SPØR ETTER UKENS DRINK 99,- KUN BURGER & STEAK ««« Vi griller lokalt oppdrettet Angus Aberdeen

Transkript

1 SPØR ETTER UKENS DRINK 99,- KUN BURGER & STEAK «««Vi griller lokalt oppdrettet Angus Aberdeen

2 EN GOD START starters FRANSK LØKSUPPE 39,A: FRENCH ONIONSOUP BIFF tataki 79,A: Lett stekt tynne skiver av indrefilét med Ponzosaus og mango- og chilisalat BEEF TATAKI. Lightly fried thin slices of inner fillet with Ponzosaus and mango and chili salad BBQ STICKY FINGERS 69,A: ben av spareribs servert med Coleslaw 3 fingers of spareribs served with Coleslaw DRA TE SJØS SEAFOOD SCAMPI 99,- / 289,A: Marinert med tigersaus og hvitløksdressing Marinated with tigersauce and garlic dressing Pannestekt ørret 329,A: Med grønnsaker, rømme & agurksalat og fløtestuede poteter PANFRIED TROUT with vegetables, sour cream and cucumber salad and creamed potatoes FISH N CHIPS GOURMETFILET 289,A: Serveres med salte potetstenger med skall, salsasaus & remulade Served with savory potato rods shell, salsa sauce & remoulade LITT LETTERE SALAD HUSETS SALAT 99,Spør servitør om ønsker HOUSE SALAD. Ask the waiter

3 Se baksiden med forklaring på allergen oversikt See the backside for allergen explanation

4 KJØTT AV PREMIUM NORSK ABERDEEN ANGUS MEAT FROM PREMIUM NORWEGIAN ABERDEEN ANGUS ABER U NG S EN DE A Våre hovedretter laget av økologisk oppdrettet Norsk Aberdeen Angus. Kjøtt av beste kvalitet fra helårsgresset Angus ungokse! Disse har ikke gått på kraftfôr. som gir et gir et ekstra smakfullt kjøtt. Alle kjøtt blir medium stekt. Gi beskjed hvis du ønsker den på en annen måte. Our main courses made from organic farmed Norwegian Aberdeen Angus. Best quality meat from the all year grassfed young Angus bull! All meat are done medium. Notify waiter/waitress if you want it differently.

5 ANGUS INDREFILÉT 200 gr: 399,- /400 gr: 595,- A: Serveres med peppersaus eller bernaisesaus og valg av potet ANGUS TENDERLOIN with pepper sauce or bearnaise sauce and choice of potato angus Tournedos 200 gr: 399,- /400 gr: 595,- A: Baconsurret indrefilet okse med peppersaus eller bernaisesaus og valg av potet ANGUS TOURNEDOS. Bacon wrapped tenderloin beef. Served with pepper sauce or bearnaise sauce and choice of potato Angus Entrecóte 200 gr: 399,- /400 gr: 595,- A: Med peppersaus eller bernaisesaus og valg av potet ENTRECÓTE ANGUS. Served with pepper sauce or bearnaise sauce and choice of potato ANGUS BIFFSNADDER av indrefilét 200 gr: 399,- /400 gr: 499,- A: Med peppersaus eller bernaisesaus og valg av potet BEEF SAUTE ANGUS with pepper sauce or bearnaise sauce and choice of potato INDREFILÉT hjort 499,- A: Med viltsaus og valg av potet DEER TENDERLOIN with game sauce and choice of potato BBQ SPARERIBS 379,- A: Med salte potetstenger med skall With salty potato rods with shell DANSK HAKKEBøFF rød 329,- A: Med mykstekt løk, rødkål, brun saus og valg av potet DANISH BEEFSTEAK RED with caramalized onion, red cabbage, brown sauce and choice of potato DANSK HAKKEBøFF grønn 329,- A: Med mykstekt løk, stekte grønnsaker, bernaisesaus og valg av potet DANISH BEEFSTEAK GREEN with caramalized onions, fried vegetables, bernaise sauce and choice of potato GRILLET KYLLING 289,- A: 3 6 Med salte potetstenger med skall ROASTED CHICKEN with salty potato rods with shell POTETvalg Alle retter: Velg mellom fløtestuede poteter, salte potetstenger med skall, søtpotetstenger, eller kokt Cherie potet. CHOICE OF POTATOES. All dishes: Choose from creamy potatoes, salted potato rods with shell, sweet potato rods, or boiled cherie potato

6

7 G IS DU Ø KO L O K T! K % NORS 00 O BURGER K PR ANGUS 00% kortreist kjøtt og brød fra lokale bønder og bakere Alle burgere er laget av kjøtt fra økologisk oppdrettet Norsk Aberdeen Angus. Det gir et ekstra smakfullt kjøtt. Alle burgere blir medium stekt. Gi beskjed hvis du ønsker den på en annen måte. All burgers are made from meat from organically farmed Norwegian Aberdeen Angus. It provides an extra tasty meat. All burgers are medium done. Let us know if you want it in a different way. ABER U NG S EN DE A

8 KA HAR ME OUR ANGUS BURGERS ANGUS fiffen 99,- / 299,- A: Gourmetburger med peppersaus, ruccolasalat, grillet sopp, stekt løk og aioli ANGUS POSH. Gourmet Burger with pepper sauce, rocket salad, grilled mushrooms, fried onions and aioli ANGUS HANGOVER 99,- / 299,- A: En skamsterk burger med fersk chili, jalapeño, krispisalat, rødløk, klassisk engelsk cheddar og aioli ANGUS HANGOVER. A spicy burger with fresh chili, jalapeño, crispisalat, red onion, classic English cheddar and aioli ANGUS MEKSIKANEREN 99,- / 299,- A: Krispisalat, hot salsa, jalapeño, avokado, tortillatjips og chili-mango majones ANGUS MEXICAN. Crispy salad, hot salsa, jalapeño, avocado, tortilla chips and chili-mango mayonnaise ANGUS SMELTA OST 99,- / 299,- A: Krispisalat, tomat, jalapeño, blåmuggost, barbekjusaus og chili-mango majones ANGUS MELTED CHEESE. Crispy salad, jalapeño, blue cheese, barbeku sauce and chili-mango mayonnaise ANGUS HEILT STREIT 89,- / 289,- A: Krispisalat, tomat, rødløk, klassisk engelsk cheddar og chili-mango majones ANGUS STRAIGHT FORWARD. Crispy salad, red onion, classic English cheddar and chili-mango mayonnaise ANGUS LONDON 99,- / 299,- A: Med speilegg, mykstekt løk, HP saus og sprøtt bacon ANGUS LONDON. With fried egg, caramelized onion, HP sauce and crispy bacon ANGUS JACK DANIELS 29,- / 39,- A: Smakfull burger med Jack Daniels saus, cheddar, sprøtt bacon toppet med løkringer ANGUS JACK DANIELS. Tasty burger with Jack Daniels sauce, cheddar, crispy bacon topped with onion rings ANGUS LAVKARBO 89,- / 289,- A: Burger uten brød servert med isbergsalat, rødløk, majones og burgerost ANGUS LOW CARB. Burger without bread served with iceberg lettuce, red onions, mayonnaise BACON PÅ BURGEREN? Vi anbefaler vårt knallgode tørrsaltede bacon fra lokal slakter! BACON ON IT We recommend our extremely good dry salted bacon from local butcher!

9 ØD ALLE BURGERFBERRSKE BLIR LEVERT BAKERI! FRA LOKALT KYLLINGFILéT 89,- / 279,A: Ren kyllingfilét med krispisalat, salsa, jalapeño, tortillatjips og chili-mango majones CHICKEN FILLET. Pure chicken fillet with crispy salad, salsa, jalapeño, tortilla chips and chili mango mayonnaise VEGETARIANEREN 79,- / 269,A: Smakfull veganburger servert med salat og valgfri dressing THE VEGETARIAN. Tasty vegetarian burger served with salad and optional dressing VEGANEREN 79,- / 269,A: Smakfull veganburger servert med salat og valgfri dressing VEGAN. Tasty vegan burger served with salad, vegan cheese and optional dressing EAD ALL BURGER BR ESH IS PROVIDED FR CAL FROM THE LO BAKERY! TA AN HEILT UT GO ALL THE WAY SALTE POTETSTENGER 79,- Tørrsaltet bacon 39,- SALTY FRIES Engelsk cheddar 39,- Gourmet pommes frites med skrell levert av lokale bønder Dry salted bacon Gourmet potatoes supplied by local farmers English cheddar SØTE POTETSTENGER 79,- Chili-mango mayonnaise Pommes frites laget av søtpotet SWEET FRIES French fries made from sweet potato MESSY POTETSTENGER 29,Gourmet pommes frites med skrell toppet med s melta ost og baconbiter MESSY POTATOES Potatoes with melted cheese and bacon pieces Chili-mango majones 39,Hvitløksdressing 39,Garlic dressing Coleslaw 39,Aioli 39,Salsa 39,Peppersaus 59,- Peppersauce Bernaisesaus 59,Bernaisesauce

10

11 ØL BEER Spisestedet i Stavanger med størst utvalg i øl på fat og flaske! The eatery in Stavanger with the largest selection of beers on tap and bottle!

12 2 TAPPETÅRN 2 BEER ON TAP Murphy s Irish STOUT 49,IRLAND / ireland /// 0,5 L /// ALKOHOL / alcohol: 4,7% / A: BYGG Dette ølet har en mørk farge og en frisk duft. Man finner både kaffe, krydder og søt frukt om man skjerper sansene. Passer til fet fisk, skalldyr, søte og syrlige retter, oster og desserter. KRYDRET SPICY Murphy s Irish Red 49,- IRLAND / ireland /// 0,5 L /// ALKOHOL / alcohol: 4,7% / A: BYGG Murphy s Irish Red er blitt brygget i Cork siden 856. Ølet har en mild, men fast karakter og en viss røstig aroma da det innholder en del umaltet, men røstet bygg. Noe karamellpreg, og høyere kullsyreinnhold enn vanlig. Passer til spekemat, storfe, lam, storvilt, fet fisk, ost. HEINEKEN 94,- / 0,6 L 39,- LYS OG FRISK LIGHT & FRESH NEDERLAND / netherlands /// 0,4 L /// ALKOHOL / alcohol: 4,7% / A: BYGG Heineken er et nederlandsk høykvalitetsøl (premiumøl), og er et av verdens mest solgte lagerøl. Ølet er produsert av naturlige ingredienser; humle, malt og vann. Dette er et lyst, friskt og lettdrikkelig øl, med en mild, litt bitter smak og en fruktig karakter. CB 49,- NORGE / norway /// 0,6 L /// ALKOHOL / alcohol: 4,5% / A: MILD OG GOD MILD & GOOD BYGG Christianssands Bryggeri (CB pilsen) er et lyst undergjæret øl med en mild og balansert aroma med middels bitterhet. Ølet er brygget på pilsnermalt og vann fra Christian IV`s kilde. Passer til skalldyr, fisk, lyst kjøtt, biff, pizza og småvilt. NØGNE Ø INDIA PALE ALE AMERICAN IPA 9,NORGe / norway /// 0,4 L /// ALKOHOL / alcohol: 7,4% / A: HVETE OG BYGG GER BESTSELELLER En amerikansk type IPA med masse humle som gir en lang og fruktig ettersmak. S Dette er utvilsomt en av de beste amerikanske IPA ene som er på det norske markedet. BEST Weihenstephaner Hefe 49,TYSKLAND / germany /// 0,5 L /// ALKOHOL / alcohol: 5,4% / A: HVETE OG BYGG Flott, ren og frisk duft med tydelig hvetekarakter, krydder, frukt, sitrusskall, kvae og røyk. Friskt anslag, veldig bra harmoni, godt skum, myke bittertoner samt ristede nøtter i ettersmaken. HVETE wheat beøl er

13 UKKER TØRSTESLirst th r quenche Samuel Adams Boston Lager 9,USA /// 0,4 L /// ALKOHOL / alcohol: 4,8% / A: BYGG Gyllen. Flott duft med noe søtlig frukt og litt malt og humle. Fyldig anslag, fin lett bitterhet og god maltsødme, stort mykt skum, sitter en stund. God både som tørsteslukker når du vil ha noe ekstra fyldig i glasset eller til de fleste kjøttretter. KOSEØL thirst quencher BREWDOG PUNK IPA 9,- SKOTTLAND / scotland /// 0,4 L /// ALKOHOL / alcohol: 5,6% / A: BYGG Gyllengul. Parfymert deilig duft med fine humle- og malttoner samt et deilig fruktpreg. Fruktig parfymert humlepreget anslag, flott skum, god friskhet, god bitterhet, sitter veldig lenge med voksende bitterhet. Passer som koseøl og tørsteslukker. BROOKLYN LAGER 49,- USA /// 0,5 L /// ALKOHOL / alcohol: 5,2% / A: GOD TIL BURGER BURGERBEE R BYGG Varm brungyllen. God og rik humle- og maltduft, fine brødtoner og lett sitrusfriskhet. God fylde fra starten, godt skum, god bitterhet, fyller munnen veldig godt, sitter godt og lenge med tydelig humlebitterhet. Passer godt som tørsteslukker og til hamburger og kylling. Kronenbourg 664 Blanc 49,FRANKRIKE / france /// 0,5 L /// ALKOHOLSTYRKE: 4,5% / A: FRUKTIG FRUTIY HVETE OG BYGG Et moderne, fruktig og ufiltrert hveteøl brygget etter belgisk/fransk tradisjon. Ølet har en lettdrikkelig profil grunnet lav bitterhet og en meget fruktig karakter med duft av blomster, sitrus og urter. AUSTMANN TRE GAMLE DAMER 9,NORGE / norway /// 0,4 L /// ALKOHOL / alcohol: 5,5% / A: GOD TIL ALT ALLROUNDER BYGG Gyllenoransje. Fint balansert humelpreg, lett maltpreg, dempet sødme. Smaken følger duften, god maltfedme fra starten, god syre, frisk og elegant, delikat avslutning. God allround øl.

14 PÅ FLASKE BEER ON BOTTLE Over 50 ulike øl og andre spennende smaker. Sjekk i baren eller spør servitør. Over 50 different beers and others exciting flavors. Check in the bar or ask the waiter ERDIGNER SOL CORONA AUSTMANN LERVIG KRONENBOURG ÆGIR CLAUSTHALER HANSA SAMUEL ADAMS NØGNE Ø HAANDBRYGGERIET BREWDOG SAM MIGUEL MINERALVANN Coca Cola/Zero, Fanta, Sprite på glassflaske 59,- Glassbottle Bonaqua med eller uten kullsyre 59,- Bonaqua water with or without sparkle Eplemost og appelsinjuice 59,- Apple and orange juice

15 VIN WINE HVITE / WHITE FL ENKEL DOBBEL TORRES VIÑA ESMERALDA TORRES VIÑA SOL MÂCON LA ROCHE VINEUSE 499 EMILE CHANDESAIS CHABLIS RØDE / RED FL ENKEL DOBBEL TORRES CORONAS TORRES CELESTE RIBERA DEL DUERO 599 SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON 499 VALPOLICELLA CLASSICO, LUIGI RIGHETTI 499 CAPITEL DE ROARI, AMARONE, LUIGI RIGHETTI 699 COTES DU RHONE, RESERVE DE L ABBE ROSé FL ENKEL DOBBEL TORRES DE CASTA ROSADO CHAMPAGNE / MUSSERENDE FL ENKEL DOBBEL MOËT & CHANDON IMPÉRIAL 899 CASTELLBLANC EXTRA, BRUT CAVA CAMPO VIEJO CAVA DIV. PROSECCO: DELAPIERRE / GIOL / CELESTIONO Spania / Spain. Halvtørr. Fruktighet med innslag av sitron og furunål. Passer til fiskeretter. Allergener: Sulfitt Spania / Spain. Tørr. Fruktighet med hint av pære, eple og gress. Passer til kylling og fiskeretter. Allergener: Sulfitt Frankrike / France. Ung, saftig og frisk. Allergener: Sulfitt Frankrike / France. Ung og litt undermoden stil, preg av sitrus, eple og urter. Allergener: Sulfitt Spania / Spain. Fruktighet preget av mørke bær, innslag av lakris, urter og eik. Allergener: Sulfitt Spania / Spain. Aroma preget av mørkere bær med streif av nellik og dill. Fast, litt varm ettersmak. Allergener: Sulfitt Chile. Dyp rød farge. Rund og fruktig vin med hint av solbær. Passer til alt. Allergener: Sulfitt Italia / Italy. Velbalansert, frisk og fruktig. Svak bitter. Passer til grilllet og stekt kjøtt. Allergener: Sulfitt Italia / Italy. Varm, rik, fyldig og rund i ettersmaken. Passer til retter av vilt. Allergener: Sulfitt Frankrike. En rund og kjøttfull vin. Veldig aromatisk med hint av rød frukt, solbær, jordbær og krydder. Allergener: Sulfitt Spania / Spain. Dyp rødlig farge, smak av kirsebær og skogsbær. Passer til fisk, skalldyr og som aperitiff. Allergener: Sulfitt Frankrike / France. Preg av eple og sitrus, hint av mineraler og gummi, litt u ndermoden stil. Allergener: Sulfitt Spania / Spain. Ren og kremet, preg av pære, eple og sitrus. Allergener: Sulfitt Spania / Spain. Preg av eple og sitrus, innslag av urter. Allergener: Sulfitt Italia / Italy. Allergener: Sulfitt

16 SØTT DESSERT BROWNIES 29,- A: Is cup 89,- A: 3 7 Is, sjokoladesaus & krem ICE CREAM with chocolatesauce and cream SKOGENS DRONNING 79,- A: 3 7 Med krumkake, skogsbær, is og eggelikør QUEEN OF THE FOREST with wafel cone with berries, icecream and eggliqueur irish coffee 49,- A: 7 Kaffe, brunt sukker og whiskey toppet med krem Coffee, brown sugar and Whiskey topped with cream Alle retter er merket med nummer for allergener det kan være spor av All dishes are marked with the number of allergens there may be traces of : GLUTEN GLUTEN 2: SKALLDYR SHELLFISH 3: EGG EGG 4: FISK FISH 5: PEANØTTER PEANUTS 6: SOYA SOYA 7: MELK MILK 8: NØTTER NUTS 9: SELLERI CELERY 0: SENNEP MUSTARD : SESAMFRØ SESAME 2: SULFITT SULPHITE 3: LUPIN LUPIN 4: BLØTDYR MOLLUSCS Legg gjerne inn en anmeldelse. Vi setter pris på dine tilbakemeldinger Please post a review. We appreciate your feedback. Search: XO Steakhouse on Tripadvisor Design: xosteakhouse.no