STAND011 Effektive lanseringer Bakgrunn. Informasjonsmøte Quality Hotel Juni 2013

Transkript

1

2

3

4 STAND011 Effektive lanseringer Bakgrunn Thomas Weihe, DLF Informasjonsmøte Quality Hotel Juni 2013

5 Tomme hyller - et globalt fenomen Kilde ECR, OSA in APAC

6

7 Signaler fra felten. Inngående SG nyheter var 80% Kjede X om L Blant våre tre beste leverandører, presterte nr tre 86% Kjede Y om L1 2012

8 Status servicegrad 100,0 95,0 90,0 85,0 80,0 Kjede Inngående Utgående A 92,5 93,9 B 93,3 95,7 C NA 89,6* Utgående SG L ,00 % 96,00 % 95,00 % 94,00 % 93,00 % 92,00 % 91,00 % 90,00 % 89,00 % Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Påskeferie og L2 Inngående Servicegrad Utgående Servicegrad Påfylling etter sommerferie og L3 75,0 70, Supplering fra uke 2 svikter *Nyheter L1 2012

9

10

11 Adm. direktør Bjørn Øyrås Salgsdirektør Geir Olavsen Dir. vareforsyning Jørgen Eskeland Ansv. lev.oppfølging Egil Harstad Salgsdirektør Karin Storvik Adm. direktør André Gobel Logistikkdir. Halvor Nassvik Logistikksjef Tarjei Bjørnhaug Forsyningsdir. Stian K. Eilertsen Cust. SC Manager Ole Thingnes Dir. Forretningsutv. Jan Aas Logistikkdir. Svein Dagdinn Solvik Dir. Vareforsyning Torbjørn Nyberget Adm. dir. Morten Gabrielsen Innkjøpsdir. Irmelin Stølen

12

13

14 STAND011 Effektive lanseringer Jan Aas, Ringnes a.s Jan Frode Aspevik, GS1 Norway

15 STAND011 - Effektive lanseringer Fra veileder til standard 15

16 16

17 A1 Registrering Tradesolution Ansvar: Leverandør Mottaker: Tradesolution Kalkyler Pris og sortiment Innkjøpssystemer Transportbooking Lager/logistikk Space/hylleplassering Butikkdatasystemer Øvrige EDImeldinger Hele bransjen må være sikre på at de kan stole på informasjonen som utveksles mellom partene! 17

18 A2 Presentasjon for kjede Ansvar: Leverandør Mottaker: Kategori Skal minimum inneholde Kjedens avtaleskjema (inkl. pris) Ferdig PRICAT-melding Vareprøver (gjerne før!) Forslag til delisting Nyhetsoppsummering (i noen kjeder) 18

19 A3 Tilbakemelding hoved-sortiment Ansvar: Kategori/kjede Mottaker: Leverandør Sortimentsklassifisering per profilkjede Delisting Autoutsendelse (Ja/Nei) Beslutte link / erstatningsvarer Forutsetter at kjeden bidrar med best mulig informasjon for å sikre en høy prognosekvalitet 19

20 A4 Prognose og A4.1 Bekreftelse av leveringsevne Ansvar: Leverandør Mottaker: Kategori og grossist Prognose kan bestå av 3 deler: Oppfylling pipeline Forventet forbruker kjøp Kampanjevolum dersom kjeden ønsker å kjøre kampanjer ifm nyheten Bekrefte leveringsevne baser på tilbakemelding sortiment (U-8) Prognoser og leveringsbekreftelse utarbeides på egne skjema 20

21 A5 Utarbeide planogram Ansvar: Kategori/kjede Mottaker: Grossist Utarbeide planogram vha space-verktøy 21

22 A6 Grossistbestilling Ansvar: Grossist Mottaker: Leverandør Sendes senest tirsdag Kvantum bestilles ut fra forventet behov tom. U+2 Dersom det ikke er varslet forsinkelse er det opprinnelig kvantum som bestilles Ved varsel om forsinkelse kan kvantum korrigeres 22

23 A6.1 Leveringsbekreftelse Ansvar: Leverandør Mottaker: Grossist Sendes senest onsdag Blir betraktet som bindende avtale I mankosituasjoner skal leverandør fordele volum basert på varslet uttak gitt i prognose Tilbakemelding når leveranse av ikke-varslede forsinkede produkter kan skje 23

24 A7 Beslutte lanseringstid ved varslet forsinkelse Ansvar: Kategori/kjede Mottaker: Leverandør Leverandør varsler en foreløpig ny leveringsdato i U-6, og endelig utsatt leveringsdato i U-4. Samme dato til alle kjeder Bestilling må justeres ut fra besluttet lanseringstid 24

25 A7.1 Beslutte lanseringstid ved ikke-varslet forsinkelse Ansvar: Kategori/kjede Mottaker: Leverandør En ikke-varslet forsinkelse er et varsel om utsettelse som kommer til kategori/kjede senere enn U-6 Bestilling foretas etter plan Leverandør bekrefter manglende leveringsevne ved ordinær ordrebekreftelse Kunde avgjør eventuell utsatt leveringstidspunkt i U-1 Kunde kan løses fra sortimentsforpliktelse 25

26 A8 Inntransport Ansvar: Grossist Mottaker: Leverandør Oppfylling av varer på grossistens lager Unntak: Gjelder ikke crossdock og direkteleverandører 26

27 A9 Levering butikk Ansvar: Grossist Mottaker: Butikk Oppfylling av varer i butikk Kjede ansvarlig for lagerført og crossdock Leverandør ansvarlig for direkteleveranser Normal leveringssyklus gjelder 27

28 A10 Eksponering og salgsstart Ansvar: Butikk Normal salgsstart i butikk fra mandag Gjelder spesielt for lagerført og crossdock, og generelt for direkteleveranser 28

29 Evaluering Ansvar: Kategori/kjede og Leverandør Gjensidig ansvar å evaluere Evaluering skal gjennomføres 8 uker etter salgsstart Fokus på vareforsyning Ses i sammenheng med 2 foregående nyhetsvinduer Måling av Servicegrad (STAND007) til grossist og butikk ett av evalueringsverktøyene 29

30 Leverandørenes forventninger til STAND 011 Jan Morten Rasmussen, Nestlé Norge

31 Leverandørenes forventninger av våre kunder: Alle(4) kunder følger den nye standarden Respekterer dens tidslinjer og innehold Dette for å sikre leverandør en fullstendig oversikt til rett tid. Fullstendig informasjon i tilbakemeldingen Senest i uke -8, men husk at man kan fint levere før hvis man vil. Listing tilbakemeldinger i henhold til innhold og tidslinjen er meget sentral i planleggingen av leverandør prognoser, både for de med lang og kort ledetid i produksjonen Det er stor forskjell på produksjonen om det er linking eller full pipeline fill. Hva kunden definerer som en nyhet, som igjen vil få konsekvens ved en eventuell allokering.

32 Leverandørenes forventninger av våre kunder: Klare kontakt punkter inn til kjedene om tilbakemeldinger/avvik osv. Den nye strukturen innebærer en mye mer utstrakt kommunikasjon mellom Leverandør - Kunde, og god struktur fra kunde på hvem som skal ha hvilken info og hvem som skal gi tilbakemeldinger er essensielt for at STAND 011 skal fungere optimalt Tilbakemelding på prognoser fra leverandør Viktig at leverandør får tilbakemelding på innsendt prognose, enten det er salgs eller pipeline prognose hvis kunde synes denne avviker fra det tror. Det er denne prognosen som gir grunnlag for leverandørs eventuelle allokering ved manko. Det nytter ikke å komme da si at den var for lav eller lignende. Komplett og oppdatert informasjon om butikkstruktur og sortimentskoder Oppdatert informasjon om dette bør sendes ut med prognose skjema eller i forbindelse med listing tilbakemeldingen Det er ut fra denne info leverandøren kan lage sitt beste forslag til prognose

33 Leverandørenes forventninger av våre kunder: Sikre intern kommunikasjon Viktig at alle sentrale personer hos kunde får opplæring i STAND 011 Kategori/innkjøp, Avropere, Kjedekontakt punkter, osv. Evaluering av lanseringsperioden Evaluering internt Sammen med leverandør evaluere og finne årsak til avvik, og sette inn tiltak hos begge parter for å bli enda bedre.

34 Leverandørenes forventninger av leverandørene: Bruke prognose skjema Bruker prognoseskjema til å gjøre egne prognoser bedre Lære av prognose settingen fra vindu til vindu Holde tidsfristene Det er like vesentlig for kunden som for leverandørene at man forholder seg til de satte tidslinjer. Ærlighet i forhold til forsinkelser Dette sikrer leverandørene en riktig utsendelse og oppstart i butikk, selv ved forsinkelser. Kundene tar hensyn til dette i sitt system. Leverandørs ansvar ved vareknapphet. Leverandør følger opprinnelige prognose som fordelingsgrunnlag Derfor viktig at kunde gir tilbakemelding hvis de synes tildeling er for lav Forfordeling av kunder kan ikke aksepteres

35 Leverandørenes forventninger av leverandørene: Sikre intern kommunikasjon - Informasjon og opplæring av sentrale personer Marketing, Salg, Space, Kundeservice Dette må bli en del av opplærings perioden ved ny ansettelser ( Husk at Stand går nå fra å være et sett med regler/retningslinjer, til regler med prosesser/oppgaver med tidslinjer. Evaluering av lanseringsperioden Evaluering internt Sammen med kunder evaluere og finne årsak til avvik, og sette inn tiltak hos begge parter for å bli enda bedre.

36

37

38

39

40

41

42

43

44