HUSDYRGJØDSEL Faglege oppdateringar

Transkript

1 HUSDYRGJØDSEL Faglege oppdateringar Normtal for mengd/innhald Næringsinnhald i ymse typar gjødsel Lars Nesheim, Bioforsk Midt-Norge Kvithamar Kristin Daugstad, Bioforsk Aust Løken Seminar om husdyrgjødsel, SLF

2 Normtal for mengd/innhald Næringsinnhald i ymse typar gjødsel Innlegget byggjer på følgjande publikasjonar: Nesheim, L Mengd utskilt husdyrgjødsel vurdering av normtal. Gjennomgang av norske og utanlandske tal for utskiljing av husdyrgjødsel og næringsstoff. Bioforsk RAPPORT 6(74). 19 s. Daugstad, K Næringsinnhald i husdyrgjødsel. BUSKAP 63 (3): Resultat frå prosjekt finansiert av Statens landbruksforvaltning 2

3 Kva tal har me behov for? Planlegging av gjødsellager: Mengd gjødsel (inkl. urin) utskilt per dyr/månad, ved ulik driftsintensitet og fôrstyrke + estimat på tilsett vatn og strø + beitetid + eventuell nedbør Gjødslingsplanlegging/reduksjon av forureining/gjødselvareforskrift: Mengd utskilt N, P, K m.m. per dyr/månad, ved ulik driftsintensitet og fôrstyrke/samansetning Innhald av næringsemne i husdyrgjødsel i lager Estimat av tap frå lager, ved spreiing m.m. 3

4 Sidan 1993 (når desse to bøkene kom ut) kan endra fôring og gjødsling ha ført til endra mengd og innhald i husdyrgjødsla

5 Normtal for mengd husdyrgjødsel Mengd gjødsel, tonn per år (utan vatn/strø): Dyreslag Norge Sverige Danmark Sveits Ku Ungdyr 10 10,3-8 Purke 4,2 7,8 4,6 6 5

6 Normtal for mengd utskilt N og P Mengd N og P per år for mjølkeku, kg: Dyr Tveitnes 1993 Bolstad 1994 Sverige Danmark Sveits Nitrogen Fosfor 12,6 14,8 15,9 20,9 18 NorFor-Plan: l mjølk: 96 kg N l mjølk: 108 kg N l mjølk: 129 kg N 6

7 Husdyrgjødselanalysar Bioforsk SLF-prosjekta Bærekraftig næringsforsyning ( ) og Næringsinnhald og gjødselverknad av husdyrgjødsel ( ) Norsk Landbruksrådgiving sine lokale einingar har tatt ut prøver Analysert hos Analycen/Eurofins Mjølkeproduksjon prioritert fram til 2009, kjøtfe, sau, fjørfe og gris i Ikkje forsøk, men KARTLEGGING!! Mål om å få til ein felles database for desse analysane samt andre tilgjengelege analysar 7

8 Omfang av analyserte husdyrgjødselprøver Tal prøver av ymse typar gjødsel Periode Fjørfe Gris Sau Storfe kjøtt Storfe mjølk Totalt (planlagt) Tungmetall

9 Må rekne om til likt tørrstoffinnhald for å samanlikne prøver. I denne undersøkinga er det valt å nytte 6 % ts for storfegjødsel og 8 % ts for grisegjødsel Foto: Marte Skattebu 9

10 Storfegjødsel mjølkeku ( ) Middel av 109 prøver samanlikna med normtal, innhald i kg/tonn Ts-% Total-N Amm.-N Fosfor Kalium Middel 6 (6,3) 3,09 1,72 0,46 3,4 Norm 6,0 2,92 1,72 0,50 2,5 10

11 Kjøtfe samanlikna med mjølkeku Tal prøv. Ts-% Total- N Amm- N Fosfor Kalium Mjølk 73 6 (6,4) 3,0 1,6 0,45 3,4 Kjøtfè 12 6 (12,9) 2,5 1,4 0,44 3,1 Norm 6 2,92 1,72 0,50 2,5 Prøver frå Oppland, Rogaland, Nord Trøndelag og Hedmark. 11

12 Resultat mot norm Kg/tonn Tot.- N Amm.- N N Ts-% Fosfor Kalium Slaktegris + kombi 15 8 (6,0) 5,6 4,1 1,4 3,4 Norm 8 6 4,2 1,5 2,5 Prøver frå Rogaland, Østfold, Oppland, Møre og Romsdal og Nord Trøndelag 12

13 kg P per tonn (6%TS) Driftsintensitet = avdråttsnivå? Fosforinnhald i blaut storfegjødsel 1,0 0,9 0,8 0,7 R² = 0,003 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0, Avdrått, kg mjølk per ku og år 13

14 Foreløpig konklusjon næringsinnhald Svak gjødsling gir lågare innhald i husdyrgjødsla av nitrogen (både totalt og ammonium-n) enn normal gjødsling Tidleg slått gir høgare innhald av nitrogen (både totalt og ammonium-n) enn vanleg slått Kaliuminnhaldet viser same mønster som nitrogen Fosfor er ikkje så avhengig av gjødsling og slåttetid. I middel 10 % lågare P-innhald enn norma 14

15 Kva datatilfang treng me og korleis oppnå det? Mengd utskilt gjødsel/dyr, mengd N, P, K/dyr Fôrplanleggingsverktøy estimering Utnytte data frå fôringsforsøk Data frå nabolanda Analyse av næringsinnhald i gjødsel Fleire analysar frå ulike typar gjødsel Relasjon innhald/ drift Oppnå stor variasjon, mindre viktig med fylkesoversyn! Database, søkbar etter type, % ts, drift m.m. 15

16 Konklusjon/tilråding Ein bør prioritere å lage gode estimat for utskilt mengd N, P og K per dyr, ved ulik intensitet Det vil gi total mengd tilgjengeleg næringsstoff per gard Viktig grunnlag for lovgjevarane Det bør takast fleire analysar av husdyrgjødsel Må få til kopling mellom resultat og drift. NB! Database Analysetal er mindre viktige for lovgjevarane Krav om husdyrgjødselanalyse som grunnlag for gjødslingsplan er ikkje rette vegen! 16

17 Takk for oss!! 17 Foto: Marte Skattebu