Norske reker fangst, priser og eksport

Transkript

1 Norske reker fangst, priser og eksport Norsk rekefangst falt med 4700 tonn i 2012, ned fra tonn i 2011 til tonn i Det var rekefisket i Barentshavet som sviktet mens kystrekefisket hadde en liten økning. Kystrekefisket i Nord har en positiv utvikling både for pris og volum. Norsk rekekvote i Nordsjøen/Skagerak er satt til 5469 tonn i 2013 (5855 tonn i 2012 og 7452 tonn i 2011) som er en nedgang på 7%. Totalkvota er periodisert i 3 tertial og kvota for sommeren går ned fra 1757 tonn til 1641 tonn i år. Fangsten reguleres også med fartøykvoter innenfor periodene. Rekrutteringen til bestanden i sør er bedre og har gitt større andel små råreker i fangstene som er landet i vinter. Utsiktene for 2013 i Skagerak/Nordsjøen er således fortsatt relativt lavt fangstvolum for kokte skallreker, mens råreker til pilling vil kunne få en mindre økning. Norsk rekefangst kyst/hav pr år : Kyst u/28m Hav o/28m Etter bortfallet av rekefisket i Varanger og med lave kvoter i Nordsjøen/Skagerak har kystrekefisket stått for tonn de senere år. Fordelingen mellom kokte skallreker til konsum og rå skallreker til pilling har typisk fordeling rundt 60/ Kyst u/28m Det norske markedet for ferske kokte skallreker er beregnet til å være nærmere 3000 tonn de siste årene. Med bedre tilførsel er det trolig at skallreke-konsumet vil kunne økes noe i sommerhalvåret. I lagets distrikt ble det landet 1500 tonn ferske reker i Ferske kokte skallreker utgjorde 913 tonn inkl. kaisalg. Etterspørselen etter ferske råreker til pilling er også god, men prøvefiske på

2 Finnmarksfjordene har ikke gitt gode nok fangstrater til at innsatsen og tilførselen har kunnet øke. Det var 85 ulike fartøy, fordelt på 11 frysetrålere og 74 ferskrekefartøy, som landet reker i Det dårlige fisket i Barentshavet ga redusert innsats i havrekeflåten Finnmark Troms Nordland Trøndelag Møre Øvrig 2 I alt Ferske reker Produktvarianter (kvalitet og anvendelse) og minstepriser for ferske reker i lagets distrikt:

3 Markedsrapport Prisutvikling for ferske kokte skallreker levert til anvendelse konsum som skallreke (eks kaisalg): Fangst kg Snitt pris Min pris : 442 tonn 2011: 564 tonn kr 52, : 762 tonn kr 60,29 75,00 70,00 65, , , , ,00-40, Ferske kokte skallreker til konsum fikk en betydelig økning både i kvantum og pris i Prisutvikling for ferske kokte skallreker levert til anvendelse industriell handpilling: Fangst kg Snitt pris : 128 tonn 2012: 56 tonn kr 22,47 50,00 40, , , ,00-0,00 Prisutvikling for ferske råreker levert til anvendelse maskinpilling:

4 Markedsrapport : 429 tonn Fangst kg Snitt pris Min pris : 285 tonn kr 11, : 581 tonn kr 12,19 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 9,00-8,00 Landingene av ferske råreker til pilling ble fordoblet siste år og har vært viktig for produksjonen av merkevaren Lyngenfjord ferske pillede reker i lake. Det omsettes også et lite kvantum ferske reker til agn i Lofotsesongen (kg verdi snittpris): ,00 52, ,00 53,00 Prisutviklingen for ferske kokte skallreker fra Skagerakfisk viser et høyere prisleie enn fjoråret og samtidig ser sommerprisperioden ut til å starte tidligere. Prisen er satt opp til kr 100 fra 2. april for kokte reker større enn 140 stk/kg og kr 40 for små kokte reker. Minstepriser i Skagerakfisk:

5 Eksport Prisutviklingen for reker er generelt svært positiv for alle produktgrupper på eksportstatistikken og har sammenheng med lavere tilførsler globalt og god utvikling for fryste kokte skallreker til Russland og Kina. Produkt/marked Pris råreker til pilling Fryste pillede reker Pillede reker i lake Fryste kokte reker m/skall/norden Ferske kokte reker m/skall/sverige ,79 8,61 9,33 12,75 11,96 12,96 13,39 16,58 16,76 37,82 37,05 37,91 41,59 43,89 45,5 44,06 49,27 57,67 61,68 61,23 59,06 59,44 61,32 63,57 64,42 68,18 77,72 31,88 31,36 31,05 36,59 31,55 26,73 40,4 42,54 35,46 42,9 53,01 54, ,33 54,91 72,13 88,77 95,01 Ferske kokte skallreker eksporteres hovedsakelig til Sverige og da gjerne i perioder med overskudd av reker i hjemmemarkedet. Prisutviklingen har vært svært positiv de siste 3 årene pga de lave rekekvotene i Nordsjøen/Skagerak. Diagram prisutvikling for norsk rekeeksport pr produktgruppe viser den positive utviklingen spesielt for ferske kokte skallreker og pillede reker i lake: 120 peeled frozen peeled in brine shell on cooked frozen shell on cooked fresh last month Norsk eksport av ferske reker med skall de første 4 månedene viser at den positive prisutviklingen fortsetter i 2013:

6 Eksporten av ferske kokte skallreker var siste år på 414 tonn til verdi 39 mill alt til Sverige. Snittprisen var 95,01 som er opp med over 6 kroner fra 88,77 i Ferske reker eller engangsfryste pillede reker brukes mye som råvare i produksjon av reker i lake og prisutviklingen for eksport av reker i lake fra Norge har en prisøkning på kr 11 hittil i år. Eksport av ferske kokte reker til Sverige pr måned : Mengde i tonn Pris Norsk eksport av pillede reker i lake:

7 Eksportandelen er 7% for produktgruppen ferske kokte skallreker (eksport-fordeling verdi): 2012: Nok 567' 0 % 4 % 7 % 2 % 6 % 81 % Frozen peeled Shell-on raw Peeled in brine Processed Shell-on cooked frozen Fresh shell-on cooked Import: Norsk import av pillede reker i lake: En stor andel av konsumet av reker i lake i Norge er basert på import fra Danmark, Sverige og Estland. Prisutviklingen for importerte reker i lake har det samme positive bildet som for eksport, men på et noe lavere prisnivå.

8 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00 Import av reker til Norge Fryste pillede reker fra Canada/Danmark Kokte skallreker fryst Danmark Pillede reker i lake Rå skallreker Canada/Færøyene