MATPRODUKSJON I BUSKERUD MANGFOLD, MULIGHETER OG BÆREKRAFT

Transkript

1 MATPRODUKSJON I BUSKERUD MANGFOLD, MULIGHETER OG BÆREKRAFT FYLKESVARAORDFØRER OLAV SKINNES Sundvolden Hotell 13. oktober 2016

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21 LANDBRUKETS PLASS I DET GRØNNE SKIFTET - Hanne Lisa Matt Hovedutvalgsleder miljø, innovasjon og næring 13. Oktober 2016 på Sundvolden Hotell

22 Jordbruk i Buskerud Fylket har 5% av landets jordbruksareal Total verdiskaping fra jordbruket er 655 millioner kroner Sysselsetting i produksjon av mat er årsverk Buskerud leverer 5% av Norges saue- og kjøttproduksjon Husdyrholdet er viktigst for i Øvre Buskerud (beiteressurser, mye i utmarksområder høyt til fjells) Tredje største skogsfylke etter aktivitet og fjerde størst etter produktivt skogareal. Men sysselsetting har gått ned. 70% av jordbruksbedriftene har en eller flere tilleggsnæringer til jord- og skogbruk som gir 180 mill kr i verdiskaping Buskerud er størst på tilleggsnæringer, 13% mer enn landsgjennomsnittet Verdiskaping fra disse næringene er svært viktig for bønder i Buskerud Halvparten av verdiskaping i jordbruket kommer fra frukt og grønnsaker Vi har i underkant av landbrukseiendommer bidrar de til matproduksjon? *Tall fra undersøkelse NILF og Østlandsforskning har gjort i 2013 for å kartlegge landbruket i Buskerud i oppdrag av FK og FM (basert på 2011 tall)

23 Fylkeskommunens rolle i landbrukspolitikken Forvaltningsreform 2010: FK fikk medansvar for gjennomføring av landbrukspolitikken Ga FK nye oppgaver knyttet til politisk vektlegging av landbruk Juni 2011 vedtok FT strategi for landbruks- og matområdet Skisserte utviklingstrekk, muligheter og utfordringer Målsetninger, satsingsområder og tiltak for arbeidet Mål: økt verdiskaping (styringsverktøy) Landbruks- og matmelding «Velkommen til bords» BFK strategi ble justert i tråd med denne i 2013 Og med FM Buskeruds regionale Bygdeutviklingsprogram

24 Regional plan og strategi med betydning for landbrukspolitikken Regional delplan for reiseliv utløper ved årsskifte Særstilling reiselivet har hatt i virkemiddelaktørenes prioritering blir endret Strategi for Landbruks- og matområdet I 2017 ingen øremerkede midler til dette i BFK Regional plan for næringsutvikling og verdiskaping (næringsplan, sektornøytral) er vedtatt F.o.m. jan prioriteres reiselivssatsing og prosjekter innen landbruk og mat på lik linje med andre næringssatsinger inne næringsplanens ramme Jordbruksavtale: BFK gir innspill til jordbruksavtalen

25 Landbruks- og matområde i BFK BFK rapporterer på landbruks- og matområde på bruken av midlene til rekruttering, likestilling og kompetanseheving Hvordan arbeid har bidratt til å styrke regional verdiskaping, ressursforvaltning og miljøinnsats Hvordan området er integrert FKs øvrige arbeid med samfunnsog næringsutvikling FK er medlem i Fjellregionsamarbeidet (politisk nettverk for kommuner, regionråd og FK i Sør-Norge) Levende og livskraftige fjellbygder Uttalelser Landbruk og landbruksrelaterte næringer er viktig for sysselsetting og bosetting i Buskerud BFK ønsker samarbeid med næringen og aktører som støtter opp under og utvikler landbruket og dets betydning i fylket

26 Prosjekt «Økt matproduksjon i Buskerud» Fem viktige tema i det regionale partnerskapet (Buskerud Bondelaget, Bonde- og småbrukarlag, IN Buskerud og Vestfold, BFK og FM i Buskerud): Produsentmiljø Beitebruk (utmark) Vekstskifte Utdanning Kombinasjonsjordbruk Regional Næringsplan har som mål å øke matproduksjonen med 1% i året i årene framover Hva er mulighetsrommet?

27 Muligheter for landbruk i Norge Selvforsyningsgraden i Norge går nedover Den politiske situasjonen er ustabil tredobling av importen på 13 år Norges støtteandel til jordbruket målt i % av BNP er mindre enn EU sin støtte til landbruket Norges landbruk er av det mest moderne i verden (husdyravl, fõrutvikling, teknologi, dyrehelse og lav antibiotikabruk) Naturbasert landbruk er det vi levde av før oljen Vi er på vei inn i den grønne økonomien finnes «den nye oljen» i skogen og jordbruket? Moderne landbruk og fjellandbrukets rolle i bioøkonomien: presisjonsjordbruk, skanning av jordene og selvgående roboter Unngå fella med: Ulønnsom produksjon, Lavkvalitetsprodukter, Selskapsjordbruk Forskning og pilotprosjekter må til

28 Mat motor i det grønne skiftet Det skjønner stadig flere Verden skal skaffe nok, trygg og sunn mat til 9mrd innen 2050 Maten skal produseres på en måte som ikke ødelegger klimaet eller naturen Mat er viktig fordi. Mat er nær, ofte og avgjørende for livskvalitet Mat viser det mangfoldet av verdier som skapes av landets naturressurser Hva skal vi leve av? Visjonær og jordnær Styrke lokalsamfunnets økonomi basert på lokale ressurser fra jorda, skogen og fjellbeitene Landbruksbasert næringsliv som bærekraftig utnytter, foredler og skaper verdier av de råvareressursene vi har i landet

29 Mat og reiseliv Buskeruds store mulighet? Enestående reiseliv i Hallingdal Aktivitetsturisme, helse og sunn mat Internasjonal interesse for ren mat, kortreiste og økologiske matvarer Mat som identitetsbygger Omdømmebygging av Buskerud som matfylke Ringvirkninger for grønn kompetanse Utdanning og utdanningsløp rekrutering Nettverk og miljøer som tilstrekker seg fagfolk og flinke ambassadører Vertskapsattraktivitet USP destinasjon reiseliv

30 Fra den politiske plattformen i samarbeidspartiene Grønn vekst og grønt skifte medvirkning og dialog Nullvisjon for tap av matjord Selvforsyningsgrad skal økes, utvikling basert på fornybare ressurser og fortrinnsvis drevet av små og mellomstore lokale bruk. Stimulerer til bærekraftig industriell utnyttelse av skogressursene, utvikling av nye produksjonsteknologier og økt bruk av biobrensel og biodrivstoff. Skogbruket drives aktivt innenfor rammer som fremmer biologisk mangfold og artsrikdom. Økt bruk av bioprodukter som del av klimaløsningen Ta vare på det biologiske mangfoldet gjennom aktiv bruk og vern. Det skal tas initiativ for at myndighetene kartlegger viktige økosystemtjenester som pollinering av landbruksvekster, flomdemping, vannrensing, karbonlagring, robusthet for klimaendringer og råstoffer for fremtidig industri og medisin, og øke fylkeskommunens kompetanse om disse spørsmålene. Bygge opp kunnskap om bærekraftig naturforvaltning Det skal tas initiativ for at myndighetene øker støtten til tiltak som kan dempe konfliktene mellom rovdyr og beitebruk, inkludert gjeting, gjerding, overvåking og bruk av raser med naturlig forsvarsinstinkt. Innovativ og etisk innkjøps- og innvesteringsstrategi som støtter det grønne skiftet. Målet er å styrke Buskeruds miljøsatsing, landbruk og næringsliv og bygge kunnskap Klima- og miljøkrav skal være pålagt i fylkeskommunale anbudsrunder. Anbudsprosesser skal legge til rette for at lokalt næringsliv og småskalaprodusenter kan gi tilbud. Lokale og miljøvennlige produsenter skal prioriteres ved offentlige innkjøp. 50 % av maten i fylkeskommunens kantiner og skoler skal være økologisk og helst kortreist innen Fylkeskommunale kantiner skal ha mulighet til å gjøre egne innkjøpsavtaler med lokale leverandører.

31 JA! Utfordring ligger hos dere, hos oss politikere og hos det offentlige Mulighetsrommet for utvikling må skapes sammen

32 Mat i Trøndelag Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS Kongens gt. 30

33 «Trøndersk mat, matfestival og matmanifest» Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS Trøndelag som matregion fakta og bakgrunn Trøndersk Matmanifest Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen Mat og reiseliv

34 Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS Non-profit aksjeselskap med 100 eiere Skal videreutvikle Trøndelag som landets ledende matregion Jobber for blå og grønn matnæring 100% prosjektorganisert 11 år i årsverk Forretningsområder:

35 Visjon og forretningsidé Visjon (hvorfor er vi her): Oi! skaper mersmak og merverdi Verdier (hvem er vi): Bygger tillit Skaper muligheter Oppnår resultat Løfter andre Vår forretningsidé: Oi! bygger gjennom kunnskapsbasert utviklingsarbeid salgsarenaer, kompetanse og nettverk samt profilerer matnæringa. Plattform: Vår virksomhet bygger på Trøndersk Matmanifest

36 Prosjekter og oppdrag 2016 Prosjekter Grønn Forskning Midt-Norge Trøndersk Matfestival Bryggerifestivalen Øl og Mat NM Mathall Trondheim etablering Salg og distribusjon Turisme Frøya Årlige aktiviteter Oi!-dag Mediearbeid - nettsider, facebook Løpende omdømmebygging og profilering av trøndersk mat og drikke Oppdrag Landbruk21Trøndelag Aquanor og Nor-Fishing Matmanifestdagen VRI-koordinator (Grüne Woche)

37 Nettverk av matprodusenter: Hva kan vi samarbeide om?

38 Oversikt over Oi!s aksjonærer

39 Matregionen Trøndelag Litt tall og fakta Seks av de ti største oppdrettskommunene ligger i Trøndelag. På Frøya produserer de 4 millioner laksemiddager hver dag i sesongen. Grøntvedt Pelagic i Ørland fermenterer over 90% av all sild som konsumeres i Skandinavia. Verdens beste lokasjoner for kamskjell, sjøkreps, blåskjell og krabbe? Samlet sett har Trøndelag over 20% av landbruksproduksjonen i Norge. Mer enn hver tredje kylling er trøndersk (2015) En femdel av melkeproduksjonen foregår i Trøndelag Ledende produksjonsmiljø på storfe og svin. Økologisk foregangsfylke på melk og kjøtt Sterk foredlingsindustri: Tine, Nortura, Norsk Kylling, Grilstad, Røros Meieri, Nidar. Trøndelag har ca 200 mindre matprodusenter som omsetter for over 800 mill kr. Bondens Marked Trøndelag har størst omsetning i landet: 23 MNOK i 2015 Sterkt miljø for håndtverksøl over 30 bryggerier i Midt-Norge Røros og Rørosmat er en av landets sterkeste merkevare på lokal mat

40

41

42 Aktivt kokkemiljø

43 Rekruttering til matfag I 2016 deltok 10 ungdomsskoler og 10 restauranter på Ung Restaurant NRK Dagsrevyen (lørdagsgjesten) + Adresseavisen dekket Ung Restaurant Kokkenes Mesterlaug som dommere

44 En region som samarbeider og vil mat Bredt forankret matsatsing Matspesialiteter fremheves blant annet i felles fylkesplan landbruksmelding for Trøndelag marin strategiplan Trøndelag Spesiell fokus på mat og reiseliv Mat som en av tre pilarer for reiselivet i Trøndelag (mat, natur, kultur) Et samlet partnerskap ønsket en felles utviklingsaktør innenfor mat: Oi! - et ideelt selskap som skal løfte en hel bransje.

45 Felles ønske om satsing på mat ga Trøndersk Matmanifest i 2011, som første region i verden.

46 Hva er Trøndersk Matmanifest? Utviklet og signert i fellesskap av trønderske aktører i 2011 Første i sitt slag i verden Intensjonsbasert Bred forankring blant offentlige aktører var utgangspunktet Skaper stolthet blant dem som lager og spiser maten

47 Hvem har signert og hva skal de gjøre? 73 (74) aktører har signert Barnehager, skoler, dagligvarekjeder, kommuner, reiseliv, restauranter, hotell, produsenter av mat og drikke De vil bevare, styrke og videreutvikle trøndersk matproduksjon og matkultur De vil bruke trønderske råvarer, fortelle om dem, utnytte sesongvariasjon De vil velge produkter som fremmer miljøhensyn, matglede og helse De vil fremme matkultur for barn og unge

48 hva skal de gjøre? Noen har større kapasitet enn andre Det er mangfoldet av aktører - og alle snakker om trønderske råvarer og utnytter den variasjonen vi har Eksempler: Snåsa Montessoriskole og barnehage: Bor midt i matfatet. Årsplan ut fra Matmanifestet, får bevisstgjort unger og foreldre Ski-VM 2023: Mat som en av X-faktorene. Vil fremme trøndersk mat, gjør det unikt for tilreisende Restauranter: Historie å fortelle, noe å bygge opp menyen rundt Reiselivsaktører: Felles mål å samarbeide om

49 Hvorfor har vi Trøndersk Matmanifest? Trøndelag har en stor bredde av gode råvarer og produkter - Fisk, sjømat, kylling, storfe, svin, sau, vilt, bær, grønnsaker og melk Matmanifestet vil bevisstgjøre om mangfoldet Både produsenter og forbrukere må vite hva som finnes, og hvordan de kan benytte seg av det Maten er den felles plattformen som ulike aktører kan samarbeide rundt Skape stolthet og identitet rundt trøndersk mat og drikke

50

51 Møteplass mellom produsent og forbruker Faksimile: Vegard Eggen, Adressa

52 Trøndersk Matfestival publikummere 135 utstillere (2016) Kurs, kokkeleringer Barneaktiviteter (lære ved å gjøre) Salg for 9,7 MNOK på Trøndersk Matfestival (111 utstillere) Mobilisering av regioner Salg av mat og drikke sammen med reiselivsaktører

53 Bryggerifestivalen Kunnskapsfestival om ølbrygging og koblingen øl og mat Kurs, sceneaktivitet 20 bryggeri (2016) Salg for 2 MNOK Selger i 0,5-1 dl per enhet Snitt konsum: 0,4 liter øl per person

54 Øl og Mat NM

55

56

57

58 Utstillingsvindu for forbrukere og turister: Visit Trondheim Trøndelag Reiseliv Hurtigruta Cruisefartøy Formidling ute og inne i mathallen. Produsenter og råvarer i fokus.

59 Etterspørselen etter lokal mat er sterkt økende Norske forbrukere er opptatt av smak, ferskhet og pris når de går i butikken. Lokal mat forstår vi som et produkt med særegen smak, tradisjonelt laget på lokal oppskrift. Kilde: Sifo «Forbrukernes forståelse av lokal mat», rapport 2008.

60 *Turistundersøkelsen sommeren Innovasjon Norge Trøndelag er god på bruk av lokale matspesialiteter Trøndelag Hele 64 % av turistene spiser lokal mat og nyter lokale drikkevarer. Mer enn dobbelt så mye som resten av landet: 31 % Dette vil turistene har mer av i Trøndelag: Fiske i saltvann Gå på restaurant Spise lokal mat og drikke lokale drikkevarer Hovedfunn i Turistundersøkelsen*: Vestlandet: Mange utlendinger ønsker å se fjordlandskapet Nord-Norge: Eldre natur-turister Sørlandet: Aktive nordmenn på tur Trøndelag: Populært blant yngre nordmenn med god smak Østlandet: Norske familier på tur

61

62

63 28 bookbare matopplevelser fra Trøndelag 2017

64

65 Økt etterspørsel gir økt produktutvikling og samarbeid Flere større lokale merkevarer Økt samarbeid om råvareleveranser Økt samarbeid om produksjon Økt produktutvikling Økt innovasjon Økt videreforedling utenfor gården nye gründere på bygda Krever kompetanse, investeringer og engasjement

66

67 Matnettverkene i Midt-Norge Antall produsenter Produkt utvikling Merkevare Salg Distribusjon Trøndelagmat SA 14 x x x regionalt x FosenMat AS 6 x x x lokalt x NamNamdalen AS 10 x x x lokalt? Den Gode Maten AS 8 x x x behov? Oppdalmat? x x x lokalt x Lager + Rørosmat, og nettverk under etablering Kan det være fornuftig å samarbeide om dette?

68

69 Hva er en mathall?

70

71 MER SAMARBEID OG SALG AV LOKALMAT INSPIRASJONSSEMINAR MATPRODUKSJON I BUSKERUD, 13 OKT. 2016

72 HVEM - HVORFOR Matopplevelser i Numedal SA Liv M. Berven daglig leder MIN SA etablert i nov 2012 MIN eies av 35 aktører innen lokalmat og grønt reiseliv Lokalmatkassen, et samarbeid mellom tre lokalmatnettverk i Buskerud

73 HÆ... IKKE HOVEDFOREDRAG? LITT DIREKTE TONE TIL TRINE I BFK... Er ikke tre nettverk som samarbeider innovativt, kommersielt og INSPIRERENDE? Har jeg snakket mange ganger før sa du? Trenger oppbacking og bli sett Er dere ikke stolte av oss? og det var de så her er jeg

74

75

76 Rent og uberørt + lite turistifisert = stor verdi? Hva er det vi har som ingen andre har? Hva er det vi kan som ingen andre kan? Bruke de ressursene som finnes: Folk, dyr, beite, bygninger, natur, kultur, historie, kulturminner

77

78 KAFÈ OG BUTIKK

79 Bryggeri i venterommet

80

81 MEN NEVADA FRA NUMEDAL VANT VERDEN!

82

83

84

85 TAKK TIL FRAM SOM STÅR BAK

86 SPEED-DATING PÅ SOLE 5. JANUAR HVORDAN KAN VI HA NYTTE AV HVERANDRE? - FINNE NYE KONSEPTER OG TJENESTER - 5. FEB. FØRSTE MØTE - JA VI VIL SAMARBEIDE - SØKTE OM FORSTUDIE - JA FRA IN 12 APRIL - LOKALMATKASSEN BLIR AS 26. AUG.

87 UNIKT SAMARBEID Lokalmatkasse som kan leveres til hyttefolket og fastboende i dalstrøka innafor Norges første salgs-samarbeid mellom tre lokalmatnettverk -dal

88 TESTET AV 10 FAMILIER I NUMEDAL

89 PÅ MATFESTIVALEN I NUMEDAL OG FÅREFESTIVALEN PÅ GOL

90 SALGSMODELL Testfamiliene ønsket å hente kassen selv, må være fleksibelt og sentralt hentested. Lokalmatkassen hentes fredag på 10 utleveringssteder Kassen har alt du trenger i helgen, 2 middager, frokost, turmat/lunch, kaffemat mm. til 4 pers og koste kr. 1900,- Hvis 500 abonnenter kjøper kassen 5 ganger i året 2500 kasser x kr1900 = kr ,- Nærmarkedet har ca hytter og ,- fastboende!

91 ØVRE BUSKERUD RUNDT: BESTILLING MANDAG FØR KL. 21 PÅ WW.LOKALMATKASSEN.NO PRODUSENTENE PAKKER TIRSDAG VARENE HENTES ONSDAG VARENE PAKKES HOS HEMSEDAL FLATBRØDBAKERI TORSDAG VARENE KJØRES TIL UTLEVERINGS-STEDENE FREDAG FØR KL. 13 KUNDENE HENTER SINE KASSER FREM TIL STENGETID

92 Lille Handleri, Sokna Rema 1000 Gol sentrum Kiwi Hemsedal Spar Geilo Coop Nesbyen Utstaoset Hytteservice Spar Noresund Spar Prestfoss Lampeland hotell Coop Prix Veggli Kiwi Rødberg

93 FØRSTE KASSE 7. OKT Meget bra opplegg, meget god og høy kvalitet på innholdet. Vi blir med på reisen videre FIRE KASSER FØR JUL UKE 40, 43, 47 OG 51

94 VI SKAL BIDRA TIL GODE MATOPPLEVELSER HJEMME OG PÅ HYTTA, BÅDE UTE OG INNE - OG KANSKJE DET KOMMER TURTIPS OGSÅ

95 OG VI VIL BIDRA - NASJONALE MÅL Hvis den årlige veksten for salg av lokalmat i alle kanaler fortsetter å være på 10 prosent, vil vi fint nå Regjeringens mål om 10 milliarder kroner innen 2025 IN punkter for økt vekst for norske lokalmatprodusenten 1. Nye distribusjonskanaler digitalisere kjøpsprosessen ytterligere 2. Utvikle måltidsopplevelser i reiselivet 3. Stimulere til og skape flere vekstbedrifter fra hobby til kommersialisering 4. Øke eksporten av norske landbruksprodukter 5. Utvikle kommersielle bedriftsnettverk 6. Bygge stolthet 7. Bygge omdømme

96 MORGENDAGENS LOKALMAT UNGDOM OG ENTREPRENØRSKAP Oppland Fylkeskommune utlyste 10 mill til verdiskaping og næringsutvikling i fjellområdene Buskerud Næringshage har på vegne av de tre Matnettverkene søkt og fått innvilget midler Samarbeid mellom elever på Naturbruk og Mat- og restaurantfag og etablerte bønder og produsenter, Telemarkforsking, Rotshaug og Gol vgs. og tre lokalmatnettverk. Innovasjon og utvikling av nye produkter salg og distribusjon med ny teknologi.

97

98 MANGE KASSER PÅ MARKEDET Illustrerende bilde til teksten -Godt levert - Kolonihagen - Adams matkasse snart Brimi og Hjeltnes - MEN INGEN ANDRE HAR HELGEKASSE MED LOKALMAT TIL HYTTEFOLK OG FASTBOENDE I DALSTRØKA INNAFOR

99 GÅRDSFRUA LIVE BLOGGER

100

101

102

103 NESTE KASSE FRE. 28. OKT - I SALG FRA MANDAG KJØP EN DA VEL

104 TAKK FOR MEG Liv i Lokalmatkassen post@lokalmatkassen.no Mob

105

106 Økologisk Spesialkorn er et aksjeselskap bestående av 11 økologiske og biodynamiske korndyrkere Her representert ved 5 av dem

107

108 Jordfruktbarhet, matkvalitet og matsikkerhet Plantekulturer med røtter Symbiose Organisk materiale Jordliv/mikroliv

109 Høyt mineralinnhold pr vektenhet

110 Høyt proteininnhold men bløtere gluten

111 Energi, entropi og ernæring Matvekster versus fôrvekster 10 6 :1

112 Skånsom maling med steinkvern

113 Reine korn- og melprodukter fra opprinnelige kornsorter uten tilsetningsstoffer

114 God smak, velbehag og god helse

115

116

117 Dagligvaremarkedet

118

119

120

121

122

123

124

125

126 Økt matproduksjon i Buskerud hva skjer? Sundvolden 13.oktober 2016 Astrid Aass

127 «Økt matproduksjon gjennom kombinasjonsjordbruk» Tiltaksplan 2016

128 1. Produksjonsmiljø Aktive produsenter er avgjørende. Behov for faglig og sosialt produsentmiljø. Eksempler på gjennomførte tiltak: Studieturer på storfe Studietur for unge fjellbønder Sauedag Krødsherad Landbrukets dag Nore og Uvdal Unge bønder kurs Fjellbønder på studietur

129 2. Beite og gjerdespørsmål Tilgang på beiter, forståelse for gjerdehold, kunnskap om gjerdetyper, tekniske løsninger. Eksempler på gjennomførte tiltak: Diverse beitemøter Piloter «No fence»- klaver på geit (ny teknologi) Beitebruksplaner Organisert beitebruk

130 3. Vekstskifte og samarbeidsløsninger Ensidig korndrift behov for vekstskifte og samarbeid, jordpakking og behov for bedre jordstruktur, grøfting mv. Eksempler på gjennomførte tiltak: Mange kurs og markdager om temaet Utviklet og prøvd ut kompostblandinger Markdag på Steinssletta

131 4. Landbruksutdanning Behov for å styrke landbruksutdanningen, «fjellandbruksskole», «voksenagronomen» Eksempler på gjennomførte tiltak: Startet opp studietilbud på fagskolenivå (Ål) «Velg Naturbruk» fortsetter Fylkeskommunen utreder naturbruksutdanningen

132 5. Matnettverk og salg av lokalmat Mer lokalmat i butikkene, mer kjennskap til matnettverkene, andelslandbruk. Eksempler på gjennomførte tiltak: Fram-program for matnettverkene Kursserie for andelslandbrukene Samarbeid mellom matnettverk om «matkasser» Andelslandbruk Andelslandbruk i Hol

133 mangfold, muligheter og bærekraft «Vi lever så kort og er dau så lenge» Norsk for Carpe diem Sundvollen

134 Tor Jacob Solberg 34 år Gift med Iris, ett barn Økologisk melkebonde Utollmodig, naiv optimist, ordblind og tidligere odelsgutt Kjøpte «Skiptvets svar på Berliner popplene» 21 år gammel Agronom fra Tomb Er opptatt av rekrutering og framtidsmuligheter Bruker en del tid som tillitsvalgt

135 Alt starter i det små

136

137

138

139

140

141

142

143 Hva var driveren for at jeg gjorde alt dette???

144

145 Hvilke muligheter vil min datter Elise få når hun blir stor. Jeg tror mange, men vi må kjempe for dem hver eneste dag!