EAT MOVE SLEEP skal bidra til et sunnere Norge! DETTE SKAL I SHAKEREN: shaker på kroner gir dette et godt bidrag til klubbkassen.

Transkript

1

2 EAT MOVE SLEEP skal bidra til et sunnere Norge! Inspirasjons- og motivasjonskonseptet EAT MOVE SLEEP skal bidra til at den norske befolkningen opplever flere leveår med god helse og trivsel. Konseptet setter fokus på helheten i det som skaper sunnhet, god helse og livskvalitet for oss mennesker nemlig kombinasjonen av et sunt kosthold, fysisk aktivitet og nok søvn. Ved å selge frukt i forbindelse med idrettsarrangementer, støtter du og din klubb opp om dette viktige helseløftet. Sunn frukt gir sunn klubbøkonomi Visste du at gjennomsnittskostnaden for en full fruktshaker ligger på bare 7 8 kroner? Med en utsalgspris per shaker på kroner gir dette et godt bidrag til klubbkassen. Hvor mye frukt kjøper du? For å lage 500 fruktshakere for salg trenger du: 2 kasser bananer, 1 kasse epler, 2 kasser appelsiner, 2 kasser ananas, 8 stk. vannmelon, 3 kasser druer og/eller 2 kasser jordbær. Druer og bær er topping som øker salget. Det er viktig å merke seg de klassiske salgstriksene: sørg for et stort varetrykk og prisplakatene godt synlig. Sett fram tett i tett med deilig, fristende fruktshakere. DETTE SKAL I SHAKEREN:

3 RIKTIG UTSTYR: Epledeler Fruktkniv Skjærefjøl Saks (til klipping av druer) Oppbevaringsbokser (7 stk.) Plasthansker Shakere (bestilles gratis på bama.no) Salgsplakater (bestilles gratis på bama.no) HYGIENE: Vask hendene godt, bruk hansker Vask tilberedningsutstyr Skyll frukten i kaldt vann En tar seg av frukten, en annen tar imot betaling To søppelbøtter, én til shakere og én til fruktrester (husk nok søppelsekker) Hvis du lurer på noe, se mattilsynet.no OPPBEVARING: Hel frukt kan oppbevares i romtemperatur over en kort periode Ferdigkuttet frukt bør selges innen to timer hvis ikke, bør den oppbevares kjølig Unngå direkte sollys SALGSPLAKATER: Last ned salgsplakater og bestill shakere på bama.no. Plasser salgsplakater godt synlig med tydelig pris. Fyll opp med mange fristende fruktshakere og la disse være godt synlig for alle. A3 og A4

4 SLIK KUTTER DU ENKELT OPP TIL MANGE: APPELSIN: Del først appelsinen langs ekvator. Deretter deles hver halvdel i 3. Dette gir 6 appelsinbåter. ANANAS: Skjær av bunnen og toppen på ananasen. Del deretter i 4. Fjern den harde kjernen fra alle fire delene. Del i fingertykke skiver. La skallet sitte på, da blir skivene lettere å holde i. BANAN: Skjær først bort stilkfestet. Hver banan deles så i 3. DRUER: Druene skylles og klippes opp i små klaser, 8 10 per shaker. EPLER: Eplene deles med en epledeler. Hvert eple gir 8 biter (noen epler gir 7 biter). TIPS: Kutt epler og banan til slutt for å unngå at de blir brune. Alternativt kan du smøre snittflatene med en lime delt i to. VANNMELON: Vask melonen i kaldt vann før den deles. Skjær av bunnen og toppen, så melonen ligger stødig. Del melonen i 2. Del deretter hver halvdel i 3. Skjær i fingertykke skiver.

5 VAFFEL Til ca. 1,5 liter røre og 17 vaffelplater I denne oppskriften bruker vi grovere mel og havregryn for mer fiber og varig energi. Vaflene inneholder svært lite sukker, og kan enkelt lages laktosefrie ved valg av laktosefri melk og yoghurt. 3 egg 3 dl havregryn 5 dl melk 4 dl naturell yoghurt 2 ss sukker 2 ts bakepulver 6 ss rapsolje 4 ½ dl Fibra-mel eller sammalt fint hvetemel Pisk eggene lett. Tilsett resten av ingrediensene unntatt melet og rør alt godt sammen. Spe så med melet til du får passe tykk røre. Rørte bær eller syltetøy er godt tilbehør velg da syltetøy med mye bær, det smaker bedre og har mindre sukker.

6 LAPSKAUS Til 4 5 porsjoner All mat i en gryte! Lapskaus er en smakfull, proteinrik tradisjonsrett som så å si gjør seg selv. Vi bruker kun rene råvarer uten tilsetninger av noe slag. 500 g storfekjøtt av høyrygg eller bog 2 ss rapsolje til steking 5 dl vann 1 løk (60g) 1 purre (200g) 5 mellomstore poteter (250g) 3 gulrøtter (200g) 1 skive kålrot (150g) 1 liten båt kål (150g) 1 persillerot eller pastinakk (100g) salt og grovmalt sort pepper til passe smak 2 ss hakket persille ved servering Skjær kjøttet i terninger på ca. 2x2 cm. Krydre med salt og pepper, og brun godt i varm stekepanne. Ha kjøttet over i en gryte, tilsett vann og kok opp. La det småkoke på svak varme under lokk til kjøttet begynner å bli mørt, ca. én time. Tilsett skrelte, grovskårne grønnsaker i skiver eller biter med samme størrelse som kjøttbitene, og la det hele småkoke videre over svak varme til alt er mørt. Rør av og til slik at lapskausen ikke svir seg i bunnen. Smak til med salt, pepper og et persilledryss, og server med godt flatbrød. Ferdig lapskaus kan bestilles fra BAMA Storkjøkken.

7 SMOOTHIES Bendit Smoothies består utelukkende av naturlige frukter, grønnsaker og bær, og er så fulle av energi at du faktisk drikker et helt lite måltid. Perfekte måltidsløsninger for enhver kiosk!

8 BANANEN VIRKER PÅ ALT! År for år spiser nordmenn stadig flere bananer, og 2016 blir intet unntak. Særlig nå når vi ser at bananen er en fantastisk bidragsyter både til kosthold, aktivitet og søvn: EAT: Bananen er et perfekt mellommåltid, lett å ta med, lett å spise, full av næringsstoffer og inneholder bare 95 kalorier. SLEEP: Bananen inneholder karbohydrater som gjør deg passe søvnig når det går mot sengetid. MOVE: Bananen gir rask energi. Derfor hører den hjemme i tursekken og treningsbagen, både før, under og etter trening eller konkurranse. Energi når du trenger det. Søvn når du trenger det. Og et sunt mellommåltid når du vil ha noe godt i farta. Bananen gir deg det hele!

9 60 % RABATT PÅ FRUKT, GRØNT, BÆR, JUICE OG SMOOTHIES! Idrett handler om sunnhet og helse. Det samme bør gjelde for alt idrettslagene tilbyr av mat og drikke på sine arrangementer, enten det er til utøvere eller tilskuere, til barn eller voksne. Derfor tilbyr vi i BAMA alle idrettslag å kjøpe inn frukt, grønt, bær, smoothies og juice i dagligvarebutikken til 60 % rabatt. Rabatten får dere enten frukten skal spises i forbindelse med vanlig trening, eller selges til deltakere og tilskuere på en cup eller et stevne. Tilbudet heter Idrettsfrukt. Det er tilgjengelig for alle lag, i alle idretter og over hele landet. Vil du vite mer, se bama.no/idrettsfrukt. Ved å selge frukt, støtter du og ditt idrettslag opp om EAT MOVE SLEEP. Et konsept som setter fokus på helheten i det som skaper sunnhet, god helse og livskvalitet for oss mennesker nemlig kombinasjonen av et sunt kosthold, fysisk aktivitet og nok søvn. eatmovesleep.no