Bruk av konvensjonell husdyrgjødsel i økologisk engdyrking

Transkript

1 Bruk av konvensjonell husdyrgjødsel i økologisk engdyrking

2 Innledende Den økologiske melkeprodusenten har voksesmerter Rask kvoteøkning Arealgrunnlaget øker ikke i takt med kvoten! Jfr. Spørreundersøkelsen: Den økologiske melkeprodusenten vil øke avlinga og avdråtten Det er dels god tilgang på import gjødsel i Nord-Trøndelag og dels Helgeland Stor økning i antall slaktekyllingprodusenter Norsk Protein er lokale Stor utbygging av svinebesetninger på Helgeland

3 Innledende Bruke eller ikke bruke? Er det et miljøargument å importere gjødsel? Utnytte gårdens ressursgrunnlag bedre? Reduserer vi transporten? Er økofrifta i ferd med å bli for økologisk? Husk! Bruk av konvensjonell gjødsel er tillatt innenfor regelverket da er produksjonen økologisk!

4 Regelverk Max 8 kg total N/daa fra ikke-økologisk gjødsel Maks 17 kg N fra ikke-økologisk gjødsel Behov for ikke-økologisk gjødsel skal dokumenteres i gjødslingsplanen Innhold (Debios retningslinjer) Type Variant Nitrogen Storfe Gylle 1,7 kg pr. tonn Blautgjødsel 3,4 kg pr. tonn Gris Blautgjødsel 4,0 kg pr. tonn Våtkompostert 5,0 kg pr. tonn Fast med strø 3,5 kg pr. tonn Høns Fast 14,8 kg pr. tonn Fast med strø 12,0 kg pr. tonn Broiler, fast 17,8 kg pr. tonn

5 Fjørfe - slaktekylling P og K i husdyrgjødsel er like lett tilgjengelig som P og K en kjøper i handelsgjødsel Vi antar det samme er tilfelle med Ca og Mg som fjørfegjødsla er svært rik på. Nitrogen er den store utfordringen. I fersk fjørfegjødsel er omtrent to tredjedeler av totalnitrogenet i form av urinsyre, denne omdannes til ammonium (NH 4 ) som lett kan fordampe som ammoniakk. I prøver analysert, utgjorde ammonium (NH4) fra 6 % til 31 % av totalnitrogenet. fersk eller lagra gjødsel? Er gjødlsa tildekket eller i åpen ranke?

6 Fjørfe - slaktekylling Danske målinger av effekt av fjørfegjødsel har gitt følgende tall for nitrogen: Høstspredd, nedmoldet ca. 25 % effekt av total-n Vårspredd, ikke nedmoldet: ca. 35 % effekt av total-n Vårspredd, nedmoldet: ca. 65 % effekt av total N Rask nedmolding er altså avgjørende for å ta vare på alt nitrogenet, men uansett vil det være mye urinsyre igjen som er lett nedbrytbart og dermed plantetilgjengelig. Gjødsel som ligger lenge ute, særlig om den ikke dekkes til, vil tape mer nitrogen enn gjødsel som ligger tildekket eller ligger under tak.

7 Nortura -08/09 17 prøver Kg/tonn tørrstoff Kg/tonn gjødsel Kg/kubikkmeter Type Kylling Kylling Antall prøver 17-08/ TS% Total-N NH4-N P K Total-N P K Total-N P K 47,0 49,5 11,9 10,7 33,5 23,3 5,0 15,7 8,1 1,7 5,3 51,8 41,7 13,2 14,8 18,5 23,3 7,7 9,6 7,6 2,7 3,6 Forsøksringens tall Debios tall 17,8 I tillegg mye Kalsium og Magnesium

8 Mengde med forskjellig total-n N P (9) K (11) 550 kg (totalnitrogen 17,8 kg/tonn ts) - Debio 9,8 5 6,1 450 kg (totalnitrogen 22 kg/tonn ts) - Forsøksringen 9, kg (totalnitrogen 40 kg/tonn ts) Reelt innhold? 10 2,3 2,8 950 kg (totalnitrogen 17,8 kg/tonn ts Max. gjødsling 17 8,5 10,4 Oppsummert: Svært høyt innhold av N, P, K, Mg og Ca i gjødsel fra slaktekylling! Varierende innhold. Fersk vs kompostert/lagra Fosfor ei utfordring (som i kjøttbeinmjøl) Ta ut en representativ prøve i tida før spredning. Ikke bare fersk eller bare overlagra gjødsel.

9 Kjøttbeinmjøl Landbrukets avfall Ressursutnyttelse og gjennvinning Kretsløpstankegang

10 Kjøttbeinmjøl Kjøttbeinmel må ikke brukes ublandet til eng- og beiteareal. Dersom kjøttbeinmelet blandes med andre råvarer og dermed blir en del av et produkt kan det benyttes til eng- og beiteareal under følgende betingelser: Behandlingsfrist på 21 dager før slått/beite Det skal i minst 2 år oppbevares protokoll over: mengde kjøttbeinmel som er brukt dato og sted for bruk av organisk gjødsel dato for når besetningen får beite på marken eller når marken blir slått for å brukes til fôr.

11 Kjøttbeinmjøl NÆRINGSINNHOLD % Total-Nitrogen: 9,0 10,0 Nitrat-N + Ammonium-N: % av total- N Total Fosfor 3,0 4,5 Kalium 0,4 0,6 Kalsium 6,5 9,5 Lite/ikke kalium Vanskelig P-N forhold

12 Praktisk bruk utnyttelse 1. Prioriter importert konvensjonell tørrgjødsel på åpenåker arealene ( gjenlegg og korn) Slaktekylling og beinmjøl Gjennomsnittlig gjødslingsnivå med egen økologisk gjødsel kan heves på engarealene 2. Bland tørrgjødsel i gjødselkum med egen økologisk husdyrgjødsel Tilsett under/like før røring/i forbindelse med spredning. Botnfelling av kjøttbeinmjøl kan være et problem. Hvis KBM blandes i kum: 100 kg/3 kubikk?

13 Praktisk bruk utnyttelse