Postboks 1214 Pirsenteret, 7462 Trondheim Telefon 99 11 00 00 www.sjomatnorgel.no Juni 29. juli Status per utgangen av Juni Nøkkelparametere Juni Endring fra Laks Biomasse 573 000 tonn -2 % Eksportert kvantum 98 000 tonn 3 % Eksport verdi 3 800 mill. kr 15 % Utsatt fisk 24,9 mill. -10 % Fôrforbruk 113 000 tonn -9 % Ørret Biomasse 37 000 tonn 10 % Eksportert kvantum 5 700 tonn 25 % Eksport verdi 210 mill. kr 14 % Utsatt fisk 0,3 mill. Fôrforbruk 11 000 tonn -6 % Temperatur 9,6 C -1,2
Om Månedsrapporten Akvafakta Måned er en rapport som publiseres månedlig. Rapporten vil tilgjengeliggjøre data som beskriver produksjonssituasjon til norsk havbruk. Den er ikke tenkt å være en analyse av produksjons- og markedssituasjonen, men være en faktabasert oppsummering av tilgjengelig informasjon. Analyser av produksjons- og markedssitasjonen er ivaretatt av flere andre institusjoner og selskaper. Som navnet tilsier vil rapporten innholde primært informasjon som oppdateres månedlig. Informasjon om pris, eksport og fôromsetning som oppdateres ukentlig, publiseres i Akvafakta uke. Rapporten har forsøkt å inkludere mest mulig av verdikjeden. Som en konsekvens av at det både er mer informasjon om laks, og at laks er den klart dominante arten i norsk havbruk, vil laks være hovedfokuset i rapporten. Rapporten er tenkt holdt i et fast format, hvor det er lett å kjenne seg igjen fra en måned til en annen. Men i en etableringsfase vil vi på bakgrunn av egne erfaringer og innspill fra brukere av rapporten bruke litt tid til å utvikle dette formatet. Dette vil være en avveining mellom hvilke informasjon som er tilgjengelig, hvor relevant informasjonen er og omfanget på rapporten. Det er et mål å være mest mulig konsekvent i begrepsbruk, og layout for å gjøre det lettes mulig å bruke rapporten. Merk at; - Ørret blir benyttet for arten Regnbue ørret - Vektangivelse er gitt i Rund Vekt hvis ikke annet er angitt - Eksportpriser refererer til FOB (Free On Board): For definisjon se: http://www.iccwbo.org/incoterms/preambles/pdf/fob.pdf Er det kommentarer eller innspill til rapporten, så send disse til jon.a.grottum@fhl.no. Det gjelder også hvis det er et ønske om å stå på distribusjonslisten. Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 2 av 15
Innhold Nøkkelparametere... 1 Om Månedsrapporten... 2 Innhold... 3 Produksjonsstatus... 4 Rogninnlegg... 4 Settefisk... 4 Utsett... 4 Beholdning laks... 5 Beholdning med ørret... 6 Fôrforbruk... 7 Slaktet kvantum... 8 Produksjonsforhold... 9 Temperatur... 9 Eksport... 10 Eksport fra Norge... 10 Laks... 10 Ørret... 11 Land... 12 Prisutvikling... 13 Pris til oppdretter - laks... 13 Eksportpris laks... 14 Eksportpris ørret... 14 Vektutvikling... 15 Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 3 av 15
Utsett av fisk (1000 - stk) Utsett av fisk (mill.- stk) Produksjonsstatus Rogninnlegg Tabell 1 Rogninnlegg basert på tall fra rognprodusentene, og utsatt antall smolt (kilde: rognprodusenter) År Antall rognkorn innlagt (millioner) Laks 2004 / 05 225 2005 / 06 265 2006 / 07 310 2007/ 08 345 2008/ 09 350 2009 / 10 365 2010 / 11 360 2011 / 12 350 2012 / 13 350 / 14E 350 Regnbueørret 2005 25 2006 45 2007 50 2008 45 2009 35 2010 35 2011 35 2012 38 38 E 38 Settefisk Utsett 4 500 4 000 3 500 3 000 2 500 2 000 1 500 70 60 50 40 30 1 000 20 500 10 0 0 Figur 1 Utsett av ørret Figur 2 Utsett av laks Tabell 2 Antall fisk utsatt. Oppgitt som millioner fisk Endring Jun Jan - Jun Jun Jan - Jun Jun Jan - Jun Laks 27,7 140,8 24,9 138,1-10 % -2 % Ørret 0,0 7,4 0,3 7,4 Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 4 av 15
Stående biomasse (tonn rund vek Beholdning laks Tabell 3 Beholdnindstall laks de siste to måneder siste dag Mai siste dag Mai Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G 21 000 4,8 99 000 013G 17 000 4,7 82 000-16 % -1 % -17 % 013G 256 000 1,8 468 000 014G 258 000 1,9 482 000 1 % 2 % 3 % 014G 114 700 0,2 20 000 015G 116 000 0,2 21 700 1 % 7 % 8 % Total beholdning 392 000 1,5 586 000 391 000 1,5 586 000 0 % 0 % 0 % siste dag Jun siste dag Jun Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G 7 000 4,7 35 000 013G 8 000 4,6 36 000 5 % -3 % 2 % 013G 249 000 2,1 515 000 014G 246 000 2,0 503 000-1 % -1 % -2 % 014G 138 500 0,2 32 000 015G 140 000 0,2 33 800 1 % 3 % 5 % Total beholdning 395 000 1,5 583 000 394 000 1,5 573 000 0 % -2 % -2 % 800 000 700 000 600 000 500 000 400 000 300 000 200 000 100 000 0 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 3 Stående biomasse med laks tre siste år. Tabell 4 Antallsbalanse for laks Generasjon 2012 Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning mai 21 000 256 000 Beholdning mai 17 000 258 000 Beholdning -16 % 1 % Døde 200 2 300 Døde 100 2 700 Døde -24 % 19 % Rømt 0 0 Rømt 0 0 Rømt 0 % 0 % Annet svinn 0 500 Annet svinn 0 0 Annet svinn 20 % -90 % Slaktet 13 100 8 500 Slaktet 9 000 12 100 Slaktet -31 % 42 % Utkast 100 100 Utkast 200 200 Utkast 52 % 233 % Beholdning jun 7 000 249 000 Beholdning jun 8 000 246 000 Beholdning 14 % -1 % Slaktekvantum 70 100 40 500 Slaktekvantum 49 600 56 200 Slaktekvantum -29 % 39 % Snittvekt 5,36 4,75 Snittvekt 5,50 4,64 Snittvekt 3 % -2 % Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 5 av 15
Stående biomasse (tonn rund vek Beholdning med ørret Tabell 5 Beholdnindstall ørret de siste to måneder siste dag Apr siste dag Apr Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G 2 000 3,1 6 000 013G 2 000 3,4 8 000 25 % 9 % 37 % 013G 18 000 1,5 27 000 014G 17 000 1,5 25 000-5 % -1 % -6 % 014G 5 000 0,3 1 000 015G 6 000 0,5 3 300 27 % 97 % 149 % Total beholdning 25 000 1,4 34 000 26 000 1,4 37 000 4 % 3 % 7 % siste dag Mai siste dag Mai Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G 1 000 3,1 3 000 013G 2 000 3,5 6 000 59 % 12 % 78 % 013G 17 000 1,7 28 000 014G 17 000 1,6 27 000-1 % -3 % -5 % 014G 6 000 0,4 2 000 015G 8 000 0,6 4 200 24 % 55 % 92 % Total beholdning 24 000 1,4 34 000 26 000 1,4 37 000 8 % 2 % 10 % 45 000 40 000 35 000 30 000 25 000 20 000 15 000 10 000 5 000 0 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 4 Stående biomasse med ørret tre siste år. Tabell 6 Antallsbalanse for ørret Generasjon 2012 Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år Beholdning mai 1 000 17 000 Beholdning mai 2 000 17 000 Beholdning 59 % Døde 0 100 Døde 0 100 Døde -38 % Rømt 0 0 Rømt 0 0 Rømt 0 % Annet svinn 100 0 Annet svinn 0 0 Annet svinn Slaktet 300 1 000 Slaktet 700 500 Slaktet 122 % Utkast 0 0 Utkast 0 0 Utkast 1028 % Beholdning jun 1 000 16 000 Beholdning jun 1 000 17 000 Beholdning 0 % Slaktekvantum 1 100 4 100 Slaktekvantum 3 300 2 100 Slaktekvantum 192 % Snittvekt 3,47 4,15 Snittvekt 4,58 4,40 Snittvekt 32 % Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 6 av 15
Fôrbruk (1000 kg) Fôrforbruk Tabell 7 Registrert fôrforbruk og omsatt fôr siste måned, samt akkumulert så langt i år. Tall oppgitt i 1 000 kg Registrert forbruk Omsatt Laks Ørret Totalt Laks og ørret Jun 125 000 12 000 137 000 140 000 Jun 113 000 11 000 124 000 Differanse -9 % -6 % -9 % Jan - Jun 580 000 45 000 625 000 605 000 Jan - Jun 585 000 46 000 631 000 Differanse 1 % 1 % 1 % Registrert fôrforbruk baserer seg på tall fra Havbruksdata, mens omsetningstallene er tall fra de norske fôrprodusentene på omsatt fôr til produksjon av laks og ørret i sjø. 250 000 200 000 150 000 100 000 50 000 0 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 5 Registret fôrforbruk til laks (1 000 kg) Tabell 8 Registrert omsatt fôr siste år år. Tall oppgitt i 1 000 kg (Ikke oppdatert). Måned Settefisk Pellet til Pellet til Sum fôr Annet Totalt ferskvann matfisk matfisk til fiskefôr fiskefôr 2,5-7,0mm >8mm laksefisk bl.a. marint salg Januar 2 100-3 % 24 400 42 % 85 300-4 % 111 900 4 % 200-18 % 112 100 4 % Februar 1 600 1 % 16 300 36 % 68 400-8 % 86 300-2 % 200 36 % 86 500-2 % Mars 2 700 1 % 21 200 39 % 72 900 10 % 96 700 16 % 200 1 % 97 000 16 % April Mai Juni Juli August September Oktober November Desember Sum: 6 400 61 900 226 600 294 900 700 295 600 Endring 13/12 3 % 40 % -1 % 5 % 0 % 5 % Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 7 av 15
Slaktet kvantum 140 000 130 000 120 000 110 000 100 000 90 000 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 -slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 6 Slaktet og eksportert kvantum av laks (Kilde: FHL, Sjømatrådet) 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 - slaktet - eksportert -slaktet - eksportert 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 7 Slaktet og eksportert kvantum av ørret (Kilde: FHL, Sjømatrådet) Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 8 av 15
Temperatur ( C) Gjennomsnittstemperatur ( C) Temperatur Produksjonsforhold 16,00 14,00 12,00 8,00 6,00 4,00 2,00 - Snitt 2005- Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 8 Gjennomsnittstemperaturen på lokalitetene Gjennomsnittstemperaturen i juni var 9,64 C, mot et snitt i perioden 2008 - på 10,27 C Temperatur i juni 14,00 12,00 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00 Figur 9 Gjennomsnittstemperaturen på lokaliteter i de ulike fylkene sist måned Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 9 av 15
Volum (tonn rund vekt) Eksport fra Norge Eksport Det har aldri tidligere vært registrert en så høy eksportverdi for sjømat som i første halvår av. Norge eksporterte sjømat til en verdi av 34 milliarder kroner. Den samlede verdien på 34 milliarder kroner er 1,5 milliarder eller fem prosent mer enn i samme periode i fjor. Det er også notert ny rekord for juni måned. Sjømateksporten i juni var på 5,8 milliarder kroner. Det er en oppgang på 932 millioner kroner eller 20 prosent, målt mot samme måned i fjor. (Kilde Norges sjømatråd). Laks Norge eksporterte laks for 21,9 milliarder kroner i første halvår av. Dette er den høyeste eksportverdien for første halvår som noensinne er registrert. Tallene viser en økning i eksportverdien av norsk laks på 537 millioner kroner eller 3 prosent, sammenlignet med samme periode i fjor. Eksportert volum målt i produktvekt viser en økning på 6 prosent, til 492 000 tonn. Det er en vekst i etterspørselen etter norsk laks i EU. Det er EU-landene som har mottatt det meste av laksen som ellers ville ha gått til Russland. Prisen på laksen har gått ned, men en svak norsk krone løfter verdien for norske eksportører. I juni eksporterte Norge laks for 3,8 millarder kroner, tilsvarende en økning på 15 prosent sammenlignet med fjoråret. Dette tilsvarer et kvantum på 85 000 tonn laks målt i produktvekt, og er en økning på 3 prosent sammenlignet med juni måned i fjor. Eksport av laks 130 000 120 000 110 000 100 000 90 000 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 - Måned Laks Endring Tonn rund vekt Januar - Juni Januar - Juni - EU27 371 324 70 % 428 391 76 % 15 % Russland 45 556 9 % 580 0 % -99 % Japan 18 056 3 % 19 800 3 % 10 % Kina og Hong Kong 16 990 3 % 19 307 3 % 14 % Øvrige Asia 35 031 7 % 43 430 8 % 24 % Resten 46 263 9 % 54 331 10 % 17 % Totalt 533 220 100 % 565 840 100 % 6 % Totalt minus EU 161 896 30 % 137 449 24 % -15 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Laks Endring Verdi i 1.000 nok Januar - Juni Januar - Juni - EU27 14 475 911 68 % 16 043 206 73 % 11 % Russland 1 797 604 8 % 45 455 0 % -97 % Japan 744 506 3 % 866 923 4 % 16 % Kina og Hong Kong 710 248 3 % 745 615 3 % 5 % Øvrige Asia 1 520 433 7 % 1 789 242 8 % 18 % Resten 2 094 753 10 % 2 389 745 11 % 14 % Totalt 21 343 455 100 % 21 880 187 100 % 3 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 10 av 15
Volum (tonn rund vekt) Ørret Ørreteksporten ble redusert med med 272 millioner kroner eller 22 prosent første halvår, til en total eksportverdi på 962 millioner kroner. De største markedene for ørret fra Norge er Hviterussland og Polen. Eksport av ørret 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 - Måned Ørret Endring Tonn rund vekt Januar - Juni Januar - Juni - EU27 4 019 13 % 7 087 29 % 76 % Russland 12 718 43 % 22 0 % -100 % Japan 4 836 16 % 2 982 12 % -38 % Kina og Hong Kong 1 321 4 % 1 232 5 % -7 % Øvrige Asia 2 113 7 % 4 206 17 % 99 % Resten 4 872 16 % 9 290 37 % 91 % Totalt 29 879 100 % 24 818 100 % -17 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Ørret Endring Verdi i 1.000 nok Januar - Juni Januar - Juni - EU27 155 889 13 % 236 838 24 % 52 % Russland 498 077 40 % 700 0 % -100 % Japan 184 141 15 % 108 830 11 % -41 % Kina og Hong Kong 49 481 4 % 39 474 4 % -20 % Øvrige Asia 93 488 8 % 169 319 17 % 81 % Resten 260 274 21 % 413 832 43 % 59 % Totalt 1 241 349 100 % 968 993 100 % -22 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 11 av 15
Land Tabell 9 Eksport fordelt på land. Kvantum angitt i 1 000 kg produktvekt, og verdi 1 000 NOK. (Kilde: Sjømatrådet) Eksport juni Eksport januar -juni Hovedmarked land Rund vekt Endring % Verdi Endring % Rund vekt Endring % Verdi Endring % EU27 Polen 11 458 1 % 399 586 10 % 71 579 7 % 2 570 169 1 % Frankrike 11 222 8 % 421 620 22 % 68 341 8 % 2 542 753 4 % Danmark 7 738 16 % 275 320 30 % 40 628 16 % 1 468 803 9 % Spania 6 160 23 % 225 453 33 % 33 329 30 % 1 229 108 25 % Storbritannia 6 561 56 % 256 858 66 % 42 325 37 % 1 684 629 40 % Sverige 5 508 23 % 245 412 41 % 28 038 18 % 1 194 790 15 % Nederland 4 959 9 % 183 999 21 % 28 154 12 % 1 050 225 9 % Tyskland 3 832-6 % 147 389 2 % 23 878 4 % 925 304 0 % Italia 4 435 34 % 163 689 51 % 24 083 24 % 883 401 13 % Litauen 3 555 26 % 130 112 43 % 17 838 19 % 655 952 14 % Finland 3 186 0 % 109 806 12 % 16 717 6 % 576 375-2 % Portugal 1 489 44 % 60 811 78 % 8 298 33 % 334 195 30 % Tsjekkia 1 089 18 % 39 993 37 % 6 216 27 % 226 979 21 % Belgia 990 4 % 39 716 13 % 5 387 13 % 212 249 11 % Estland 897-11 % 30 693-9 % 4 260-8 % 147 575-7 % Latvia 934 39 % 31 041 46 % 5 998 35 % 214 584 29 % Romania 252-24 % 9 421-14 % 1 577 28 % 56 730 15 % Hellas 153-47 % 6 052-40 % 814-41 % 31 254-44 % EU27 Totalt 74 543 14 % 2 782 270 27 % 428 391 15 % 16 043 206 11 % Russland Russland 342-96 % 22 916-91 % 580-99 % 45 455-97 % Russland Totalt 342-96 % 22 916-91 % 580-99 % 45 455-97 % Japan Japan 3 315 7 % 138 726 16 % 19 800 10 % 866 923 16 % Japan Totalt 3 315 7 % 138 726 16 % 19 800 10 % 866 923 16 % Kina og Hong Kong Hong Kong 2 088 18 % 84 335 41 % 12 789 17 % 493 041 7 % Kina 591-41 % 22 962-31 % 6 518 8 % 252 574 0 % Kina og Hong Kong Totalt 2 679-3 % 107 297 16 % 19 307 14 % 745 615 5 % Øvrige Asia Israel 1 493-18 % 58 763-9 % 8 693 39 % 338 496 34 % Taiwan 1 434 12 % 56 333 28 % 7 724 44 % 304 031 36 % Sør-Korea 1 118 10 % 47 769 23 % 6 579 49 % 278 804 43 % Thailand 896 69 % 34 666 76 % 5 140 75 % 215 234 76 % Singapore 681 6 % 26 568 19 % 4 391 14 % 174 476 5 % Vietnam 494-29 % 24 913-4 % 4 418-39 % 206 317-39 % Filippinene 308 108 % 9 925 130 % 1 221 38 % 41 613 45 % Indonesia 220 19 % 8 521 28 % 1 108 10 % 44 154 3 % Malaysia 198 21 % 7 810 36 % 1 197 9 % 47 871 1 % Saudi-Arabia 94-36 % 4 173-43 % 1 049 7 % 50 223-3 % Øvrige Asia Totalt 7 157 4 % 289 828 15 % 43 430 24 % 1 789 242 18 % Resten U S A 4 702 36 % 237 135 51 % 24 188 28 % 1 153 968 27 % Ukraina 543-46 % 17 724-45 % 3 164-49 % 108 083-57 % Tyrkia 692-5 % 25 149 9 % 5 306 66 % 185 189 51 % Hviterussland 771 69 % 28 001 77 % 4 465 45 % 157 365 30 % Canada 301-59 % 17 495-51 % 2 646-10 % 156 540 1 % Australia 507 42 % 26 472 40 % 1 872 30 % 100 770 28 % Abu Dhabi 530 66 % 21 291 65 % 3 252 67 % 131 258 53 % Sør Afrika 276-25 % 12 692-6 % 2 259 26 % 91 534 20 % Sveits 320 2 % 15 935 9 % 1 705-16 % 82 059-15 % Kasakhstan 299-10 % 10 854-12 % 2 317 31 % 92 842 24 % Egypt 243 19 % 10 629 30 % 903 14 % 38 691 17 % Resten Totalt 9 634 10 % 440 667 20 % 54 331 17 % 2 389 745 14 % Totalsum 97 670 3 % 3 781 704 15 % 565 840 6 % 21 880 187 3 % Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 12 av 15
Pris til oppdretter - laks Prisutvikling 1-2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg 7-8 kg Vektet snitt Figur 10 Figur prisutvikling til oppdretter (FCA Oslo) (Kilde: NOS, FHL) Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 13 av 15
FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg Eksportpris laks Pris fersk laks Pris frys laks 90,00 90,00 80,00 80,00 70,00 70,00 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 Pris fersk fillet Pris fryst fillet 90,00 90,00 80,00 80,00 70,00 70,00 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 Figur 11 Eksport på ulike produkter av laks (FOB NOK) (Kilde: EFF) Eksportpris ørret Pris fersk ørret Pris fryst ørret 90,00 90,00 80,00 80,00 70,00 70,00 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 Figur 12 Eksport på ulike produkter av ørret (FOB NOK) (Kilde: EFF) Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 14 av 15
Snitt slaktevekt (sløyd vekt) Vektutvikling 5,40 5,20 5,00 4,80 4,60 4,40 4,20 4,00 Snitt 2005-3,80 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 Figur 13 Slaktevekt (Sløyd vekt i kg) Kilde: FHL / NOS / Nasdaq 7,00 Slaktevekt 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Figur 14 Slaktevekt laks (Rund vekt) Kilde: FHL Du finner mer statistikk på www.akvafakta.no Side 15 av 15