Kioskseminar. Bergen 19. oktober

Transkript

1 Kioskseminar Bergen 19. oktober

2 Agenda: Kunde- og forbrukertrender Innovasjoner Butikken som medium Kioskens betydning for kinoøkonomien

3 Hvem er vi? Etablert i1998 Vårt konsept er hovedsaklig basert på innkjøpssamarbeid og konseptutvikling Vi representerer en årlig omsetning på nærmere 300 mill. NOK Våre viktigste produkter er: Popcorn og snacks Sjokolade og sukkervarer, inkludert eksklusive produkter Løsvekt Mat Kaffe Mineralvann Filmeffekter Etc. Direktør, drift og konseptutvikling: Tommy Wikmark Administrerende Direktør: Nicolai Martens

4

5 Tydelig og synlig konsept Tydelig konsept Annerledes merkevare

6 Når menneskene tar ut sitt potensial....lykkes vi!

7 Solid driftsstøtte gir forutsigbarhet og trygghet

8 Innovasjon er utvikling og utnyttelse av nye ideer Innovasjon er å våge å feile..

9 Vi løfter blikket opp og frem

10

11 Gjennomføring av forbrukerundersøkelse Telefonintervjuer gjennomført av Norfakta i slutten av juni Totalt over 300 respondenter på telefon og 3000 som svarte skriftlig. 40 % over 25 år. Deltakerne ble rekruttert i Tromsø, Mo i Rana, Trondheim, Lillehammer, Bergen og Kristiansand. Det ble brukt både åpne og lukkede spørsmål.

12 Stadig flere kjøper meny 72 % av alle kundene i 2010 kjøpte popcorn/snacks-meny. Tilsvarende for i fjor var på 65 % og 54 % i En større andel av de som går ofte på kino handler meny.

13 Kampanjemenyer Halvparten av de spurte la merke til at kiosken hadde kampanje på en meny med en spesiell film. Hele 86 % synes kampanjemenyen er et godt tilbud, og det er de som går mest på kino (mer enn 10 ganger i året) som setter mest pris på kampanjen. Månedens kampanje var guttefilmen The A-Team

14 Produktkampanjene blir lagt merke til! Halvparten av de som var på kino den aktuelle dagen la merke til produktkampanjene i kiosken. Hele 80 % synes våre produktkampanjer er gode tilbud.

15 Vi vil ha det rent og ryddig! I tillegg til filmen, hva er viktig for deg når du er på kino? At det er rent og ryddig i lokalene 91 At man kommer i kinostemning før filmen 65 Sitteplasser i foajeen utenfor kinosalene 70 Mulighet for å kjøpe mat og drikke 60 Et godt kiosktilbud Respondentene er her bedt om å vurdere hvor enig de er på en skala som går fra helt enig til helt uenig. Svarene er omregnet til poeng hvor 100 poeng betyr helt enig.

16 92 % sier at kiosken er viktig eller har betydning for totalopplevelsen av kinobesøket Hvor viktig er Location, kinokiosken, for totalopplevelsen av kinobesøket? 2 % 6 % 22 % 29 % 41 % Svært viktig Ganske viktig Noe betydning Ingen betydning Vet ikke

17 Noe for enhver smak Det er få som savner noen spesielle produkt i vårt sortiment. Hele 78 % svarer at de ikke savner noen spesielle produkt, mot 69 % i fjor. Flere sunne alternativer Mer spesial godteri

18 Vi blander gjerne nye farger!

19 Sørlandschips i Location Varm Sørlandschips i snacksbeger. Kun hos Location. SC har høy preferanse og høy lojalitet hos det norske folk. Det chipsmerke som vokser hurtigst i norsk handel. Sørlandschips og Location har laget unike løsninger for kino. Morsom markedsføring som passer perfekt hos Location og målgruppen. Vi har lansert to varianter: Salt Crème Fraiche Våre erfaringstall:

20 9 Omsetning i kr pr kinobesøk snacks og popcorn 2009 og hittil 2010 for Location Sørlandschips Popcorn Snacks

21 Sørlandschipsmeny I vår kundeundersøkelse svarte 10 % av kundene at de kjøpte Sørlandchipsmeny den aktuelle dagen. 29 % anså det som sannsynlig eller svært sannsynlig at de kom til å kjøpe sørlandschipsmeny neste gang de skulle på kino.

22 Hollywood Cinema Candy Over halvparten av de spurte i vår kundeundersøkelse la merke til Locations utvalg av amerikansk kinogodteri. Like mange har faktisk kjøpt produktene. 1 av 3 sier at det har stor eller svært stor betydning at Location tilbyr nye og spennende produkter de ikke finner andre steder.

23 Mer Hollywood godteri Større fokus på eget Hollywood godteri flere produkter kommer. Bruk av egne sjokkere. Egne merker gir egenart og Hollywood Cinema Candy er populært blant kundene! Fairtrade er i vinden.

24 Filmbutikken DVDer T-skjorter Plakater Buttons

25 Hvilke trender ser vi i «glasskulen»? Design Privat Label Rettferdig handel Sunnhet Create your own product Lojalitetsprogrammer Ikke være for kule, vær ærlig De eldre blir yngre Lytt til kundene, ta de på alvor Service- og kunnskapsnivå på ansatte Miljø

26 Hva kjennetegner nasjonale- og internasjonale kjeder? Undersøkelser fokuserer på store eller voksne kjeder De gir oss nøkkelinformasjon om hva de ønsker av differiensiering mot kundene Starbucks Ferskt Pret a Manger Verdi for pengene Costa Naturlige ingredienser Deli de Luca Utvalg McDonalds / BK Individualitet / valg Avdekket strategiske framgangsmåter for design og produktstrategi

27 Bransjen inviteres inn for å dele sine ideer og erfaringer Hva var utenkelig for 10 år siden? Hva er utenkelig 10 år frem i tid?

28 Nyskaping skal skje i vår InnovasjonsLAB

29 Hva er det neste popcornet?

30 De unge eldre iworld Grønn. Grønnere. Ute i det grønne. Søk og du skal finne Personlig touch Servicens siste dans

31 De unge eldre Grønn. Grønnere. Ute i det grønne. Servicens siste dans Søk og du skal finne Personlig touch iworld

32 Ti tendenser mot 2020 Mental doping De nye felleskap Det uperfekte mennesket Talent som fremtidens vekstskaper Det regulerte samfunn Det lysner for Afrika De falmede stormakter De nye stormakter Vår genetiske fremtid Den nye eldrebølgen

33 Nye felleskap

34 Mentalt dop

35 Butikken som medium

36 BUTIKKEN SOM MEDIUM Varer og vareplassering Kampanjer Plakatering Planogram Evaluering

37 BUTIKKEN: VARER Hvilke varer har vi sortimentet? - Hvorfor? Hvilken plassering har de forskjellige varene? - Hvorfor?

38 BUTIKKEN: VARER Kategori Hollywood Barn Sukkervarer Sjokolade Feelgood Til deling, til meg selv, kos Bestselgere / nyheter Fortjeneste Antall facinger

39 BUTIKKEN : VARER

40 BUTIKKEN: VARER % % %

41 BUTIKKEN: KAMPANJER Hvilke kampanjer har vi? - Hvorfor? Hvordan profilerer vi kampanjene? - Hvorfor?

42 BUTIKKEN: KAMPANJER ALTERNATIV DEKORERING KAMPANJER Egne dekorasjoner Utkledning av ansatte Stemningsskapende musikk Involver ansatte og la de komme med innspill. Deltagelse smittsomt- humør- HA DET GØY!

43 BUTIKKEN: KAMPANJER

44 BUTIKKEN: PLAKATERING STANDARD PLAKATERING skal alltid være på plass Popcornmenyer lystavler, skap og gatebukker Andre blikkfang: Bannere i stativ Prismerker på hyller og pigg Prislister på brus- og popcornskap Innholdsfortegnelser på smågodtbokser Lokale tilpasninger

45 Plakatering

46 BUTIKKEN: PLAKATERING

47

48 Popcorn Det hvite gull

49

50 Snittsalg popcorn pr. besøk på kino 1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 Liter popcorn 0,84 0,87 0,77 0,65 0,6 0,53 0,44 0, liter popcorn

51 Fordeling varegrupper i Kinokioskmarkedet % 27 % 40 % 6 % MINERALVANN ANNET SMÅGODT / SJOKOLADE POPCORN / SNACKS

52 Eksponering

53 Lukt

54 Elementer for mersalg

55

56 Locations ambisjon er å være den mest innovative faghandelskjeden i Norge Øke snittsalg pr. kinobillett til 50 % av gjennomsnittlig kinobillettpris Produktsammensetninger som øker salg og fortjeneste Flere spesielle produkter Innovasjon Oppgradering av kioskene Kinokomité for utvikling av Location Attraktiv arbeidsplass Våre kjerneverdier er: Åpen Begeistret Leken

57 Snittøkning i % pr besøk 60,0 % 50,0 % 40,0 % 30,0 % akk % økning 20,0 % 10,0 % 0,0 %

58 Spørsmål? Ta gjerne kontakt: Tommy Wikmark Nicolai Martens

59 Takk for oss