VEILEDER I KORNHANDEL 2013/2014



Like dokumenter
VEILEDER I KORNHANDEL 2015/2016

VEILEDER I KORNHANDEL 2012/2013

VEILEDER I KORNHANDEL

2018/2019. La oss kjøpe kornet ditt Vi kan korn! Folkenborgveien 8, 1850 Mysen

Kornguiden. Sesongen 2013/14. Leveringsbetingelser produsentkorn

Vi kan korn, la oss kjøpe kornet ditt!

VEILEDER I KORNHANDEL 2016/2017

Gjeldende leveringsbetingelser produsentkorn. Kornguiden. sesongen 2015/16

Kornguiden Sesongen 2012/13

Gjeldende leveringsbetingelser produsentkorn. Kornguiden. sesongen 2017/18

VEILEDER I KORNHANDEL 2017/2018

Korn og oljefrø. Kvalitetskrav Leveringsbetingelser Oppgjør.

Korn og oljefrø Kvalitetskrav Leveringsbetingelser Oppgjør

Kvalitetskrav, leveringsbetingelser og oppgjør.

Lønnsom dyrking av matkorn Landbrukshelga Jan Stabbetorp NLR Øst

Hvordan styrke kvaliteten på norsk korn? Krav fra husdyrorganisasjonene. Sverre Lang-Ree Avlssjef Geno

Kornguiden Sesongen 2011/12

Gjeldende leveringsbetingelser produsentkorn. Kornguiden. sesongen 2016/17

Mer om økologisk korn

Kornguiden Sesongen 2009/10

Korn og oljefrø 2015/2016

Kurs i korn og kraftfôrpolitikk Korn og kraftfôrpolitikken fundamentet for å bruke hele landet

Korn og oljefrø. Kvalitetskrav Leveringsbetingelser Oppgjør. Foto: Tore Swenssen

Korn og oljefrø. Kvalitetskrav Leveringsbetingelser Oppgjør.

Gjeldende leveringsbetingelser produsentkorn. Kornguiden. sesongen 2015/16

Forsøk med arter og sorter av høstkorn

Høye nivåer av mykotoksiner i korn hva kan fôrprodusentene gjøre?

Status for fusarium og mykotoksiner

Fagforum Korn. Tabell 1. Forsøk med arter og sorter av høstkorn på Østlandet Hovedeffekt av art, sammendrag for 96 felt

Forsøk med kornsorter for økologisk dyrking

Tema: Er det lønnsomt å dyrke fôrhvete? Ole Henrik Lauritzen, rådgiver økonomi, NLR Øst

Korn og oljefrø. Kvalitetskrav Leveringsbetingelser Oppgjør.

Statistikksamling Markedsordningen for korn

Behandling mot soppsjukdommer i vårhvete etter VIPS-varsel

KORN OG OLJEFRØ 2014/2015. Korn og oljefrø 2014/2015. Kvalitetskrav Leveringsbetingelser Oppgjør.

Rapport om analyse av mykotoksiner høsten 2010

Statistikksamling Markedsordningen for korn

Statistikksamling Markedsordningen for korn

Forelesning i kurset Landbrukspolitikk NMBU, Korn- og kraftfôrpolitikken og markedsordningen for korn

Statistikksamling Markedsordningen for korn

Forsøksresultater 2016

Lønnsomhet ved bygging av korntørke. Fagdag 26. oktober 2017 Lars Kjuus NLR Øst

Bedre utnyttelse av vårhvetesortenes resistens mot bladflekksjukdommer

Korn. Verdiprøvinger Økonomi sortsvalg bygg. Nr

Utarbeidet av Bernt Hoel, Unni Abrahamsen, Einar Strand, Tove Sundgren

Kornguiden. sesongen 2018/19. Gjeldende leveringsbetingelser produsentkorn

Prosjektet HveteKvalitet - Norsk mathvete med god og riktig baketeknisk kvalitet. Hvetekvaliteten 2014 Andre forskningsaktiviteter i prosjektet

Handtering av årets avling

Jord- og Plantekultur 2014 / Bioforsk FOKUS 9 (1) Integrert plantevern

Mykotoksiner i havre og importert korn 2012

Korn og oljefrø 2018/2019

P R O T O K O L L fra telefonmøtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg

Vårhvetesorter og soppbekjempelse

Behandling mot soppsjukdommer i vårhvete etter VIPS-varsel

Behandling mot soppsjukdommer i vårhvete etter VIPS-varsel

Korn og oljefrø 2019/2020

Avlingspotensialet i bygg

oppgaver fra jord til bord Innhold fra jord til bord quiz Hvor stor oppskrift? fra Jord til bord nøtter Hva tror du? bondesjakk

Protein i hvete betydning for bakekvalitet

Optimalisering av økonomien i økologisk kornproduksjon. NLR Østafjells

Korn og oljefrø 2017/2018.

Belgvekster. Foto: Unni Abrahamsen

TINEs regelverk om bedømmelse og betaling av melk etter kvalitet ved levering til TINE Råvare.

Kornguiden. sesongen 2017/18. Gjeldende leveringsbetingelser produsentkorn

Korn og oljefrø 2017/2018.

Forsøk med kornsorter for økologisk dyrking

Behandling mot soppsjukdommer i vårhvete etter VIPS-varsel

STYRETS BERETNING FOR 2014

Prisliste 2015/2016. Gjelder fra (Erstatter prisliste av ) Det tas forbehold om trykkfeil

Vårhvetesorter og soppbekjempelse

Østfold Bondelag Akershus Bondelag Norges Bondelag Norges Bondelags kornutvalg

Honne, seminar Tilbakeblikk

P R O T O K O L L fra telefonmøtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg. tirsdag 12. august kl (Møte nr )

Korn og proteinvekster med fokus på integrert plantevern

Jord- og Plantekultur 2012 / Bioforsk FOKUS 7 (1) Integrert plantevern. Foto: Unni Abrahamsen

Vårhvetesorter og soppbekjempelse

P R O T O K O L L fra. mandag 20. august 2012 kl Bjørn-Ole Juul-Hansen (varamedlemmet kunne heller ikke møte)

Stormøte Korn Østfold/Akershus Bondelag. Askim, 01. mars 2017

Rundskriv 25/10. Pristilskudd korn og kraftfôr. 1. Endringer som følge av jordbruksoppgjøret Prisnedskrivningstilskudd korn

Kornsorter på Julemøte. Sørum 18. desember 2012

Mengde og sammensetninger av proteiner i korn, kan vi påvirke det i vekstsesongen

Jord- og Plantekultur 2015 / Bioforsk FOKUS 10 (1) Integrert plantevern

1. Endringer som følge av jordbruksoppgjøret 2012

Gjeldende leveringsbetingelser produsentkorn. Kornguiden. sesongen 2016/17

Satsning på økologisk. - Hva gjør Felleskjøpet Agri

Utfordringer med proteinegenskaper i hvete. Anne Kjersti Uhlen, Bernt Hoel, Ellen Færgestad Mosleth og Anette Moldestad

Kornguiden. sesongen 2019/20. Gjeldende leveringsbetingelser produsentkorn

Ole Julsrud, Eidsvoll Jordart: Siltig mellomsand, moldkl. 1 Gjødsling: 6.5.: 4 t grisemøkk 8.5.: 22 kg Soppsprøyting:

Hva kan vi og hva bør vi dyrke i Norge?

Prognose for tilgang og forbruk av korn i sesongen 2016/2017

Sett pris på kornet!

IPV-strategier mot gulrust i vårhvete 2018

Delt N-gjødsling til byggsorter

Integrerte tiltak betydning for sjukdomsutvikling i hvete

Kornhåndtering og korntørker - noen alternativer til løsninger. Kornmøter desember 2018 Harald A. Lein

Kornkjøpere, matmelmøller og kraftfôrprodusenter. 1. Endringer som følge av jordbruksoppgjøret 2014

Intensiv dyrking av hybridrug

Årets kornhøst erfaringer og strategier for å spre risiko mellom bonde og industri

Forsøk med kornsorter for økologisk dyrking

Forsøk med kornsorter for økologisk dyrking

Transkript:

VEILEDER I KORNHANDEL 213/214

OPPGJØR OG BETINGELSER 213/214 FOR KORN, OLJEFRØ OG ERTER En ny kornhøst står for døren. Etter at partene i jordbruksoppgjøret ble enige er leveringsbetingelser, kvalitetskrav og priser for kommende sesong klare. Lagringsgodtgjørelsen vil også i år være integrert i målprisen. Vi regner med at lønnsomheten ved å lagre korn vil være på samme nivå som tidligere. Vi vil på disse sidene gå igjennom kvalitetskrav og betingelser for kunder som leverer sitt korn til Lantmännen Cerealia Moss og Kvelde Mølle i Kvelde. Vi har samarbeidsavtale med Løten Mølle, Skjelfoss Korn, Fiskå Mølle Flisa og Braskereidfoss Kornsilo. Disse kornhandlerne kan operere med betingelser som vil avvike noe i forhold til teksten nedenunder. (Se eventuelt innlegg for avvik fra kornmottaket) FISKÅ MØLLE Fiskå Mølle AS er en gammel møllebedrift med røtter tilbake til 187- tallet. Bedriften har helt siden oppstarten vært i den samme familiens eie, og bedriften har hovedsakelig konsentrert seg om mølledrift. Fiskå Mølle har i dag bl.a. Norges nest største kraftfôrfabrikk. Denne ligger på samme sted som konsernets hovedkontor, på stedet Fiskå i Strand Kommune, en liten fergetur fra Stavanger. Fiskå Mølle har et stadig økende behov for korn til kraftfôrproduksjon, og med dette målet for øyet ble virksomheten på Østlandet startet i 22, den gang under navnet Nordisk Korn AS. Fiskå Mølle Moss AS eies hundre prosent av Brødrene Nordbø AS som også eier Fiskå Mølle AS. Ikke størst, men effektiv Fiskå Mølle Moss har gjennom de siste år hatt en positiv vekst og fremstår i dag som en moderne, effektiv og kundefokusert kornhandler. Vi har eget gjødselpakkeri der vi pakker gjødsel i storsekk fra Yara og fra egen import. I tillegg er vi en betydelig leverandør av plantevernmidler og såkorn. Vi har stort behov for korn. Ta kontakt for et godt tilbud. Vårt klare mål er å ha de mest fornøyde kornleverandørene. Blir du den neste? Moss Godt gjort er bedre enn godt sagt Havnestredet 6, Moss Telefon 69 2 47 7 www.fmm.no 2

KORN I JORDBRUKSOPPGJØRET Etter jordbruksforhandlingene våren 213 ble partene enige om følgende priser: Kornslag Målpris Endring Mathvete 2,93 kr/kg +,2 Matrug 2,77 kr/kg +,2 Bygg 2,5 kr/kg +,18 Havre 2,28 kr/kg +,18 Oljefrø 5,43 kr/kg +,25 Målprisen er et uttrykk for hva som betales i gjennomsnitt, i forhold til kvantum, for kornslaget gjennom hele sesongen. Prisene vil som tidligere være på sitt høyeste i tidsrommet desember til mars. Markedsregulator har definert egne målprisanlegg. (FKA s kystmottak) For ukens pris, besøk vår internettside www.fmm.no. Vi vil til enhver tid holde siden oppdatert med markedsinformasjon og priser. BASISKVALITET For korn og oljefrø gjelder følgende krav til basiskvalitet: Korn som ikke har tilfredsstillende hygienisk kvalitet ved mottakstidspunktet, skal avvises dersom mangelen oppdages ved mottakskontrollen. Korn har ikke tilfredsstillende hygienisk kvalitet når varen er uegnet til framstilling av mat eller fôr. Vareslag Vann % Hl-vekt Protein i mathvete % Falltall i matkorn Mathvete 15 79 12, 2 Rug 15 72 12 Rughvete 15 69 Fôrrug 15 72 Fôrhvete 15 79 Bygg 15 64 Havre 15 53 Oljefrø 8 Dersom korn som ikke overholder hygienisk kvalitet, som beskrevet på side 8, allikevel skulle bli kjørt inn på anlegget, kan ikke produsenten regne med å få utbetalt oppgjør for kornet. Operatørene på kornmottakene har ikke samme forutsetninger for å avgjøre den hygieniske kvaliteten som teknikeren som foretar avregningsanalysen. Det er derfor kornprodusentens ansvar å sørge for at kornet som blir levert er i tråd med gjeldende regler beskrevet i avsnittet nedenfor. Av dette følger at varen ikke må være behandlet med kjemiske midler i strid med forskrifter om bruk av plantevernmidler, ikke være vesentlig lagerskadd eller værskadd (inkludert alvorlige angrep av sopp eller annen sykdom), og ikke inneholde beis eller mugg. Se også eget avsnitt om endringer i proteintrekk på side 6. Forsidefoto er tatt av Torill Hynne Fjære: Hvete klasse 2 dyrket på Fjære gård i Vestfold, levert på Kvelde Mølle og brukt i produksjon av hvetemel 3

PRISREGULERING Analyseresultater for vanninnhold avrundes til nærmeste halve prosent i avregningen. Vanninnhold som analyseres til for eksempel 17,3 % blir avrundet til 17,5 % osv. I oppgjørsbrevet blir innveid kvantum ved levering omregnet til det kvantum partiet har ved basis vanninnhold. 1 - vann % Omregnet kvantum x 1 - basis vann % TØRKETABELL Vare som har et høyere vanninnhold enn basis ved levering, blir trukket etter følgende tabell: Tørketrekk Tørketrekk Tørketrekk Vann- KORN ERTER OLJEFRØ Vanninnhold øre/kg øre/kg øre/kg øre/kg øre/kg øre/kg innhold i % t.o.m. f.o.m t.o.m. f.o.m t.o.m. f.o.m i % Korn/Erter 31.okt. 1.nov 31.okt. 1.nov 31.okt. 1.nov Oljefrø 15,,,,,,, 8, 15,5 3,5 3,5 4,4 4,4 3,5 3,5 8,5 16, 4,5 4,5 5,6 5,6 4,5 4,5 9, 16,5 5,6 6,7 7, 8,4 5,6 6,7 9,5 17, 6,7 8,7 8,4 1,9 6,7 8,7 1, 17,5 8, 14,4 1, 18, 8, 14,4 1,5 18, 9,3 16,7 11,6 2,9 9,3 16,7 11, 18,5 1,8 2,5 13,5 25,7 1,8 2,5 11,5 19, 12,4 24,8 15,5 31, 12,4 24,8 12, 19,5 13,9 27,8 17,4 34,8 13,9 27,8 12,5 2, 15,4 35,8 19,3 43,6 15,4 35,8 13, 2,5 17, 39, 21,3 47,6 17, 39, 13,5 21, 18,6 42,2 23,3 51,6 18,6 42,2 14, 21,5 2,2 45,4 25,3 55,6 2,2 45,4 14,5 22, 21,9 48,8 27,4 59,8 21,9 48,8 15, 22,5 23,5 52, 29,4 63,8 23,5 52, 15,5 23, 25,2 55,4 31,5 68, 25,2 55,4 16, 23,5 26,9 58,8 33,6 72,2 26,9 58,8 16,5 24, 28,6 62,2 35,8 76,6 28,6 62,2 17, 24,5 3,4 65,8 38, 81, 3,4 65,8 17,5 25, 32,1 69,2 4,1 85,2 32,1 69,2 18, 25,5 34,1 73,2 42,6 9,2 34,1 73,2 18,5 26, 36,1 77,2 45,1 95,2 36,1 77,2 19, 26,5 38,1 81,2 47,6 1,2 38,1 81,2 19,5 27, 4,2 85,4 5,3 15,6 4,2 85,4 2, 27,5 42,2 89,4 52,8 11,6 42,2 89,4 2,5 28, 44,3 93,6 55,4 115,8 44,3 93,6 21, 28,5 46,5 98, 58,1 121,2 46,5 98, 21,5 29, 48,6 12,2 6,8 126,6 48,6 12,2 22, 29,5 5,8 16,6 63,5 132, 5,8 16,6 22,5 3, 53, 111, 66,3 137,6 53, 111, 23, Vi opplever tidvis at noe av lagringskornet inneholder for mye vann. Dette er ikke ønskelig da den hygieniske kvaliteten blir redusert, og risikoen for oppblomstring av muggsopp er stor. Dette er noe alle som lagrer korn kan følge opp. Kalibrer vannmåleren og følg opp dette gjennom lagringsperioden. Tørketrekket økes for vare som leveres med for høyt vanninnhold (16,5 % eller høyere) etter 1. november. 4

Tabellen ovenfor viser når kornet er lagerfast, og er en fin rettesnor for å unngå at kornets kvalitet reduseres på lager. Det er viktig å følge nøye med på kornlageret. Ta temperaturen, mål vanninnholdet, rullér og kontroller for mistenkelig lukt. HEKTOLITERVEKT Prisen på korn blir regulert etter hektolitervekt. Fordi rått korn har lavere hektolitervekt enn tørt korn, blir alt korn regnet om til tørr vare. Tillegg/trekk er på,25 % (,5% for bygg) av prisen pr. kilo i forhold til basis. Regneeksempel på regulering for hektolitervekt: Et parti havre med hektolitervekt 52 og vanninnhold 19 %, korrigeres ihht til tabellen: 52 kg+2= 54 kg Vannprosent Hvete/Rug/Rughvete Bygg/Havre 15,5 16 +1 16,5 17 +2 +1 17,5 18 +3 +1 18,5 19 +4 +2 19,5 2 +5 +2 2,5 21 +6 +3 21,5 22 +7 +3 22,5 23 +8 +4 23,5 24 +9 +4 24,5 25 +1 +5 25,5 26 +11 +5 > 26,5 +12 +6 54 kg er 1 kg over basisvekt for havre, og vil da gi et tillegg på,25 % av aktuell havrepris. Vare Hvete Rug Bygg Havre Rughvete kg/hl 79 72 64 53 69 5

KSL I kornåret 212-213 ble det meste av kornet levert fra kornprodusenter med godkjent egenrevisjon i KSL. Vi minner om at alle som har avvik, lukker disse innen tidsfristen 1. juli. For kornsesongen 213-214 vil det bli trukket 2 øre/kg for alle typer korn, erter og oljefrø, ved levering fra kornprodusenter som ikke har fått godkjent egenrevisjon. Ta kontakt med KSL- sekretariatet dersom det skulle være spørsmål angående KSL. FALLTALL & PROTEIN I MATHVETE Kravene til falltall er som tidligere: 2 i hvete, 12 i rug Små mengder grodd korn kan redusere falltallet i et parti betraktelig. Man bør derfor unngå å blande partier med store forskjeller i falltall. PROTEIN I MATHVETE Mathvete skal prises etter proteinkvalitet og proteininnhold. For kornsesongen 213/214 gjelder noen endringer i betalingen, spesielt for å stimulere til dyrking av klasse 2, som matmelsindustrien etterspør: -Økt klassetillegg for klasse 1 og 2. -Det innføres et trekk for klasse 3. -Det vil også være noen endringer i betalingen for proteininnhold over 12%. Disse justeringene medfører at det blir noe økt pris for klasse 1 og 2, og noe redusert pris for klasse 3. 6

Betalingen foregår etter tabellene nedenfor: Klasse 1 sterk Klasse 2 sterk Klasse 3 sterk Klasse 4 sterk Klasse 5 svak Tillegg 8 øre/kg Tillegg 8 øre/kg Trekk 3 øre/kg Trekk 5 øre/kg Ikke tillegg/trekk Bastian (vår) Bjarne (vår) Zebra (vår) Bjørke (høst) Mjølner (høst) Berserk (vår) Demonstrant (vår) Magnifik (høst) Finans (høst) Quarna (vår) Krabat (vår) Olivin (høst) Anthus (høst) Scirocco (vår) Aino (vår) Kuban (høst) Amaretto (vår) Ellvis (høst) Skagen (høst) Eventuelle andre sorter avregnes som fôr. Kontroll av sort skjer primært gjennom opplysning fra produsent. Kornprodusenten må alltid føre på sortens navn på leveranse-meldingen. Det vil bli tatt stikkprøve av sort ved bruk av kjemiske metoder. Dersom kontroll viser at produsenten har oppgitt sort som gir bedre betaling, vil det i oppgjøret bli trukket 2 % av basisprisen. Proteinbetaling, tillegg og trekk Proteinkvalitet Protein % ved basis tørrstoff Hvete Kl 1 Hvete Kl 2 Hvete Kl 3 Hvete Kl 4 Hvete Kl 5 13,5 11,72 11,72 8,79 5,86 13, 8,79 8,79 5,86 5,86 12,5 5,86 5,86 2,93 2,93 12, 11,5 11, -2,93-2,93-2,93-2,93 1,5-5,86-5,86-5,86-5,86 1, -8,79-8,79-8,79-8,79 Analyseresultater for proteininnhold avrundes til nærmeste halve prosent i avregningen. 9,5 7 Fôrpris Fôrpris Fôrpris Fôrpris Fôrpris

Lasting av korn ved Lantmännen Cerealia i Moss som skal til Fiskå Mølle på Fiskå. KRAV TIL KVALITET KONTROLL Produsenten har selv ansvar for å levere vare som tilfredsstiller minimumskravene til kvalitet. Det blir foretatt kontroll av partiet ved kornmottaket, men dersom dårlig vare kommer inn på anlegget vil ikke produsenten få betalt, og kan heller ikke forvente å få partiet tilbake. For kjøp av norsk korn er det fastsatt minstekrav til kvalitet som står i forhold til kvalitetskrav ved produksjon av mat og fôr. HYGIENISK KVALITET Mattilsynets anbefalte retningslinjer omfatter hygienisk kvalitet i denne sammenheng: - Organoleptisk kvalitet (vurdering av avvikende utseende, lukt og smak) - Bakteriologisk kvalitet - Mykologisk kvalitet (samlet vurdering ut fra totalt muggtall) - Mykotoksiner (Giftstoffer produsert av muggsopp) - Midd Dersom laboratoriet mottar en prøve hvor den skjønnsmessige vurderingen av teknikeren ikke viser helt klare tegn på om partiet skal aksepteres eller avvises, vil prøven bli sendt til ytterligere analyse. I den videre analysen vil prøven bli testet på parametere som DON, T2 (mykotoksiner), og mugg. Prisen på denne analysen er 9 kroner. 8

MUGG Korn med uakseptabel mengde mugg er ikke handelsvare. Dersom muggent korn kommer inn på anlegget, og analyser viser for høye verdier av mugg, vil det ikke bli utbetalt oppgjør. Verdiene må da overskride de akseptable verdiene som er fastsatt i bransjen. Produsenten kan ikke regne med å få igjen kornet. MYKOTOKSINER Dersom innholdet av mykotoksiner overskrider grenseverdien, som er fastsatt av mattilsynet, vil det ikke bli utbetalt oppgjør. Matkorn som har verdier over grensen til mat vil bli avregnet som fôrkorn. Se vår hjemmeside for grenseverdiene www.fmm.no Se også vår faktaside om DON på side 11. PLANTEVERNMIDLER Korn som er behandlet med plantevernmidler i strid med gjeldende forskrifter er ikke handelsvare og skal ikke brukes til mat eller fôr. Hvis analyser viser spor etter herbicider eller andre rester etter feil bruk av plantevernmidler, vil det ikke bli utbetalt oppgjør. Det vil bli foretatt stikkprøver. BEISET KORN Levering av beiset korn skal ikke forekomme. Dersom beiset korn blir funnet i prøvene, må produsenten skriftlig forklare til Fiskå Mølle Moss AS, hvordan innblanding kan ha forekommet. Dersom produsenten kan gi en rimelig forklaring på dette, og innblandingen ikke er betydelig, vil partiet bli avregnet til halv forpris. RØYKGASSER Korn som er tørket ved at røykgasser går gjennom kornet er ikke handelsvare. Dersom slikt blir avdekket ved analyse, vil det ikke bli utbetalt oppgjør for kornet. TREKK FOR KVALITETSFEIL Vare med redusert kvalitet vil få trekk i oppgjøret. Følgende kvalitetsfeil kan forekomme: SKADE I VEKSTSESONG Skadet korn som godtas for levering kan trekkes 3 %, eller 6 % av kornprisen. Dette gjelder skader som følge av sopp, insekter, grodde korn, bakterier m. mer. Skadet korn blir ikke akseptert som matkorn. INNBLANDING AV ANDRE ARTER Samlet andel erter og havre i matkorn må ikke overstige 1 vektprosent. Innblanding av andre kornarter i matkorn må ikke overstige 2 vektprosent. Er innblandingen større vil partiet bli avregnet til fôrpris. LAGERSKADE Dersom partiet ikke er mer skadet enn at det kan godtas, trekkes 1 %, eller 2 % av kornprisen. Typisk lagerskade er mugg som følge av varmgang. (Se på tabell lagerfasthet). Lagerskadd korn aksepteres ikke som matkorn. 9

FORURENSING Fremmede bestanddeler, som f. eks agner, snerp, jord osv., skal ikke overstige 1 vektprosent etter rens. Den overskytende prosentandelen vil bli trukket i kornprisen. Antall kilo levert blir trukket for avrens før omregning til basisvanninnhold og beregning av eventuelle tillegg og trekk. TREKK I HEKTOLITERVEKT FOR REDUSERT MELUTBYTTE Det trekkes etter følgende tabeller i matkorn: Hl-vekt hvete Kl 1 Kl 2 Kl 3 Kl 4 Kl 5 Hl-vekt rug 79 kg/hl Basis Basis Basis Basis Basis 72 kg/hl Basis 78 kg/hl Basis Basis -3 % -3 % Basis 71 kg/hl -3 % 77 kg/hl -3 % -3 % -6 % -6 % Basis 7 kg/hl -6 % 76 kg/hl -6 % -6 % -8 % -8 % Basis 69 kg/hl -8 % 75 kg/hl -8 % -8 % Fôrpris Fôrpris -3 % 68 kg/hl Fôrpris 74 kg/hl Fôrpris Fôrpris Fôrpris Fôrpris -6 % 73 kg/hl Fôrpris Fôrpris Fôrpris Fôrpris -8 % 72 kg/hl Fôrpris Fôrpris Fôrpris Fôrpris Fôrpris SKADDE KORN Det aksepteres inntil 5 % grønne korn, bruddkorn og insektskadde korn i matkorn. Innhold av 3 til 5 % gir et trekk på 4 % av kornpris. Over 5 % gir fôrpris. DON I MATHVETE Mathvete med DON over 125 µg/kg blir avregnet som fôr. DON I FÔRHAVRE Det trekkes for DON i havre etter følgende skala: DON (µg/kg) Trekk i kornpris - 2 Basis 21-5 -1 øre/kg 51-8 -15 øre/kg > 8-27 øre/kg MJØLAUKE Mjølauke i forholdsvis små mengder er giftig for mennesker og dyr. Korn med mjølauke over,2 vektprosent blir avregnet til fôrpris. Vektprosent mjølauke Trekk i kornpris,2 % -,49 % 3 %,5 % - 1, % 6 % Over 1 % avvises GENMODIFISERT KORN ER IKKE HANDELSVARE! 1

FAKTA OM DON/MYKOTOKSINER I de senere år er det registrert økende forekomster av deoxynivalenol (DON) i norskprodusert korn. På bakgrunn av dette ble det høsten 211 innført trekk i kornprisen for DON-verdier i havre på over 2 µg/kg. Grenseverdien for DON i mathvete er 125 µg/kg, og fra høsten 212 besluttet en samlet kornbransje at mathvete med høyere DON-verdi enn grenseverdien vil bli avregnet som fôr. FAKTA Mykotoksiner er muggsoppgifter som produseres av muggsopparter. Trichothecenene er den største gruppa av mykotoksiner som lages av soppslekten Fusarium. Det er først og fremst gruppe A (T-2 toksin og HT-2 toksin) og gruppe B (deoksynivalenol (DON)) som vokser på korn. DON er den muggsoppgiften som påvises oftest og i høyest konsentrasjoner både i Norge og det meste av verden. Andre kjente mykotoksiner er aflatoksiner, okratoksin A og zearalenon. KONSEKVENSER For høye DON-verdier i fôret kan få konsekvenser for dyr, og særlig for gris. Blant symptomer hos dyr er fôrvegring, redusert fôrutnyttelse, diaré og oppkast. Dyreforsøk på gris har vist en negativ effekt på blant annet immunforsvar og reproduksjonsevne, og det antas derfor at et for høyt inntak av muggsoppgifter kan ha skadelige helseeffekter hos mennesker på lang sikt. REDUSERE RISIKO Fusarium trives godt under fuktige forhold, og kornplantene er spesielt mottakelige i blomstringsperioden, så fuktig vær kan øke risikoen for smitte. Soppsporer kan også spres gjennom lufta fra omkringliggende åkre. Det er ekstra utfordrende for kornprodusenter når årsaken til smitte ikke er noe man kan påvirke, men Bioforsk har laget en liste med råd om hvordan man faktisk kan redusere utvikling av Fusariumtoksiner: -Unngå ensidig dyrking -Unngå å dyrke sorter som er spesielt mottakelige for Fusarium -Reduser mengde planterester i åkeren -Så tidlig -Unngå legde ved å tilpasse gjødsling og eventuell bruk av vekstreguleringsmidler -Unngå å vanne i blomstringa -Behandle med soppmiddel i blomstringa ved risiko for utvikling av DON -Tresk åkeren så snart som mulig når den er moden, og sørg for rask nedtørking til lagerfast vare ANALYSEMETODER Da det ble bestemt at all havre, og senere også mathvete, skulle analyseres for DON, samarbeidet Eurofins og LabNett for å komme fram til en felles analysemetode som gav best mulig resultat. En rekke forhold ble testet ut, både når det gjaldt prøveuttak på mottaket: mengde prøve, emballasje, nedtørking og forsendelse, og hvordan prøven skulle behandles: oppmalingsgrad, mengde oppmalt prøve og ekstrahering (hvor lenge og hvor kraftig mel og vann skulle ristes og sentrifugeres). Det ble sendt ut en felles instruks for prøveuttak til kornmottakene fra Eurofins og Labnett. Eurofins og LabNett bruker samme metode fra RomerLabs i Østerrike for å opparbeide prøven, og de bruker samme kit (Elisa) fra RomerLabs. Begge bruker samme robot for å utføre analysene. Kilder: Mykotoksiner i næringsmidler Veterinærinstituttets rapportserie 9-213 Muggsoppgifter i kornprodukter gir grunn til bekymring Mattilsynet 9.4.213 Hvordan redusere risiko for mykotoksiner i korn Bioforsk juli 213 11

SESONGSLUTT Siste dag for mottak for sesongen 213-214 er 3. april. Korn som ønskes levert etter denne dato, må avtale dette med kornmottaket direkte. KRAV OM NORSK VAREOPPRINNELSE Alle priser og vilkår gjelder vare av norsk opprinnelse. Ved leveranser av vare som ikke er dyrket i Norge vil oppgjør reguleres for alle pristilskudd også prisnedskrivningsbeløp fastsatt i jordbruksavtalen. Dersom oppgjør utbetales for leveranser av vare som senere dokumenteres å være av utenlandsk opprinnelse, vil alle pristilskudd også prisnedskrivningsbeløp kreves tilbakebetalt. FRAKTTILSKUDD Sonefrakttilskuddet er gjennom jordbruksavtalen vedtatt tatt bort fra 1.1.213. LEVERING Ved levering må produsent ha med seg en leveransemelding, se innstikk i Kornveileder. Den fås også ved henvendelse til Fiskå Mølle Moss, til kornmottaket, eller den kan lastes ned fra vår hjemmeside: www.fmm.no. Et parti skal ikke overskride 5 tonn, ved større partier blir det ikke mulig å ta ut representative prøver. For å unngå spredning av floghavre, skal den som leverer korn dekke lasset med presenning. Forhåndsprøve av mathvete utføres av mottaksanleggene. Ha derfor prøven klar ved ankomst. Ta ut en representativ prøve under opplasting. Dette vil spare tid, hvilket fører til mindre kø. Forhåndsprøven kan også sendes LabNett Hamar. Prøvepose er tilgjengelig i kornmottaket. CONTAINERE, TRANSPORT Fiskå Mølle disponerer containere. Disse leies ut i sesongen, kontakt oss for informasjon. Ta kontakt med kornmottak direkte på telefon (se baksiden), for inntransport. Ved bruk av container er det viktig å følge retningslinjene som blir gitt av transportøren, samt merke lasset med nødvendig informasjon og legge ved leveransemelding. 12

AVREGNING & OPPGJØR AVREGNINGSANALYSE Kornkjøpere skal foreta avregningsanalyser av kornprøvene som tilfredsstiller de krav til analysesikkerhet som Statens Landbruksforvaltning har fastsatt. Selve analysen utføres av et uavhengig akkreditert laboratorium. Det skal tas ut representative prøver av hvert enkelt parti korn som leveres av produsent. Prøven bør tas ut med automatisk prøvetaker og nedminskes med godkjent tilknyttet nedminsker. PRIS PÅ ANALYSER Oppdaterte priser på analysekostnader finner du på vår hjemmeside: www.fmm.no OPPGJØR Det går normalt 14 dager fra levering til avregning. Produsenten er ansvarlig for at riktig produsentnummer blir brukt, og at dette er aktivt. Pass også på å gi beskjed hvis det er endring i bankkontonummer. Feil opplysninger kan føre til forsinkelser. Det blir belastet kr 65,- pr. parti for avregningskostnader. For de som får e-oppgjør er prisen kr 5,- pr parti, se vår hjemmeside: www.fmm.no for registrering av e-oppgjør. DRIFTSKREDITT Fiskå Mølle Moss AS er med som garantist i driftskredittordningen. Produsenten må i samarbeid med sin bank sørge for å ha nødvendig garantiansvar notert hos sin varemottaker. Ta kontakt med den banken du bruker ved spørsmål ang. dette. REKLAMASJON Klage på vekt må rettes til kornmottaket umiddelbart etter at lasset er veid inn. Reklamasjon på avregning rettes skriftlig til kornkjøper innen to uker etter at oppgjørsbrevet er mottatt. Viser den nye analysen verdier som ligger utenfor normale avvik, blir nytt oppgjør foretatt. Denne korrigeringen kan gjøres begge veier. Viser ny analyse at den opprinnelige analysen var riktig, vil analysekostnaden belastes produsenten. Avgjørelsen i en reklamasjonssak kan ankes til Reklamasjonsnemnda for korn. Anken fremsettes skriftlig til kornkjøper innen tre uker etter mottatt svar på reklamasjon. DRIFTSMIDLER GJØDSEL - PLANTEVERN Vi er leverandør av driftsmidler som gjødsel og plantevern til kornprodusentene. Fiskå Mølle Moss har et eget gjødselpakkeri i Moss, og leverer kvalitetsgjødsel fra bl.a Yara. Kontakt oss eller samarbeidende anlegg for et tilbud. Vi ønsker alle en god skuronn! 13

Fiskå Mølle Moss AS Havnestredet 6 Havnestredet 6 151 Moss Tlf: 69 2 47 7 E-post: post@moss.fiska.no www.fmm.no Siden starten i 22 har vi ekspandert kraftig, og sammen med våre samarbeidspartnere er vi nå en betydelig aktør innen kornhandel I Norge. Vi kjøper inn ca 15% av det norske kornet. Fiskå Mølle Moss har et nært forretningsmessig samarbeid med Lantmännen Cerealia. Vi leverer mathavre til grynproduksjon ved deres anlegg i Moss, samt mathvete og matrug til anlegget på Bjølsen i Oslo. Fôrkornet går hovedsakelig til Fiskå Mølle sine produksjonsanlegg. Vi har eget gjødselpakkeri, som gjør at vi kan tilby kvalitetsgjødsel til gode betingelser. I tillegg selger vi plantevernmidler og såkorn. Glenn Snellingen Erik Næsje Roald Amundsen Eli Markussen Cornelis Bakker Salg/marked Salg/marked Gjødselpakkeri Logistikk Regnskap Tlf 951911 Tlf 454247 Tlf 94857925 Tlf 46421783 Tlf 97811935 glenn@moss.fiska.no erik@moss.fiska.no eli@moss.fiska.no cornelis@moss.fiska.no Kornmottak beliggende i Våler i Solør, Hedmark. Aktuelt leveringssted for korn fra Elverum, Våler og Åsnes kommuner. Har lagerkapasitet til ca 18. tonn korn, og kan ta i mot ca 1.8 tonn korn i døgnet, når det drives døgnkontinuerlig om høsten. Selger også gjødsel og såkorn. Braskereidfoss Kornsilo AL 2435 Braskereidfoss Tlf: 62 42 97 7 Fax: 62 42 97 71 Epost: brakorn@brakorn.no www.brakorn.no Kornmottak i Høbøl i Østfold. Aktuelt leveringssted for korn fra hele Follo-regionen og nordre Østfold. Behandler og lagrer ca 2. tonn korn pr.år, i tillegg til å selge gjødsel, såkorn, kraftfôr, tonnvarer og andre driftsmidler. Utfører også leierensing og beising av såkorn. Skjelfoss Korn AS Ringvoll 1827 Hobøl Tlf: 69 92 1 5 Fax: 69 92 17 E- post: post@skjelfoss-korn.no www.skjelfoss-korn.no 14

Kornmottak og kraftfôrprodusent lokalisert på Flisa i Hedmark, ca 4 mil sør for Elverum. Har eget biobrenselanlegg og avskallingsanlegg for havre. Driver eget butikkutsalg med alt fra arbeidsklær til gressklippere og hundefôr, i tillegg til å selge gjødsel, plantevernmidler og såkorn. Fiskå Mølle Flisa AS 227 Flisa Tlf: 62 95 54 44 E-post: post@flisamolle.no www.flisamolle.no Det har vært drevet Møllevirksomhet ved Løten Mølle A/S siden 16-tallet. Siden nåværende eier overtok driften i 1977, har mølla vært gjennom en stor omstillingsprosess. Fra å være et enkelt lite anlegg med kun sekkehåndtering, fremstår Løten Mølle A/S i dag som et topp moderne kraftfôranlegg. Løten Mølle AS 234 Løten Tlf: 62 5 89 89 Fax: 62 59 19 77 E-post: post@loten-molle.no Kvelde Mølle holder til sør i Lågendalen i Larvik kommune. På Kvelde Mølle produseres det mel, spesielt av hvete, spelt og rug. Det drives kornmottak og butikk som leverer innsatsfaktorer til landbruket. Kvelde Mølle Noko AS 3282 Kvelde Tlf: 33 18 98 Fax: 33 18 98 1 E-post: post@noko.no Fiskå Mølle Trøndelag AS er heleid av Fiskå Mølle AS. Har kraftfôrproduksjon og kornmottak i Rissa og på Spongdal. Fiskå Mølle Trøndelag Kornmottak Rissa: Tlf 982 18 954 Kornmottak Spongdal: Tlf 982 4 371 E-post: ingunn@fiska.no 15

God agronomi gir resultater i kornproduksjonen Trykk: Flisa Trykkeri AS For å øke kornavlingene kan man skreddersy dyrkingsteknikker, gjødsling, kalking og andre agronomiske tiltak til det enkelte skifte. Gjødsler du etter balanseprinsippet og tilpasser nitrogenet med delgjødsling, sikrer du deg det beste økonomiske resultatet. Motta gjødselnyheter fra Yara. Meld deg på nyhetsbrev ved å scanne koden med din smartmobil www.yara.no