Er man skapt til nytelse, skal man nyte Henrik Ibsen Kjære gjest! Pillarguri Cafè er en bedrift med lange tradisjoner hvor det har vært drevet ulike former for servering og overnatting i over hundre år. Som så mange andre bedrifter ble virksomheten etablert i kjølvannet av at jernbanen kom til Otta i 1896 og la grunnlaget for Byen ved Rondane Pillarguri, eller Prillar-Guri, er en av de mest kjente personene fra Slaget i Kringen 26. August 1612, der den skotske hærføreren Georg Sinclair og hans leiesoldater ble nedkjempet på sin ferd ned gjennom Gudbrandsdalen på vei til Kalmarkrigen i Sverige. Ifølge sagnet ga Pillarguri, som stod oppe på en høyde på vest siden av Lågen, bondehæren et signal, ved å blåse i luren når de kunne starte angrepet på skottene. Denne høyden heter i dag Pillarguirtoppen. Vi har satt sammen vår meny ved å benytte utvalgte lokale råvarer til noen av våre retter. Elgburger og medisterkaker fra Øvre Bergdølmo gård i Heidal, brød fra O.R. Ødegaarden Bakeri på Vinstra, oster fra Avdem Gardsysteri på Lesja og utvalgte urter i noen av rettene fra Aukrust gard og Urteri i Lom. I tillegg har vi pizza med god hjemmebakt bunn, som vi baker i vårt eget pizzabakeri. Der baker vi også våre herlige kanelsnurrer, som smaker nydelig til en kopp kaffe. Service og kvalitet inngår som en naturlig del av produktet og Pillarguri Cafè ønsker å gjøre vårt beste for at dere skal ha en hyggelig opplevelse. Vi ønsker deg en riktig god matopplevelse!
Lunsj og småretter serveres frem til kl. 15.00 1. Karbonadesmørbrød med lauk kr. 79,- 2. Kyllingsmørbrød kr. 125,- Serveres med kyllingfilèt, bacon, tomat, kremet balsamico og Pillarguri`s hjemmelagde aioli 3. Betasuppe med hardbrød kr. 89,- Serveres med kålrot, gulrot, potet, spikkjiflesk, rødløk og medisterkaker fra Øvre Bergdølmo gard. 4. Bakt potet kr. 87,- Serveres med bacon, purre, rømme, hvitløk eller kryddersmør Ekstra purre / smør kr. 10,- pr. ingrediens Ekstra kjøtt/ost /rømme kr. 18,- pr. ingrediens 5. Pytt i panne kr. 120,- Med biffkarbonade i terning, løk, purre, poteter, stekte egg, brød og smør 6. Egg og bacon kr. 106,- Serveres med stekte egg, bacon, stekte poteter, brød og smør 7. Pillarguri pasta kr. 135,- Serveres i fløtesaus med skinke, bacon, purre, champignon, paprika, ost og hvitløksbrød 8. Pastasalat med kylling kr. 119,- Serveres med urteolje, balsamico og hvitløksbrød. Tillegg for sprøstekt bacon 18,-
FORRETT/SUPPE 11. Dagens suppe kr. 78,- Serveres med brød og smør HOVEDRETTER 12. Fjell-aure fra Jotunheimen Fisk kr. 269,- Serveres med frisk agurksalat, rømme og ovnsstekte mandelpoteter 13. Elgburger n 170 gram kr. 189,- Elgburger frå Øvre Bergdølmo gard i Heidal. Serveres med salat, sjampinjong, sjalottlauk, ovnsstekte mandelpoteter og rømme. Tillegg for bacon eller ost, 18,- pr ingrediens 14. Pillarguribiffen kr. 289- Norsk biff av ytrefilet,stekte grønnsaker, peppersaus og ovnstekte mandelpoteter 15. Baconsurret kyllingfilèt kr. 245,- Fyllt med pesto og fjelldronning-ost fra Avdem Gardsysteri. Serveres med salat og kremet balsamico 16. Medisterkaker fra Øvre Bergdølmo gard kr. 159,- Servert med heimlåggå kålstuing, potet, gulrot og brun saus Av poteter kan dere velge mellom: Kokte poteter, ovnsstekte norske mandelpoteter eller bakt potet med hvitløk- eller krydder-smør. Utvalgte retter kan serveres laktose- og glutenfrie. Vennligst gi beskjed til servitøren. Vi spanderer kaffe/te til hovedrettene.
BARNEMENY Alle våre lunsj og hovedretter kan tilpasses barneporsjoner. Vennligst ta kontakt med servitør Vi spanderer et glass saft til barnemeny DESSERTER FOR BÅDE STORE OG SMÅ 1. Vanilje- sjokolade eller pistasj 1 kule kr. 25,- med sjokoladesaus 2 kuler kr. 44,- 3 kuler kr. 63,- 2. Lune bær og is kr. 85,- 3. Lime panna cotta med jordbærsaus kr. 75,- 4. Pannekake med vaniljeis og sjokoladesaus kr. 65,-. Vi håper maten vil smake!
PIZZA MENY Medium Stor 1. Skinke, champignon kr. 215,- kr. 250,- 2. Kylling, peanøtt, mais, rødløk, urteolje kr. 230,- kr. 270,- 3. Kjøttdeig, champignon, paprika, løk kr. 230,- kr. 265,- 4. Skinke kr. 210,- kr. 245,- 5. Bacon, mais, løk kr. 215,- kr. 250,- 6. Skinke, salami, paprika kr. 230,- kr. 265,- 7. Biff, løk, champignon, paprika kr. 235,- kr. 270,- 8. Kjøttdeig, løk kr. 220,- kr. 260,- 9. Mozarella, spekeskinke, løk og sopp kr. 240,- kr. 280,- 10. Skinke, pølse, paprika, løk kr. 235,- kr. 270,- 11. Pepperoni, kjøttdeig, løk, chilisaus kr. 235,- kr. 270,- 12. Skinke, champignon, ananas kr. 225,- kr. 260,- 13. Peanøtt, champignon, frisk paprika kr. 230,- kr. 270,- rødløk, ananas, mais og urteolje 14. Tacokjøtt, mais, løk, paprika kr. 235,- kr. 270,- salsa, jalapenos 15. Biff, chilisaus, champignon, paprika, kr. 235,- kr. 270,- løk, jalapenos Glutenfri pizza finnes i 30cm.Tillegg kr. 35,- Nachos (glutenfri) kr. 91,- Serveres med kjøttdeig, salsa, jalapenos, mais og ost Hvitløksdressing kr. 25,- Chillisaus kr. 25,- Ekstra topping kr. 10,- pr. ingrediens Ekstra ost/kjøtt kr. 18,- pr. ingrediens