Ønsker deg velkommen til en kulinarisk opplevelse Vårt kjøkken tar utgangspunkt i provinsene Sichuan og Kanton. Det kantonesiske kjøkkenet er verdensberømt for sine subtile og milde smaker - med fokus på de til enhver tid beste råvarer gir de kulinariske tradisjonene herfra et stort spekter av smaksopplevelser - med umiskjennelig orientalsk opphav. Sichuan-kjøkkenet er berømt for sitt bruk av krydder og urter - som gir en sterkere smaksopplevelse. Allikevel er dette retter hvor smaken av ingrediensene er i forgrunnen, og hvor de gode råvarene gis hovedrollen. Krydderet gir smak, kraft og substans til rettene - i varierende grad etter hvor sterkt den enkelte gjest selv ønsker sitt måltid. Du kan selv endre på sterkhetsgraden. Litt sterk - Krydringen er pikant. De fleste tåler denne graden. Men anbefales ikke til barn Medium Sterk Veldig sterk - Sterkere krydret. Egner seg for de som er vant med krydder Vesentlig sterkere. For vante ganer, og de som ønsker ekstra futt Kan selvsagt bestilles. Men det anbefales kun til de som er selvsikre. Dersom ikke annen beskjed er gitt til servitøren. Blir maten tilberedt med styrken som angitt i menyen.
前餐 Forrett / Starters 1. Nihao s hjemmelagde vårruller m/ en deilig søtlig chilidip Nihao s home made spring rolls Kr. 75,2. Hvitløksgratinerte kamskjell Gratineres med hvitløk og smør Gratinated scallops with garlic and butter Kr. 90,3. Dim Sum tallerken Består av to forskjellige Dim Sum: Siu Mai - Farse av scampi og svinekjøtt, kles med en tynn pastadeig. Stekes Karri kok Hakket svinekjøtt, grønnsaker og peanøtter. Pakket i vårrull-plate. Friteres Dim Sum Plate Siu Mai - Minced pork and shrimp wrapped in wonton pasta. Fried Curry kok Minced pork, vegetables and peanuts in Spring roll pastry. Deepfried. Kr. 105,4. Beijing suppe Sur og sterk suppe Hot and sour soup Kr. 70,5. Friterte kongereker Serveres med syltet salat og sursøt saus Deepfried scampi with sweet & sour sauce Kr. 105,- Snacks / Ex. tilbehør / Side order 6. Man Tao Fritert Kinesisk hvetebolle, 2 stk. Deep fried chinese wheat bun, 2 pieces Kr. 50,7. Rekechips Prawn chips Kr. 35,8. Cashewnøtter Cashewnuts Kr. 40,-
主菜 Hovedrett / Main dishes 11. Biff Chop Suey Strimlet biff med grønnsaker i soyasaus. En klassiker som egner seg for de fleste. Beef Chop Suey Kr. 160,12. Biff i Satè Biffstrimler med grønnsaker i satèsaus (litt sterk) Beef Satè sauce. Sliced beef with vegetables and satè saus Kr. 175,13. Biff i karri Strimlet biff med grønnsaker i karrisaus (litt sterk) Beef Curry. Sliced beef with vegetables and yellow curry Kr. 160,14. Gonsiu oksefilet Fritert ytrefilet av okse i strimler med grønnsaker i sterk sursøtsaus (medium) Crispy sliced sirloin with vegetables and spicy sweet and sour sauce Kr. 225,15. Fritert oksefilet Fritert ytrefilet av okse i strimler med grønnsaker og hvitløk i sortpepper saus (litt sterk) Crispy sliced sirloin with vegetables and garlic black pepper sauce Kr. 225,16. Oksefilet i sortpepper saus Ytrefilet av okse i strimler med grønnsaker og hvitløk i sortpepper saus (litt sterk) Sliced sirloin with vegetables and garlic black pepper sauce Kr. 225,17. Kylling Chop Suey Kyllingfilet i biter med grønnsaker i soyasaus Chicken Chop Suey Kr. 160,18. Kylling i Satè Kyllingfilet i biter med grønnsaker i satèsaus (litt sterk) Chicken Satè sauce. Sliced fillet og chicken with vegetables and satè saus Kr. 175,19. Kylling i karri Strimlet kyllingfilet med grønnsaker i karrisaus (litt sterk) Chicken Curry. Sliced fillet og chicken with vegetables and yellow curry Kr. 160,-
20. Kylling Gong Bao Kyllingfilet i biter med grønnsaker og cashewnøtter i hvitløk chili-bønnesaus (medium) Chicken Gong Bao. Sliced fillet og chicken with vegetables and Cashewnuts in chilli-beans sauce Kr. 175,21. Fritert kyllingfilet på salatseng, serveres med sursøtsaus Deepfried fillet of chicken with vegetables and sweet and sour sauce Kr. 170,22. Lammefilet på Sichuan vis Finskåret ytrefilet av lam, marinert i Sichuan-krydrer, tilberedes med grønnsaker, chilipepper og hvitløk (medium) Lamb Sichuan. Sliced fillet of lamb with vegetables, garlic, chilipepper and Sichuan spices. Kr. 240,23. Sprøstekt lammeribbe Utbeinet lammeribbe, kokt i aromatisk kraft med forskjellige kinesiske krydder. Sprøstekes. Serveres med en søtlig hoi sin saus Crispy spareribs of lamb with vegetables and hoi sin sauce Kr. 240,24.Lam Kualalumpur En spennende malaysisk smaksopplevelse av kokos, sitrongress, peanøtt og karri gir særpreg på sausen. Tilberedes med grønnsaker og sesamfrø på toppen (litt sterk) A famous lamb dish from Malaysia, taste of curry, peanuts, coconut and lemon grass in the sauce Kr. 240,25.Kuloyuk Fritert svinekjøtt med grønnsaker i sursøtsaus. Sweet and sour pork Kr. 160,26.Cha Siu Honninggrillet svinekjøtt. Servert på grønnsaksseng og glassert honningsaus. Grilled pork fillet with vegetables and Cha Siu sauce Kr. 180,-
27.Nihao s Wok Hurtig wokstekt scampi, lam, kylling, biff, og assorterte grønnsaker i hvitløk Hoisin og soyabønne chilisaus (medium) Sichuan dish with prawns, beef, lamb, chicken and vegetables with garlic Hoisin soya beans chillisauce Kr. 210,28.Havets Eventyr Fritert fiskfilet, wokstekte scampi, kamskjell og strimlet and med en hvitløk Sacha sursøt-chili saus (litt sterk) Adventure of the sea. Deepfried fillet of fish, woked scampi, scallops and duck with vegetables and sweet & sour Sacha chilli sauce Kr. 240,29.Friterte kongereker på salatseng. Serveres med grønnsaker og sursøtsaus Deepfried scampi with vegetables and sweet and sour sauce Kr. 225,30.Fritert torskfilet Surret i østerssaus med grønnsaker Deepfried fillet of Cod. With vegetables and oyster sauce Kr. 185,31. Fritert and på salatseng. Serveres med grønnsaker og sursøtsaus Deepfried duck with vegetables and sweet and sour sauce Kr. 240,32. Brassert and Marinert and, kokt i marinaden. Serveres på grønnsaksseng m/ en nydelig saus Braised duck with vegetables. Kr. 240,33. And på Sichuan vis Strimlet and med grønnsaker og Sichuan-krydrer, tilberedes med grønnsaker, chilipepper og hvitløk (medium) Duck Sichuan. Sliced fillet of duck with vegetables, garlic, chilipepper and Sichuan spices. Kr. 240,-
34. Stekt ½ kylling m/ salat og stekte pommes frites Fried ½ chicken with salad and Frensh fries Kr. 160,35. Pepperbiff av indrefilet (200g.) Serveres med stekte grønnsaker og peppersaus. Som tilbehør kan du velge mellom fløtegratinerte poteter, kokt potet, pommes frites eller ris Pepper steak of tenderloin (200g) with vegetables. Choose between potato au gratin, boiled potato, French fries or rice Kr. 330,36. Pannestekt laks Med vår fyldige, deilige rømmesaus, grønnsaker og kokt potet Panfried fillet of Salmon with vegetables, sour cream sauce and boiled potatoes Kr. 225,37.Nihao s vegetar Wokstekt ass. grønnsaker i soyasaus. Toppet med cashewnøtter. Serveres med ris. Fried vegetables with soya sauce and Cashew nuts. Kr. 135,38.Stekt ris med kylling, reker, skinke, egg og grønnsaker Fried rice with chicken, ham, shrimps, egg and vegetable Kr. 115,39.Stekt eggnudler med strimlet biffkjøtt og grønnsaker Fried egg noodles with sliced beef and vegetables Kr. 155,-
Sett-meny / Set dinner 套餐 (For minimum 2 pers) 101. Forrett / Starter: Nihao s hjemmelagde vårruller m/ en deilig søtlig chilidip Nihao s home made spring rolls Hovedretter / Main dishes: - Biff i Satè. Biffstrimler med grønnsaker i satèsaus (litt sterk) Beef Satè sauce. Sliced beef with vegetables and satè saus - Kuloyuk. Fritert svinekjøtt med grønnsaker i sursøtsaus. Sweet and sour pork Dessert: Fritert banan med friske frukter, iskrem og krem Deepfried banana with fruits, whipped cream and ice-cream Kr. 295,- pr. pers. 102. Forrett / Starter: Dim Sum tallerken. Består av to forskjellige Dim Sum: Siu Mai - Farse av scampi og svinekjøtt, kles med en tynn pastadeig. Stekes Karri kok Hakket svinekjøtt, grønnsaker og peanøtter. Pakket i vaårrull-plate. Friteres Dim Sum Plate Siu Mai - Minced pork and shrimp wrapped in wonton pasta. Fried Curry kok Minced pork, vegetables and peanuts in Spring roll pastry. Deepfried. Hovedretter / Main dishes: - Fritert oksefilet i strimler med grønnsaker og hvitløk i sortpepper saus (litt sterk) Crispy sliced sirloin with vegetables and black pepper sauce - Havets Eventyr Wokstekte fiskfilet, scampi, kanskjell og strimlet and med en hvitløk Sacha sursøt-chili saus (litt sterk) Adventure of the sea. Woked fillet of fish, scampi, scallops and duck with sweet & sour Sacha chilli sauce Dessert: Sorbet med friske frukter Sorbet with fresh fruits Kr. 380,- pr. pers.
童餐 Barnemeny / Children s menu 41.Pølse med pommes frites Sausage with French Fries Kr. 60,42.Stekt ¼ kylling med pommes frites Fried ¼ chicken with French Fries Kr. 75,43. Chicken nuggets med pommes frites Chicken nuggets with French Fries Kr. 75,44.Kylling Chop Suey Kyllingbiter med grønnsaker i soyasaus. Med ris. En meget barnevennlig kinesisk rett. Chicken Chop Suey Kr. 90,45.Kuloyuk Fritert svinekjøtt med grønnsaker i sursøtsaus. Med ris. Sweet and sour pork Kr. 90,46. Pommes frites French fries Kr. 50,47.Stor pommes frites Large french fries Kr. 70,Ekstra pølse kr. 15,Alle barn får en ispinne hos oss!
甜品 Dessert 51. Fritert banan med friske frukter, iskrem og krem Deepfried banana with fruits, ice-cream and whipped cream Kr. 75,52. Tiramisu Hjemmelaget Tiramisu Homemade Tiramisu Kr. 85,53. Hjemmelaget sjokolade mousse Serveres med pisket krem og revet sjoklade Home made chocolate mousse with whipped cream Kr. 85,54.Sorbet med friske frukter Sorbet with fresh fruits Kr. 70,55.Banansplitt Med sjokoladesaus og friske frukter Banana boat Kr. 75,56.Trio 3 Kuler med iskrem. Serveres med sjokoladesaus og friske frukter 3 coops of ice-cream with chocolate sauce and fruits Kr. 70,-