Spis deg fri. Oppskriften på et lettere liv. Les gjennom dette dokumentet før første kurskveld.

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "Spis deg fri. Oppskriften på et lettere liv. Les gjennom dette dokumentet før første kurskveld."

Martine Aamodt
6 år siden
Visninger:

1 Spis deg fri Oppskriften på et lettere liv Les gjennom dette dokumentet før første kurskveld.

2 Forberedelser For å få en best mulig start vil jeg anbefale at du gjør dette før vi møtes. Dette må du kjøpe: Digital kjøkkenvekt Liten notatbok Stor notatbok Dette må du gjøre: Noter din startvekt Ta før-bilder av deg selv* Bli med i den hemmelige Facebook-gruppen * Ja, jeg vet at det er ubehagelig å ta bilder av seg selv, men alle som dropper å gjøre dette, har angret i ettertid. Tro meg.

Ounces vs. Gram I Norge bruker vi det metriske systemet, det vil si at vekten på matvareroppgis i gram. I USA benytter de et system som kalles Standard, der de opererer med ounces (oz) og pounds (lb).

3 Ounces vs. Gram I Norge bruker vi det metriske systemet, det vil si at vekten på matvareroppgis i gram. I USA benytter de et system som kalles Standard, der de opererer med ounces (oz) og pounds (lb). 16 ounces = 1 pound. I tillegg skiller de mellom dry og fluid ounces, men vi trenger holder å tenke på ounces. Som du vil oppdage, tar Spis deg fri utgangspunkt i det amerikanske vektsystemet. Det betyr at matmengdene er oppgitt i ounces også i dette kurset. Det er flere årsaker til at jeg har valgt denne løsningen: * Siden målet er å kode om hjernen, er det lettere å memorere og automatisere størrelser som 1/2, 1, 2, 4, 6 og 8 ounces fremfor størrelser som 28,3 gram, 56,7 gram, 85 gram, 113,4 gram etc. * Å måle maten i ounces gir deg større «slingringsmonn». 0,1 ounce tilsvarer knappe 3 gram. Det betyr at det blir lettere å måle maten nøyaktig når du opererer med ounces, fremfor gram. * Ved å regne om enhetene i gram risikerer du å løfte det samme salatbladet av og på tallerkenen uten å treffe riktig vekt. Det hindrer automatisering og bruker opp unødig mye av viljestyrken din. Ved å bruke ounces, slipper du dette problemet. * Alle moderne kjøkkenvekter har dessuten begge innstillinger. * Mitt beste tips er derfor: Ta et dypt pust, still inn vekten på «ounces and pounds», og kom i gang.

4 Matplanen Hvis ditt mål er å gå ned 5 kilo eller mer, skal du følge matplanen for vektreduksjon, som du finner nedenfor. Hvis du allerede har nådd ønskevekten, eller ønsker å gå ned mindre enn 5 kilo, kan du bla videre til vedlikeholdsplanen. Jeg vet at det kan virke komplisert å sette seg inn i disse tabellene, men fortvil ikke. Dette er mye lettere enn det kan virke som!

5 Matplanen (forts.) I begynnelsen skal du bare spise korn til frokost. Når du nærmer deg ønskevekten, kan du spise korn også til lunsj og til etter hvert også til middag.

7 Hvis du vil ha yoghurt som frokostprotein kan du velge enten naturell eller gresk yoghurt, begge deler er like velegnet. Mager er å foretrekke fremfor fettreduserte eller helmelksprodukter, men her er det ingen streng regel. Nøtter og frø er kun akseptable hvis du ikke har hatt for vane å fråtse i dem. Husk også på at de har høy kaloritetthet, så begrens inntaket til to porsjoner per uke inntil du har gått ned til ønskevekten.

8 Når størrelsen på en frukt avviker fra det som er normalt, er det en god idé å veie opp 6 ounces. Noen bananer er for eksempel veldig små, og det kan være at du vil veie opp 6 ounces. Noen plommer og aprikoser er enormt store, så det ville være bedre å veie opp 6 ounces istedenfor å spise to eller tre.

Noen ord om grønnsaker: Disse listene er ikke uttømmende. Vi spiser alle typer grønnsaker, så bare forsyn deg selv om du ikke finner din favoritt på oversikten.

10 Noen ord om grønnsaker: Disse listene er ikke uttømmende. Vi spiser alle typer grønnsaker, så bare forsyn deg selv om du ikke finner din favoritt på oversikten. Du kan spise grønnsakene hvordan du vil - rå, kokt, bakt eller pannestekt Vei maten etter at den er varmebehandlet. Mange grønnsaker mister nemlig mye vekt når de stekes eller bakes. Husk at «grønt er grønt». Det betyr at salat og grønnsaker regnes for å være det samme, og du kan blande disse som du vil. Du kan også erstatte frukt med andre typer grønt men du kan ikke erstatte grønnsaker med frukt.

12 Smakstilsetninger kan brukes fritt, så fremt ikke spesielle mengder er spesifisert.

13 Drikke Mest av alt drikker vi vann. Det er også greit å drikke to kopper kaffe eller koffeinholdig te daglig. Hvis du vil melk i kaffen eller teen, regnes dette som del av proteinrasjonen til et måltid. Det er ikke anbefalt å drikke alkohol mens du går ned i vekt.

14 Vedlikeholdsplanen Når du har nådd ønskevekten, eller ønsker å gå ned mindre enn 5 kilo, begynner du på vedlikeholdsplanen. Den tar utgangspunkt i matplanen for vektnedgang, og legger til mer mat i en spesiell rekkefølge.

Like dokumenter

Dagsmeny for kvinner kcal

Dagsmeny for kvinner kcal Dagsmeny for kvinner - 1500 kcal Dagsmeny for kvinner som ønsker å gå ned i vekt. Det er tatt utgangspunkt i hva som skal til for at en kvinne med et gjennomsnittlig energibehov (2000 kcal) skal gå ned