Prosjekt Matopplevelser i Nordland Landbruksavdelinga

Transkript

1 Prosjekt Matopplevelser i Nordland Landbruksavdelinga

2 . Foto: Forsidebilde: Ost fra Lofoten Gårdsysteri. Foto: Bjørn Erik Rygg Lunde 1 Matopplevelser i Nordland

3 Forord Prosjektet Matopplevelser i Nordland er forankret i RNP Regionalt Næringsprogram for landbruket i Nordland Andre viktige bakgrunnsdokumenter er den politiske plattformen for fylkesrådet i Nordland ( ), St. meld. nr. 9. Velkommen til Bords og prosjektbeskrivelsen til LOCFOOD. Erfaringer fra forrige matstrategi Nordland en kulinarisk opplevelse, strategisk plan for småskala matproduksjon i Nordland har vært viktig i utviklingen av prosjektet. Med den strategien var målet blant annet å få en tettere kobling mellom mat og opplevelse, og denne jobben ønsker Fylkesmannen å fortsette med i dette prosjektet. Foto: Bjørn Erik Rygg Lunde Prosjektet skal bidra til at aktiviteten i fylkets lokalmatsatsing opprettholdes i tiden fremover hvor det skal gjennomføres en ny strategiprosess for lokalmatområdet i fylket. Aktiviteten i dette prosjektet er forsøkt koordinert med annen aktivitet på lokalmatområdet i fylket, blant annet med hensyn til Innovasjon Norges Utviklingsprogram for lokalmat og grønt reiseliv. 2

4 Innhold Forord... 2 Prosjektbeskrivelse... 5 Bakgrunn...5 Formål og forankring...5 Regionalt Næringsprogram for Landbruket i Nordland , RNP Nordland... 6 Prosjekt Nordland en Kulinarisk Opplevelse Innhold... 6 Verdikjeder for lokale matprodukter... 7 Mål og målgruppe...8 Målområder... 8 Effektmål... 8 Resultatmål... 8 Aktivitetsområder... 9 Område 1 Møteplasser koblingsarenaer... 9 Område 2 Produkter...10 Område 3 Marked...10 Tidsplan Beskrivelse av prosjektaktivitetene Aktivitetsområde 1 Møteplasser/ koblingsarenaer...12 Aktivitetsområde 2 Produkter...12 Aktivitetsområde 3 Marked...13 Organisering Prosjekteier...14 Prosjektleder...15 Styringsgruppe...15 Budsjett/finansiering Kostnader Matopplevelser i Nordland

5 Finansieringsplan

6 Prosjektbeskrivelse Bakgrunn I Nordland har det i det siste tiåret skjedd mye på området lokalmat/småskalamat. Det finns mange gode eksempler på bedriftseiere i Nordlandslandbruket som har oppnådd økt verdiskaping i sin bedrift ved å satse på produksjon av lokalmat/småskalamat. St.meld. nr. 9, Velkommen til Bords (Landbruksmeldingen) legger vekt på at vi må fokusere på å få til et landbruk hvor gårdenes totale ressurser tas i bruk. Produksjon av lokale matprodukter for videresalg og lokal mat som del av en helhetlig opplevelse, er gode eksempler på det å definere inn nye områder når gårdens totale ressurser skal tas i bruk. Fylkesmannen i Nordland har et ansvar for å sørge for å mobilisere og legge til rette for næringsutvikling i landbruket i Nordland, og det har gjennom de siste 10 årene vært et særlig fokus på å få opp næringsutvikling innenfor lokalmatområdet. Regionalt næringsprogram for landbruket i Nordland slår fast at lokalmat fremdeles skal være et satsingsområde fra Fylkesmannens side. Satsingen på lokalmat står nå overfor noen veivalg, og det er flere parallelle prosesser i fylket vårt som må koordineres. Tidligere har vi i Nordland hatt strategier for jobbingen med lokalmat, hvor virkemiddelapparatet samlet har blitt enige om retning og ulike roller knyttet til satsingen. Siste strategiske plan vi hadde var Strategisk plan for småskala matproduksjon i Nordland , i tilknytning til dette ble prosjektet Nordland en kulinarisk opplevelse gjennomført. Dette prosjektet ble avsluttet medio Det er fra fylkespolitisk nivå klare prioriteringer om at det skal satses på utviklingen av lokalmatområdet i fylket, og det er flere prosesser som bygger opp under dette. En svært sentral prosess er prosjektet LOCFOOD, som er ledet av Nordland Fylkeskommune. Prosjektet som har 13 partnere fra 9 ulike land, skal bidra til erfaringsutveksling og kunnskapsinnhenting knyttet til lokalmatproduksjon. Prosjektet har en prosjektperiode på 3 år ( ), og skal blant annet bidra til utviklingen av ny strategi for lokal mat i Nordland, både knyttet til landbruk, fiskeri og havbruk, reindrift og opplevelses- /reiselivsnæringen. Det er viktig å videreføre satsingen på lokalmat i Nordland samtidig som vi er i en prosess som skal gi oss ny informasjon om dette næringssegmentet, og resultere i en ny og bred strategi i løpet av Et prosjekt på Lokalmat/småskalamat er spilt inn til Handlingsprogrammet til Utviklingsprogram Nordland under Mål 3, strategi 4, og Fylkesmannen står som hovedansvarlig. Vi foreslår å fylle dette punktet i handlingsplanen med Prosjekt Matopplevelser i Nordland Formål og forankring Fylkesmannen ønsker å fylle sin rolle blant utviklingsaktørene, og vil videreføre sin jobb med å sørge for å spesielt mobilisere og tilrettelegge for aktivitet og næringsutvikling på lokalmatområdet. Vi vil derfor legge til rette for et 2-årig prosjekt, hvor Fylkesmannen har 5 Matopplevelser i Nordland

7 prosjektansvar og gjennomfører mobiliseringsaktiviteter overfor etablerte næringsaktører, og aktører som er på vei inn i lokalmatsegmentet. Regionalt Næringsprogram for Landbruket i Nordland , RNP Nordland Dette er den overordnede planen for arbeidet med å utvikle landbruket og bygdene i Nordland, og overordnet prioritering i Nordland er rettet mot de satsingsvillige som ønsker å utvikle næringsvirksomhet knyttet til landbruket. Bygdenæringer er et viktig område å jobbe med innenfor strategisk satsingsområde Innovasjon og entreprenørskap, og lokal mat er et prioritert næringsområde i Nordland. Man vet at det er ulike interesser og ambisjoner hos næringsaktører, og dette gjelder også for lokalmatprodusenter. I RNP Nordland er strategien fra den forrige næringsstrategien, at man skal Satse på de satsingsvillige, videreført. Denne strategien er godt forankret i Partnerskap Landbruk, og vil også gjelde for prosjektsatsingen på lokalmat, prosjekt Matopplevelser i Nordland. Stortingsmelding nr. 9 Velkommen til bords, trekker frem at mat med lokal identitet kommuniserer lokal matkultur, historie, design mv. med utgangspunkt i lokal råvarekvalitet og lokal tilvirkning. Produksjon av mat med lokal identitet har de siste 15 årene vært Landbruksog matdepartementets viktigste satsingsområde for å utvikle nye næringer på matområdet, og for å gi større valgmuligheter og matmangfold. Prosjekt Nordland en Kulinarisk Opplevelse Lokalmatproduksjon har vært et nasjonalt satsingsområde gjennom Verdiskapingsprogrammet for mat ( ). Den nasjonale satsingen videreføres, nå gjennom Utviklingsprogram for lokalmat og grønt reiseliv. I Nordland har arbeidet pågått like lenge, bl.a. gjennom flere utviklingsprosjekt i regi av Fylkesmannen, sist ved prosjekt Nordland en kulinarisk opplevelse som ble avsluttet i Siden fylket ikke har en gjeldende matstrategi vil det nye prosjektet, Matopplevelser i Nordland, bygge videre på en del av de aktivitetene som gav gode resultater fra prosjekt Nordland en Kulinarisk Opplevelse. Samtidig er det lagt inn noen prosjektaktiviteter som er nye for lokalmatarbeidet fra Fylkesmannens side, og som forhåpentligvis vil gi noen nye erfaringer å bygge videre på i fortsettelsen av lokalmatarbeidet i fylket. Innhold Fylkesmannen vil i dette prosjektet ha fokus på lokalmatprodusenter og deres utvikling, både på produkt- og markedssiden. Det er også ønskelig å sette fokus på mulighetene som ligger i å videreutvikle samarbeidet med reiselivs-/ opplevelsesnæringen. Fylkesmannen har også en prosjektsatsing innenfor Grønt reiseliv, og det er naturlig med et samarbeid om enkelte aktiviteter innenfor disse to prosjektene. 6

8 Opplevelsesproduksjon med utgangspunkt i lokal mat, eller opplevelser hvor lokal mat inngår som et viktig element i en opplevelsesleveranse er et viktig utviklingsområde, som vi ønsker å jobbe med i dette prosjektet. Reiselivsnæringen i Nordland ligger nasjonalt langt fremme på kunnskap om hvordan man bygger opp gode opplevelser, og det er viktig at lokalmatprodusenter også har kjennskap til og kunnskap om det å bygge opp gode opplevelser rundt sine produkter. Det har etter hvert blitt etablert flere velfungerende nettverk på mat, med både formelle og uformelle koblinger mellom deltakerne. Gode nettverk vil være viktig også i den videre utviklingen, og det foregår utviklingsprosesser i flere av disse nettverkene. Ved å utvikle noen møtearenaer i prosjektet, ønsker vi blant annet å bidra til utvikling i de nettverkene som eksisterer, samt bygge opp under nettverk som er på gang. Produkter fra Straumbotn Gård. Foto: Bjørn Erik Rygg Lunde Interessen for lokalmat i markedet er stigende, og det er derfor viktig å stimulere produsenter til å være tilstede i ulike markeder. Vi skal jobbe med markedsorientering i mobiliseringssammenheng, blant annet ved å samarbeide med prosjekt Grønt reiseliv på ulike tiltak. Vi mener det er viktig å vise lokalmatprodusentene muligheter i markedet, blant annet gjennom studieturer, hospiteringsordning og ved å legge til rette for nettverksbygging. Verdikjeder for lokale matprodukter Prosjektet organiserer mobilisering og tilrettelegging på lokalmatområdet utfra en verdikjedetankegang. Lokale matprodukter inngår i ulike verdikjeder: 1. Lokalt matprodukt som ender med et rent salg av ferdig produkt i ulike markeder.(herunder råvareprodusenter). 2. Lokalt matprodukt som del av en helhetlig opplevelse. 3. Lokalt matprodukt som en helhetlig opplevelse. 7 Matopplevelser i Nordland

9 Vi mener en slik sortering vil ivareta alle målgruppene for prosjektet. Sorteringen ivaretar også både de som er lokalmatprodusenter i Nordland i dag, og de som er på vei inn i denne delen av næringslivet. I dette prosjektet er prosjektaktivitetene valgt ut for å forsøke å ivareta aktører som befinner seg innenfor alle tre verdikjedene. I prosessen med utvikling av ny matstrategi for Nordland, kan det være naturlig å vurdere om det er strategisk riktig gi ulike verdikjeder ulik prioritering. Økt lønnsomhet og verdiskaping for lokalmatprodusenter er et av de naturlige overordnede målene når det satses på lokalmat i Nordland. Det å sette lokalmatprodukter i ulike opplevelsessammenhenger i større grad, vil være én mulighet for å oppnå dette. Mål og målgruppe Målgruppen for Matopplevelser i Nordland er de som produserer, foredler, selger og serverer lokalmat i Nordland. Selv om Fylkesmannen har sitt ansvarsområde innenfor landbruk, har det i tidligere prosjekter vært en bred tilnærming til målgruppe. Aktører fra både marin sektor og reindrift har også deltatt på prosjektaktiviteter, og denne tilnærmingen ønsker vi å beholde også i dette prosjektet. Prosjektet skal gjennomføre aktiviteter overfor næringsaktører som bidrar til kompetanseheving, interesse, og utvikling hos aktører som allerede er etablerte med lokalmatproduksjon eller som er i ferd med å etablere lokalmatproduksjon. Synliggjøring av muligheter innenfor lokalmatproduksjon, som ett av flere områder man kan satse på for å utnytte gårdens totale ressurser, vil være et viktig mål for dette prosjektet. Målsettingen er gjennom ulike tiltak å videreføre jobben fra prosjektet Nordland en kulinarisk opplevelse med å skape større mangfold av lokalt- og regionalt baserte matprodukter i Nordland. Målområder Kompetanseheving Mobilisering Nettverksbygging Effektmål Økt interesse blant gårdbrukere/gårdeiere i Nordland for å videreutvikle produksjonen av lokalmat, samt bidra til nye etableringer innenfor lokalmatproduksjon. Økt kunnskap om ulike markedsmuligheter og muligheter som ligger å være ledd i ulike verdikjeder. Bidra til utvikling i eksisterende nettverk, samt stimulere til etablering av flere nettverk. Resultatmål Flere lokalmatprodusenter Flere lokalmatprodukter Økt kunnskap 8

10 Aktivitetsområder Det er valgt tre aktivitetsområder for prosjektet: Møteplasser koblingsarenaer, Produkter og Marked. De konkrete prosjektaktivitetene befinner seg innenfor disse tre aktivitetsområdene. Aktivitetsområdene er valgt for å imøtekomme målene for prosjektet, og for å underbygge øvrig aktivitet i fylket innenfor lokalmatområdet. Hver prosjektaktivitet er tenkt å bidra til Kompetanseheving, Mobilisering eller nettverksbygging. Flere av aktivitetene vil bidra til en kombinasjon av disse målområdene. Valg av aktivitetsområder er basert på erfaringer fra tidligere utviklingsprosjekter, og en oppfatning av at det ligger et potensial i å evne å fokusere på både produktsiden og markedssiden i utviklingssammenheng. Det å skape gode møteplasser med nyttig faglig innhold er viktig både i forhold til utvikling på produkt - og markedssiden, men også i utviklingen av samarbeidsrelasjoner. I Nordland har vi gode eksempler både innenfor reiseliv og landbruk på at aktører har funnet sammen og dannet sammenslutninger av ulik karakter. Vi er av den oppfatning at mobilisering med fokus på nettverksbygging, som ved å skape ulike møteplasser, er viktig i prosessen for å stimulere til mer forpliktende nettverk. Disse kan eksempelvis kanaliseres videre inn i Innovasjon Norges tilbud til bedriftsnettverk. Dette er en rollefordeling som har fungert godt mellom Fylkesmannen og Innovasjon Norge tidligere på lokalmatområdet, og som har gitt gode resultater. Produkter fra Kjerringøy Gård. Foto: Ingvill Bang, Fylkesmannen i Nordland Område 1 Møteplasser koblingsarenaer Prosjektaktiviteter Inspirasjonsseminar «Hvordan kan lokalmat fra Nordland være en opplevelse i verdensklasse» «Inspirasjonsdag for deg som ønsker å bli produsent av lokalmat i Nordland» «Date en mulig samarbeidspartner» 9 Matopplevelser i Nordland

11 Område 2 Produkter Prosjektaktiviteter Kurs i opplevelsesproduksjon med fokus på matopplevelse Nord-fylket Kurs i opplevelsesproduksjon med fokus på matopplevelse Sør-fylket Hospiteringsordning i samarbeid med prosjekt Grønt reiseliv i Nordland Område 3 Marked Prosjektaktiviteter Studietur Norge Studietur utland Nettverk til Matstreif Utrede muligheten for å utvikle en APP for lokalmat fra Nordland med oppskrifter m.m. Hva trenger vi info for å få på plass dette. Kurs: Hvordan bli synlig med lokalmatprodukter på nett Kurs: Markedsorientering for lokalmatprodusenter 10

12 Tidsplan Målområder: Kompetanseheving, Mobilisering, Nettverksbygging Prosjektaktiviteter 2013 (2.halvår) Aktivitetsområde 1 Møteplasser/ koblingsarenaer Inspirasjonsseminar «Hvordan kan lokalmat fra Nordland være en opplevelse i verdensklasse» «Inspirasjonsdag for deg som ønsker å bli produsent av lokalmat i Nordland» «Date en mulig samarbeidspartner» (1.halvår) Aktivitetsområde 2 Produkter Kurs i opplevelsesproduksjon med fokus på matopplevelse Nord-fylket Kurs i opplevelsesproduksjon med fokus på matopplevelse Sør-fylket Hospiteringsordning i samarbeid med prosjekt Nye opplevelser på gård i Nordland Studietur Norge Studietur utland Aktivitetsområde 3 Marked Nettverk til Matstreif Utrede muligheten for å utvikle en App for lokalmat fra Nordland med oppskrifter m.m. Hva trenger vi info for å få på plass dette? Kurs: Hvordan bli synlig med lokalmatprodukter på nett Kurs/seminar Markedsorientering for lokalmatprodusenter 11 Matopplevelser i Nordland

13 Beskrivelse av prosjektaktivitetene Aktivitetsområde 1 Møteplasser/ koblingsarenaer Inspirasjonsseminar «Hvordan kan lokalmat fra Nordland være en opplevelse i verdensklasse» Til dette arrangementet er det naturlig å forespørre aktører fra prosjektet Arena Innovative opplevelser som innledere, for å hente inspirasjon fra det de har jobbet med i det prosjektet. Både erfaringer fra det å jobbe sammen med andre bedrifter, og erfaringer med å utvikle sine egne opplevelser er aktuelle tema. Programmet bør også inneholde innledere som representerer hver av de tre verdikjedene. Hovedmålgruppe: etablerte lokalmatprodusenter «Inspirasjonsdag for deg som ønsker å bli produsent av lokalmat i Nordland» For å skape en møteplass for de som er på vippen til å starte med produksjon av lokalmat planlegges det i prosjektet å arrangere en inspirasjonsdag. Her vil det være viktig å invitere inn etablerte produsenter, både fra Nordland og muligens fra annet sted i landet. Det skal handle om muligheter og det å få ta del i erfaringer fra allerede etablerte lokalmatprodusenter. Hovedmålgruppe: gryende lokalmatprodusenter «Date en mulig samarbeidspartner» Tanken med dette arrangementet er å skape en bred møteplass mellom både produsenter og markedsaktører (herunder både de som ønsker lokalmat for videresalg og for servering). Det er også ønskelig å trekke inn reiselivsnæringen. Målet er at vi kan skape en møteplass hvor produktene kommer frem, og hvor man muligens kan bygge på et slags «speed date» konsept. For dette tiltaket kan det være hensiktsmessig å legge arrangementet til en allerede eksisterende møteplass, eksempelvis Arena Nord i Bodø Målgruppe: Alle målgrupper i prosjektet Aktivitetsområde 2 Produkter Kurs i opplevelsesproduksjon med fokus på matopplevelse Nord-fylket Tilpasse Innovasjon Norges opplevelseskurs til lokalmat/matopplevelse. Søkes finansiert gjennom Innovasjon Norge. Hovedmålgruppe: etablerte lokalmatprodusenter, men også viktig for de som er i en utviklingsfase. 12

14 Kurs i opplevelsesproduksjon med fokus på matopplevelse Sør-fylket Tilpasse Innovasjon Norges opplevelseskurs til lokalmat/matopplevelse. Søkes finansiert gjennom Innovasjon Norge. Hovedmålgruppe: etablerte lokalmatprodusenter, men også viktig for de som er i en utviklingsfase. Hospiteringsordning i samarbeid med prosjekt Grønt reiseliv i Nordland Prosjekt Nordland en kulinarisk opplevelse, samarbeidet med prosjekt Grønt reiseliv i Nordland om en hospiteringsordning. Gårdbrukere fikk muligheten til å besøke tre gårder i Hattfjelldal og Grane med et velutviklet tilbud innenfor både grønt reiseliv og lokalmatproduksjon. Målet var å få flere til å starte med grønt reiseliv og lokalmatproduksjon. Over 50 aktører benyttet seg av dette tilbudet, og tilbakemeldingen fra deltakerne var gode. Vi ønsker å lage en ny hospiteringsordning i samarbeidet med prosjekt Grønt reiseliv i Nordland. Hovedmålgruppe: Gårdbrukere som vurderer å etablere lokalmatproduksjon, og de som er i en tidlig utviklingsfase. Aktivitetsområde 3 Marked Studietur Norge Dette tiltaket vil gjennomføres i samarbeid med prosjekt Grønt reiseliv i Nordland. Fylkesmannen har svært god erfaring med å gjennomføre studieturer med ulike tema. Både med tanke på nettverksbygging og kompetanseheving. Dette ser vi er viktig, spesielt siden det ofte er langt mellom aktører innenfor lokalmatsegmentet, og mange har et lite nettverk å støtte seg til, spesielt som ny. Gårdsopplevelser vil være hovedtema for denne studieturen. Målgruppe: Nye tilbydere. Studietur utland Dette tiltaket vil gjennomføres i samarbeid med prosjekt Grønt reiseliv i Nordland. Fylkesmannen ønsker å forsterke sin utviklerrolle i forhold til å legge til rette for at nye etablerer seg innenfor bygdenæringene. Begrunnelsen for å arrangere en lengere tur til Europa er den samme som over: Inspirasjon, produkttesting og nytenking på den ene siden, og nettverksbygging og samhandlingsarena på den andre siden. Målgruppe: Nye tilbydere. Nettverk til Matstreif Her er tanken å bidra til at noen av nettverkene innenfor lokalmat kan få muligheten til å utvikle seg ved å delta på Matstreif, og at de får hjelp til å utvikle standmateriell m.m. En mulig modell er at det «utlyses» midler fra prosjektet til ett nettverk i 2013 og ett i 2014, og hvor nettverkene selv må stå for organiseringen. Prosjektet legger en ramme for gjennomføringen, og setter nettverket i kontakt med nødvendige miljøer. Innenfor dette 13 Matopplevelser i Nordland

15 tiltaket kan det også være aktuelt å inngå et Nord - Norsk samarbeid med Fylkesmennene i Troms og Finnmark. App for lokalmat fra Nordland Utrede muligheten for å utvikle en APP for lokalmat fra Nordland med oppskrifter m.m. Hva trenger vi av info for å få på plass dette? Målet her er å lage en utredning, slik at det er mulig å evt. utvikle App én i et eget prosjekt. I denne prosessen er det naturlig å ta kontakt med blant annet Nord - Norsk reiseliv. Kurs: Hvordan bli synlig med lokalmatprodukter på nett Innovasjon Norges kurs om hvordan man blir synlig på nett. Vinkling, hvordan bli synlig med lokalmatprodukter/opplevelser på nett. Tiltaket søkes finansiert gjennom Innovasjon Norge. Hovedmålgruppe: etablerte lokalmatprodusenter, men også viktig for de som er i en utviklingsfase. Markedsorientering for lokalmatprodusenter Kurs eller et seminar for lokalmatprodusenter med tema markedsorientering. Hva er viktig å vite om dine kunder og deres preferanser i forhold til dine lokalmatprodukter? Kompetansenettverket for lokalmatprodusenter skal gjennomføre flere aktiviteter 2013 i Nordland som omhandler marked. Prosjektleder vil være delaktig i disse prosessene. Prosjektet på markedsorientering i Matopplevelser i Nordland skal være en oppfølger/supplement til de aktivitetene som arrangeres i regi av kompetansenettverket. Hovedmålgruppe: etablerte lokalmatprodusenter, men også viktig for de som er i en utviklingsfase. Organisering Ved å organisere deler av arbeidet mot lokalmatprodusenter i et prosjekt vil fokus rettes mer mot å gjennomføre aktiviteter hvor de som driver, eller planlegger å drive, innenfor dette segmentet kan delta. Prosjektorganisering vil gi et annet handlingsrom, og vil dreie Fylkesmannens jobb på området mer over på å stimulere til aktivitet og samhandling. Fylkesmannen vurderer å ha hatt god effekt av å organisere deler av arbeidet med lokalmatområdet i prosjekt knyttet til mobiliseringsaktiviteter, og ønsker å videreføre dette mens jobbingen med ny lokalmatstrategi foregår. Prosjekteier Fylkesmannen i Nordland v/landbruksavdelingen vil være prosjekteier. 14

16 Prosjektleder Fylkesmannen setter av et halvt årsverk til å jobbe med aktiviteter i prosjektet, prosjektleder vil være Fylkesmannens matkontakt Ingvill Bang. Det vil ved behov også trekkes inn andre medarbeidere fra landbruksavdelinga i prosjektaktiviteter. Styringsgruppe Det er ønskelig at styringsgruppen skal ha en kompetansesammensetning som dekker de tre aktivitetsområdene: møteplasser koblingsarenaer, produkter og marked. Samt at en representant fra LOCFOOD prosjektet kan være med. Leder av styringsgruppen: Møteplasser koblingsarenaer - Produkter - Marked - LOCFOOD/Ressursgruppe Mat Tommy Nilsen (Ikke forespurt). 15 Matopplevelser i Nordland

17 Budsjett/finansiering Kostnader År Kapittel Faktiske utgifter Budsjetterte kostnader 2013 Lønn Kontorhold Reisekostnader, prosjektleder Reise- og møtekostnader styringsgruppe Aktivitetsområde 1 - Møteplasser/koblingsarenaer Aktivitetsområde 2 - Produkter Aktivitetsområde 3 - Marked Revisjon Bruk Lønn Kontorhold Reisekostnader, prosjektleder Reise- og møtekostnader styringsgruppe Aktivitetsområde 1 - Møteplasser/koblingsarenaer Aktivitetsområde 2 - Produkter Aktivitetsområde 3 - Marked Revisjon Bruk Lønn Kontorhold Reisekostnader, prosjektleder Reise- og møtekostnader styringsgruppe Aktivitetsområde 1 - Møteplasser/koblingsarenaer Aktivitetsområde 2 - Produkter Aktivitetsområde 3 - Marked Revisjon Bruk Totalt Lønn Kontorhold Reisekostnader, prosjektleder Reise- og møtekostnader styringsgruppe Aktivitetsområde 1 - Møteplasser/koblingsarenaer Aktivitetsområde 2 - Produkter Aktivitetsområde 3 - Marked Revisjon Bruk Totalt

18 Finansieringsplan Finansiering Budsjetterte inntekter FM Lønn FM kontor BU-midler NFK Egenandel deltakeravgift Finansiering Finansiering Budsjetterte inntekter FM Lønn FM kontor BU-midler NFK Egenandel deltakeravgift Finansiering Finansiering Budsjetterte inntekter FM Lønn FM kontor BU-midler NFK Egenandel deltakeravgift Finansiering Finansiering Budsjetterte inntekter FM Lønn FM kontor BU-midler NFK Egenandel deltakeravgift Finansiering Totalt Matopplevelser i Nordland

19 18

20 Statens hus Moloveien 10 tlf: fa: ISBN nummer: Matopplevelser i Nordland