Hva er Blå sektor? En kort introduksjon av Norges nest største eksportnæring Rådgiversamling, Stjørdal 20.oktober 2015 Halvor Mortensen Val vgs Stian H. Lein Bjørøya
20 000 40 1000 650.000,- MÅLTIDER 000 000 000 000 NOK KG HVER DAG Matproduksjon i verden i dag Jorda består av ca 70 % hav I dag kommer ca 10 % av maten vår fra havet Jordas befolkning øker (og alle vil ha mat ) Fiskeriene har en nedadgående trend Dette betyr at akvakultur (= å dyrke havet) må produsere mer mat i tiden fremover Norge (og Trøndelag) har en lang kystlinje (godt egna for akvakultur)
20 000 40 1000 650.000,- MÅLTIDER 000 000 000 000 NOK KG HVER DAG NORGE Norge er STOR på Atlantisk laks (Salmo salar) Laks ca nr 10 som oppdrettsart på verdensbasis (ca 2 mill tonn)
20 00040 000 000 MÅLTIDER 000 650.000,- 000 NOK HVER DAG NORGE 1300 000 000 KG
20 00040 000 000 MÅLTIDER 000 650.000,- 000 NOK HVER DAG NORGE 45 000 000 000 NOK
20 000 000 MÅLTIDER HVER DAG 650.000,-
20 00040 000 000 MÅLTIDER 000 650.000,- 000 NOK HVER DAG NORD TRØNDELAG 105 000 TONN
20 000 000 MÅLTIDER 650.000,- HVER DAG Betydning for Nord- Trøndelag Verdi salg laks 3,5 mrd NOK Ca 4500 personer arbeider innen produksjon av laks i sjø Fiskeri- og fangstnæring Maritim sektor Leverandørindustri Servicenæringer Direkte sysselsetting Avleda virksomhet 2-3:1???
20 000 000 MÅLTIDER 650.000,- HVER DAG Oppdrett i verden, andre arter Ca 20 mill tonn alger (oppdrett og høsting) Ca 90 % fra oppdrett (Kina, Indonesia, Fillipinene, Japan, Korea) Ca 12 mill tonn skjell 5 mill tonn østers 2 mill tonn blåskjell
Verdiskaping 650.000,-
Hva annet enn laks i Norge??? Norge er en «mininasjon» innen oppdretta av andre arter enn laks 3 700 tonn torsk 1 385 tonn kveite 280 tonn røye 2 300 tonn blåskjell 5 tonn østers Alger (i startgropa) 650.000,-
Verdiskaping 650.000,-
650.000,-
Hvilke behov har Blå sektor fremover Frode Lauritsen, SinkabergHansen AS Sunniva Nicolaisen, Rørvik Fisk & Fiskematfrooetning
SinkabergHansen Omsetning 2014 1,1 mrd kr Totalt 165 ansatte Hele verdikjeden, fra smolt til foredlet produkt RÅDGIVERKONFERANSE 2015- FRODE LAURITZEN- SUNNIVA NICHOLAISEN
RÅDGIVERKONFERANSE 2015- FRODE LAURITZEN- SUNNIVA NICHOLAISEN
AS Rørvik Fisk & Fiskmatforretning ble etablert i 1927 - - - 7 Mottak av hvitfisk i Nord- Trøndelag og Nordland Eneste fiskematprodusent i Trøndelag Omsetning konsern 2014 totalt på ca. kr 113 mill. Sysselsetning - Produksjon, 35 fast ansatte + sesongarbeidere - Administrasjon, 8 fast ansatte Produksjonsanlegg Rørvik - Nordbruket fersk fisk og filet - Salteri produksjon av saltfisk - Fryseriet innfrysning av pelagisk fisk og laks - Fiskmaten produksjon av fiskemat til norske dagligvarebutikker RÅDGIVERKONFERANSE 2015- FRODE LAURITZEN- SUNNIVA NICHOLAISEN
Hvilke behov har Blå sektor? RÅDGIVERKONFERANSE 2015- FRODE LAURITZEN- SUNNIVA NICHOLAISEN
Yrkesgrupper i blå sektor Fabrikkarbeidere Driftsoperatører Industrimekanikere Vedlikeholdsarbeidere Produksjonsrenholdere Renholdere fabr/kontor Personalsjef Veterinær/fiskehelsebiolog Sveiser Sjåfør Ingeniør Økonom Salg/Markedsføring Datapersonell Kontormedarbeidere Regnskapsfører Driftsledere Mellomleder Båtførere/skipsoffiserer Matros Maskinist Motormann RÅDGIVERKONFERANSE 2015- FRODE LAURITZEN- SUNNIVA NICHOLAISEN
Hvordan jobbes det i dag? Samarbeid VGS Utplassering Bedriftsbesøk produksjon og mottak Matfestivaler og messer Produktutvikling og promoteringssamarbeid
Hvordan jobbes det i dag? Synlighet Besøke skoler Grundercamp Praksis Sommerjobber RÅDGIVERKONFERANSE 2015- FRODE LAURITZEN- SUNNIVA NICHOLAISEN
Sommerjobb 2015 Samarbeid Nærøy Kommune SBH og Moen Marin Totalt 60 ungdom RÅDGIVERKONFERANSE 2015- FRODE LAURITZEN- SUNNIVA NICHOLAISEN
Fremtidig behov 1000 nye arbeidsplasser Optimisme Fagarbeidere Teknisk personell Høyere utdanning RÅDGIVERKONFERANSE 2015- FRODE LAURITZEN- SUNNIVA NICHOLAISEN
SinkabergHansen
Mitt utdanningsvalg Eskil Bugge, Bjørøya AS
Hva vet ungdom om blå sektor Frode Lauritsen, SinkabergHansen AS
Kjenner vi framtidas ansatt? OKTOBER 2015 SINKABERGHANSEN AS, MOEN MARIN AS, OPPDRETTERNES MILJØSERVICE AS RÅDGIVERSAMLING 2015- FRODE LAURITZEN- SINKABERGHANSEN AS
Hvem har svart? Til sammen 554 svar 8., 9., 10. trinn og Vg1 Bindal, Nærøy, Vikna og Leka 50/50 jenter og gutter RÅDGIVERSAMLING 2015- FRODE LAURITZEN- SINKABERGHANSEN AS
Slik beskriver de unge egen region Fiske- eller havbruksregion 71 % RÅDGIVERSAMLING 2015- FRODE LAURITZEN- SINKABERGHANSEN AS
Slik beskriver de blå sektor FISKE OG HAVBRUK BÅTBYGGING/REPARASJONER Fremtidsrettet Nyskapende Fokus på teknologi Fremtidsrettet Nyskapende Fokus på teknologi Mannsdominert RÅDGIVERSAMLING 2015- FRODE LAURITZEN- SINKABERGHANSEN AS
Hva tror de unge om jobbmulighetene? Fiske og havbruk Matindustri Båtbygging Lett Usikker Usikker, kanskje litt vanskelig RÅDGIVERSAMLING 2015- FRODE LAURITZEN- SINKABERGHANSEN AS
Hvem bestemmer valg av utdanning/yrke Annet Egne interesser 84 % ring i praksisuker/sommerjobb esøk av bedrijer på skolen din Internek Utdanningsmesser Foreldre/foresatte 52 % Utplassering 30 % Rådgivere på skolen / lærere Brosjyrer, bøker Egne interesser Venner Andre voksne Foreldrene / foresake 0 % 23 % 45 % 68 % 90 % RÅDGIVERSAMLING 2015- FRODE LAURITZEN- SINKABERGHANSEN AS
Er bedriftene kjent hos ungdommene? Felles oppfatning: Godt arbeidsmiljø, viktig næring og ok lønn... Men stor andel vet lite om mulighetene i den enkelte bedrift: SinkabergHansen AS 24 % Moen Marin AS 41 % Nils Williksen AS 45 % Ulsund Rederi AS 51 % RÅDGIVERSAMLING 2015- FRODE LAURITZEN- SINKABERGHANSEN AS
Kan tenke seg sommerjobb Bygge og reparere båter 83 stk helt klart 164 stk kanskje Havbruk 157 stk helt klart 175 stk kanskje RÅDGIVERSAMLING 2015- FRODE LAURITZEN- SINKABERGHANSEN AS
Kombinere utdanning og praktisk arbeid Båtbygging 81 stk ja 119 kanskje Havbruk 138 stk ja 131 stk kanskje RÅDGIVERSAMLING 2015- FRODE LAURITZEN- SINKABERGHANSEN AS
Sånn når vi våre egne ungdommer Sommerjobb for ungdom Ha lærling- /utplasseringsplasser Næringa må besøke skolen RÅDGIVERSAMLING 2015- FRODE LAURITZEN- SINKABERGHANSEN AS
Veien videre De neste 10 årene trenger vi 1 000 nye ansatte i blå sektor: Derfor trenger vi Godt samarbeid med våre utdanningsinstitusjoner Ei sterk næringsforening som er pådriver for rekruttering RÅDGIVERSAMLING 2015- FRODE LAURITZEN- SINKABERGHANSEN AS
Utdanning innen blå sektor Janne Nordli, Ytre Namdal VGS Svanhild Øpstad, Val VGS
Ytre Namdal videregående skole «Vi skaper muligheter for fremtida»
Val VGS
BLÅ utdanningsprogram YNVS VG1 Naturbruk VG1 Restaurant og matfag VG1 TIP VG2 Fiske og fangst VG2 Kokk og servitør VG2 Maritime fag VG2 Matfag VG2 Industriteknologi
Naturbruk YNVS VG1 Naturbruk blå (12 elevplasser) VG2 Fiske og fangst (12 elevplasser) Leaser fiskerbåt MS Kristin Benyttes i praktisk opplæring gjennom skoleåret Praksisperioder i lokalnæring godt innarbeidet Kjøkken med eget fiskekjøkken Skolekvoter fiskes i samarbeid med lokal næring MidtNorsk- brygga undervisningsareal i redskapslære Deltakelse i IPS- prosjektet med gode erfaringer
MS Kristin
Vandsøya
Restaurant og matfag VG1 RM (15 elevplasser) VG2 Kokk og servitør VG2 Matfag (15 elevplasser) Nytt og moderne kjøkken Praksis i næringen Tar på seg mange oppdrag lokalt i YN Lange tradisjoner med dyktige kokker IPS- prosjekt à ønsker å motivere å velg sjømatfag. (eks: NM) elever for
Teknikk og industriell produksjon VG1 Teknikk og industriell produksjon VG2 Maritime fag VG2 Industriteknologi (24 elevplasser) Godt samarbeid med lokal næring Praksisperioder lokalt/nasjonalt Simulatortrening Sikkerhetsopplæring
Val videregående skole «Val bidrar til positiv utvikling av hele mennesket»
Utdanningstilbud Val Vg1 naturbruk VG2 akvakultur VG2 Heste- og hovslagerfag VG2 Landbruk og gartnernæring Vg3 Fagoperatør i akvakultur Vg 3Hestefaglært Hovslager VG3 Landbruk og husdyr Vg3 Studieforberende Vg3 Studieforberedene VG3 Studieforberedende
Akvakultur VAL VG1 Naturbruk (55 elevplasser) VG1 Naturbruk VG2 Akvakultur VG2 Akvakultur (25 elevplasser) Egen laksekonsesjon Egne anlegg for blåskjell og alger Praksisperioder Internasjonalisering Deltakelse i IPS- prosjektet med gode erfaringer
Praksis
Internasjonalisering
Mitt utdanningsvalg
Viknafiskerne
Rekruttering og omdømmebygging IPS Gøril Rasmussen, IPS Gjert Erik Grande, OFNT
«Individuell tilrettelagt praksis for elever innen sjømatnæringa» (IPS) Rådgiversamling Stjørdal 20.10.2015
Prosjekteiere: SinkabergHansen AS / Nils Williksen AS Prosjektpartnere: Ytre Namdal vgs, Val vgs
Prosjektperiode: 2012-2015 Budsjettramme: 4,1 mill (herav 50 % egenfinansiering) Finansører: NYN, NTFK, NAV, NHO Egen operativ prosjektleder Bindeleddet mellom elev, skole og bedrift Kontaktpunkt og praktisk gjennomføring
Målsetting med prosjektet: 1. Etablere et dedikert samarbeid mellom næringsliv og vg skoler 2. Gi elever innenfor programområdene naturbruk og restaurant- og matfag et bedre og mer individuelt tilrettelagt praksistilbud 3. Styrke rekrutteringsgrunnlaget for bedrifter innen sjømatnæringen.
VG1 Restaurant- og matfag VG1 Naturbruk VG2 Akvakultur VG2 Kokk- og servitør VG2 Fiske og fangst Ungdomskoleelever i YN Minoritetsspråklige Målgrupper
Tilrettelagt praksis Rekruttering Omdømmebygging AKTIVITETER IPS
Praksisperioder
Jenteleir
Sjømatdag ungdomsskole
Bedriftsbesøk
Minoritetsspråklige
Evaluering 78 % av bedriftene mener at IPS- prosjektet har gjort de mer positive til å ansette lokalt utdannet arbeidskraft. 100 % av lærerne mener prosjektet har ført til bedre samarbeid skole/bedrift 70 % av elevene har blitt mer motivert for en karriere innen sjømatnæringen i løpet av praksisperiodene
Videreføring 2015-17 Finansiering gjennom OFNT, NTFK, Kystgruppen, YNVS, Val vgs «Opplæringskontoret for Fiskerifag i Nord- Trøndelag (OFNT) skal bli et nav for rekruttering til blå sektor i Nord- Trøndelag gjennom å være bindeleddet mellom elever, skoler og bedrifter.»
Marine næringer utdanning muligheter - erfaringer Opplæringskontoret for fiskerfag i Nord- Trøndelag. Akvakultur, fiske og fangst, sjømatproduksjon, matros, motormann.
OFNT? Opplæringskontor. Privat, eid av 32 lærebedrifter i sjømatfagene. Organiserer fagopplæring for medlemsbedriftene. 36 løpende lærekontrakter. (8 voksne) Hovedmodell: 2 år skole, 2 år som lærling fagprøve. Organiserer også opplæring for voksne som ønsker fagbrev. Mål: Utdanne dyktige fagarbeidere.
Fiske og fangst Prioriterer fiske og fangst da de andre fagene er godt representert fra før. Stor variasjon i yrket. Fra leppefiskbåt til ringnot og fabrikktråler. Ikke arbeidsmiljølov. Lott dvs. Lønna avhenger av hvor mye en fisker. Spennende jaktinnstinkt. Jobber i takt med naturen.
Mediedekning Ikke mulig å etablere seg som fisker Ikke mulig å få kvote Overfiske Juks med registrering av fangst Farlig yrke
Fartøy Aktive fartøy fordelt etter inntekt og lengde for kvart fylke, 2014 ') Active vessels by income, length and county, 2014 1) Under NOK 50 000 NOK 50 000 og over I alt/ Fylke/County Lengde i meter/length in meter Lengde i meter/length in meter Total <10 10-11- <10 10-11- 15-21- 28- Finnmark 57 11-352 235 99 15 8 17 794 Troms 126 12-216 193 103 15 15 25 705 Nordland 171 22 3 410 417 218 72 48 30 1 391 Nord-Trøndelag 24 3-59 34 24 3 2 3 152 Sør-Trøndelag 35 3 1 83 65 31 2 1 5 226 Møre og Romsdal 100 18 2 162 111 66 12 11 74 556 Sogn og Fjordane 53 12 2 51 51 14 5 9 23 220 Hordaland 62 3 4 166 68 28 6 5 47 389 Rogaland 57 12 3 83 47 30 2 11 13 258 Vest-Agder 55 3-53 29 14 4 11 6 175 Aust-Agder 17 4 1 28 16 7 2 4-79 Telemark 11 - - 13 10 7 - - - 41 Vestfold 17 1-13 14 6 - - - 51 Buskerud - - - 1 - - - - - 1 Oppland - - - - - - - - - - Hedemark - - - - - - - - - - Oslo 2 1-2 2 - - - - 7 Akershus 3 - - 4-1 - - - 8 Østfold 18 3-28 18 12 1 - - 80 I alt/total 808 108 16 1 724 1 310 660 139 125 243 5 133 1) Tala er førebels per 05.03.2015./Preliminary figures.
Aktive fiskere Fylke Hovudyrke Attåtyrke Kvinner Menn I alt Kvinner Menn I alt Finnmark 43 980 1'023 11 211 222 Troms 26 1'024 1'050 4 254 258 Nordland 61 2'179 2'240 11 436 447 Nord-Trøndelag 1 192 193 1 59 60 Sør-Trøndelag 12 277 289 2 84 86 Møre og Romsdal 58 1'760 1'818 5 200 205 Sogn og Fjordane 6 538 544 1 82 83 Hordaland 8 845 853 4 88 92 Rogaland 11 357 368 4 101 105 Vest-Agder 3 200 203 3 92 95 Aust-Agder 2 68 70 37 37 Telemark 39 39 15 15 Vestfold 1 52 53 1 16 17 Buskerud 8 8 4 4 Oppland 12 12 1 1 Hedmark 18 18 0 Oslo 4 37 41 1 1 Akershus 2 31 33 12 12 Østfold 3 84 87 34 34 I alt 241 8 701 8 942 47 1 727 1 774
Utvikling i antall fiskere
leppefiskteiner
Reketrål, not, snurrevad
Ringnot - trål
Line - garn
Juksa - garn
læreplanmål Sikkerhet og miljø Redskapshåndtering - vedlikehold Fangstbehandling Bruk og vedlikehold av motor teknisk utstyr Brovakt Navigasjon Økonomi ved fiske Forvaltning Med fagbrev i fiske og fangst kan du fortsette på maritim fagskole
Akvakultur
Matrosfaget Marøy Viking
Praksis i Skottland
Oppsummering
Besøk et visningsanlegg! Kunnskap om havbruk Omdømmebygging Rekruttering Vih www.aquavisning.no