LUNCH - Serveres fra kl:

Transkript

1 LUNCH - Serveres fra kl: Fiskesuppe - KLASSIKER! Liten: 109,- Stor: 172,- Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. - Creamy fish soup made with curry, basil, mussels, vegetables and fish. Served with bread. Grillet chevre salat 164,- Serveres med landbrød, honningvinaigrette og pinjekjerner,. -Grilled chevre salad with bread, honey vinaigrette and pine nuts. Kokeriets cæsarsalat 164,- Romanosalat med Kokeriets cæsardressing, krutonger, kyllingfilet, parmesan og bacon. Serveres med brød. -Caesar salad. Romain lettuce with our own dressing, chicken fillet, croutons, parmesan and bacon. Served with bread. Kokeriets club sandwich 172,- Landbrød, aioli, tynnskåret marinert svinenakke, bacon, ost og kyllingfilet. -Served with bread, aioli, thin sliced porkneck, bacon, cheese and fillet of chicken. Kokeriets oksegryte 179,- En smakfull cassoulet med oksekjøtt, oksehale, sopp, rotgrønnsaker og bønner. Serveres med potetpurè. -Kokeriets beef stew. A tasteful cassoulet with beef meat, oxtail, mushrooms, root vegetables and beans. Served with potato purèe. Fjordørret filet 165,- Serveres på risotto med romanesco, bacon og spinat. Med parmesan og gressløk. -Fjord trout fillet served with risotto, romanesco, bacon and spinach. With parmesan and chives.

2 LUNCH - Serveres fra kl: Penne pasta med kylling Liten: 98,- Stor: 169,- Serveres med kyllingfilet, chorizo, sopp og løk i fløtesaus. Parmesan og ruccula. Med brød. -Pasta served with chicken fillet, chorizo, mushrooms and onions in a creamy sauce. Parmesan and rocket salad. With bread. Hjemmelaget hamburger 180 gram 168,- Salat, tomat, sylteagurk, rødløk og ost. Aioli og friterte poteter. - Hamburger served with cheese. Aioli and fried potatoes. Egg og bacon 164,- Serveres med toast, tomatbønner, salat og chips. -Egg and bacon with toast, tomato beans, salad and fries. Kyllingsalat 164,- Marinert kylling med salat, sennepsdressing og brød. -Chicken salad served with mixed salad mustard dressing and bread. Skalldyrsalat 164,- Reker, kreps og blåskjell serveres med salat, hvitløksdressing og brød. - Seafood salad with shrimps, crayfish and mussels served with salad, garlic dressing and bread. Rekesmørbrød liten: 98,- Stor: 154,- Håndpillede reker, majones, salat og sitron. - Shrimp sandwich, mayonnaise, salad and lemon.

3 LUNCH DESSERT - Serveres fra kl: Sjokoladefondant 115,- Serveres med syltede multer og vanilje is. - Chocolate fondant with cloudberries in syrup and vanilla icecream. Panna cotta 79,- Spør din servitør om hva vi tilbyr idag. -Ask your waiter what we serve today. Lun eplekake med krem 49,- -Warm applepie with whipped cream Sjokolade- og vanilje is 69,- Med krem, sjokoladesaus og bær. - Chocolate- and vanilla ice-cream with cream, chocolate sauce and berries. Frisk Sorbet 65,- Mango- og bringebærsorbet. - Fresh sorbets, mango and raspberry. Sjokoladekonfekt 15,-/stk

4 SMÅRETTER KVELD Fiskesuppe - KLASSIKER! Liten: 109,- Stor: 172,- Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. - Creamy fish soup made with curry, basil, mussels, vegetables and fish. Served with bread. Kokeriets oksegryte 179,- En smakfull cassoulet med oksekjøtt, oksehale, sopp, rotgrønnsaker og bønner. Serveres med potetpurè. -Kokeriets beef stew. A tasteful cassoulet with beef meat, oxtail, mushrooms, root vegetables and beans. Served with potato purèe. Hjemmelaget hamburger 180 gram 168,- Salat, tomat, sylteagurk, rødløk og ost. Aioli og friterte poteter. - Hamburger served with cheese. Aioli and fried potatoes. Penne pasta med kylling Liten: 98,- Stor: 169,- Serveres med kyllingfilet, chorizo, sopp og løk i fløtesaus. Parmesan og ruccula. Med brød. -Pasta served with chicken fillet, chorizo, mushrooms and onions in a creamy sauce. Parmesan and rocket salad. With bread. Kokeriets cæsarsalat 164,- Romanosalat med Kokeriets cæsardressing, krutonger, kyllingfilet, parmesan og bacon. Serveres med brød. -Caesar salad. Romain lettuce with our own dressing, chicken fillet, croutons, parmesan and bacon. Served with bread. Grillet chevre salat 164,- Serveres med landbrød, honningvinaigrette og pinjekjerner,. -Grilled chevre salad with bread, honey vinaigrette and pine nuts.

5 FORRETTER/STARTERS Serveres fra kl:16.00 Gambas al pil pil 112,- Tigerreker i chili og hvitløksaus serveres i varm panne med brød. -Tiger prawns in a chilli and garlic sauce, served in a hot pan with bread. Camembert 115,- Hasselnøttsmuler, crustini, rødbetpurè og løkkompott med druer. -Camembert served with hazelnut crumbs, crustini, beetroot purè and onion compote with grapes. Fiskesuppe - KLASSIKER! 109,- Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. - Creamy fish soup made with curry, basil, mussels, vegetables and fish. Served with bread. Grillet chevre salat 109,- Serveres med landbrød, honningvinaigrette og pinjekjerner,. -Grilled chevre salad with bread, honey vinaigrette and pine nuts. Speket hval 109,- Serveres med flatbrød, ruccula, pepperrotcreme, parmesan og tyttebær. - Cured minke whale, rocket salad, horseradish creme, parmesan and lingonberries. Brød Liten 19,- Stor 29,- Aioli 20,-

6 HOVEDRETTER KJØTT/MEAT - Serveres fra kl:16.00 Okse indrefilet 279,- Serveres med hjemmelagede potet sticks, rødvin demi glace, selleripurè, rødvinkokt småløk og romanesco. - Tenderloin served with home-made potato sticks, demi glace, celery purèe, braised onions and romanesco. Lam entrecote 275,- Serveres med rødbetpurè, rosmarinsjy, potetpurè og rotgrønnsaker. -Lamb entrecote. Beetroot purèe, rosemary gravy, potato purèe and root vegetables. Hvalbiff 269,- Rotgrønnsaker, potetpurè, tyttebær, safranløk og peppersaus. - Steak of whale served with root vegetables, potato purèe, lingonberries, saffron onions and pepper sauce. Andebryst 285,- Serveres med smørstekt skorsonnerot, løkkompott med drue, andeconfit terrine og madeira demi glace. -Fillet of duck served with sautéed salsify, onion compote with grapes, terrine of duck confit and a Madeira demi glace.

7 HOVEDRETTER FISK/FISH - Serveres fra Kl: Fjordørret filet 259,- Serveres på risotto med romanesco, bacon og spinat. Med parmesan og gressløk. - Fillet of trout served with risotto, romanesco, bacon and spinach. With parmesan and chives. Torskerygg 275,- Ryggfilet av torsk serveres med blomkål, bacon, selleripurè pommes noisettes, sprø løk og chorizosaus. - Loin of cod. Served with cauliflower, bacon, celery purèe, pommes noisettes, crispy onion and chorizo sauce. Ovnsbakt kveitefilet 279,- Blomkålpurè med bakt hvitløk, variasjon av beter og blåskjellsaus med grønn pepper og sitrus. - Halibut fillet with cauliflower purèe with roasted garlic. A variation of beets, mussel sauce with green pepper and citrus.

8 DESSERTER - Serveres fra kl: Sjokoladefondant 115,- Serveres med syltede multer og vanilje is. - Chocolate fondant with cloudberries in syrup and vanilla icecream. Panna cotta 79,- Spør din servitør om hva vi tilbyr idag. -Ask your waiter what we serve today. Kakaomousse 89,- Med hasselnøtt flarn og en appelsin og chili marmelade. - Coco mousse with hazelnut crisp and an orange and chilli marmelade. Sjokolade- og vanilje is 69,- Med krem, sjokoladesaus og bær - Chocolate- and vanilla ice-cream with cream, chocolate sauce and berries. Frisk Sorbet 65,- Mango- og bringebærsorbet. - Fresh sorbets, mango and raspberry. Kirsebær ostekake 109,- Syrlig ostekake med rømme og kirsebær. Serveres med fruktkreasjoner. -Cherry cheesecake with sour cream. Served with assorted creations of fruits. Sjokoladekonfekt 15,-/stk

9 BARNEMENY 0-15ÅR - Serveres hele dagen! Kyllingfilet 79,- Serveres med chips og salat. Filet of chicken served with pommes frites, and salad. Fiskesuppe 79,- Kremet fiskesuppe laget med karri og basilikum. Serveres med blåskjell, grønnsaker, dagens fisk og brød. -Creamy fish soup made with curry and basil. Served with mussels, vegetables fish and bread. Pølse med chips. 75,- -Sausage with french fries. Hamburger med chips. 50 gram 89,- -Hamburger with French fries. Alle hovedretter kan fåes i halve porsjoner til barn.

10