Forskningsrapport Nysgjerrigper-konkurransen 2017 Hvorfor er julebrus populært og hvorfor foretrekker noen en julebrus fremfor en annen? Forskere: 7. klasse ved Hedemarken friskole (Løten, Hedmark) Nysgjerrigper-konkurransen arrangeres av Norgesforskningsråd
Forord Hva har betydning for hvilken julebrus man foretrekker? -vane, farge, sukkerinnhold, navn på julebrusen, alder på den som smaker... Veileder Maria Therese Øverby Deltagere Caleb Emmanuel H., Celine Sunniva M., Heidi Merete S., Isabel Benedikte Hovde N., Jakob T., Jenny-Elisabeth S., Joakim I., Julie Cornelia v., Kristi Anne N., Laura H., Lea Benedicte W., Mats Johannes G., Mina B., Nora Josefine M., Olivia Naomi Degnes O., Sander Ø., Sigrid E., Simen Ø. Side 2 av 20
Innhold Dette lurer jeg på - Problemstillingen Hvorfor er det slik - Våre hypoteser Legg en plan - Planen Ut å hente opplysninger - Spørreundersøkelse - Blindtest - PR - Avis - Besøk/brev Dette har jeg funnet ut - Forskningsresultater Fortell til andre - Dele forskningsresultatene Vedlegg Side 3 av 20
Trinn 1 - Dette lurer jeg på Problemstillingen Vi valgte problemstillingen: Hvorfor er julebrus populært og hvorfor foretrekker noen en julebrus fremfor en annen? Vi ønsker å finne ut om det er en spesiell grunn til at julebrus er populært. Vi håper også på å finne ut hvorfor noen velger en julebrus fremfor en annen. Vi ønsker å forske på om vane, sukkerinnhold, farge og alder på den som smaker har noe å si for hvilken julebrus man foretrekker. Veien til problemstillingen Først fant vi ut noen ting vi hadde lyst til å gjøre, og det var spørreundersøkelse og blindtest. Så tenkte vi hvilke ting vi kunne finne ut av det. Utifra de tingene vi kunne finne ut, lagde vi en problemstilling. Vi kom med mange forskjellige forslag til problemstilling, så stemte vi på den vi syntes passet best. Da kom vi fram til problemstillingen vår. Vi brukte lang tid på denne prosessen. Dette var de ulike forslagene våre: Side 4 av 20
Side 5 av 20
Trinn 2 - Hvorfor er det slik? Våre hypoteser Julebrus er populært fordi det er sesongbestemt. Det er jul. Vi tror julebrus er populært i jula fordi det bare selges da. Vane bestemmer hvilken julebrus man velger. Vi tror vane bestemmer hvilken julebrus man velger, og kansje man ikke har flere julebrus der man bor. Vi tror yngre barn vil velge rød julebrus fordi den har en spennende, livlig farge. Vi tror barn liker sterke og livlige farger. Derfor velger de rød julebrus og folk vil velge den som har finest farge, og ser god ut. Skal man velge mellom flere typer julebrus velger flest en med sukker. Vi tror barn er veldig glad i sukker derfor vil de ubevisst velge den med mest sukker. Noen voksene velger julebrusene med minst sukker, fordi de vil være sunne. Alder på den som smaker har betydning for hvilken julebrus man velger. Vi tror noen voksne velger den med minst sukker, og barn velger en som smaker søtt og har friske farger. Det er viktig at det er jul i navnet. Vi tror siden det heter julebrus vil folk ha det i jula. Side 6 av 20
Side 7 av 20
Trinn 3 - Legg en plan Planen Vi hadde noen ønsker om noen ting vi ville gjøre. Det var for eksempel blindtest og spørreundersøkelse. Hva: vi hadde lyst til å jobbe med julebrus. Vi ville også ha blindtest og spørreundersøkelser for og finne ut om hypotesene stemte, og eventuelt besøk hvis de fortsatt hadde et kontor i Hamar, der de lagde Hamar og Lillehammer julebrus tidligere. Hvorfor: Vi ville finne ut om man liker den samme brusen når man har bind for øynene som når man ikke har det. Hvem: Læreren fordelte oppgavene, så alle fikk noe å gjøre og hadde et ansvarsområdet i forskningen. Arbeidsfordeling Trinn 1 Problemstilling: Olivia, Julie Trinn 2 Hypotesene: Heidi Merete, Jenny-Elisabeth Trinn 3 Hva hvorfor hvem?: Isabel, Nora Trinn 4 Spørreundersøkelse: Mina, Celine Trinn 4 Gjennomføring av blindtest: Lea, Sander Trinn 4 Besøk eller brev: Sigrid, Jakob Trinn 5 Beskrive hva vi har funnet ut: Joakim, Caleb Trinn 6 PR: Kristi, Laura Trinn 6 Hvordan formidler vi, til hvem: Johannes, Simen Side 8 av 20
Trinn 4 - Hent opplysninger Spørreundersøkelse Vi laget en spørreundersøkelse for å finne ut hvilken julebrus folk foretrekker, hvilken farge man liker best på julebrusen, hvorfor man drikker julebrus i jula og om det er forskjeller på alder og hva man liker. Vi delte ut spørreskjemaet til 4., 6. og 9. klasse. Spørreskjemaet er vedlagt. (Vedlegg 1) Etterarbeid med undersøkelsen Dette fant vi ut etter spørreundersøkelsen: Det var 12 barn og 1 voksen som drikker julebrus i jula fordi det er en vane. Det er 16 barn og 5 voksne som drikker julebrus i jula fordi det er en spesiell følelse. Det var 14 barn og 2 voksene som valgte å skrive noe annet. På spørsmålet om man drikker julebrus fikk vi dette resultatet: Side 9 av 20
På spørsmålet om farge på julebrusen fikk vi dette resultatet: Blindtest Vi inviterte 3 stk. fra 10. klasse og 3 fra 3. klasse og 3 fra 7.klasse og 4 lærere i forskjellige aldere. Den ene eleven fra 10. klasse kunne ikke være med på hele blindtesten. I testen hadde vi med 9 forskjellige julebrus. Julebrusene var Hamar, Hamar lett, Grans, Arendals, Borg rød, Hansa, Ringnes, Aass og Coop. Vi fikk hjelp av hele klassen med å helle oppi og dele ut julebrusen til alle som var med på blindtesten. Vi lagde et skjema der de skulle rangere julebrusen på en skala fra 1-10 på hvor godt de likte julebrusen. Etter hver brus fikk de som var med i blindtesten gjette på hvilken brus det var de drakk. De som hadde PR som sitt hovedansvar sendte en mail til HA og fikk de til å komme på blindtesten, og vi kom i avisen neste dag. Her er 4 av blindtestskjemaene: Side 10 av 20
Side 11 av 20
Side 12 av 20
Dette var rekkefølgen på brusene i blindtesten: nr.1. Grans, nr.2. Borg Rød, nr.3. Hamar lett, nr.4. Hansa, nr.5. Hamar, nr.6. Ringnes, nr.7. Arendals, nr.8. Aass, nr.9. Coop. Vi brukte blindtesten til å finne ut hvilken brus man liker best uten å vite hvilken det er og om man faktisk liker den julebrusen best som man tror man liker best. Vedlagt er 2 videoer fra blindtesten. (Vedlegg 2 og 3) Joakim filmet. Vi tok alle skjemaene og fant ut cirka-gjennomsnittet på hvor godt man likte hver brus. Gjennomsnitt: Grans: ca. 6 Borg (Rød): ca. 6 Hamar lett: ca. 7 Hansa: ca. 6 Hamar: ca. 8 Ringnes: ca. 5 Arendals: ca. 6 Aass: ca. 2 Coop: ca. 3 De to best likte julebrusene var Hamar/Lillehammer og Hamar/Lillehammer lett. De to minst likte julebrusene var Coop og Aass. Etter blindtesten smakte hele klassen på alle julebrusene som hadde blitt testet. De to første var borg og hansa som var veldig like, men nesten alle foretrakk borg framfor hansa. Etterpå skjekket vi sukkerinnholdet, og borg hadde mere sukker i. Det var mange som var med i blindtesten som klarte å gjenkjenne Hamar/Lillehammer brusen og Hamar/Lillehammer lett brusen. Den eldste mannen kjente igjen flere av de andre også. PR - Avis Vi ønsket å få oppmerksomhet rundt prosjektet vårt, så vi kontaktet h-a gjennom en mail. Vi spurte om de kunne være med på blindtesten som vi skulle ha mandag 19. desember. En uke før kom en journalist til klassen vår på grunn av en tegnekonkurranse, og vi fikk derfor muligheten til å spørre om en mail adresse angående prosjektet vårt. Vi fikk ikke noe svar på mailen vi sendte, men dagen blindtesten skulle være ringte de fra h-a og sa de kunne komme. Vi fikk en journalist til å komme å ta bilder og skrive en repotasje, mens vi holdt på med blindtesten. Tirsdag 20. desember kom artikkelen i avisa. Bilde av artikkelen er vedlagt i rapporten. (Vedlegg 4) Her er adressen til artikkelen i nettavisa: http://www.h-a.no/nyhet/loten/ivrigeforskerspirer Side 13 av 20
Besøk/brev Jakob ringte Ringnes for å spørre om de har et kontor på Hamar så vi kunne besøke dem. Hun på sentralbordet sa at det hadde de ikke, så da stilte vi henne noen spørsmål. Vi spurte: "Når begynte dere å produsere Julebrus?" hun svarte: "Det har jeg ingen formening om" med et ikke så imøtekommende tonefall. Så spurte vi: "hvorfor produserer dere Julebrus?" men da svarte hun det samme.og da sa ho "er dere ferdig nå?!" og da sa vi: "Ja, det var alt". Vi hadde håpet å få noen svar, men denne dama var visst ikke egnet til å spørre spørsmål til... Dette er et bilde av hamar bryggeri Side 14 av 20
Trinn 5 - Dette har jeg funnet ut Forskningsresultater Det vi har funnet ut er at...: - de voksne er flinkere til å kjenne forskjellige smaker på julebrusene, sa Sander og Julie. - de fleste liker best det de er vant til, sa Joakim og Isabel. - mange liker denne best, sa Caleb og Johannes. - mange kjenner igjen den julebrusen man er vant til, sa Kristi og Lea. - de fleste barn og voksne som var med i undersøkelsene liker best brun farge på julebrusen, sa Jakob og Jenny-Elisabeth. - både vane, at det smaker godt og den spesielle følelsen i jula er grunnene til at veldig mange drikker julebrus, sa Celine og Heidi Merete. - av de 39 barna og 9 voksne som var med i spørreundersøkelsen, så var det bare 2 voksne og 1 barn som ikke drikker julebrus, sa Nora og Olivia. - yngre barn kjenner ikke så godt forskjell på julebrusene, sa Sigrid og Laura. Andre erfaringer: - blindtesten gikk fortere enn noen trodde fordi vi hadde godt samarbeid, sa Jenny-Elisabeth og Mina. - man må snakke med noen som er kundeansvarlig når man skal stille spørsmål til et firma, sa Jakob og Simen. Side 15 av 20
Hypotesene våre - stemmer/stemmer litt/stemmer ikke Julebrus er populært fordi det er sesongbestemt. Det er jul. Vane bestemmer hvilken julebrus man velger. Dette stemmer ofte, men ikke alle klarer å gjenkjenne favoritten sin. Vi tror yngre barn vil velge rød julebrus fordi den har en spennende, livlig farge. 3 av 11 niåringer foretrekker rød julebrusfarge. 8 foretrekker brun. Skal man velge mellom flere typer julebrus velger flest en med sukker. Vi har ikke gjennomført undersøkelse av denne hypotesen, men utifra klassens egne erfaringer tror vi mange velger en julebrus med sukker fremfor en uten. Noen voksene velger julebrusene med minst sukker, fordi de vil være sunne. På blindtesten syntes mange at noen av brusene smakte litt kunstig. Dette var om brusene med mindre sukkerinnhold eller uten sukker. Da vi testet brusene i klassen syntes vi også det. Alder på den som smaker har betydning for hvilken julebrus man velger. Noen voksne velger den med minst sukker, og barn velger en som smaker søtt og har friske farger. Denne stemmer litt fordi det forekommer unntak. Det er viktig at det er jul i navnet. Dette har vi ikke undersøkt i testene våre, men i klassen mener vi dette er viktig. Side 16 av 20
Konklusjon Hvorfor er julebrus populært og hvorfor foretrekker noen en julebrus fremfor en annen? Etter å ha sett på resultatene fra undersøkelsene våre og hypotesene våre fant vi ut at julebrus er populært fordi det er sesongbestemt og bare selges i jula. Noen fortrekker en julebrus fremfor en annen mest på grunn av vane og smak, men også på grunn av sukkerinnhold. Hvis det er mindre eller ikke sukker i julebrusen synes mange brusen smaker kunstig og velger heller en annen som sin favoritt. Det er flere voksne enn barn som ikke drikker julebrus i det hele tatt. De fleste av både barna og de voksne som var med på våre undersøkelser foretrekker brun farge på julebrusen. Side 17 av 20
Trinn 6 - Fortell til andre Dele forskningsresultatene Våre forslag - TIL HVEM?: Andre på skolen Foreldre Lærere Våre forslag - HVORDAN? Vi lager en lang og læringsrik PowerPoint, med bilder og tekst fra det vi har gjort. PowerPoint Ord (Norsk) Tegnespråk Kroppsspråk Ord (Engelsk) Ord (Spansk) Ord (Kinesisk) Spise et måltid sammen, og snakke om projektet Pynte et juletre, og snakke om projektet Vaske skolen, og snakke om projektet Rømme fra skolen, og fortell til alle hus du ser Synge en sang om projektet Leie inn profesjonelle til å synge F.eks. mel.: Bad romance - Lady Gaga Oh-Oh-Oh-Oh-OOOOO-Oh-Oh-Oh Vi er med på nysgjerrigper Oh-Oh-Oh-Oh-OOOOOO-Oh-Oh-Oh Blindtest, brev og lang raport... Ra, ra ahahaa... jeg er... Ny-nygjerrig Ga, ga, olalaa... VI HADDE BLINDTEST! Jeg elsker blindtest, det e`kke no tvil. Vi hadde spørreskjema, ikke no tvil Jeg elsker det... Ahaha, jeg elsker det! Åje, med PC, og masse raport Vi skrev en sang og drakk litt Borg julebrus Det smakte vondt... ahaha, det smakte vondt Du vet det smakte vond Du vet at jeg "SPYDDE" Side 18 av 20
Jeg vil ha HAMAR JULEBRUS! Vi synger trall og lala Vi skriver... La, la, ahahaa... jeg er.. Nynygjerrig Ga, ga, ahahaa... VI SKREV PÅ PC! Laget av Simen Østberg, 12 år Vi bestemte oss for å fortelle de andre klassene på mellomtrinnet om hva vi fant ut etter forskningen vår. Vi ville bruke PowerPoint og synge sangen. Johannes og Simen laget en PowerPoint (vedlegg 5) om forskningsprosjektet vårt. Vi jobbet også videre på sangen Simen hadde laget. Vi forandret litt på teksten (Vedlegg 6) og øvde på den. Torsdag 19.1. hadde vi en samling sammen på mellomtrinnet. De andre syntes det var spennende å høre om prosjektet vårt og de syntes det var gøy med sangen. Etter samlingen tok vi film av at vi sang sangen. (Vedlegg 7) Joakim filmet. Rapporten vår blir også delt ut til andre på skolen. Bilde fra framføringen: Side 19 av 20
Vedlegg Vedleggnummer Vedlegg 1 Spørreskjema.docx 2 Opptak av blindtest 1_1.mp4 3 Opptak av blindtest 2_1.mp4 4 Bilde av avisartikkelen.jpg 5 NYSGJERRIGPER - fortelle til andre.pptx 6 Sang om vårt Nysgjerrigperprosjekt.docx 7 Nysgjerrigpersang julebrus.mp4 Side 20 av 20