Er alle norske menn KJØTTHUER?
Vi starter uken med en biff. Rett og slett fordi du er en mann og menn spiser ting som blør. Du skal ikke ha noe Grete Roede salat til biffen din. Vi lærte tidlig på 80-tallet at det skal spises smørsaus til biffen og at det er det eneste som komplimenterer både biff og potet. Grønnsakene som er garnityr er der egentlig for samvittigheten og kjerringa sin del, men de glir ned sammen med bernaisesausen. Sånn rent middagsvis er dette er flott start på uken.
Jakta høsten 2013 Himmel og herlighet, stek på en onsdag. Her kan virkelig kona overgå seg selv på kjøkkenet. Selv om bitene fort kan bli tørre, fungerer sausen som glidemiddel på en bomullmunn. Den diareen du gjerne opplever senere på kvelden har sikkert noe med rosenkålen du presser ned, som foresten smaker høgg. Heldigvis er det fløtegratinertepoteter med masse smeltet ost. Blodårene dine elsker ikke alt dette fettet, men det smaker fantastisk. Alt som smaker så godt kan jo ikke være usunt.
Fisk midt i uken. Følelsen av sunnhet er aldri større enn når man tar initiativ til fisk midt i uken. Media, kokker og alle som har en mening sier jo at fisk er det sunneste man kan spise. Fisken smaker så som så, men fløtesaus og pasta derimot fantastisk. De grønne ertene gir en fin visuell til retten. Men de som ikke går ubemerket ned kan gjerne ligge igjen på tallerken. Når du sovner klokken fem på sofaen er jo det bare fordi du har hatt en lang dag. Det kan ikke ha noe med kostholdet å gjøre. Frykt ikke, i morgen er det kjøtt igjen på menyen.
Tilbake til det norske kjøkken. Det er så godt på en trist regnværsdag og spise noe varmt som tidligere har pustet. Som sagt, menn spiser kun ting som blør til middag. For å kompansere for fisken i går har du allerede spist kjøttpålegg til frokost og lunsj og kan likesågodt runde av med en skikkelig kjøttmiddag i dag. Du vil føle deg sliten og trøtt etterpå, men det er på ettermiddagen og det er ikke akkurat som om det skal skje noe uannsett.
Kylling er sunt da kan vi koste på oss litt gris. Tenk om de kunne fått en gris og en kylling til å parre seg så kunne vi hatt intregret baconsmak i kylling. Det hadde smakt fantastisk, uten tvil. Det hadde også spart deg den surringen på forhånd. Siden det er lørdag sparer vi middagen til kvelden, så du har vel spist godt med mat hele dagen. Magen er jo en kjemper av rang og den har ingen problemer med et så stort måltid med så mye fett så sent. Helgen skal jo nytes og kvelden runder av med å sovne på sofaen et par timer etterpå. Du vil muligens merke at magen rumler morningen etterpå og du vil ikke engang trenge morgen kaffen før du går på do. Men det betyr jo bare at magen jobber bra og sunt.
Nå har du spist kjøtt bare fire av seks dager. Jeg syns virkelig du har råd til å koste på deg en stor hamburger med bearbeidetkjøtt. Vi velger karbonadedeig siden det er sunt, i følge alle. Magen har vært små uggen hele uken men dette måltidet består av salat, tomat og agurk og kan ikke være dårlig for deg. Ekte menn spiser kjøtt til middag etter en lang dag. Hvis du har barn så vet du jo at de elsker hamburger fra før. Det er ikke noe poeng og få de til å like noe de ikke liker.vi runder av ukens meny for denne gang, men husk å se etter flere kjøttrike middags tips for å bedre dine sjanser for hjerte- og karsykdommer og garantert lavere energinivå.
Norske menn spiser alt for mye kjøtt! Nå har du vel etterhvert skjønt poenget vi vil få frem med denne brosjyren. Selv om dette blir satt veldig på spissen er det viktig og få frem at det ikke er farlig og spise kjøtt. Men overforbruk av alt er negativt. Norske menn spiser i gjennomsnitt 1200 g kjøtt ukentlig. Dette er inkludert kjøttpålegg og den hamburgeren du spiser til lunsj innimellom. Egentlig burde du ligge på 500 750 g rødt og bearbeidet kjøtt i uken, dette inkluderer svin og vilt. Vi vil ikke fortelle deg at du skal slutte å spise kjøtt, bare forklare at du kan ha godt av å kutte ned på kjøttinntaket. Overforbruk av kjøtt fører til livstilssykdommer som hjerte- og karsykdommer, lavere energi, høyt kolesterol og høyt blodtrykk. I verste fall kan overforbruket føre til tarmkreft. Prøv å bytt ut et par middager med noe annet enn kjøtt og du vil selv merke forskjellen. Gamle mattradisjoner er til for å byttes ut. Prøv noe nytt så vil du selv se at det er ikke såomfattende og legge om kostholdet som det kan virke.