Widerøe informerer. På menyen. Side 57 CREW TIPS Stig-Rune Håvardsturs favoritter i Vestfold

Transkript

1 Widerøe informerer Side 57 CREW TIPS Stig-Rune Håvardsturs favoritter i Vestfold Side 60 KART Vårt populære rutekart viser hvor vi flyr og hvor du er Side 64 VERDT Å VITE Bagasje og innsjekking Side 66 OM WIDERØE Kontaktinformasjon og flyflåten vår 58 På menyen Widerøe perspektiv 55

2 Hele Norge i én billett Har du en drøm om å endelig reise til Nord-Norge? Eller har du familie og venner spredt rundt i Norge som du har lyst til å besøke? I sommer har du muligheten til å oppleve Norge på en unik måte. North Cape Privat Sol og sommer Stig-Rune Håvardstun fra Bergen har sittet 25 år bak spakene i Widerøe, 23 av dem som kaptein. Nylig tiltrådde han som ny basesjef for Widerøe på Torp lufthavn. CREW TIPS NTB Scanpix Lofoten 1 STRENDER OG SVABERG Vestfold er praktisk talt synonymt med sol, sommer og blankskurte svaberg. Med en kystlinje på 146 km har Sandefjord og omegn mange badeplasser å tilby. Noen av mine favoritter er Granholmen, Ula, Vøra, Kjerringvik og Folehavna. visitvestfold.com 2 MAT OG DRIKKE På Brygga 11 holder verdensmester Geir Skeie åpent hele sommeren i tillegg til rundt juletider. Her får du byens beste sjømatopplevelse. Har du lyst på en god lunsj i sjarmerende omgivelser blant gamle trehus, er Bakgården stedet. brygga11.no bakgarden.no The Fjords (summerflight) Med Norge Rundt-billetten kan du fly så mye du vil i 14 dager. Velg mellom hele eller deler av Norge. 1 sone 2775,- 2 soner 3375,- Hele Norge 3975,- 3 NOSTALGISK FLYTUR Dakota-flyet fra 1943 var med på D-dagen i Normandie. I dag er det stasjonert i Sandefjord, der en gjeng aktive og pensjonerte yrkespiloter (meg selv inkludert) lar bysbarn og tilreisende oppleve Vestfold fra luften hver onsdag fra tidlig i mai og ut september. For mer informasjon og påmelding, se dakotanorway.no 4 JAHRES HUS Midtåsen var hjemmet til skipsreder Anders Jahre og hans kone Bess. Det er en nydelig eiendom med store parkanlegg og skulpturer av Knut Steen. Det arrangeres også konserter her med ujevne mellomrom. I helgene er det ofte omvisning. sandefjord.kommune.no wideroe.no/norgerundt 5 TELEMARKSKANALEN Bare en drøy time unna Sandefjord begynner Telemarkskanalen. Da den sto ferdig i 1892 ble den i Europa betegnet som et «åttende underverk». Den forbinder kysten av Telemark med innlandet ved hjelp av 8 sluseanlegg på en strekning på 105 km fra Skien til Dalen. Har du lyst på en annerledes opplevelse? Ta med sykkel på slusebåten fra Ulefoss til Lunde og tråkk tilbake. telemarkcanal.no Vi anbefaler å bestille så tidlig som mulig for å sikre plass på ønskede avganger. Reiseperioden er fra 19. juni til 27. august Antall plasser er begrenset og spesielle betingelser gjelder. Forbehold om endringer. Bestill på wideroe.no/norgerundt perspektiv 57

3 BAK KULISSENE BAK KULISSENE To typiske Widerøere - Folkelige, Omtenksome, Påitelige og Står på (Widerøes visjon) for deg SIKKERT Det stilles veldig strenge krav til kvalitet og sikkerhet rundt matproduksjon og servering. Mattilsynet bakterietester jevnlig all flymat, men SSP opererer med enda strengere standarder og egenpålagte kontroller. Blir et fly lastet med mat, og noe inntreffer, kan ikke maten brukes om igjen. Kjølekjeden kan ikke brytes, så det er helt uaktuelt å laste den av og benytte matbrettene på neste avgang. Myk plast og mat som er til overs, blir brent, mens det harde plastbrettet resirkuleres. På alle utenlandsflyvninger og flyvninger som er lengre enn 40 minutter er det matservering om bord. Det stilles veldig strenge krav til kvalitet og sikkerhet rundt matproduksjon og servering. De ferdigpakkede brettene settes i traller, trallene plomberes før de settes på kjølerom. All mat konsumeres samme dag som brettene blir laget. På menyen Rakk ikke frokost? Fysen? Småsulten? Nå lanserer Widerøe sitt nye cateringkonsept om bord. Tekst Catharina Solli og Cecilie Larvåg Foto Widerøe I snitt serverer vi i Widerøe rundt frokostpakker og tapasbrett hver måned. TRYGT Det er mer enn matens kvalitet og passasjerenes sikkerhet å ta hensyn til. Widerøes crew har opptil 10 flyvninger om dagen, og det er viktig å tilrettelegge for riktige ergonomiske arbeidsforhold når mattrallene skal pakkes og dyttes. Trallene får derfor veie maks 50 kilo. Tidlig på 1930-tallet begynte stadig flere velstående mennesker å velge fly fremfor båt når de skulle krysse verdenshavene. For å tilfredsstille rikfolk som var vant til å få alt de pekte på, ble det dekket opp med hvite duker, krystallglass, det fineste porselen og damaskservietter i et eget spiserom om bord. Maten var medbrakt fra de beste restauranter. Men dette var før trykkabinens og flykjøkkenets tid. Både kald og varm mat måtte oppbevares i termoser, og det skjedde rett som det var at salaten var frosset og teen lunken før flyvertinnene rakk å servere passasjerene. På 60-tallet fikk passasjerene på New York-Paris-ruten til Pan Am servert mat fra verdensberømte Maxims, mens de et tiår senere ble tilbudt buffé til pianomusikk i loungen på øvre dekk. (Dekk var for øvrig en betegnelse flybransjen lånte fra de store atlanterhavsbåtene de i sin tid konkurrerte med.) Etter hvert som flyreiser ble mer dagligdags forsvant mesteparten av glamouren. NOSTALGISK KOS. På Widerøes ruter har det aldri vært hvite duker og krystallglass, men tidlig i flyselskapets historie pleide mange flyvertinner å ta med seg en termos eller tre med nykokt kaffe på jobb. Men med dagens over 400 daglige avganger er virkeligheten annerledes. Ingen forventer at luftens engler skal fylle termosene før de drar hjemmefra klokken 04 for å være på plass på første flyvning til Brønnøysund, Bergen eller Bodø. Og selv om de hadde villet, er sikkerhetsrutinene for servering i dag så strenge at hjemmelaget kaffe i medbrakt termos er forvist til nostalgien. Men det er selvsagt mulig å få seg en matbit og noe å drikke om bord, og i disse dager lanserer Widerøe et helt nytt cateringkonsept. Sammen med kokkene til vår samarbeidspartner Select Service Partner har produktansvarlig Geir Fjellsaune og hans folk satt sammen smakfulle retter til våre passasjerer. TAPAS I LUFTEN. På alle utenlandsflyvninger og flyvninger som er lengre enn 40 minutter er det matservering om bord. Frem til klokken blir det velsmakende frokostbrett til reisende på Flex-billett og en enklere frokostpakke på økonomiklasse, og fra og resten av dagen kan passasjerene nyte varierte tapas. Tapas fås også som vegetar. Til maten selger vi øl og vin, og frister det med en cognac til kaffen, har vi det også. gratis for de med Flex-billett. Kaffe og andre varme drikker ser ver es forresten kun på våre 300- og 400-maskiner. Det er rett og slett fordi 100- og 200-maskinene ikke har kjøkken om bord, og også fordi turene med disse flyene ofte er så korte at vi knapt har kommet opp på marsjhøyde før vi skal lande igjen. Men vi har alltid et godt utvalg av kalde drikker. Og skulle du bli sulten selv om turen ikke tar mer enn minutter, finnes det alltid noe å bite i til salgs om bord. GODT VERTSKAP. Select Service Partner (SSP) har produksjonslokaler både på Torp lufthavn Sandefjord, i Kristiansand, Stavanger, Trondheim, Haugesund, Molde, Bodø og Tromsø, og lager fersk mat til alle dagens flyvninger. I Bergen er det Gate Gourmet som står for maten. 24 timer før avgang mottar SSP en prognose over hvor mange som skal reise dagen etter og hvilken klasse de reiser på. 12 timer før kommer den endelige bestillingen til SSP, slik at de vet hvor mye fersk mat som skal produseres og fraktes ut til hver enkelt avgang. Vi tar alltid høyde for at det kommer en passasjer eller to i siste liten, så som enhver god vert eller vertinne, går vi aldri tom for mat. Flybrett med fersk mat puttes i traller som plomberes og settes rett på kjølelager. Derfra kjøres trallene ut til flyet rett før avgang. Alle fly har med mat tur/retur basen, og det fylles på med nylagede retter hele dagen. I snitt serverer vi i Widerøe rundt frokostpakker og tapasbrett hver måned.< Veiing av salgstralle. Verneombud Wenche Nysæther (kabinansatt på Torp) veier trallen etter testpakking er utført. Tralles skal ikke overstige 50 kilo. 58 perspektiv perspektiv 59

4 62 perspektiv perspektiv 63

5 64 perspektiv perspektiv 65

6 Verdt å vite BAGASJE Når du skal ut og fly med Widerøe kan du alltid ta med deg ett kolli håndbagasje og ett kolli innsjekket bagasje gratis. Antall kofferter og hvor mye de kan veie avhenger av billettypen du reiser på. Du får minimum 23 kg innsjekket bagasje gratis. Håndbagasje kan veie inntil 8 kg og kan maksimalt måle 55 x 40 x 20 cm. Widerøe Husk å merke bagasjen Vi anbefaler at du merker bagasjen med navn og kontaktinformasjon utenpå og inni kofferten. Flyselskapene har et effektivt system for etter søking av bagasjen, men mangelfull merking kan skape problemer. Hjelp oss med dette; det er til glede og nytte for begge parter. INNSJEKK Vi tilbyr ulike måter å sjekke inn på: Om du registrerer din e-postadresse og ditt mobiltelefonnummer ved bestilling av reise, vil du 22 timer før avgang motta e-post og SMS med tilbud om å sjekke inn via Internett eller SMS. Innsjekking via internett, på mobilen eller via SMS er åpen fra 22timer til én time før flyavgang. INTERNETT Innsjekking på Internett er den enkleste og mest effektive måten å sjekke inn på. Gjennom denne tjenesten kan du velge eller endre setevalg, registrere ditt EuroBonus-nummer, kansellere eller skrive ut bekreftelse på innsjekkingen. MOBIL Du kan bruke vår mobilportal til å sjekke inn på flyet. Gå til mobil.wideroe.no (eller snarveien m.wf.no) og velg Sjekk inn. SMS Du sjekker inn via SMS ved å svare JA på mottatt SMS. Da blir du automatisk tildelt et sete dersom det ikke er forhånds reservert et sete ved bestilling. AUTOMAT Der det er selvbetjeningsautomater på flyplassen, kan du selv enkelt og greit sjekke inn fremfor å velge assistanse i innsjekkingsskranken. SKRANKE Hvis du foretrekker personlig betjening, kan du sjekke inn i skranke. Det er egne innsjekkingsskranker på flere av Widerøe flyplassene vi operere på. Dette gjelder alle som reiser på Economy, Business Class, EuroBonus Gold og/eller er Star Gold Frequent Flyers. Du må alltid sjekke inn ved skranke hvis: Du reiser med barn som ikke har eget sete (under 2 år). Det er barn som skal reise alene (UM). Det er flere enn ni personer i bestillingen. Du benytter rullestol eller har behov for assistanse. Du reiser med kjæledyr. GÅ DIREKTE TIL GATE Om du har en elektronisk billett og kun reiser med håndbagasje, kan du gå rett til gate og sjekke inn der. Gjelder kun for reiser innenlands, samt til Stockholm med SAS og København med Widerøe og SAS. Oppmøte ved gate Rabatterte billetter: Siste oppmøtetid er 20 minutter før flyavgang. Fleksible billetter: Siste oppmøtetid er 15 minutter før flyavgang. For mer informasjon se wideroe.no/innsjekk 64 perspektiv

7 BOOKING Telefon/Phone (+47) wideroe.no Om Widerøe HOVEDKONTOR I BODØ Langstranda 6 Pb 247, N-8001 Bodø Tlf Faks AVD. KONTOR I OSLO Fornebuveien 38/40, Lysaker 0080 Oslo Tlf Faks Widerøe er Nordens største regionale flyselskap, med en omsetning på 3,2 milliarder kroner og med to og en halv millioner passasjerer. Widerøe opererer 38 fly av typen Dash 8, som trafikkerer 47 flyplasser i inn- og utland og har mer enn 400 daglige avganger. Widerøe trafikkerer mer enn dobbelt så mange flyplasser i Norge som noen andre selskaper. Selskapet har 1400 medar beidere. De kommersielle rutene utgjør i dag rundt 60 prosent av Widerøes virksomhet, mens anbudsrutene på kortbanenettet utgjør 40 prosent. DASH / Q200 Maks. hastighet: 482 km/t / 518 km/t Maks. take-off vekt: kg / kg Maks. nyttelast: 3603 kg / 3995 kg Motorer: 2 x 2150 hk Pratt & Whitne PW121 turboprop / 2 x 2262 hk Pratt & Whitney PW 123D turbopropp Vingespenn: 25,9 m / 25,9 m Lengde: 22,3 m / 22,3 m Antall seter: 39 / 39 Antall fly: 20 / 3 ROS OG RIS: Om du har synspunkter på reisen du foretar med oss, så ønsker vi gjerne å høre fra deg. Kontakt oss på telefon (hverdager ), e-post: kundeservice@wideroe.no eller benytt skjema for tilbakemelding som du finner på wideroe.no. FOR FLERE OPPLYSNINGER: Kommunikasjonsdirektør Richard Kongsteien, tlf About us HEADOFFICE IN BODØ Langstranda 6 Pb 247, N-8001 Bodø Phone Fax OSLO Fornebuveien 38/40, Lysaker 0080 Oslo Phone Fax Widerøe is the largest regional airline in Scandinavia, with a staff of 1400 and a turnover of NOK 3.2 billion. The company is carrying 2,5 million passengers annually and flies to 47 domestic and international destinations included summer flights. Widerøe has more than 400 take off and landings daily and operates more than twice as many airports in Norway than any other airline. Today our network consists of 60 % ordinary commercial routes, and 40 % PSO routes (Public Service Obligations). FEEDBACK/COMMENTS: If you have any feedback/comments or would like to tell us about an experience you had when flying with us please contact us by phone (+47) (Mon-Fri 09:00 AM - 03:00PM), customerrelations@wideroe.no or use our contact form on wideroe.no. FOR MORE INFORMATION: Vice President Communication, Richard Kongsteien, on DASH Maks. hastighet: 501 km/t Maks. take-off vekt: kg Maks. nyttelast: 5897 kg Motorer: 2 x 2380 hk Pratt & Whitney PW PW123 turboprop Vingespenn: 27,4 m Lengde: 25,7 m Antall seter: 50 Antall fly: 8 DASH 8 Q400 Maks. hastighet: 667 km/t Maks. take-off vekt: kg Maks. nyttelast: 8747 kg Motorer: 2 x 5071 hp Pratt & Whitney PW150A turboprop Vingespenn: 28,42 m Lengde: 32,8 m Antall seter: 78 Antall fly: 9 66 perspektiv