Kunnskapsstatus og -behov ved bekjempelse av lakselus Gardermoen 10.12.2008 Bruk av leppefisk Erfaringer, utfordringer, kunnskapsstatus og behov. Internasjonalt samarbeid. Per Gunnar Kvenseth Villa Miljølaks AS 1
2
The Villa Story To unge gutter med en stor ide og hjelp fra bestemor! 3
Leppefisk - erfaringer Pen nr. 2-4% goldsinny used on sea lice attack. 42 000 smolt, 90 g, Aug. 2001 Caligus Nr of sea lice per salmon 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Adult female w eggs Adult female Adult male Pre-adult I+II Chalimus I-IV 20.08.2001 10.09.2001 02.10.2001 Date 23.10.01 12.11.01 N=280 Source: Villa Organic AS 4
Bergnebb in action! : 5
Conclusions after 2001: Goldsinny can keep sea lice continuous under control at small salmon (0,1 2,0 kg) Experiments must be followed up by gut content analysis Focus on second year in sea, big salmon + 2kg 6
Challenges with fouling organisms 7
Organisms growing on the nets Caprellina Gammarids Hydroids Tubularia larynx Common flowerhead Mytilus edulis Round worms Nematoda 8
Stomach content analysis Goldsinny 2002 Nr of blue mussels 200 180 160 140 120 100 80 60 20 18 16 14 12 10 8 6 Nr of preys Sea lice Misc. Caprellidae Blue mussels 40 4 20 2 0 05.07.02 21.07.02 14.08.02 06.10.02 0 Length av.=12 cm Weight av. =25,2 g N=143 Date 9
1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 Erfaringer med leppefisk i 2008 2x140 m Preplast ringer 40 omfars not 35 m dyp 250.000 laks Villa Miljølaks AS - 2008 Furneset N=720 Chalimus I-IV Caligus Pre-adult I+II Adult male Adult female Ovig. female Caligus 10 18.07.2008 01.08.2008 15.08.2008 29.08.2008 12.09.2008 26.09.2008 10.10.2008 24.10.2008 07.11.2008 21.11.2008 04.07.2008 06.06.2008 20.06.2008
Leppefisk brukt på stor laks > 2 kg Kritiske faktorer for å få suksess Good planning (salmon, nets, deadfishhandling, cleanerfish intake, etc.) Simple, but important methods to take care of the cleanerfish needs 11
Berggylte foretrukket leppefisk til stor laks Source: Villa Organic AS 12
25 20 15 10 5 0 Control pen - NO ballan wrasse added Stor laks 2.år i sjø 13 08.07.2002 29.07.2002 19.08.2002 09.09.2002 Date Caligus Adult female w eggs Adult female Adult male Pre-adult I+II 14.06.2002 Nr of sea lice per salmon Bath treatment Bath treatment Bath treatment
25 20 15 10 5 0 Net pen nr.1 - ballan wrasse added 14 02.07.2002 17.07.2002 29.07.2002 13.08.2002 26.08.2002 09.09.2002 30.09.2002 Date Caligus Adult female w eggs Adult female Adult male Pre-adult I+II 14.06.2002 Nr of sea lice per salmon + 0,25 % ballan + 0,12 % ballan + 0,63 % ballan + 0,82 % ballan Net changing - 0.63 % ballan
80 70 60 50 40 30 20 10 0 Gut contents ballan: 15 15.07.02 21.07.02 30.07.02 07.08.02 14.08.02 21.08.02 28.08.02 Date Bluemussels Caprellidae Sealice Misc. N = 74 05.07.02 08.07.02 02.07.02 29.06.02 Number of prey per stomach
Conclusions 2002: Ballan can keep sea lice on farmed salmon under control Less than 1ballan/100 salmon (1%) can do the job Total food availability must be controlled Keep nets clean Ballan prefer grazing fouling org. over sea lice Low mortality on ballan Eyes damage my occur Can be controlled 16
Cleanerfish needs training/accustom to be effective Aquarium experiments with trained and untrained goldsinny 9/10 trained goldsinny ate 48-50 lice of 50 offered within an hour None of the untrained goldsinny ate any of the offered lice. 17
Eggs of salmonlice does NOT survive a trip through the gut of a cleanerfish Aquarium experiments feeding goldsinny with salmon lice eggs Collecting all experimental water + fasces from goldsinny No egg hatched or gave new lice Controlgroups with eggs from the same group gave good hatching success. 18
Hides Different hides in use; 19
Benefits using cleanerfish AGAINS SALMON LICE Continuous low lice levels Reduced FCR Better economy in the range of 1-2 Nok/kg salmon produced (Øvretveit 2003) Reduced nr of risky operations with delousing Reduced risk for developing resistance reduced use of chemicals cleanerfish eat female lice Better goodwill! 20
Happy salmon happy farmer Sea lice control No chemicals 21 www.villaorganic.com
Leppefisk - utfordringer Tilgang på leppefisk til riktig tid og størrelse fra villfangst, lagring eller oppdrett. ( totalbehov i Norge ved smoltutsett 2008 ca. 10 mill. leppefisk) Luseforskriften (0,5 voksen hunn eller > 3 bevegelig/laks) og regionale avlusinger (0,1 0,3/laks) angir så lave luse-verdier at det må avluses med medisiner/kjemikalier likevel Tap av leppefisk (dødelighet) antallskontroll - bakteriesykdommer hos oppdrettsberggylte (vaksine?). Leppefiskvelferd! Småmaskede nøter for å holde leppefisken på plass samt renhold av nøter (øko!!) Opplæring i bruk av leppefisk Stormærder effektivitet, dødelighet Vinter/tidlig vår - effektivitet Source: Villa Organic AS 22
25 20 15 10 5 0 Goldsinny mortality 2002: 23 28.08.02 18.09.02 09.10.02 30.10.02 20.11.02 Date Net cage nr 6 Net cage nr 7 Net cage nr 8 Net cage nr 9 Net cage nr 10 07.08.02 17.07.02 26.06.02 Mortality (%)
18.09.02 25 20 15 10 5 0 Ballan wrasse mortality - 2002 24 24.07.02 07.08.02 21.08.02 04.09.02 Date Net cage nr 1 Net cage nr 3 Net cage nr 4 10.07.02 26.06.02 Mortality (%)
Leppefisk Internasjonalt samarbeid Interesse fra andre lakseproduserende land med resistensproblemer; Chile, Irland, UK Konkret samarbeid med Chile gjennom Villa Miljølaks AS FoU angående leting etter lokal leppefisk, fange disse, teste de som lusebeitere i kar og nøter, kartlegge biologi og evt. produsere beiteklar lokal leppefisk. Flere gjensidige besøkt gjennomført og planlagt Source: Villa Organic AS 25
Leppefisk - Kunnskapsstaus Kunnskap om fangst eksisterer Kunnskap om bruk eksisterer Implementering i drift kunnskap eksisterer - utfordrende Kunnskap om klekking og oppdrett eksisterer (berggylte) under utvikling. Oppskalering kommersialisering under planlegging - mangler finansiering Dødelighet, svinn og sykdommer mangelfull kunnskap Source: Villa Organic AS 26
Leppefisk - Kunnskapsbehov Kommersielt oppdrett (berggylte) Protokoller om hele livssyklus Sykdoms-status og - håndtering (bakteriesykdommer) fangst og oppdrett Vibriose, atypisk furunkulose Bestand og beskatning oppfølging Mangler finansiering Fangst, håndtering og transport Bør bli bedre Bruk i stormærd effektivitet og antallskontroll Bør bli bedre Spis lakselus! Source: Villa Organic AS 27
Bruk av leppefisk i Norge Dokumentert effekt opp til Lofoten, 5 20 o C Kan potensielt brukes på 80% av konsesjonene i Norge Bare deler av potensialet er oppdaget Bare en liten del av potensialet er i bruk 28
Takk! Forskningsrådet Innovasjon Norge Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond 29