LUNSJ lunch UKENS RETT Spør servitøren din. Weekly dish Chef s choice. Ask your waiter. 186; CÆSARSALAT Klassisk dressing, cherrytomater, rødløk, bacon, jerkmarinert kylling og krutonger. Caesar salad with red onions, cherry tomatoes, Jerk marinated chicken, bacon and puff pastry croutons. Allergener: hvete, rug, melk, egg, fisk, sennep, soya, sulfitt 172; SALAT MED PULLED PORK Salat vendt i honning- og sennepsdressing med syltet rødløk, tomatconcasse og eplebiter. Mixed salad coated in honey mustard dressing with pickled red onions, tomato concasse, topped with julienne apples and pulled pork. Allergener: sennep 145; LØKSUPPE Serveres på klassisk vis; med bacon og gratinert Västerbotten-ost. Onion soup served in the traditional way with bacon and gratinated Västerbotten cheese. Allergener: hvete, rug, bygg, melk, selleri 187; 194; FISH `N` CHIPS Tempurafritert torsk, grønn ertestuing, tartarsaus og pommes frites. Served in the traditional way with homemade mushy peas, tartare sauce and French fries. Allergener: hvete, bygg, melk, egg, sennep, soya, sulfitt 1 BANGERS AND MASH Hjemmelaget pølse med potetstappe smaksatt med vårløk, og ølbasert løksaus. Homemade sausage with potato puree flavoured with scallions, served with beer onion gravy. Allergener: hvete, bygg, melk, selleri
LUNSJ lunch 185; STEAK SANDWICH Pannestekt indrefilet servert på hjemmelaget brød med aioli, salat, syltet rødløk og barbequesaus. Pan-fried tenderloin served on homemade bread with aioli, salad, pickled red onions and bbq sauce. Med pommes frites /add French fries - 205; 172; SKAGENRØRE Klassisk smørbrød med Skagenrøre; med salat, rødløk, syltet agurk, dill og egg. Classic Skagen mix with prawns, served on homemade bread with salad, red onions, pickled cucumber, dill and egg. Med pommes frites / Add French fries - 1 Allergener: hvete, rug, melk, egg, skalldyr, sennep, sulfitt 124; QUICHE Västerbottenpai servert med salat. Velg å legge til bacon og/eller sjampinjong. Quiche made with Västerbotten cheese served with salad, and a choice of plain, bacon or mushroom. - med sjampinjong 132; - med bacon 146; - med bacon og sjampinjong 156; Allergener: hvete, melk, egg 198; BLÅSKJELL Blåskjell dampet i fløte og øl smaksatt med koriander, med ferske urter og vårløk. Serveres med grillet brød. Mussels cooked in coriander flavoured weissbier and cream, with fresh herbs and scallions. Served on top of toasted bread. Med pommes frites / Add French fries - 218; Allergener: hvete, rug, bygg, melk, bløtdyr Burgere på neste side >> vi tilbyr også hvetefritt burgerbrød
BURGERE / BURGERS LUNSJ lunch 198; KYLLINGBURGER Jerkmarinert kyllingbryst i briochebrød med lime- og koriandermajones, salat, tomat, rødløk, avocado og pommes frites. Jerk marinated chicken served on brioche with lime-coriander mayonnaise, salad, tomato, red onions, avocado and French fries. Allergener: hvete, rug, melk, egg, fisk, sennep, soya 1 AMUNDSEN-BURGER Serveres i briochebrød med røkt cheddar, majones, salat, tomat, rødløk, barbequesaus og pommes frites. Beef patty served on brioche with smoked cheddar, mayonnaise, salad, tomato, red onions, bbq sauce and French fries. 188; VEGETARBURGER Falafel servert i briochebrød med aioli, salat, tomat, tzatziki og pommes frites. Falafel patty served on brioche with aioli, salad, tomato, tzatziki and French fries. 188; LAMMEBURGER Med chorizopølse, aioli, salat, rødløk, chèvre, aubergine- og grillet paprika relish og pommes frites. Lamb burger served with chorizo sausage, aioli, salad, red onions, chèvre cheese, aubergine and roasted paprika relish, and French fries. side orders på neste side >> Vi velger å grille våre hamburgere medium; gi oss beskjed om annet er ønskelig. We choose to grill our burgers medium, let us know if you want it done differently.
TILBEHØR SIDE ORDERS LUNSJ lunch Stekte egg / Fried egg 20; Stekte sopp / Fried mushrooms 25; Cheddar 25; (allergener: melk) Chilimajones / Chili mayonnaise 30; (allergener: egg, sennep, sulfitt) Aioli 30; (allergener: egg, sennep, sulfitt) Trøffelmajones 40; (allergener: egg, sennep, sulfitt, melk, soya) Bacon 40; Pommes frites / French fries Upgrade to parmesan fries 40; +20; BARNEMENY CHILDREN S MENU < 12 år Barn under 12 år kan få barneporsjon av nesten alle retter på menyen til halv pris; spør servitøren. All children under the age of 12 can order a children`s portion of nearly all the dishes for half the price; ask your waiter. hva med en kaffe til?
DESSERTER DESSERTS LUNSJ lunch BANANSPLITT Med hjemmelaget stout-iskrem, jordbærkompott, karamellsaus og ristede pekannøtter. Banana split with homemade stout ice cream, strawberry compote, Dulce de leche sauce and roasted pecan nuts. Allergener: bygg, melk, egg, pekannøtter IS OG SORBET Smakene vil variere; spør servitøren. Ice cream and sorbet chef`s choice. Allergener: spør servitøren SITRONTERTE Serveres med friske bær. Lemon tart served with fresh berries. Allergener: hvete, melk, egg MARINERTE BÆR Friske bær marinert i Grand Marnier likør, serveres med mascarponekrem. Fresh berries soaked in Grand Marnier liqueur served with mascarpone cream. Allergener: melk, hasselnøtter hva med en kaffe til?
MIDDAG FORRETTER STARTERS dinner 112; LØKSUPPE Serveres på klassisk vis; med bacon og gratinert Västerbotten-ost. Onion soup served in the traditional way with bacon and gratinated Västerbotten cheese. Allergener: hvete, rug, bygg, melk, selleri 154; BLINI Serveres med røkelaks, seterrømme, ørretkaviar, pepperrot, dill og sitron. Served with smoked salmon, sour cream, trout caviar, horseradish, dill and lemon. Allergener: hvete, melk, fisk 128; ANDEPATÉ Hjemmelaget paté servert med surdeigsbrød, små sylteagurk og rødløk. Homemade duck pâté served with sour bread loaf, cornichons and red onions. Allergener: hvete, rug, melk, egg 134; CEVICHE Chili- og limemarinert kveite servert i butterdeigsform med salat og sitron. Halibut cured with chilli and lime served in puff pastry cup with salad and lemon. Allergener: hvete, fisk
MIDDAG dinner HOVEDRETTER MAIN COURSES UKENS MIDDAG - spør servitøren hva som serveres. WEEKLY SPECIAL - Chef s choice - ask your waiter. FISK / FISH 228; BREIFLABB Grillet breiflabb servert med chorizopølse, oliven, grillet asparges, tomater og ovnsbakte småpoteter. Grilled monkfish with chorizo, olives, parsley, grilled asparagus and fresh tomatoes. Served with baked baby potatoes. Allergener: melk, fisk 198; BLÅSKJELL Blåskjell dampet i fløte og hveteøl smaksatt med koriander, med ferske urter og vårløk. Serveres med grillet brød. Mussels cooked in coriander flavoured wheat beer and cream, with fresh herbs and scallions. Served on top of toasted bread. Allergener: hvete, rug, bygg, melk, bløtdyr 194; FISH `N` CHIPS Tempurafritert torsk, grønn ertestuing, tartarsaus og pommes frites. Served in the traditional way with homemade mushy peas, tartare sauce and French fries. Allergener: hvete, bygg, melk, egg, sennep, soya, sulfitt
KJØTT / MEAT UKENS RETT Dish of the week ask your waiter. MIDDAG dinner 350; INDREFILET Pannestekt indrefilet med sauterte sjampinjonger, grillet tomat, hvitløkssmør med Kalamata oliven, valnøtter, chili og pommes frites. Pan-fried tenderloin served with sautéed mushrooms, grilled beef tomato, garlic butter with Kalamata olives, walnuts, chilli and French fries. Allergener: melk, valnøtter 272; KYLLINGLÅR Serveres med hjemmelaget andepaté, pommes Anna smaksatt med hvitløk, sauterte aspargesbønner og rødvinssaus. Chicken leg served with homemade duck pâté, garlic pommes Anna, sautéed asparagus beans and red wine sauce. Allergener: melk, egg, selleri, sulfitt 1 BANGERS AND MASH Hjemmelaget pølse med potetstappe smaksatt med vårløk, og ølbasert løksaus. Homemade sausage with potato puree flavoured with scallions, served with beer onion gravy. Allergener: hvete, bygg, melk, selleri 186; CÆSARSALAT Klassisk dressing, cherrytomater, rødløk, bacon, jerkmarinert kylling og butterdeigskrutonger. Caesar salad with red onions, cherry tomatoes, Jerk marinated chicken, bacon and puff pastry croutons. Allergener: hvete, rug, melk, egg, fisk, sennep, soya, sulfitt 172; SALAT MED PULLED PORK Salat vendt i honning- og sennepsdressing med syltet rødløk, tomatconcasse og eplebiter. Mixed salad coated in honey mustard dressing with pickled red onions, tomato concasse, topped with julienne apples and pulled pork. Allergener: sennep Burgere på neste side >> vi tilbyr også hvetefritt burgerbrød
HAMBURGERE / BURGERS MIDDAG dinner 198; KYLLINGBURGER Jerkmarinert kyllingbryst i briochebrød med limeog koriandermajones, salat, tomat, rødløk, avocado og pommes frites. Jerk marinated chicken served on brioche with lime-coriander mayonnaise, salad, tomato, red onions, avocado and French fries. Allergener: hvete, rug, melk, egg, fisk, sennep, soya 1 AMUNDSEN-BURGER Serveres i briochebrød med røkt cheddar, majones, salat, tomat, rødløk, barbequesaus og pommes frites. Beef patty served on brioche with smoked cheddar, mayonnaise, salad, tomato, red onions, bbq sauce and French fries. 188; VEGETARBURGER Falafel servert i briochebrød med aioli, salat, tomat, tzatziki og pommes frites. Falafel patty served on brioche with aioli, salad, tomato, tzatziki and French fries. 188; LAMMEBURGER Med chorizopølse, aioli, salat, rødløk, chèvre, aubergineog grillet paprika relish og pommes frites. Lamb burger served with chorizo sausage, aioli, salad, red onions, chèvre cheese, aubergine and roasted paprika relish, and French fries. side orders på neste side >> Vi velger å grille våre hamburgere medium; gi oss beskjed om annet er ønskelig. We choose to grill our burgers medium, let us know if you want it done differently.
TILBEHØR SIDE ORDERS MIDDAG dinner Stekt egg / Fried egg 20; Stekte sopp / Fried mushrooms 25; Cheddar 25; (allergener: melk) Chilimajones / Chili mayonnaise 30; (allergener: egg, sennep, sulfitt) Aioli 30; (allergener: egg, sennep, sulfitt) Trøffelmajones 35; Bacon 40; (allergener: egg, sennep, sulfitt, melk, soya) Pommes frites / French fries Upgrade to parmesan fries 40; +20; DESSERTER DESSERTS BANANSPLITT Med hjemmelaget stout-iskrem, jordbærkompott, karamellsaus og ristede pekannøtter. Banana split with homemade stout ice cream, strawberry compote, Dulce de leche sauce and roasted pecan nuts. Allergener: bygg, melk, egg, pekannøtter IS OG SORBET Smakene vil variere; spør servitøren. Ice cream and sorbet chef`s choice. Allergener: spør servitøren SITRONTERTE Serveres med friske bær. Lemon tart served with fresh berries. Allergener: hvete, melk, egg MARINERTE BÆR Friske bær marinert i Grand Marnier likør, serveres med mascarponekrem. Fresh berries soaked in Grand Marnier liqueur served with mascarpone cream. Allergener: melk, hasselnøtter hva med en kaffe til?