Modul nr Frisk som en fisk

Transkript

1 Modul nr Frisk som en fisk Tilknyttet rom: Newton Gildeskål - Kyst og havbruk

2 1653 Newton håndbok - Frisk som en fisk Side 2 Kort om denne modulen Modulen er utviklet for VG1 studiespesialiserende fag, men kan også passe for biologi 1, teknologi og forskningslære og VG2 akvakultur. Gjennom forarbeidet skal elevene få kjennskap til de naturlige miljøene som norsk laks lever i, og de viktigste biotiske- og abiotiske faktorene som er rådende i disse økosystemene. Med dette utgangspunktet skal elevene bli fortrolig med hvordan oppdrettet laks kan leve i et oppdrettsmiljø. Elevene skal bli kjent med oppdrettsanlegget og de daglige arbeidsoppgavene som gir gode oppvekstforhold og frisk fisk. Elevene skal lære om laksens anatomi og fysiologi, og få en praktisk innføring i bruk av lysmikroskop med digitale kameraer. Ulike laksesykdommer blir omtalt og mikrobiologiske arbeidsmetoder som prøvetaking, dyrking og bestemmelse av bakterier utføres som forsøk. Elevene skal arbeide med aktuelle "case" hvor miljøforholdene endres og.gir endrede livsbetingelser, adferd og sykdommer for laks i oppdrett. De ulike "case" er relatert til normale driftsutfordringer i lakseoppdrett. Praktisk informasjon Newtonrommet er rigget som et laboratorium med det utstyret som elevene trenger for å gjennomføre modulen. Elevene skal også ut på et matfiskanlegg, og trenger gode uteklær tilpasset vær og årstid. Gruppeinndelingen må være foretatt på forhånd, gruppestørrelse 3-4. Modulplan Forarbeid i skolen I Newton-rommet DAG Ankomst med buss og lunsj ved FVGS. Informasjon og "blått" læringsmiljø og blått kompetansesenter på Frøya Ekskursjon til matfiskanlegg Jobbing på Newtonrom marin. - Disseksjon av laks, gjennomgang av organer og vevsendringer på organer av syk fisk. - Bruk av digitale lysmikroskoper og luper - Lage våtpreparat av gjellefilament. - Gjennomgang mikrobiologiske arbeidsmetoder. - Prøvetaking av bakterier og inkubering. DAG Gjennomgang av "gramfargetesten", og ulike gramfargede bakteriearter. - Gramfarging av ferdiginkuberte bakterieprøver. Mikroskopiering av fargede prøver Diagnostikk som arbeidsmetode Lunsj Innføring i spillet "frisk som en fisk". - Elevene arbeider selvlstendig med ulike case og foreslår tiltak Oppsummering, heimreise. Etterarbeid i skolen

3 1653 Newton håndbok - Frisk som en fisk Side 3 Didaktisk plan for for- og etterarbeid Forarbeid Kort beskrivelse "Den ville laksen". En fantastisk NRK produksjon i serien Ut i Naturen, av Unni og Gunnar Nilsen, tv.nrk.no/serie/ut-i-naturen1/dvna / Etter tre års vandring i havet vender laksen tilbake til den elva den kom fra for å gyte. Vi blir med gjennom den strabasiøse turen opp elva, i kampen for å sikre seg den beste gyteplassen og den beste hunnen. Vi ser også hvordan selve filmingen foregår, det er en teknisk utfordring i seg selv. Det er laget forslag til prosjekt- og arbeidsoppgaver til filminnholdet. "Fra rogn til matfisk - norsk lakseoppdrett i dag". Informasjonsfilm fra Landbruksforlaget, spilletid 34 minutt. Viser prduksjonen av oppdrettsfisk fra rognstadiet til slakteklar fisk. Filmen viser metoder og utstyr. Elevene lager spørsmål og problemstillinger om fiskeoppdrett med bakgrunn i denne filmen. Disse spørsmålene skal gi grunnlag for aktiv dialog under ekskursjonen til matfiskeanlegget. Kompetansemål med læringsmål Elevene skal bli kjent med å kunne beskrive sjø- og elvøkosystemene som naturlige leveområder for atlantisk laks.

4 1653 Newton håndbok - Frisk som en fisk Side 4 Elevene skal bli kjent med de genetiske, adferdsmessige og økologiske endringene som har forandret vill laks til oppdrettslaks. Elevene skal bruke digitale lysmikroskoper og luper som grunnleggende arbeidsredskap i klassisk biologi for undersøkelse av organer, vev og bakterier. Elevene skal kunne beskrive tetthetsavhengige og ikke tetthetsavhengige faktorer som påvirker oppdrettslaks. Elevene skal bli kjent med ulike mikrobiologiske arbeidsmetoder. Elevene skal gjøre rede for hvordan matfiskproduksjon drives. Elevene skal bli kjent med anatomiske og fysiologiske tilpasninger hos anadrome fiskearter. Elevene skal bli kjent med veterinærmedisinske tilnærminger som bakteriologi og diagnostikk. Elevene skal gjennom epispillet "frisk som en fisk" lære å samarbeide med medelever for å diagnostisere årsaker til adferdsendringer og foreslå tiltak mot disse. Gjennomføring og metodikk Det vil være en fordel om arbeidsgruppene etableres på forarbeidsstadiet. Hver gruppe bør bestå av 3-4 elever. Newtonrom marin på Frøya har tilgang på inntil 4 arbeidsstasjoner "Den ville laksen": Det mest relevante innholdet i filmen starter 6 minutter og 20 sekunder ut i programmet. Programmet er på 58 minutter, og det hele forarbeidet kreves ca. fire timer for å kunne gjennomføres. To ulike angrepsmåter; 1. Ferdiglagede spørsmål til filmen deles ut før den sees. Elevene arbeider videre med spørsmål i 2. time. 2. Valg av ulike prosjektoppgaver med tilknytning til filmen, arbeid med disse prosjektene i de tre påfølgende timene. "Fra rogn til matfisk": Filmen gir en innføring i norsk oppdrett av laks og regnbueørret. Filmen brukes som innføring i Newtonmodulen "frisk som en fisk". Ut fra denne filmen former gruppene spørsmål om norsk oppdrettsnæring som stilles til den driftslederen som er vert ved ekskursjonen dag 1 o det ordinære programmet. "Den ville laksen". En fantastisk NRK produksjon i serien Ut i Naturen, av Unni og Gunnar Nilsen, Etter tre års vandring i havet vender laksen tilbake til den elva den kom fra for å gyte. Vi blir med gjennom den strabasiøse turen opp elva, i kampen for å sikre seg den beste gyteplassen og den beste hunnen. Vi ser også hvordan selve filmingen foregår, det er en teknisk utfordring i seg selv. Vedlegg til aktivitet Oppgaver til "Den ville laksen": 1. Beskriv hvordan hann og hunnlaksen endrer utseende og adferd i tiden før den skal gyte. 2. Hvor mange av laksehunnens egg regner man med blir gyteferdig laks? 3. Dødeligheten på egg, yngel, unglaks og laks er svært stort. Hvorfor er dette «sløseriet» normalt og viktig i naturen? 4. Hvorfor forsvarer laksen gytegropene?

5 1653 Newton håndbok - Frisk som en fisk Side 5 5. Hva er et territorium? 6. Hva er laksesykdommen Gyrodaktylus salaris. Hvordan kom den til Norge og hvordan bekjemper vi den? 7. I lakseelva kan vi ofte registrere «hoppende glad laks». Hvorfor hopper laksen, og er dette et nytt fenomen? 8. Hva er sjøaure? 9. Hva heter Norges lengste laksevassdrag? 10. Hva kalles laks som går opp i elva som 1-åring for å gyte, og hvorfor blir de ikke i havet til de er storlaks? 11.Hvor lenge lever en laksespermie etter gyting i elvevannet? 12. Hvordan ser en på en laks at den er en rømt oppdrettslaks? 13. Hvordan kommuniserer laks? 14. Hvorfor lykkes svært sjelden oppdrettslaks på gytefeltet? 15. Hvor mange lakseelver er det i Norge? 16. Hvor gammel er laksen som art? Fasit den ville laksen.docx Etterarbeid Kort beskrivelse Etter at modularbeidet er ferdig på Newtonrommet skal elevene utarbeide rapporter fra enkelte av aktivitetene. Foreslåtte rapporter er; Aktivitet 5.3 Våtpreparat av gjellefilament Aktivitet 5.4 Disseksjon av atlantisk laks Aktivitet 5.5 Gramfargetest Elevene kan også lage en rapport fra ekskursjonen på matfiskanlegget, hvor de spørsmål og problemstillingene de arbeidet fram i forarbeidet diskuteres. Kompetansemål med læringsmål Elevene skal bli kjent med å kunne beskrive sjø- og elvøkosystemene som naturlige leveområder for atlantisk laks. Elevene skal bli kjent med de genetiske, adferdsmessige og økologiske endringene som har forandret vill laks til oppdrettslaks.

6 1653 Newton håndbok - Frisk som en fisk Side 6 Elevene skal bruke digitale lysmikroskoper og luper som grunnleggende arbeidsredskap i klassisk biologi for undersøkelse av organer, vev og bakterier. Elevene skal kunne beskrive tetthetsavhengige og ikke tetthetsavhengige faktorer som påvirker oppdrettslaks. Elevene skal bli kjent med ulike mikrobiologiske arbeidsmetoder. Elevene skal gjøre rede for hvordan matfiskproduksjon drives. Elevene skal bli kjent med anatomiske og fysiologiske tilpasninger hos anadrome fiskearter. Elevene skal bli kjent med veterinærmedisinske tilnærminger som bakteriologi og diagnostikk. Elevene skal gjennom epispillet "frisk som en fisk" lære å samarbeide med medelever for å diagnostisere årsaker til adferdsendringer og foreslå tiltak mot disse. Gjennomføring og metodikk Vedlegg til aktivitet

7 1653 Newton håndbok - Frisk som en fisk Side 7 Forankring i læreplanene i Kunnskapsløftet (LK 06) Elevene skal bli kjent med å kunne beskrive sjø- og elvøkosystemene som naturlige leveområder for atlantisk laks. Elevene skal bli kjent med de genetiske, adferdsmessige og økologiske endringene som har forandret vill laks til oppdrettslaks. Elevene skal bruke digitale lysmikroskoper og luper som grunnleggende arbeidsredskap i klassisk biologi for undersøkelse av organer, vev og bakterier. Elevene skal kunne beskrive tetthetsavhengige og ikke tetthetsavhengige faktorer som påvirker oppdrettslaks. Elevene skal bli kjent med ulike mikrobiologiske arbeidsmetoder. Elevene skal gjøre rede for hvordan matfiskproduksjon drives. Elevene skal bli kjent med anatomiske og fysiologiske tilpasninger hos anadrome fiskearter. Elevene skal bli kjent med veterinærmedisinske tilnærminger som bakteriologi og diagnostikk. Elevene skal gjennom epispillet "frisk som en fisk" lære å samarbeide med medelever for å diagnostisere årsaker til adferdsendringer og foreslå tiltak mot disse.