15% i Orlogskaptein Pål H. Stenberg Prosjektleder Forsvarets logistikkorganisasjon/ Systemstyringsavdelingen. t Forfatter Prosjektittel Økt

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "15% i 2010. Orlogskaptein Pål H. Stenberg Prosjektleder Forsvarets logistikkorganisasjon/ Systemstyringsavdelingen. t Forfatter Prosjektittel Økt"

Lena Skoglund
7 år siden
Visninger:

1 ORSV ARET Økologisk mat i orsvaret 15% i 2010 Orlogskaptein Pål H. Stenberg Prosjektleder orsvarets logistikkorganisasjon/ Systemstyringsavdelingen t orfatter Prosjektittel

2 ORSVARET 36 kjøkken orpleining i orsvaret 24 bysser Operasjoner utlandet Afghanistan Tj Tsjad eltrasjoner

3 ORSVARET orpleining i orsvaret kostdøgn NOK 250 mill. pr år (15 % øko mill)

4 ORSV ARET orfatter Prosjektittel

5 ORSVARET Bk Bakgrunn Politiske føringer: Regjeringserklæringen fra Soria Moria Ønske om at orsvaret skal gjenspeile samfunnet (der dt det er mulig) Senere; Regjeringens handlingsplan for miljø og samfunnsansvar i offentlige anskaffelser

skal gjenspeile samfunnet (der dt det er mulig) Senere;

6 ORSVARET orts. bakgrunn Tlf fra Bioforsk økologisk (2006): Hva vil orsvaret gjøre med Soria Moria erklæringen hva angår økologisk mat? Hæ? Betenkningstid hos fagmyndighet i LO

7 ORSVARET orts. bakgrunn Spørsmål til forpleining Midt Norge: Kunne dere tenkt dere å dl delta i et prosjekt om økologisk mat i orsvaret? Midt Norge: Ja, gjerne og takk for at dere spurte!

8 ORSVARET Økologisk mat i orsvaret 15 % i 2010 Midt Norge Seks kjøkken (nå fem..) Ca 1200 soldater i kost

9 ORSVARET TROMSØ DREVJA Nordland fylke BODØ VÆRNES Nord dtrøndelag fylke ØRLANDET Sør Trøndelag fylke SETNESMOEN Møre og Romsdal fylke BERGEN STAVANGER TRONDHEIM LUTKRIGSSKOLEN Sør Trøndelag fylke HALTDALEN Sør Trøndelag fylke OSLO

Møre og Romsdal fylke BERGEN STAVANGER TRONDHEIM

10 ORSVARET Drevja Ørland Setnesmoen Værnes Haltdalen Trondheim

11 ORSVARET orts. bakgrunn Bioforsk økologisk og orsvarets logistikkorganisasjon i inngår et samarbeid» Oppstart januar

12 ORSVARET Gjennomføring Målsetting Øke kompetansen om økologisk mat blant soldater og ansatte Økoinnkjøp tilsvarende 15 % av matbudsjett innen juni 2010 Redusere inntaket av kjøtt» Øke vegetabilsk inntak

tilsvarende 15 % av matbudsjett innen juni 2010

13 ORSVARET

14 ORSVARET

15 ORSVARET Gjennomføring økonomi SL markedstiltak til prosjektet: Kostøret måtte heves i Midt Norge 30 % dyrere (15 % av matinnkjøpet)» Økning i kostøret fra januar

880 2009 800 Kostøret måtte heves i Midt Norge 30 %

16 ORSVARET Gjennomføring prosjektaktiviteter Kurs/opplæring Seminar Studieturer Profilering Markdager Øko produksjon

17 ORSVARET Tenke globalt l ved å handle lokalt? Lov om offentlige anskaffelser gjør dette vanskelig Alle (i EU) skal være gjenstand for lik konkurranse

18 ORSVARET Potetseminar

19 ORSVARET I urtehagen

20 ORSVARET Biofach

21 ORSVARET Profilering

22 ORSVARET Øko produksjon k Økologisk kjøttproduksjon på Værnes

23 ORSVARET lere snutter.. Profilering

24 ORSVARET

25 ORSVARET 15 % er oppnådd Evaluering» Økologisk mat er tilgjengelig for våre soldater MEN.. Stor egenandel i form av tid Øko regelverket» Dobbel lagerføring» Merking lager og i spisesal (buffé)

26 ORSVARET Økologiske menyer

27 ORSVARET Undersøkelser Holdninger til øko mat i orsvaret» Undersøkelser presenteres senere i programmet (Gun Roos, Helene Sørum) Nye undersøkelser planlagt

28 ORSVARET Utfordringer Hvorfor skal soldater spise øko? Er det trygt? orsvarets ressursbruk? Hvorfor skal vi akseptere høyere pris på mat? På bk bekostning av vanlig mat.. Lov om offentlige anskaffelser (LOA)

29 ORSVARET Lov om offentlige anskaffelser Innkjøp (LOA) Statlig regionalt samarbeid ikke mulig» Ulike rammeavtaler orsvarets leverandører hadde ikke de samme underleverandører som for eksempel St. Olavs Hospital

30 ORSVARET Sentral forankring Mangel på sentral forankring Økonomi LOA

31 ORSVARET Tidligere i år orankringen kommer

32 ORSVARET Miljø og samfunnsansvar i offentlige anskaffelser Regjeringens handlingsplan Se s 23 om mat som ett område, med følgende øg stikkord: kjemikalier, energi, biologisk mangfold og dyrevern. 15 % av matforbruket skal være økologisk i / / d/d t / l /2007/T 1467 Miljo og samfunnsansvar i offent.html?id= På side 22 i Ds miljøredegjørelse for 2007 er prosjekt for økologisk mat i orsvaret omtalt: no/nb/dep/fd/aktuelt/nyheter/2008/forsvarss ektorens miljoredegjorelse 2007.html?id= Iverksettingsbrevet fra D til ST

33 ORSVARET Iverksettingsbrevet

34 ORSVARET Miljø og samfunnsansvar offentlig sektor

35 ORSVARET ra 1. jan 2010 I Retningslinjer for intendanturtjenesten i orsvaret t(ri) gjelder jld følgende: 5 % økologisk mat i % økologisk mat i % økologisk mat i

36 ORSVARET orsvarets anbud næringsmidler» Kommer snart

37 ORSVARET ilm fra åker`n

38 ORSVARET Aktuelle e reportasjer p// / / / / orsvaret satser okologisk.html?id= no/lokalt/article ece

39 ORSVARET lere snutter /forsvaret_1_14sek.html /forsvaret_2_30sek.html /forsvaret_3_14sek.html it / i i /f t t 14 k /forsvaret_4_14sek.html /forsvaret_5_30sek.html /forsvaret_6_30sek.html / / / /forsvaret_7_30sek.html /forsvaret_8_30sek.html /forsvaret_9_14sek.html /forsvaret_intro1.html /forsvaret p// / g/ / _ intro2.html

40 ORSVARET Spørsmål?

Like dokumenter

Økologisk mat i Forsvaret

Økologisk mat i Forsvaret Pål H. Stenberg Orlogskaptein/MSc ernæring Divisjon for felleskapasiteter Baseavdelingen Seksjon for forpleining Forfatter Prosjektittel 11.01.2013 11.01.2013 1 Økologisk giv..