Leksjon 2 Urter du kan høste selv. Bildet: rosmarin og timian Ville urter: Brennesle Bjørk Løvetann Skvallerkål Rødkløver Granskudd Ryllik Mjødurt Vassarve Marikåpe Groblad Geitrams
Brennesle Plukkes tidlig på våren 15-20 cm Verdifull som mat, en av de mest næringsrike urtene som finnes Rik på blant annet C-vitamin, klorofyll, mineraler, vitaminer, aminer og flavonoider Blodrensende, styrkende, hjelper ved revmatiske sykdommer,hudproblemer, astma og allergier.
Bjørkeblader Plukkes på våren, når skuddene ikke er «klissete» lenger. Vanndrivende, renser urinveiene, svettedrivende og urinstein-utdrivende Hjelper mot giktplager og hemorider. Bjørkebladte blir anbefalt ved kronisk proteinuri (eggehvite i urinen)
Bruker roten, blomstene og bladene Svært avgiftende Vanndrivende og mildt avførende Virker rensende på lever og nyrer Inneholder bitterstoffer som hjelper fordøyelsen, øker magesyreproduksjon Hjelper ved urinsyregikt, revmatisme og leddbetennelse. Bra for bindevevet Roten har en mildt betennelseshemmende virkning Løvetann
Skvallerkål Kan bruke røttene og bladene, må høstes før blomstring Rik på C-vitamin Svakt beroligende, urindrivende, betennelseshemmende Hjelper ved fordøyelsesbesvær, nyre- og blæresykdommer Sammen med salvie bra mot hoste og lungesykdommer
Rødkløver Blomster høstes tidlig blomstring Virker avslappende på muskler, krampeløsende, slimløsende og er svulsthemmende, blodrensende, blodfortynnende, fremmer fordøyelsen, stimulerer avgiftning i kroppen, vanndrivende og fjerner slim fra lungene og øker gallestrømmen Hjelper mot plager i overgangsalderen Bør unngås under graviditet, ved amming, ved bruk av blodfortynnende medisiner, før og etter operasjoner
Unge granskudd brukes Inneholder mye C-vitamin, eteriske oljer og garvestoff Blodrensende, slimløsende, beroligende og styrkende Ferske skudd gnis på huden ved muskelsmerter og revmatisme Varmtvannsuttrekk tilsatt badevannet stimulerer blodsirkulasjonen, er bra ved fysisk og psykisk nervøsitet og etter infeksjonssykdommer Granskudd
Bruker blomstene og bladene øverst på planten, tidlig blomstring Variabel plante Antiseptisk, blodstillende, urindrivende, sårhelende, sammentrekkende og bedrer fordøyelsen Hjelper blant annet ved fordøyelsesplager, appetittløshet, skjørbuk, kramper, menstruasjonssmerter, urinveisplager, gikt, hodepine og luftveisplager Ryllik
Mjødurt Bruk unge blad før blomstring og blomstene når de er i ferd med å springe ut Opprinnelsen til aspirin Smertestillende, lindrer luftplager og oppblåsthet, febernedsettende, beskytter og heler slimhinner God hjelp ved urinsyregikt, leddplager, beroligende, krampeløsende, blodfortynnende, virker lindrende ved hodepine.
Bruker alt som vokser over jorda, høstes i mai juni før blomstring Rikelig med næringsstoffer, vitaminer, sporstoffer, sapoiner, flavonoider, og mer God i salat Bra mot blant annet revmatime, hudproblemer, lindrer sår hals og stimulerer sår i mage og tolvfingertarm Inntak av veldig store mengder kan gi diare og oppkast. Bør ikke brukes av gravide og ammende Vassarve
Marikåpe Bruk bladene eller hele planten Veldig rik på antioksidanter En kvinne-urt, kalles også jomfru Marias kåpe Styrker livmoren, sårhelende, hjelper ved barsel-depresjoner, ved menstruasjoneplager Unngås av gravide tidlig i svangerskapet
Bladene brukes, de ung er best på smak Inneholder blant annet flavonoider, garvestoffer og enzymer Øker nyrenes utskilling av urinsyre, betennelseshemmende, sårhelende, urindrivende, slimløsende og katarrhemmende Bra for fordøyelsen, ved luftveisplager og som avføringsmiddel Groblad
Geitrams Ny skudd kan brukes som asparges og blomstene kan brukes. Bladene høstes før blomstring Bladene inneholder blant annet vitamin C, fytosteroler, flavonoider og pektin Sårrensende, astringende, blodrensende, betennelsesdempende og Ekstrakt av rotstokken eller avkok av bladene er av polakker blitt brukt mot hodepine og migrene. Den viktigste medisinske virkningen av geitrams, mener Henriette Kress (finsk urteterapeut), er dens virkning på candida albicans