EN MARKEDHALL FOR BERGEN Fisketorget har en lang og viktig historie i Bergen. Torget, fylt med mennesker, preger bybildet like sterkt som de historiske monumenter, og er i seg selv et viktig turistmål. Dagens krav for lik komfort og hygiene på helårsbasis, gjør det nødvendig med et bygget volum på det åpne torget. Vårt forslag til den nye mathallen prøver å gi svar på alle de utfordringene det er i den spesielle beliggenheten i Bergen sentrum. Bygningsvolumet skal både tilfredsstille byplanleggingens krav, føye seg inn i den historiske kontekst og synliggjøre et torgimage gjennom moderne arkitektur. BYPLAN SIKTLINJER MOT SIKTLINJER MOT BRYGGEN SIKTLINJER MOT GATEFORLØP HISTORISK HUSREKKE GATEFORLØP HISTORISKE HUSREKKE Plassering på tomta Tomta ligger i hjertet av Bergen, midt i buffersonen til verdenskulturminnet, Bryggen. Siktelinjer til både historisk allmenningsstruktur (Vågsallmenning, Torgallmenning, Fortunen) samt utsiktslinjer til landemerker krysser tomta. Å ivareta sammenhengen i byrommet rundt vågen er spesielt viktig i opplevelsen av det historiske og moderne Bergen. Det resulterer i et nærmest trekantformet felt for en mulig bebyggelse. Bygget mellom by og vågen Etter at sjøhusene har forsvunnet på grunn av dampskipene, er vågen nå preget av en gjennomgående kaikant. Husene i første rekke mot Vågen forteller historien gjennom forskjellige epoker av Bergens bygningsmessige utvikling. Denne rekken er i dag adskilt fra Vågen av sterkt trafikkerte veier. Forbindelsen til Vågen skal igjen styrkes, bla ved at en demper trafikkbildet. Dette gjør at det er en utfordring til å implantere mathallen mellom bykanten og Vågen: Med hensyn til byens storskala garanterer en moderat byggehøyde for den nye mathallen at de historiske fasadene fortsatt er byens avslutning mot Vågen. Fra fotgjengerens perspektiv er de nederste 4-5 meter av fasadene avgjørende for hvordan en opplever byrommenes forbindelse og avgrensing. Utkastet vårt med et svevende bygg, ivaretar den åpne plassen med siktelinjer som forbinder vitrinene langs strandkaien med Vågen, og til og med Bryggen. Videre ivaretar den viktige gang og sykkelforbindelser fra Nordnes til torget og vider til fjellsiden. Flybilde Taket sett fra fløybanen blir til en femte fasade. Store åpninger i taket skaper en rytme i bygningskroppen som tar opp rytme til gamle sjøbodstrukturen. MARKEDSTID ØVRIG TID: FLEKSIBEL PLASS MARKEDPLASS MARKED + PLASS SITUASJONSPLAN 1:2000 Torget i ulike deler av døgnet. Utfra den byplanmessige ide om det gjennomgående byrom utviklet tanken om et svevende fisketorg seg. Når markedet er åpent finnes salgsareal i to etasjer. Den svevende hallen fungerer også som tak for utendørs salgsboder. Når fisketorget ikke er i bruk, kan det avstenges uten at den blir en barriere i byrommet. Det åpne byrommet får et overdekket areal som gir plass for andre mulige aktiviteter i offentlig rom. Billedlig sagt: marked + plass BRYGGEN SERVICEBYGG TORG Offentlig rom: Flerbruk gjennom året og døgnet Funksjon VETRLIDALLMENNINGEN Bruksmulighetene til det offentlige rommet rundt Vågen Servicebygget betjener både mathallen og blir med den delvis overdekte plassen større og med flere aktivitetsmuligheter. Værbeskyttet uterom mot regn, snø og vind, også for markedsboder om ønskelig. Arrangementer/fester: Det store åpne byrommet gir markedsplassen. ØSTRE MURALLMENNINGEN BRYGGESPOREN mulighet for samling av store menneskemengder på festdager. Kveld og natt: Om natten er markedet en selvlysende bygningskropp, som samtidig opplyser plassen. FORTUNEN STRANDKAIEN TORGALLMENNINGEN VÅGSALLMENNINGEN 1
FORTELLING OM STEDETS HISTORIE Landareal dagens Kaifront landareal 1646-1880 Dagens kaikant ble etablert etter dampskipets behov rundt 1900. Før dette preget sjøbodene som betjente seilskipene Vågen. Sjøbodene og hopene for seilbåtene i mellom skapte en meanderformet kant mot Vågen. Dette avgjørende utviklingsskritt som har forandret bybildet mot sjøen vesentlig, vil vi gjerne vise ved at vi synliggjør det meanderformede avtrykket til sjøhusene i belegget. KJØLE- FRYSELAGER 153,3 m 2 C+4.70 VARE- MOTTAKK C+4.70 PORT ISMASKIN 20,0 m 2 C+4.75 Plassbelegg Linjen som markerer de gamle sjøbodene, utfører vi i tre. Materialet viser tilbake på den gamle trehusbebyggelsen. Navnene på de opprinnelige eierne av sjøbodene preges inn i trelinjen. Som det generelle plassbelegget foreslår vi brostein, som allerede har preget rommet på det historiske fisketorget. Men plassens overflatemateriale bør vurderes helhetlig i hele torgområdet, og bør ha en god overgang mot de omkringliggende offentlige rom. Triangelen Triangelen var en flytende honnørbrygge som ble oppført i 1730. På land er trekantens form markert med våre linjer i tre. Det manglende arealet ute i vannet bygger vi opp igjen i form av en flytebrygge. Denne avtrappes og inviterer til opphold på fine sommerdager, og kan gjerne fungere som honnørbrygge. MESANINE 1:200 BRA: 248,1 m2 WALLENDALHOPEN UTGANG VOGNSTALL 20 658 WC HOVED INNGANG II TRIANGEL FLYTENDE TREBRYGGE INNKJØRSEL VOGNSTALL AVFALLSROM 145,1 m 2 30,2 m 2 LYSVEGG LYSVEGG B-B B-B LEVERING BUSSKUR STRANDKAIEN HOVED INNGANG C+3.40 BUSSTOP åpent fleksibelt plassareal BERGEN S HISTORIE FISKEKUMMER SALG FRA BÅT BLOMSTERMARKED Torgets Historie Det bergenske fiskemarked er et internasjonalt reisemål og turistattraksjon. Det har gjennom tiden forandret og utviklet seg: Fra fiskesalg direkte fra båtene, via utplasserte fiskekummer til dagens mathall. En selvslysende utstilllingsvegg med bilder og tekst forteller om den lange tradisjonen til fisketorget. 1:200 BRA: 248,1 m2 2 4 10m 2
S LIV Bruk av torget Strukturen fra den tidligere sjøbodbebyggelsen 90 grader mot vågen, gir retningen for plassering av markedsbodene. Plassmøbleringen underordner seg likeså dette rasteret, slik at det sammen med markedsbodene blir et nettverk av veier. På logiske punkter knytter trappene opp til mathallen seg til, og leder slik besøkende gjennom hele torget. Viktige snarveier for de passerende er breiere. PÅ MARKEDDAGER 1:500 Kommunikasjonselementer Sammenknyttingen av markedsetasjene gjøres med hjelp av såkalte kommunikasjons- eller aktivtetselementer. Disse selvlysende elementene, som samtidig fungerer som bæring for det svevende bygget, inneholder hver sin aktivitetsfunksjon, for å skape liv utenom det vanlige markedsliv: INNGANG TIL EN BUSSSKUR VINDSKJERMEDE ER REGNVITRINE LEK FOR BARN SOLDEKK MED VINDSKJERMET HJØRNE KOMMUNIKASJONSELEMENTER 3
INNKJØPSOPPLEVELSE: MARKED I BERGEN FASADE SØR 1:200 INNKJØRSEL VARE- LEVERING PERONAL- INNGANG "R EGNVITRINE" BUSSTOP HOVEDINNGANG TEKNISK SENTRAL +7,70 KJØLE- FRYSELAGER +4,75 +2,00 - VOGNSTALL +2,00 HOVEDINNGANG SNITT 1:200 KONTOR 50,4 m 2 GARDEROBER OG TOALETTER 80,2 m 2 698,2 m 2 S HISTORIE +2,00 BERGEN SKYLINE TEKNISK SENTRAL 60,7 m 2 C+7.70 ER B-B B-B 30,3 m 2 ER BUTIKKSONE STRANDKAIEN HEIS HOVEDINNGANG SNITT B-B 1:200 30,3 m 2 1:200 BRA: 958,4 m2 2 4 10m Innkjøpsopplevelse: Markedet i Bergen Mathallen er innredet som offentlig marked. Bygningsvolumet er i form av en hall hvor bodene er fritt plassert. Den besøkende kan bevege seg fritt rundt bodene. På endene finner en inngangene, slik at bygget inviterer til at en passerer gjennom det. Langs fasaden mot Vågen er det sittemuligheter med utsikt mot et storslått Bergenpanorama og samtidig over livet på torget. På varme sommerdager kan deler av fasaden åpnes med skyvevindu. Markedet vil sammen med handlestrøket Strandkaien tilby en egen shoppingopplevelse for turister og innbyggere. BRA- Beregning 1. etg vognstall 248,1 m2 mesanin lager 248,1 m2 2. etg mathall 958,4 m2 1.454,6 m2 4
FASADE FISKETORG TORG FASADE NORD 1:200 HOVEDINNGANG BUSSTOP HOVEDINNGANG VOGNSTALL WALLENDALHOPEN Gjennom moderne arkitektur skal markedsfunksjonen være godt synlig i byrommet. En transparent glassfasade gir godt innblikk til markedet fra alle steder på plassen. Markedslivet finner sted som på en scene. Samtidig skal byggets og fasadens utforming bidra til et godt samspill med de historiske kvalitetene i buffersonen til verdenskulturminnet. Selv om markedet nå lever videre i en ny form, henter vi vårt konsept fra det historiske. Utrykket fra de historiske bygningene rundt Vågen er preges av materialene tre, mur/stein, og ikke minst av den spesielle fargebruken. I fargevalg, materiale og rytme henter vi ide fra de historiske sjøbodene: tre farger brukes okergul, rødbrun og hvit. Materialet er tre og rytmen veksler mellom sjøbod og hopen. De tre fargene tilpasser seg også det øvrige bygningsmiljø, da de gjennom de ulike epokene har blitt gjenbrukt på ny måte. Lameller av tre veksler med farge, rytme og tetthet, og gir fasaden et levende spill. Samtidig er fasaden rolig og prøver ikke å konkurrere mot de historiske fasadene. Om natten blir fasaden, ved hjelp av belysning inne i rommet til en stor lysende form: laterne. 5