MENU
Forrett/Appetizers Sambosa Kjøtt 55,-/Vegan 45,- per stk, hvetemel (wheat flour) Wraps fylt med biffkjøtt eller linser, løk, fersk chili, ingefær som stekes gyldne i vegetabilsk olje. Serveres med awaze. Wraps filled with onion, fresh chili, ginger and choice of beef or lentils, fried in vegetable oil. Served with awaze. Kylling/Chicken 1. Dårå Watt 185,- 185,-, lactose, egg, bygg (barley), hvete (wheat flour) Tradisjonell rett kyllingfilet i berbere (etiopisk krydder) saus, ingefær, hvitløk, løk og smør. Serveres med et kokt egg, salat, grønnsaker og injera (lefse). Traditional dish chicken stew simmered in berbere (Ethiopian spices), ginger, garlic, onion and butter. Served with one boiled egg, salad, vegetables and Biff/Beef 2. Kei Wått 15,- / 30,- 10,- / 20,- 10,-, lactose, egg, bygg (barley), hvete (wheat flour) Biffkjøtt i berberesaus med smør, berbere (etiopisk krydder), ingefær, hvitløk og løk. Serveres med salat, grønnsaker og injera (lefse). Cubed tender beef in berbere stew with butter, berbere (Ethiopian spices), ginger, garlic and onion. Served with salad, vegetables and Halv/hel ekstra glutenfri injera Halv/hel ekstra injera Aib (Cottage cheese) Ekstra vegan saus/additional vegan stew Ekstra kjøtt/ Additional meat Ekstra egg/ Additional egg Alle retter kan serveres glutenfritt/ All dishes can be served gluten free Alle retter kan serveres laktosefritt med unntak av 6. Kitfo Menelik/All dishes can be served lactose free with the exception of 6. Kitfo Menelik
3. Zil-Zil tibs Biffstrimler marinert i fersk hvitløk, sautert med grønn paprika og løk. Serveres med Gådjå tomatsalat, awaze og injera (lefse). Tender lean beef strips marinated in fresh garlic, sautéed with green peppers and onion. Served with Gådjå tomato salad, awaze and 4. Gådjå Special Tibs Marinert biffkjøtt med smør, løk, hvitløk, rosmarin, fersk chili og berbere (etiopisk krydder). Serveres med Gådjå tomatsalat og injera (lefse). Marinated beef with butter, onion, garlic, rosemary, fresh chili and berbere (Ethiopian spices). Served with Gådjå tomato salad and 5. Siga Alicha Wått, bygg (barley), hvete (wheat flour) Biffkjøtt kokt i en mild alichasaus laget av løk, gurkemeie, hvitløk og ingefær. Serveres med salat, grønnsaker og injera (lefse). Lean beef cubed beef cooked in a mild alicha saus of onions, garlic, turmeric and ginger. Served with salad, vegetables and 6. Kitfo Menelik 240,- 199,- 179,- 190,- Husets spesial rå/medium stekt biffkjøttdeig med krydret smør og mitmita (etiopisk krydder). Serveres med aib (hjemmelaget ost), salat, spinat og injera (lefse). House special finely chopped raw/ medium beef with spiced butter and mitmita (Ethiopian spices). Served with aib (cottage cheese), salad, spinach and
7. Gorred-Gorred Rå- eller medium stekt biffkjøtt i hjemmelaget awaze (sterk saus) og krydret smør. Serveres med Gådjå tomatsalat og injera (lefse). Raw/medium roasted beef mixed with homemade awaze (hot sauce) and spiced butter. Served with Gådjå tomato salad and 9. Bozena Shiro Wått 15,- / 30,- 10,- / 20,- 10,- 190,- 169,-, bygg (barley), hvete (wheat flour) Ertesaus, biffkjøtt, løk og berbere (etiopisk krydder). Serveres med salat, grønnsaker og injera (lefse). Pea sauce, beef, onion, berbere and (Ethiopian spices). Served with salad, vegetables and Halv/hel ekstra glutenfri injera Halv/hel ekstra injera Aib (Cottage cheese) Ekstra vegan saus/additional vegan stew Ekstra kjøtt/ Additional meat Ekstra egg/ Additional egg Alle retter kan serveres glutenfritt/ All dishes can be served gluten free Alle retter kan serveres laktosefritt med unntak av 6. Kitfo Menelik/All dishes can be served lactose free with the exception of 6. Kitfo Menelik
Lam/Lamb 10. Beg Tibs 205,- 205,- Lammekjøtt med løk, hvitløk, rosmarin og fersk chili. Serveres med hjemmelaget awaze (sterk saus), salat og injera (lefse). Cubed tender lamb with onion, garlic, rosemary and fresh chili. Served with homemade awaze (hot sauce), salad and 11. Beg Alicha Wått Lammekjøtt i gurkemeiesaus med løk, hvitløk, fersk chili, smør, purreløk og ingefær. Serveres med salat, grønnsaker og injera (lefse). Cubed tender lamb in turmeric stew with onion, garlic, fresh chili, butter, leek and ginger. Served with salad, vegetables and 11B. Beg Kei Wått 205,-, bygg (barley), hvete (wheat flour) Lammekjøtt i berberesaus med smør, berbere (etiopisk krydder), ingefær, hvitløk og løk. Serveres med salat, grønnsaker og injera (lefse). Cubed tender lamb in berbere stew with butter, berbere (Ethiopian spices), ginger, garlic and onion. Served with salad, vegetables and 12. Beyeaynetu, lactose, egg, bygg (barley), hvete (wheat flour) Kombinasjon/Combination Favoritt Retten inneholder Dårå wått/kylling (nr 1), Tibs/biff (nr 4) og Beyeaynetu yetsom / 4 vegan saus - linser, kikerter og grønnsaker (nr 17). The dish contains Dårå Wått (nr 1), Tibs (nr 4) og Beyeaynetu yetsom / 4 vegan stews - split lentils, chickpeas and vegetables (nr 17). 1 pers: 230,- 2 pers: 460,- 3 pers: 690,- Menyer for 2 eller flere inkluderer ekstra injera
20. Salat, bygg (barley), hvete (wheat flour) Salat med tomat, løk, sitron, olivenolje og persille. Serveres med injera (lefse). Salad with tomato, onion, lemon, olive oil and parsley. Served with 21. Gådjå Tomatsalat 105,- 120,-, bygg (barley), hvete (wheat flour) Salat med tomat, løk, hvitløk, chili, persille, sitron og olivenolje. Serveres med injera (lefse) Salad with tomato, onion, garlic, chili, parsley, lemon and olive oil. Served with Halv/hel ekstra glutenfri injera Halv/hel ekstra injera Aib (Cottage cheese) Ekstra vegan saus/additional vegan stew Ekstra kjøtt/ Additional meat Ekstra egg/ Additional egg 15,- / 30,- 10,- / 20,- 10,- Alle retter kan serveres glutenfritt/ All dishes can be served gluten free Alle retter kan serveres laktosefritt med unntat av 6. Kitfo Menelik/All dishes can be served lactose free with the exception of 6. Kitfo Menelik
Barnemeny/Kid s Menu Pølse og pommesfrites Sausage and french fries Dessert Iskrem / Ice cream Allergens: Lactose Vanilje Jordbær Oreo (+5,-) Topping Sjokolade Karamell Non-stop (+5,-) Vanilla Strawberry Oreo (+5,-) Toppings Chocolate Caramel Non-stop (+5,-) Ris Iskrem / Lactose and glutenfree ice cream 79,- 79,- 79,- Allergens: Soya Drikke/Beverages Brus, Farris og Eplemost (0,33l) 39,- Soda, Farris or Eplemost (0,33l) 39,- Vann,- Water,- Etiopisk kaffe 38,- Ethiopian coffee (espresso) 38,- Ingefær- eller vanlig te 35,- Ginger og regular tea 35,-
Hvitvin/White wine Dunvàr Chardonnay Fra Ungarn, halvtørr. Ung og frisk, preg av sitrus, eple og urter. Glass 85,- Flaske/Bottle 389,- From Hungary, semi-dry. Fresh touch of citrus, apple and herbs. Jon Josh Chardonnay Fra Ungarn, tørr. Aromaer av moden hvit fersken, ananas og delikate toner av kaprifol og hvite roseblader. Glass 85,- Flaske/Bottle 389,- From Hungary, dry. Aromas of ripe white peaches, pineapple, and delicate notes of honeysuckle and white rose petals. Rødvin/Red wine Marquès De Chivè Crianza Glass 85,- Flaske/Bottle 389,- Allergens: Sulfitt Fra Spania, Rioja. Preg av sødmefull frukt og urter. From Spain, Rioja. Taste of sweet fruits and herbs. Piccini Rosso di Toscana Glass 85,- Flaske/Bottle 389,- Allergens: Sulfitt Fra Italia, Toscana Fruktig med hint av søtlige kirsebær. From Italy, Tucsany Fruity with hints of sweet cherries. Vidigal - Husets rødvin Glass 79,- Flaske/Bottle 349,- Allergens: Sulfitt Fra Portugal, Lisboa. Fruktig smak av skogsbær, plommer og krydder. From Portugal, Lisboa. Spicy taste of wild berries and fresh fruit. Rosemount Shiraz Cabernet Flaske/Bottle 389,- Allergens: Sulfitt Fra Australia. Ung, bløt og fruktig, preg av mørke bær og urter, frisk ettersmak. From Australia. Young, soft and fruity, touch of dark berries and herbs, fresh aftertaste.
Øl/Beer Carlsberg Flaske/Bottle (0,33l) 69,- Draft (0,5l) 89,- Draft (0,4l) 79,- 1664 Blanc Singha (Thai import) Daura Damm Lager beer (Glutenfri/Glutenfree) Inedit Damm Flaske/Bottle (0,33l) 85,- Flaske/Bottle (0,33l) 85,- Flaske/Bottle (0,33l) 85,- Flaske/Bottle (0,33l) 89,- Cider Sommersby Cider Flaske/Bottle (0,33l) 66,- Non Alcohol Carlsberg Flaske/Bottle (0,33l) 49,- Brennevin/Liquor Johnnie Walker Black Label Baileys and Coffee 98,- 95,-