torskebiter(Gadus morhua),panering(rismel, vegetabilskfiber,dextrose(mais),rapsolje,vann, maisstivelse, potetstivelse, maismel,salt,krydder,løkpulver,stabelisator (xanthangum).produktetkaninneholdebein. Alergener: Fisk. Opprinnelse: Island Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 18 mnd.fraproduksjonsdato. Tilberedning: Frityr:Frafrossentilstand.5-6 minutved180 C. Stekeovn:Frafrossentilstandstekesfiskenved 200 Ci15-17 min.snustykkenevedhalvgåttid Stekepanne:Fraopptinttilstand.7-8 min.vedlav/mediumvarme. Snustykkenevedhalvgåttid -23-

26 Fet: 8,9 -metetfetsyre: 0,9 782 KJ 187 kcal Karbohydrater: 11,7 -sukkerarter: 1,4 Fiber: 2,4 Protein: 14,9 Salt: 0,9 Neto5x1,0kg SquidChunks- Salt&Pepper Beskrivelse:Råstykkeravblekksprutsomerskjærtforågienunik marmorering,panert medensaltogpepperblanding.forstekt. Ingredienser:Blekksprut(DosiducusGigas)(bløtdyr),(70%), Panering[vann,hvetemel,rapsolje,fortykningsmiddel(E1420, E1404),hevingsmidler(E450,E500),sukker,salt(1,2%),pepper(1%), hvete,gluten,eggehvitepulver,(<0,%),selerifrø,smaksforsterker (E621),farge(E160c)] Alergener:Bløtdyr,hvete,egg,seleri.Kaninneholdesporav fisk,krepsdyr, melk,soya,sennepogsulfater. Opprinnelse: Malaysia. Oppbevaring:Frysevarer, målagresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:18 mnd.fraproduksjonsdato. Tilberedning: Frityr:Forvarmoljetildener180 C.Stekifrossentilstandi3-4 minuterelertildenergylenbrun. Stekeovn:Forvarmovnentil200 C.Plasserfrossenblekksprutpå etforvarmetstekebretogsteki24-26 minuterelertildeer gylenbrune.snuhalvveisgjennomsteketiden. -24-

27 1017KJ 243kcal Fet: 12,9 -metetfetsyre: 1,6 Karbohydrater: 23,3 -sukkerarter: 2,4 Fiber: 1,6 Protein: 7,7 Salt: 1,0 Neto10x1,0kg SprøbaktScampi Beskrivelse:PanertScampi.Singelfrosen,Forstekt. Ingredienser:Scampi45%(Vannamei)[Krepsdyr,stabilisator (E450,E451),panering30%[Hvetemel,rapsolje,sukker,salt],smør 25%[hvetemel,vann,fortykningsmiddel(E1442),akkarekstrakt pulver(bløtdyr),salt,hevingsmiddel(e450,e500),smaksforsterker (E621),sukker,seleri,soyamel, melkepulver]. Alergener:Krepsdyr,hvete,soya,seleri,bløtdyr Opprinnelse: Malaysia. Oppbevaring:Frysevarer, målagresved-18 Celerlavere. Holdbarhet:18 mnd.fraprod.dato. Tilberedning: Frityr:Forvarmoljetil180 Cogfriteri3-4 minuterelertil paneringenergyldenbrun.behøverikketinespåforhånd. Stekeovn:Forvarmovnentil220 C.Leggscampipåbakepapirog steki14-16 minuter,snuhalvveis.behøverikketinespåforhånd

28 Fet: 1,1 -metetfetsyre: 0,6 520 KJ 123 kcal Karbohydrater: 20,4 -sukkerarter: 3,1 Fiber: 1,0 Protein: 7,3 Salt: 0,5 AkkarRinger PankoPanert Beskrivelse:Blekksprutringersombeståravhele60%blekksprut. Tykke,godeakkartuberiendelikatpankopanering. Ingredienser:Akkar(Ommastrephesbartramii)(bløtdyr),(60%), brødsmuler[hvetemel,palmeolje,sukker,salt],deig[hvetemel, vann,fortykningsmiddel(e1404,e1420),sukker,hvitløk, hevingsmidler(e450,e500),pepper,soyasauspulver (soyabønner,salt,hvetemel,vann),salt,gjærekstrakt,seleri, soyamel] Alergener: Bløtdyr,hvete,soya,seleri. Opprinnelse: Malaysia Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Neto6x1,0kg Holdbarhet: 18 mnd.fraprod.dato. Tilberedning:Frityr:Forvarmoljetil180 Cogfriteri2-3 min. elertilpaneringenergyldenbrun.produktetbehøverikketines påforhånd

29 1137 KJ 274 kcal Fet: 19,9 -metetfetsyre: 3,8 Karbohydrater: 13,7 -sukkerarter: 2,8 Fiber: 3,6 Protein: 8,2 Salt: 0,8 Neto6x2,0kg AkkarRingerSprøbakt Beskrivelse:Blekksprutringeravtykkeoggodeakkartuberien delikatpanering.forstekt. Ingredienser:Akkar(Ommastrephesbartramii)(bløtdyr),(35%), brødsmuler(35%)[hvetemel,rapsolje,sukker,salt,farge(e160b)], panerøre(30%)[hvetemel,vann,fortykningsmiddel(e1404, E1420),sukker,hevingsmiddel(E450,E500),salt]. Alergener: Bløtdyr,hvete. Opprinnelse: Malaysia Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 18 mnd.fraprod.dato. Tilberedning: Frityr:Forvarmoljetil180 Cogfriteri2-3 minutertilpaneringen ergyldenbrun.produktetskaltilberedesdirektefrafrysttilstand. Ovn:Forvarmtil220 C.Stekespåbretica.25 min.snueter10 minuter.produktetskaltilberedesdirektefrafrysttilstand

30 894 KJ 214 kcal Fet: 11,8 -metetfetsyre: 2,9 Karbohydrater: 15,1 -sukkerarter: 2,0 Fiber: 2,0 Protein: 11,6 Salt: 0,3 Neto3,45 kg HokiPremiumSprøbakt Beskrivelse:ProdusertavHokiavhøyestekvalitetogerdekket med ensprøpanering.denerdereterforstektioljeoghurtig-frystforå beholdedensferskhetoggodesmak.115grprstk. Ingredienser:Hoki (MacruronusNovazaelandiae)(53%),hvetemel, vann,rapsolje, maisstivelse,salt,gjær,sukker,emulgatorer(e471, E472e), mineralsalter(e450,e451),rismel,syreregulerende(e262), farge(e160b-krydderekstraktannato),vegetabilskgummi(e401). Alergener: Fisk,gluten.Kanogsåinneholdesporavkrepsdyr, bløtdyr, melk,egg,soya,selerisennepogsulfater. Opprinnelse: Malaysia Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 18 mnd.fraproduksjonsdato. Tilberedning: Frityr:Forvarmeolje180 C.Friteresfrafrossentilstandi6-7 minuterelertildeergylenbrune. Stekeovn:Forvarmovnentil230 C.Stekespåbretica.9 minuter påhversidetildeergylenbrune. -28-

31 680 KJ 160 kcal Fet: 1,0 -metetfetsyre: 0,0 Karbohydrater: 0,0 -sukkerarter: 0,0 Fiber: 0,0 Protein: 38,0 Salt: 16,0 Pose Klippfiskibiter1kg Beskrivelse:Biteravskinnogbenfriklippfisk.Ypperligtil feksbacalaoelerfiskegrateng.pakketipose. Måutvannes. Ingredienser:Torsk,Stilehavstorsk,Alaskpolockogsalt. Alergener: Fisk. Opprinnelse: Norge Oppbevaring: Kjølevare,oppbevaresved0-4 C.Kanfryses entenførelereterutvanning. Holdbarhet: 720 dagerikjøleskap. Tilberedning:Vannesutica10-15timer.Skiftvann1gang. Neto6x1,0kg

32 983 KJ 236 kcal Fet: 14,3 -metetfetsyre: 1,7 Karbohydrater: 11,9 -sukkerarter: 0,5 Fiber: 1,3 Protein: 14,2 Salt: 0,9 Neto8x0,6 kg Klippfiskboler/Bolhinhos Ingredienser:Klippfisk avtorsk(gadhus morhua)30%,potet, vann,potetflakes,olivenolje,tapiokastivelse,salt,eggehvite, hvitløk,dekstrose(av mais). Alergener: Fisk,egg.Kaninneholdesporav melk. Opprinnelse: Norge Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 12 mnd.fraprod.dato.7 dagerikjøleskap. Tilberedning: Frityr:Forvarmoljetil180 Cogfriteri2-3 minutertilskorpener gyldenbrun.produktetskaltilberedesdirektefrafrysttilstand. Ovn:Forvarmtil200 C.Stekespåbretica.20 min.snueterca. 10 minuter.produktetskaltilberedesdirektefrafrysttilstand. Kommer Beskrivelse:BolhinosdeBacalhau,croquetaselerfritersvelsmakendeboleravklippfiskogpoteter.Forstekt. -30-

33 770 KJ 148 kcal Fet: 10,9 -metetfetsyre: 0,9 Karbohydrater: 8,0 -sukkerarter: 0,5 Fiber: 0,0 Protein: 6,1 Salt: 1,0 Bøte Bacalao,Rød Beskrivelse:RødBacalaolagetmed italienskesolmodnetomater. Ingredienser:Tomat(33%),Klippfisk (28%)(alaskapoloc),poteter (14%),paprika,løk,tomatpure,olivenolje,hvitløk,chili. Alergener: Fisk. Opprinnelse: Norge. Oppbevaring: Kjølvare,oppbevaresved0-4 C. Holdbarhet: 90dageriuåpnetembalasje.Børikkefryses. Tilberedning:Varmesipannetildenergjennomvarm.Serveres med brødog/elersalat. Neto6x1,6 kg Neto4x3,2kg Kommer 1,6kg Kommer3,2kg -31-

34 Fet: 0,3 -metetfetsyre: 0,1 Karbohydrater: 0,0 -sukkerarter: 0,0 Fiber: 0,0 205 KJ 48 kcal Protein: 11,4 Salt: 0,1 LutefiskavTorskeloin Beskrivelse:Benfriogfastlutefiskavryggfilet.Lagetavklippfisk. Vakumpakketipose.Sesongvare. Ingredienser:Torsk(Gadus morhua),vann,lut. Alergener: Fisk Opprinnelse: Norge Oppbevaring: Kjølevare,oppbevaresved0-4 C. Holdbarhet: 30dageriuåpnetembalasje. Pose Variabelvekt Kommer -32-

35 426 KJ 100 kcal Fet: 0,8 -metetfetsyre: 0,1 Karbohydrater: 0,0 -sukkerarter: 0,0 Fiber: 0,0 Protein: 23,3 Salt: 1,5 Reker medskal Beskrivelse:Koktesjøfrossnereker medskal. Ingredienser:Reker medskal. Alergener: Skaldyr. Opprinnelse: Grønnland,Norge Oppbevaring: Frysevarer,oppbevaresved-18 Celerlavere. Holdbarhet: 360dagerifrossentilstand.2-3dagerikjøleskap. Neto5 kg Str.80/ Str.70/ Str.50/70-33-

36 597 KJ 142 kcal Fet: 6,9 -metetfetsyre: 1,3 Karbohydrater: 0 -sukkerarter: 0 Fiber: 0 Protein: 20,1 Salt: 2,0 Einerøkt ØretSlicet Beskrivelse:Tørsaltetogrøkthengende.Oppdret. Ingredienser:Øret,salt. Alergener: Fisk. Opprinnelse: Norge. Oppbevaring: Kjølevare,oppbevaresved0-4 C. Holdbarhet: 30dageriuåpnetpakning. Neto14x0,4 kg Kommer -34-

37