UE og Naturbruk på Hvam Gründerskole - Hvordan etablere og drive egen bedrift?
Bakgrunn Generell utvikling i landbruket: Globalisering, konkurranse, nisjeprodukter Naturbrukselevene har i flere år valgt fordypning i studieretningsfagene (felles programfag), ca. 7 timer/uke (hest, allsidig landbruk, grøntanlegg, friluftsliv).
Bakgrunn Tanken var å etablere et femte fordypningsområde med etablererkunnskap/ungdomsbedrift. Arbeidsgruppe startet høsten 2005. Kunnskapsløftet og nye læreplaner gjorde at man måtte tenke annerledes rundt organiseringen.
Fordypningene ble nå en del av Prosjekt til fordypning (PTF). 6 timer i uka Bakgrunn Utgangspunkt i VKII-læreplaner Nye formelle krav til læreplaner, innhold, vurdering m.m.
Innhold Gründerskolen Noen VKII-læreplanmål: Kunne sette andre i arbeid og kjenne til ansvaret ved å være arbeidsgiver og arbeidsleder (Allsidig skogbruk). Kunne vurdere og gjennomføre lokal foredling og omsetnad (Økologisk landbruk). Ha kunnskaper om kundebehandling og ansvar overfor kunden (Hestefaget).
Innhold Gründerskolen Noen VKII-læreplanmål: Kunne delta i planlegging og utvikling av ny næringsvirksomhet (Naturforvaltning). Ha grunnleggende kjennskap til aktuelle lover og formelle krav som stilles til næringsdrift (Gartner). Ha kunnskaper om ulike former for finansiering (Gartner).
Innhold Gründerskolen Noen VKII-læreplanmål: Ha kunnskaper om kundebehandling og ansvar overfor kunden (Hestefaget). Kunne delta i planlegging og utvikling av ny næringsvirksomhet (Naturforvaltning).
Innhold Gründerskolen Kompetansemål i faget. Elevene skal : kunne kartlegge egne ressurser som er relevante i forhold til etablering av egen bedrift. Kjenne til nettverk, instanser og institusjoner som er relevante i forhold til oppstart og drift av egen virksomhet.
Innhold Gründerskolen Kompetansemål i faget. Elevene skal : Kunne det grunnleggende i hvordan drive og etablere egen bedrift. Lage en forretningsplan. Registrere og drive en UB. Utarbeide en mappe som inneholder produkter, rapporter eller attester på utført opplæring eller arbeid i faget.
Beskrivelse og omfang av faget Innledning (18 timer á 45 min) Hva er landbruksbasert næringsutvikling. Hvorfor landbruksbasert næringsutvikling. Ressurskartlegging. Passer jeg som gründer? Bedriftsbesøk (12 timer) Besøk til bedrifter hvor det vesentlige er innspill om hvordan der er å starte selv.
Beskrivelse og omfang av faget Praksis/utplassering i en bedrift (24 timer) 2 dager høst, 2 dager vår Samarbeidsbedrifter til Hvam Tresenter og Gårdsbutikken på Hvam. Valg av tema (6 timer) Elevene velger innenfor hvilket område de ønsker å starte egen bedrift Inndeling i grupper
Beskrivelse og omfang av faget Introduksjon og etablering av UB (24 timer) Denne delen tas felles for alle 5-6 prosjekt til fordypning på vg1. Det legges inn praktisk jobbing innimellom teoriøkter som inneholder: Oppstart,, utrede type tjenester/produkter, prøveproduksjon m.m.
Beskrivelse og omfang av faget Drift av UB (132 timer) Avslutning UB. Avslutning og oppsummering av faget (12 timer)
Gründerskole Vg2 og Vg3 Litt om hvordan arbeidsgruppa tenkte: Mer vinkling mot UB. Mer omfattende bedrifter. Kontakt mot nettverk, samarbeid på tvers av studieretninger. Markedsføring, salg og distribusjon blir mer utdypet i både teori og praksis.
Vg2 Landbruk og gartneri 3 felles programfag, bl.a. Innovasjon og entreprenørskap 1 (IE1) (140 årstimer)
Vg2 Landbruk og gartneri Noen kompetansemål i IE1: Utvikle en forretningsplan med utgangspunkt i en forretningsidé basert på tilgjengelige lokale ressurser Analysere og kartlegge naturgitte og andre forhold som fremmer eller begrenser mulighetene for å realisere forretningsplanen
Vg2 Landbruk og gartneri Noen flere kompetansemål i IE1: Gjennomføre en enkel markedsanalyse og lage en markedsplan for et nytt produkt. Påvise de formelle og personlige krav som følger av å etablere og lede en egen bedrift. Finne fram til personer eller institusjoner som kan være til hjelp ved etablering.
Vg2 Landbruk og gartneri Det går kanskje an å undervise i dette uten å etablere ungdomsbedrift, men det blir i så fall veldig tørt og kjedelig.