Produksjonsstrategi postsmolt på land i Troms
Rubbestad havbruksområde
Aktørene Brødrene Karlsen Holding, ved Flakstadvåg laks og Akvafarm 6 matfiskkonsesjoner, 2 smoltanlegg, slakteri og foredling Sør-Tromsgruppen, ved Salaks, Gratanglaks og Kleiva fiskefarm 13 matfiskkonsesjoner, 2 smoltanlegg og slakteri Senja Akvakultursenter FoU-konsesjon 780 t MTB og eier av landbasert anlegg
Muligheter på Rubbestad havbruksområde Storskala FoU-anlegg for matfisk laks Pilotanlegg andre arter (rognkjeks, flekksteinbit, tare, m.m.) Postsmoltanlegg
Postsmoltanlegg Settefisk Postsmolt Matfisk Slakteri Foredling Postsmolt gir muligheter: Gevinster i sjøfasen Økt utnyttelse av lokaliteter Økt totalproduksjon ved å flytte biomassevekst på land
Innhold i forprosjekt Produksjonsplan Anleggsutforming Investeringskostnader Produksjonskostnad
Matfisk Settefisk Postsmolt Matfisk Slakteri Foredling Redusere produksjonskostnader øke produksjonen Kortere produksjonstid i sjø lavere risiko Svinn Lus Rømming Bedre utnyttelse av lokaliteter Høyere omsetning i sjøfasen kan produsere mer
Lokalitet i Troms - produksjonstid
Lokalitet i Troms utsettidspunkt
Postsmolt Settefisk Postsmolt Matfisk Slakteri Foredling Lavest mulig produksjonskostnader Regelmessige innsett for høy utnyttelse av anlegget Kontrollert temperatur: forutsigbar vekst utsettidspunkt Balansere biomassevekst på land mot biomassevekst i sjø
Settefisk Settefisk Postsmolt Matfisk Slakteri Foredling Lavere produksjonskostnader høyere inntekter Produsere flere smolt Mindre individstørrelse Leveranse andre deler av året
Slakteri Settefisk Postsmolt Matfisk Slakteri Foredling Større produksjon innenfor sin kapasitet Jevn tilgang til råstoff - utnyttelse av anlegg og arbeidsstokk Betjene marked
Valgt produksjonsstrategi på Rubbestad Betingelser Utsettstørrelsen til sjø er primært valgt ut fra vekstkurver i sjø og hvordan tilvekst og slaktetidspunkter gir en best mulig utnyttelse av MTB Unngå utsett i sjøen i november-februar Lavere individstørrelse i sommerhalvåret Best mulig utnyttelse av postsmoltanlegget Mulighet for to grupper fisk samtidig i anlegget og på forskjellige temperaturregimer Andre forutsetninger: Innsett av fisk 50-80 gram som er smoltifisert Dimensjonerende fisketetthet for anlegget, maks. 75 kg/m 3 I produksjonsplanen maks. 60 kg/m 3
Produksjonsplan Fem grupper fisk årlig Utsett av 180 370 grammere i sjø
Utsett i sjø
Anleggsutforming
Investeringer og produksjonskostnader Investeringskostnad: 74 mill. kr Produksjonskostnad i snitt: 15,90 kr/stk 12,50 18,60 kr/stk Utsett 1 2 3 4 5 Gjennomsnitt Snittvekt ved utsett (gram) 304 184 304 373 283 274 Fôrkostnad 2,83 1,57 2,83 3,44 2,74 2,52 Elektrisitetskostnad resirk.anlegg 0,50 0,28 0,50 0,60 0,48 0,44 Elektrisitet varme/kjøling 0,12 0,07 0,12 0,14 0,11 0,10 Oksygenkostnad 0,31 0,17 0,31 0,38 0,30 0,28 Smoltkostnad 9,44 8,69 9,44 10,50 9,33 9,35 ph-regulering, vannbehandling 0,03 0,01 0,03 0,03 0,03 0,02 Lønnskostnad 0,76 0,43 0,72 0,85 1,39 0,78 Forsikring fisk 0,07 0,04 0,07 0,08 0,13 0,07 Forsikring anlegg 0,05 0,03 0,04 0,05 0,09 0,05 Oksygen faste 0,02 0,01 0,02 0,02 0,04 0,02 Annen driftskostnad 0,57 0,32 0,54 0,64 1,05 0,59 Avskrivninger 1,00 0,57 0,94 1,12 1,83 1,03 Finanskostnad 0,59 0,34 0,56 0,67 1,10 0,62 Produksjonskostnad 16,27 12,53 16,11 18,52 18,60 15,89
Hva ble konklusjonen? Lakseselskapene tar kunnskapen inn i egne strategier Postsmoltproduksjon i tilknytning til settefiskanlegg? Produksjonsstrategi for postsmolt bestemmes mest hensiktsmessig innenfor et konsern, hensyntatt: Settefiskanlegg(ene) Sjølokalitetene og driftsplaner Slakteri og marked Settefisk Postsmolt Matfisk Slakteri Foredling
Takk for meg!