Siorsan Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS. Siorsan betyr gode nyheter på Gælisk, noe vi mener at dette nyhetsbrevet formidler. Daracha Siorsan sendes pr. epost til alle som ønsker det. Kontakt siorsan@daracha.no for å komme på eller av mailinglisten. Tidligere utgaver av Siorsan finner du på http://www.daracha.no/siorsan Alle priser er salgspriser fra fra Vinhuset eller Daracha ekskl. mva. Prisene er gyldige fra 1.3.2017 frem til ny prisliste foreligger, Varene kan også bestilles hos din lokale Servicegrossist og de fleste også hos ASKO. Disse har selvstendig prisfastsetting, så prisene hos disse vil variere. Forhåndsvarsel om mer øl fra Polen I mai får vi vår første leveranse fra Browar Kingpin i Polen. Vil du sikre deg noe fra denne, gi beskjed, så reserverer vi til deg. Disse får vi levert i slutten av mai, og vil du være sikker på å få levert, må vi ha evt. reservasjoner innen slutten av april. Nye fra BenRiach og Cognac GROSPERRIN og Vintage Malt Et par nye fra både BenRiach og Grosperrin dukker opp på lageret denne uken. Samt et par i Coopers Choice som vi fikk inn litt flere enn det som gikk i WIP-klubben. Daracha Siorsan 2017-03 H Side 1
Mer om de som kommer på de neste sidene. Noen av beskrivelsene får du på engelsk Alle fra Browar Kingpin og Browar Jana kommer i kasser med 20 flasker á 50 cl. Prisene er pr flaske. Bestillingsenhet er kasse. Vato Loco West Coast fra Browar Jana får vi inn ny ladning av på mandag. De siste forsendelsene fra Adelphi, Clan Brewing og Spey Valley er konfiskert av tollvesenet i Belgia pga et feil kryss i en eksportdeklarasjon. Problemet virker nesten uløselig, men vi har ikke gitt opp ennå. Ny forsyning fra Clan Brewing og Spey Valley kommer, og jeg har bestemt mistanke om at de kommer til å styre langt unna Belgia De fra Adelphi håper jeg vi får tak i. Det finnes ikke flere av de som står i Belgia nå, nye kommer nok, men det blir noen andre. Påfyll av Amrut kommer også denne uken. BenRiach peated Cask Strength batch 1 Farge: Lys gyllen Nese: Butterscotch spredd over bålrøstede epler. Hvit pepper. Eikekarakter med baknoter av røk. Smak: Varm, søtlig røstet eikepreg kombinert med toffee epler og modne nektariner. Etter hvert opplever man søt lyngrøk, som etterlater seg et dvelende røkpreg. Dette sammen med «Scottish tablet» og noter av rik malt. Pris: 780,38, varenr. 86010545, 70 cl, 56 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 2
BenRiach 22 yo Moscatel Finish Modnet i am eik ex-bourbon, avslutningsmodning i portugisiske Moscatel vinfat Farge: Rik gylden mahogny Nese: En full, overdådig nese bestående av mørkt appelsinmarmelade, rik fikensirup og søte dadler. Et hint av kakao og kanel etterfulgt av et svakt hint av hagemynte gir en luksuriøs karakter. Smak: Rik, fløyelsaktig mørk sjokoladefondant toppet med glaserte Maraschinokirsebær utvikler plomme og krydret honning. Den lange avslutningen er avrundet med en mild, jordnær balanse av muskat, stuet bygg og gammelt lær. Ettersmak: En fyldig kropp lastet med mørke Middelhavsfrukter med en utfyllende balanse av varme krydder og delikate hint av eik Pris: 1 482,00, varenr. 86010540, 70 cl, 46 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 3
Cognac GROSPERRIN 1969 Petite Champagne Farge: Rav Nese: Høstpregede dufter. Moden frukt. St. Johan pærer og plommer i Armagnac. Seven Provence dessert, krystallisert frukt, kanel og muskat. Etter hvert kan man oppleve et hint av røk. Smak: Moden frukt. Pærer og plommer i Armagnac. Seven Provence dessert, kanel og muskat. Hint av røk. Pris: 2 850,01, varenr. 86010541, 70 cl, 47,2 % Cognac GROSPERRIN 50 ans Bons Bois Farge: Kobber Nese: Aromatisk og elegant. Smak: En uvanlig "cru". Lett men fyldig. God munnfølelse preget av svisker. Pris: 3 169,99, varenr. 86010542, 70 cl, 48,1 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 4
Coopers Choice Caol Ila 1991 25 yo refill butt #8193 Destillert juli 91, lagret i 25 år på en refill butt nr 8193. Tappet aug 2016 Farge: Gyllen Nese: Saltlake og medisin Torvrøyk. Salt ozon. Østers Smak: Litt oljete. Pepperaktig tørrhet. Røkt kippers og sitron Ettersmak: Lang og varmende med sotet aske Pris: 1 729,98, varenr. 86010478, 70 cl, 46 % Coopers Choice Benrinnes 2001 15 yo #4710 Destillert mai 2001, lagret i 15 år på en ex-bourbon hogshead nr 4710. Tappet aug 2016 Farge: Gyllen Nese: Søt malt og godteri, sukker og ristede nøtter Smak: Hint av mørk sjokolade. Seig. Krydder og frukt. Mye kropp. Hint av røyk Ettersmak: Middels lang Pris: 1 033,57, varenr. 86010480, 70 cl, 46 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 5
Browar Kingpin Lunatic Witbier with grilled lemons and guava Lunatic is a light and refreshing Witbier. We boosted its wheat smoothness and zesty flavor with the sweetness of patiently grilled, slightly caramelized lemons and the vibrant tang of guavas. Pleasantly crisp and slightly astringent, this beer is a great choice for a warm day. Malts: Pale Ale, Wheat, Oat, Wheat Flakes Hops: Simcoe, Cascade Extras: bitter orange peel, coriander, grilled lemons, guava pulp Yeast: Fermentum Mobile FM20 ABV: 5,2% Plato: 12 Best served at: 8-10 C Pris: 37,18, varenr. 86010547, 50 cl, 5,2 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 6
Browar Kingpin Mandarin Sencha American IPA Mandarin is our fresh and flavorful West Coast IPA with the prominent character of American and New Zealand grown hops. The citrus and tropical fruit aromas are balanced by the grassy fragrance and elegant pungency of top quality Sencha green tea. Malts: Pale Ale, Cara Clair, Rye Hops: Pacific Jade, Centennial, Equinox, Citra, Cascade Extras: sencha green tea Yeast: Fermentis Safale US-05 ABV: 7,3% Plato: 16,5 Best served at: 10-12 C Gold medal winner of the India Pale Ale category at the 2015 Polish Craft Beer Contest. Silver medal winner of the American IPA category at the Good Beer 2016 Professional Beer Contest. Pris: 45,50, varenr. 86010548, 50 cl, 7,3 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 7
Browar Kingpin Turbo Geezer Double Irish Espresso Stout Our Double Irish Espresso Stout turbo charged with extract, bursting with aromas and flavors of Yellow Bourbon single origin espresso, bourbon vanilla and lactose! Chocolate and roasted malts on the nose blend beautifully with the peaty whisky aroma imparted by oak chips. Malts: Pale Ale, Whisky Light, Chocolat, Arome, Abbey, Cara Blond, Black, Wheat, Rye, Roasted Barley Hops: Cascade, Amarillo, Simcoe Extras: coffee, lactose, bourbon vanilla, dark candi sugar Yeast: Fermentis Safale S-04 ABV: 8,3% Plato: 19,1 Best served at: 10-13 C Gold medal winner of the Dark Strong Ale category at the 2015 Golden Beer Poland Contest. Bronze medal winner of the Dark Ale category at the Good Beer 2016 Professional Beer Contest. Pris: 49,96, varenr. 86010549, 50 cl, 8,3 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 8
Browar Kingpin Berserker Black IPA with heather, orange peel and jasmine Berserker is a Black IPA that marries the silky chocolate notes of dark malts with fresh citrusy resiny bitterness of American hops. Subtle sweetness of orange peel and floral aromas of jasmine and heather round out its flavor profile. Malts: Pale Ale, Cara Clair, Chocolat, Black, Wheat Blanc Hops: Chinook, Simcoe, Amarillo, Citra, Cascade Extras: heather, sweet orange peel, jasmine Yeast: Fermentis Safale US-05 ABV: 7,0% obj. Plato: 16,5 Best served at: 8 12 C Pris: 45,34, varenr. 86010550, 50 cl, 7,0 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 9
Browar Kingpin Rocknrolla American Pale Ale with orange peel and lemon verbena Rocknrolla is a classic American Pale Ale with a distinct flavor, and a strong, aromatic and pungent kick. It owes its fresh citrusy aroma to a custom blend of five varieties of American hops, enhanced by bitter orange peel and lemon verbena notes. Malts: Pale Ale, Cara Clair Hops: Chinook, Simcoe, Amarillo, Citra, Cascade Extras: bitter orange peel, lemon verbena Yeast: Fermentis Safale US-05 ABV: 5,3% obj. Plato: 12,0 Best served at: 8 12 C Pris: 38,92, varenr. 86010551, 50 cl, 5,3 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 10
Browar Kingpin Phantom White IPA with kaffir lime leaves This White IPA showcases pleasant bitterness and distinct notes of American hops under a veil of intriguing kaffir lime aroma. Hints of coriander and bitter orange peel round out the aroma and flavor of this beer. Malts: Pale Ale, Cara Blond, Wheat Hops: Warrior, Centennial, Willamette, Citra, Cascade Extras: coriander, bitter orange peel, kaffir lime leaves Yeast: Fermentis Safale US-05 ABV: 6,5% Plato: 19,1 Best served at: 10-12 C Pris: 42,56, varenr. 86010552, 50 cl, 6,5 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 11
Browar Kingpin Headbanger Imperial IPA with Tester Gier Headbanger is a strong and distinctive Imperial IPA with a solid malty backbone, and a blend of seven American hops that pack a solid punch of pungency and aroma. We ve partnered with our friends from a crossover thrash band Tester Gier to come up with this beer. Malts: Pale Ale, Cara Clair, Wheat, Rye Hops: Chinook, Mosaic, Green Bullet, Willamette, Amarillo, Calypso, Cascade Extras: Tester Gier Yeast: Fermentis Safale US-05 ABV: 8,6% Plato: 19,1 Best served at: 10-12 C Gold medal winner of the Speciality IPA category at the Good Beer 2016 Professional Beer Contest. Pris: 50,83, varenr. 86010553, 50 cl, 8,6 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 12
Browar Kingpin Most Wanted American Wheat Ale Most Wanted is a light and refreshing American wheat ale. The beer displays distinct hop character along with pleasantly marked crisp bitterness and rich citrus flavor of American hop varieties. Extremely drinkable, moderately dry and nicely hopped beer with slight wheat malt flavor. Most Wanted is the first beer of our new Kingpin Stories product range. Label illustrated by Patryk Hardziej. Malts: Pilsen, Wheat Hops: Simcoe, Citra, Cascade Yeast: Fermentis Safale US-05 ABV: 4,9% Plato: 12 Best served at: 10-12 C Pris: 36,80, varenr. 86010554, 50 cl, 4,9 % Daracha Siorsan 2017-03 H Side 13
Andre varer Du finner masse «greier» til whiskyen din på websidene våre. For mer info og bestilling, send epost til salg@daracha.no logo. Glencairns «The official whisky glass» Vi kan levere Glencairn sine whiskyglass udekorert og dekorert med din logo eller annet. I større kvantum gjør Glencairn jobben, småserier kan vi få utført i Norge. Og skal du ha deg et ekte BenRiachglass å nyte din BenRiach-tapping fra, så har vi det også. Og også fra flere av våre øvrige produsenter. Det går helt fint å vaske glassene i oppvaskmaskin av nyere type, også de som Glencairn har dekorert med Ta kontakt med oss på salg@daracha.no om du vil ha mer info om, eller tilbud på glass. Nå har vi også fått inn lokk til glassene. Oppdaterte priser finner du til enhver tid på våre nettsider, http://www.daracha.no Lag deg en bruker for å få tilgang, eller benytt brukernavn Daracha med passord singlemalt. Med hilsen Daracha AS Nils A, Johannessen Sigurd Olav Belsnes Daracha Siorsan 2017-03 H Side 14