Bedøvelse av fisk. Inger Hilde Zahl (PhD)

Transkript

1 Bedøvelse av fisk Inger Hilde Zahl (PhD)

2 Bedøvelse av fisk Bedøvelse komponenter Stress og smerte Faktorer viktige for effekt Store variasjoner mellom arter Store variasjoner innen arter Bedøvelsesmidler

3 Bedøvelse Anaestesi: an=uten, aestesi=følelse Komponenter: Smertelindring Sedasjon (beroligelse) Immobilisering Tap av bevissthet Tap av hukommelse

4 Hvorfor bedøve fisk? Immobilisere/berolige Lettere å håndtere Unngå at fisken skader seg selv Redusere akutt stress Unngå smerte Ivareta fiskens velferd

5 Akutt stress Økt svømmeaktivitet - fluktreaksjon Frisetting av stresshormoner Økt respirasjonsfrekvens Økt hjertefrekvens Økt O 2 opptak

6 Smerte

7 Bedøvelse av fisk Bedøvelsesmidlene løses opp i vann, og opptak og utskillelse skjer via gjellene. Administrasjon via gjellene tilsvarer inhalasjonsanestesi i human- og veterinærmedisin.

8 Viktige faktorer Areal gjelleoverflate Artsvariasjoner f.eks knyttet til livsstil Individuelle variasjoner f.eks relatert til kroppsvekt (areal gjelleoverflate relativt større hos små fisk) Blodgjennomstrømning i gjellene Stress/aktivitetsnivå ved eksponering Respirasjonsfrekvens Kroppsvekt Metabolisme, vekstrate, kroppssammensetning, kjønnsmodning, alder, osv Vanntemperatur

9 Bedøvelse - stadier Stadium Plan Beskrivelse Adferd Aktivitet Likevekt Reaksjonsevne Muskel tonus Respirasjon Hjertefrekvens 0 Normal Normal Svømmer normalt Normal Reagerer normalt Normal Normal Normal I Lett sedasjon Forvirret Redusert Normal Lett redusert Normal Normal Normal II Oppstemt Opphisset/øket Øket Kjemper for å beholde likevekt Normal eller overdrevet Normal Ujevn eller øket Ujevn, kan øke III 1 Lett anestesi Bedøvet Stoppet Tapt Reagerer på sterke berørelses-stimuli Redusert Normal eller redusert Jevn 2 Kirurgisk anestesi Bedøvet Stoppet Tapt Ingen Avslappet Svak Redusert 3 Dyp narkose Bedøvet Stoppet Tapt Ingen Ingen Svak Redusert IV Nær død Døende Stoppet Tapt Ingen Ingen Stoppet Hjertestans

10 Ønskede egenskaper - midler Rask innsovningstid Rask oppvåkningstid God sikkerhetsmargin for eksponering Trygt for brukeren Rimelig i bruk

11 Midler Benzocaine og MS-222 Blokkerer Na + kanaler Hemmer overføring av nervesignaler både i perifere og sentrale deler av nervesystemet De mest brukte stoffene til fisk i Norge - tillatt til matfisk med 21d tilbakeholdelsestid MS-222 i ferskvann senker ph MS-222 velegnet for marin fisk Høyere sensitivitet for benzocaine (spesielt torsk)

12 Metomidate Midler forts. Stimulerer og aktiverer GABA A reseptorer Reseptorene finnes i sentrale deler av nervesystemet (CNS), og stimulering virker hemmende for signaloverføring Ingen perifer effekt metomidate må ikke brukes alene ved smertefulle inngrep Egnet til sedasjon Bivirkning: hemmer produksjon av cortisol Ikke tillatt i matfiskproduksjon

13 Midler forts. Isoeugenol (Aqui-S), (kalles også nellikolje) Hemmer en rekke kanaler og reseptorer Virker både i perifere og sentrale deler av nervesystemet Tillatt i matfiskproduksjon i flere land uten tilbakeholdelsestid (New Zealand, Australia, Chile, Korea) Har ikke markedsføringstillatelse i Norge enda Søk spesielt godkjenningsfritak for bruk til matfisk Velegnet til sedasjon, spesielt til laksefisk

14 Midler forts. 2-phenoxyethanol Virkningsmekanisme ikke kjent? Inkorporeres i cellemembraner og hindrer dermed signaloverføring? Hemmer NMDA reseptorer? (finnes i CNS, og hemming fører til redusert signaloverføring) Quinaldine Virkningsmekanisme ikke kjent

15 Virkning Sentral Perifer Benzocaine X X MS-222 X X Metomidate X Isoeugenol X X 2-phenoxyethanol?? Quinaldine??

16 Bivirkninger Hemmer respirasjon Hemmer hjertet - frekvens og slagvolum Dette kan føre til kvelning (hypoxi), redusert O 2 og økt CO 2 konsentrasjon i blodet økt konsentrasjon av laktat og redusert konsentrasjon av glukose økt hematokrit og erytrocytsvelling Kan indusere stress Kan påvirke immunsystemet

17 Bedøvelse i praksis Velg bedøvelsesmiddel og dosering (mg/l) Bestem vannmengden i bedøvelseskaret Bland ønsket konsentrasjon nb: hansker! Test noen få fisk Er innsovningstiden ok? Er bedøvelsen tilstrekkelig? (sedasjon dyp narkose) Er oppvåkningstiden ok? Vannkvalitet Oksygenering Bytt vann!

18 Bedøvelse i praksis forts. Temperatur juster dosering Generelt: høy temperatur raskere innsovning og oppvåkning Kroppsvekt juster dosering Ikke entydig trend Egne obs.: små fisk raskere innsovning og oppvåkning Akutt stress Gir raskere innsovning, dypere bedøvelse og lengre oppvåkningstid

19 Bedøvelse kombinasjoner Kombinasjoner av ulike stoffer Standard i human- og veterinærmedisin Ved å kombinere stoffer med ulike egenskaper oppnås en mer komplett anestesi Stoffene forsterker hverandre og dosene av hvert enkelt kan reduseres Resultat: sikrere innsovning og oppvåkning, og færre/mindre bivirkninger