ØkoLØFT for Trøndelag og Helgeland

Transkript

1 ØkoLØFT for Trøndelag og Helgeland Produksjonen lykkes strategi for å øke salget Emil Mohr Statens landbruksforvaltning

2 Regjeringens målsettinger Det skal være et mål at 15 prosent av matproduksjonen og matforbruket i skal være økologisk og Det offentlige må gå foran som ansvarlig forbruker og etterspørre miljøvennlige varer og varer som er tilvirket med høye etiske og sosiale standarder

3 Ved utgangen av 2009: Utviklingen i økologisk planteproduksjon Økologisk k areal + karensareal: 5,6 % Totalareal økologisk Karensareal Totalt ble det omsatt økologiske matvarer i dagligvare, helsekost, storhusholdning h og direktesalg for ca mill. kroner i 2009 r Mill. krone ,5 11,0 10,5 10,0 9,5 9,0 Mill. kg/ /liter 250 8, halvår 2. halvår 1. halvår 2. halvår 1. halvår 2. halvår 1. halvår 2. halvår 1. halvår ,0 Omsetning øko mat i verdi Omsetning øko mat i volum

4 Totalareal i Areal økologisk fylket og karens i % Oslo ,5 Sør-Trøndelag ,8 Buskerud ,7 Nord-Trøndelag ,0 Telemark ,2 Oppland ,8 Hordaland ,8 Finnmark ,3 Rogaland ,8

5 Sør-Trøndelag % Totalareal i Areal økologisk kommunen og karens i % Holtålen ,1 Agdenes ,8 Tydal ,5 Frøya ,2 Skaun ,2 Rissa ,2 Melhus ,1 Sør Trøndelag ,8 Klæbu og Snillfjord 0 dekar øko og karens

6 Nord-Trøndelag % Totalareal i kommunen Areal økologisk og karens i % Høylandet ,3 Namdalseid ,3 Snåsa ,3 Leksvik ,11 Fosnes ,9 Grong ,9 Røyrvik ,4 Nord - Trøndelag ,0 Meråker 2,4 % og Frosta 1,1% med lavest %-andel

7 Nordland Kurisv er Helgelandskommuner Totalareal i kommunen Areal økologisk og karens i % Nesna ,3 Glideskål ,3 Vevelstad ,4 Tjeldsund d ,11 Øksnes ,5 Vefsn ,6 Bodø ,0 Hamarøy ,3 Helgelandskommunene Alstadhaug. Rana, Hemnes, Dønna og Bindal har fra 6% til 8%. 12 kommuner i Nordland har 0 dekar i Ø drift

8 Volum og verdi utvikling økologisk mat totalt , ,0 Mill. krone er ,5 10,0 9,5 9,0 Mill. kg g/liter 250 8, halvår 2.halvår 1.halvår 2.halvår 1.halvår 2.halvår 1.halvår 2.halvår 1.halvår 8,0 Figur: Utvikling 2006 i omsetning 2007 av økologisk 2008 mat i dagligvarehandelen, i verdi og volum, per halvår Omsetning øko mat i verdi Omsetning Kilde: øko mat The i volum Nielsen Company

9 Volum og verdi utvikling økologisk mat, ekskl. melk 450 8,0 Mill. krone er ,5 7,0 6,5 60 6,0 5,5 5,0 4,5 4,0 3,5 3,0 Mill. kg g/liter 1.halvår 2.halvår 1.halvår 2.halvår 1.halvår 2.halvår 1.halvår 2.halvår 1.halvår Omsetning øko mat i verdi (ekskl. melk) Omsetning øko mat i volum (ekskl. melk)

10 Melk, salgsutvikling i verdi og volum Mill. kroner ,8 4,6 4,4 42 4,2 4,0 3,8 3,6 34 3,4 3,2 3,0 Mill. liter 1. halvår 2. halvår 1. halvår 2. halvår 1. halvår 2. halvår 1. halvår 2. halvår 1. halvår Melk Omsetning i verdi Melk Omsetning i volum

11

12

13

14 Gir opp økobær Etter tre jordbærsesonger setter lierbonden Simen Myhrene kroken på den økologiske døra. Bare 10 prosent av årets avling har blitt solgt som økologisk. Jeg synes utfordringen i å dyrke økologisk var spennende, men du kan trygt si at det har vært et minusforetak. Det er mange festtaler og liten vilje til å forplikte seg på dette området. Det gjelder hele dagligvarebransjen, sier Myhrene.

15 Begrunnelse for målsettingen Forbruksveksten er et signal til landbruksnæringa om å øke økologisk k produksjon om at forbruker er opptatt av verdiene knyttet til økologisk produksjon. dette representerer nye muligheter Det er gode forutsetninger for å drive miljøvennlig landbruk i Norge: Det miljøpotensialet som ligger i økologisk drift må utnyttes. tt Økologisk drift har en spydspissfunksjon i miljørettingen av landbruket Kompetanse og overføringsverdier er sentralt

16 Jordbruksoppgjøret 2010 Prop. 133 S ( ) Direktetilskudd (omleggings- areal- og husdyrtilskudd 137,0 mill. kroner Premieringsordning for kjøtt 2,5 Generisk markedsføring g( (KSL Matmerk) 2,0 Utviklingstiltak 44,0 Samlet avsetning 185,5 mill. kroner

17 Jordbruksoppgjøret 2010 Prop. 133 S ( ) 2010) Økt markedsaktivitet og samarbeid i verdikjeden prioriteres Utviklingen i markedet i 2009 tyder på at samarbeidet mellom de ulike ledd i verdikjeden ikke fungerer godt nok. I denne sammenheng har helkjedeavtaler tidligere vist seg å være et godt virkemiddel. Økt markedsaktivitet og økt bruk av målrettede helkjedeavtaler prioriteres fra utviklingsmidlene for å styrke markedsutviklingen. Bevilgning til utviklingstiltak Midlene til utviklingstiltak økes med 1 mill. kroner til 44 mill. kroner. Midlene skal gå til ordningen om krav til driftsbeskrivelse før førstegangs inspeksjon, til veilednings- og informasjonsarbeid om økologisk produksjon generelt, og til kornkampanjen 2011 spesielt. I tillegg skal det prioriteres å få fram treffsikre helkjedeprosjekter.

18

19 Utviklingstiltak Produsentrettede tiltak: Veiledning, i Norsk Landbruksrådgiving i Kampanje Økokorn + rundt 20 prosjekter Foredling Produktutvikling

20 Marked/omsetning: Økologisk mat i Forsvaret KjøkkenØkologi Økologisk k mat på arrangementer Forbruk: Bondens marked Helkjedeavtaler Forpliktende avtaler mellom partene i verdikjeden om produksjon og omsetning

21 Avtale mellom SLF og Difi om prosjekt med sikte på å styrke etterspørselen etter økologisk mat i det offentlige

22

23 Strategier / prioriteringer Bidra til markedsutvikling og økt forbruk av økologiske matvarer i privat og offentlig sektor: Helkjedeavtaler Generisk markedsføring Prosjektavtalen med Difi Styrke veiledningen og tilbudet til storhusholdninger Foregangsfylker Nofima Mat (produktutvikling, Varehandelens Økologigruppe m.m.) Arrangementer Alternative markedskanaler Markedsovervåking Kontrollordning Styrke dialog mot andre departementer/direktorater