De gode argumenter for sjømatnæringen Matproduksjon og verdiskapning Andreas Kvame 1
VERDENS MATPRODUKSJON NORGES MATPRODUKSJON Jordbruk: 85,1 % Sjømat: 88 % Sjømat: 1,8 % Kjøtt: 13,1 % Kjøtt: 12 %
FN: Mer sjømat fra akvakultur VENTET GLOBALT SJØMATKONSUM 2030 45% 62% 67,9 2009 55,0 58,2 2030 93,6 MILLIONER TONN FANGST AKVAKULTUR FAOSTAT (2014) / FISH TO 2030 (Verdensbanken 2013)
Ny eksportrekord i 2015 HAVBRUK DOBLET PÅ 10 ÅR Norges Sjømatråd 2016
Et industrieventyr 1971: 98 MT 2011: 1.000.000 MT
Plassbehov 14 millioner måltider laks (4 ganger så mye som den årlige norske kjøttproduksjonen) produseres i 4 000 merder langs norskekysten. Dette tilsvarer to ganger arealet av Karmøy! 6
Sjømatregionen Rogaland Sysselsetter ca 2500 hvor Ca 1400 i oppdrett Verdensledende teknologiutvikling til matproduksjon i sjø Norges største forskningsmiljø innen bearbeiding av sjømat Verdensledende innen forskning og produksjon av fôr Omsetning oppdrett ca 11 milliarder Ledende norsk miljø innen måltidsforskning Sjømat i Rogaland Landsledende på utviklingen av nye marine arter Internasjonale og nasjonale lakse - produsenter Store fiskerihavner Pelagisk fisk og produksjon av fiskemel og olje 7
De viktigste næringene i regionen Kilde: IRIS 8
Klyngen Sør-Vestlandet Fiskefôr Teknologi Oppdrett Stamfisk og settefisk Forskning og organisasjoner Skretting Biomar EWOS Innovation Skretting ARC AKVA Group Steinsvik Gruppen Egersund Group Mørenot SFD Bokn Plast Smart Farm Aquafarm Equip. Marine Harvest Grieg Seafood Bremnes Seashore Alsaker Fjordbruk NRS Feøy Eidesvik Laks Ryfylke Rensefisk Sterling White Halibut Lerøy SG Fister Smolt Erfjord Stamfisk Ilsvåg Holding Vågafossen Settefisk Tytlandsvik Aqua Nofima UIS IRIS Politec Blue Planet Måltidets Hus Strand Videregående Skole 9
De blå mulighetene Det er mulig å oppnå en produksjon av laks og ørret på 5 millioner tonn i Norge i 2050 (Det Kongelige Norske Videnskabers Selskab, 2012) Potensiale sjømat klyngen; 550 MRD Den politiske viljen må være til stede. Markedsadgang Endringer i reguleringsregime slik at næringsutøvere opplever forutsigbarhet for sine investeringer og at regelverket ikke begrenser mulighetene for å utvikle konkurransedyktige bedrifter. Lokaliteten er verdien i fremtiden Arealtilgang Vedvarende lave nivåer av lakselus Verdikjede som er lønnsom i alle ledd Nye og viktige innovasjoner innen fôr, fiskehelse, avl og teknologi 10
Framtidsrettet næring En superkjendis: Norwegian Salmon Sunn og god mat Etterspurt og trendy Anvendelig og tilgjengelig Effektiv matproduksjon Fornybar ressurs Skaper verdier og aktivitet Stort potensial for vekst Klimavennlig!
Rogaland sitt ansvar? Produksjon i vann er den mest bærekraftige og effektive dyreproduksjonen Vi må endre synet på havet, slik som matproduksjon i landbruket ivaretas. Utvide begrepet jordvern til også å gjelde fjord- og kystvern for økt matproduksjon Rogaland har et ansvar for å ta vare på og synliggjøre områder med matproduserende potensiale dette kan gjøres i en regionalplan for sjøareal havbruk 12
Ny teknologi Landbasert produksjon av laks Bilde: Oljedirektoratet Bilde: Ocean Farming Tilgang på nye arealer både på land og til havs vi må endre synet på fjorden og havet og se det som en unik tilgang til områder for matproduksjon Stort behov for nye innovasjoner Norges fordeler ligger i industriell produksjon - storskala Politisk vilje Vi har gjort det før 13
Aqua Vision 2012 I do not ask you to change direction but I ask you to accelerate progress Kofi Annan Mangel på mat er den største enkeltårsak til sosial uro og krig i verden I den norske havbruksdebatten kan det globale miljø- og bærekraftperspektivet få en større plass! 14
15