MODIFISERT KETOGEN KOST
|
|
|
- Siv Andresen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 OPPSKRIFTSHEFTE MODIFISERT KETOGEN KOST BEHANDLINGSRESISTENT EPILEPSI OG NEVROMETABOLSKE SYKDOMMER
2 OPPSKRIFTSHEFTE MODIFISERT KETOGEN KOST Dette oppskriftsheftet er til deg som på grunn av epilepsi behandles med en modifisert ketogen kost. Oppskriftene er utarbeidet av svenske dietister som jobber med ketogen diett på de største sentrene i Sverige. Vi håper det skal inspirere deg til å komme i gang med behandlingen og at dette kan bidra til økt variasjon i kostholdet ditt. Kostbehandling av epilepsi skal alltid gjøres etter anbefaling og godkjenning fra lege og i samråd med klinisk ernæringsfysiolog. Vel bekomme! 2 3
3 FINT BRØD GROVT BRØD KJEKS SNACKS LINFRØKJEKS SESAMBRØD 20 biter TID: 9 TIMER HELE OPPSKRIFTEN GIR: 23 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Hell linfrøene i en beholder, dekk til med vann og la den stå i kjøleskapet i minst seks timer. Helst over natten. Bland deretter i de andre frøene i den klissete røren og tilsett krydderene. Bred røren utover en bakeplate kledd med bakepapir. Prøv å få røren så jevn fordelt som mulig. Stekes i ovnen på 125 C i 1 time. Senk deretter temperaturen til 100 C og stek ytterligere i 1 time. Åpne stekeovnsdøren litt en gang i blant, ca. hvert kvarter, for å slippe ut damp. Skru av varmen på stekeovnen, la bakeplaten bli stående, men la ovnsdøren stå på gløtt til stekeovnen har blitt kald. Kjeksen skal ha blitt helt tørr. Du kan vende på dem når de er nesten ferdige for at det skal gå litt fortere. Ta dem ut og brekk dem i passelige biter. TID: 15 MINUTTER HELE OPPSKRIFTEN GIR: 7,7 G KARBOHYDRAT 2 dl linfrø 1,5 dl sesamfrø 1 dl gresskarkjerner 1 dl solsikkekjerner (ristede) 4 dl vann ½ ts urtesalt eller buljongpulver og f.eks. paprika eller urtekrydder 1 ts (3 g) FiberHUSK 2 dl sesamfrø uten skall 1 ts bakepulver 2 dl revet hvitost, type Norveiga 3 egg Slik gjør du: Sett stekeovnen på 225 C. Ha alle tørre ingredienser og osten i en skål og rør rundt med en skje slik at alt blir godt blandet. Tilsett eggene og rør det hele sammen til en deig. Legg bakepapir i en langpanne. Hell ut deigen på bakepapiret og jevn den ut med en slikkepott. (Deigen dekker kanskje ikke hele papiret, men skal rekke til ca. 38x24 cm). Stek sesambrødene i midten av stekeovnen i 8 minutter. MANDELRULLER 12 stykker OST- OG SESAMFLAN TID: 40 MINUTTER HELE OPPSKRIFTEN GIR: 9,7 G KARBOHYDRAT TID: 25 MINUTTER HELE OPPSKRIFTEN GIR: 3,9 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Sett stekeovnen på 200 C. Bland sammen mandelmel, sesamfrø, fiberhusk, bakepulver og salt. Rør inn resten av ingrediensene. Bland godt sammen og la røren stå å svelle et kvarter. Rull ut 12 boller og legg dem på en bakeplate med bakepapir. Stekes i ovnen i ca. 15 minutter. La mandelrullene avkjøles på rist. Slik gjør du: Bland sammen alle ingrediensene til en klissete røre. Legg et bakepapir på en stekeplate og bred røren jevnt utover til et tynt lag. Legg deretter plastfolie eller et bakepapir over røren slik at det blir lettere å kjevle den ut. Stekes i 15 minutter på 175 C. Skjær den i ruter og snu. La dem tørke i ettervarmen i stekeovnen. Variasjon 1. Bytt ut 1/2 dl sesamfrø med linfrø. Dette reduserer karboinnholdet med 0,7 g. 2. Tilsett 1 2 ss olivenolje, så blir baksten sprøere. 3. Tilsetter du litt mer salt samt olivenolje, får du snacks som du kan spise med en god dip! 60 g mandelmel eller malte skåldete mandler 2 ss sesamfrø, uten skall 2 ss (6 g) FiberHUSK 1 ts bakepulver ½ ts salt 2 egg 1 dl vanlig crème fraîche (35 % fett) 2 ss flytende margarin 1 ½ dl (90 g) sesamfrø uten skall 1 dl (40 g) revet hvitost, type Norvegia ½ ts salt (kan utelates) 1 egg 4 5
4 FINT BRØD GROVT BRØD KJEKS SNACKS OOPSIEBRØD ca. 6 stykker 3 egg 100 g Philadelphiaost, vanlig type 1 ts bakepulver Litt salt TID: 40 MINUTTER HELE OPPSKRIFTEN GIR: 5,5 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Skill eggehvite og -plomme. Pisk eggehviten stiv (slik at du kan snu bollen på hodet uten at eggehviten renner ut). Tilsett litt salt. Pisk eggeplommene, Philadelphiaosten og bakepulveret. Vend osterøren inn i eggehviten. Bland forsiktig slik at luften beholdes i røren. Fordel røren på et bakepapir. Stekes i 25 minutter på 150 C. NØTTE- OG FRØBRØD 200 g linfrø 50 g sesamfrø 50 g hasselnøtter 50 g mandler, med skall 25 g hvetekli 25 g havrekli 2 ts bakepulver 50 g smeltet smør, usaltet 1 boks (300 g) crème fraîche (35 % fett) 6 egg TID: 90 MINUTTER HELE OPPSKRIFTEN GIR: 46,5 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Bland sammen linfrø, sesamfrø, hasselnøtter, mandel, kli og bakepulver. Bland deretter i smør, crème fraîche og egg. Hell røren i en avlang brødform kledd med bakepapir. Stekes i minutter (avhengig av stekeovnen) på C. Ta brødet ut av formen og la det avkjøles på rist. Skjæres i tynne skiver. PITABRØD ca. 12 stykker 1 egg 1,5 dl crème fraîche (35% fett) 1 dl mandelmel 1dl sesamfrø 1 ts fiberhusk 1 klype salt 2 ts bakepulver TID: 20 MINUTTER HELE OPPSKRIFTEN GIR: 17,8 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Sett ovnen på 175 C. Ha alt det tørre i en bolle. Bland inn egg og crème fraîche og rør godt rundt. La deigen hvile i 10 minutter. Del deigen i tre runde emner på en bakepapirkledd stekeplate, bruk sleiv og trykk dem litt flate. Stekes i 15 min. 6 7
5 FINT BRØD GROVT BRØD KJEKS SNACKS KAKER GODTERI ISKREM DESSERTER FLATBRØD ca. 20 stykker KOKOSTOPPER ca. 35 stykker TID: 30 MINUTTER HELE OPPSKRIFTEN GIR: 26,2 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Skill eggehvite og -plomme. Mos osten i en bolle og tilsett eggeplommen. Rør til den blir jevn og glatt (nesten som eggerøre). HELE OPPSKRIFTEN GIR: 13,3 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Sett stekeovnen på 175 C. Rør sammen søtstoff og egg. Ikke visp. Tilsett kokos og margarin. La røren stå i 10 minutter slik at kokosen sveller, da beholder nemlig kokostoppene formen. 300 g eggehvite 4 stk store eggeplommer 250 g Ferskost/Philadelphiaost, vanlig type 60 g soyamel 1 2 ss smeltet smør eller flytende margarin (Ikke mer! For mye fett kan gjøre at røren skiller seg) 3 ts bakepulver salt Pisk eggehviten stiv i en annen bolle og tilsett en klype salt. Bland sammen mel og bakepulver og tilsett litt om gangen til eggehviten. Vend forsiktig inn osterøren og til slutt det avkjølede matfettet. Bred ut til tynne kaker på et bakepapir og stekes i ca. 10 minutter i 225 C. 50 g flytende margarin 2 egg 200 g revet kokosmasse (usøtet) Flytende søtstoff etter smak Smak til med ekte vaniljepulver Legg på to teskjer røre for hver kokostopp på en bakeplate kledd med bakepapir. Stekes i midten av stekeovnen ca. 10 min. Løsne på toppene før de er avkjølt. KUNSTIG SØTSTOFF Det finnes flere typer kunstig søtstoff å velge mellom. Vær oppmerksom på at noen typer inneholder karbohydrat. Snakk med din kliniske ernæringsfysiolog om valg av kunstig søtstoff. EGG- OG BACONMUFFINS SJOKOLADE- ELLER KOKOSBOLLER TID: 35 MINUTTER HELE OPPSKRIFTEN GIR: 9,8 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Skjær baconet i biter og stek det i en stekepanne. Bland sammen alle ingrediensene til en røre. HELE OPPSKRIFTEN GIR: 20,6 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Kok opp fløten i en kasserolle, tilsett sjokoladen og rør til den smelter. Ta bort kasserollen fra varmen og tilsett smør og søtstoff. Bland til en jevn røre. Fyll muffinsformer og stek i 20 minutter i 175 C. Alt 1. Hell i konfektformer og avkjøles i kjøleskap. 8 egg 1 dl kremfløte (38 % fett) 1 stk (150 g) pakke bacon 1 dl lett crème fraîche (10 % fett) 1 dl (40 g) revet hvitost, type Norvegia Salt og pepper 50 g mørk sjokolade (70 % kakao) 25 g smør 1 dl kremfløte (38 % fett) Flytende søtstoff etter smak 5 g kakaopulver eller 15 g kokosmasse Alt 2. Hell i en bolle og avkjøles i kjøleskap. Bruk en isskje til å forme boller av sjokoladeblandingen. Rull bollene i kokos eller siktet kakaopulver. Tips! Sikt først kakaopulveret på et bakepapir og rull over bollene. Legg opp på et serveringsfat og server. 8 9
6 KAKER GODTERI ISKREM DESSERTER PANNACOTTA 4 stykker 5 dl kremfløte (38 % fett) 3 stk gelatinplater Flytende søtstoff etter smak Smakstilsetting 0,8-1,3 g karbohydrat per smakstilsetning 1 ts pulverkaffe 1 ts kakaopulver 1 ss bær (blåbær eller bringebær) OSTECHIPS HELE OPPSKRIFTEN GIR: 18,6 G KARBOHYDRAT UTEN SMAKSTILSETTING Slik gjør du: Bløtlegg gelatinplatene i minst 5-10 minutter i kaldt vann. Ta dem opp og klem ut vannet. Kok opp fløten med valgfri smak. Når fløten har kokt opp, ta av den fra platen og legg i gelatinplatene. Rør til gelatinen har løst seg opp. Hell opp i porsjonsformer og sett dem i kjøleskapet i et par timer eller til pannacottaen har stivnet. Ta pannacottaen ut av formene og server dem på små asjetter (eller server rett av formene). Tips! Noen ganger må du dyppe porsjonsformene i litt varmt vann for at pannacottaen skal slippe. Men de skal bare dyppes raskt, ellers kan de miste formen. Pynt med bringebær eller en saus av blandede bær. HELE OPPSKRIFTEN GIR: 0 2 G KARBOHYDRAT AVHENGIG AV TYPE OST Slik gjør du: Sett stekeovnen på 175 C. Riv osten grovt. Legg osten i fine små hauger på en bakeplate kledd med bakepapir. Haugene skal ikke ligge for tett, fordi de flyter ut under steking. Sett platen i stekeovnen i ca. 5 8 minutter til osten har smeltet og blitt lett lysebrun. FLØTEISKREM 1 egg 1 ss rapsolje/calogen nøytral 3 ss kremfløte (38 % fett) 1 2 g kakaopulver og/eller Litt ekte vaniljepulver Søtstoff etter smak FORFRISKENDE SAFTIS HELE OPPSKRIFTEN GIR: 1,2 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Pisk eggehviten stiv. Pisk fløte, bland inn eggeplommen, rapsolje/calogen og smak til med kakao- eller vaniljepulver. Vend inn stivpisket eggehvite og rør om. Hell røren i en liten plastboks. Sett den i frysen og nyt den etter noen timer. HELE OPPSKRIFTEN GIR: 0 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Frys ferdig utblandet FUN Lightsaft i saftisformer. 200 g parmesanost eller annen god ost Urter eller annet rent krydder 10 11
7 KAKER GODTERI ISKREM DESSERTER SUPPE PÅLEGG RØRE GRØT BLÅBÆRPAI med nøttemel 8 former PANNEKAKER/VAFLER HELE OPPSKRIFTEN GIR: 13,4 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Smeltet smør eller margarin i en stekepanne, rør inn nøtteblandingen. Bland inn sesamfrø, la det frese en stund på stekepannen. Tilsett søtstoff, vaniljepulver og ørlite havssalt. Saltet framhever smaken, men du skal bare brukte litt. HELE OPPSKRIFTEN GIR: CA. 3,6 G KARBOHYDRAT HVORAV TILBEHØRET GIR: CA. 2,0 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Pisk sammen alle ingrediensene i en bolle. Stek 1 2 pannekaker i rikelig med smør eller flytende margarin. Eller lag vafler med den samme røren. Server med stivpisket kremfløte, tilsett Calogen og søtstoff. 2 dl (115 g) blandede nøtter* ½ dl sesamfrø, uten skall 50 g smør eller margarin 2 eggeplommer 1 klype havsalt ½ ts ekte vaniljepulver 2 dl (110 g) blåbær Søtstoff etter smak Hell over halvparten av nøtterøren i en egen bolle. Avkjøles en stund. Rør inn de to eggeplommene i bollen. Fordel røren i bunnen på 8 former. Bruk en spiseskje i hver. Legg blåbærene på toppen. Topping: Topp med den andre halvparten av nøtterøren oppå bærene. Stek i 175 C i ca. 15 minutter. *Det er i utregning av karbohydrat brukt 0,5 dl av hver av følgende nøtter: paranøtter, mandler, valnøtter og hasselnøtter. 1 egg 3 ss kremfløte 1 ss (15 g) Calogen nøytral 1 ts FiberHUSK ¼ ts bakepulver Søtstoff etter smak Tilbehør: 3 ss kremfløte (38 % fett) ¾ ss Calogen nøytral 6 stk bringebær Pynt med bringebær. BLÅBÆRYOGHURT HELE OPPSKRIFTEN GIR: 3,3 G KARBOHYDRAT 10 g Ketocal 4:1 Pulver vanilje + litt vann 2 ss naturell yoghurt ¼ dl frosne blåbær KESAM Á LA MALTA HELE OPPSKRIFTEN GIR: 4,1 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Pisk kremfløten. Rør inn Kesam og Ketocal vaniljesmak + vannblandingen. KALD AVOKADOSUPPE ½ dl (50 g) kesam (7,1 % fett) ¾ dl (35 g) pisket kremfløte (38 % fett) 20 g Ketocal 4:1 pulver vanilje rørt ut i litt vann 2 ss FUN Light skogsbærsmak 3 stk (15 g) frosne bringebær Server med en saftsaus laget av bringebær og FUN light. 100 ml kyllingbuljong av 1 ts Maggi Organic Chicken Fond (med 16 g karbohydrat/ 100 g) og resten vann ¼ stk (40 g) avokado 1 ½ ss kremfløte (38 % fett) Ca. 2 ss (35 g) Calogen Nøytral ½ ss ferskpresset sitron Litt nykvernet svart pepper HELE OPPSKRIFTEN GIR: 1,7 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Bland sammen alle ingrediensene utenom pepper. Smak til med pepper til slutt
8 SUPPE PÅLEGG RØRE GRØT FALSK KRABBE HELE OPPSKRIFTEN GIR: 3,8 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Mos makrellen med gaffel og tilsett majones, kesam og tomatpuré og bland godt sammen. Grovhakk egget og rør det forsiktig inn. Krydre eventuelt med litt urtesalt, svart pepper og dill. Server med brød og salatblader som et mellommåltid, forrett eller til lunsj. 1 ½ ss lett crème fraîche (10 % fett) 1 ts ekte majones 30 g makrell (røkt eller naturell på boks) ½ ss tomatpuré ½ kokt egg KETOHAVREGRØT 1 ss havregryn 1 ½ ss rapsolje ½ dl vann 1 egg 2 ss kremfløte (38 % fett) HELE OPPSKRIFTEN GIR: 4,6 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Bland sammen alle ingredienser i en kasserolle og la det koke under omrøring i ca. 3 5 minutter. Spe på med vann om nødvendig TYRKISK EGGERØRE 2 egg 3 ss kremfløte (38 % fett) ½ dl (30 g) løk 1/3 stk (30 g) tomat ½ dl (30 g) fetaost 1 ½ ss smør 1 ½ ss rapsolje Salt Paprikapulver Svart pepper Mynte HELE OPPSKRIFTEN GIR: 3,9 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Bland sammen egg, kremfløte, olje, salt, pepper og paprikapulver. Hakk løk og tomat og stek dem i smør i noen minutter. Hell over eggerøren og smulet fetaost. Rør til røren stivner. Dryss på hakket mynte eller en annen urt du liker
9 SMOOTHIES DRIKKER SJOKOLADEDRIKK MED VANILJESMAK Serveres varm eller kald. 20 g Ketocal 4:1 pulver vanilje + minst 80 ml vann ½ ss (4 g) kakaopulver HELE OPPSKRIFTEN GIR: 1 G KARBOHYDRAT Bruk en mikser dersom det er bær i smoothien/drikken! KETOCAL BÆRSMOOTHIE 40 g Ketocal 4:1 pulver nøytral eller vanilje 1 dl usøtet soyadrikke (1,1 g karbohydrat pr. 100 ml) 4 stk (20 g) frosne bringebær, 1 stk (18 g) frossent jordbær eller 8 stk (15 g) frosne blåbær Bruker du Ketocal 4:1 pulver med nøytral smak, kan du tilsette litt søtstoff HELE OPPSKRIFTEN GIR: CA. 3 G KARBOHYDRAT KETOCAL VANILJEDRIKKE 45 g Ketocal 4:1 pulver vanilje Ca. 200 ml vann Smak til med litt kanel, kardemomme eller pulverkaffe HELE OPPSKRIFTEN GIR: 1,3 G KARBOHYDRAT (2,2 G OM MAN DU BRUKER NESTLÉ PULVERKAFFE SOM SMAKSTILSETTING) FRISK YOGHURTDRIKK ⅓ dl naturell yoghurt 1 ½ dl usøtet soyadrikke (1,1 g karbohydrat pr. 100 ml) ½ dl Calogen nøytral 1 ss utblandet FUN Light-saft, valgfri smak HELE OPPSKRIFTEN GIR: 3,5 G KARBOHYDRAT DRIKK MED LAVT KARBOHYDRATINNHOLD 1 ½ dl usøtet soyadrikke (1,1 g karbohydrat pr. 100 ml) ½ dl Calogen nøytral 1 ss utblandet FUN Light-saft, og ev. 1 kryddermål ekte vaniljepulver HELE OPPSKRIFTEN GIR: 1,7 G KARBOHYDRAT 16 17
10 OPPSKRIFTER MED KETOCAL 4:1 LQ NØYTRAL OG VANILJE Notater SJOKOLADESMOOTHIE HELE OPPSKRIFTEN GIR: 2,0 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Bland Ketocal 4:1 LQ med sjokoladepulveret i en blender eller bruk en stavmikser. Bland i et par sekunder. Tilsett noen dråper flytende søtstoff hvis du ønsker og kjør blandingen litt til. Server med isbiter eller bland med noen isbiter is før servering. 1 boks (2 dl) KetoCal 4:1 LQ nøytral 1 ss (7 g) kakaopulver Til varm sjokolade: Varm blandningen på en stekeplate eller i mikrobølgeovn. Må ikke koke. BLÅBÆRSMOOTHIE HELE OPPSKRIFTEN GIR: 4,2 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Bland Ketocal 4:1 LQ med frosne blåbær i en blender eller bruk en stavmikser. Bland i et par sekunder. Tilsett noen dråper flytende søtstoff hvis du ønsker. Kjør blandingen litt til. Server med isbiter eller bland med noen isbiter is før servering. 1 boks (2 dl) KetoCal 4:1 LQ nøytral eller vanilje ¾ dl (40 g) frosne blåbær BRINGEBÆRSMOOTHIE 1 boks (2 dl) KetoCal 4:1 LQ nøytral eller vanilje 1 dl (47 g) frosne bringebær HELE OPPSKRIFTEN GIR: 2,7 G KARBOHYDRAT Slik gjør du: Bland Ketocal 4:1 LQ med frosne bringebær i en blender eller bruk en stavmikser. Bland i et par sekunder. Tilsett noen dråper flytende søtstoff hvis du ønsker, alternativt bruk KetoCal med vaniljesmak. Kjør blandingen litt til. Server med isbiter eller bland med is før servering
11 Nutricia 2017 PJ trykk Dette heftet er tilpasset fra den svenske brosjyren Receptsamling Modifierad Ketogen diet (2. opplag), som er utviklet av dietister fra de største sentrene for ketogen kost i Sverige sammen med Nutricia. Nutricias produkter er godkjente som næringsmidler til spesielle medisinske formål og skal brukes under medisinsk tilsyn. NUTRICIA NORGE AS TLF:
Oppskrifter på fristende julegodteri
Brownies med karamell Oppskriften passer til ca. 6-8 personer Oppskrifter på fristende julegodteri 100 g mørk sjokolade 2 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel 1 dl kakaopulver 1 knivsodd salt 1/2 ts bakepulver
Kefir. Ranch dressing Porsjoner 8 Tidsbruk 10 minutter. Q-Meieriene har gleden av å presentere Q-Kefir!
Kefir Q-Meieriene har gleden av å presentere Q-Kefir! Kefir er en av de eldste surmelkstypene vi har og har vært brukt i mange tusen år. Selve ordet kefir er av tyrkisk opprinnelse og betyr behagelig eller
Pepperkaker KAKEMENN. 7 slag TIL JUL. God Jul. Du trenger ikke å bake alt selv - Hos Europris finner du stort utvalg av kaker til jul
Pepperkaker 150 g 1 dl 2 dl 1 dl 1/2 ts 1/2 ts 1/2 ts 2 ts 1 ts 450 g 1. Bland smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp til sukkeret er helt smeltet. Smør Mørk sirup Kremfløte Malt nellik Malt ingefær
Oppskrifter. Sunne desserter
Oppskrifter Sunne desserter Dette oppskriftheftet er et tillegg til eboken om betennelsesdempende mat. Oppskriftene er for deg som ønsker å spise dessert av og til med litt bedre samvittighet. Har du konkrete
MINSTEN. Smoothie for 10. Gode matvaner starter tidlig
Smoothie for 10 Rød smoothie 10 dl Yoghurt med vanilje 10 dl Syrnet melk jordbærsmak 10 dl Dypfryst bærblanding jordbær eller bringebær 5 stk Banan Mangosmoothie 6 dl Syrnet melk naturell 6 stk Mango 6
Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet
Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 80-87 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANANPANNEKAKER MED GLUTENFRIE CORNFLAKES OG BLÅBÆR Antall porsjoner: 6 3 bananer 6 egg 40 g knuste, glutenfrie cornflakes 200 g blåbær 1 ts vaniljepulver
Knekkebrød. Enkle og smakfulle oppskrifter
Knekkebrød Enkle og smakfulle oppskrifter Fiber Fiber er godt for fordøyelsen og viktig for god helse. Det bidrar til et stabilt blodsukker, gir god metthetsfølelse, er godt for tennene, er viktig for
MiniMax OPPSKRIFTSHEFTE NOURISHING PERSONAL HEALTH
MiniMax OPPSKRIFTSHEFTE NOURISHING PERSONAL HEALTH GRØT HAVREGRYNSGRØT (2 PORSJONER) 1 dl havregryn 1 pakning (2 dl) En klype salt (kan sløyfes) Server den mengde grøt som du tror barnet ditt vil spise.
Det grønne julebordet
Det grønne julebordet Torskefilet m/ertestuing og sprøbakt bacon Sett ovnen på 160 C Legg torskebitene i lave bakker og varm opp til anbefalt kjernetemperatur på 62 C i kombiovn/konveksjonsovn. Ertepure:
Det grønne julebordet
Det grønne julebordet Rødbet- terte 1.Ta butterdeigsplater ut av fryseren og legg dem til tining. 2. Varm olje i en stekepanne og stek løk til den er myk og blank. 3. Smak til med salt og pepper. 4. Forvarm
Oppskrifter fra "Barnas kjøkken"
Oppskrifter fra "Barnas kjøkken" Mandag 10. oktober 2016 Vi har fått maten på Høstidyll 2016 sponset av God Fisk. Det er mange fine matoppskrifter på www.godfisk.no. Lakseburger i brød Lakseburger 400
1. 8 dl vann kokes opp og helles over den grove rugen (dette kalles skolding av mel). Blandingen skal deretter avkjøles til den er kjøleskapskald
Steinovnsbakt brød 400 g grov rug 2,4 kg siktet hvetemel 10 g gjær 60 g salt Vann 1. 8 dl vann kokes opp og helles over den grove rugen (dette kalles skolding av mel). Blandingen skal deretter avkjøles
Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere
Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere boken til andre som ikke har betalt for den. 1 KOKOSMAKRONER
Dressinger og dipp. Guacamole
Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte
Stek i ovnen i ca 10 minutter, så er de ferdige! Det er også fint å pynte litt med salat eller tomater på tallerken før du serverer
INGREDIENSER: (4 porsjoner) 4 pitabrød 8 ss piazzasaus Noen pepperoni skiver/ kokt skinke (kan droppes) Ca 16 skiver gulost ½ paprika i tynne skiver Oregano FREMGANGSMÅTE: Sett ovnen på 220 C (over og
Focaccia og aioli. Aioli: Ingredienser: 2-4 hvitløksfedd 2 eggeplommer 1 dl rapsolje 1 dl olivenolje 1 ss sitronsaft ½ salt grovmalt pepper
ITALIENSK MAT Focaccia og aioli ½ pakke fersk gjær 3 dl vann 1 ts sukker ½ salt 3 ss matolje Ca. 7 dl med hvetemel Fyll: 2 ss olivenolje 1 ts grovt salt ca. 1 ts tørka rosmarin 1. Smuldregjæren i en bakebolle.
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 65-71 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 FITNESS GRANOLA- OG NØTTEBARS 2,4 dl stenløse dadler 2,4 dl FITNESS 2,4 dl hasselnøtter, grovt hakket 1 dl saltede macadamianøtter, grovt hakket 1 dl rosiner
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 72-79 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Soyafarse 1 boks hakkede tomater 1 hakket løk 2 paprika i terninger 1 boks kidneybønner Olivenolje 2 tsk chilipulver
Menyer og oppskrifter Falt rettene vi serverte under konferansen i smak? Vi anbefaler deg å prøver våre spennende og enkle oppskrifter!
Menyer og oppskrifter Falt rettene vi serverte under konferansen i smak? Vi anbefaler deg å prøver våre spennende og enkle oppskrifter! Kjøleskapsgrøt med mandler & dadler 0,5 l små havregryn 1,75 l mandelmelk
Mat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:
Et godt måltid. Temahefte : Januar Mars.
Et godt måltid Plan for 2017 MÅNED Januar februar mars April mai juni August september oktober November desember TEMA Korn og bakst Mat og friluft Frukt og grønt Høytid og tradisjoner Se eget hefte! Temahefte
Karamellpudding. 6 8 porsjoner
Karamellpudding 6 8 porsjoner 2 dl sukker til glassering 6 dl melk eller «viking melk» 3 dl kremfløte 3 ss sukker 8 egg (vikingmelk er hermetisk boksmelk) Ha sukker i en 1,5 liters form og sett den på
Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02.
skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Grove Scones Oppskrift 05. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. Oppskrift 06. Frokostblanding Oppskrift 07. Tortilla med bygg Oppskrift 03.
ENKLE OPPSKRIFTER MED FORTINI MULTI FIBRE
ENKLE OPPSKRIFTER MED FORTINI MULTI FIBRE Innledning Innhold I denne kokeboken har vi laget enkle oppskrifter der Fortini Multi Fibre nøytral inngår som en viktig ingrediens. Dette er ment som et hjelpemiddel
Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne.
Ja takk, mer kake! Etter en årstid med lette salater og småretter er det tid for å ta en skikkelig kakefest. Her er sensommerens beste kaker! Oppskrifter hentet fra boken «Det norske kakebordet» av Hege
Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder.
Frokostsmoothie 1 dl yoghurt naturell 1 dl lettmelk 20 g mandler 3 ss eplesyltetøy (ca 50 g) 2 ss (10 g) havregryn Ev. sukker og kaneldryss Stavmikses godt (ev. kan du finmale/stavmikse mandlene på forhånd)
oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn
oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke
Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder
Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.
BRASIL. Forrett: Mandioca frita. Festmåltid: Forrett: Mandioca frita. Hovedrett: Feijoada Dessert: Sjokoladekake
BRASIL Festmåltid: Forrett: Mandioca frita Hovedrett: Feijoada Dessert: Sjokoladekake Andre oppskrifter: Sjokoladepizza Brigadeiros Forrett: Mandioca frita Cassava, eller maniokrot, er viktig i brasiliansk
FRANKRIKE. Forrett: Løksuppe. Festmåltid: Forrett: Løksuppe. Hovedrett: Coq au vin Dessert: Créme brûlée. Andre oppskrifter: Croissant
FRANKRIKE Festmåltid: Forrett: Løksuppe Hovedrett: Coq au vin Dessert: Créme brûlée Andre oppskrifter: Croissant Forrett: Løksuppe Deilig og sunn. 5 løk 5 båter hvitløk (kan sløyfes) 2 ss rapsolje 1 l
Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre
Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre Innledning Innhold I denne kokeboken har vi laget enkle oppskrifter der NutriniKid Multi Fibre nøytral inngår som en viktig ingrediens. Dette er ment som et
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen
Ny smak! Enkle oppskrifter med Nutridrink Compact Nøytral
Ny smak! Enkle oppskrifter med Nutridrink Compact Nøytral Dette oppskriftsheftet er spesielt utviklet til deg, som ønsker å berike dine daglige måltider med ekstra energi og protein, i smakfulle retter
Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød
Brød med SPC Flakes Ca. 3.75 g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød 150 g. SPC Flakes 7 dl. vann 50 g. gjær 2 ts. salt 1 ½ spsk. sukker 1 ½ spsk. olje 2 dl. yoghurt naturell (eller annet surmelksprodukt)
Vafler, pannekaker og wraps
Vafler, pannekaker og wraps 1. Dessert vafler av speltmel 2. Vafler av havremel 3. Vafler av havremel og squash 4. Lapper av havremel og squash 5. Pannekaker av speltmel og hirse eller quinoa 6. Pannekaker
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 25-32 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. FRUKTIGE GRANOLAMUFFINS MED FITNESS 2,4 dl siktet hvetemel 1,7 dl fullkornsmel 2 ts bakepulver ½ ts salt ½ ts kanel 2 store egg 1,7 dl brunt sukker 1,2 dl
ÅRETS KAKE 2012/13. - oppskriftshefte
ÅRETS KAKE 2012/13 - oppskriftshefte Line Tonerud Marita Mæle Gunnvor Fiskå Gratulerer til Marita Mæle fra Vaaland Dampbakeri & Conditori med 1. plassen. Kaken fikk høy score på lagdeling, konsistens og
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 135-142 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 SJOKOLADEFONDANT MED AFTER EIGHT 100 g smør 125 g mørk sjokolade 4 pasteuriserte eggeplommer 4 pasteuriserte eggehviter 40 g sukker 20 g hvetemel 10 stk.
MER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE
MER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE RASKE OG GODE OPPSKRIFTER Når behovet er større enn appetitten TIL DEG SOM HAR FÅTT FORESKREVET RESOURCE NÆRINGSDRIKKER Mat og næring er viktig for helsen
Grove og sukkerfrie speltbiscotti
Grove og sukkerfrie speltbiscotti Dere. Det er en tid for alt. En tid for å savne, en tid for å være sammen. En tid for å sove lenge og en for å tvinge seg opp i morgengryet. En tid for solskinn, og en
Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis
Valentinekake 5 gelatinplater 1 dl kremfløte 250 g fruktyoghurt (to små beger, fortrinnsvis med røde bær) 1 ½ dl kirsebærkompott 1 sukkerbrødbunn Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig
Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost
Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost TINE Kremost Original er de milde, friske kremostene som kommer i mange forskjellige smaker og som passer til alle anledninger. TINE Kremost er en
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen
KOSESTUND. når du fortjener det
KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin
Glutenfritt bakehefte NDLA GLUTENFRITT BAKVERK OPPSKRIFTSHEFTE. NDLA Restaurant- og matfag i samarbeid med Norsk cøliakiforening
GLUTENFRITT BAKVERK OPPSKRIFTSHEFTE 1 Innhold Grovbrød... 3 Knekkebrød... 4 Grissini... 5 Pitabrød... 6 Croissanter... 7 Tortillas... 8 Pizzabunn... 9 Eplekake... 10 Vannbakkels... 11 Gulrotkake med ostekrem...
Desserter. Flamberte bananer
Flamberte bananer Desserter 4 porsjoner 2 ss smør 2 ss brun sukker Revet skall av en appelsin 2 ss presset appelsinsaft Eller 3-4 ss apelsinlikør 4 små faste bananer Flambering 3 ss cognac Smelt smøret
lad opp med mat som virker
lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes
Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder
Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.
Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker
Oppskrift på sjokoladekake KAKE 3 egg + 4,5 dl sukker piskes 225 g smeltet smør/melange 6 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1 / 11 3 dl melk Stekes midt i ovnen i 30 minutter. 175
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Pizza og baking! Dette er tredje del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i
Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03.
Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Engelske korsboller Oppskrift 05. Påskespeilegg Oppskrift 06. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Kypriotisk påskebrød Oppskrift 04. 02. Grove
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 42-49 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 42 GRANATEPLE MORGENKICK 1 granateple 1 glass bringbærcultura 2 ss FITNESS Rens ut frøene fra granateplet og ha det i en bolle. Hell i bringebærcultura og topp
Vegetarbloggen.com. Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58. Jippi! Baking. uten egg
Vegetarbloggen.com Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58 Jippi! Baking uten egg Oslo Vegetarfestival 2012 Sitronkake Ingredienser Kakebunn Lemon curd Pynting og montering 3 sitroner 3,5 desiliter soyamelk
Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon
Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Det er høst! Og vet du hva som er fint om høsten? Suppe. Og vet du hva som er godt til suppe? Nybakte cheddarsnurrer. Og vet du hvordan du lager dem?
Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)
Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50
Søtsaker til jul. hos Bølgen og Moi Kristiandsand. Bølgen og Moi - Søtsaker i jul
Søtsaker til jul hos Bølgen og Moi Kristiandsand Bølgen og Moi - Søtsaker i jul Side 1 Fløtekarameller 250 g kremfløte 250 g sukker 75 g smør 150 g glukose eller lys sirup (fås på apotek og på nett) evt.
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 49-56 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 TROPISK COTTAGECHEESE MED FITNESS Ingredienser ½ beger cottagecheese ½ mango 2 pasjonsfrukt Ca. 50g FITNESS 1 ss hakkede pistasjenøtter Ha cottagecheese i en
Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus
Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 119-126 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 EPLE- OG INGEFÆRKOMPOTT Antall porsjoner: 2 20 g FITNESS Original 2 store epler 1 ts ferskrevet ingefær 20 g mel 20 g smør eller margarin 20 g sukker 20 g
jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver
jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver 2 Julen er nok den tiden på året da vi koser oss aller mest sammen med dem vi er glad i. Her finner du mange gode ideer til hyggelige aktiviteter
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 88-95 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 NICECREAM Antall porsjoner: 2 50 g FITNESS Original 2 fryste bananer 150 g jordbær En håndfull basilikumblader 1 lime En håndfull babyspinat Ekstra: 1 teskje
Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord.
TID FOR koldtbord Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord. 180 g Eldorado Brie 250 g Eldorado Camembert
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad
Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur
Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur 2 dl Nutridrink Protein aprikos 1 dl kremfløte 1 ss konsentrert skalldyrkraft 2 ss tomatpuré 1 ts sambal oelek 2 ts konsentrert sitronsaft på flaske eller fra fersk
Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.
Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 104-110 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 THAISALAT MED GRØNN PAPAYA Antall porsjoner: 2 Tilberedningstid: 30 minutter 50 g FITNESS Original En liten grønn papaya 2 gulrøtter En håndfull ristede peanøtter
Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.
VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,
MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com
MARSIPAN FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter www.odense-marcipan.com ODENSE Ekte inneholder hele 50 % mandler og er perfekt til baking, desserter og konfekt. Forholdet mellom mandler og sukker
MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT
Foto: Jens Erik Nilsen Foto: Nordland Gymnastikk og Turnkrets Foto: Norges idrettsforbund MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Påvirker maten innsatsen? Mat som grovt brød, kornblandinger, fullkornspasta/-ris, potet,
OST- OG SKINKEMUFFINS
OST- OG SKINKEMUFFINS Oppskrift henta frå: https://www.tine.no/oppskrifter/bakst/scones-og-muffins/ost-og-skinkemuffins (30.10.18) 5 dl kveitemjøl 2 ts bakepulver ½ ts salt 1 ts paprikapulver 100 g kvitost
OPPSKRIFTER ÅRET RUNDT
OPPSKRIFTER ÅRET RUNDT VINTER VÅR SOMMER SØTT HØST Sjokoladecrêpe med bringebærkesam 30 MIN Sjokoladecrêpe med bringebærkesam Porsjoner: 5 stk. crêpes Ingredienser 1 stk egg 2 dl Fortini Multi Fibre sjokolade
Grønn wok med cashewnøtter Onsdag
Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet
INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM
ekte marsipan MANGE MULIGHETER 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. én marsipan
Wok med økologisk kjekjøtt
Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje
Fiskecurry. Curryen serveres med kokt ris.
Fiskecurry 500 gram beinfrie fileter av laks. Del opp filetene i passelige stykker, krydre dem med salt og gurkemeie og la dem ligge til de skal puttes i panna. Krydder: A: 2,5 cm kanelstang B: 1 ts sennepsfrø
fra morgen til kveld
Tittel fra morgen til kveld Mat er noe av det beste som finnes, spesielt hvis den er næringsrik. Sjekk ut disse deilige rettene som sikrer deg energi hele dagen gjennom. Tekst: Fit Living (Vibeke Lehn
ETIOPIA. Hovedrett, del 1: Injera Etiopisk brød. Stekes som pannekaker Antall porsjoner: Nok til injera
ETIOPIA Festmåltid: Forrett: Daboo Qolo Hovedrett: Injera og høne wått Dessert: Kaffeseremoni Andre oppskrifter: Potet wått Wått med kjøttdeig Eggerøre wått Forrett: Dabbo Qolo - Hvetenøtter Disse hvetenøttene
Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple
Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Eggepanne med potet og spinat
Oppskrifter Juletapas
Oppskrifter Juletapas Laksecarpaccio Denne oppskriften er beregnet for fire personer. INGREDIENSER: 400 g laksefilet uten skinn og bein, salma e.l. 3 cm ingefærrot 1 fedd hvitløk 1 stk lime soyasaus god
Søte saker til spesielle anledninger
1 Søte saker til spesielle anledninger Innhold Søte saker til spesielle anledninger... 1 Hei! Så hyggelig at du vil motta nyhetsbrev fra Vita Univers!... Feil! Bokmerke er ikke definert. Ostekake... 3
Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann
Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.
Bløtkake til fest. Sukkerbrød: 4 egg 100 g sukker 100 g hvetemel 1 ts bakepulver
Bløtkake til fest Sukkerbrød: 4 egg 100 g sukker 100 g hvetemel 1 ts bakepulver Nøttebunn: 4 eggehviter 100 g sukker 200 g hasselnøtter malte 2 ss hvetemel Fyll: 3 dl kremfløte 3 dl vaniljekesam 200 g
Hvis du vil se hva mer vi har å by på av oppskrifter kan du gjøre et søk i databasen. Denne finner du enkelt ved å gå inn på vår meny.
Hei Her er 5 oppskrifter på nydelig sommermat! Oppskriftene er fra Vita Univers, og det var ikke lett å velge! Vi har tross alt over 150 oppskrifter i universet vårt. Like mye som en hel kokebok. Fordelen
Oversikt over kakebaking 17.mai 2017
Oversikt over kakebaking 17.mai 2017 Alle familier må levere to enheter kake/bakverk hver. (Se oversikt under). Dette levers på skolekjøkkenet 16.mai i forbindelse med at kafé rigges, eller på skolekjøkkenet
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)
Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner
1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over
MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker
Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM
Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com! E G R O N V A K A EN SM lv Norge som Spesialiteter fra du kan lage se HVAM LIER SØR VESTBY HOLMESTRAND RYGGE ØST/VEST
Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli
Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig
DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES
DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES Piano er en serie desserter klare til å nytes og som passer for enhver smak. I denne brosjyren gir vi deg tips om
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 96-103 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 TROPISK GRØT TIL NESTE DAG Antall porsjoner: 2 FITNESS Original 4 ts chiafrø 2 ss honning 10 cl mandelmelk 1 mango 1 banan 1 ts gylne linfrø 1 sitron Ha chiafrø
MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter
MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å
Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Foto: Kim Holte/Melk.no
Her har vi samlet en rekke oppskrifter på forskjellige retter som kan brukes på en flott 17. mai buffé. De passer både til frokost, lunsj eller etter barnetoget. Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret
ODENSE JULEFRISTELSER. www.odense-marcipan.no
ODENSE JULEFRISTELSER www.odense-marcipan.no KONFEKT Konfekt hører julen til! Det å lage hjemmelaget konfekt er en hyggelig aktivitet man kan gjøre alene, med venner eller hvorfor ikke ta med barna? Det
Lag deilige retter med saftige Sunsweet svisker!
Lag deilige retter med saftige Sunsweet svisker! Lammegryte 6 personer LAMMEGRYTE 750 g lammelår i skiver 2 ss olivenolje 3 små gulrøtter 250 g renset gresskar 10 små delikatesseløk eller 5 sjalottløk
Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt
Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet
Lag deilige retter med egg!
Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen