Aquaculture Stewardship Council Audit Report for Farms Salmon

Transkript

1 Aquaculture Stewardship Council Audit Report for Farms Salmon DATO: KUNDE : HOVEDKONTAKT : RAPPORT REFERANSE : REVISJONSLEDER : STANDARD ASC Salmon Standard Version June 2012 Aktivitet og omfang av Single site produksjonsanlegg for laks. Anlegget er GLOBALG.A.P. sertifisert. Aktivitetene på Mortensnes er oppdrett av laks fra smoltstadiet og helt fram til revisjonen: Art: slakting i merder i sjøen. Atlantic Salmon (Salmo salar) Beskrivelse av omgivelser : On site Mortensnes: SA8000: NRS office Norway Royal Salmon AS - Mortensnes Ved: Irene Watten BUREAU VERITAS Certification - Denmark - Oldenborggade 2, 7000 Fredericia Denmark. BVDenmark@dk.bureauveritas.com / irene.watten@no.bureauveritas.com Irene Watten, ASC Ledende revisor, Lisbeth Jungdal REVISJONS TEAM : SA 8000 revisor Norway Royal Salmon. Asbjorn.Stensvold@salmon.no Asbjorn Stensvold. Asbjorn.Stensvold@salmon.no Final ASC Salmon Mortensnes V ZIG: RAPPORTERINGS DATO: and Irene Watten. irene.watten@no.bureauveroitas.com GJENNOMGANG RAPPORT: Draft report Final report FØRSTE GANG: X GJENNOMGANG / FORMÅL VEDLIKEHOLD: KOMPLETT /SUPPLEMENT: Sammendrag: Denne revisjonsrapporten viser resultatene av den første revisjonen hos Norway Royal Salmon, Mortensnes. ( NRS), ihht. ASC Salmon Standard - V1.0 Juni Den ble gjennomført på Mortensnes sjøanlegg som ligger ved siden av Årøya, Alta Kommune i Finnmark fylke, Norge. Revisjonen foregikk over tre dager. Første revisjonsdag forwegikk ute på sjøanlegget, med tenkniske, operasjonelle og administrative spørsmål inkludert intervjuer av ansatte. Den andre og tredje dagen ble gjennomført på hovedkontoret til NRS i Alta, med fokus på tekniske og offentlige spørsmål, sammen med relevante ansatte fra administrasjonen og teknisk team i NRS. Kapittel 6 og den sosiale ansvarligheten av revisjonen ble gjennomført på sjøanlegget av revisjonslader SA 8000, Lisbeth Jongdal. Intervjuene av ansatte ble gjennomført ombord i båten som tilhører anlegget, en etter en for å sikre at de ansatte kunne snakke med revisor uten å bli forstyrret og snakke konfidensielt. Der var det også greit å få tilgang til nødvendig dokumentasjon og informasjon om kompetanse. Resultatene av revisjonen er 4 mindre avvik. De er dokumenterte og beskrevet i avviksrapporten. Bakgrunnsopplysninger om anlegget: Mortensnes sjøanlegg, med lokalitetsnummer i er et påvekstanlegg for for Atlantisk laks fra smoltstadiet og fram til den er klar til slakting. Anlegget er lokalisert ved Årøya i Alta Kommune og Finnmark fylke. Anlegget består av 11 ringer, 130 m i omkrets. Under revisjonen er omlag fisk der, med en gjennomsnittsvekt på 42,8-4,0 kg. Smolten kommer fra Nordland Aqua og Grytåga Settefisk. MTB er 3600 tonn. Sentralt på anlegget er en fòrflåte med et sentalforingssystem, fòrtanker, kontorer, verksted, oppholdsrom og toalett og bad for ansatte. Kontroll av fisken og fòringen foregår fra hovedkontoret i Alta i tett samarbeid med de ansatte på flåten. De tekniske installasjonene er sertifiserte etter NS-9415 NYTEK sin standard. Det er på landbasen de ansatte skifter klær til arbeidstøy før de entrer båten som tar de med ut til anleggene. See Scope: Anlegget er plassert ved Årøya i Alta Kommune, som ett av 2 anlegg i denne fjorden. det nærmeste andre anlegget tilhører også NRS og er plassert i det samme området. Det er naturlig villaks innenfor et område på 75 km fra sjøanlegget, med Altavassdraget som hovedelv i Alta Kommune in Finnmark Fylke.

2 Dokumentgjennomgang før og etter besøk på anlegget: Revisjonsplan: Dokumentgjennomgang i august 2015 Konsultasjon av eventuelle interessenter, inkludert skrevne eller annen dokumentasjon: Ingen skriftlig dokumentasjon eller kommentarer fra interressenter.no stakeholder submissions to date. Identificerede interressenter:: 1) WWF Norway wwf@wwf.no; 2) Norges Jeger- og Fiskerforbund. njff@njff.no; 3) Norsk Ornitologisk Forening nof@birdlife.no; 4) Alta Kommune; 5) Mattilsynet Finnmark; 6) Fylkesmannen i Finnmark; 7) Fiskeridirektoratet Finnmark; 8) Finnmark Fylkeskommune Steder tilhørende selskapet som berøres av ASC. For hvert anlegg vis: Obervasjoner Mindre avvik Større avvik Oppsummering : Navn på anlegget : Adresse : Kontaktperson : Navn og funksjoner på personer konsultert eller som på annen måte er involvert i revisjonen ( representanter for kunden, underleverandører, ansatte, interessenter og andre observatører som deltok i revisjonen): Dato for besøkene : Mortensnes Norway Royal Salmon, Olav Tryggvasons gt Trondheim Norway Asbjørn Stensvold Per Magne Bølgen, CEO NRS Finnmark, Asbjørn Stensvold: Kvalitetssjef NRS, Øyvind Olaussen: Biologisk kontroller, Kåre Aas: Kontroller, Andreas Driveklepp: Område sjef, Prod. koordinator: Maria Sparboe. Driftsleder: Bjørn Ruben Larsen, Operatører: Eivind Thorbjørnsen, Roman Sakson, Daniel Thomassen On site Mortensnes: SA8000: NRS office Tidligere revisjoner (hvis gjeldende): Ingen tidligere revisjoner har blitt gjennomført på denne lokaliteten.. 6. Funn Tidligere revisjon Nåværende revisjon Antall Referanse avvik Åpen/lukket Antall Referanse avvik Åpen/lukket 4 Lukket Avvik lukket Resultat av evalueringen: Norway Royal salmon ( NRS) Mortensnes har et robust og godt implementert kvalietssystem, som dekker hele organisasjonen fra smolt til fisk klar for slakting. Selskapet har mange sjøanlegg sertifiserte for GlobalGAP, som Mortensnes. Revisjonen ble gjennomført ute på lokaliteten hos Mortensnes sjøanlegg og NRS sitt hovedkontorer i Alta. Smoltanlegg ble ikke besløkt under revisjonene. Alle stadier i verdikjenden for den levende fisken er sporbar. Mortensnes er drevet med aktuell og nødvendig dokumentasjon og de ansatte er godt opplært i interne prossedyrer. Informasjon om produksjon er håndtert i Fish Talk, et IT-basert produksjonskontroll system. Det er et høyt nivå i hele konsernet for å motta kunnskap og en kontinuerlig opplæring av ansatte. Gjennom intervjuer av ansatte ble det avdekket at arbeidet med ASC standarden ble svært godt mottatt av de ansatte. Alle aktuelle pre- revisjonsdata var tilgjengelige før revisjonen. Dessuten hadde revisorene åpen tilgang til all dokumentasjon og kvalitetssystem. Mortensnes demonstrerede alt udstyr og alle processer som er relevante for ASC certificering under auditten. Dette inkluderer en gennemgang af systemet til levering af fisk. Vedrørende levering af fisk. Se ASC Farm certification and Accreditation Requirement v , punkt og Idet fiskene ikke havde nået markedsstørrelse på audit tidspunktet blev leveringen af fisk til slagteri ikke observeret. Auditoren evaluerede: 1) procedure i kvalitetssystemet vedrørende fangst og levering af fisk herunder uddannelse af personale; og 2) metoder og udstyr på sitet som bruges til fangst og levering af laks. Fangst og leverings systemet vurderes til at overholder ASC standardens krav. Fangst og levering af fisk vil blive auditeret som en del at efterfølgende overvågnings audit. Slagteriet, Cermaq Norway Slakteri F-430, site Rypefjord er MSC-ASC CoC certified. Certificate code: MSC-C Certifikatet er gyldigt indtil 4. juni Salg av fisken blir håndtert internt i NRS.

3 Avviksrapport(er) vennligst se vedlagte avviksrapporter

4 Bestemmelse av startpunkt for CoC Det vil være nødvendig med CoC sertifisering fra det punktet hvor den direkte kontrollen med fisken endres. Det skjer når fisken blir pumpet over fra brønnbåt over til slakteriet. Fisken vil ved dette tidspunkt bli dekket av slakteriet sin egen MSC - ASC CoC certificering. Fra brønnbåten blir fisken pumpet direkte inn i slakteriet, bedøvd umiddelbart og utblødd før den blir sortert og videre foredlet eller direkte pakket. Dette vil skje ved det eksterne slakteriet som NRS benytter. 9. Bestemmelse for oppstart av Chain of Custody og hvelket punkt den kan starte. Evaluering av systemet for sporing og segregering i akvakultur driften er tilstrekkelig til å sørge for at alle akvakulturprodukter som er identifiserte og solgt som sertifiserte stammer fra driften i den sertifiserte enheten. Item Risk Level Lav risiko Medium risiko Høy risiko Kommentarer og bevis 1. Sporbarhetssystemet som er i bruk 2.Muligheter for substitusjon før eller ved høsting Mortensneser sertifisertfor Globalgap Liten mulighet for substitusjon 3. Muligheter for å innføre produkter utenfor sertifisert enhet. Der vil udelukkende være certificerede fisk på farmen. Der findes flere ikke ASC certificerede farme i regionen. Risikoen for at der introduceres ikke ASC certificerede fisk på Mortensnes vurderes til at være begrænset pga. det vel implementerede QMS system. NRS Mortensnes har detaljerede produktions registreringer over antal fisk i de forskellige net bure. Produktions systemet herunder sporing og adskillelse på farmen og brøndbåden vurderes til at være tilstrækkeligt til at overholde ASC og MSC CoC standardernes krav. 4. Robusthet av styringssytemet 5. Eventuelle omlastingsaktiviteter som foregår 6. Antall og plassering av merdene det hentes fisk fra Robust styringssystem Brønnbåt er underleverandør, men chartret Det høstes fisk fra en merket merd om Anbefaling fra revisor JA NEI KOMMENTAR Systemet er robust, og oppdrettsproduktene kan inngå videre i sertifiserte kjeder og være kvalifisert til å bære ASC merket X Produktions systemet herunder sporing og adskillelse på farmen og brøndbåden vurderes til at være tilstrækkeligt til at overholde ASC og MSC CoC standardernes krav. Beskriv punktethvor det er endring i eierskap og der COC er nødvendig Det vil være nødvendig med CoC sertifisering fra det punktet hvor den direkte kontrollen med fisken endres. Det skjer når fisken blir pumpet over fra brønnbåt over til slakteriet. Fisken vil ved dette tidspunkt bli dekket av slakteriet sin egen MSC - ASC CoC certificering. Fra brønnbåten blir fisken pumpet direkte inn i slakteriet, bedøvd umiddelbart og utblødd før den blir sortert og videre foredlet eller direkte pakket. Dette vil skje ved det eksterne slakteriet som NRS benytter. 10. Konfidensiell kommersiell sensitiv informasjon NRS og Mortensnes betragter ikke information som er relevant for ASC certificering som konfidensiell dvs information som FFDRm, FFDRo, FCR, dødelighed etc. Klubben og Bureau Veritas har derfor besluttet at inkludere al information som er relevant for ASC certificering i rapporten. Lukningen af avvik er ikke baseret på konfidensiell information. Kommerciel konfidensiell information som relateret til akvakultur driften som f.eks. pris av smolt, foder, salgspris blev ikke auditeret. Kommerciel konfidensiell information relateret til løn, arbejdstid og kontraktforhold blev auditeret. Specifik information om løn, arbejdstid og kontraktforhold er ikke inkluderet i rapporten.

5 Kunde Revisor Certification status of the applicant: 11. Godkjenning Asbjorn Stensvold. Irene Watten. CERTIFICATION DECISION Mortensnes overholder kravene i ASC lakse standarden Certificeret. Lead Auditor bekræfter at avvik er tilfredstillende lukkede med dokumenteret korrigerende handlinger I overenstemmelse med kravene i ASC lakse standarden. Bureau Veritas har foretaget certificerings beslutningen baseret på audit rapporten idet det ikke er modtaget kommentarer/ klager fra interessenter. Date of issuing of Certificate: Date of epiring: Scope of the certificate: List of all outstanding nonconformities: Single site: Aquaculture Production of Salmon (Salmo salar) Ingen åbne avvik

6 FARM Mortensnes Date On site Mortensnes: SA8000: NRS office Avvik nr CLAUSE Beskrivelse af Avvik: ROOT CAUSE CORRECTIVE ACTION/PREVENTIVE REPORT ACCEPTED Major Minor Accepteret / Avvik lukket. Irene watten Begrundelse: Root Cause Analysis er rimelig. Dette er den første ASC certificering og det er ofte set at havbrug i Norge har misfortået kravene i ASC standarden vedrørende informationom FFDRm. Korrigerende Resultatene av FDDRm var ikke sendt Resultatene av FDDRm var ikke klar under Resultatene av FDDRm er nu sendt til ASC.Forfatter: handling er accepteret. ASC er nu informeret som til ASC. Avvik identificeret av Irene Watten. Dato: audit. Forfatter: Asbjørn Stensvold. Dato for indsendelse av information: Asbjørn Stensvold. Dato for indsendelse av information: påkrævet. Forebyggende handling: Kunden har nu forstået at kravet om at ASC skal informeres om FFDRm. Dette krav er nu introduceret i farmens procedurer. Dette vurderes som værende en rimelig forebyggende handling. ASC auditor vil vurdere overholdelsen av dette krav ved fremtidige audits Resultatene av FFDRo var ikke sendt til ASC. Avvik identificeret av Irene Watten. Dato: Resultatene av FFDRo var ikke klar under audit. Forfatter: Asbjørn Stensvold. Dato for indsendelse av information: Resultatene av EPA / DHA er nu sendt til ASC.Forfatter: Asbjørn Stensvold. Dato for indsendelse av information: Accepteret / Avvik lukket. Irene watten Begrundelse: Root Cause Analysis er rimelig. Dette er den første ASC certificering og det er ofte set at havbrug i Norge har misfortået kravene i ASC standarden vedrørende informationom FFDRo. Korrigerende handling er accepteret. ASC er nu informeret som påkrævet. Forebyggende handling: Kunden har nu forstået at kravet om at ASC skal informeres om FFDRm. Dette krav er nu introduceret i farmens procedurer. Dette vurderes som værende en rimelig forebyggende handling. ASC auditor vil vurdere overholdelsen av dette krav ved fremtidige audits Informasjon om at det ikke benyttes genmodifisert ingredienser var ikke sendt til ASC See C. Avvik identificeret av Irene Watten. Dato: Dette dokument var blevte glemt. Ingen undskyldning. Forfatter: Asbjørn Stensvold. Dato hvor informationen blev sendt til Bureau Veritas: Information fra foderleverandørene er nu fremsendt til ASC. Forfatter: Asbjørn Stensvold. Dato hvor informationen blev sendt til Bureau Veritas: Accepteret / Avvik lukket. Irene watten Begrundelse: Root Cause Analysis er rimelig. Dette er den første ASC certificering og det er ofte set at havbrug i Norge har misfortået kravene i ASC standarden vedrørende information af ASC om GMO foder ingredienser. Korrigerende handling er accepteret. ASC er nu informeret som påkrævet. Forebyggende handling: Kunden har nu forstået at kravet om at ASC skal informeres om GMO foderingredienser. Dette krav er nu introduceret i farmens procedurer. Dette vurdere som værende en rimeig forebyggende handling. ASC auditor vil vurdere dette krav ved fremtidige audits. 1