Fakta kornartene. 1. Kornartene

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "Fakta kornartene. 1. Kornartene"

Ingvild Bjerke
8 år siden
Visninger:

1 Fk konn 1. Konn

2 Fk konn Innhold Om konn næingsinnhold i kon Konbll m om kon

3 Fk konn Om konn Kon bså 1. Skll: Innhold my næingssoff og spsil my kosfib. 2. Kjn: Innhold kbohyd/sils og poin. 3. Kim: Innhold my næingssoff. H d lill f som finns i kon. Kon dns ikigs m, og kn buks il m fo båd mnnsk og dy. Fo å sidn bgyn folk å dyk kon. I Nog h d æ dyk kon i kjnn il i c å. Skll D ikigs konn i dn h, is og mis. Konn i dyk i Nog bygg, h, h og ug. Spl, n yp h, dyks også. I Nog dyks d ms Kim bygg, d h, h, ug og spl. Kjn Non kon sås om ån, nd om høsn. Mn l kon høss uns i ugus/spmb. D søs konfylkn i Nog Akshus, Hdmk og Øsfold. Kon n ikig bsism i nosk koshold, og inklud i mins 2 3 målid h dg hos d fls nodmnn.

4 Fk konn Næingsinnhold i kon Innhold næingssoff i 100 g smml og sik hml Innhold næingssoff i hkon Gm kbohyd un kosfib 0 2. kosfib kosfib poin sun f 3. poin Næingssoff 4. f 5. jn 6. nd næings soff Smml ml Sik ml jn Kon innhold næingssoffn kbohyd, poin og f, i illgg il fl imin og minl. Næings soffinnhold i konn i no. Øs il ns s du ksmpl på fodl ingn næingssoffn i hkon. Go bød innhold m næingssoff nn fin bød, spsil kosfib og jn. Sidn i spis så my bød og kon i Nog bli konpoduk, spsil go, n ikig kild il nopp kosfib og jn. Dfo d ikig å lg go konpoduk fo å dkk bho diss næingssoffn. Go konpoduk innhold my smml ml, mns fin konpoduk innhold my sik ml. Øs il høy s du foskjlln på innhold næingssoffn i smml ml og sik ml. Glun I bygg, h, ug og spl d poin som h glun. Und bking lg d poin n k slik dign hold på gss og kn h sg. Inn hold ml my glun, si i ml h god bkn.

5 Fk konn 1. HVETE Hisoi Buksomåd Spsil fo kon Skll Bygg 1. RUG Bygg bl føs dyk i Nog fo 4500 å sidn. Fø i idn bygg d kon i spis ms, i fom gø og flbød. 1. BYGG H 1. HAVRE 1. HAVRE H bl føs dyk i Nog fo 4000 å sidn. Kjn Buks ms il dyfô. Kim D som buks i m buks ms il supp, gø, flbød og øl. Kosfib i bygg h n spsil god smmnsning. Blnd md hml kn bygg buks i bks. Buks ms il m. Eksm pl is bød og nnn bks, supp, gø og my m. Tål so innblnding ml som ikk h bkn. 1. SPELT Modns sks. H bs bkn gunn høy innhold glun. Tng m klim nn d nd konn. 1. HVETE 1. HAVRE Rug 1. HVETE Rug bl føs dyk i Nog fo 1500 å sidn. Buks ms il m. Eksmplis ugbød og knkkbød Skll I bks bli sul bs nå Kjn Skll ug blnds md hml. Kim 1. RUG 1. HVETE H æ dyk i kos id i Nog. Rugbød h æ gunn smmn i dnsk hdgs m d sis 1000 å. Kjn 1. RUG H Kim H bl føs dyk i Nog fo 2500 å sidn. 1. BYGG 1. RUG Buks ms il dyfô. D som buks i m buks Skll ms il hgyn, hgø Kjn og hml. Kim 1. HAVRE n yp h SPELT BYGG 1. SPELT 1. HVETE Tål bd dålig klim nn d nd konn. Blnd md hml kn h ilss i bks. 1. BYGG Spl Innhold gunsig smmn s kosfib og sun f. Spl bl føs dyk i Nog fo 4500 å sidn. Buks b il m. Eksmplis bød og nnn bks. Kn s h i l bkk, mn ål no mind ling nn h. 1. SPELT Skll Kjn 1. RUG Kim E n yp h. Nsn ll spl i Nog dyks økologisk. Innhold nsn dobbl så my jn som d nd konson.

6 Fk konn M om kon I 2008 bl d i Nog dyk onn bygg onn h onn h onn ug Kons hisoi n dl mnnsks hisoi. I illgg il å æ m og fô bl kon buk il å by md i sd fo png. His du s Ø-mk f Dbio på m i buikkn by d mn podus økologisk. Mk skl hjlp dg il l å kunn lg m md nk på miljø. S om du kn finn ml md d mk ns gng du i buikkn. Ris Ris dns ll ikigs kon som m, og bl føs gng dyk i Kin fo 7000 å sidn. O 2 millid mnnsk spis is h dg, og så og si ll is bli dyk i Kin. D finns mng ulik isyp: ød, bun, lng kon, hi, undkon, jsminis og bsmiis. Mis Mis n kon som smm f Mxico, og bl føs dyk fo å sidn. I Mxico misoill dn ikigs bsismn, og mxicn spis i gjnnomsni 14 mis oills h dg. Colombus ok md sg mis ilbk il Euop, og i dg bli mis dyk o hl dn. USA så fo hlpn misdykingn. D finns fl foskjllig so mis md ulik fg. H i lnd gjø d kld klim i b kn dyk én yp mis, dn gul misn i finn i buikkn. Økologisk dyk kon Økologisk kon dyks på nuns pmiss, lså un kunsig gjødsl ll kjmisk plnnmidl. D md på å på nun og miljø å. Økologisk kon dy nn nn kon fodi kon må dyks på n m knd må. I Nog il mn fl skl spis økologisk. D by fl bønd nbfls å di økologisk lndbuk.

7 oppg konn Innhold konquiz finn konn E du miljøbiss?

8 oppg konn Konquiz 1. HVETE Skll 1. RUG Kjn Kim S n ing und d slni du o ikig. Tips Du kn også løs quizn på 1. Ho lng h d æ dyk kon i Nog? å b å c å 1. BYGG 2. Hilkn kon dyks d ms i Nog?. H b. Ris c. Bygg 3. Hilk kon modns sks?. Bygg b. Spl c. Rug 5. Hilk kon buks hodsklig il dyfô?. H b. H c. Rug 6. Hilk o næingssoff i h h n god smmnsning?. Poin og jn b. Klsium og imin A c. Kosfib og f 7. I m bli ug ms buk il?. Gø og supp b. Rugbød og knkkbød c. Flbød og gø 9. Go bød gi oss spsil my o næingssoff. Hilk diss?. C-imin og f b. Poin og klsium c. Kosfib og jn 10. E kon bygd opp hilk lmn?. Kjn, skll og ks b. Skll, ml og kim c. Skll, kim og kjn 4. Hilk 1. kon SPELT kn s h i ll bks?. Spl b. Rug c. H 8. Hofo d b md økologisk dyk kon?. Gi mind jobb fo bondn b. T på nun og miljø c. Konn bli sø

9 oppg konn Finn konn b m i s h l s d i n d ø k b y g g n o k g o o p b l d u å n l n i g s h k b l h o s p l g i l ø m å i h n l s d ø n s h d b j o i S Ski sn nds på k. 1. I un h d gjm sg 7 kon. Kn du finn dm? 2. H d som kjnn gn konn i Nog? Pø å lg n huskgl il h kon. Tgn dm gjn opp. Tgn s på spøsmål 2 h.

10 oppg konn E du miljøbiss? Ski sn nds på k. 1. His du skull dyk øko logisk kon, h slgs gjødsl og plnnmidl må du hold dg unn d? 2. Hodn kn du æ miljøbiss nå du skl lg bød ll nnn bks? 3. Hofo o du d kn æ lu å nk på miljø og nun nå kon dyks?

11 oppskif konn Innhold Bkips Konblnding Din gn Konblnding Fin undsykk

12 oppskif konn Bkips Fokols dl = dsili 1 dl = 100 ml g = gm s = skj ss = spisskj pk = pkk sk = sykk Vsk hndn god! God hygin ikig nå mn jobb md m. Ls gjnnom hl oppskifn fø du gå i gng. Sjkk du h l du ng il bkingn. Pss på indu og dø lukk. Bkk som skl h h ikk god å så i kk. Vm bkbolln du skl buk md m nn i non minu fø du s. D il ikk æskn bli så sk kld nå du hll dn i bkbolln d fingm (37 ºC). Gjæn il is bd, og dign h sk. En å og oppidd klu und bkbolln gjø dn ikk så l fly på sg nå du ø inn ingdinsn. Buk digskp gjø bkingn mind kliss. Du få md ll dig f bkbolln, og dn kjkk il oppdling og å skp bo s f bnkn md. Fsk gjæ h sk nn øgjæ, og å fokk i småbks som boll, undsykk og lignnd. Bli dign fo kliss, kn du l inn li m ml. Pø å unngå å ils fo my ml, slik dign bli fo ø. D nsklig å l inn m mlk ll nn. El dign i c. 10 minu. Dkk bolln md pls ll n bidsllkn und fohing, d øk dn ikk u. L dign h il dobbl søls. Pø å bk u md li olj på hndn og bnkn, i sd fo ml. D kn gjø d mind kliss. Ikk h fo my ml på bod und ling og ufoming dign. D unngå du dn skli und på bod. L bksn h und pls. Go dig ng lng hing nn fin dig. Følg md på digns søls, ikk b idn. Md god hing il bkk di bli lufig. Fo å unngå bksn bli fo møk und sking kn du dkk bksn md mppi, ll s n pl på øs ill i onn mo slun skidn. En må å sjkk om bksn fdig å bnk l på skopn. Bk du bød skl d d æ n li hul lyd. Boll og undsykk gjn kl nå d h få n gylln bunfg. Akjøl bksn på is sking. Rydd og sk opp dg. Spø gjn n oksn om hjlp.

13 oppskif konn Konblnding Foslg il innhold kon i n konblnding: Hgyn Hkli Byggyn Byggflk Rugflk Hkim Splflk Hkli/kuskkli 4-kon (h, bygg, ug, h) Foslg il h som kn ilss: Fø: linfø, ssmfø Kjn: Solsikkkjn, gsskkjn Hkkd nø: hsslnø, lnø, usld pnø Foslg il sing: Yoghu, culu, skumm kulu, ks l mlk, lmlk og lignnd. Tøk fuk: osin, bnn, ppy Fisk fuk og bæ: bnn, pl, du, kiwi, bingbæ, blåbæ D kn du gjø: Smk på d d h il gjn glig og ud smk, konsisns, fg og luk. Kl du å fokl hodn d smk? Lg din foiblnding d å smk dg fm, miks og blnd.

14 oppskif konn Lg din gn konblnding mål: IngdinsER:

15 oppskif konn Fin undsykk 8 sk 2 dl nn/mlk ½ pk gjæ 2 ss olj 1 s sukk ½ s sl 5 6 dl sik hml Ssmfø il pyn (kn sløyfs) Fmgngsmå 1. Vm opp nn il 37 C (fingm) i n kjl. Smuld gjæn i n bkboll og ils nn. Rø u gjæn og ils olj, sukk og sl. 2. Tils hlpn d sikd hml og ø om. Tils så hlpn ml som igjn os. El dign il dn pss fs og slipp bkboll og dskp. 3. Dkk bkbolln md pls ll bidsllkn og l dign h il dobbl søls, c. 30 minu, på lun sd. 4. Tykk dign nd i bkbolln. H ul li hml på bnkn fø dign s u og ls l smmn. 5. Rull dign il n ykk pøls. Dl dign på midn. Dl d h dl i o, og diss i o, slik du få 8 lik so dl. 6. Till dln il und undsykk og lgg dm på n skpl md bkppi. Dkk il md pls ll kjøkknhåndkl og l undsykkn h il dobbl søls, c. 30 minu. 7. Dusj ll pnsl md nn og sø o ssmfø. 8. Sks mid i onn i c. 10 minu d 200 C. Akjøls på is. Tips Fo undsykk md h: By u 2 dl hml md hgyn Fo undsykk md bygg: By u 2 dl hml md byggml Fo undsykk md ug: By u 3 dl hml md ugml Fo undsykk md spl: By u l hml md splml. Husk spl ikk ål lik my ling

Like dokumenter

Fakta kornartane. 1. Kornartane

Fakta kornartane. 1. Kornartane Fk konn 1. Konn Fk konn Innhld Om konn næingsinnhld i kon Konbll mi om kon Fk konn Om konn 1 2 3 WWW.bodogkon.no Kon innhld 1. Skl: Kon innhld mykj næingssoff og spsil mykj kosfib. 2. Kjn: Innhld kbohyd/si